Rakastat trooppisia hedelmiä, minä todella... Mietin aina, mitä meille ei-perinteisistä hedelmistä voi valmistaa, ja nyt törmäsin erittäin mielenkiintoiseen ja epätavalliseen jälkiruokaan - papaijahilloon. Ostan ehdottomasti tämän hedelmän itselleni ja kokeilen keittämään tätä epätavallista hilloa.

sivuston materiaali garlicandsalt-tiffany.blogspot.ru

Vaatii 1 vihreän. papaija, sama määrä (painon mukaan) sokeria ja neilikkaa, jos haluat.

1. Tee kuoreen terävällä veitsellä pitkittäisiä raitoja, jätä tunti, anna valkoisen nesteen erottua, poista se, tämä poistaa katkeruuden.

2. Pese papaija, älä kuori, leikkaa puoliksi ja poista siemenet.

3. Leikkaa vihanneskuorijalla useita ohuita nauhoja.

4.Kierrä jokainen nauha rullaksi ja pujota rullat tiukasti ohuelle langalle

5. Laita "helmet" varovasti kulhoon ja peitä sokerilla. Jätä yön yli, papaija antaa mehua.

6. Siirrä kaikki kattilaan ja laita tuleen, anna kiehua ja poista vaahto. Keitä 10-12 minuuttia, kunnes hedelmät muuttuvat läpinäkyviksi, poista sitten lämmöltä, poista lanka ja laita valmiisiin purkkeihin.

Herkullinen ja tuoksuva hillo eksoottisista papaijahedelmistä. Ja erittäin hyödyllinen myös. Joten jos sait yllättäen käsiisi papaija, kokeile tehdä siitä hilloa!

Annokset per astia: 2-3

Reseptin ominaisuudet

• Kansallinen keittiö: kodin keittiö
• Astian tyyppi: Valmistelut, Jam
• Reseptin vaikeusaste: Hyvin yksinkertainen resepti

• Valmistusaika: 14 minuuttia
• Kokkausaika: 4 h
• Annokset: 2 annosta
• Kalorien määrä: 171 kilokaloria

Ainekset 2 annokseen

• Papaija - 500 grammaa
• Sokeri - 400 grammaa
• Sitruuna - 1 kpl

askel askeleelta

1. Nykyään eksoottiset hedelmät ja marjat eivät ole harvinaisia. Supermarkettien hyllyillä niitä on laaja valikoima. Haluan kutsua sinut keittämään papaijahilloa - erittäin hyödyllistä hedelmää. Raaka papaija ei ehkä ole kaikkien makuun, mutta melkein kaikki pitävät tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetusta hillosta. Joten huomiosi on papaijahillon valmistusohje.
2. Pese papaija, kuori ja leikkaa puoliksi. Ota jyvät pois ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja peitä sokerilla. Anna seistä noin 30-40 minuuttia, kunnes se antaa mehua.
3. Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja laita sivuun pariksi tunniksi.
4. Laita sitten hillo tuleen, kiehauta ja lisää mehu ja sitruunan kuori. Kypsennä noin 20-30 minuuttia.
5. Levitämme hillon kuiviin steriileihin purkkeihin ja korkkiin kansilla.
6. Siinä koko prosessi. Talvella, kun avaat purkin tällaista hilloa ja maistat sitä, huomaat, että et ole valmistanut tarpeeksi hilloa.

Herkullinen ja tuoksuva hillo eksoottisista papaijahedelmistä. Ja erittäin hyödyllinen myös. Joten jos sait yllättäen käsiisi papaija, kokeile tehdä siitä hilloa!

Annokset per astia: 2-3

Hyvin yksinkertainen papaijahilloresepti, kotiruokaresepti valokuvalla ja vaiheittainen kuvaus keittoprosessista. Tämän reseptin mukaan se on helppo valmistaa itse kotona 4 tunnissa, se sisältää vain 157 kilokaloria.

