Talvella on kaksi tyyppistä kaalia aihioita varastojen hostessesin keskuudessa. Ja toinen menetelmä säilyttää kaikki vihannesten edulliset ominaisuudet työkappaleen aikana.

Ensimmäinen tapa sadon kaali talvella on marinoitu. Nimi Tämä menetelmä saatiin sen vuoksi, että marinadi käyttää valmistusta, joita pyydetään ainesosissa, jotka ovat osa reseptiä.

Toinen yleinen tapa Billet on kaali. Tässä menetelmässä kaali voidaan väristellä freenimehun fermentoimalla.

Canningin korjaus talvelle kaali Borscht

Tällainen aihio talvella valmistelu erittäin helppoa. Käytä sen valmistelua seuraavia tuotteita:

1. Kypsät mehevä punainen tomaattia - 3,5 kg;
2. Kaali myöhässä lajikkeet - 3 kg;
3. Pepper bulgarialainen makea lihallinen - 10 kpl;
4. Vihreät persiljaa ja tilli - säde (harkintanssasi);
5. Suolakivi - 2 ruokalusikallista (ilman liukua);
6. Taulukko etikka - 40 ml.

Valmistelu on seuraavissa vaiheissa:

Resepti talvella kaali suolavedessä suolavedessä

Gaginating kaali Tätä reseptiä tarvitset seuraavia tuotteita:

1. Omenat, joissa on zelety happo - 1 kg;
2. Kaali nuori - 1 kg;
3. Juicy porkkana - 1 kg;
4. Juomavettä - 125 ml;
5. Puoli mehua sitruuna;
6. Korianteri ja pippuri herneet ovat harkintansa mukaan.

Marination on seuraavissa vaiheissa:

Resepti marinoitujen raikas kaali talvella

Pilkkaa kaalia tällaisella reseptillä Sinun täytyy ottaa seuraavat ainesosat:

1. Kaali nuori keski - 1 kpl;
2. Juicy keskikokoinen porkkana - 1 kpl;
3. Valkosipuli hampaat - 4 kpl;
4. Suolakivi - 2 ruokalusikallista;
5. Sokeri hiekka - 1 rkl;
6. Laurel lähtee - 2 kpl;
7. Juomavettä - 1 litra;
8. Etikkahappo - 1 teelusikallinen.

Menetelmä mariniy stepgy:

Resepti talvikaali marinoitua lisäämällä aspiriinia

Tehdä kaali tällaiselle reseptille tarvitsetko tällaisia \u200b\u200bkomponentteja:

1. Juicy nuori porkkana - 8 kpl;
2. Kaali nuori - 4 kg;
3. Mustapippurit - 20 kappaletta;
4. Stone Salt - 10 ruokalusikallista;
5. Sokeri hiekka - 12 ruokalusikallista;
6. Tabletit aspiriini - 12 kpl;
7. Laurel lähtee - Will.

Ruoanlaitto on Tällaisissa vaiheissa:

Marinoitu kaali talvella - yksinkertainen resepti

Valmistaa marinoitu kaali talvella Tällaisessa yksinkertaisessa reseptillä käytä seuraavia tuotteita:

1. Kaali nuori valkoinen - 1 kpl keskikoko;
2. Taulukko etikka - 50 ml (9%);
3. Suolakivi ja hiekkasokeri - 50 g kunkin tuotteen;
4. Juomavettä - 1 litra.

Step-by-step cooking:

Resepti Korean marinoitua kaalia

Cappos-ruoanlaittoon talvella korealaisessa Ota reseptille kirjoitettu seuraavat ainesosat:

Askel askeleelta keittäminen karkotettu kaali Tätä reseptiä varten:

• Puhdista kaali ylemmiltä lehtien. Leikkaa kasvikset 2 osaan ja poista nickereli. Leikkaa sitten puoleen. Yleensä sinun pitäisi saada 8 osaa yhdestä päätä;
• Puhdista jäähdytin ja leikkaa pienen koon renkaat;
• Valkosipuli hampaita, jotka puhdistamme kuoresta ja kukin leikkaa 6 kpl;
• Kaikki valmistetut ainesosat sekoitetaan ja asetettu valmistettu pankki (tilavuus 3 litraa);
• Nyt tervetuloa suolavedellä työkappaleelle. Kaada vettä säiliöön ja laita lahden lehti. Laittaa tulipalo ja kiehauta. Keitetyssä vedessä nukahtaa sokeria, kivisuolaa ja herneen paprikoita. Keitä suolavettä uudelleen ja sammuta tulipalo;
• Valmis kuuma marinade Täytä purkki vihanneksia ja estää sen hermeettisesti. Pidä niin tyhjä talvella tarvitaan viileässä paikassa.

Talvella marinoitu kaali rauta - resepti kannen alla

Jotta talvisteiden kaalitätä reseptiä varten käytät seuraavia osia:

1. Valkoinen kaali - 1,5 kg;
2. Sipuli - 0,5 kg;
3. Porkkana Juicy - 0,5 kg;
4. Bulgarian makea pippuri - 0,5 kg;
5. Persilja (juuret ja vihreät) - 50 g kukin;
6. Selleri - 50 g;

Jokaisessa jar, jonka tilavuus on 500 ml täytyy laittaa:

Marination on Seuraavissa vaiheissa:

