Pp kaalikeitto tuoreesta kaalista. Kanaresepti askel askeleelta

29.07.2019 Grilli menu

Kaalikeiton reseptit

kaalikeitto

6-10

2 tuntia

45 kcal

5 /5 (1 )

Kaalikeitto on aina ollut, on ja tulee olemaan monien kansalaistemme suosikkiruoka. Jokainen emäntä valmistaa tämän hämmästyttävän ruokalajin, jolla on tyypillinen, vertaansa vailla oleva maku, omalla tavallaan. ehdotan sinua oma versio kaalikeiton keittäminen, kuvitettu yksityiskohtaisilla vaiheittaisilla ohjeilla valokuvin, jossa pääraaka-aine on tuore valkokaali... Nautitaan yhdessä tämän ihanan, erittäin suussa sulavan venäläisen ruuan valmistusprosessista.

Kuinka keittää herkullista kaalikeittoa lihalla

Keittiövälineet

  • liemen valmistukseen emme tule toimeen ilman pannua, jonka tilavuus on 4,5-5 litraa;
  • tietysti tarvitsemme terävän veitsen ja leikkuulauta komponenttien leikkaamiseen;
  • paistinpannu tarvitaan paistamiseen;
  • tarvitset myös valkosipulipuristimen valkosipulin hienontamiseen.

Vaaditut ainesosat

Tuotteet Määrä
tuoretta valkokaalia400-500 g
porkkana200-220 g
sipuli200-220 g
peruna5-7 kpl.
valkosipuli4-5 hammasta
tuoretta persiljaa40-50 g
tuoretta tilliä40-50 g
tomaatteja omassa mehussaan30-50 ml
kasviöljy40-50 ml
porsaan kyljet900-1100 g
suola45-55 g
musta jauhettu pippuri 10-15 g
pöytäetikka 9%15-20 ml
vettä3,5-5 l


Ruoanvalmistus


Kaalikeiton keittäminen


Ruoanlaitto paistaminen


Viimeinen vaihe


Videoresepti kaalikeittoon tuoreella kaalilla

Suosittelen katsomaan videon vaihe vaiheelta ruoanlaitto kaalikeitto tuoreella kaalilla yllä olevan videon reseptin mukaan. Katsomalla sitä voit varmistaa sen ruoanlaitossa herkullinen kaalikeitto ei ole mitään vaikeaa.

Kuinka keittää herkullisin kaalikeitto tuoreesta kaalista

4,5 litran kattilaan tarvitset:
400 g tuoretta kaalia.
200 g sipulia,
200 gr. porkkanat.
puolikas valkosipulin pää.
persiljaa ja tilliä 40 gr.
auringonkukkaöljy, 1 tomaatti (tai 2 ruokalusikallista tomaatteja omaa mehua hienoksi pilkottu).
Liha 1 kg.
suolaa, pippuria, etikkaa.

https://i.ytimg.com/vi/oUEktYCAT-M/sddefault.jpg

https://youtu.be/oUEktYCAT-M

2016-02-08T12: 29: 52.000Z

  • Jos sinulla ei ole käsilläsi tomaattitölkkejä omassa mehussaan, käytä sen sijaan yhtä tai kahta tuoretta keskikokoista tomaattia. Myös tomaatit voidaan korvata yhdellä ruokalusikalla. tomaattisose tai kaksi ruokalusikallista ketsuppia.
  • Jotta liemi olisi kevyttä ja läpinäkyvää, siivilöi se juustokankaan läpi... Kiehauta sitten uudelleen ja lisää vasta sitten kaali ja muut ainekset reseptin mukaan.
  • Raasta porkkanat päälle lyhentääksesi keiton valmistusaikaa karkea raastin.
  • Suosittelen myös täyttämistä kylmä vesi valmistetut perunan mukulat ja pidä 10-15 minuuttia... Joten vihannes pääsee eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä, mikä muuttaa ruuan makua parempaan suuntaan.
  • Paistaminen voidaan tehdä voita tai margariinia- Se tekee vihanneksista hämmästyttäviä rikas maku.
  • Valkosipuli voidaan hienontaa veitsellä, joten se säilyttää täysin hyödylliset ominaisuudet.
  • Ennen kuin tarjoilet ruoan pöydälle, suosittelen lisäämään kaalikeittoon lusikallisen smetanaa- se koristaa ruokaa ja tekee siitä paremman makuisen.

