Moderneilla kotiäidillä on laaja valikoima leivonnaisia. Viime aikoina silikonista tehdyt muotit ovat herättäneet yhä enemmän huomiota. Ehdottomasti ei-myrkyllinen kuumennettaessa, allergiatestattua materiaalia on saatavana moninaisina muodoina ja kokoina.

Kuinka valita oikea silikonileivontaastia

Kuten kaikilla muillakin astioilla, myös silikonista valmistetuilla tuotteilla on omat edut ja haitat.
Etuista on syytä tuoda esiin:

• Kompakti säilytystila. Tuote on helppo taittaa. Tämä säästää tallennustilaa.
• Helppo hoito. Helppo pestä, koska vaikeasti tavoitettavissa olevia paikkoja ei ole.
• Ei vaadi öljyämistä.
• Helppo erottaa jopa herkeimmät leivonnaiset.
• Itse leipominen on paljon nopeampaa kuin muista materiaaleista valmistetuissa astioissa.

Miinuksista on syytä huomata:

• Monet ihmiset tottuvat pehmeisiin seiniin ja astioiden pohjaan melko kovin. Jos et asenna sitä ensin tukevalle alustalle, voit roiskuttaa tuotetta siirtäessäsi sitä.
• Astianpesukone ei aina pysty pesemään tuotetta kokonaan. Samanaikaisesti käsinpesu eliminoi tämän haitan helposti.
• Muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä on noudatettava, jotta silikoni-astiat voivat toimia pitkään ja että ne eivät petä emäntää huonolaatuisilla leivonnaisilla.
• Ostamisen jälkeen astia on pestävä huolellisesti saippuavedellä sienellä ennen käyttöä. Se voidaan päällystää ohuella kemiallisen koostumuksen kerroksella ja se on poistettava.
• Käytön jälkeen riittää pyyhkiä lautasliinalla ja huuhtele hyvin vedellä.
• Silikoni ei siedä kosketusta avotuleen.
• Varastoi tuote erillään terävistä esineistä. Pieni kosketus veitsen kärkeen voi vahingoittaa pintaa pysyvästi.

Parhaiden silikonimuottien vertailu.

Silikonilautasia valmistetaan eri muodoissa ja koossa.
  Tämä johtuu paitsi esteettisistä syistä, myös tämän tai kyseisen kapasiteetin eri tarkoituksista:

• Kuppikakkuja varten. Valikoiman halutusta painosta riippuen on pieniä ja suuria kokoja. Suurissa muodoissa pohjan halkaisija saavuttaa halkaisijan 17 cm. Parhaat valmistajat ovat Mayer & Bosh ja Tescoma. Pienten muottien koko on noin 8 cm. Niiden korkeus ei ylitä 9 cm. Suositut valmistajat - Mayer & Bosh ja Horse.
• Kakkuille. Niitä on kahta tyyppiä: irrotettava ja kiinteä. Irrotettava muotoilu ei eroa metallisista vastaavista. On suositeltavaa ostaa tuotteita Lurchiltä, \u200b\u200bBradexilta. Tescomaa ja Pyrexiä pidetään oikeutetusti johtajina kiinteiden muotojen valmistajien keskuudessa. Niiden hinta ja tuotannon laatu ovat vertailukelpoisia.
• Evästeiden paistamiseen. Ne ovat suosittuja leipomiseen, joka ei vaadi rullaamista. Piparkakut ovat siellä erityisen hyviä. Suosituimmat keittoastiayritykset: Silikomart ja Best Home Kitchen.
• Leivän paistamiseen. Suorakulmainen muotoilu on sileä sisäpuolella. Suositut valmistajat: Mayer & Bosh, Oursson ja Fissman.

Onko silikoni muotti voideltava öljyllä?