• Valmista pankit. Tätä varten ne ovat hyvin rengastettu pesuaineella tai sooda-liuoksella, huuhtele juoksevassa vedessä ja steriliinissä;
• Valmistele nyt vihanneksia. Kaali tiukka olki piikki;
• Puhdista kuoret ja huuhtele. Leikkaa pieni yksi (kuten haluat enemmän);
• Puhdista porkkanat, pesu ja sooda suurella grater;
• Kaada pestä, poista jäädytetyt ja siemenet. Leikkaa se ohut olki tai pienet kuutiot;
• Persilja ja selleri huuhtele ja jauhettu;
• Alareunassa steriilejä purkit kaatolaitoksen kasvi alkuperää. Top laittaa hienonnettu vihannekset kerroksilla tiukasti. Työnnä niitä sokeria, kivisuolaa, etikkahappoa ja laita herneet punnilliseksi. Peitä purkit, joissa on peitot ja anna heille rikki koko tunnin ajan;
• Tämän ajan jälkeen laita kaikki purkit kiehuvaan veden kapasiteettiin 60 minuutin ajan;
• Joten öljy ei vahingoita, paina hieman pankkeja, puhdas span. Kun kiristät rautatikit ja käännä purkit. Odota, kunnes ne täysin jäähtyvät ja laittavat ne viileään varastotilaan talvella.

Resepti kaali talvelle "lista"

Tämä resepti vihannesten marinoitumiseen sinun täytyy ottaa Seuraavat tuotteet:

Menetelmä tällaisten ohjaamoiden marining Talvella:

• Puhdista puhtaaksi ylemmiltä lehtien ja ohut olki luiskake se;
• Poista sipulikuoret, huuhtele ja leikkaa lamppu puoli renkaat;
• Porkkanat puhdistetaan kuoresta ja arista jäähdytin viljasta (voidaan leikata olihaksoiksi);
• Kaikki vihannekset sekoitetaan yhdessä säiliössä, lisää kivisuola, sokerihiekka, auringonkukkaöljy, happo (70%) etikka. Sekoita varovasti ja lähetä levy uuniin;
• Kytke tulipalo ainakin ja sammuta vihannekset 30 minuuttia, unohtamatta säännöllisesti niitä;
• Tänä aikana valmistaudu purkkien käyttöön. Melko pestä ne ja steriloi;
• 30 minuutin kuluttua valmistetuissa purkkeissa asetetaan valmiiksi valmistetut vihannekset ja kiristä ne rautateloilla. Kun työkappale jäähtyy talvella talvella kellarissa.

Kukkakaali tyhjä resepti tomaatti täyttää talvella

Tätä reseptiä varten tarvitset tällaisia \u200b\u200bainesosia:

Ruoanlaitto:

• Kaalipäälliköt kukinnoille ja syöksyvät lyhyesti suolattuun ja happamaksi veteen;
• Tomaatit, paprikat ja valkosipulin pesu ja jauhaa lihahiomakone tai tehosekoitin homogeeniseksi massaksi;
• Kaada massa säiliöön ja lisää suolaa, sokeria, kasviöljyä siihen. Kaikki on hyvin sekoitettu ja tuoda massa kiehuvaksi;
• Sitten kaada etikka ja sammuta tulipalo;
• Valmistetuissa pankeissa hajoavat valmiiksi valmistetut vihannekset ja tiukasti kiristävät.