• Monimutkaisuus: Hyvin yksinkertainen resepti
• Kansallinen keittiö: kodin keittiö
• Astian tyyppi: Valmistelut, Jam

• Valmistusaika: 19 minuuttia
• Kokkausaika: 4 h
• Kalorien määrä: 157 kilokaloria
• Annokset: 7 annosta

Ainekset neljään annokseen

• Papaija - 500 grammaa
• Sokeri - 400 grammaa
• Sitruuna - 1 kpl

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Nykyään eksoottiset hedelmät ja marjat eivät ole harvinaisia. Supermarkettien hyllyillä niitä on laaja valikoima. Haluan kutsua sinut keittämään papaijahilloa - erittäin hyödyllistä hedelmää. Raaka papaija ei ehkä ole kaikkien makuun, mutta melkein kaikki pitävät tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetusta hillosta. Joten huomiosi on papaijahillon valmistusohje.
2. Pese papaija, kuori ja leikkaa puoliksi. Ota jyvät pois ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja peitä sokerilla. Anna seistä noin 30-40 minuuttia, kunnes se antaa mehua.
3. Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja laita sivuun pariksi tunniksi.
4. Laita sitten hillo tuleen, kiehauta ja lisää mehu ja sitruunan kuori. Kypsennä noin 20-30 minuuttia.
5. Levitämme hillon kuiviin steriileihin purkkeihin ja korkkiin kansilla.
6. Siinä koko prosessi. Talvella, kun avaat purkin tällaista hilloa ja maistat sitä, huomaat, että et ole valmistanut tarpeeksi hilloa.

Papaijahilloresepti askel askeleelta valokuvan kanssa.

• Kansallinen keittiö: kodin keittiö
• Astian tyyppi: Valmistelut, Jam
• Reseptin vaikeusaste: Hyvin yksinkertainen resepti

• Valmistusaika: 17 minuuttia
• Kokkausaika: 4 h
• Annokset: 2 annosta
• Kalorien määrä: 238 kilokaloria

Herkullinen ja tuoksuva hillo eksoottisista papaijahedelmistä. Ja erittäin hyödyllinen myös. Joten jos sait yllättäen käsiisi papaija, kokeile tehdä siitä hilloa!

Annokset per astia: 2-3

Ainekset 2 annokseen

• Papaija - 500 grammaa
• Sokeri - 400 grammaa
• Sitruuna - 1 kpl

askel askeleelta

1. Nykyään eksoottiset hedelmät ja marjat eivät ole harvinaisia. Supermarkettien hyllyillä niitä on laaja valikoima. Haluan kutsua sinut keittämään papaijahilloa - erittäin hyödyllistä hedelmää. Raaka papaija ei ehkä ole kaikkien makuun, mutta melkein kaikki pitävät tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetusta hillosta. Joten huomiosi on papaijahillon valmistusohje.
2. Pese papaija, kuori ja leikkaa puoliksi. Ota jyvät pois ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja peitä sokerilla. Anna seistä noin 30-40 minuuttia, kunnes se antaa mehua.
3. Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja laita sivuun pariksi tunniksi.
4. Laita sitten hillo tuleen, kiehauta ja lisää mehu ja sitruunan kuori. Kypsennä noin 20-30 minuuttia.
5. Levitämme hillon kuiviin steriileihin purkkeihin ja korkkiin kansilla.
6. Siinä koko prosessi. Talvella, kun avaat purkin tällaista hilloa ja maistat sitä, huomaat, että et ole valmistanut tarpeeksi hilloa.

Trooppisissa maissa papaijaa käytetään laajalti. Asukkaat ovat jo pitkään tienneet sen lääkinnällisistä ja makuominaisuuksista. Maassamme hedelmät ovat vasta alkaneet olla suosittuja, eivätkä kaikki tiedä, mitä niiden kanssa voidaan keittää. Tarjoamme mielenkiintoisia ja maukkaita ruoanlaittovaihtoehtoja.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton hedelmistä, sinun tulee ymmärtää sen hyödylliset ja negatiiviset ominaisuudet.

Mieti ensin hyödyt keholle.

Hedelmä sisältää:

• rauta;
• fruktoosi;
• vitamiinit (E, D, C, A, B);
• kalium;
• kuitua;
• magnesium;
• beetakaroteeni;
• kalsium;
• fosfori.

Hedelmien koostumus muistuttaa mahamehua. Siksi se sulattaa helposti proteiineja ja rasvoja, jotka tulevat kehoon ruoan kanssa. Käytettäessä suolet ja maha puhdistuvat. Proteiinijäämät ovat täysin liuenneet.

• gastriitti;
• paksusuolentulehdus;
• tromboosi;
• suoliston haavaumat;
• keuhkoastma;
• osteokondroosi.

