Vodkatinktuuralla, johon on lisätty rusinoita, on terapeuttisia ja profylaktisia vaikutuksia vilustuminen. Tässä tapauksessa sitä tulisi kuitenkin kuluttaa kohtuudella, jotta se ei vahingoita terveyttä. Tämä juoma on myös loistava vaihtoehto muuta alkoholia juhlapöydällä. Rusinoiden ansiosta vodkan mausta tulee pehmeämpi ja se saa verrattoman makean sävyn.

Kuivattujen hedelmien tinktuuroihin on olemassa suuri määrä reseptejä, jotka voivat tyydyttää täysin minkä tahansa maun, joista useimmat ovat melko yksinkertaisia ​​valmistaa, joten sinun ei tarvitse olla paljon kokemusta miellyttääksesi vieraasi. herkullinen juoma. Tässä artikkelissa tarkastellaan kolmea reseptiä rusinavodka-tinktuuralle.

Klassinen resepti

Perinteinen resepti on melko yksinkertainen ja sisältää vain vähän ainesosia. Ruoanlaittoon klassinen tinktuura Tarvitsemme:

• Vodka? 500 ml;
• Rusina? 300 g.

Sinun on otettava puhdas litran purkki, on suositeltavaa kaataa se ensin kiehuvaa vettä. Lajittele ja pese rusinat. Kaada purkkiin, kaada lämmin vodka ja sulje kansi. On tärkeää varmistaa, että säiliö on suljettu tiiviisti, muuten alkoholi voi kadota. Lähetä säiliö pimeään paikkaan ja vaadi huonelämpötila noin 2-3 viikkoa. Ennen valmiin tuotteen käyttöä tinktuura tulee suodattaa ja jäähdyttää.

Tinktuura? mausteinen? rusinoiden päällä

Mausteisella tinktuuralla on selvempi lämmittävä vaikutus, joten sitä käytetään useammin kuin muita juomia vilustumisen lääkkeenä. Kokkaamaan? mausteista? Tinktuura tarvitsee seuraavat ainesosat:

• Rusina? 50 g;
• Vodka? 0,5 l;
• Sokeri? 1 ruokalusikallinen;
• Laakerinlehti? 2 kpl;
• Pippurit? 5 kpl.;
• Kuivakeitetty musta tee? 1 tl.

Laita kaikki ainekset puhtaaseen, kuivaan astiaan, kaada vodkaan ja sulje kansi tiiviisti alkoholihöyryjen haihtumisen estämiseksi. Aseta sitten purkki tulevan tinktuuran kanssa lämpimään paikkaan. On tärkeää seurata jotta auringonsäteet eivät putoa siihen. Viikon kuluttua tinktuura on valmis. On tärkeää muistaa suodattaa lopputuote sedimentistä ja jäähdyttää se ennen käyttöä.

Rusina- ja kuivattu aprikoosi tinktuura resepti

Toinen tinktuuraresepti, joka ansaitsee huomion. Hänen tunnusmerkki on verraton, makeahko jälkimaku, joka syntyy juoman sisältämien kuivattujen aprikoosien vuoksi. Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kuivattuja aprikooseja? 100 g;
• Rusina? 100 g;
• Vodka? 500 mg.

Ensinnäkin sinun on lajiteltava kuivatut hedelmät, jotta pilaantuneet hedelmät eivät pääse tinktuuraan, koska tämä voi vaikuttaa merkittävästi valmiin juoman makuun, eikä parempaan suuntaan. Sitten rusinat ja kuivatut aprikoosit on pestävä juoksevan veden alla. Laita kuivatut hedelmät joukkoon puhdas purkki ja täytä ne vodkalla. Sulje säiliö kannella ja anna hautua kaksi viikkoa 20–25 °C:ssa pimeässä paikassa.

