Vaihe 1: Valmista kanafilee.

Pese broilerin filee huolellisesti juoksevan kylmän veden alla, pyyhi se talouspaperilla tai lautasliinalla ja laita leikkuulaudalle. Reseptissämme voit käyttää kananrintaa, mutta sinun on leikattava ne itse fileiksi erottamalla ne luista ja kylkiluista.
Peitä siis filee kelmulla ja vatkaa se varovasti. Ei kannata ihailla voimakkaasti, riittää, että fileen paksuus tasaantuu koko alueelle.

Vaihe 2: Valmista täyte.

Voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, kuten persiljaa, tilliä tai korianteria. Joka tapauksessa pestään nippu juoksevan veden alla, ravistetaan nesteestä, siirretään leikkuulaudalle ja hienonnetaan terävällä veitsellä.
Siirrämme fetajuuston kulhoon tai syvälle lautaselle, kaada siihen hienonnetut vihreät ja sekoita haarukalla tai ruokalusikalla tasaiseksi.

Vaihe 3: Kääri broilerinfileet rulliksi.

Nyt laitamme täytettä lusikalla broilerin päälle, käärimme varovasti rullalle ja kiinnitämme hammastikuilla tai tulitikuilla. Näin muodostamme jäljellä olevan fileen.


Kaada sen jälkeen korppujauhot lautaselle ja pyörittele broilerin sämpylät joka puolelta.

Vaihe 4: Valmista kastike.

Sekoita erillisessä kulhossa kasviöljy balsamiviinietikkaan ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 5: Paista astia.

Esilämmitä uuni n 180 astetta, voitele uunivuoka kasviöljyllä ja aseta kanarullat varovasti.
Kun uuni on täysin lämmennyt, aseta muoto ja paista kana 20-25 minuuttia. Kaada sitten kastike jokaisen palan päälle ja jatka paistamista, kunnes se on täysin kypsää. 20-30 minuuttia.

Vaihe 6: Tarjoa broilerin filee juuston kanssa.

Tarjoa kuumat broilerisämpylät juuston kanssa heti kypsennyksen jälkeen suosikkikastikkeesi kanssa. Lisukkeena voit valmistaa perunamuusia, kasvissalaatteja tai minkä muotoisia pastaa. Nauti herkullisesta ja runsaasta ruoasta!
Hyvää ruokahalua!

Kanafileetä on parempi käyttää jäähdytettynä, mutta jos se on vain pakastettua, se on sulatettava kunnolla. Ja tätä varten laita filee yksinkertaisesti jääkaappiin etukäteen; sinun ei pitäisi sulattaa mikroaaltouunissa.

Juustojuusto itsessään on melko suolaista, joten on parempi olla lisäämättä suolaa täytteeseen. Mutta jos olet suolaisten ruokien ystävä, voit sekoittaa korppujauhoja suolaan.

Hienonnettu broilerifile voidaan raastaa makusi mukaan aromaattisilla mausteilla, esimerkiksi jauhetulla pippurilla tai kuivatulla valkosipulilla.

Balsamiviinietikka voidaan korvata viinietikkaalla.

Kanasämpylät fetajuustolla ja pinaatilla on nopea ja maukas ruokalaji, joka voidaan tarjoilla kuumana kasvisten tai murojen lisukkeen kanssa tai kylmänä: alkupalaksi tai aamuvoileivän lisukkeena.

Tarvitset seuraavat tuotteet.

Huuhtele broilerin rintafileet ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa filee pituussuunnassa terävällä veitsellä, mutta ei kokonaan.

Avaa filee kuin kirja.

Peitä kelmulla ja vatkaa kevyesti. Suolaa maun mukaan, pippuria.

Huuhtele tuore pinaatti ja valuta. Hienonna hienoksi.

Muussaa juusto haarukalla. Lisää pinaatti ja sekoita hyvin.

Levitä täyte ohueksi kerrokseksi broilerin päälle.

Kääri filee varovasti rullalle. Pistele puisella vartaalla tai solmi paksulla langalla.

Siirrä valmistetut rullat uunipellille, laita päälle voita.

Kääri rullat folioon, siirrä uunivuokaan ja lähetä 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35-40 minuutiksi.

Avaa folio varovasti, jotta et polta itseäsi. Valuta kypsät sämpylät paistamisen aikana vapautuneilla mehuilla. Leikkaa kuumat sämpylät paloiksi terävällä veitsellä ja tarjoile lisukkeen kanssa tai jäähdytä ja tarjoile kylmänä alkupalana.