Silikonilla on selvä tarttumaton ominaisuus, joten et voi käyttää rasvaa leivontaan. Kuitenkin ensimmäisessä paistamisessa on vielä voideltava muoto. Ilman tätä tarttumaton vaikutus ei toimi odotetulla tavalla.
  Tulevaisuudessa öljyn tai muun rasvan käyttö riippuu ostetun muodon laadusta ja emäntästä.
  On tärkeää muistaa kaksi sääntöä:

• Käytä vain mautonta.
• Jos muoto on pesty millään pesuaineella, uudelleenkäsittely rasvalla on välttämätöntä, koska tarttumattomuus häviää.

Kuinka leipoa silikonimuotissa? Menestyvän leipomisen perusteet

Leipominen silikonimuodossa on erittäin kätevää, mutta sinun on harkittava useita tärkeitä vivahteita, joissa se eroaa tavallisista ruokia.
  Silikonilaitteita saa käyttää uuneissa, jotka toimivat sekä kaasusta että sähköstä. Se ei menetä ominaisuuksiaan eikä romahdu laajalle lämpötila-alueelle: -40 ° C - 230 ° C. Sitä ei ole suositeltavaa lämmittää korkeampiin arvoihin, koska haitallisten aineiden päästö prosessiin alkaa.
  Pehmeän rakenteen vuoksi tyhjä astia tulisi ensin asentaa kiinteään levyyn tai alustaan \u200b\u200bja sitten kaada taikina siihen.
Mukavuuksien vuoksi on suositeltavaa olla käyttämättä muotoja, joilla on liian kihara pinta. Tässä muodossa leivotut tuotteet ovat muodoltaan kauniita, mutta niiden hankkiminen on vaikeaa. Noin 500 leivonnaisen jälkeen tuotetta suositellaan vaihtamaan. Myös tällaisten ruokien käytöllä on useita rajoituksia.
On kiellettyä:

• Kuumenna tyhjät astiat uunissa.
• Kuumenna valmiit leivonnaiset asettamalla ne silikonisäiliöön.
• Asenna avotulelle.

Näiden sääntöjen noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden saada upeita ja herkullisia leivonnaisia.

Kuinka poistaa leivonta silikonimuotista

Valmiit leipomotuotteet on melko helppo poistaa silikonisäiliöstä. Valmiiden taikinamuotojen poistamiseksi riittää, että taipu reunan kanssa. Prosessin helpottamiseksi älä käytä veitsiä, haarukoita tai muita vieraita esineitä, jotka voivat vahingoittaa säiliötä.

Kuinka ja miten pestään silikonimuotti

Silikoni-astiat on helppo puhdistaa. Paistamisen jälkeen riittää, että pyyhi se paperipyyhkeellä ruokajäännöksistä ja huuhtele kylmällä vedellä. Perusteellisempaan hoitoon on sallittua käyttää astianpesuaineita ilman, että siinä on hankaavia hiukkasia. Sen voi pestä myös astianpesukoneessa.

Voinko käyttää silikonileivontaastiaa mikroaaltouunissa?

Jotkut kotiäidit rakastavat leipoa mikroaaltouunissa. Leivonta on erityisen hyvää konvektiotilassa varustetuissa laitteissa. Silikoni-astiat ovat täydellinen tähän. Riittää, että noudatetaan kaikkia tavanomaiseen uuniin sovellettavia sääntöjä.

Ei säilytysongelmia (voidaan taittaa puoliksi ja rullata putkeen); tuote otetaan helposti lomakkeesta (käännä vain viimeinen sisäpuolelta); 100% tarttumattomuus - voitelua öljyllä tai rasvalla ei tarvita (“voi” on tarpeen vain kerran, aivan ensimmäistä kertaa); paistaminen on nopeampaa kuin tavanomaisissa metalli- tai keraamisissa vastineissa. Ja mitä kauneutta suunnittelijat ovat asettaneet muottien pohjalle ...

Ei ole sattumaa, että silikoni muotit ovat ansainnut pakollisen ominaisuuden kotirouvojen "herrasmiessarjasta" keittiöön. Jotkut ominaisuudet olisi kuitenkin otettava huomioon, jotta tuotteen valintaan ei erehtyä ja tiedämme tarkalleen, miten sitä käytetään ensimmäistä kertaa.

