Juusto on tietenkin maukas itsessään, mutta miten ei ole houkutusta lisätä sitä johonkin ruokaan? Ja siitä voidaan tehdä ruoan perusta.

Miten? Ota ja paista se!

No, ei vain niin, mutta leivänmuruissa, mutta tehostamaan vaikutusta pähkinöillä, "turkiksella" tai ainakin kastikkeella!

Grillattua juustoa leivänmuruissa - yleiset valmistusperiaatteet

Leivänmurikoissa leivotaan pääasiassa hyvin sulanut kovat juustot ja tulenkestävät suolavesijuustot, kuten Brynza tai Adyghe.

Marinoidut juustot leikataan kolmio- tai suorakulmaisiksi viipaleiksi, ja kovat juustot suurina, erikokoisina kuutioina. Joskus kovaa juustoa hierotaan raastimelle, sekoitetaan sitten muiden tuotteiden kanssa ja tuloksena olevasta massasta muodostetaan halutun muotoiset aihiot: pallot, pyramidit jne.

Joten suolavedessä olevat juustot eivät menetä mehukkyyttänsä ja kovat säilyttävät muodonsa, ne paistetaan leivonnaisena maasta kekseistä. Tällaisen leivonnan voi tehdä itse, jauhamalla leivänmuruja lihajauheessa, tai voit jo saada ne valmiiksi. Tehtaan leipä on hienompaa. Usein tehdasleipomot myydään jo maustetuilla. Sillä on yleensä oranssi väri.

Ennen paistamista juustopalat tai siitä valmistetut tuotteet kastetaan ensin munuaiseen munaan tai muna-maito-seokseen ja murskataan hyvin leivänmuruihin. Muniin lisätään suolaa ja mausteita, ja leivonta sekoitetaan seesaminsiemeniin. Juustotangot täytetään usein pähkinöillä tai kääritään perunan tai pekonin kerrokseen ja vasta sitten leivotaan.

Paista juustotuotteet rasvakokoisessa rasvassa tai vähemmän öljyä. Upota vain hyvin kuumennettuun öljyyn ja poista heti, kun leivonta on kullanruskeaa.

Paistettu juusto   leivonnaiset - ylellinen kuuma alkupala. Se voidaan tarjoilla tuoreilla vihanneksilla sekä oluen tai viinin, kuuman teen tai kahvin kanssa.

Grillattua juustoa leivänmurikoissa - ”välipalat”

ainesosat:

Puna juustoa, lajike "venäjä";

200 gr. jauhot;

Rasva maito;

Mausteet ja jauhettu pippuri - maun mukaan;

Kolme munaa;

Ei-aromaattinen auringonkukkaöljy;

Seesaminsiemenet;

100 gr. leivänmuruja valkoinen.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa juusto suuriksi paloiksi. Yritä sovittaa rapu sauvat kooltaan ja muotoon.

2. Yhdistä maito ja munat syvässä kulhossa suolan ja mausteiden kanssa.

3. Kaada yhdestä levystä seesaminsiemenet leivänmuruilla ja toiseen jauhoihin.

4. Kaada öljy pieneen syvälle paistinpannuun 1,5 cm kerroksella ja kuumenna se hyvin alhaisella lämmöllä.

5. Juustokuutiot rullaa varovasti jauhoihin. Upota sitten muna ja rullaa taas, mutta sekoitettuna.

6. Upota valmistetut kuutiot kiehuvaan öljyyn ja paista molemmilta puolilta, kunnes kultainen kuori, noin kolme minuuttia.

7. Laita valmiit juustoviipaleet kertakäyttöpyyhkeeseen ja siirrä viiden minuutin kuluttua tarjoiluastiaan.

Paistettua juustoa valkosipulikastikkeessa

ainesosat:

300 gr juusto, lajikkeet "Kostroma";

250 gr hienonnettu pekoni;

Yksi muna;

Leivänmurut, ruis tai valkoinen;

Valkoinen leivontajauho.

Kastike:

Keitetyt munat - 2 kpl .;

Kaksi raa'an keltuaista;

Neljäsosa lusikasta jauhettua mustapippuria;

Neljännesosa pienestä sitruunasta;

Neljäsosa kuppi oliiviöljyä;

Kolme lusikkaa vähärasvaista smetanaa.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa juusto ei liian suuriksi eikä pieniksi kuutioiksi. Ihanteellinen koko 2 cm: n palasille.

2. Kääri juustoviipaleet pekonin nauhoiksi ja kiinnitä puisilla hammastikkuilla pekonin kääntymisen estämiseksi.

3. Kaada jauhot ja leivänmurut eri kulhoihin. Vatkaa muna hyvin erikseen.

4. Pidä palat varovasti hammastahnaa pitkin, rullaa ne jauhoihin. Upota sitten munaa ja leipä.

5. Kaada oliiviöljyä pieneen pataan tai paksuseinäiseen pannuun, jonka sivut ovat korkeat. Voit korvata sen erittäin puhtaalla auringonkukkaöljyllä.

6. Aseta astia keskilämpötilaan ja odota, kunnes rasva on kuuma.

7. Ota sitten vartaan juurtunut juusto ja laske se varovasti melkein kiehuvaan öljyyn. Kerrallaan pudotettujen kappaleiden lukumäärä riippuu säiliön leveydestä ja siihen kaadetun rasvan määrästä. Leivitettyjen viipaleiden tulee kellua vapaasti öljyssä koskematta toisiinsa.

8. Heti kun leivän pinta saavuttaa kullanruskean värin - poista juusto ja laita se kertakäyttöiseen pyyheeseen. Jos laitat sen heti lautaselle, rasva imee rapeaksi.

9. Puhdista keitetyt munat, erota keltuaiset ja laita ne pieneen syvään kulhoon. lisätä raa'at keltuaiset, hieman pippuria ja suolaa maun mukaan. Purista mehu neljäsosasta sitruunaa ja jauhaa kaikki hyvin, kunnes saadaan tahnaa. Jos kappaleita on jäljellä - jauhaa hienolla seulalla. Sitten lyö hyvin ja lisää raastettu hieno raastin   proteiinit ja valkosipuli. Syötä smetana tai rasvaton kerma ja sekoita huolellisesti. Ylitäyttö valmis valkosipulikastike   Tarjoa veneessä ja tarjoile kuumalla juustolla.