Kahden viikon kuluttua tinktuura tulee suodattaa huolellisesti useisiin kerroksiin taitetun sideharson läpi, kun taas kuivatut hedelmät tulee puristaa alkoholijäänteistä, koska ne imevät tarpeeksi nesteitä. valmis tuote on tarpeeksi kaunis näkymä, joten se voidaan kaataa läpinäkyvään pulloon ja asettaa turvallisesti juhlapöydälle.

Alla ovat Auttavia neuvoja, jonka jälkeen voit helpottaa tinktuuroiden valmistusta tai muuttaa valmiin juoman makua.

Näiden reseptien mukaan valmistettujen tinktuurojen ansiosta sinulla on aina jotain yllättävää vieraasi juhlapöytä, koska kaikki, jotka tietävät paljon jaloja juomia arvosta luomustasi. Myös kohtalainen käyttö kuivattujen hedelmien tinktuurat vilustumiseen voivat edistää toipumisen nopeutumista. Ei kuitenkaan pidä unohtaa, että vain annostus erottaa myrkyn lääkkeestä, joten alkoholin itsehoitoon ei pidä jäädä liikaa.

Lokakuu ... Ensimmäiset pakkaset ovat nenässä, luonto jäätyy, melkein kaikki hedelmät ja marjat ovat jo lähteneet. Ruoanlaitto siis herkullisia tinktuureja ja viinaa joudutaan lykkäämään kevääseen? Ei väliä kuinka! Voit myös valmistaa suosikki alkoholimakeisiasi kuivatuista hedelmistä - joissain tapauksissa juomat niiden päällä ovat jopa parempia ja varmasti omaperäisempiä kuin tuoreissa hedelmissä, ja kuivattu aprikoosi tinktuura on elävä todiste tästä!

Itse asiassa melkein kaikki kuivatut hedelmät sopivat tinktuureiden valmistukseen. Ilmenee täydellisesti alkoholikentällä, esimerkiksi rusinoissa, joista valmistetaan luumut, kuivattu kirsikka, karpaloita, savustettua päärynää, jopa viikunoita ja tavallista omenoiden kuivaamista. Mutta odottamattomat (miellyttävässä mielessä) tulokset tulevat kuivatuista aprikooseista. Kuivattujen aprikoosien Moonshine-tinktuura ei todellakaan ole kuin aprikoosi, juomassa on enemmän herkkä tuoksu ja maistaa miellyttävä happamuus ja erittäin kaunis väri, kun taas suodatuksen ei läheskään tarvitse sotkea.

Ruoanlaitto ei voisi olla helpompaa! Pese kuivatut aprikoosit, kuivaa ne, leikkaa ne neljään osaan, laita purkkiin ja täytä alkoholilla. Juoman tulee seistä lämpimässä, pimeässä paikassa 3-4 viikkoa, jonka jälkeen infuusio valutetaan ja loput hedelmät puristetaan hyvin sideharsoa läpi. Suodatamme nesteen sideharsolla ja / tai puuvillasuodattimella. Yritämme. Lisää sokeria tarvittaessa. Ennen käyttöä on suositeltavaa antaa tinktuuran levätä pari viikkoa. Kaikki!

Tinktuura kuivattuihin aprikooseihin ja rusinoihin saksanpähkinöiden kanssa

Kuivatut aprikoosit ja rusinat - klassinen yhdistelmä. V tämä resepti kuivatuissa aprikooseissa, pähkinäkalvoilla käytetään myös kuutamo-tinktuureja - ne rikastavat juomaa, tekevät siitä kylläisemmän, "maskuliinisemman", lisäävät miellyttävän katkeruuden ja vaikuttavat suotuisasti väriin. Tietoja tinktuureista saksanpähkinä väliseinät meillä on .

• hyvää kuutamoa tai laimennettu alkoholi 50% - 1 litra;
• Kuivatut aprikoosit - 200 grammaa;
• Rusinat - 200 grammaa;
• Pähkinä väliseinät - ruokalusikallinen.