Kuinka valita silikonileivontaastia

Kauppahyllyjen runsaasti vaihtoehtoja ei saisi johtaa harhaan potentiaalisia ostajia, jotka perustavat valintansa vain visuaalisiin perusteisiin. On paljon tärkeämpää kiinnittää huomiota itse silikonin laatuun.

1. Tekninen silikoni on valmistettu halvoista materiaaleista käyttämällä haitallisia väriaineita, jotka kuumennettaessa reagoivat ruoan kanssa ja voivat vahingoittaa terveyttä.
2. Lääketieteellinen silikoni täyttää kaikki ruokalaitteiden vaatimukset eikä aiheuta vaaraa edes lapsen keholle.

Kuinka määrittää silikonin laatu

• Tärkein tapa turvallisen silikonimuodon määrittämiseksi on siitä tuleva haju. Epämiellyttävän kemiallisen tai kumiaromin (ja paitsi kylmässä, myös lämmitettäessä) tulisi varoittaa ostamisesta.
• Toinen todellinen laatukriteeri on muotin palauttaminen edelliseen tilaansa ilman valkeita jälkiä taivutuksen jälkeen.
• Lopuksi, kuten edellä mainittiin, haitalliset väriaineet tuottavat todennäköisesti kirkkaita happosävyjä, joten on parempi valita luonnolliset ja vaaleat muottien värit.

Kuinka käyttää silikoni muotteja

kysymys:  Voinko käyttää heti oston jälkeen?

• Vastaus on:  Ostamisen jälkeen muotti on pestävä ja kuivattava perusteellisesti.

kysymys:pitääkö minun voidella silikonileivontaastia?

• Vastaus on:ennen ensimmäistä paistamista, rasvaa koko pinta kasviöljyllä ja anna sen hautua 15 - 20 minuuttia.

kysymys:miten laittaa uuniin?

• Vastaus on:silikoni tulisi asettaa uuniin tasaiselle pinnalle, mieluiten sen tulisi olla tulenkestävä lasi tai keraaminen.

kysymys:  Onko lämpötila-alueella rajoituksia?

• Vastaus on:Älä lämmitä muottia yli 250 astetta ja jäähdytä alle 60 ° C.

kysymys:  Onko mahdollista ottaa leipomot välittömästi pois?

• Vastaus on:kun tuote on valmis, muotti on jätettävä lepäämään taas tasaiselle pinnalle, kunnes se jäähtyy, ja poista sitten leivonnaiset ehjänä, taivuttamalla reunoja hieman.

Valitettavasti monet eivät osaa käyttää silikonileivonta-astioita. Ei ole mitään monimutkaista. Tarkastellaan tämän yksinkertaisen liiketoiminnan kaikkia vivahteita.

Ennen ensimmäistä käyttöä

On välttämätöntä suorittaa useita pakollisia vaiheita, ennen kuin käytät silikonileivonta-astioita ensimmäistä kertaa. Pese ensin muotit huolellisesti. Niissä voi olla pölyä ja likaa, jota et tarvitse. Kuivaa silikoni muotti niin, että pesun jälkeen ei jää mitään kosteutta. Seuraava vaihe on öljyä. Voitele koko sisäpinta. Tämä parantaa silikonin tarttumattomuutta. Hiero kaikki kulmat ja reunat tasaisesti, ylimääräinen öljy voi valua tai pyyhkiä, paljon sitä ei tarvita. Jätä silikonimuotti niin, että öljy imeytyy ja kuivataan hiukan. Siinä kaikki! Valmistelut ensimmäistä käyttöä varten on valmis!