Grillattua juustoa leivänmuruissa - “Olutpalapallot”

ainesosat:

Juustolajikkeet "venäläinen" - 200 gr .;

Puhdistettu kasviöljy;

Yksi muna;

50 gr karkea leivänmurna.

Keittämismenetelmä:

1. Murenna muna kulhoon ja lyö hyvin.

2. Hiero juusto raastimessa. Mitä hienompaa sirut, sitä tarkempia pallot näyttävät, ja niiden koko ytimen sulataan.

3. Sekoita juusto muna kanssa ja muodosta tästä massasta pieniä palloja, jotka eivät ole saksanpähkinää suurempia.

4. Kaada jauhetut keksit tasaiseen lautanen ja rullaa pallot hyvin niiden kanssa.

5. Täytä leveä paksuseinäinen pannu kasviöljyllä. Rasvan tulisi olla tarpeeksi, jotta siihen laskeutuneet pallot kelluvat vapaasti.

6. Aseta ruukku pienelle tulelle ja kuumenna se hyvin. Laske se sitten varovasti yksi kerrallaan juustopalloja   ja hanki se, kun ne alkavat esiin. Älä heitä paljon palloja kerrallaan, pudota vain pari.

Juustotangot leivänmuruissa ja perunakastassa

ainesosat:

Peruna - 5 keskikokoista mukulaa;

Kaksi munaa;

150 gr. Juusto "Poshekhonsky";

100 gr. karkeat valkoiset keksejä;

Kaksi ruokalusikallista jauhoja;

Mausteet ja hieno suola - maun mukaan;

Mikä tahansa vihannes, puhdistettu öljy.

Keittämismenetelmä:

1. Pese perunan mukulat lialta ja keitä ne tasalaatuisina, kunnes ne muuttuvat. Jäähdytä sitten, täytä vesijohtovedellä ja kuori.

2. Hiero hieno raastin ja yhdistä raa'at munat. Lisää ripaus hienoa suolaa, jauhoja, pippuria ja sekoita hyvin. Lisää epäteräviä mausteita.

3. Leikkaa juusto keskikokoisiksi kuutioiksi, hieman paksummiksi ja leveämmiksi kuin taskurapuja.

4. Kostuta kädet vedellä ja muodosta kakku perunamassasta. Laita juustopallo siihen ja peitä reunat muodostaen sauva. Tee sama kaikilla juustoviipaleilla.

5. Leivota kaikki työkappaleet hyvin karkeiksi muruksiksi ja paista suuressa määrässä öljyä, kunnes ne ovat kultaisia.

6. Tarjoile sauvat kastikkeen tai ketsupin kanssa.

Adyghe-paistettua juustoa leivänmuruissa

ainesosat:

Marinoitu juusto, ”Adygea” - 350 gr .;

Ostetut leivänmurut - 5 rkl. l .;

Yksi muna;

kurkuma;

Jauhettu basilika, korianteri;

Rkl seesaminsiemeniä.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa pala juustoa kuutioiksi tai pienemmiksi kolmionmuotoisiksi viipaleiksi.

2. Vatkaa muna lisäämällä hieman kurkumaa, jauhettua basilikaa, korianteria.

3. Kaada öljy astiaan ja lämmitä se hyvin keskilämmöllä. Jos rasva on kylmää tai ei tarpeeksi kuuma - juustoviipaleet tarttuvat pannuun.

4. Upota juustopaloja paistettuun munaan ja käännä se useita kertoja. Siirrä sitten heti leivänmurmiin ja rullaa molemmilta puolilta.

5. Paista juusto kiehuvassa öljyssä molemmin puolin kuluttamatta aikaa, jotta leipä ei kastu. Tulipalon tulee olla kohtalaista.

Kova juusto saksanpähkinöillä

ainesosat:

Juusto, luokka "Kostroma" tai "hollanti" - 400 gr .;

Pähkinät, kuoritut pähkinät - 100 gr .;

150 ml pastöroitua maitoa;

Yksi muna;

50 gr tehdas, oranssi leipä;

100 gr. karkeasti hiottu krakkausyksikkö, valkoinen.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa suorakulmainen juustopallo levyiksi, joiden paksuus on noin 0,7 cm, ja leikkaa sitten jokainen tällainen levy yhden senttimetrin levyisiksi paloiksi. Laske niin, että saat tasaisen määrän juustopaloja.

2. Murenna muna maitoon ja lyö yhteen tasaiseksi. Hiominen mutterin ytimet ei ole liian hieno veitsellä. Sekoita appelsiinivalmisteet erillisessä kulhossa jauhettuihin leivänmurneihin.

3. Leikkaa lohkoista leveältä sivulta keskeltä pieniä pitkittäisiä uria. Ota sitten yksi vetokivi, täytä ontto hienonnetuilla pähkinöillä ja peitä toisella samalla viipaleella ilman pähkinöitä.

4. Jokainen taikina kastetaan hyvin muna-seokseen, sitten rullataan heti leivonnaisten ja keksejen seokseen. Toista tämä toimenpide vähintään kolme kertaa. Mitä paksumpi leipäkerros on, sitä pienempi on todennäköisyys, että sulatettu juusto vuotaa.

5. Kuumenna voi ja syvällä paistinpannulla suurella kuumuudella ja upota juustotangot siihen. Paista joka minuutti kummaltakin puolelta. Älä sammuta tulipaloa.

6. Laita valmiit tikut paperisivulle ja siirrä minuutin kuluttua laajaan astiaan.

Paistettua juustoa leivänmurkut - keitto- ja hyödyllisiä vinkkejä

Kun valitset juustolajikkeita leivänmuruissa paistamista varten, pidä mielessä, että mitä suurempi juustorasvan prosenttiosuus, sitä parempi se sulaa. Jos haluat saada lautasen, jolla on raikas ja melkein nestemäinen täyte - ota enemmän rasvaa juustoa. Jos haluat viskoosisemman täyteaineen, käytä juustoja, joiden rasvapitoisuus on alhaisin.

