Piirakat makkaran ja juuston kera voidaan valmistaa aamutee- tai kahvitarjoiluksi tai iltapäivän välipalaksi välipalaksi. Nämä piirakat voidaan tarjoilla ensimmäisen ja toisen ruokalajin kanssa. Voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa, ja makkaran voi haluttaessa keittää tai savustaa. Jokainen vaihtoehto on herkullinen omalla tavallaan. Piirakkataikina voidaan valmistaa käsin tai se voidaan uskoa leipäkoneen vaivaamiseen. Valitsin toisen vaihtoehdon.

Valmista piirakat valmistelemalla tarvittavat tuotteet luettelosta.

Kaada huoneenlämpöinen tai hieman lämmin maito leipäkoneen ämpäriin. Riko siellä muna ja lisää paloiksi leikattu voi.

Siivilöi sitten jauhot ämpäriin, lisää sokeri, suola ja hiiva. Käynnistä "taikinan vaivaaminen" -ohjelma. Jos keität käsin, maito tulee lämmittää, lisätä siihen sokeria, suolaa ja hiivaa ja jättää 10 minuutiksi. Lisää sitten muna ja voi hiivaseokseen. Lisää jauhot osissa ja vaivaa taikina. Jätä taikina 1 tunniksi.

Sillä välin, kun taikina valmistetaan, voit leikata juuston ja makkaran. Minulla on 2 tyyppiä - keitetty ja keitetty-savu. Yritä leikata juusto samaan kokoon kuin makkara.

Tämä on sellainen taikina, jota saat leipäkoneessa.

Ota taikina ämpäristä ja laita laudalle, ripottele kevyesti jauhoilla.

Jaa taikina 40 g:n paloihin, minulla oli 16 palaa.

Pyöritä jokainen pallo tasaiseksi kakuksi, kunnes voit puristaa täytteen. Laita juusto keskelle, makkara päälle.

Kokoa taikina keskelle ja purista kaikki saumat. Saat kypsiä hattupiirakkaa.

Peitä uunipelti leivinpaperilla ja vuoraa piirakat sauma alaspäin. Toiset piirakat sokaisin nyytiksi, jotta täytteen erottuisi. Voitele kaikkien piirakkaiden pinta keltuaisvaahdolla.

Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista piirakat 20-25 minuuttia. Punaiset ja herkulliset makkara- ja juustovälipalapiirakkaat ovat valmiita!

Tarjoilemme piirakat pöytään ja nautimme mausta!

Hyvää ruokahalua!

Kuvaus

Makkara- ja juustopiirakka On tyypillinen kotiruoan edustaja. Sen komponentit löytyvät yleensä melkein jokaisesta jääkaapista, ja siksi se voidaan valmistaa milloin tahansa.

Tällainen piirakka voidaan tarjoilla alkuruoaksi, ja se on myös erinomainen korvike voileipille, ja lisäksi sitä voidaan käyttää myös lounaan pääruokana. Vaikka käytön monipuolisuus ei ole sen ainoa etu. Piirakka osoittautuu myös erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Vain jos seuraat vartaloasi, sinun ei pitäisi käyttää väärin tällaista ruokaa.

Joten jos aiot tehdä piirakan makkaralla ja juustolla, suosittelemme käyttämään tämän reseptikuvan vinkkejä!

Ainesosat

• 
  (15 g)
• 
  (100 ml)
• 
  (1/2 kuppia)
• 
  (1/2 tl)
• 
  (1 tl)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (2-2,5 kuppia)
• 
  (150 g)
• 
  (100 g)
• 
  (2-3 tl)
• 
  (40 ml)

Ruoanlaittovaiheet

Ensimmäinen vaihe on valmistaa taikina. Kiinnitämme huomiosi siihen, että käytämme tähän leipäkonetta, vaikka voit täysin pärjätä ilman sitä!

Joten laimennetaan kuivahiiva viiteenkymmeneen millilitraan maitoa ja lisätään niihin myös suolaa, sokeria ja smetanaa. Nyt lähetämme jauhoja, maitoa ja auringonkukkaöljyä leipäkoneen kulhoon ja aloitamme taikinan vaivaamisen.

Ensimmäisen erän lopussa tulee lähettää myös hiivaseos kaikille aiemmin luetelluille ainesosille sekä vähän jauhoja, mutta tämä on vain tarvittaessa. Seuraavaksi uunin tulisi vaivata taikina uudelleen.