Hyvää ruokahalua ja herkullisia kokeiluja!

Herkullisin juusto saadaan lampaanmaidosta. Se erottuu ravitsemuksellisista ominaisuuksista ja erinomaisesta sulavuudesta. Mutta juustolle sopii myös lehmänmaito. Tuote eroaa muista juustoista siinä, että se säilytetään suolavedessä, ns. suolavedessä, kuivatuksen ja muotoilun jälkeen. Yleensä fetajuusto tulee myyntiin melko suolaisena - näin valmistajat pidentävät sen säilyvyyttä. Puhtaassa muodossaan syötäväksi juusto on parasta liottaa tuoreessa maidossa tai jopa kylmässä vedessä. Päinvastoin, joidenkin ruokien kohdalla fetajuustoa ei tarvitse liottaa, mutta sitten niitä ei saa suolata. Maun pehmeyden vuoksi juustoa voidaan sekoittaa raejuuston, kerman tai voin kanssa.

Kroatian reseptin mukaiseen herkulliseen keittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

• tuoreet suuret tomaatit - 5 kpl,
• keskikokoinen polttimo - 1 kpl,
• iso valkosipuli - 1 piikki;
• persilja - 2 nippua;
• oliiviöljy - 80 ml tai 5 ruokalusikallista;
• ei liian suolaista juustoa - 200 g;
• juoksetettu maito - lasi;
• mustan leivän keksejä - 2 kourallista;
• vesi tai kasvisliemi - keiton koostumuksen mukaan.

Keittotekniikka:

1. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle ja poista niistä kuori. Leikkaa ne hienoksi.
2. Hienonna sipuli, valkosipuli ja persilja. Jätä osa vihreistä keiton koristeluun.
3. Kaada öljy paksupohjaiseen kattilaan ja kuullota sipulia ja valkosipulia läpikuultaviksi.
4. Lisää persilja sipuliin ja valkosipuliin ja kuullota seosta pehmeäksi.
5. Lisää tomaatit pannulle ja soseuta ne kun ne ovat melko pehmeitä.
6. Kaada 125 ml vettä tai kasvislientä vihannesten joukkoon ja keitä kaikkea yhdessä 15 minuuttia.
7. Kun pannulla oleva massa on täysin homogeeninen, kaada siihen lisää vettä tai liemi, jotta saat haluamasi tiheyden keiton.
8. Kun keitto kiehuu, laita siihen juustoraaste.
9. Suolaa astia kahden tai kolmen minuutin kuluttua.
10. Kaada jokaiseen lautaseen tarjoilun yhteydessä pari ruokalusikallista jogurttia, ripottele keittoon persiljaa ja laita krutonkeja.

Kreikkalainen juustosalaatti

Kreikkalainen salaatti on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Se vaatii:

• tomaatit 4 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• punainen Jaltan sipuli - 1 kpl;
• juusto - 100 g;
• purkitettu oliivit - 1 kourallinen;
• oliiviöljy - 2-3 ruokalusikallista;
• suolaa ja pippuria - ripaus kutakin.

Ja salaatti valmistetaan näin:

1. Leikkaa tuoreet vihannekset samankokoisiksi pieniksi kuutioiksi.
2. Bryndza leikataan samoihin kuutioihin.
3. Laita kasvikset, fetajuusto ja oliivit tasaiselle lautaselle sekoittaen.
4. Sekoita oliiviöljy suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi muutama tippa sitruunamehua kastikkeeseen. Kaada tämä kastike salaatti.

Piirakka juustolla ja vihreillä

Tätä herkullista piirakkaa varten on parempi ottaa lehtitaikina, mutta myös tavallinen happamaton taikina sopii hyvin. Testi tarvitsee 500 g. Vielä tarvitaan:

• juusto - 250 g;
• raejuusto - 250 g;
• raa'at munat - 2 kpl;
• vihreät (persilja, tilli, korianteri, selleri) - vain 1 nippu;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Jaa taikina kahteen epätasaiseen osaan. Kauli isompi ja laita se muottiin, jossa on sivut. Kaada taikina niin, että se roikkuu hieman sivuilta.
2. Sekoita juustoraaste, raejuusto, pilkotut vihreät ja haarukalla vatkatut munat - tästä tulee täyte. Suola ja pippuri se.
3. Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle ja peitä se päälle toisella taikinarenkaalla, jonka kaulit muusta. Taita riippuvien reunojen päälle ja purista taikinan ylä- ja alakerros. Tee piirakan keskelle pieni reikä, jotta höyry pääsee poistumaan.
4. Paista kakku uunissa kullanruskeaksi. Kypsennyslämpötila on 200 astetta.