Video: Tinktuura "Kotitekoinen" Alexander Kotelevtsevin reseptin mukaan

Mausteinen kuivattujen hedelmien tinktuura

Tämä tinktuura valmistetaan kuivatuista aprikooseista alkoholin tai vodkan kanssa, resepti sisältää myös muita kuivattuja hedelmiä ja mausteita. Muista, että mausteilla on helppo liioitella - jos et ole varma näytteestä, on parempi laittaa vähemmän kuin enemmän, kuivattuja aprikooseja ja muita ainesosia, niin juomasta tulee maukasta.

Video: Tinktuura kuivatuilla aprikooseilla ja rusinoilla

• Vodka - 2 litraa;
• Kuivatut aprikoosit - 100 grammaa;
• Kuivatut kirsikat, omenat, päärynät (savustetut) ja luumut - kukin 25 g;
• Hunaja - 150 grammaa (vähemmän mahdollista);
• Maustepippuri - 1 herne;
• Neilikka - 1 gramma;
• jauhettu inkivääri - 0,5 grammaa;
• Kaneli - 1-2 cm tikkuja.

Alkoholi - 500 ml;

Video: Kuivatut hedelmät. Kuivatut hedelmätinktuura Bukhlovarista

Kyllä, ainesosaluettelo on vaikuttava, mutta yhden tai useamman niistä puuttuessa juoma voidaan silti valmistaa. Et tule toimeen ilman kuivattuja aprikooseja, karpaloita, rommia, sitrushedelmiä, mausteita ja ehkä jopa manteleita - loput voidaan korvata tai niitä ei yksinkertaisesti lisätä tinktuuraan. Juoman valmistaminen ei ole kovin vaikeaa.

1. Aluksi valkaise mantelit kiehuvassa vedessä ja poista kuori siitä - se voi olla katkeraa.
2. Leikkaamme sitruunan ja appelsiinin ohuiksi viipaleiksi - vähentääksesi hedelmien katkeruutta poistamalla ensin kuoren ja leikkaamalla hedelmälihan pois ja heittämällä pois valkoisen sisäkuoren - jos et ole liian laiska sotkemaan, se ole parempi.
3. Me otamme fariinisokeri, joka on yhtä suuri kuin vesimäärä, keitä kattilassa, kunnes se on liuennut, jäähdytä.
4. Sitrushedelmät, kuivatut hedelmät (kokonaiset, jotta ei huijata suodatuksella), pähkinät ja mausteet laitetaan 2 litran purkkiin, kaada siirappi, alkoholi ja rommi, täytä jäljellä oleva tila vodkalla.
5. Aseta purkki sivuun lämpimään pimeään paikkaan. 2-3 päivän kuluttua hedelmät imevät osan alkoholista - purkki on jälleen täytettävä vodkalla.
6. Infuusioaika on 3 viikkoa. Sen jälkeen neste on valutettava ja suodatettava, tarvittaessa makeutettava, pullotettava ja asetettava viileään paikkaan lepäämään.
7. Voit kokeilla juomaa parissa viikossa, mutta ajan myötä siitä tulee maukkaampaa, tinktuuran ominaisuudet paljastuvat täysin kuuden kuukauden kuluttua - yleensä kuinka paljon kärsivällisyyttä riittää.

Kuivatut hedelmät ja pähkinät, jotka jäivät tämän tinktuuran valmistuksen jälkeen kuivatuille aprikooseille, ei tarvitse heittää pois - ne sopivat hyvin leivontaan, jäätelöön ja jälkiruokiin. Jos ripottelet ne sokerilla ja lähetät ne jääkaappiin, säilyy kokonaisuus jopa kuusi kuukautta ja saat myös herkullisen pähkinä-hedelmäsiirapin.

Ja "eliitistä", alkoholista tai vodkasta ja kuutamosta kuivatut aprikoositinktuurit osoittautuvat erittäin maukkaiksi, "lämpimiksi", kotitekoisiksi, ne sopivat ihanteellisesti uudenvuoden- tai joulupöytään - jos aloitat ruoanlaiton nyt, juoma ehtii vain vähän rentoutua ja lomille on erityisen miellyttävä maistaa!