Nyt otamme taikinan pois leipäkoneesta ja kaulimme sen hyvin ohueksi (leveyden tulee olla noin 3-5 mm).



Nyt käsittelemme täyttöä: leikkaamme makkaran ohuiksi nauhoiksi ja raastamme juuston keskikokoisella raastimella.



Levitämme täytteen taikinan päälle yrittäen jakaa sen tasaisesti. Ripottele sitten kaikki päälle valitsemillasi mausteilla. Tässä tapauksessa käytettiin kuivattujen vihannesten seosta.



Nyt jaamme taikinan täytteellä suunnilleen samankokoisiksi suorakulmioiksi, jotka rullaamme myöhemmin rulliksi.



Levitämme rullallemme rullat muottiin. Sen pitäisi näyttää alla olevalta valokuvalta. Lisäksi rullille on annettava hieman istuvuutta. Voit tehdä tämän jättämällä ne lämpimään paikkaan kolmekymmentä minuuttia.



Voitele piirakka nyt vatkatulla munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja vähän unikonsiemeniä.



Makkara-juustopiirakkaa tulee paistaa 180 asteessa 30-40 minuuttia.



* Huomaa, että uuni on esilämmitettävä etukäteen.

Ota valmis kakku uunista ja jäähdytä!



Voit syödä piirakan makkaran ja juuston kanssa sekä lämpimänä että kylmänä.



Hyvää ruokahalua!!!

Artikkelissa kerrotaan, kuinka tehdä yksinkertaisia ​​ja herkullisia pommipiirakoita erilaisilla täytteillä.

Tällaiset epätavalliset piirakat "pommit" voittivat monien kotiäitien ja heidän kotitalouksiensa sydämet valmistuksen yksinkertaisuuden ja herkullisen, uskomattoman mehukas täyte kääritty ohueksi kerrokseksi taikinaa... Piirakoiden pohja on hyvin samanlainen kuin cheburek, mutta itse asiassa itse ruokalaji osoittautuu monta kertaa maukkaammaksi kuin cheburekit epätavallisen täytteen yhdistelmän vuoksi (voit valita itse).

"Pommit" ovat herkullisia kuumina, juuri keitettyinä ja jopa jäähdytettyinä (jopa ilman lämmitystä). Astiasta tulee loistava välipala, piknik-ruoka, herkku vieraille ja perheelle. Suosituin täyte on kasviksia yhdistettynä lihaan tai juustoon. Mausteet ja pikantiteetti lisäävät mausteita, valkosipulia ja yrttejä täytteeseen. Kasvismehu ei "virra" pihvin ulkopuolelle ja jää sisälle, juusto sulaa ja sekoittuu muiden ainesten kanssa.

Se on hyödyllinen sinulle:

• Jauhot (premium-luokka) - 750-850 g (katso massan "viskositeettia" ja elastisuutta). Valitse kalliimpia, hyvälaatuisia jauhoja ja muista seuloa se.
• Kiehuvaa vettä - 240-250 ml. (herkullisen ja pehmeän taikinan tekemisen salaisuus).
• Vodka- 1 lasi (toimii leivinjauheena)
• Auringonkukkaöljy - useita ruokalusikallisia (noin 4-6 rkl, sinun tulee ohjata haluamaasi elastisuutta).
• Suola ja sokeri - 1-1,5 tl kutakin (ei enää, tee se mielesi mukaan, et voi lisätä ollenkaan, koska täytteellä on merkitystä piirakoissa).

Kuinka keittää ja paistaa:

• Kaikki ainekset (viimeiset jauhot) kaadetaan vähitellen kiehuvaan veteen ja vaivataan käsin. Tämä tekee taikinasta tasaisen.
• Taikinan on ehdottomasti asetettava makuulle, 20 minuuttia riittää. Tämä auttaa turpoamaan jauhojen kuidun ja tekemään taikinasta paksumman.
• Jaa koko massa kahteen yhtä suureen osaan
• Kääri se sitten ohueksi kerrokseksi ja aloita keittäminen levittämällä täyte taikinakerroksen päälle (katso täyttövaihtoehdot alta).
• Laita ohueksi rullattu toinen puolisko täytteen päälle ja leikkaa piirakat lasilla (kupilla, muotilla, lautasella) irti. Tämä tehdään nyytien muodostamisperiaatteen mukaisesti, mutta reunoja ei saa kääriä, vaan jätä ne litteiksi.
• Kasta piirakat kuumaan öljyyn, sen tulee peittää piirakka kokonaan tai puoliksi (käännä sitten piirakka ympäri).