Juustopiirakkaa

Piirakoiksi sopivat melko suolainen juusto ja kaupasta ostettu lehtitaikina. Niiden on otettava 250 ja 400 grammaa. Tarvitset myös suuren joukon tuoreita yrttejä (persiljaa, tilliä).

Sinun täytyy keittää piirakat seuraavasti:

1. Ota taikina pakastimesta ja pidä huoneenlämmössä 10-15 minuuttia. Rullaa sitten sitä hieman auki. Leikkaa taikinasta kymmenen samanlaista neliötä.
2. Tee täyte karkealla raastimella raastetusta juustosta ja hienonnetuista vihreistä.
3. Laita jokaiseen neliöön lusikallinen täytettä ja muotoile pihvejä. Purista reunat hyvin varovasti.
4. Laita piirakat pellille, joka on valmiiksi voideltu kasviöljyllä.
5. Paista piirakat 180 asteessa, kunnes niiden tilavuus kasvaa ja pintaan ilmestyy vaaleanpunainen kuori.

Paistettu juusto uunissa

Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sellaisenaan esimerkiksi illalliseksi tai tarjota vieraille kevyenä välipalana. Tarvitsemasi tuotteet:

• hieman suolattu juusto - 500 g;
• voita - 50 g;
• kuiva suolainen - runsas kourallinen.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa pala juustoa kahteen tai kolmeen kerrokseen, jotta juustosta tulee noin 2 cm paksu.
2. Ripottele jokaisen kerroksen päälle kuivaa suolavettä.
3. Ota niin monta arkkia leivinpaperia kuin sinulla on kerroksia juustoa. Jokaisen arkin tulee olla sen kokoinen, että siitä voidaan muodostaa kirjekuori. Voitele paperi pehmeällä voilla.
4. Aseta jokainen juustopala omalle paperille ja kääri se kirjekuoreen.
5. Paista juustoa 35-40 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 220 asteeseen.
6. Vapauta juusto paperista ja leikkaa viipaleiksi.

Khachapuri juustolla

Khachapuri on perinteinen Georgian juustopiirakka, joka kypsennetään enimmäkseen avoimena. Täytteeksi voit käyttää mitä tahansa juustoa, ja taikina voi myös olla mikä tahansa. Joten mitä ruokia valmistaa:

• juusto - 250 g;
• juusto "Suluguni" tai "Adyghe" - 200 g;
• smetana - 50 g;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• muna - 1 kpl;
• lehtitaikina tai hiiva ei makea - 0,5 kg.

Khachapurin keittäminen on hyvin yksinkertaista:

1. Valmista täyte. Raasta hänelle brynzaa ja juustoa. Sekoita ne ja lisää smetana ja jauhettu valkosipuli.
2. Kauli taikina ja muotoile siitä pitkänomainen kakku. Kaada taikina öljyllä voideltulle pellille.
3. Laita kaikki täyte taikinan keskelle ja levitä niin, että se peittää koko pinnan, mutta ei ulotu 1 cm reunaan.
4. Taivuta reunat täytteen päälle niin, että saat visuaalisesti pitkän avoimen veneen - täyte tulee näkyviin.
5. Laita juustopiirakkalevy uuniin ja paista piirakkaa, kunnes täyte on sulanut.
6. Ota leivonnaiset uunista 5 minuuttia ennen kypsymistä ja riko kananmuna täytteen joukkoon. Paista khachapuria, kunnes muna on valmis.

Kanaa juustolla

Erittäin maukas ruokalaji, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Juusto, vihreät ja kerma antavat sille pikantiteettia. Täytyy ostaa:

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa jokainen filee pituussuunnassa, ei loppuun asti, jolloin muodostuu sellainen tasku.
2. Jauha juusto haarukalla ja sekoita hienonnettujen vihreiden kanssa.
3. Täytä jokainen lihatasku täytteellä. Kiinnitä reikä hammastikulla.
4. Laita filee uunivuokaan ja kaada sen päälle kevyesti suolattu kerma. Hauduta astiaa kannen alla 30 minuuttia.