Papaija:

• auttaa vahvistamaan kehoa;
• palauttaa menetetyn voiman;
• vahvistaa vastustuskykyä;
• jatkuvalla käytöllä sokeritaso normalisoituu;
• maksa alkaa toimia paremmin;
• auttaa parantamaan palovammoja ja erilaisia ​​ihosairauksia;
• lievittää kutinaa hyönteisten puremista;
• loistava anti-inflammatorinen aine.

Kypsymättömät hedelmät voivat vaikuttaa negatiivisesti kehoon. Niiden tuore mehu on myrkyllistä. Iholle joutuessaan se aiheuttaa allergisia reaktioita ja ärsytystä. Vain maitomaisella mehulla on negatiivinen vaikutus. Heti kun se muuttuu läpinäkyväksi, myrkylliset ominaisuudet katoavat eikä se vahingoita kehoa.

Kypsymättömät hedelmät ovat vasta-aiheisia raskaana oleville naisille. Koska se provosoi kohdun lihasten supistumista, mikä aiheuttaa keskenmenon.

Thai-papaijasalaatti

Perinteisesti ruokalaji valmistetaan kypsymättömistä hedelmistä. Siitä tulee mausteinen välipala, joka sopii hyvin liharuokien kanssa.

Ainekset:

• sitruunamehua;
• raa'at suuret katkaravut - 16 kpl;
• kuuma chilikastike - 0,5 tl;
• kuuma chili - palo;
• vihreä sipuli - 4 höyhentä;
• papaija - 2 pientä;
• korianteri - 17 g;
• kiehuvaa vettä - 2 rkl. lusikat;
• tomaatti - 1 iso;
• kiinankaali - 0,5 haarukka;
• sokeri - 1 tl;
• kookosmaito - 1 rkl. lusikka;
• kalakastike - 2 rkl. lusikat;
• kasviöljy - 6 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Kaada vesi kookosmaitoon. Sekoita. Lisää kasviöljy. Kaada mehu, kalakastike ja sitten kuuma kastike. Sekoita. Makeuta. Sekoita joukkoon valmis kastike.
2. Keitä mereneläviä. Leikkaa papaija. Ota luut pois lusikalla. Leikkaa iho pois. Leikkaa massa. Saat viipaleita.
3. Kaada kiehuvaa vettä tomaatin päälle. Poista kuori. Leikkaa hedelmät paloiksi.
4. Hienonna sipulin höyhenet. Hienonna chili. Älä unohda poistaa siemeniä. Niitä ei tarvita salaatin valmistukseen.
5. Sekoita tuotteet. Pilko kaali ja lisää salaattiin. Hienonna korianteri. Lähetä välipalaksi. Sekoita. Kaada joukkoon kastike.

Eksoottisia hedelmiä katkarapuilla

Välipalalla on raikas maku. Se osoittautuu hyödylliseksi ja helpoksi. Papaijan makua täydentää täydellisesti katkarapu. Heidän tandeminsa tekee tavallisesta salaatista hämmästyttävän annoksen, joka sopii kaikenlaisten juhlien koristeluun. Kastike auttaa antamaan salaatille täydellisen makubuketin. Ruoan esittelyllä on ratkaiseva rooli. Loppujen lopuksi ensimmäinen asia, jonka vieraat näkevät, on suunnittelu. Aseta alkupala korkeaan läpinäkyvään lasiin.

Ainekset:

• papaija - 2 kpl;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• vähärasvainen kinkku - 140 g;
• oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
• salaatin lehdet - 40 g;
• suola;
• mustapippuri;
• keitetyt katkaravut - 5 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• sokeri - 1 tl;
• kuiva valkoviini - 4 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Kaada oliiviöljyä viiniin. Makeuta. Ripottele päälle pippuria. Suola. Kaada joukkoon sitruunamehu. Sekoita.
2. Papaija on kuorittava jatkuvasti. Leikkaa ensin. Poista siemenet lusikalla. Leikkaa sitten kuori pois ja hienonna hedelmäliha. Hienonna paprika. Leikkaa kinkku. Revi salaatinlehtiä.
3. Laita salaatinlehdet lasiin. Aseta papaija. Ripottele päälle kinkkua. Peitä pippurilla. Kaada päälle kastike. Koristele katkarapuilla.

Hieno smoothie

Eksoottiset hedelmät eivät ole kovin suosittuja maassamme. Niitä löytyy vain suurista kaupoista. Smoothiet, joissa on eksoottisia hedelmiä, ovat epätavallisia ja maultaan erittäin mielenkiintoisia.