Pommipiirakkaa makkaralla ja juustolla: resepti

Makkara yhdistettynä juustoon on yksinkertaisin ja suosituin täytepiirakka. Täytteeksi voit käyttää mitä tahansa makkaraa: cervelat, savustettu, keitetty... Juusto tulisi valita matalassa sulavaksi, mutta sen puuttuessa jopa sulate- tai savustettu juusto voi toimia. Voit täydentää näitä ainesosia tuoreilla yrteillä, valkosipulilla, mausteilla, kastikkeilla (majoneesi, ketsuppi, tartari, paprika ja muut).

Miten tehdä:

• Tee erityinen pommitaikina (katso yllä).
• Kauli ensimmäinen kerros
• Aloita täytteen levittäminen varovasti
• Laita ensin ympyrä makkaraa
• Pintakastike (jos käytät), 1 tl. (ei enempää)
• Raasta juusto karkeasti ja sekoita siihen hienonnettuja yrttejä (voit tehdä ilmankin).
• Laita juustoa (1 tl kutakin) makkaran päälle.
• Päälle ohut kerros kaulittua taikinaa
• Leikkaa ympyrät irti, tasoita reunat
• Paista runsaassa öljyssä kullanruskeiksi

Herkullisia piirakkapommeja tomaateilla ja juustolla

Tomaattitäytettä pidetään todella mehukkaimpana ja maukkaimpana. Piirakoita paistaessa tomaatti säilyttää muotonsa, mutta päästää ulos suuren määrän mehua, joka täydentää taikinan ja juuston makua. Samalla juusto sulaa, pehmenee ja jättää suuhun miellyttävän kermaisen nuotin. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, jopa sulatejuustoa ja fetajuustoa. Voit lisätä täytteeseen mausteita valkosipulin ja mausteiden, tuoreiden yrttien ja vihreän sipulin avulla.

Miten tehdä:

• Kauli kerros valmistettua taikinaa (lue taikinan valmistusohjeet yllä).
• Raasta juusto hienolla raastimella (juusto tulee murskata haarukalla) erillisessä lautasessa.
• Hienonna tilli hienoksi ja lisää juustoon, purista sinne pari valkosipulinkynttä. Voit lisätä suolaa ja mausteita, sekoita kaikki huolellisesti.
• Laita tomaattiympyrä rullatun kerroksen päälle (leikkaa ei kovin ohuiksi, mutta ei liian paksuiksi ympyröiksi, valitse pitkulaisia ​​ja pieniä hedelmiä).
• Laita juusto tomaatin päälle, peitä taikinalla, leikkaa "pommit" irti ja paista runsaassa öljyssä kullanruskeiksi.

Herkullisia pommeja tomaateilla ja jauhelihalla

Tomaatti- ja jauhelihatäytteestä "pommeille" tulee paitsi tyydyttävää, myös mehukasta ja tasapainoista. Liha sopii hyvin tomaattien makuun ja yhdessä ne tekevät piirakoistasi monta kertaa maukkaampia kuin tavalliset piirakat! Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa: kanaa, kalkkunaa, sianlihaa, naudanlihaa tai niiden yhdistelmää.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kun taikinasi "lepää" (lue sen valmistusohjeet yllä artikkelista), sinun tulee valmistaa jauheliha.
• On suositeltavaa käyttää tuoretta jauhelihaa (0,5 kg yllä olevassa reseptissä ehdotetulle taikinamäärälle).
• Voit lisätä siihen 1 hienonnetun sipulin (tämä on parasta tehdä tehosekoittimella).
• Purista valkosipuli niin, että jauhelihassa on mausteinen "tuote"
• Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan (mitä pidät eniten).
• Lisää halutessasi hienonnettuja yrttejä, esimerkiksi nuorta persiljaa, yhtä hyvin.
• Levitä kaulitun taikinakerroksen päälle tomaattiviipaleet ja lusikallinen jauhelihaa jokaisen päälle.
• Peitä täyte toisella kerroksella taikinaa ja leikkaa "pommit" irti, purista reunat.
• Paista runsaassa öljyssä kullanruskeiksi.

TÄRKEÄÄ: Syö varovasti kuumia "pommeja" tomaattien ja jauhelihan kanssa, koska paistamisen aikana vapautuu paljon mehua, joka lämpenee ja voi virrata polttaen sinua, kun purat palan piirakasta.

