Ja piirakat, keitä charlotte ja sitten voit tehdä juustokakun mikroaaltouunissa.

Muuten, jos luulet, että tämä on amerikkalainen ja eurooppalainen keittiö, niin olet väärässä. Juustokakku tuli Muinainen Kreikka. Se on jälkiruoka, jonka pakollinen ainesosa on juusto. He käyttävät enimmäkseen kermaista, mutta he valmistavat myös ricottajuustoa, mascarponea, havartia. Juuston voi korvata raejuustolla.

Jälkiruoan pohjana on murskattuja keksejä tai makeita keksejä. Hedelmät, suklaa, kerma laitetaan täyteaineeksi.

Englantilainen juustokakku - paksu kerros murskattua keksi-voiseosta päälle täytetään pehmeä juusto, sokeria, kermaa, maitoa ja paistetaan alhaisessa lämpötilassa, laittamalla muoto veteen tai "kuivaa". Ja joskus täytteeseen laitetaan gelatiinia ja sitten juustopiirakkaa ei tarvitse leipoa.

Me leivomme. Kaksi reseptiä herkullinen jälkiruoka jota varmasti rakastat.

Ananas Resepti

Tehdään se annosteltuina, eli lasiin tai kuppeihin. Se on erittäin kätevää. Ensin hän otti lasin, söi ja oli tyytyväinen. Ja loput annokset ovat rauhassa jääkaapissa odottamassa siivissä. Toiseksi se on kätevä palvella vieraita.

Ainesosat

3 annokselle:

• evästeet - 50 g;
• raejuusto - 220 g;
• tomusokeri - 4-5 rkl. lusikat (kohtalaisen makeita);
• voita- 15 g;
• ananassäilykkeet - 3 rengasta tai 1/2 purkkia hienonnettuna;
• munat - 1;
• suola - ripaus.

Ruoanlaitto

Muuta keksit suuriksi muruiksi, jotka sekoitetaan perusteellisesti voin kanssa huonelämpötila. Tämä on kätevämpää tehdä blenderissä. Jos se on jääkaapista, sulata se mikroaaltouunissa ja lisää sitten keksien joukkoon.

Sekoita toisessa kulhossa raejuusto, muna, hienosokeri ja suola homogeeniseksi massaksi. Tämän voi sitten tehdä myös blenderillä juustomassaa tulee sileäksi ja tasaiseksi. Jos sekoitat haarukalla, rakenne pysyy - raejuuston jyvät. Päätä miten haluat.

Jos ananas soi, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Laita keksimuruja lasiin ja taputtele hyvin esim. halkaisijaltaan pienemmän lasin pohjalla.

Levitä päälle puolet tuorejuustosta.

Sitten kerros ananasta.

Ja viimeinen kerros on jäljellä oleva raejuusto. Lasissa tulee jättää tilaa, jotta mikroaaltouunissa rahka täyte ei paennut.

Laitamme lasit uuniin keskiteholla (noin 800 W) 1,5 minuutiksi - raejuusto kiehuu.

Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia, mielellään yön yli. Tarjoile laseissa.

mansikkajuustokakun resepti

Tarvitset seuraavat tuotteet:

• 100 g Philadelphia-juustoa;
• 50 g - evästeet;
• 20 g voita;
• 100 ml kermaa;
• 1 tuore muna;
• 25 g sokeria;
• mansikoita tai vadelmia (tai mansikka-, vadelmahilloa).

1. Vatkaa munat.
2. Yhdistä juusto, sokeri ja kerma toisessa kulhossa. Jotta juusto sekoittuu hyvin muiden ainesten kanssa, laita se mikroaaltouuniin pariksi minuutiksi. Lisää sokeri ja kerma.
3. Lisää vatkatut munat. Ja taas laita se mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi. Sekoita ja keitä vielä 1-2 minuuttia. Joten kunnes saat sellaisen rakenteen vaniljakastike mutta hieman tiukempi.
4. Murskaa keksit ja sekoita pehmeän voin kanssa. Aseta MVP:lle sopivaan muottiin ja taputtele hyvin.
5. Laita se päälle juustomassaa ja laita uuniin vielä pariksi minuutiksi. Älä vedä sitä heti ulos, anna sen jäähtyä MVP:ssä.
6. Koristele marjoilla tai hillolla ennen tarjoilua.