Rasvaiset juustoastiat leivotaan edullisesti useita kertoja. Mitä enemmän leivänmurnaa, sitä vähemmän voit vuotia sulatesteitä.

Kasta pannujuusto vain kuumaan voihin. Jos rasva kuumenee huonosti, palat tarttuvat astiaan ja kun ne käännetään, siihen jää kerros leivänmuruja, jotka ympäröivät tuotteita.

  Paistettu juusto on jo pitkään ollut suosittu Euroopassa ja kanssammekin kuumia välipaloja   esiintyy harvoin vielä. Mutta turhaan. Runsas herkku sopii hyvin vihanneksiin ja hedelmiin, makeisiin, hapaniin ja kuumia kastikkeita. Joten kokeile ja nauti!

  Juustominaisuudet
  Paista Brie- ja Camembert-rasvaperunoita ilman leivonnaisia. Valkoisen muotin ansiosta, joka kuumentuessaan muuttuu teräväksi, ne säilyttävät muodonsa ja sisäpuoleltaan muuttuvat pehmeiksi ja helläksi. Juustojuustotesimerkiksi Adyghe, voidaan myös paistaa ilman leivontaa. Se ei leviä, koska se sisältää maitohappoa, mikä tekee juustosta vähemmän elastisen. Mutta kovat juustot - gouda, edam, venäjä, emmental - paahtoleipää vain leivonnassa. Kuumennettuna ne sulavat ja palavat heti.

Paistaminen nuansseja
  Voit paistaa juustoa syvärasvaisena tai vain pannulla, jossa on paljon kasviöljy. Juuston leviämisen estämiseksi on välttämätöntä paistaa se vain erittäin kuumassa öljyssä ja enintään 30 sekuntia molemmilta puolilta! Pidä sitä pakastimessa useita minuutteja ennen kuin lähetät pannujuustoa pannuun. Mutta brie ja camembert on parempi ottaa huoneenlämmössä.

  leivitetty
  On hienoa keittää mitä tahansa juustoa leipävalmistuksessa: pehmeää, kovaa, muotilla tai ilman, joten lajikkeen valinta riippuu maustasi. Valitse leipomiseksi korkealaatuisimmat jauhot, se on pienempi ja tarttuu paremmin juustoon. Seesamia voidaan lisätä jauhoihin. On parempi tehdä kaksinkertainen leivonta tämän kaavion mukaisesti: kasta ensin pala munaksi munaksi, sitten jauhoiksi, jälleen munaksi ja lopussa leivänmurmiin. Tämä estää juuston leviämisen. Jos haluat leikkiä maun mukaan, korvaa jauhot kurkuma.

RUOKASÄÄNNÖT
  Ennen tarjoilua, aseta juustoviipaleet paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan imemiseksi. Koristele paistettu hollantilainen juusto puolukkohilloa, brynzakuutioita tuoreilla yrtteillä ja ripottele ruokia Adyghe-juustosta ennen kuin tarjoilet aromaattisia yrttejä. Paistettu brie voidaan tarjoilla hunajalla, pähkinöillä ja suolaisilla kekseillä. Myös paistettu juusto sopii hyvin kastikkeiden: hedelmien, marjojen tai esimerkiksi valkosipulin kanssa. Voit palvella sitä chutney-, salsa- tai hedelmämarinadeilla. Tärkeintä on muistaa, että paistettu juusto on herkullista vain kuumana. Joten älä missaa hetkeä!

RANSKAN RANSKANJUUSTO LEIVITETTY

200 g brie-juustoa
1 tl sinappi
2 kananmunat
   100 g vehnäjauhoa
   100 g leivänmuruja
   2 rkl. l. auringonkukkaöljy
   persilja
   jauhettu pippuri maun mukaan

Vatkaa munat. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi, raasta sinapilla, laita hienonnettu persilja päälle ja laita kaksi viipaletta yhteen. Suola, pippuri, rulla jauhoihin, kasta munat, keksejä, jälleen kerran munat ja leipä. Paista hyvin lämmitetty auringonkukkaöljy molemmin puolin.

ADYGEYJUUSTO Paistettu GRILLPANISSA, marjakastikkeella

250 g Adyghe-juustoa
   120 g punaherukkaa (voidaan jäädyttää)
   100 ml appelsiinimehu
   2 rkl. l. hunaja
   2 tl ruskea sokeri
   l tl maissitärkkelys

Kaada herukka pieneen höyrykappaleeseen, lisää mehu, lisää hunaja ja sokeri, keitä keittämisen jälkeen 5 minuutin ajan keskilämmöllä. Kaada tärkkelys ruokalusikalla mehua tai vettä, sekoita, kaada kastikkeeseen, valmis, sekoittaen, kunnes sakeutunut. Poista liesi, pidä kastike lämpimänä. Kuumenna grilli, laita juusto ja paista molemmin puolin 40 sekuntia. Lämmitä lautasia hieman. Laita juusto lämpimille levyille, kaada kastike ja tarjoile.

RANSKAN SAAT, JOTKA TÄYSITTELYT LINGON-GINGER CHATNEY

Ripaus suolaa ja kanelia
   3 rkl. l. ruskea sokeri
   300 g puolukkaa (voidaan jäädyttää)
   4 pientä Camembert-ympyrää
   l punasipulia
   3 cm tuoretta inkiväärijuuria
   2 tl kasviöljy
   2 rkl. l. siideri etikka
   l / 5 punaista chiliä (ei kovin kuuma)

Leikkaa punainen sipuli höyhenillä, paista kasviöljyssä keskilämpötilassa, kunnes kullanruskea. Kuori ja leikkaa inkivääri ohuiksi, kapeiksi nauhoiksi. Leikkaa chili renkaiksi, lisää sipuliin, paista vielä 1 minuutti. Lisää puolukkaa, hauduta sekoittaen, 2-3 minuuttia. Kaada sokeri, kaada etikka ja hauta vielä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja kanelilla. Poista lämpöä, jäähdytä ja jäähdytä 3 - 4 tuntia. Aseta camembert lämmitetyn grillin alle heti ennen tarjoilua. Kun kuori muuttuu ruskeaksi, laita juusto lautaselle, aseta puolukka-chutney sen viereen ja tarjoa heti. Juuston tulisi olla kuuma ja chutney-kylmä.