Kuinka käyttää silikonileivontamuotteja

Jos olet suorittanut kaikki valmisteluvaiheet ennen ensimmäistä käyttöä, silikoni muotteja ei enää tarvitse voidella öljyllä tai rasvalla. Ne ovat valmiita leipomiseen. Jos aiot leipoa suuren kakun tai piirakan, muoto voidaan kostuttaa hieman tavallisella vedellä.

Ennen kuin kaadetaan taikina, aseta muotti metalliselle pannulle tai vaijeritelineelle. Silikonimuotti on joustava, joten taikinan kaatamisen jälkeen on vaikea liikkua ilman tukevaa metallialustaa. Leivonta voidaan laittaa kylmään tai esilämmitettyyn uuniin, kuten lautasesi resepti vaatii. Varo lämpötilaolosuhteita. Silikoni pelkää liian korkeaa lämpötilaa ja avointa paloaltistusta. Muotti voi sulaa, käytä varovasti. Lue lisää tuotteesi pakkauksista.

Pitäisi tietääettä useimmissa tapauksissa silikonimuotissa leivontaan kypsennetään hiukan nopeammin kuin teräsmalleissa. Älä unohda seurata valmiutta!

Varoitus!  Silikoni on helppo leikata tai puhkaista. Älä käytä veitsiä ja haarukoita muotin kanssa. Ota paremmin puiset, muoviset tai silikonilastat.

Muotin keittämisen ja leivonnan jälkeen sinun on annettava aika jäähtyä hiukan, jotta valmis leivonta on helpompaa päästä pois muotista eikä erota. Viisi minuuttia on tarpeeksi pienelle silikonimuotille. Jos kaikki tehdään oikein, leivonta ei juurikaan tartu seiniin ja liukuu pois ilman ongelmia. Voit yrittää taivuttaa muotin reunoja hiukan varmistaaksesi, että leivonnaiset eivät tartu kiinni.

Lähes jokaisessa perheessä on ainakin yksi makea hammas, joka rakastaa leivonnaisia. Ja kaukana kaikista, tällaiset gourmet suostuvat olemaan tyytyväisiä ostettuihin herkkuihin. Siksi monet kotiäidit pakotetaan keittämään keksit, muffinit, muffinit, vuoat ja erilaisia \u200b\u200bannoksellisia jälkiruokia.

Silikoni muotit voivat merkittävästi helpottaa heidän työtä. Näillä tuotteilla on useita positiivisia ominaisuuksia. Jotta niitä voidaan arvostaa, sinun on kuitenkin tiedettävä tarkalleen tällaisten "kumilautasten" käytön säännöt. Esimerkiksi, on suositeltavaa selvittää etukäteen, kuinka leipoa silikonin muodossa tai miten pakastella siinä olevia ruokia.

Kuinka tehdä oikea valinta?

Laaja valikoima silikonimuotteja hämmentää asiakkaita usein: kumpi on parasta ostaa? Loppujen lopuksi haluan todella, että tuote ei ole vain täysin turvallinen, vaan myös kestävän useita vuosia. Joten mitä sinun pitäisi etsiä?

• Lämpötila-alue. Yleensä kaikki muotit kestävät rauhallisesti kuuman uunin tai pakastimen olosuhteet. Mutta ennen ostamista on silti suositeltavaa varmistaa, että materiaalin lämpöstabiilisuuden raja ylittää uunin tai ilmagrillin maksimitehon.
• Väri. Muotin liian kirkas väritys viittaa usein sen valmistuksessa käytetyn värin heikkoon laatuun. Siksi on parempi antaa etusija mykistetyn äänen tuotteille.
• Muodossa. Hauskat hahmot sopivat yleensä hyytelön leivontaan tai jäädyttämiseen: karhut, ruusut jne. Mutta vihannesten, kalan ja muiden ”vakavien” ruokien leipomiseen on parempi käyttää klassisia suorakaiteen, neliön tai pyöreitä “kylpyammeita”. On myös muistettava, että pienten osien, kuten lankojen, läsnäolo vaikeuttaa muotin pestämistä ja lopputuotteen poistamista siitä.
• Haju. Keittämiseen tarkoitetut korkealaatuiset tuotteet eivät saisi tuoksua.
• Valmistusyritys. Mitä positiivisemmat arvostelut tietystä tuotemerkistä ovat, sitä suurempi on todennäköisyys, että ostettu tuote kestää pitkään. Valitettavasti on kuitenkin mahdotonta täysin vakuuttaa väärennöksiä vastaan.