Juustokakku appelsiinimehulla

Erittäin mureaa juustokakkua mikroaaltouunissa, jonka reseptiä suosittelen ehdottomasti kokeilemaan - olet varmasti tyytyväinen kermaiseen rakenteeseen ja herkkään makuun.

4 annokselle:

• herkullisia evästeitä - 100 g;
• voita - 4 rkl. lusikat;
• smetana ja tuorejuusto - 240 g kumpikin;
• jauhettu sokeri - 120 g;
• muna - 2;
• appelsiinimehu - 4 rkl. lusikat.

Miten tehdä

Muuta keksit muruiksi. Sulata voi (tietysti mikrossa) ja kaada murujen päälle, sekoita hyvin. Kaada 4 lasiin (kuppeihin, muotteihin), purista tiukasti.

Sekoita vatkaimella (työskentele alhaisella nopeudella) smetanaa ja tuorejuustoa homogeeniseksi massaksi. Kaada joukkoon jauhe ja vatkaa muna. Muuta taas homogeeniseksi seokseksi. Viimeinen lisäys on appelsiinimehu ja sekoita uudelleen yrittäen tehdä sen huolellisesti.

Täytä lasit. Aseta ne MVP:hen pariksi minuutiksi 700 watilla. Poista heti, kun kuplia ilmestyy keskelle. Keskiosa heiluu hieman - tämä on normaalia, jääkaapissa 1,5-2 tunnin jäähdytyksen jälkeen kaikki jähmettyy täydellisesti.

Tarjoilun yhteydessä voit ripotella päälle kaakaojauhetta tai koristella hedelmillä ja marjoilla.

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty

Mikroaaltouunin juustokakkuresepti on yleinen. Se sopii niille, jotka pelkäävät raa'at kananmunat paistamattomassa juustokakussa ja niille, joita uunin ympärillä oleva meteli pelottaa. Loppujen lopuksi tämä juustopiirakka on paistettava oikein vesihauteessa, ja tämä pelottaa monia. Toinen asia on mikroaaltouuni, täällä se on nopea, luotettava ja yhtä maukas. Mutta älä kiirehdi imartelemaan itseäsi, juustokakku paistetaan mikroaaltouunissa nopeammin, mutta sen pitäisi seistä jääkaapissa saman kolmanneksen päivästä. Tätä hetkeä ei voida nopeuttaa millään tavalla, muuten kauniin luomuksen ruokahaluinen ulkonäkö heikkenee. Huomenna appelsiinijuustokakku voi muuttua kookokseksi, kirsikaksi tai mansikkaksi. Improvisaatio keittiössä ei ole rangaistavaa, minkä ansiosta Philadelphia-juusto korvattiin onnistuneesti.

Vaaditut ainesosat:

- raejuusto on erittäin rasvaista - 250 g;
- smetana ( kerma on parempi) - 300 g;
- murokeksi(voi kanssa leivottua maitoa) - 180 g;
- voita - 100 g;
- suklaapatukka - 100 g;
- mikä tahansa kuiva juoma "3 in 1" - 1 pakkaus;
- oranssi - 0,5 kpl;
- sokeri - 150 g;
- vanilja - maun mukaan.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Vaihe 1. Evästeet kohteelle juustokakku murskaa huhmareella mikroaaltouunissa pieniä muruja(voit käyttää tehosekoitinta).




Vaihe 2. Sulata voi ja kaada se murskattujen keksien kera kulhoon. Kaada kuiva juoma "3 in 1" sinne.




Vaihe 3. Sekoita hyvin.




Vaihe 4: Vuoraa mikroaaltouunimuotti elintarvikemuovi ja kaada siihen pohja voi ja keksit. Paina lusikalla tai käsin pohja pohjaan, haluttaessa voidaan muodostaa matalat reunat.