Kuinka keittää tuorekaali-kaalikeittoa hitaasta keittimessä

  • Kokkausaika: noin puolitoista tuntia (osallistuessasi - 20-30 minuuttia).
  • Annokset: 5-7 hengelle.

Keittiövälineet

  • epäilemättä emme tule toimeen ilman minkään merkin monitoimikeitintä;
  • tarvitset tehosekoittimen ruoan jauhamiseen nopeasti, mutta voit korvata sen tavallisella raastimella;
  • useat astiat valmistetuille ainesosille tekevät kypsennysprosessista mukavamman;
  • on myös tärkeää, että sinulla on terävä veitsi ja leikkuulauta vihannesten leikkaamiseen.

Vaaditut ainesosat

Keittojärjestys

Ruoanvalmistus


Ruoanlaitto paistaminen


Kaalikeiton keittäminen


Viimeinen vaihe


Videoresepti tuorekaalikeittoon hitaasta keittimessä

Alla on video, joka näyttää koko kaalikeiton valmistusprosessin yllä olevan reseptin mukaan.

Maukas kaalikeitto tuorekaalilla monikeittimessä, kaalikeittoresepti # KUINKA KYTKENTÄÄ LAIVAJA

Kaalikeitto. Kuinka keittää herkullista kaalikeittoa hitaasta keittimessä, herkullinen kaalikeiton resepti. Ja samoin kuin keiton keittäminen, keittoresepti, keitto hitaassa keittimessä. Multicooker-reseptit.
Resepti: 350 g. - TUORE Kaali, 4 perunaa, 1 - TOMAATTI, 1 - TOMAATTI, 1 - porkkana, 1 - kananrinta, laakerinlehti, pippuri, suola.
KYPSENNYSAIKA: 1 TUNTI - KEITTOTILA.

Olemme Vkontaktessa: http://vk.com/multivarka_video
Olemme Odnoklassnikissa: http://ok.ru/multivarka.video
Olemme Instagramissa: http://instagram.com/multivarka_video/

Kanavan reseptien videoerittely: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

TÄMÄ VIDEOREEPTI VOIDAAN MUKAUTTA MILLOIN MERKIIN LIITTIIN.

Monitoimikeitin, Reseptit, Herkullinen resepti, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Sähköinen painekattila. Resepti monitoimikeittimeen Polaris PMC 0517AD. Herkullista Marinalta

https://i.ytimg.com/vi/AJ-C3X-lm6k/sddefault.jpg

https://youtu.be/AJ-C3X-lm6k

2014-04-15T16: 03: 29.000Z

  • Suosittelen tomaatin kuorimista ennen käyttöä keittoon, silloin tomaatin kova kuori ei putoa lusikkaan aterian aikana. Tee tomaatista ristiinmuotoinen leikkaus, aseta se sitten syvään kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä 3-4 minuuttia. Valuta sitten vesi pois ja poista tomaatin kuori tavallisella veitsellä.
  • Kananreisi voidaan lähettää keittoon kokonaisena leikkaamatta... Kun ruokalaji on valmis, ota kana pois ja poista liha varovasti luista, hienonna se ja kaada takaisin pannulle.

Muita mielenkiintoisia reseptejä ruoanlaittoon ja täyttöön

Entä jos lapset eivät pidä maidosta? Ehdotan valmistaa hämmästyttävän maukasta ja erittäin tuoksuvaa ruokaa, josta yksikään lapsi ei ole kieltäytynyt.

Shchi sisältyy eniten luetteloon kuuluisia ruokia kansallinen venäläinen keittiö. Tämä perinteinen kaalikeitto ei ole menettänyt merkitystään tänä päivänä. Klassinen venäläinen kaalikeitto valmistettiin tuoreesta kaalista, mutta liemi voi olla hyvin erilainen. Useimmiten kaalikeittoa keitettiin naudanlihaliemi, mutta myös tunnettuja reseptejä kaalikeittoon porsaan, kanan ja kalaliemi, ja vähärasvaista kaalikeittoa keitettiin sieni- tai kasvisliemessä. Rasvaisessa naudanlihaliemessä keitetty tuorekaalikeitto osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi, ja lisäys paprika ja tomaatit tekevät niistä entistä maukkaampia ja värikkäämpiä.