Herkullisia piirakkapommeja tomaateilla ja makkaralla

Se on myös erittäin maukas ja "budjetti" vaihtoehto "pommien" täyttämiseen, koska makkaraa ja tomaattia löytyy melkein mistä tahansa jääkaapista. Mikä tahansa makkara sopii piirakoille, mutta yritä olla leikkaamatta sitä liian suuriksi paloiksi. Voit halutessasi lisätä täytteeseen juustoa, muita kasviksia, yrttejä, valkosipulia, mausteita.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kauli kerros valmiista taikinasta (lue sen keittäminen artikkelista yllä).
• Levitä makkara viipaleiksi, ripottele päälle mausteita, kastiketta, valkosipulia tai juustoa (kumman valitset) ja peitä tomaattiviipaleella.
• Peitä täyte kerroksella ohueksi rullattua taikinaa ja leikkaa lasilla "pommit", jotka sitten paistavat hetken kuumassa öljyssä (1 minuutti kummaltakin puolelta).

Pommipiirakkaa perunoilla ja paistetulla sipulilla

Piirakoita kutsutaan "pommeiksi" niiden siistin pienen pyöreän muodon vuoksi ja siitä, kuinka kirkkaasti täytteen maku paljastuu suussa: mehua valuu, miellyttävä makuyhdistelmä paljastuu (pommiräjähdykseen verrattuna).

Jos sinulla on jääkaapissa vanhentunutta perunamuusia, se voi toimia myös pommien täytteenä (tai valmistaa tuoreena ilman maitoa). Paahda paljon sipulia (voit lisätä sieniä tai porkkanoita) ja sekoita perunamuusiin täytteeksi, täytteeksi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kauli valmis taikina (lue taikinan valmistusohjeet yllä).
• Laita perunat paistettujen sipulien kanssa (muista suolaa, lisää mausteet) kerrokselle.
• Peitä täyte toisella kerroksella taikinaa ja leikkaa ympyrät.
• Paista pommit kuumassa öljyssä miellyttävän kullanruskeiksi.

Pommipiirakkaa raejuustolla, makeita

Vaihtoehtona liha-, juusto- ja vihannespommeille voit tehdä makeita piirakoita raejuustolla. Piirakkaa paistaessa raejuusto pehmenee ja sulaa hieman. Voit myös halutessasi lisätä tuoreita tai kuivattuja hedelmiä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kauli kerros valmistettua taikinaa (lue sen valmistusohjeet artikkelista yllä).
• Sekoita raejuusto haarukalla lyömällä siihen 1 kananmuna, kaatamalla pois haluamasi määrä sokeria, vanilliinia (jos raejuusto on löysää, voit lisätä pari ruokalusikallista smetanaa).
• Raejuusto sopii hyvin rusinoiden kanssa, purista kourallinen liotettuja rusinoita ja lisää täytteeseen (ei tarvitse lisätä).
• Lusikoi täyte taikinalevylle (täyte ei saa olla nestemäistä).
• Peitä pinta ohuella taikinakerroksella ja leikkaa ympyröitä puristaen reunat tiukasti kiinni. Paista öljyssä kullanruskeiksi.

Paistetut piirakat pommit raejuustolla ja tomaateilla

Raejuusto on erinomainen korvike kovalle juustolle, josta tulee hyvä täyte pommipiirakkaille. Se voidaan maustaa valkosipulilla ja mausteilla mielenkiintoisen ja epätavallisen maun saamiseksi. Paistamisen aikana rahka sulaa ja muuttuu pehmeäksi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kauli kerros valmistettua taikinaa (lue yllä olevasta artikkelista kuinka valmistat taikinan "pommeja" varten).
• Sekoita rahka huolellisesti haarukalla, lisää valkosipuli ja hienonnettu tilli, suola, pippuri.
• Levitä tomaattiviipaleet kaulitun taikinan päälle, laita raejuusto liukumäisesti lusikan päälle.
• Peitä täyte taikinakerroksella, leikkaa ympyrät ja purista reunat tiukasti.
• Paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi

Pommipiirakkaa 15 minuutissa: nopea resepti

Yksi pommien tärkeimmistä eduista on, että ne kypsyvät nopeasti. Itse taikina valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: kiehuva vesi suolataan, öljy ja vodka lisätään, jauhot kaadetaan vähitellen ja taikina vaivataan käsin. Sen "lepäämisen" jälkeen on erittäin helppoa työskennellä sen kanssa ja muodostaa piirakoita. Mikä tahansa jääkaapissa oleva voi olla "pommien" täyttö: makkara, kotletit, liha, juusto, vihannekset, raejuusto.