ADYGEYJUUSTO ROSEMARIINILLA, GRILLATTU GRILLPANISSA

400 g Adyghe-juustoa
   2 valkosipulinkynsiä
   3 rkl. l. oliiviöljy
   l tl rosmariinin siemen
   l g jauhettua mustapippuria
   l g merisuolaa
   2 makeaa punaista paprikaa

Mashi huolellisesti hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri, rosmariinin siemenet laastissa. Lisää oliiviöljy seokseen ja sekoita hyvin. Leikkaa Adyghe-juusto suuriksi kuutioiksi ja laita kulhoon. Kaada juusto syntyneellä aromaattisella öljyllä, peitä kalvolla ja anna kestää noin puoli tuntia. Ota sitten suuret puiset vartaat (kaksi kutakin palkkia kohti), narujuusto päälle. Paista molemmin puolin ja tarjoile minkä tahansa kasvissalaattin kera.

  RUUTATTU BRIJUUSTU CHATNEY -HUOMA TOMATO-KUIVATUISTA HEDELMISTÄ

2 pyöreää pakkausta brie-juustoa
   100 g jauhoja
   l lasi jauhettua keksejä
   2 munaa
   kuori 1 sitruuna
   friteerattu öljy

CHAT "EI"
   2 vihreää tomaattia
   l vihreä omena
   l violetti sipuli
   2 valkosipulinkynsiä
   4 kpl nauhat kuivattuja aprikooseja
   l Art. l. rusinat
   2 rkl. l. oliiviöljy

Kuori tomaatit ja omenat, pilota hienoksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli, paista oliiviöljyssä noin 3 minuuttia. Lisää tomaatit ja omena, hauduta 2 minuuttia. Lisää rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, hauta vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä, jääkaapissa. Leikkaa brie neljään osaan, pyöritä palat kuorella sekoitettuihin jauhoihin, sitten munaan ja korppujauhoihin. Toista. Kuumenna öljy 190 ° C: seen ja paista juustoa kunnes se on kultainen kuori. Tarjoile kuumana kylmällä chutneyllä.

Roquefort paistettu viinikokeessa

300 g roquefortia
   150 ml valkoviiniä
   100 g jauhoja
   2 keltuaista
   rasvaa paistamiseen

Sekoita viini keltuaisten ja jauhojen kanssa niin, että siinä ei ole palaja. Upota juustoviipaleet nestemäiseen taikinaan ja paista nopeasti rasvassa. Tarjoile kanssa perunamuusia   ja salaatti.

Paistettu juusto on yksi suosituimmista kansallisia ruokia   Tšekkiläinen keittiö. Jokainen, joka on vieraillut Tšekin tasavallassa ainakin kerran ja maistanut aitoa "levittyä" juustoa, epäilemättä haluaa kokata tämän ruuan kotona. Paistettu juusto ei ole vain herkullinen olutvälipala, vaan myös loistava vaihtoehto runsas aamiainen. Katsotaanpa reseptejä paistetun juuston valmistamiseksi.

Taikinajuusto

ainesosat:

• kova juusto - 300 g;
• muna - 2 kpl;
• jauhot –2 rkl. lusikat;
• currymauste - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

Kuinka keittää paistettua juustoa? Otamme kaiken kovan juuston ja leikataan se pieniksi kuutioiksi.

Asetetaan erillisessä kulhoon munat jauhoilla tai leivänmuruilla huolellisesti sekoittimella, lisätään vähän currymausteita ja sekoitetaan huolellisesti. Rullaa sitten varovasti juustotangot paista niitä kasvi- tai oliiviöljyssä molemmin puolin, kunnes muodostuu kylläinen kultainen kuori. Sitten poistamme paistetun juuston, laitamme sen tasaiselle astialle ja ripottele päälle miedot mausteet ja hienonnetut yrtit.

Siinäpä, juusto on valmis taikinaksi! Voit palvella sitä alkuruokaksi tai jopa hedelmien jälkiruokaksi, vain silloin on parempi käyttää kanelia tai vaniljaa curryn sijasta. Tämä hämmästyttävä alkupala on todellinen herkku kaikille juustojen ystäville. Sen tarjoaminen on erityisen herkullista tuoreella salatilla ja valkoisella kuivalla viinillä.

Paistettu juusto

ainesosat:

• kova juusto - 300 g;
• leivänmurna - 200 g;
• muna - 2 kpl;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• suola maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

Leikkaamme juuston leveillä, tasaisilla, noin 1,5 cm paksuilla ja 8 cm sivuilla palkoilla vehnäjauhoja   lisää suola, mausteet maun mukaan. Sitten murtakaa kaksi munaa erillisessä syvässä kulhoon, lyödä ne sekoittimella tai haarukalla. Kaada leivänmurut kolmannelle levylle. Kierrä sitten jokainen juustopala varovasti ensin jauhoiksi, kasta se sitten kokonaan munamassan päälle ja rullaa sitten leivänmuruja. Tämä sekvenssi toistetaan jokaisella juustopalalla useita kertoja.

Kaada tässä vaiheessa vähän kasviöljyä pannuun ja laita matalalle lämmölle. Heti kun se on lämmitetty, paista jokaista juustoviipaletta noin 2 minuuttia molemmin puolin erittäin korkealla kuumuudella, kunnes kultainen kuori tulee näkyviin. Muista, että mitä voimakkaampi tuli, sitä nopeammin kuori tarttuu ja vähemmän juustoa valuu astiaan.

Tarjoile paistettua juustoa heti pöydällä, kun se on kuumaa, maustaen sen salaattilehdillä koristeltuun astiaan.

Voit lisätä tästä alkupalkasta alkuperäistä lisäämällä siihen mausteita. Esimerkiksi kuten jauhettu paprika tai kuivattu valkosipuli. Makea lisäys tähän alkuruokaan on makea ja hapan karpalohillo tai mausteinen valkosipulikastike.