Ainekset:

  • naudanliha (massa) - 700-800 gr.;
  • tuore kaali - 1/2 pää kaalia;
  • perunat - 5-6 kpl;
  • porkkanat - 1-2 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • paprika - 1 kpl;
  • tuoreet tomaatit - 1-2 kpl;
  • laakerinlehti- 1-2 kpl;
  • pippurit - 3-5 kpl;
  • suola, mustapippuri - maun mukaan;
  • vihreät maun mukaan;
  • kasviöljy - paistamiseen.

Valmistautuminen:

Klassisessa kaalikeiton reseptissä ei ole tomaattia ja pippuria ainesosien joukossa, mutta lisään niitä mielelläni lisäämään keiton makua ja aromia.

Liha (on parempi ottaa puhdasta massaa ilman kuoppia) on ensin liotettava kylmässä vedessä ja huuhdeltava sitten. Sitten otamme kattilan, kaada siihen kylmä vesi, asetamme valmiin lihan ja lähetämme sen kypsennettynä, kunnes se on täysin kypsä.

Lihan kypsyessä siirrytään vihanneksiin. Leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi.

Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat.

Klassiseen kaalikeittoon ei koskaan lisätä paistamista, mutta jos haluat saada täyteläisen maun, sinun on keitettävä se. Tätä varten kaada kaksi ruokalusikallista pannulle. kasviöljy ja lämmitä se. Levitämme sipulit, kahden minuutin kuluttua - porkkanat. Kun vihannekset ovat kypsiä, poista ne pannulta.

Leikkaa perunat kuutioiksi.

Bulgarialainen paprika (pippurin värillä ei ole väliä) leikataan nauhoiksi.

Leikkaa tuoreet tomaatit ohuiksi puolisiksi viipaleiksi.

Heti kun liha on kypsää, otamme sen pois pannusta reilusikalla. Liemen voi muuten valmistaa etukäteen esimerkiksi illalla ja seuraavana päivänä illalliseksi tuorekaalikeittoa.

Laita hienonnettu kaali liemeen ja laita tuleen.

Kun kaali on keitetty 10 minuuttia, lisää perunat.

Lisää 5 minuutin kuluttua pilkotut tomaatit ja paprikat.

Sekoita, keitä vielä 10 minuuttia.

Nyt on aika lisätä porkkana- ja sipulipaisti.

Lisää lopuksi suola, mausteet ja laakerinlehdet.

Jätämme kaalikeiton keittämään vielä 15 minuuttia, ja tällä hetkellä käsittelemme lihaa - leikkaamme sen pieniksi paloiksi.

Ja hienonna vihreät (minulla vihreitä sipuleita ja persilja).

Kaada valmis kaalikeitto lautasille ja lisää tuoreet yrtit.

Perinteisesti lihakaalikeittoa tarjoillaan lihapalojen ja smetanan kera.

Hyvää ruokahalua!

Shchi - ensisijaisesti venäläinen ruokalaji... Ei ihme, sananlaskuissa ja sanonnoissa ne muistetaan niin usein: "Kaalikeitto ja puuro - ruokamme", "Opeta vaimosi keittämään kaalikeittoa", "Missä kaalikeitto, etsi meitä myös sieltä." On paljon eri tyyppejä tällainen kuuma ruokalaji: täysi - rikkain versio kaalikeitosta porcini-sienillä, vähärasvaisella, kalalla ja yhdistettynä - erilaisista lihasta.

Klassinen resepti kaalikeittoon

Perustuotteista koostuva resepti esittelee kaalikeiton sellaisenaan. Voit kokeilla mausteita itse.

Ainekset:

  • Liha - 0,5 kg
  • Kaali - 0,5 kg
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Sipulisipuli - 1-2 kpl.
  • Perunat - 2 kpl.
  • Tomaattipasta - 1 rkl l.
  • Kasviöljy - 2 rkl. l.
  • Mausteet (valkosipuli, laakerinlehti, pippuri, yrtit, suola) - maun mukaan.
  • smetana

Valmistautuminen:

  1. Keitä liha luuineen kypsiksi ja jaa paloiksi.
  2. Kuori porkkanat ja sipulit ja hienonna. Laita vihannekset esilämmitettyyn pannuun ja kypsennä, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä. Sekoita joukkoon tomaattipyre. Voit vaihtaa tomaattipastan tuoreita tomaatteja, leikkaa ne vain viipaleiksi ja lisää. Hauduta vielä 5-7 minuuttia välillä sekoittaen.
  3. Leikkaa tuore kaali ja perunat viipaleiksi tai kuutioiksi, valitse leikkaustapa itse. Lisää kasviksia joukkoomme rikas liemi... Heti kun se kiehuu, levitä paistinpannu. Keitä puoli tuntia ja ruoka on melkein valmis.
  4. Lisää yrtit, mausteet ja suolalla raastettu valkosipuli. Valmiutta yritetään.
  5. Lisää smetana lautaselle valmiin ruoan kanssa.