Nopeat pommit:

• Vaivaa taikina, kauli se
• Laita makkaraviipaleet (tai kypsennetyn lihan paloja, raakaa jauhelihaa).
• Peitä juustoviipaleella
• Laita päälle 1 tl. ketsuppi, vihreitä ja ohut siivu tomaattia (sopii myös esipaistettu kesäkurpitsa ja munakoiso).
• Peitä täyte ohuella taikinakerroksella, muotoile ja kuullota pihvejä kuumassa öljyssä.

Pommipiirakkaa: reseptejä erilaisille täytteille

Täyttövaihtoehdot:

• Sieni. Paista sienet sipulien kanssa etukäteen, suolaa, sekoita raejuuston ja tuoreiden yrttien kanssa.
• Tuore. Suolaa ohut kesäkurpitsaviipale, laita päälle tomaattiympyrä, purista valkosipuli pois, peitä juustoviipale.
• Savustettu. Viipale savustettua broilerinfilettä, päälle siivu marinoitua kurkkua, siivu tuoretta tomaattia, yrttejä ja mausteita.
• Ravitseva. Kinkkuviipale, siivu juustoa, pinottu paistettu sipuli, tuoreet yrtit (valinnainen).
• Makea. Hedelmä- tai marjahilloa, kanelia, tuoreita marjoja sokerilla.
• Kasvissyöjä. Paistettua pinaattia sipulilla (mieluiten käyttämällä purjan valkoista osaa, lisää mausteita maun mukaan).
• Kesä. Keitetty kananmuna, paistettu suolaheinä mausteilla (muna voidaan hienontaa tai viipaloida).

Video: "Bomb Pies"

- juustoa, makkaraa, sipulia ja munia on lisätty tyydyttävämmän maun saavuttamiseksi. Nämä pihvit ovat hyviä poistamaan nälkää välipalojen aikana ja ovat helppoja valmistaa.

Ainekset taikinaan:

1. Kefiiri - 300 ml,

2. Munat - 2 kpl,

3. Suola - puoli teelusikallista

4. Sokeri - puoli teelusikallista

5. ripaus ruokasoodaa

6. Kasviöljy - 3 rkl. l.

7 jauhoa - 3 kuppia

Täytteen koostumus:

1. Kovien juustojen juusto - 100 g,

2. Keitetyt munat - 2 kpl,

3. Vihreä sipuli - 70 gr,

4. Makkara - 300 g.

Piirakat makkaralla, juustolla ja sipulilla - resepti

Vaivaa taikina kaadamalla kefiiri syvään kuppiin, lisäämällä suolaa, sokeria ja soodaa, auringonkukkaöljyä (tai maissiöljyä) ja vatkaa munat. Lisäksi nämä komponentit sekoitetaan ilman jauhoja homogeeniseksi nestemäiseksi massaksi. Tässä vaiheessa voit käyttää vispilää tai vatkaa kaiken vatkaimella.

Lisää viimeinen ainesosa, jauhot, kuppiin ja sekoita hyvin. Saatat tarvita hieman enemmän kuin kolme lasillista jauhoja. Lisää vain sen verran, että muodostuu nestemäinen taikina. Taikinaa, joka ei tartu käsiisi, pidetään konsistenssiltaan ihanteellisena. Anna taikinan levätä 20-30 minuuttia.

Täytettä varten jauha makkara pieniksi kuutioiksi.

Juusto on raastettava karkealla raastimella, jolloin se sulaa helposti piirakoita paistaessa ja antaa täytteelle erityisen maun. Hienonnetut viipaleet eivät lisää astiaan mehusuutta.

Vihreän sipulin höyhenet on hienonnettava terävällä veitsellä.

Kaikki täytteen komponentit sekoitetaan yhteen kulhoon ja lisätään murskatut munat.

Jaa vaivattu taikina useampaan osaan (3-4) ja rullaa makkaran muotoiseksi ja leikkaa sitten suuren pallon kokoisiksi paloiksi. Ripottele jauhoja taikinapalojen molemmille puolille.

Kauli jokaisesta taikinapalasta pihvipohja. Sen tulee olla noin puoli senttimetriä leveä ja lähempänä 7-8 cm halkaisijaltaan.