Keittiövälineissä käytetty silikoni on inertti. Se ei ime elintarvikkeiden hajuja, ei vapauta toksiineja, ei tartu eikä jäädy pinnoille. Siksi missä tahansa silikonimuoto sijaitsee - uunissa, pakastimessa, mikroaaltouunissa, hitaassa liesissä tai kuumailmagrillissä -, voit turvallisesti sanoa, että se on vaaraton.

Ensimmäisen päivämäärän säännöt

Ennen käyttöä uusi silikonimuotti tulee pestä huolellisesti miedolla pesuaineella. Tämä auttaa poistamaan pölyn ja lian seinistä, jotka on kertynyt siellä tuotteen valmistuksen, varastoinnin ja kuljetuksen aikana. Sitten se on pyyhittävä kuivalla pyyhkeellä ja voideltava eläin- tai kasvirasvalla.

Jos lomake pestään manuaalisen käytön jälkeen, sinun ei enää tarvitse toistaa tätä toimenpidettä. Ennen kaikkia muita käyttöjaksoja se on vain tiputettava vedellä. Mutta kun silikoni on joutunut kosketukseen astianpesukoneen kanssa, rasvakalvo on palautettava.

Keittämiseen silikoni muoteissa sopivat sekä kaasu- että sähköuunit. Ruokien tukena voit käyttää tavallista leivän arkkia tai vaijeritelineä. Jälkimmäistä vaihtoehtoa kokeneet kotiäidit pitävät parempana, koska se johtaa lämmön tasaisempaan jakautumiseen.

Aseta muoto jalustalle ennen kaatamalla nesteitä siihen. Ja kantaa kokonaisia \u200b\u200bruokia pitäisi olla vain lavan mukana. Muutoin pehmeät seinät eivät pysty pitämään taikinaa tai kastiketa, ja osa sisällöstä on lattialla tai pöydällä.

Jokainen emäntä itse päättää voidellaanko silikonimuoto rasvalla ennen tietyn ruuan keittämistä. Periaatteessa tämä ei ole välttämätöntä: mikään ei pala seiniin tai pohjaan. Mutta leivonnaisten ylimääräisen maun antamiseksi on sallittua käyttää voita tai margariinia. Mutta voit ehdottomasti kieltäytyä sirottamasta jauhoja astioiden sisäpinnalle.

Ajastinta asettaessa on huomattava, että silikoni-astioissa kypsennys etenee nopeammin kuin metallisissa, keraamisissa tai muissa. Samalla lämpötilaa 220–240 ºC pidetään menestyneimpänä lämpötilana leivonnassa. Lämmön sammuttamisen jälkeen sinun on avattava uuni ja annettava valmiin ruuan jäähtyä hieman. Tämä tekee leivonnasta uutta. Kekse on yleensä helppo poistaa kääntämällä muotoa hieman sivulle. Jos sinulla on vaikeuksia, voit käyttää puista tai muovisesta lastasta.

Muut silikonisovellusvaihtoehdot

Pehmeiden silikonilautasten käytön monipuolisuus melkein ei tiedä rajoja. Sen avulla voit kokata paitsi leivonnaisia \u200b\u200btai jälkiruokia, myös:

• jää, myös yrttien keittämistä kosmeettisiin tarkoituksiin;
• käsintehty saippua;
• erilaiset vuoat (raejuustosta, vihanneksista, lihasta);
• omelets;
• hyytelöity liha;
• ja kaikki mikä kertoo maallisesta kekseliäisyydestä.