MUUTA

Marraskuu. Ensimmäiset pakkaset ovat jo ohi, mikä tarkoittaa, että nyt on aika kerätä villiruusua, joka on tänä vuonna turmeltunut ...

Taatelit ovat yksi herkullisimmista ja makeimmista kuivatuista hedelmistä. Mutta ihmiskunta on onnistunut parantamaan myös tätä herkkua - ...

Kevätkuu Nisan on täydessä vauhdissa. Pääsiäinen lähestyy ratsuväen sekoittuvalla askeleella - pääloma juutalaiset...

Omenatinktuuran valmistaminen kotona on helpompaa kuin uskotkaan. Tämä johtaa yhteen halvimmista ja…

Lakka on erinomainen marja: tuoksuva, mehukas, tasapainoinen hapokkuus ja omaperäinen maku, toisin kuin mistään muusta.…

Monet amatööriviinintekijät etsivät jatkuvasti alkuperäiset reseptit alkoholijuomat. Tänään on vaikeaa...

Pistaasipähkinät ovat todella hämmästyttävä tuote: upea tuoksu, alkuperäinen maku ei niinkuin mikään...

Kuivattujen aprikoosien tinktuura Tietenkin tiedät, että kuivatut aprikoosit ovat kuivattuja hedelmiä puolikkaasta aprikoosin hedelmästä ilman kiveä. Onko vielä joitain…

Kuivatut aprikoosit ja aprikoosit - terveellisiä kuivattuja hedelmiä aprikooseista, joita on käytetty kotitekoisten alkoholijuomien valmistuksessa. V…

Video: Miksi saksanpähkinät ovat hyödyllisiä: ominaisuudet, koostumus, kaloritPähkinäosioet - melkein ensimmäinen ...

Kuivatut aprikoosit - erittäin terveellisiä kuivattuja hedelmiä Aprikooseista saatua sitä käytetään sekä ruoanlaitossa että kotitekoisten alkoholijuomien valmistuksessa.

Kuivatun aprikoosin tinktuuran etuna on, että sitä voidaan valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. No, koska kuivatut aprikoosit ovat varasto hyödyllisiä aineita, silloin myös valmistetut juomat saavat hyödyllisiä ominaisuuksia tämä eteläinen hedelmä.

Kuivatun aprikoosin hyödylliset ominaisuudet

Kuivatut aprikoosit ovat erityinen maku jota monet rakastivat. Tiedetään, että tällä tuotteella on kyky nuorentaa kehoa, mikä on myös tärkeää niille, jotka seuraavat terveyttään ja ravitsemustaan. Kuivattujen aprikoosien tärkein etu on suuri määrä kaliumia, joten ateroskleroosin ehkäisy on välttämätöntä ilman sitä, samoin kuin sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan ylläpitäminen.

V kuivatut hedelmät paljon paremmin säilynyt arvokkaita ominaisuuksia hedelmät, ja ne itse imeytyvät kehoon paljon paremmin.

Kun syöt säännöllisesti pienen määrän kuivattua aprikoosia, voit unohtaa lukuisat terveysongelmat. Kuivatut aprikoosit edistävät:

• parantaa muistin suorituskykyä;
• hiusten vahvistaminen,
• näön palauttaminen,
• parantaa aivojen toimintaa,
• kynsien vahvistaminen,
• verenpaineen normalisoituminen,
• ihon nuorentaminen,
• tasapainottaa veren hemoglobiinitasoa.

Kuivattujen aprikoosien koostumus

Aprikoosin hedelmät ovat kirjaimellisesti täynnä seuraavia hyödyllisiä aineita:

• terveellisiä sokereita,
• karoteeni,
• sitruuna-, omena- ja muut hapot,
• C-vitamiini, PP, A, B,
• tärkkelys,
• pektiinit,
• mineraalit,
• luonnolliset hiilihydraatit (eivät nosta insuliinitasoa ja voivat korvata sokerin).