Varhainen kaali talvella? Onko olemassa herkullisia reseptejä, jotka pitävät kaikille poikkeuksetta? Tietenkin on! Ja haluamme kertoa niistä. Varhainen kaali: Reseptit talvibändeille pankkeissa tarvitset: - kaali Kochan - 1,6 kg - Akuutti punainen pippuri - ½ kpl. - Maslice Vihannes - suuri porkkana meren täyttö: - etikkahappo - 60 g - sokerihiekka - 5.2 Artikkeli. Lusikat - Salt - 1.6 Artikkeli. Spiraalit - vesi - 0,6 litraa keittämisen vaiheet: Vihannekset Valmistele käsittelyyn: Puhdas ja pese. Poista ensimmäiset lehdet. Heittää porkkana. Mellenko viimeistely pippuri. Blanch kaali, poista lehdet, anna sen jäähtyä. Jäljellä oleva kaali valehtele. Viipaloidut kaali-arkit ja porkkanat sekoittuvat pippurilla, rasvalla. Jäähdytetyssä seoksessa syötä hienonnettu vihreät, häiritse. Käynnistä kaali lehdet kasviseoksella, rullaa kaali rullat. Aseta kaali steriloiduissa säiliöissä. Täytä: Keitä vesi, syötä etikka, sokerihiuta, suola, kiehua 3 minuuttia. Säädä maku omalla harkintallasi. Kapasiteetit steriloivat noin 20 minuuttia. Peitä kannet, syödä päivässä peitossa. Piilota varastointivarastossa. Kuinka valmistella varhainen kaali talvella tarvitset: - Tee lusikka mausteet - porkkana - 595 g - kaali - 1,6 kg suolavedeksi: - Pari litraa - ruoanlaitto suola - kaksi ruokalusikallista kokata: Poista yläreunat kaalipäältä. Pese porkkana, harkitse kuori. Leikkaa erä helpottamaan lehtien erottamiseksi. Kuivattu kochan dip kiehuvaan veteen, blanch. Yksi poistaa lehdet. Irrota vähitellen koko Kochan, poista esitteet. Joka kolmas minuutti poistaa esitteet. Niiden on oltava muovia. Puhdista porkkana, sekoita mausteisiin, takaosaan. Muista kaali lehdet leikataan tiheän juovan. Suuret lehtiset. Varhainen kaali talvella: suosittuja reseptejä valokuvilla. Jokainen levyt alkavat porkkanoita (noin 1 rkl. Lusikka). Kääri se kartioiden muodossa. Avoin reuna kiinnitä tällä tavalla. Joten täyttö oli hyvin piilotettu ja ei pudonnut. Hullu taittaa säiliöön. Tee täyttö: Sekoita 1 iso lusikallinen suola ja litra vettä. Cabbells kaataa keitettyä suolaliuosta. Top laittaa levy ja sitten - purkki vedellä. Autojen on sukeltaa suolaliuokseen. 36 tunnin kuluttua irrota sorto ja peitä kapasitanssi kannen kanssa. Siirrä se jääkaappiin. Kokeile talven kaali-suolausta. Varhaiset kaali salaatit talvella Pankkien vaaditut tuotteet: - Little Lusikka Salt - Sunflower Oil - 40 ml - porkkana - patched beddow - valkoinen kaali - ½ kg - pieni sokeri hiekka lusikka - maadoitus musta Picker - Ground Tomaatit - 90 g - Auringonkukkaöljy - Auringonkukkaöljy 40 g - Lavrushka - 2 kpl. Ruoanlaitto: Puhdista petos, pese, mielivaltaisesti käännä. Puhdista ja pese porkkana. Puhdista rata tai leikkaa, mutta ei kovin suuri. Laittaa sipulit paistinpannussa. Seuraa hieman vettä ja kasviöljyä. Peitä kansi, sammuta 10 minuuttia erittäin heikolla palolla, aika ajoin. Syötä murskatut tomaatit, sokerihiekka, mustat herneet, maadoituspippuri. Sekoita, jatka hautoa kannen alle, jätä 20 minuuttia valmiusaan. Levitä salaattia pankkeihin, asetettu sterilointiin 20 minuuttia. Varhainen kaali talvella: suosittuja reseptejä valokuvilla. Arvioi ja säilötty kaali. Onko mahdollista irrottaa varhainen kaali talvella? Kokeneet hostesses väittää, että on mahdotonta suolaa varhaisista arvosanoista, koska kaali levyt ovat erittäin lempeä ja suolan vaikutus voi yksinkertaisesti kääntyä puuroa. Kuitenkin foorumeilla jotkut emäntä jaetaan vielä resepteillä tämän talven työkappaleen valmistamiseksi. He väittävät, että vihannekset saadaan melko rapeaksi, ja työkappale on erittäin maukasta. Kuinka olla tässä tilanteessa - ratkaista sinut. Suosittelemme yrittämästä valmistaa pieni osa vihanneksista ja nähdä, mikä tekee. Ehkä heidän maku on melko sopiva. Varhainen kaali talvella: suosittuja reseptejä valokuvilla. Kuinka kiristää kaali talvella varhaistuotteet: - Valkoinen sipuli - 1 kg - Kale - 3 kg - lasillinen ruokasali etikka - suola - 1/3 taidetta. Suuri suola - 1 kg porkkanoita - makea pippuri bulgaria - noin - 0,5 kg keittämisen vaiheet: Valmista tapa tapaan - poista ylimmät lehdet eri vikoja. Ota terävä veitsi, leikkaa kaali haarukka useisiin paloihin ja käännä sitten porkkana ympyröillä. Pipulit ja paprikat - olki. Ota kasviöljy, sokeri, etikka, sekoita, kaada marinadi. Tarkastele vihannesmassan 10 minuutin ajan. Kaikki pannun sisältö sekoittavat, levittäytyvät purkkeihin, joita käytit steriloimiseksi. Slold, jäähdytyksen jälkeen siirretään kylmään. Talven kaaliilmoitus on valmis! Varhainen kaali talvella: suosittuja reseptejä valokuvilla. Aineiden varhainen kaali Talvi Reseptit Ainekset: - Kaali - 0,55 kg - Tomaatit - 0,5 kg - Tuoreet sienet - 1 kg - porkkana - 0,5 kg - sipuli - 290 g - Pöytävaatteet - 2 