Samanaikaisesti kaikki ”tuotteet” säilyttävät alkuperäisen muodonsa, koska massa on helppo erottaa pehmeästä kuoresta. Pääsääntöisesti, jotta saadaan kiinteitä esineitä - saippua- tai jääpalasia - työnnä vain sormesi solun pohjalle.

Hoito- ja varastointitekijöitä

Oikein käytettynä silikonimuotit voivat kestää 5–7 vuotta. Mitä vivahteita tulisi muistaa?

• Silikoni pelkää teräviä esineitä. Siksi veitsien, haarukoiden, kovien sienien ja hioma-aineiden ei tulisi olla vuorovaikutuksessa sen kanssa.
• Ohuen taikinakerroksen poistamiseksi muotista on liotettava viileässä vedessä 10 - 15 minuutin ajan, sitten pesty, käännetty sisäpuolelta. Tällainen muodonmuutos ei vahingoita astioita ja antaa sinun poistaa epäpuhtaudet jopa vaikeasti tavoitettavissa paikoissa.
• Silikonituotteiden varastointi vaatii hyvin vähän tilaa. Mikä tahansa muotti voidaan valssata turvallisesti tai rullata putkeen. Kun salpa katoaa, silikoni palaa alkuperäiseen muotoonsa.
• Laadulliset muodot eivät reagoi lämpötilan voimakkaaseen muutokseen. Toisin sanoen, heti pakastimen jälkeen, he saavat sijoittaa ne turvallisesti uuniin tai mikroaaltouuniin.
• Silikoni pelkää avointa tulta ja liian kuumia pintoja. Siksi sitä ei saa asettaa kaasu- tai sähköpolttimeen. Sinun on myös varmistettava, että hän ei ole kosketuksessa sähkölaitteiden lämmittimen kanssa.
• Suojataksesi silikonilautasten sisäpintaa likaantumiselta leivonnan aikana, voit käyttää erityisiä paperivuoroja.
• Jotkut muodot tummuvat joskus sisältäpäin. Älä pidä tätä virheenä.

Tällaisten hiukkasten tunteminen tekee silikoniruoista luotettavan ja uskollisen avustajan keittiössä moniin kulinaarisiin kokeisiin.

Vieraanvarainen emäntä haluaa aina miellyttää kotitaloutta ja vieraita paitsi maukkaiden ja terveellisten, mutta myös kauniiden ruokien. Tämän jälkiruoan suosio on tullut silikonimuotteilla valmistettujen jälkiruokien, kattiloiden ja koristeiden houkuttelevuudesta. Ja pehmeiden tuotteiden säilytys- ja käyttömukavuus lisäsi vain hänen etujaan kotiäitiä kohtaan pyrkien minimoimaan rutiinit.

Kuinka käyttää silikonileivonta-astioita: yhdeksän tärkeää sääntöä.

Monet kotiäidit ovat jo arvioineet silikonimuotojen käytön mukavuutta. Tällaiset muodot ovat kemiallisesti inerttiä silikonia, joka ei erota haitallisia aineita kuumennettaessa - juuri tästä materiaalista valmistetaan lääketieteellisiä implantteja.

Tietysti, jos haluat käyttää paitsi silikonileivonta-astioita, myös olla täysin varma niiden turvallisuudesta, osta tuotteita tunnetuilta, vakiintuneilta yrityksiltä.

Kaikenlaiset keittiövälineet on valmistettu silikonista - lapioista, harjoista, kattiloista, kuumista lasinalusista ja jopa veitsistä. Tietysti kaikenlaiset silikonileivontaastiat, joskus omituisimmissa muodoissa, vievät kämmenen.

Jos et vieläkään ole heidän onnekkaiden omistajiensa joukossa, et todennäköisesti vain osaa käyttää silikonileivonta-astioita. Lue sitten artikkeli ja täytä tietokuilu!