Tuorekaalikeitto hirssireseptillä

Epätavallinen kasvisten ja hirssin yhdistelmä tekee kaalikeitosta maukasta, ravitsevaa ja vieläkin tyydyttävämpää.

Ainekset:

Lisäksi sarja tuotteita klassinen kaalikeitto, otamme 2 ruokalusikallista hirssiä. Kaikki muut ainesosat pysyvät samoina.

Valmistautuminen:

  1. Leikkaa kuoritut perunat ja laita ne liemeen. Jos kaalikeitto on ilman lihaa, niin suolalla maustetussa vedessä. Lisää hirssi ja anna kiehua. Kierrämme tulta ja keitämme tarkistamalla perunoiden valmiuden.
  2. Laita kaali kuumennettuun auringonkukkaöljyyn, keitä 20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Lisää pasta haudutetun kaalin joukkoon.
  3. Valmista porkkanat ja sipulit erikseen pannulla paistamalla. Sekoita kaalin kanssa.
  4. Laita kasvis- ja pastakastike valmiille perunoille ja hirssille.
  5. Mausta keitto maun mukaan - suolaa, pippuria ja sitten valkosipulia. Lisää vihreitä halutessasi. Ruokalaji on valmis.


Tuorekaalikeitto kuivatuilla sienillä

Nämä kaalikeitot ovat tuoksuvia ja erittäin maukkaita. Sienet sisältävät suuri määrä ravinteita, eivätkä ole huonompia edes lihaa. Ja kaikki nämä edut säilyvät myös lämpökäsittelyn jälkeen.

Ainesosat

Lisäämme klassisen kaalikeiton ainesosiin seuraavan tuoteluettelon:

  • Kuivatut sienet - kourallinen.
  • Tomaatit - 3 kpl.
  • Persiljajuuri - 1 kpl.

Valmistautuminen:

  1. Valmista ensin sienet. Käymme läpi, siivoamme ja liotamme kuivattuja sieniä v kuuma vesi noin 4 tuntia. Sitten otamme sienet pois ja leikkaamme ne haluamallasi tavalla ja kätevästi.
  2. Laita sienet jo suolattuun, kiehuvaan liemeen. Tämä lisää tulevaan kaalikeittoon entistä enemmän aromia ja makua.
  3. Itse liemi on suositeltavaa keittää luun päällä olevasta lihasta, jotta se osoittautuu kylläisempään.
  4. Kuori ja hienonna persiljajuuri, sipuli ja porkkanat. Paistamme kaikki pannulla auringonkukkaöljy.
  5. Kuori samalla tomaatit. Jos kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, iho irtoaa helposti. Pilko tomaatit pienet palaset ja lisää pannulle.
  6. Voit käyttää tomaattipastaa tomaattien sijaan. 1 ruokalusikallinen riittää. Sekoita paisti ja keitä vielä muutama minuutti.
  7. Leikkaamme perunat. Vapauta kaali huonoista lehdistä ja hienonna hienoksi.
  8. Lisää ensin perunat sienien kanssa kiehuvaan liemeen ja levitä kaali 7-10 minuutin kuluttua.
  9. Kun liemi on keitetty perunoiden, sienten ja kaalin kanssa, lisää haudutetut vihannekset.
  10. Mausteilla ja yrteillä on tärkeä rooli ruuan maussa, joten on aika lisätä mausteita.
  11. Keitämme kaalikeittoa, kunnes kaikki tuotteet ovat valmiita, ja sammuta lämpö. Vaadimme vielä 20 minuuttia.
  12. Tarjoamme valmisateria smetanan kanssa.


Jos keität kaalikeittoa perustuen kasvisliemi, voit nauttia suosikkiruokastasi ilolla ja postauksessa.


Vaikka perinteinen resepti kaalikeitto on jo pitkään kirjoitettu kulinaarisen historiaan, keittiössä on aina paikka makukokeille ja uusille löydöille. Lisäämällä vain yhden ainesosan reseptiin voit löytää uusia puolia ja makuuonteja jo tutusta ruoasta.