rkl - sipuli - 290 g - suola - Laurel - herneet mustat vaiheet Ruoanlaitto: Valmistele ensin sieniä: puhdista ja pese ne. Kypsennä, jos he osoittautuivat suuriksi. Ota kaikki komponentit ja lähetä ne kiehuvaan veteen 15 minuutin ajan. Cabbage valmistelee - vapaa ylemmiltä lehtien, hyvin pese. Pese tomaatit, pienempi kiehuvaan veteen. Poista tomaatteja, huolellisesti irti kuorinta. Tomaatit syttyvät pieniä viipaleita. Puhdista tuore porkkana, pese se, sooda rata suurilla soluilla. Keitä porkkana pienillä palkkeilla. Puhdista sipuli, käännä puoli renkaat. Valmistele paistinpannu pieni määrä kasviöljyä, pelottaa sipulia porkkanoilla. Kasvis massa sekoitetaan niin usein kuin mahdollista. Lamind kaali. Kaada tomaatit viipaleilla. Kaada kasviöljyä, tyydyttää, hautua erittäin heikko tuleen. Puolen tunnin kuluttua lisää sieniä, pidä sammumista vielä puolen tunnin ajan. Heitä lahden lehti, tee etikka, siirrä uudelleen. Valmista aikaisemmat pankit, pakkaukset aihiot, kansi, asenna ja anna sen jäähtyä. Kokeile tässä kuvattuja reseptejä. Salaatti, jossa on pippuri ja porkkanat tarvitset: - Lucky, porkkanat - ½ kg - Pepper Sweet - ½ kg - Parsley Greens - 50 g - Kaali - 1,5 kg - Parsley root, selleri - 45g ruoanlaitto: sterilisoivat purkit säiliöllä 0,5 litraa. Kattikannan lämmin kasviperäinen öljy. Leikkaa valmistetut vihannekset, levitä yksittäiset kulhot. Aseta kerrokset säiliöön, hieman tamping. Kussakin säiliössä kaadetaan suolat - 0,5 c.l., 1 tl. Sokeri hiekka ja 2 rkl. Kävelyputket ruokasali. Lisäksi heittää 2 tuoksun ja mustan paprikaa. Peitä steriloidut kannet niin, että ne seisovat päivän ajan. Steriloi noin tunti. Ennen kuin kiipeää sisältöä, anna lusikka ja vain sitten Cape. Resepti vihannekset vaaditut tuotteet: - Sweet Pepper, Zucchini - 1 kg - Kaali Kochan - 5 kpl. - Erilaiset vihreät - Suuri porkkana - 5 kpl. - Puolet kuumasta pippurista varhainen kaali talvella: suosittuja reseptejä valokuvilla. Keittämisen vaiheet: Jokainen Kochan vapautetaan ylemmiltä lehtien, leikkaa erä alas. Leikkaa kochan useisiin osiin. Kaada vettä suureen kattilaan, keitä se, laske kaali viisi minuuttia. Toisessa säiliössä kaada vettä, paprikaa pippuri, neuvottelee kiehuvaan veteen täsmälleen viiden minuutin aikana. Valitse tuore nuori kesäkurpitsa, jota voidaan käyttää ihon kanssa. Veloitamme porkkana, leikkaa se löysällä mukit, tomaatteja - ympyröitä. Tuotteet Aseta kerrokset, kaada vihreät. Kaada suolavettä - sen on katettava sisältö. Valmista se yksinkertaisesti: liuotin 2 rkl: n vesiliikossa. Suolan lusikat. Pidä vihanneksia 3 päivän ajan huoneessa, jotta se on estetty ja hajoaa sitten pankkeihin ja aseta se kylmään. Tee tämä kaali talvella. Resepti tomaattien kanssa tarvitset: - kaali - 10 g - tomaattia - 3 g - suuri suola - 290 g - porkkana - 2 kg Ylä-lehdet. Ota tomaatteja, leikkaa 2 osaan. Laita kaali tomaattien kanssa kerroksilla, aseta sorto päälle, siirry viileään paikkaan. Varhainen kaali talvella: suosittuja reseptejä valokuvilla. Harkitse ja miten valmistella Sauer-kaali talvella. Kaali hunajan kaatamalla ainesosat: - Akuutti Peppercins - kaali - 10 g - Luonnollinen hunaja - 200 g - makea pippuri bulgaria - 2 kg keittämisen vaiheet: Valmistele pata, lopeta se suurilla viipaleilla. Samoin baittaa makea kynä. Sekoita vihanneksia, syötä suola, leikkaa. Gorough pippuri. Aseta kaikki tämä irtotavarana kattilassa. Ota 1 litra vettä, levitä hunajaa siinä, täytä kaali. Laita sorto ja siirrä kylmälle. Ja miten sinulla on kaali kaali talvella? Erittäin maukas kaali salaatti, jossa kurkkua tarvitset: - makea bulgarialainen pippuri, tomaatit, porkkanat - 500 g - kurkut, kaali - 1 kg - lasillinen auringonkukkaöljy - suola - 2 rkl - etikkahappo - 1/3 kuppi - keula - Sipuli 1 Jätä kurkut kuorille ja yhdessä porkkana, swee graterilla suurilla reiällä. Pippuri ja lyönyt kuutioissa. Blanch tomaatit, poista kuori. Ainekset taittuvat irtotavaran säiliöön, syötä sokeri ja suola, kaada kasvillisuusöljy, etikkahappo, sekoita, keitä 3 minuuttia. Salaatti leviää steriloiduista purkkeista, jätä 5 minuuttia ja rullaa. Varhainen kaali talvella: suosittuja reseptejä valokuvilla. Resepti keitettyjä papuja tarvittavat tuotteet: - kaali - 2 kg - porkkana, lohkot, tomaatteja - 1 kg - keitetyt pavut - Yksi lasi - tuoksuva pippuri herne - 8 kpl. - Auringonkukkaöljy - 400 g - Salt - 1,5 rkl - Laurel Sheet - 4 kpl. - etikkahappo - suuri lusikka, miten tehdä: kaali kosketus, tomaatit sipulit laittaa kuutio, sooda porkkana pitkä olki. Vihannekset asettavat kattilaan, sekoita kasviöljyä, tyydyttää, syötä sokeria, laittaa 20 minuuttia, muista sekoittaa. Sekoita keitettyjä papuja, loput mausteista. Eri etikka, viettää hieman enemmän, levitä kalsinoitujen säiliöiden läpi.