Tšekkiläinen paistettu juusto

ainesosat:

valmistelu

Paistetun Adyghe-juuston resepti on melko yksinkertainen. Leikkaa juusto noin 1 cm paksuisilla tai 2x2 cm kuutioisilla syömäpuikoilla. Sekoita erilliseen kulhoon vähän hunajaa seesaminsiementen ja suolan kanssa maun mukaan. Leipää leivotut juustoviipaleet ja paista kiehuvassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita (noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta). Tarjoile paistettu juusto nestemäinen hunaja! Bon ruokahalua!

Juusto on monipuolinen tuote, sitä käytetään minkä tahansa ruuan, salaatin ja jopa keiton valmistukseen. Se maistuu kuitenkin parastamista taikinaksi tai paistettua tulessa, grillissä tai pannulla. Tarjoile juustoa alkupanona oluelle tai viinille, aamiaiseksi kupilla aromaattinen kahvi. Kokeile lisätä tämä mahtava ruokalaji ruokavalioosi.

Kuinka paista juusto pannulla

Lautasen valtava plus on se, että ennen paistamista se vaatii minimaalisen valmistuksen. Sinun on leikattava tuote vain mielivaltaisiin kuutioihin, kuutioihin tai olkiin. Tee sitten taikina munista ja jauhoista, rullaa juustopaloja leipomalla - kaikki on valmis paistamiseen. Muuten taikina on erittäin tärkeä - se ei vain anna astialle erityisen maun, vaan myös säilyttää nestemäisen täyteaineen ja estää sen leviämistä.

Juustojen paistamiseen pannulla tarvitset voita. On välttämätöntä ottaa se niin, että juustopalat peitetään tarkasti keskelle. Paistinpannat, joilla on korkeat seinät ja paksu pohja, ovat ihanteellisia keittämiseen, mutta voit käyttää myös pientä patruunapannua tai valurautaa. Valmiit ateriat tarjoillaan hapan kastikkeet: puolukka, granaattiomena, mustikka tai karpalo, täydellinen ja kotiketsuppi. Ruokien raikkaus korostaa tuoreella vihannessalaatit, perunapuuruoat ja vihannekset: persilja, basilika, rosmariini.

Juusto paistamiseen

Niille, jotka eivät ole koskaan tavanneet sellaista ruokaa, nousee esiin täysin looginen kysymys: millaista juustoa voidaan paistaa? Mausteisten muistiinpanojen faneja voivat kokeilla reseptejä, joissa on epätavallinen juusto paistamiseen. Esimerkiksi makkaraa, savustettua, pähkinöillä tai täytettyinä käsiteltyä. Klassikoita suosivien tulisi kiinnittää huomiota tällaisiin lajikkeisiin:

• nuoret juustot: ricotta, fetajuusto, buko, Adyghe;
• pehmeä: brie, camembert, hermeline, gorgonzola;
• leikkeet: Gouda, Maasdam, Edamer;
• klassiset kovat lajikkeet: venäjä, Cheddar, Kostroma.

Grillattua juustoa - Resepti

Tämän herkullisen suositun välipalan keittämiseksi sinun on ensin päätettävä juuston tyypistä. Kaikki riippuu sinun makuasetukset. Jos pidät pehmeästä, kermaisesta mausta - valitse Camembert tai kermajuustojos haluat pinworm - paista sinihomejuusto. Kaikille tuttu kotimaisen tuottajan hollantilainen tai venäläinen juusto on yhtä maukas paistettu   - Se säilyttää muodonsa täydellisesti ja leviää hienosti kulutuksen aikana.

Voit löytää tai keksiä paljon variaatioita ruokia muuttamalla paitsi lajikkeiden lisäksi myös leipomomenetelmiä. Esimerkiksi epätavallinen voi- pähkinäinen maku antaa taikina seesaminsiemeniä, kaloja - voidaan saada käärittämällä juustopalat japanilaisiin nori merileviin. Yrttien ja pilkkujen tuoksu tuoksu lisää leivontaa intialaiset yrtit. Kokeile tehdä jokainen paistetun juuston resepti kokeilemalla ainesosia ja leivonnaisia.

Grillattua Adyghe-juustoa

• Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 274 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Eurooppalainen.

Adyghe-juusto, paistettu avotulella, on erinomainen välipala tapaamisille ystävien kanssa. Tämä ruokalaji osoittautuu tuoksuvaksi, rasvattomaksi ja kevyeksi teräväksi. Se voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana, mutta aina yhdessä mausteinen kastikeEsimerkiksi grilli. Askel askeleelta resepti   hyvin yksinkertainen - joudut ostamaan etukäteen käynyt maitotuote   ja vähän provence yrtit.

ainesosat:

• adyghe-juusto   - 300 g;
• kasviöljy - 3 rkl. l .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• italian mausteet maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa juusto suuriksi viipaleiksi, jotta se on helppo kiertää vartaassa.
2. Yhdistä öljy syvässä kulhoon hienonnetulla valkosipulilla ja mausteilla.
3. Kaada seos syntyneellä seoksella, sekoita.
4. Siirrä työkappaleet varpaille ja grilli niitä kääntämällä niitä jatkuvasti.
5. Kun kaikki on kypsennetty tasaisesti, voit poistaa sen lämmöltä.
6. Tarjoile grillattua Adyghe-juustoa grillikastiketta.

Paistettu Adyghe-juusto tomaateilla

• Annos konttia kohti: 5 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 257 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppoa.

Circassian-juusto on erittäin pehmeä tuote, jolla on hapanmaito maku ja herkkä rakenne. Se on täydellinen paistamiseen tomaattien kanssa pannulla. Tämä ruokalaji on ihanteellinen tarjoillaan aamiaiseksi - se täyttää energiaa koko päivän ajan. Viipaleita on parempi paistaa sulatetussa voissa - tämä säilyttää tuotteen maun ja rakenteen. Lisätietoja siitä, kuinka paista Adyghe-juusto pannulla seuraava resepti.

ainesosat:

• adyghe-juusto - 500 g;
• tomaatit - 3 kpl;
• voi - 100 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• curry - 2 tl

Keittämismenetelmä:

1. Paista viipaloitu juusto karilla ja valkosipulilla sulatetussa voissa. Laita lautasliina.
2. Paista karkeasti hienonnettu tomaatti samalla pannulla.
3. Kun vihannekset ovat paistettuja, leikkaa juusto kuutioiksi.
4. Pane se tomaattien päälle, lisää mausteita, sekoita ja poista liesi.
5. Tarjoile paistettu Adyghe-juusto kuumien tomaattien kanssa.