Ainekset:

• korianteri - ripaus;
• liotetut pekaanipähkinät - 0,5 kuppia;
• kaneli - 0,5 tl;
• sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• papaija - 1 kpl;
• vesi - 120 ml;
• banaani - 1 kpl. iso ja kypsä.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa papaija. Poista siemenet. Asia selvä. Hienonna massa. Viipaloi banaani.
2. Kaada pähkinät blenderin kulhoon. Täytetään vedellä. Vispilä. Kaada joukkoon sitruunamehu. Lisää korianteri.
3. Aseta papaija banaanin kanssa. Vispilä. Kaada lasiin. Ripottele päälle kanelia.

papaijahilloa

Voit valmistaa erilaisia ​​papaijaruokia. Jos pidät makeisista, tarjoamme keittää herkullisen ja terveellisen hillon.

Ainekset:

• papaija - 320 g;
• kuuma paprika - 2 hyppysellinen;
• kananrinta - 650 g;
• curry - 1 tl;
• vesi - 100 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• suola - 1,5 tl;
• oliiviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Pilko kanapala. Suola syntyneet neliöt. Ripottele päälle pippuria ja sitten currya. Hieroa. Laita sivuun tunniksi.
2. Leikkaa hedelmistä kuori pois. Kaavi siemenet pois. Hienonna massa. Kappaleita tarvitaan keskikokoisia. Hienonna sipuli. Puolirenkaat kelpaavat.
3. Kuumenna öljy kattilassa. Paista sipuli. Aseta kana. Liota viisi minuuttia. Lisää papaija. Kaada veteen. Hauduta puoli tuntia. Valmis ruokalaji yhdistetään ihanteellisesti lihan kanssa.

Uunissa paistettu papaija

Kypsillä hedelmillä on sileä ja tasainen pinta. Hedelmä on pehmeä kosketukselle, suunnilleen kuin kypsä päärynä. Kypsällä papaijalla on makea tuoksu.

Hedelmät sopivat hyvin tomaattien kanssa. Vihreät papaija-hedelmät eivät sovellu ruoanlaittoon.

Ainekset:

• mustapippuri;
• korppujauhot;
• sipuli - 1 kpl;
• tuoreet tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• voita - 1 rkl. lusikka;
• papaija - 2 kpl;
• suola;
• juusto - 110 g;
• muskottipähkinä - 1 tl;
• oliiviöljy - 8 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle. Poista kuori.
2. Hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna sipuli. Leikkaa papaija. Poista siemenet. Kaavi hedelmäliha pois lusikalla. Seinien tulee olla sentin paksuisia. Hienonna massa.
3. Laita valkosipuli ja sipuli kattilaan. Kaada joukkoon oliiviöljyä. Paisti. Aseta tomaatit. Ripottele joukkoon papaijamassa. Paistaa. Suola. Ripottele päälle pippuria. Lisää muskottipähkinä. Sekoita.
4. Ripottele päälle juustolastuja ja korppujauhoja. Aseta voita. Sekoita.
5. Jaa valmistettu seos papaijan puolikkaaksi. Paista uunissa (220 astetta). Se kestää 20 minuuttia.

täytetty papaija

Voit valmistaa hedelmiä erilaisilla täytteillä. Tarjoamme mausteisen täytteen, jota gourmetit arvostavat.

Ainekset:

• kypsä papaija - 550 g;
• pippuri;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• suola;
• jauheliha - 150 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kuuma paprika - palo;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• voita - 20 g;
• juusto - 4 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista hedelmät. Leikata. Poista siemenet. Suola vesi. Kiehua. Aseta valmiit puolikkaat. Keitä 8 minuuttia. Hedelmät pehmenevät. Viilentyä. Kuivaa talouspaperilla.
2. Hienonna kuuma paprika. Hienonna sipuli. Hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita.
3. Kaada kasviöljy pannulle. Laita jauheliha. Paistaa. Lisää kuuma paprika, valkosipuli ja sitten sipuli. Paisti. Suola. Ripottele päälle pippuria. Sekoita. Kaada hedelmäpuolikkaat. Ripottele pinnalle voita.
4. Raasta juusto. Ripottele aihiot. Lähetä paistamaan uunissa (200 astetta) 25 minuuttia.