Keskellä syksyllä kaali kausi tulee! Reseptit Billet kaali jokaisesta mausta, löydät "Capato-Blank" -osiosta "Cook". Isäntät ovat roiskeita suolalla, terävällä veitsellä, mausteilla ja tietenkin kuninkaallinen syksy vihannes suurissa määrissä - kaali! Keitetyt syksyllä ja koottu hoikka rivejä kotikellarissa tai varastossa tai jopa jääkaapissa, he ilahduttavat hevoset ja heidän perheet pitkällä kylmällä talvella, keskittyen vitamiineihin keväällä.

Marinoitu kaali
Kaikkia peitettyä kaalia on erilainen kuin kaali-resepti lautanen tai suolainen kyseisessä etikka- tai aspiriinitabletit reseptistä riippuen kaali suolaliuokseen. Marinoitu kaali, pankkien uponnut, on hyvä kellarissa tai ruokakomeroissa koko talvikaudella.

Talvella se kykenee auttamaan emäntä, kun ruoanlaitto talvella Borscht, kaali-salaatti, muut astiat, joissa on kaali. Tällöin peitetyn kaalin tulisi olla rasitus suolaliuoksesta, hieman huuhtele, puristaa ja käyttää sekä tuoreita, nimittämällä.

Kaali pankkeissa

Epäilemättä kaali talvella pankeissa pidetään paljon paremmin kuin sauer tai suolaliuos tynnyreissä, puisella tai muovilla. Helpoin kaali talvelle on suolapaino tai nukkua (pysähtyy) hienoksi hienonnettu kaali, laita se lasiksi steriloituihin tölkkeihin, kaada suolaliuosta tai marinadia ja rullaa peitteissä. Tällainen kaali, joka sopii täydellisesti lähes seuraavaan talvikaudella. Se voidaan pitää sekä viileässä kellarissa että asunto-ruokakomeroissa.

Tietoja siitä, miten suolan kaali talvella on oikea, miten se rullata pankkiin, "Cook" -osion reseptit kertovat "Billet Cabbage". Ne ovat yksinkertaisia, yksinkertaisia, nopeita ja tärkeimpiä, onnistuneita. Rapea suolainen tai karkotettu kaali tukkeutuu ruokapöydässä milloin tahansa vuoden aikana. Tärkein asia on maksaa aikaa sen valmisteluun.

Hapankaali

Uskotaan, että se sisältää suuren kalan C-vitamiinia ilman, että elimistö talvella on vaikea siirtää virus ja vilustuminen. Tällaisessa vitamiinissa lähes enemmän kuin sitruunassa tai kiivillä. Siksi Sauer-kaali talvelle olisi korjattava välttämättä!

Näet, mitä reseptejä kaali talvella pelasimme sinulle! Sauerkraut voidaan keittää suolavedessä ja kuivalla tavalla, jossa mausteet lisäävät erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, jotka antavat sille erityisen maun tai värin, kuten valkosipulin, punajuurit, porkkanat, omenat, piparjuuri juuret ja muut. Valitse mistä tahansa Cabbage - Varaus vitamiineja talvella nyt!

Hei, emäntä! Onko sinulla hyvä kaali sato? Minulla on ideoita, joissa se voidaan liittää, jopa 11 herkullista ideaa! Jopa haarukat myymälästä (markkinoilta) sopivat talvella työkappaleeseen. Joissakin resepteissä voit ottaa ehdottoman kaikki lajikkeet, mutta vain erikoissuodatinlajikkeet sopivat pohjaan. Joten ole varovainen. Se oli virheellisesti valittu Kochan, joka epäonnistuu.

Muussa tapauksessa ei ole vaikeuksia, reseptit ovat kaikki yksinkertaisia. Yritin yksityiskohtaisesti kuvaamaan keittoprosessia niin, että kaikki osoittautui kiinteään viisi jopa aloittelijoilla. Mutta jos kysymykset ovat edelleen, kysy heiltä kommenteissa - Vastaan.

Joten siirrymme talven kaalin kattavuuteen, lue sisältö ja siirry kotitekoisten mestariteoksen luomiseen. Muuten, jos tämä vihannes ei ole vielä marinoitu, varmista, että täytät tämän aukon. Kaikki reseptit ovat jo.

Jos sinulla on paljon kaalia, se voi olla valmis valmistautumaan erittäin helppoa ja nopeasti - leikattu palasiksi ja kaataa marinadi. Pidä tällaista säilytystä tarvitaan viileässä paikassa: parvekkeella, vaikka ei ole pakkas, kellari, kellari. Tämä resepti testataan, se muuttuu herkulliseksi, vähän aikaa käytetään ruoanlaittoon. Tämän seurauksena valkoinen vihannes on miellyttävästi cristed hampaisiin.

Ainekset:

• kaali
• etikka Essence 70% - 1,5 C.L. / 3 L Pankki

1 litra marinada:

• sokeri - 0,5 taidetta. (100 ml)
• suola - 1,5 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Aja, poista yläreunat, leikkaa erä alas. Leikkaa kochan keskikokoisille kappaleille niin, että ne voidaan helposti sijoittaa valittuun purkkiin. Leikkaaminen tehdään hyvin nopeasti, tässä sinun ei tarvitse paistaa pieniä, joten tätä reseptiä pidetään helpoin.

2. Taita puhtaaksi palasiksi puhtaiksi, steriloiduiksi pankeiksi, hieman tamping kädessäsi. On kätevää ottaa suuri määrä pakkauksia 3 litraan. Samanaikaisesti laittaa vettä levyn suolaliuokseen heittää. Se kestää noin 1,5 litraa marinadia 3 litran työkappaleita.

3. Kun vesi kiehuu, aseta haluttu määrä suolaa ja sokeria, sekoita ja liukene.

4. Käytä kuumaa suolaliuosta kaalia pankeissa aivan reunaan. Kaada etikkahappoa ylhäältä (1,5 teelusikallista joka kolmen litran säilyttämistä).

5. Peitä työkappale kiehumalla metallilevyillä ja rullaa avain.

Tätä säilyttämistä varten on parempi olla käyttämättä uudelleenkäytettäviä ruuvikoteloita.

6. Siirrä kaikki pankit, peitä pyyhe niin, että jäähdytys tapahtui vähitellen. Päivä myöhemmin voit poistaa säilykkeitä jatkuvan varastoinnin paikkaan.

Marinoitu kaali juurikkaalla ja etikalla

Yli oli helpoin resepti kaali laiska talvella, ei ole lainkaan mitään, paitsi tärkein ainesosa ja marinadi. Tämä vaihtoehto ei myöskään ole monimutkainen, mutta sokerijuurikkaan lisätään, mikä makeisten lisäksi antaa kauniin kirkkaan värin. Se osoittautuu erittäin huolellisesti.