Juusto taikina

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 230 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Aasialainen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppoa.

Rakastatko kokeilla keittiössä? Kokeile sitten vaihe vaiheelta keittää juusto taikinaan epätavallinen resepti   - lisättynä piikkimaihojauhoja ja kiinalaisia \u200b\u200bleviä. Tämä ruokalaji vetoaa erityisesti japanilaisten ja intialainen ruoka. Vaikka kahvihernejauhoa ei myydä lähimmässä myymälässä, on täysin mahdollista korvata se vehnäjauhoilla tai kypsennä se itse - silppua vain kahviherneet yhdistelmässä tai kahvimyllyssä.

ainesosat:

• vesi - 70 ml;
• zira -2 g;
• kurkuma - 2 g;
• suluguni - 200 g;
• korianteri - 2 g;
• oliiviöljy - 50 g;
• jauhettu musta pippuri - hyppysellinen;
• merisuolaa   - 2 g;
• kahvipeajauhot - 100 g;
• nori - 2-3 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita katkarapujauhot mausteiden ja voin kanssa. Levitä massa lämmin vesi   kunnes paksu jogurtti on tasalaatuista.
2. Viipaloi juusto ohuiksi suorakulmioiksi. Leikkaa nori levyt niin, että ne ovat hiukan suuremmat kuin juustokuutio.
3. Upota levät kulhoon vettä ja kääri juustopalat nopeasti niihin.
4. Kuumenna pannu, paista suluguni siinä, ollessaan aiemmin kastettu mausteiden taikinaan.

• Kypsennysaika: 25 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 230 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppoa.

Paistettu paistettu juusto on yksi klassisia välipaloja   varten vaahtoinen juoma. Voit kuitenkin keittää tämän ruuan säännölliseksi aamiaiseksi. Se tulee erityisen maukasta, jos sen sijaan kovaa juustoa   ota eliittilajike muotilla - Camembert. Euroopan maissa tämä aamiainen tarjoillaan karpalo- tai puolukka kastikkeella, joka korostaa täydellisesti jalan tuotteen makua.

ainesosat:

• camembert - 3 pakkausta;
• jauhot - 3 rkl. l .;
• muna - 1 kpl .;
• kerma, jonka rasvapitoisuus on 40% - 1 rkl. l .;
• leivänmuruja - 4 rkl. l.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa sekoittimella muna, kerma ja suosikki mausteet, kunnes muodostuu kiinteä valkoinen vaahto.
2. Kaada jauhot ja keksejä kahdelle levylle.
3. Rullaa aiemmin kolmioiksi leikattu juusto ensin jauhoiksi, sitten muna-seokseksi ja sitten leivonnaiseksi.
4. Paista viipaleita oliiviöljyssä 2-3 minuutin ajan molemmilta puolilta. Sinun on paistettava korkeassa kuumassa - sellaisissa olosuhteissa juustolla ei ole aikaa levitä.

Paistettua juustoa

• Kypsennysaika: 45 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 1 henkilö.
• Kaloripitoisuus: 308 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: tšekkiläinen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppoa.

Paistettu paistettu Germelin - perinteinen ruokalaji   Tšekkiläinen keittiö. Hermelin on juustolajike, joka muistuttaa kuuluisan Camembertin ulkonäköä ja makua. Aamiainen tarjoillaan yleensä, mutta Tšekissä se valmistetaan myös välipalana illalliselle. Toisessa vaihtoehdossa sinun täytyy keittää juusto perunan lisuke. Se voi olla tavallinen paistettu, paistettu perunaviipale tai perunasalaatti   kanssa oliiviöljy.

ainesosat:

• germelin - 1 kpl .;
• muna - 1 kpl .;
• makkara - 2 viipaletta;
• jauhot - 1 rkl. l .;
• leipä - 30 g.

Keittämismenetelmä:

1. Tee juustopään puolelle viilto taskuun veitsellä.
2. Aseta keitetyt makkaraviipaleet varovasti leikkaukseen.
3. Vatkaa munat haarukalla suolaa ja pippuria.
4. Rullaa työkappale jauhoina, kasta sitten muna, ripottele leipäkurppuja molemmille puolille.
5. Kasta uudelleen munaan ja sitten leivontaan.
6. Kaada öljy astiaan niin, että se peittää tuotteen kokonaan.
7. Kypsennä paistettua juustoa noin 2 minuuttia.

Leivotetut juustotangot - resepti valokuvalla

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
• Kaloriruoat: 287 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppoa.

Leivonnaisten juustotikkujen resepti tunnetaan maailmanlaajuisesti. Euroopassa he mieluummin keittävät tämän ruoan Halumi-vuohenjuustosta. Hänellä on korkea lämpötila   sulaa, joten se sopii erinomaisesti paistamiseen sekä pannulla että avotulella. Bulgarialaiset sitä vastoin tekevät juustotangot yksinomaan kovasta juustosta, ja tällaista ruokaa kutsutaan Kashkavkal-paneeliksi.

ainesosat:

• kova juusto - 200 g;
• leivänmuru - ½ rkl;
• jauhot - ½ rkl;
• muna - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Viipaloi juusto siistillä ja ei liian paksuilla nauhoilla, rullaa varovasti jauhoihin.
2. Vatkaa muna vispilällä, kasta palat seokseen.
3. Ripottele palat kaikille puolille vehnänimurulla.
4. Kuumenna öljy syvässä kattilassa tai kattilassa, paista työkappaleet korkealla kuumuudella.
5. Peitä levy lautasliinalla ja laita siihen valmiit tikut, jotta ylimääräistä rasvaa jää.

Paistettu juusto pannulla

• Kypsennysaika: 20 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 294 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppoa.