Kuivatut aprikoosit vai aprikoosit?

Aprikooseista valmistetaan erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä, joita monet ihmiset sekoittavat:

1. Kuivattu aprikoosi on kuivattu aprikoosi, jossa ei ole kiveä ja joka on leikattu puoliksi.
2. Aprikoosi - aprikoosi pieni koko, jonka sisällä on luu.
3. Kaisa - kuivattu aprikoosi, sisällä kivet.

Välittömästi ennen hedelmien kuivaamista kivi poistetaan niistä loukkaamatta itse hedelmän eheyttä.
Perusteellista eroa näiden kuivattujen hedelmien välillä ei ole eroa, mutta kiven läsnäolo hedelmässä antaa sille lievän mantelin maun.

Kun teet kuivattua aprikoositinktuuria kotona, voit käyttää kuivattujen aprikoosien lisäksi myös muun tyyppisiä kuivattuja aprikooseja.

Infuusio kuivattuja aprikooseja

Koska kuivattujen aprikoosien infuusio ei sisällä kypsennysprosessia, tämä tarkoittaa, että juoma säilyttää kaikki kivennäisaineet ja vitamiinit, joita tämä kuivattu hedelmä sisältää. Tietysti, jotta keho voi vastaanottaa niitä runsaasti, sinun on valittava oikea. kuivattu aprikoosi.

On parasta kiinnittää huomiota huomaamattomiin harmahtaviin, kellertäviin tai jopa ruskehtaviin hedelmiin. Ja tässä ovat kirkkaat kylläiset värit he sanovat, että aprikoosi käsiteltiin lisäksi kemikaaleilla, väriaineilla.

Joten kuivattujen aprikoosien infuusion valmistamiseksi kaada 50 grammaa kuivattuja hedelmiä kiehuvalla vedellä (1 kuppi). Infuusioprosessi tulee tapahtua suljetussa astiassa, ja 2-3 tunnin kuluttua juoma suodatetaan. On suositeltavaa ottaa 100 ml kahdesti päivässä.

Kuivattu aprikoosi tinktuura

Saadakseen hyödyllistä alkoholijuoma, kannattaa ottaa pehmeä ja makea kuivattu aprikoosi. Tällä kuivatulla aprikoosi tinktuuralla on jo paljon faneja monilla alueilla. Voidaan käyttää alkoholipohjana klassinen vodka, ja muut juomat, erityisesti puhdistettu moonshine, konjakki, alkoholi laimennettuna 40-45 asteeseen.

klassista

Kuivatut aprikoosit (150 g) laitetaan läpinäkymättömään lasiastiaan, kaadetaan vodkalla ja sitten kaula korkkitaan tiukasti. Säiliö tulee säilyttää sisätiloissa 1,5 viikkoa ilman pääsyä auringolle. Ravista pulloa kolmen päivän välein, jotta sisältö sekoittuu mahdollisimman hyvin. Valmis juoma on suodatettava ja ensimmäistä kertaa tähän käytetään useisiin kerroksiin taitettua sideharsoa, ja uudelleen suodatettaessa tulee käyttää ohuempia suodattimia (esimerkiksi puuvillaa). Valmis juoma voidaan kaataa pieniin läpinäkymättömään lasipulloihin. 4 vuoden ajan juoma säilyttää kaiken hyödyllisiä ominaisuuksia ja laatu.

Kuivattujen hedelmien kanssa

Kuivatut aprikoosit (100 g), rusinat (100 g) pestään, minkä jälkeen ne laitetaan purkkiin kaatamalla kaikki vodkalla (500 ml). Tiiviisti suljetussa tilassa purkki lähetetään huoneeseen ilman auringonvaloa 2 viikon ajan. Kolmen tai neljän päivän välein purkin sisältö sekoitetaan, ja infuusion lopussa tinktuura suodatetaan, massa puristetaan pois ja sitten toissijainen suodatus tehdään hienoja suodattimia käyttäen. Lähes valmis juoma kaadetaan pieniin pulloihin, suljetaan ja säilytetään vielä kaksi tai kolme päivää. Säilytä sitten viileässä paikassa. Tämä tinktuura säilyttää ominaisuutensa kolme vuotta.