Olen äskettäin kirjoittanut reseptin samanlaiselle lautaselle, mutta nopea ruoanlaitto. Sitä kutsutaan, suosittelen sinua tutustumaan linkin reseptiin.

Ainekset (4 kolmen litran pankkiin):

• kaali - 4-5 kg
• beets - 1 kg
• suola - 8 rkl.
• sokeri hiekka - 8 rkl.
• etikka 9% - 8 rkl.
• vesi - 5.5-6 l
• bay Leaf - 16 kpl.
• valkosipuli - 1 pää iso
• mausteinen chilipippuri - 4 kpl.
• sateenvarjo DIILL - 12 kpl.
• musta pippuripippuri - 1 rkl. ilman liukua

Ruoanlaitto:

1. Puhdista ja leikkaa ohuiksi puolipyöräksi. Jos vihannekset ovat pieniä, voit yksinkertaisesti ympyröillä.

2. Top lehdet poistetaan kaali, huuhtele hyvin. Leikkaus mielivaltaisiin kappaleisiin, ei pieniä, mutta tarpeeksi suuri (tärkein asia on hyvin sijoitettu pankkiin).

Älä ota nuorta kaalia, se on pehmeä steriloinnin jälkeen, se ei ryhdy. Sinun täytyy valita tiheät haarukat, tiukka, myöhempi kokoelma, lajittelee suolausta.

3. Pakkauksen joukon tulisi olla välttämättä hyvin steriloitu. Kolmen litran säiliön pohjassa aseta sokerijuurikaskat, kaali yläkerros, sitten 3-4 laakerin lehtiä, puristavat herneet, viipaloidut valkosipulikilpit (2-3 kpl), akuutti pippurit, 3 sateenvarjo tilli. Seuraavaksi aseta vihannekset kerroksilla, leikkaa katkera kynä päälle.

Terävyys voi sopeutua makuunne. Reseptissä 3 litraa, yksi koko Chilen pod on sijoitettu.

4. Lopeta (6 l) kiehauta ja poista tulipalo. Lisää suola siihen, sokeri, etikka - vain 8 ruokalusikallista. Sekoita niin, että marinadissa ei ole kiteitä. Kokeile mitä tapahtui. Sen pitäisi olla maku kuin tallennettu liemi.

5. Korkeus suolaliuos Täytä tuloksena olevat työkappaleet ylhäältä. Peitä kattaa, että ensin tarve kaataa kiehuvaa vettä 2-3 minuuttia.

6. Talvisen yummy oli sterilointi. Tämä tehdään tavallisella tavalla. Suuressa pannulla ja laittaa pankkeja siellä. Täytä kuumalla vedellä olkapäillä (paikka, jossa kapeneminen alkaa). Laita keskimmäinen tulipalo, tuo neste kiehuvaksi kattilassa. Sitten steriloi 15 minuuttia heikko bouffagon.

7. Kestää kiehuvan veden säilyttämisen. Ole varovainen, ettet huutaa. On parempi käyttää erityisiä pihdit tölkkeihin. Ja välittömästi rullaa aihiot. Laita jokainen purkki barbelliin ja ratsastaa pöydällä ulos ilmakuplia.

8. Siirrä tölkit kansille, peitä ne tiiviisti huovalla tai ruudulla ja jätä tässä muodossa 8-10 tuntia (yön yli). Turkikerroksen alla sterilointiprosessi jatkuu, mikä takaa säilyttämisen säilymisen. Irrota huopake ja jätä kaali jäähtyä huoneenlämpötilaan. Vain sen jälkeen se on poistettava viileään paikkaan.

9. On niin välipala kahden viikon kuluttua, kun se herää hyvin.

Kaikkein herkullinen kaali resepti bulgarialaisen pippurin pankkeissa

Jos banal-aihiot ovat väsyneitä, ota sitten alkuperäinen resepti! Täällä he eivät vain sekoittaneet kaalia pippurilla, vaikka se voidaan tehdä niin, se on salaatti. Täällä pippuri täytetty nykypäivän valkoisella tyylisellä tähdellä. Se osoittautuu herkullinen ja kaunis, erinomainen välipala!

Ainekset:

• kaali (kuka tahansa sopii - aikaisin, myöhään)
• bulgarian pippuri
• porkkana
• akuutti punainen pippuri
• valkosipuli

Marinadi (noin 3 kolmen litran pankit):

• vesi - 4 l
• suola - 4 rkl.
• sokeri - 4 rkl. (200 ml)
• etikka 9% - 4 rkl. (200 ml)
• auringonkukkaöljy - 1 rkl.

Kuinka kokata:

1. Suorita kaikki vihannekset. Peppers Poista siemenlaatikko. Tee se huolellisesti niin, että hedelmää ei ole säröillä, mutta se on edelleen koko. Keitä vesi suuressa pannulla ja aloita blasching. Osat ick pippuri kiehuvaan veteen, pidä se siellä noin 3 minuuttia ja vie se seulalla tai colandilla.

2. Tämän menettelyn jälkeen paprikat saavuttavat pehmeämmän tilan, jättäen vain kulhoon.

3. Pankit pestään soodalla ja steriloi lautalla. Kannattaa kiehuvaa vettä. Kaali on repeytynyt tarpeeksi hieno. Porkkanat sopivat karkean raastimen ja sekoita valkoisen bugin kanssa.