Pizza juustolla

Mitä tahansa pizzaa voidaan leipoa paitsi perinteisellä juustolla, myös juustolla. Koska jälkimmäinen ei ole kovin rasvaista, on parempi sekoittaa se voin kanssa. Se antaa juustolle elastisuutta ja antaa juuston sulaa hyvin. 100 g juustoa varten sinun on otettava 30 g voita ja myös raastaa se. Pakasta ensin voi. Tomaattipizzaan tarvitset myös:

• taikina - 300 g;
• tomaattikastike - 100 ml;
• juusto 100 g;
• vihreitä koristeluun - 1 nippu.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kauli taikina ympyräksi ja laita pellille.
2. Levitä tortilla tomaattikastikkeella.
3. Ripottele kastike valmiilla juustolla.
4. Paista pizzaa 180-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Kuivasta ruokavaliolihasta voi tehdä makurunon täyttämällä sen kaikenlaisilla mehukkailla, tuoksuvilla ja jopa eksoottisilla täytteillä. Esimerkiksi hedelmillä tai raejuustolla täytetty kananrinta miellyttää vaativimpiakin gourmetteja. Täytetty filee paistetaan, paistetaan ja haudutetaan, joka kerta saa uuden hämmästyttävän maun.

Monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa nopeaan illalliseen, piknikillä grillipannulla tai tarjoilla juhlapöydälle ohjelman kohokohtana. Reseptin tärkeimmät edut: runsas täyte ja välitön kypsennys keittotasolla tai avotulella.

Tuotteiden lukumäärä määräytyy syöjien lukumäärän mukaan:

• valmistetut kanafileepalat;
• mikä tahansa juusto, kova tai kermainen;
• sienet, tuoreet, suolatut tai kuivatut;
• marinadi maun mukaan (etikka sinapin kanssa, soijakastike, viini, sitruunamehu ja niin edelleen);
• suola;
• kananmuna;
• öljyä ja korppujauhoja paistamiseen.

Jos haluat laittaa täytteen fileen palaan, tee siihen pieni tasku terävän veitsen kärjellä. Pienet rintapalat voidaan leikata melkein puoliksi ja kiinnittää sitten hammastikulla tai langalla.

Ruoanvalmistus:

• filee - vatkaa kevyesti, kääritty kelmulla;
• kuivatut sienet - liota, suolatuista - valuta suolavesi, leikkaa hienoksi;
• hienonna myös sipuli ja kova juusto.

Kypsennys kestää enintään puoli tuntia:

1. Kanaa marinoidaan jääkaapissa 15-20 minuuttia;
2. Sienet ja sipulit paistetaan kypsiksi;
3. Kuuma täyte sekoitetaan juustoon niin, että se sulaa hieman ja sitoo sitä;
4. Sen jälkeen sienten tulee jäähtyä hieman, jotta sisällä oleva liha ei kostu;
5. Työkappale täytetään täytteellä ja kiinnitetään reunojen ympärille.

Jotta paistettu liha olisi mehukas, on tärkeää noudattaa kolmea sääntöä.

• Ensin filee vatkataan pois. Ilman fanaattisuutta, jotta mehu ei tule ulos. Lihaan ei saa tulla aukkoja, riittää, että saat 1 cm paksuisia paloja.
• Sen jälkeen työkappale marinoidaan kannen alla tai tiukasti sidottussa pussissa.
• Suola ja lisää mausteet ennen kypsennystä.

Lihakuoret eivät repeydy tai murene, jos paistat niitä korppujauhoissa.

• Vatkaa muna, voit lisätä siihen vähän maitoa.
• Täytetyt fileepalat kastetaan ensin tähän seokseen ja sitten korppujauhoon.
• Kana levitetään kuumalle paistinpannulle ja paistetaan kasviöljyssä viisi minuuttia kummaltakin puolelta. Kuori muuttuu jopa kullankeltaiseksi, jos tuli on keskitasoa.

Uunissa paistettu täytetty kananrinta

Keittomenetelmä muuttaa maun täysin. Voit paistaa kanaa samalla täytteellä kuin edellisessä reseptissä ja saada täysin erilaisen annoksen.