Vaihe 5. Lisää juustomassaan smetana, munat, sokeri ja vanilja.




Vaihe 6. Muuta kaikki homogeeniseksi massaksi upposekoittimella.




Vaihe 7. Lisää juustomassaan kuutioidut appelsiinit.




Vaihe 8. Sekoita varovasti lusikan selällä, jotta mehu ei puristu hedelmistä.






Vaihe 9. Kaada kaikki muottiin ja lähetä tulevaisuus juustokakku mikroaaltouunissa 11 minuuttia (800 watin teholla).




Vaihe 10. Kun olet sammuttanut mikroaaltouunin, älä kosketa juustokakkua 10-12 minuuttiin, jotta juustomassan pintaan ei muodostu halkeamia. Ja tämän ajan jälkeen raasta suklaapatukka vielä lämpimän appelsiini-rahkakakun päälle (sellainen laiska täyte). Jäähdytä se äläkä syö sitä vielä. Vasta kahdeksan tunnin jääkaapissa asettumisen jälkeen mikroaaltouunissa oleva raejuustokakku voidaan ottaa pois muotista, koristella ja tarjoilla.

hyvää ruokahalua Kaikille appelsiinijuustokakun ystäville!

Auttavia vihjeitä:
- jos kerma-rahkamassa osoittautui hyvin nestemäiseksi, lisää vähän maissitärkkelys(kirjaimellisesti teelusikallinen);
- suklaa, kuten 3 in 1 -juoma, ei ole pääainesosa juustokakulle, mutta sillä voidaan piilottaa pieniä kuoppia kakun pintaan ja antaa suussa sulava ilme.

Erittäin herkullinen juustokakku voidaan keittää mikroaaltouunissa. Ja se vie kirjaimellisesti 5 minuuttia! Tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme melko yksinkertaisia ​​ainesosia. Ainoa ongelma voi syntyä tuorejuuston kanssa. Mutta vaikka sinulla ei jostain syystä olisi sitä lähimmästä myymälästäsi, älä lannistu. Herkullista ja laadukasta tuorejuustoa voi valmistaa myös itsenäisesti.

Juustokakun ainekset

Juustokakun valmistamiseksi otamme:

• murskatut keksit - 0,5 rkl.
• voita - 2 rkl. l.
• tuorejuusto - 120 g
• smetana - 120 g
• muna - 1 kpl.
• tomusokeri - 60 g
• appelsiinimehu - 2 rkl. l.
• suklaata, kaakaota

Juustokakun valmistus

Ensin sinun on sekoitettava murennetut keksit voin kanssa. Voi on ensin sulatettava. Kaada saatu seos muotteihin. Painamme sen pohjalle, muodostaen pohjan jälkiruoalle.

Sekoita smetana tuorejuustoon ja vatkaa alhaisella nopeudella. Piiskan tulee olla enintään muutama sekunti. Tarvitsemme massan konsistenssin tullakseen homogeeniseksi. Jos lyö lisää, voi ilmaantua kuplia, joiden vuoksi juustokakku voi myöhemmin halkeilla.

Lisää tomusokeri ja muna. Vatkaa uudelleen tasaiseksi vaahdoksi. Lisätään appelsiinimehu ja sekoita varovasti.

Kaada muotteihin. Laitoimme sen mikroaaltouuniin. Keitämme noin 2 minuuttia teholla 700 wattia. Heti kun kuplia alkaa mennä keskelle, voit ottaa sen pois. Jos kypsennät yli, saat koostumuksen kovaa rahkaa emme tarvitse sitä ollenkaan!

Juustokakun keskiosan tulee olla huojuva, kun se on valmis. Sitten jäähtyessään se jäähtyy. Poista jälkiruoka ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Ennen tarjoilua koristele juustokakku raastetulla suklaalla tai kaakaolla.

Monet kotiäidit ovat kuulleet tällaisesta herkullisesta ja ilmava jälkiruoka , Miten . Se on erittäin pehmeä ja maultaan miellyttävä. Sen valmistukseen on monia vaihtoehtoja.