Tässä reseptillä ei ole selviä osuuksia vihanneksia. Kaikki on otettu makuun ja tahtoon. Keskimäärin 2 kg kaalia voidaan ottaa 1 keskimmäinen porkkana, 0,5 POD kuumaa pippuria, 4-5 valkosipulia. Akuutin ystäville tulisi lisätä viimeisten kahden ainesosan määrää.

4. Tyhjennä ja leikkaa palasiksi. Bitter-pippuria ei voi puhdistaa (siemenillä se on terävämpi), mutta yksinkertaisesti leikkaa ympyröitä.

5. Jo pehmeä bulgarialainen pippuri ja aloita se vihannesalaatilla, asettamalla valkosipulin ja chilen renkaiden keskelle. Kalustettu hedelmä taita tiiviisti steriileihin purkkeihin ja peitä kannet.

6. Valmista marinadi. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että resepti liikaa sokeria ja etikkaa. Mutta itse asiassa kaikki on melko tasapainoinen ja vahvistettu - se osoittautuu herkulliseksi. Vesi - 4 litraa - kiehuu, lisää sokeria, suolaa, kasviöljyä ja etikkaa normaalia. Step ylös toiseen minuuttiin, sekoittaen niin, että kaikki liukenee. Samanaikaisesti laita vesi sterilointiin.

Jos teet pienemmän määrän tölkkejä ja sitten vähentää marinadin määrää vastaavasti. Esimerkiksi 2 litraa vettä tarvitsee 2 ruokalusikallista suolaa, 2 lasillista sokeria ja pöytämetagoa, 100 ml öljyä.

7. Aseta hot billet-suolavedet, peitä kannet ja aseta kattilaan sterilointiin. Säiliön pohja on poistettava jollakin kankaalla. Täytä kuumalla vedellä, pudottamatta 3-4 cm: n kansi. Ja laittaa tuleen. Kiehumisen jälkeen kattilassa, pidä 20 minuuttia kohtuullisella kiehuulla, ja saat säilyttämisen ja kiristä.

8. Siirrä säiliö kansille, huolellisesti kääri lämmin peitto ja jätä yön yli. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen voit poistaa pysyvässä tallennuspaikassa. Uskokaa minua talvella, niin välipala menee bang.

Kaali terävä koreassa

Korean reseptit ovat niin suosittuja, että on jo valtava joukko eri tulkintoja. Vähän aikaisemmin olen jo kirjoittanut sinulle reseptin ruoanlaittoon,

Katsotaan nyt majoitusta talvella ja myös terävä korealainen kaali. Resepti on videomuodossa, jossa koko keittoprosessi kuvataan yksityiskohtaisesti. Kirjoitan sinulle ainesosan koostumuksen, jotta voit nopeasti aloittaa luovuuden keittiössä.

Ainekset:

• kaali - 1 kg
• valkosipuli - 3-5 hampaat
• bulgarian pippuri - 2-3 kpl.
• porkkana - 2 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• lean Oil - 6 rkl.
• sokeri - 5 rkl.
• salt - 2 rkl.
• etikkahappo 70% - 1,5 rkl.
• musta pohjapippuri - 1 TSP.
• punainen maa-paprika - 0,5 ppm

Kaali salaatti kurkkujen, pippurin ja tomaattien kanssa: paras resepti

Kasvisvalmisteet ovat vain talvella hyödyllinen varasto. Ja vaikka on runsaasti tuoreita tuotteita, sinun on suljettava ne pankkeihin niin, että talvi on täynnä. Tätä salaattia kutsutaan myös "Kubaniksi", se sisältää useita vihanneksia. Muista tehdä tällainen työkappale!

Ainekset:

• tomaatit - 1 kg
• cucumbers - 1 kg
• kaali - 1 kg
• sweet Pepper - 1 kg
• sipulit - 0,5 kg
• porkkana - 0,5 kg
• suola - 1,5 rkl.
• sokeri - 100 g.
• etikka 9% - 150 ml
• kasviöljy - 250 ml
• musta herneet - 20 kpl.
• bay Leaf - 10 kpl.
• mausteinen chilipippuri - at
• parsleyn vihreät - at

Ruoanlaitto:

1. Babe pese hyvin ja valehdella hienosti. Jos ei ole erityistä iskua, toimi terävällä veitsellä. Suoassan kokonaismäärästä vie vähän, lisää Whitebird ja sekoita. Samaan aikaan hieman tukahduttaminen niin, että se kastuu ja pehmeä.

2. Cucumbers leikata reunat, pese ja leikkaa puoligitsee. Bulgarian pippuri leikataan puoliksi, irrota siemenet ja leikkaa puolen renkaat. Jos päätimme ottaa persiljaa, niin se on hienonnettu.

3.Pomidorit leikataan keskisuurilla viipaleilla, porkkanat hierotaan korealaiselle ratalle, jossa on pitkä olki, sipuli - puoli renkaat. Taita kaikki valmistetut vihannekset yhdellä altaaseen.

Ei tarvitse leikata tuotteita liian pieniksi, muuten ne muuttuvat puuroa ruoanlaittoon.

4. Lisää suolan, sokerin, vihannesten reseptiöljyn ja 50 ml: n etikkaa (kaikki happoa välittömästi, loput luetellaan myöhemmin). Sekoita salaatti, peitä kansi ja jätä puoli tuntia.

5. Pidä varattu aika vihannesten pippuri ja puoli pasta-laakerit (morsian se). Sekoita uudelleen ja anna seistä vielä 30 minuuttia.

6. Tunnin kuluttua mehu ilmestyy kulhoon. Laita kaikki työkappale pannulla ja aseta keski tulipalo. Peitä kansi nopeuttamaan lämmitysprosessia.