Laita pohjan keskelle puoli ruokalusikallista etukäteen valmistettua juustoa, makkaraa, kananmunaa ja vihreää sipulia.

Sokoa piirakoiden alla olevan taikinapohjan reunat yhteen muodostamaan eräänlainen pussi täytteellä.

Paina sitten pihvin pintaa litistämään se.

Piirakat paistetaan auringonkukkaöljyssä esilämmitetyssä pannussa. Kun tuotteen toinen puoli on ruskistunut, käännä piirakka toiselle puolelle puisella lastalla.

Suosittelemme valmistamaan uskomattoman pehmeän ja täyteläisen piirakan makkaran ja juuston kanssa. Se on täydellinen välipalaksi tai nopean aamiaisen korvikkeena.

Makkara- ja juustopiirakka

Ainesosat:

• jauhot - 1 rkl.;
• kefiiri - 1 rkl.;
• muna - 2 kpl;
• mausteet;
• leivinjauhe - hyppysellinen;
• makkara - 200 g;
• juusto - 150 g.

Valmistautuminen

Puhdistamme makkaran pakkauksesta ja pilkomme sen pieniksi kuutioiksi. Jauha kova juusto samalla tavalla. Riko munat syvään astiaan, lisää suola ja vatkaa massaa hieman. Kaada sitten kefiiri, lisää vähitellen jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa kaikki tasaiseksi ja lisää sitten valmis juusto ja makkara. Vuoraa uunivuoka paperilla ja voitele öljyllä. Levitämme taikinan lusikalla ja lähetämme kefirpiirakan makkaran ja juuston kanssa kuumaan uuniin. Paistamme 40 minuuttia ja tarkistamme sitten valmiuden puutikulla.

Makkara- ja juustopiirakkaresepti

Ainesosat:

• maito - 500 ml;
• tuore hiiva - 40 g;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• hieno suola - maun mukaan;
• kasviöljy;
• jauhot - 1 kg;
• muna - 2 kpl;
• makkara - 250 g;
• juusto - 150 g;
• voita - 50 g;
• seesaminsiemeniä maun mukaan.

Valmistautuminen

Laimenna tuorehiiva haaleaan maitoon ja lisää sokeri. Vatkaa muna erikseen, sulata voi ja jäähdytä hieman. Lisäämme kasviksia ja voita hiivamassaan, suolaa ja kaada muna. Lisää jauhot, vaivaa taikina, laita se kasviöljyllä voideltuun kulhoon, peitä pyyhkeellä ja jätä 1 tunti. Raasta makkara ohuilla lautasilla ja jauha juusto raastimella. Vaivaa tasainen taikina perusteellisesti ja jaa 2 osaan. Kaulimme suurimman osan siitä ympyrässä ja astumme taaksepäin muutaman senttimetrin reunasta, levitämme juustoa. Käännämme reunat sisäänpäin niin, että juusto on sisällä, ja purista. Leikkaamme tuloksena olevan puolen ja käännämme jokaista segmenttiä 90 astetta. Jaa jäljellä oleva taikina samankokoisiksi paloiksi, kauli suikaleiksi ja levitä makkaralla. Käärimme sen rullalla ja laitamme syntyneet ruusut ympyrän muotoon piirakan keskelle. Paistamme esilämmitetyssä uunissa 50 minuuttia.

Piirakka makkaran ja juuston kanssa hitaassa keittimessä

Ainesosat:

• - 200 ml;
• jauhot - 150 g;
• kuivattu makkara - 300 g;
• muna - 3 kpl;
• juusto - 200 g;
• leivinjauhe - 10 g.

Valmistautuminen

Jauha juusto ja leikkaa makkara viipaleiksi. Sekoita munat majoneesiin, lisää leivinjauhe, lisää jauhot ja sekoita. Lisää juusto ja makkara ja kaada taikina voilla voideltuun kulhoon. Paistamme astiaa "Leivonta"-tilassa 45 minuuttia.

Lehtitaikina makkaran ja juuston kanssa

Ainesosat:

Valmistautuminen

Jos haluat tehdä nopean piirakan makkarasta ja juustosta, levitä taikinakerrokset pöydälle ja päällystä yksi sinappilla. Levitä sitten suikaleiksi leikattu makkara ja ripottele päälle juustoraastetta. Peitä kakku toisella levyllä, tee halkiot päälle ja paista 25 minuuttia esilämmitetyssä uunissa.