Kuten lisäkomponentteja voit käyttää muita kuivattuja hedelmiä, esimerkiksi luumuja, omenoita jne.

Vasta-aiheet

Kuten mikä tahansa alkoholituote, kuivattu aprikoosi tinktuura on sen vasta-aiheet. Sitä ei suositella käytettäväksi ruoka-aineallergioissa eikä alkoholi-intoleranssissa.

Todellisille herkkusuille, jotka ovat kyllästyneet klassisiin alkoholijuomiin pitkään, tarjoamme sinulle kuivatun aprikoosi tinktuuran reseptin. Pohjaksi voit käyttää alkoholia, vodkaa tai jopa moonshinea.

Klassinen resepti sisältää vain kuivattujen aprikoosien käytön:

• ota 150 grammaa hienonnettuja kuivattuja aprikooseja ja kaada litra alkoholia. Voit valmistaa alkoholipohjan.
• jätä kuukausi pimeään, lämpimään paikkaan. Siivilöi valmis tinktuura ja pullota se.
• Jos pidät makeista, voit lisätä sokeria. Jätä tässä tapauksessa tinktuura vielä muutamaksi viikoksi.

sitä paitsi klassinen resepti siitä on myös erilaisia ​​muunnelmia, joissa käytetään paitsi kuivattuja aprikooseja, myös muita kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Tarjoamme kolme suosituinta reseptiä.

Kuivattujen aprikoosien tinktuura resepti kuutamossa

Kuivattujen aprikoosien lisäksi tämä resepti sisältää myös rusinoita ja Pähkinä. Alkoholipohja on moonshine. On parasta tehdä se itse. Tarpeeksi (suosittelemme, että valitset laitteen, jossa on tuotemerkin tislauskolonni tai tuotemerkin kuivahöyrystin) ja voit turvallisesti kokeilla. Ja jotta et tee virhettä valitessasi tarkoituksiin sopivan mallin, käytä.

1. Ota litra moonshinea, 200 grammaa kuivattuja hedelmiä ja ruokalusikallinen pähkinäkalvoja.
2. Ruoanlaittoon tarvitaan vain kuivattujen aprikoosien leikkaaminen, rusinoiden ja pähkinäosien sekoittaminen.
3. Laitamme seoksen purkkiin ja täytämme sen kuutamolla.
4. Laitamme astian pimeään paikkaan huoneenlämpötilaan ja annamme seistä kuukauden.
5. Siivilöi tinktuura kolmen viikon kuluttua ja kaada toiseen kulhoon.
6. Lisää halutessasi sokeria tai hunajaa ja anna seistä vielä seitsemän päivää.

Voidaan tarjoilla pöytään.

Resepti kuivattujen aprikoosien tinktuuralle alkoholilla

Tämän kuivatun aprikoosi tinktuuran alkoholipohja on alkoholi. Pääainesosan lisäksi se sisältää myös erilaisia ​​mausteita ja kuivattuja hedelmiä. Pidä mittasuhteet tiukasti, koska jos otat liikaa mausteita, voit pilata juoman maun.

Tarvittaisiin:

• kaksi litraa 50-prosenttista alkoholia;
• 100 grammaa hienonnettuja kuivattuja aprikooseja;
• 25 grammaa muita hienonnettuja kuivattuja hedelmiä (luumuja, savustettuja päärynöitä ja omenoita, kirsikoita);
• 150 grammaa hunajaa;
• 1 mustapippuri;
• gramma neilikkaa, puoli grammaa inkivääriä ja pari kanelitankoa.