Kaalikeitto on alunperin venäläinen vanha astia... Kaikki luokat valmistivat lounaaksi keittoa. Köyhissä kylämajoissa tämä keitto oli ainoa lounas- ja illallisruoka. Vaikka vastaavia reseptejä löytyy myös valkovenäläisestä, ukrainalaisesta ja puolalaisesta keittiöstä.

Lounaaksi jää tuorekaalikeitto suosittu ruokalaji ja nyt. Loppujen lopuksi keiton voi keittää iso kattila useita päiviä, viettäen siihen noin tunnin. Mutta, kuten mikä tahansa ruokalaji, kaalikeitolla on monia lajikkeita.

Tuorekaalikeitto kanaliemessä

Tuore kaalikeitto kanan kanssa on makean makuista, jota lapset rakastavat. Mutta aikuisetkin syövät mielellään lounaaksi lautasen kuumaa, aromaattista keittoa.

Ainekset:

  • kana - 1/2 kpl. Voit ottaa 2 jalkaa;
  • perunat - 2-3 kpl;
  • kaali - 1 / 2 - 1 / -3 pää kaalia;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • tomaatti - 1 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • suolaa, mausteita, öljyä.

Valmistautuminen:

  1. Tarve kokata kanaliemi... Kiehumisen jälkeen poista vaahto, mausta suolalla maun mukaan ja hauduta miedolla lämmöllä 35-40 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
  2. Nosta kypsä kana pannulta ja siivilöi liemi.
  3. On parempi puhdistaa liha nahasta ja luista, jakaa se osiin ja laittaa takaisin liemeen.
  4. Kun kana kypsyy, valmista vihannekset. Leikkaa kaali perunoiden kanssa suikaleiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja kuutioi sipuli ja tomaatti.
  5. Paista sipulit, porkkanat ja tomaatit hajuttomassa auringonkukkaöljyssä, voit lisätä lusikallisen tomaattipastaa. Lisää kasvikset pannulle tässä järjestyksessä.
  6. Laita kaali ja perunat kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Lisää laakerinlehdet ja pippurit maun lisäämiseksi.
  7. Kun vihannekset ovat kypsiä, lisää paistaminen. Hetken kuluttua voit lisätä tuoreita tai kuivattuja yrttejä ja poistaa valmis kaalikeiton lämmöltä.
  8. Peitä keitto kannella ja anna hautua hetki.
  9. Kaalikeitto on valmis. Voit laittaa pöydälle hienonnettua valkosipulia, yrttejä, smetanaa ja tummaa leipää.

Kaalikeitto naudanlihaliemellä

Tämä keittoversio on runsas ja runsas. Kaalikeitto naudanlihalla - täydellinen ruokalaji kylmille talvipäivillemme.

Ainekset:

  • pala naudanlihaa luulla - 1-0,7 kg;
  • perunat - 2-3 kpl;
  • kaali - 1/2-1/-3 särki;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • tomaatti - 1 kpl;
  • paprika - 1 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • suolaa, mausteita, öljyä.

Valmistautuminen:

  1. Naudanlihaliemi kestää kauemmin kuin kanaliemi, tarvitset 1,5-2 tuntia. Keittoperiaate on sama, keittämisen jälkeen poista vaahto, suola ja vähennä lämpöä minimiin.
  2. Lihan kypsyessä valmistele vihannekset ja kuullota sipulit, porkkanat ja tomaatit tai käytä tomaattipastaa.
  3. Ota pois ja jaa osia naudanliha ja siivilöi liemi. Jatka liemen keittämistä lihan ja vihannesten kanssa lisäämällä mausteet kattilaan. Tarvittaessa liemi voidaan suolata.
  4. Lisää paistetut vihannekset ja yrtit kattilaan viisi minuuttia ennen kypsennystä.
  5. Anna sen hautua hieman kannen alla ja kutsu kaikki pöytään.
  6. Voit lisätä tuoreita yrttejä ja valkosipulia lihakeittoon.

Kypsennysprosessin nopeuttamiseksi voit keittää kaalikeittoa muhennuksella. Sitten liha ja vihannekset tulee kypsentää samaan aikaan. Tämä menetelmä lyhentää kypsennysaikaa puoleen tuntiin.

Tuorekaalikeitto sianlihalla

Tämä resepti on todennäköisemmin peräisin ukrainalainen keittiö, mutta se levisi kaikkialle entiseen Neuvostoliitto... Porsaankaalikeitto on erittäin kaloririkas ja herkullinen.