Tämä vieras nimi kuulostaa erittäin muodikkaalta ja epätavalliselta, mutta itse asiassa tämä on tavallisista ainesosista valmistettu jälkiruoka, jonka perustana on herkkä tuorejuusto tai raejuusto.

Tarjoamme sinulle yhden ruoanlaittovaihtoehdoista, joka auttaa säästämään aikaa ja valmistamaan herkullinen herkku mikroaaltouunissa. Tämän seurauksena juustokakku ei ole huonompi kuin hyvässä ravintolassa!

Resepti on kahdelle annokselle.

Juustokakku mikroaaltouunissa

Ainesosat

• 1/2 kuppia muruiksi murskattuja keksejä
• 2 rkl. l. sulatettua voita
• 120 g mureaa kermajuusto(tai raejuustoa)
• 120 g smetanaa
• yksi kananmuna
• 60 g tomusokeria
• 2 rkl. l. appelsiinimehu

Ruoanlaitto

1. Sekoita murennetut keksit sulatetun voin kanssa ja kaada seos vuoan pohjalle tasaiseksi taputellen.
2. Vatkaa tehosekoittimella smetana ja tuorejuusto pienellä nopeudella. Sinun tarvitsee tehdä tämä vain muutaman sekunnin ajan, jotta ilmakuplia ei ilmesty.
3. Lisää muna ja tomusokeri tähän seokseen. Vatkaa uudelleen hyvin, mutta myös kevyesti. Lisää lopuksi appelsiinimehu ja sekoita.
4. Kaada saatu massa kulhoon, jossa on keksipohja ja voita.
5. Laita juustokakku mikroaaltouuniin ja paista 650 W:ssa noin 2-2,5 minuuttia. Heti kun kuplia ilmestyy keskelle, ota astiat pois mikroaaltouunista. Aluksi keskiosa on märkä, mutta sitten se kovettuu.
6. Laita jälkiruoka jääkaappiin 2 tunniksi.
7. Valmis! Juustokakun päälle voi laittaa mitä tahansa.

Jos et ole vielä päättänyt, mitä jälkiruokaa valmistat viikonlopuksi, juustokakku on paras vaihtoehto.

Kaikki eivät tiedä. Ruoan reseptit sisältävät korkeakalorisia ruokia: kananmunat, sokeria tai tomusokeria, kermaa, juustoa, mieluiten kermaista. Siksi tällaisen jälkiruoan kaloripitoisuus on erittäin korkea.

Heidän reseptinsä mukaan juustokakut jaetaan kahteen luokkaan: paistettuihin ja paistamattomiin.

Paistamista vaativat juustokakut tulivat meille Amerikasta. Amerikkalaiset keksivät ajatuksen leipoa ne paitsi raejuustosta myös juustosta. Amerikassa tätä ruokaa pidetään jopa kansallisena.

Valmistettaessa juustokakkuja juustolla, pääkomponenttien, kuten munien, lisäksi kermaa, sokeria, hedelmiä lisätään haluttaessa. Näistä tuotteista valmistettu seos levitetään vuorattuihin kekseihin tai kekseihin. Seokseen voidaan lisätä myös vanilliinia, suklaahippuja. Koristeena on suositeltavaa käyttää mitä tahansa hedelmiä.

Juustokakun kannalta tärkeintä on pitkäkestoinen paistaminen alhaisessa lämpötilassa. Jos tätä ei noudateta, kypsennyksen aikana voi syntyä tiettyjä ongelmia, joista suurin on halkeamien esiintyminen pinnalla.

Jäähtymisen aikana saattaa ilmetä halkeamia. On olemassa useita tapoja estää tämä. Voit paistaa jälkiruoan vesihauteessa, jotta muotti lämpenee tasaisesti joka puolelta. Voit paistaa juustokakun alhaisessa lämpötilassa uunissa ja antaa sen sitten jäähtyä hitaasti. Toinen vaihtoehto: kun kakku on otettu pois uunista, muutaman minuutin odotuksen jälkeen sinun on erotettava se ohuella veitsellä seinistä ja annettava sen jäähtyä kokonaan.