Ainesosissa ainoa korvike on valkosipuli sipulin sijaan:

• kananrinta;
• tuoreet sienet;
• muutama valkosipulinkynsi;
• mikä tahansa juusto, mozzarella on parasta;
• vehreys;
• pari ruokalusikallista sitruunamehua;
• suolaa ja pippuria.

Kypsennysaika uunissa on hieman pidempi kuin pannussa. Valmius määräytyy pintakuoren värin mukaan.

1. Sienet leikataan viipaleiksi ja paistetaan.
2. Täyte jäähdytetään, siihen puristetaan valkosipuli ja lisätään hienonnetut vihreät.
3. Taskut tehdään vatkatusta fileestä.
4. Ne suolataan, pipputetaan, hierotaan mausteilla ja ripotellaan sitruunamehulla.
5. Täytetyt aihiot kiinnitetään reunaa pitkin hammastikuilla.
6. Jotta pintakuoresta tulisi kaunis, voit voitele fileen pinnalle smetanaa, voita tai majoneesia, ripottele päälle paprikaa tai seesaminsiemeniä.
7. Astia paistetaan uunissa 15-20 minuuttia 2000 asteen lämpötilassa.

Sienillä täytetty kananrinta voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana.

Pinaatin ja juuston kanssa hidas liesi

Niille, jotka ovat jo arvostaneet pinaatin makua ja etuja, resepti tämäntyyppisillä vihanneksilla täytettyyn kananrintaan on hyödyllinen. Jotta sen ominaisuudet säilyisivät mahdollisimman paljon, ruoanlaittoon käytetään hidasta liesiä.

Tarvitset yksinkertaisimmat tuotteet:

• broilerin filee;
• pinaatti, tuore tai jäädytetty;
• sulatejuusto, gourmetille - ricottajuusto;
• muutama valkosipulinkynsi;
• suolaa ja pippuria.

Ei tippaakaan öljyä! Se kaksinkertaistaa ruuan kaloripitoisuuden. Omassa mehussaan kanasta tulee pehmeää ja mureaa. Jos kaada fileen päälle pari lusikallista viiniä tai ripottele päälle sitruunamehua, astiasta tulee paljon mehukkaampi.

1. Hauduta pinaattia 3-5 minuuttia. Pakastettu antaa paljon nestettä, se on valutettava.
2. Pinaatti jauhetaan yhdessä juuston ja valkosipulin kanssa tehosekoittimessa paksuksi puuroksi.
3. Täytä broilerin taskut tällä seoksella. Jos leikkaukset on tehty oikein, täyte ei vuoda ulos kypsennyksen aikana.
4. Annospalat suolataan ja pipputetaan.
5. Kananpalat laitetaan hitaalle liesille ja lisätään vähän vettä, enintään 50-100 ml.
6. "Sammutus"-tila on asetettu 40 minuutiksi.

Ruoasta tulee maukkaampi, jos haudutat kanaa kasvislisäkkeen, esimerkiksi ruusukaalin, kanssa.

Kokeiluna täytteen juusto kannattaa korvata vähärasvaisella raejuustolla ja vatkatulla munalla. Ruoan herkkä kermainen maku koristaa mausteisella happamuudella.

Jos pari ylimääräistä kaloria ei pilaa ruokahaluasi, voit paistaa broilerin rintafileet hidaskeittimessä kullanruskeiksi. Tätä varten pinaatilla täytetyt annokset asetetaan voideltuun kulhoon. "Paistaminen" on asetettu. Kanaa paistetaan 15 minuuttia kummaltakin puolelta.

Kasviksilla täytetyt kananrintafileet

Tämä vaihtoehto mehukkaalla täytteellä voidaan turvallisesti tarjoilla juhlapöydässä, vaikka ainesosat ovat yleisimpiä:

• broilerin filee;
• porkkana;
• paprika;
• juuriselleri;
• tilli ja persilja;
• valkosipuli;
• smetana;
• sinappi;
• suolaa ja pippuria;
• paprika;
• paistoöljyä.

Täyte valmistetaan etukäteen, sen tulee jäähtyä hyvin.