Ainekset:

  • pala sianlihaa luulla tai varrella - 1-0,7 kg;
  • perunat - 2-3 kpl;
  • kaali - puoli tai kolmasosa kaalin päästä;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • tomaatti - 1 kpl;
  • paprika - 1 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • ihra - 50 gr.;
  • valkosipuli - 5 neilikkaa;
  • suolaa, mausteita.

Valmistautuminen:

  1. Sianlihalientä keitetään noin tunnin ajan, liha tulee puhdistaa ylimääräisestä rasvasta ja laittaa kattilaan liemen kanssa.
  2. Vihannekset valmistetaan edellisissä resepteissä kuvatulla tavalla. Paista sipulit ja porkkanat tomaatin kanssa ihrassa.
  3. Keiton valmistuessa murskaa valkosipuli ja pekoni huhmareessa.
  4. Lisää kypsennyksen lopussa pannulle hienonnetut yrtit ja laardi valkosipulin kanssa. Anna keiton kiehua ja tarjoa tuoretta leipää ja lusikallinen smetanaa.

Kasvissyöjä kaalikeitto

Tämä resepti sopii paastoaville uskoville ja lihasta luopuneille.

Kotitekoinen kaalikeitto

Tuorekaalikeitto!

Todennäköisesti jokainen venäläinen tuntee kotitekoisen kaalikeiton maun ja tuoksun. Kaalikeiton keittämiseen on monia reseptejä, ne keitetään lihassa, vihanneksissa ja jopa sieniliemi... Ja joskus kalan kanssa. Kaali kaalikeitossa on myös erilainen: tuore valkokaali, hapankaali (hapan), kukkakaali. Siellä on herkullisia kaalikeittoja, eikä kaalilla, vaan suolahapolla tai nokkosella. Jokainen kotiäiti keittää kaalikeittoa hieman omalla tavallaan, kerron sinulle kuinka tämä maukas keitto meillä.

Resepti kaalikeittooni tuoreella kaalilla on hyvin yksinkertainen. Minun kaalikeiton lihalla, maustettuna paistamalla ja tarjoiltuna smetanan kera. Tai majoneesia. Kuka tahansa rakastaa.

Mitä tarvitset yksinkertaiseen kaalikeittoon lihalla

1 kattilalle kaalikeittoa

    Liha luulla - siivu;

    Sipuli ja porkkana liemessä;

  • Perunat - 4-5 kpl;
  • Kaali - pienet haarukat tai puoli keskikokoista;
  • Vihreät, valkosipuli, suola, pippuri - maun mukaan;

Paistamiseen

  • Sipulit - 1-2 sipulia;
  • Porkkanat - 1 kpl;
  • Tomaatti - 1 kpl ja / tai ketsuppi maun mukaan;
  • Kasviöljy paistamiseen.

Tankkaukseen

Smetana tai majoneesi.

Kuinka keittää kaalikeittoa

Valmista lihaliemi kaalikeittoa varten

    Kaikki on kuten kaikki muutkin. Laita liha luuineen kylmään veteen, lisää juurekset - sipuli ja porkkanat. Keitä liemi. Poista sitten porkkanat ja sipulit ja hävitä.

    Liha voidaan poistaa luista ja vain hedelmäliha voidaan jättää. Se voidaan asettaa suoraan lautaselle valmista keittoa tai palaa kattilaan kaalikeiton kanssa muutama minuutti ennen kypsennyksen päättymistä.

Keitä kaalikeitto lihaliemessä

    Lisää nyt hienonnetut perunat ja kaali kiehuvaan liemeen. Kokki. JA tee paistaminen: paista hienonnettu sipuli, porkkana ja tomaatit öljyssä. Sinne voi lisätä myös ketsuppia. Mutta lopussa (kun kaikki on paistettu).

    Kun kaali on kypsää, lisää paistaminen kaalikeittoon. Kiehuu. Keitä 7 minuuttia.

    Lisää hienonnettuja yrttejä ja halutessasi valkosipulia (silputtuna). Keitetään 1 minuutti. Sammuttaa. Me suljemme. Sinun on vaadittava kaalikeittoa vähintään tunnin ajan. Parempi 2-3. Smetana maun mukaan lautaselle kaalikeiton kanssa!

Niin herkullista kotitekoista keittoa osoittautui!

Muita herkullisia kaalikeittoreseptejä

Hyvää ruokahalua ja herkullista kaalikeittoa!