ಪೈಗಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು? ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಮಾಂಸ, ಆಫಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಜಾಮ್, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಖಾರದ ಭರ್ತಿಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಪತ್ರಿಕೆ "ನಲವತ್ತು" ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

- 20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;

- 250 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;

- ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

- ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

- 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;

- 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

- 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು;

- 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ;

— ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಏರುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು... ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

1-2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಖಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಅನುಪಾತವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಯಾರೋ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಯಾವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ, ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೇಕ್ ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮುಗಿದ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಪೈ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೈ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೂವುಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡು. ಎಲೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈನ ಹೊರಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪೈ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪೈ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಯಾರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮಾತ್ರ, ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ, ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅವರಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ, ಸರಳ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧ ಪೈಗಳುಸೂಪ್, ಸಾರು ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್... ಪಾಠಗಳ ನಡುವೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ನೀರು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮಾಹಿತಿ

ನನ್ನ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು... ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಮತ್ತು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ(ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಾವು ಸರಳವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಪೈಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ)
ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉಂಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ... ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ದೀರ್ಘವಲ್ಲ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸರಿ, ನೀವು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕಷಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನನ್ನ ಬಳಿ ಇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು, ಪೈಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾದ "ಕೇಕ್", ದೊಡ್ಡ ಪೈ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೈ ಅನ್ನು "ಸೀಲ್" ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಅಂಚನ್ನು ಇರುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸೊಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪೈಗಳುಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ.

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಇಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ

• 240 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 550 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• 700 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುರುಚಿ

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಚಮಚ ಹಾಲು

ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ... ನಾವು ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಏರಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಅಗತ್ಯ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಇಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಎರಡನೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
8. ಅಗತ್ಯ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿ ಐಡಿಯಾಸ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು ಪ್ಸ್ಕೋವ್. ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹೆಸರು ಪ್ಸ್ಕೋವ್ ನಗರದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವ ಪೈಗಳು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಮಗು, ವಯಸ್ಕರೂ ಸಹ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವ ಪೈಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ

ಈ ಭರ್ತಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು;
• ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ:

1. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬರಡಾದ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಳಸಿ ಸಾಧ್ಯ ಖರೀದಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಚಮಚ ಬಲವಾದ ಚಹಾ;
• 0.5 ಕಪ್ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ;
• 6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸೋಣ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಧೂಳು ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ-ಅಣಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಚಹಾ... ಇದು ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಂದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟುಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ:

• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಉನ್ನತ ದರ್ಜೆ;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದೂವರೆ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು (ಸುಮಾರು 5-8).

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ವಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಕಡಿದಾದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಲಗಬೇಕು.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ರಸಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪೈಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ

ತೇವದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದುನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ- ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ನಂತರ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ... ಪೈ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಒಲೆಪೈ ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
• ಅಪೂರ್ಣ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣದ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅನಿಲ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆಉಗುಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು.
5. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 6-7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವು 1 ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.
7. ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಉಳಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ, ಸೀಮ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಊಟವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀಡಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ... ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೈ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 263