Sekoita kuivatut hedelmät ja täytä ne alkoholilla. Annamme sen lämpimäksi kolme viikkoa ravistaen noin kerran 5 päivässä. Lisää raastettuja mausteita tinktuuraan 21 päivän kuluttua. Hunaja on parasta lisätä kypsennyksen jälkeen. Jätämme juoman vielä kaksi viikkoa. Siivilöi sitten ja kaada astioihin. Vaadimme vielä viikon. Voit kokeilla.

Resepti kuivatun aprikoosi tinktuuran valmistamiseksi kotona

Tämä resepti on monimutkaisin kaikista esitetyistä. Kyse ei ole vain siitä suurissa määrissä ainesosista, mutta myös valmistuksen monimutkaisuudesta. Alkoholista sinun on otettava seos vodkaa, alkoholia ja myös rommia:

• puoli litraa 60 alkoholiprosenttia, sama määrä vodkaa;
• 250 millilitraa rommia;
• 100 grammaa kuivattuja hedelmiä: taatelit, viikunat, rusinat, kuivatut aprikoosit ja karpalot;
• 50 grammaa erilaisia ​​pähkinöitä (saksanpähkinät, hasselpähkinät, mantelit, cashewpähkinät sopivat);
• puolikas appelsiini ja sitruuna;
• mausteet (kanelitanko, 2 neilikkaa, laatikko kardemummaa);
• makeutusaineita varten ota 100 grammaa ruskeaa ja valkoista sokeria.

Kaada kiehuvaa vettä mantelien päälle ja kuori ne kuoresta. Leikkaa sitrushedelmät. Keittosiirappi 100 grammasta fariinisokeri ja 100 ml vettä. Annetaan hänen jäähtyä. Kaada pähkinät, kuivatut hedelmät, mausteet ja sitrushedelmät alkoholijuomien seokseen. Pidämme lämpimänä kuukauden. Kun tinktuura on valmis, suodata se ja pullota. Lisää sitten sokeria maun mukaan.

Kuivattu aprikoosi tinktuura on valmis.

Hei kaikki!

Nimeni on... Kutsu minua kuitenkin Mikhalychiksi, sillä ystäväni ja kollegani kutsuvat minua. Joten päätin tukea Pashaa hänen kanssaan kilpailua ja lähetä vain erinomainen suosikkijuomasi resepti on kuivattujen aprikoosien tinktuura kuutamisten päällä. Kuunpaisteen sijasta voit käyttää vodkaa tai laimennettua alkoholia.

Yleisesti ottaen haluan sanoa, että yritin infusoida kuivattuja aprikooseja, mutta juomat eivät osoittautuneet tärkeiksi. Mutta kun sain tietää tämän reseptin, kuivattu aprikoosi tinktuura tuli yksi minun must have. Vaimoni ja sisareni kutsuvat häntä ambrosiaksi.

Ainesosat

• Moonshine 45% - 1 litra (voidaan korvata vodkalla tai alkoholilla)
• Kuivatut aprikoosit - 8 kpl (parempi ostaa tummia. Mitä tummempi sen parempi)
• Kaneli (tanko) - 1 cm
• Timjami - 1 hyppysellinen
• Minttu - 1 hyppysellinen
• Neilikka (kuivattu) - 2 silmua
• Mustapippuri - 2 hernettä
• Sokeri - 1 tl

Resepti

Tekijän vaikutelmia

Suosittelen tinktuuraa lämpimästi. Se on väriltään kaunis kellanruskea, läpinäkyvä, maistuu hyvältä ja on miellyttävä nenälle. Kyllä, joidenkin mielestä se saattaa olla liian makea. Siksi sokeria voidaan lisätä infuusion jälkeen, kun otat näytteen. Ja rakastan makeita juomia.

Lisää tärkeä pointti- Älä jäähdytä juomaa ennen juomista, mutta on parempi olla jäähdyttämättä sitä ollenkaan. Muuten et tunne aromia. Mutta huoneenlämmössä kaikki maut ja tuoksut paljastuvat niin kuin pitääkin. Tietysti käytön mukaan. Mutta emme jahtaa ketään muuta, eihän?

Terveisin Mikhalych Uglichista