Yllätät, mutta voit paistaa perinteisten pehmeiden ja kovien juustojen lisäksi. Pannussa paistettu jalostettu tai savustettu juusto on uskomattoman maukas. Anna etusija kovalle makkarajuustolle tai osta jalostettu tuote erillisessä pakkauksessa. Toisessa tapauksessa juustoa voidaan ostaa erilaisilla lisäaineilla: sienillä, kinkulla tai valkosipulilla.

ainesosat:

• jalostettu makkarajuusto - 200 g;
• muna - 1 kpl .;
• keksejä tai leivänmuruja   - 100 g

Keittämismenetelmä:

1. Dice makkaraajuustoa.
2. Vatkaa muna haarukalla. Tässä vaiheessa mausteita voidaan lisätä haluttaessa.
3. Liitä työkappale vartaalle ja upota ensin muna, ripottele sitten leivänmuruilla.
4. Paista aihioita pannulla 2 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Paistettu juusto valkosipulilla

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 360 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppoa.

Perinteisten syömäpuikkojen lisäksi juustosta voidaan valmistaa pieniä palloja. Lisää ruoan maku rikas ja mausteinen lisää valkosipulinkynsi tai kuuma pippuri. Tällainen herkku sopii paitsi oluelle myös koristeeksi buffetpöytä missä tahansa juhlissa. Tarjoile rapeaa juustopalloa, joka on valmistettu hapankermalla tai kermaisella valkosipulikastikkeella.

ainesosat:

• cheddar - 120 g;
• munat - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana - 2-3 rkl. l.

Keittämismenetelmä:

1. Raasta juusto raastimessa pienillä reikillä, sekoita valkosipulilla.
2. Vatkaa valkoiset suolalla sekoittimella. Keltuaisia \u200b\u200bei tarvita.
3. Lisää pörröinen massa cheddariin lusikan avulla, sekoita.
4. Märät pienet pallot märillä käsillä.
5. Rullaa työkappaleet jauhoina ja paista sitten kullanruskeiksi.
6. Tarjoile paistettua valkosipulijuustoa kerman kanssa.

Paistettuja juustoja on helppo valmistaa, mutta jotta ruuan maku saadaan täydellisyyteen, on syytä ottaa huomioon seuraavat temput:

• Juusto voidaan paistaa vain hyvin kuumennetussa öljyssä. Pieniä viipaleita tulisi pitää pannulla noin minuutin ajan ja 1 cm paksuja viipaleita - 2-3 minuuttia molemmin puolin.
• Alkuruoka valmistetaan erittäin nopeasti ja maistuu kuumalta. Älä säilytä jo paistettua juustoa jääkaapissa - täyte kovettuu ja kuori päinvastoin pehmenee.
• Pehmeät lajikkeet   täytyy kasta taikina useita kertoja. Vain tällä tavalla täyte ei vuoda ulos paistamisen aikana.
• Liian rasvan poistamiseksi palat on laitettava päälle paperipyyhe.
• Jos haluat tapas, lisää vähän valkosipulijauhetta leipomoon ja hienontaa juustopalat tähän seokseen. Tuoreessa muodossaan sen asettaminen ei ole toivottavaa, koska paistaessaan se alkaa epämiellyttävän katkera.
• Ruoka on maukkaampaa, jos sitä tarjoillaan mausteisella kastikkeella: tomaatti, kermainen valkosipuli tai marja.

Video: Juusto taikina

Paistettu juusto on erittäin suosittu ruokalaji Euroopassa. Tämä ei ole yllättävää, koska se osoittautuu sisältä erittäin helläksi, joustavaksi ja pehmeäksi, ja ulkopuolelta se peitetään usein herkullisella rapeaisella. Maassamme se löytyy usein myös ravintoloiden valikoista. Tänään haluamme kertoa sinulle, miten keitä se. maukas ruokalaji   kotona monella eri tavalla.

Yksinkertainen resepti paistetulle juustolle

Tästä ruoasta tulee hieno vaihtoehto   aamiaiseksi. Lisäksi se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Joten jos päätät valmistaa paistettua juustoa tämän reseptin mukaan, huolehdi sitten sellaisten tuotteiden saatavuudesta, jotka ovat itse asiassa kovaa juustoa, kolme kananmunaa ja 50 grammaa jauhoja ja leivänmuruja.

Ruoanlaitto-ohjeet

Tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Ensin leikkasimme juuston noin senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Murtaa munat lautaselle ja lyö haarukalla. Kaada jauhot ja leivänmurut vielä kahdelle levylle. Rullaa juustoviipaleet ensin jauhoihin, sitten munaan ja sitten kekseihin. Kuumenna öljy pannulla ja levitä juusto. Paistamme sitä minuutin ajan, käännämme sen sitten ja sammutamme tulen. Muutamassa minuutissa herkullinen ja tuoksuva paistettu juusto on valmis. Se tarjoillaan parhaiten kuumana pöydällä. Tämä ruokalaji on sinänsä erittäin maukas ja sopii hyvin erilaisiin kastikkeisiin.

Kreikkalainen paistettu juusto

Kotimaisten turistien joukossa Kreikka on kuuluisa paitsi upeista rannoistaan, muinaisesta historiastaan \u200b\u200bja upeasta ilmastostaan \u200b\u200bmyös ruuastaan. Yksi hänen mielenkiintoisia ruokia   on paistettu juusto. Sen pääaineosa on kova halumi-juusto. Tänään kerromme sinulle resepti ruoanlaittoon tomaattikastike   ja oliiveja.

Ainesosat

Paistetun juuston valmistamiseksi kreikan kielellä tarvitsemme tuotteita seuraavasta luettelosta: oliiviöljy - 2,5 rkl, sitruunan mehu - 1 rkl, kaksi punasipulia, valkosipulinkynsi, aurinkokuivatut tomaatit - 10 kpl, oliivinmuutos oliivit - 12 kpl Halumi-juusto - 250 grammaa, salaatti - 75 grammaa ja rakkuloita - 50 grammaa. Tästä määrästä ainesosia voit valmistaa astian, joka on suunniteltu neljälle annokselle.