Sääntö 1
  Silikonimuotteille, toisin kuin lasi- ja metalliominaisuuksille, on ominaista lisääntynyt joustavuus, joten taikina on kaadettava niihin, kun ne seisovat jo leivonnaisella tai vaijeritelineellä. Muutoin akrobaattiset manipulaatiot ovat väistämättömiä, kun yritetään olla kaatamatta taikinaa, ja seurauksena pilaantunut tunnelma ja tyytymättömyys muotoon.

Sääntö 2
Voit käyttää silikonimuotteja missä tahansa uunissa - sähköisessä, mikroaaltouunissa. Laita ne myös pakastimeen. Tällaiset muodot kestävät helposti lämpötiloja, jotka vaihtelevat -40 ° C: sta + 240 ° C: seen, joten ne ovat paitsi leipomiseen myös jäädyttämiseen.

Sääntö 3
  Voitele silikonimuotti ennen käyttöä, valmistajat suosittelevat vain kerran, aivan ensimmäistä. En henkilökohtaisesti voitelut, eikä valmiiden leivontojen ottamisella koskaan ollut vaikeuksia. Jos olet epävarma ja se on sinulle niin rauhallista, voitele muotti ennen jokaista paistamista - tästä ei ole varmasti mitään haittaa. Älä unohda pestä sitä miedolla pesuaineella juuri ennen kuin aloitat silikonimuotin käytön.

Sääntö 4
  Huomaa, että paistoaika silikonimuotteissa on melkein sama kuin tavanomaisissa muoteissa. Ainakaan en tuntenut mitään eroa. Huomaa myös, että kuori on muodostettu vain päälle, paistamisen pohja on kostea.

Sääntö 5
  Poista leipomotuotteet muotista, antamalla sen esiasentua viidestä seitsemään minuuttia. Käännä sitten muotoa vain sivulle - valmis leivonta putoaa muotista ilman mitään työtä. Jos leivonta pysyy edelleen kiinni eikä sitä voida poistaa - taivuta muotin reuna ulospäin, koska silikoni antaa sinun tehdä tämä ilman mitään ongelmia. Nosta ensin tarttunut cupcake tai kakku sivulta silikonilla tai puisella lastalla. Älä käytä metallisia veitsiä tai haarukoita leipomotuotteiden purkamiseen - lävistä "yksi kerrallaan" -muoto.

Sääntö 6
  Voit käyttää silikonimuotteja paitsi piirakoiden ja muffinien leipomiseen, mutta myös liha-, kala-, vihannesruoan keittämiseen. Valitse luonnollisesti tässä tapauksessa pyöreä, suorakaide tai neliö.

Sääntö 7
  Valitse ostaessasi silikoni muotteja, joiden sisustus on vähäinen, sileillä ja tasaisilla reunoilla ilman pieniä ”lankoja”. Muutoin ongelmia saattaa syntyä sekä lopullisen leivonnan poistamisessa muotista että tämän ”langan” myöhemmässä pesussa.

Sääntö 8
  Vaikka leipominen silikoni-muotissa ei pala, poiston jälkeen ohut taikinakerros jää muotin seiniin. Tämän kerroksen pesemiseksi liota muotti viidestä kymmeneen minuuttiin viileässä (tämä on tärkeää!) Vettä. Käännä sitten muotti varovasti ulospäin ja hiero sitä kevyesti pehmeällä sienellä - loput taikinasta jättävät pienimmätkin urat ilman ongelmia. Älä käytä kovia hioma-aineita.

9 sääntö

Varastoinnin aikana taivuta silikoni muotit haluamallasi tavalla, käännä ne putkeksi, työnnä ne kapeisiin kaappeihin ja hyllyjen kauimpiin kulmiin - ne eivät epäröi, eivät muodonmuutosta ja saavat alkuperäisessä muodossaan heti.

Nämä ovat perussäännöt, jotka sinun on tiedettävä ennen kuin aloitat silikonileivontaastian käytön - kuten näette, niitä ei ole kovin paljon ja ne ovat kaikki melko yksinkertaisia.