Jos halkeamia vielä ilmenee, voit koristella juustokakun hedelmällä, kermalla tai jäännöskeksillä.

Englantilainen rakkaus kylmä juustokakku ruoanlaitto. Siellä jokainen kotiäiti tuntee sen valmistusreseptin. Tällaisen jälkiruoan pääkomponentti on murskatut keksit ja voi. Nämä kaksi ainesosaa sekoitetaan paksun kakun muodostamiseksi. Sen päälle asetetaan täyte, joka koostuu kermasta, sokerista, tuorejuustosta, gelatiinista. Tällaista jälkiruokaa valmistettaessa viimeinen vaihe on jäähdytys.

Reseptit tähän raejuustokakkua tarpeeksi. Yksi niistä on leipominen mikroaaltouuni. Tämän vaihtoehdon avulla voit säästää merkittävästi herkkujen valmistukseen käytettyä aikaa. Ja tulos yllättää ja miellyttää, koska kakun maku ei eroa uunissa paistetusta.

Juustokakku raejuustolla mikroaaltouunissa - resepti perustuu kahteen annokseen.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• puoli lasillista keksimuruja;
• kaksi ruokalusikallista voita;
• 100-120 grammaa raejuustoa (tai pehmeää juustoa);
• 100-120 grammaa paksua smetanaa;
• yksi kananmuna;
• 50-60 g sokeria;
• kaksi ruokalusikallista mitä tahansa mehua.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Sulata voi, sekoita keksimuruihin, laita valmis sekoitus uunivuoan pohjalle tasaiseksi, tiivistäen koko kerroksen tasaisesti.

2. Vatkaa smetanaa ja raejuustoa (juustoa) tehosekoittimella muutaman sekunnin ajan alhaisella nopeudella. Ei tarvitse vatkaa pitkään, koska ilmakuplia saattaa ilmaantua.

3. Riko muna seokseen ja lisää sokeri. Vatkaa uudelleen alhaisella nopeudella ja lisää mehu, sekoita kaikki.

4. Kaada saatu seos muottiin, jossa on keksit ja voita.

sp-force-hide ( näyttö: ei mitään;).sp-form ( näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyte: 15px; leveys: 600px; max-width: 100%; reunuksen säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( näyttö: inline-block; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; leveys: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8,75px; täyte-oikea: 8,75px; reunus- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;).sp-form .sp-kentän tunniste ( väri: #444444; font-size 13 kuvapistettä -väri: #0089bf;väri: #ffffff;leveys: automaattinen;fontin paino: lihavoitu;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

5. Laita näin valmistettu jälkiruoka mikroaaltouuniin, aseta tehoksi 650 W, paista noin 2-5 minuuttia. Kakun keskelle ilmestyvät kuplat osoittavat, että herkku on valmis ja sen voi ottaa pois mikroaaltouunista. Aluksi keskiosa on hikinen, mutta ei se mitään, jäähtymisen jälkeen se kovettuu.

6. Valmis jälkiruoka tulee laittaa jääkaappiin jäähtymään kokonaan.

7. Juustokakku on valmis! Päälle voit lisätä koristeeksi hedelmiä tai jäljellä olevia murusia.

Tällainen resepti on varmasti hyödyllinen, jos vieraita ilmestyy odottamatta tai kun ei yksinkertaisesti ole aikaa valmistaa jotain maukasta teetä varten. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja lopputulos on hämmästyttävä.

Monet kotiäidit haluavat kokata juustokakkua. Se valmistetaan saman reseptin mukaan kuin juusto. Vaihtelun vuoksi tähän jälkiruokaan lisätään vanilliinia, banaaneja, tuoreita mansikoita tai persikoita.

SISÄÄN länsimaisia ​​ravintoloita suosittu suklaajuustokakku.

On olemassa resepti tämän ruuan kypsentämiseen jopa hitaasta keittimessä.

Sano kiitos artikkelista 0