Ruoanlaitto-ohjeet

Alamme keittää paistettua juustoa kreikan kielellä. Vatkaa kaksi rkl oliiviöljyä sitruunamehu. Lisäämme erilliseen kulhoon hienonnettu sipuli höyhenillä ja kaada se yhdellä rkl oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella. Sekoita. Sekoita jäljellä oleva kastike hienonnetun valkosipulin kynsiin aurinkokuivatut tomaatit ja oliiveja. Anna marinoida. Lämmitämme pannu ja voitele se muun öljyn kanssa. Paras, jos se on valurautaa. Levitä sipulia ja keitä noin neljä minuuttia, kunnes alapuolinen ruskenee. Käännä se sitten ja laita juusto kattilaan, leikkaa noin viiden sentin paksuisiksi viipaleiksi. Vähennä lämpöä hiukan. Kierrä juusto toisensa ja puolen minuutin kuluttua ja paista toinen ja puoli minuuttia. Sekoita isossa salaattikulhossa rukiin ja salaatin lehdet. Päälle levitämme paistettua sipulia ja juustoa heille. Kaada sitten tomaattiseos pannuun ja keitä useita sekunteja sekoittaen jatkuvasti, kunnes se kuumenee. Peitämme sen juustolla ja tarjoilemme. Huomaa, että juusto kovettuu nopeasti jäähtyessään. Tässä suhteessa se tulisi tarjoilla pöydällä vielä kuumana. Bon ruokahalua!

Adyghe-paistettu juusto, resepti

Muista, että itse Adyghe-juusto on tuore eikä se eroa millään erityisellä maulla. Tässä ruokia hän kuitenkin paljastaa täysin potentiaalinsa. Adyghe-paistettu juusto, jonka reseptin tarjoamme sinulle, on loistava välipalamutta se voi olla myös täysi aamiainen, lounas tai illallinen.

tuotteet

Hemmotella itseäsi ja perhettäsi tällä herkullisella ja tuoksuvalla ruoalla valmistamme paistamiseen ainesosia, kuten Adyghe-juustoa, suolaa, maissijauhoa, vettä ja kasviöljyä. Tuotemäärä, joka sinun on otettava sen mukaan, kuinka monta annosta aiot tehdä.

Keittoprosessi

Tämä ruokalaji on valmistettu erittäin yksinkertaiseksi ja nopeaksi. Leikkaa juusto enintään yhden senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Kaada pieni jauho matalaan levyyn ja lisää pari ripaus suolaa. Sekoitamme. Kaada vettä kulhoon tai lautaselle. Upotetaan ensin juustoviipaleet pieneen määrään vettä, sitten rullataan ne jauhoiksi ja suolaksi ja laitetaan paistinpannuun kuumennetulla öljyllä. Paista niitä, kunnes molemmin puolin ovat kullanruskeita. Tarjoile kuumana pöydällä. Tämän reseptin mukaan kypsennetty paistettu juusto on sisällä erittäin herkullinen, ulkopuolella rapea kuori. Se sopii hyvin monien erilaisten kanssa tuoreet vihannekset. Bon ruokahalua!

Paistettu suluguni

Haluan huomata, että tämä ruokalaji on helpoin valmistaa. Tarvitset siis vain kaksi ainesosaa: itse suluguni (400 grammaa) ja ruokalusikallisen hajutonta kasviöljyä. Tästä määrästä tuotteita voit valmistaa ruuan neljälle henkilölle vain viidessä minuutissa. Joten leikkasimme juuston, kuten muissakin resepteissä, senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista suluguni. Kummallakin puolella sitä tulisi keittää noin 45-60 sekuntia. Tarjoile paistettua suluguni-juustoa pöydällä kastikkeella (esimerkiksi granaattiomena) tai puolukkahilolla. Bon ruokahalua!

Paistettu pecorinojuusto hunajalla ja valkosipulilla

Pecorinoa ei voida kutsua maassamme erittäin suosituksi juustotyypiksi. Samaan aikaan lampaanjuusto on hyvin yleistä Italian keskusalueilla ja etenkin Rooman läheisyydessä. Tätä ruokaa varten on parasta käyttää nuorta juustoa. Se voidaan tunnistaa sen valkean sävyn ja puutteellisen hajun puuttuessa. Joten, jotta voimme keittää paistettua juustoa valkosipulilla ja hunajalla italiaksi, tarvitsemme seuraavat ainesosat: 400 grammaa pecorinoa, 100 grammaa kukkahunajaa, muutama valkosipulinkynsi, 20 grammaa oliivia ja 50 grammaa voita.

Aloitamme kastikkeesta. Sekoita hunaja valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa valkosipulin puristimen läpi. Pecorino leikataan samankokoisiksi viipaleiksi, joiden paksuus on noin yksi senttimetri. Lämmitämme pannun ja sulatamme sen voi. Paista juustoa molemmin puolin noin 20 sekuntia. Tarjoamme lautasen pöydällä kuumassa muodossa, sirotettuna hieman hunaja-valkosipuli-oliivi-kastikkeella. Usko minua, se on hellä, maukas ja tuoksuva ruokalaji   arvostavat jopa oikeat gourmetit!

Paistettu juusto munalla

tämä ruokalaji   muna-maku on erittäin hyvin yhdistetty juusto-makuun. Jotta voit keittää sen, tarvitset seuraavat tuotteet: 250 grammaa kovaa juustoa, yksi muna, ruokalusikallinen jauhoja, ripaus suolaa ja ripaus jauhettua mustapippuria.

Paistettu juusto, jonka reseptin tarjoamme sinulle, valmistetaan kirjaimellisesti 15 minuutissa. Aluksi lyö munat lautasella. Hiero juustoa karkea raastin. Yhdistä nämä aineosat ja lisää niihin jauhoja, samoin kuin suola ja pippuri. Kaikki sekoitetaan hyvin. Tuloksena sinun pitäisi saada tiheä massa. Kuumenna voi pannulla ja lusikka juustoa. Paista sitä molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Samanaikaisesti voit säätää tulen voimakkuutta makusi mukaan: jos se on vahvaa, saat juustoa, jolla on rapea kuori, jos se on keskipitkä, niin se on nestettä ja viskoosia. Valmis ateria   tarjoile kuumana ja nauti! Bon ruokahalua!