1. Vihannekset leikataan pieniksi paloiksi, on parempi hieroa porkkanat karkealla raastimella. Hyvin pilkottu täyte helpottaa fileetaskujen täyttämistä.
2. Kaikki paistetaan öljyssä korkealla lämmöllä, jotta vihannekset eivät kiehu. Enemmän kuin friteeraus.
3. Vihreät ja valkosipuli lisätään kylmiin vihanneksiin.
4. Filee tulee leikata melkein puoliksi, jotta täytteelle jää enemmän tilaa.
5. Vatkaa liha, suola, pippuri ja avaa kuin kirja.
6. Laita täyte yhdelle ”sivulle”, peitä toinen ja kiinnitä hammastikuilla.
7. Paista uunissa 1900 asteessa 15-20 minuuttia.
8. Kaada päälle smetana, sinappi ja paprikakastike ja anna hautua vielä 10 minuuttia.

Jos teet paljon kastiketta, lisää liemi ja peitä kannella, täytetyt rinnat haudutetaan. Siitä tulee täysin erilainen ruokalaji, ei vähemmän mehukas ja herkullinen.

Vihanneksilla täytetty filee tarjoillaan kuumana täytteen maun korostamiseksi.

Kananrintaa voi täyttää millä tahansa makuusi sopivalla ruoalla. Tässä on muutamia vaihtoehtoja erilaisille täytteille.

Kanafileetä juustolla, yrteillä ja valkosipulilla

On parempi jauhaa tällainen täyte tehosekoittimessa:

• juusto, mieluiten kova;
• tilli ja persilja;
• muutama valkosipulinkynsi;
• paprika, basilika tai muut mausteet maun mukaan;
• suolaa ja pippuria.

Tuloksena kermainen massa voi täyttää pienetkin fileen palat. Täytetyt lihakuoret paistetaan korppujauhoissa tai paistetaan. Kypsennysaika uunissa on lyhyt. 15-20 minuuttia riittää lihan kypsymiseen, eikä juusto ja yrtit ehdi valua ulos.

Tomaatilla ja juustolla täytetty kananrinta

Vihanneksia voidaan käyttää sekä tuoreina että purkitettuina. Suolatuista sinun on tyhjennettävä neste kokonaan, lihaa ei enää tarvitse suolata.

Täytteeksi:

• tomaatit;
• bulgarialainen pippuri;
• persilja;
• kova juusto;
• persilja;
• ripaus korppujauhoja jokaista annospalaa kohti;
• suolaa ja pippuria;
• paistoöljyä.

Täytettä ei lämpökäsitetä, joten kypsennysajan uunissa tulee olla vähintään 40-50 minuuttia.

1. Huuhtele ja hienonna tomaatit, paprikat ja yrtit.
2. Raasta juusto, lisää kasvisten joukkoon.
3. Kaada keksejä täytteen joukkoon. Ne eivät anna kasvismehun valua ulos kypsennyksen aikana.
4. Täytä vatkatut ja suolatut broilerin fileetaskut.
5. Sulje reunat tiukasti, jotta mehukkaat vihannekset eivät "karkaa" uunipellille.
6. Paista 1900 asteessa, kunnes liha ja täyte ovat valmiita.

Se voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana tai kuumana lisukkeen kanssa pääruoaksi.

Kanafileetä juustolla ja pekonilla täytettynä

Runsas, aromaattinen täyte ei jätä ketään välinpitämättömäksi:

• pekoni;
• juusto;
• sipuli tai vihreä;
• voita;
• suolaa ja pippuria.

Kypsennys vie mahdollisimman vähän aikaa.

1. Paista pekonia valmiiksi. Jäähdytä, leikkaa nauhoiksi.
2. Jauha loput ainekset ja sekoita kaikki.

Pekonilla täytetty filee maistuu yhtä lailla paistettuna kuin paistettuna.

Epätavalliset täytteet

Kokeiden ystäville erikoistarjous! Täytämme kanan juustolla ja hedelmillä missä tahansa muodossa: tuoreena tai purkitettuna.

Eksoottiset täytteet antavat lihalle hämmästyttävän makean jälkimaun:

• ohuita viipaleita säilykeananasta juustoraasteella;
• hienoksi leikatut luumut juustolla;
• tuoreet aprikoosin puolikkaat smetanalla, valkosipulilla ja juustoraastekastikkeella;
• kuivattuja aprikooseja, keltaisia ​​rusinoita, pähkinöitä, juustoa ja ruskistettua sipulia.

Filee tulee ensin marinoida viinissä tai sitruunamehussa. Tämä lyhentää kypsennysaikaa ja lisää makua miellyttävästi. Lihataskut täyttävät kaikki näistä täytteistä. Haluttaessa täytetyt palat paistetaan tai paistetaan uunissa.