7. Kiehumisen jälkeen keitä salaatti hidas tulipalo 5 minuuttia, sitten kaada 100 ml etikkaa, sekoita ja tomit vielä 2 minuuttia.

8. Tällä hetkellä pankit on pestävä ja steriloitu. Levitä kuumaa välipalaa lasisäiliöön, rumming ja välittömästi rullaa. Käännä purkit ylösalaisin ja anna säilytys täysin viileä. Se osoittautuu kirkas, terävä salaatti, joka ilahduttaa talvella.

Herkullinen marinoitu kaali tomaatti talvella (aspiriinilla)

Ennen tätä varten kaikki reseptit olivat etikan kanssa. Mutta sijaan voit laittaa aspiriinitabletit (asetyylisalisyylihappo). Tämä apteekki löytää happamuutta säilyttämisessä, mikä puolestaan \u200b\u200bmahdollistaa tyhjennysten pitämisen. Tällaisen välipala maku poikkeaa etikkaasta, joten on syytä ainakin kerran kokeilla tätä vaihtoehtoa päättää itsellesi, mikä on parempi.

Jos olet jo yrittänyt tehdä muita säilykkeitä aspiriinin kanssa, kirjoita kommentteja tällaisten käänteiden makuun? Mielestäni monet lukijat ovat kiinnostuneita tietää mielipiteesi.

Ainekset:

• tomaatit - 1 kg
• kaali - 1 kg
• bulgarian pippuri - 3 kpl.
• dill - 1 palkki
• valkosipuli - 2 päätä

Marinadi 3 litran jar:

• suola - 1 rkl.
• sokeri - 2 rkl.
• bay Leaf - 4 kpl.
• aspirin - 2 tablettia

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pesun ja leikataan. Pepper leikataan renkaat tai pitkät nauhat, leveys noin 5 mm. Tomaatit pysyvät kokonaislukuina, jos ne ovat keskisuuria. Suuret hedelmät voidaan leikata paineessa. Kaali on riittävän suuri, ei ole tarpeen leikata liian ohut. Jokainen valkosipulin kynsi leikataan useisiin osiin. Dill jauhaa veitsi.

2. Pankit eivät ole välttämättömiä steriloimaan, mutta on tarpeen pestä sinappijauheella tai soodalla.

Se ei kannata käyttää kemiallista prosessia tähän, se jättää elokuvan seinille, mikä voi sitten pilata tuotteita.

3. Pankkien pohjalla laittaa hieman valkosipulia ja pari puristusta tilliä. Top laittaa 5 pippurirenkaat, top tomaatit yhteen kerrokseen. Muuten tomaattien pitäisi olla tiheä, vahva, edullisesti pieni.

4. Cape punainen hedelmä kaali ja renue. Muita kerroksia toistetaan samassa järjestyksessä, kunnes yläosa: Valkosipuli - tilli - pippuri - tomaattia - kaali.

5. Purista puhdasta vettä ja suodattaa täytetyt pankit.

Kaada siististi ja vähitellen niin, että lasi ei räjähtää. Tämän menettelyn aikana on parempi laittaa veitsi veitsi pohjaan. Peitä työkappaleen steriilit kannet.

6. Anna välipalalle 5 minuuttia kiehuvaan veteen, lämmetä. Tyhjennä sitten vesi pannulla kansi reikien avulla. Peitä aihiot uudelleen metallikannuilla.

7. Veden fuusiosta valmistele marinadia. Ainekset ilmaisevat lisäaineiden määrän kolmelle litralle välipaloja. Se voi olla yksi kolmen litran pankki, kaksi kaksipuolista tai kolme litraa. Aseta vaadittu määrä sokeria, suolaa, mausteita ja aspiriinia kiehuvaan veteen. Keitä täyttö, sekoittaen niin, että kaikki liukenee.

8. Aseta vihannekset suolavedellä ja kiristä välittömästi kansi tiukasti tai rullaa koneen alle. Käännä pankit, peitä jotain lämpimällä ja odota täydellistä jäähdytystä.

9. No, se kaikki on. Kirkas ja maukas tyhjä on valmis. Talvella on erittäin mukava työntää niin rapea kaali pistokkeessa ja syödä tomaattia. Ja ilman etikkaa!

Kuinka herkullinen säilötty kaali munakoisoolla rautateloissa

Luulen, että olet jo sulkenut muutaman purkin eri. Ehdotan toista reseptiä, alkuperäistä ja ei sovi. Maisteiden yhdistelmä on erittäin epätavallinen, mutta miellyttävä. Tee tällainen työkappale kokeilussa, jos pidät siitä, valmistelet enemmän ensi vuonna. Älä unohda säilyttää resepti kirjanmerkkeihin, koska se on edelleen hyödyllinen.

Ainekset:

• valkoinen kaali - 2 kg
• munakoisot - 2 kg
• porkkana - 2 kpl. Suuri
• mausteinen pippuri - 1-2 kpl.
• sokeri - 1 rkl.
• salt - 2 rkl.
• etikka 70% - 2 rkl.
• puhdistettu kasviöljy - 1 rkl.
• vesi - 1 rkl.
• valkosipuli - 100 g.

Ruoanlaitto:

1.Baclars Pese ja puhdista kuori. Leikkaa vihannekset keskipitkällä kuutiolla. Laita vesi liesi ja anna sen kiehua.

2. Laita kiehuvaan veteen sinistä ja räätälöidä ne 3-5 minuuttia, ei enää. Sitten hohtaa tai seula ja laittaa ulos ja aseta suuressa siivilässä, anna veden tyhjennys.

3. Sittail Korean Grater. Kaali kosketus melko hienoksi, voit käyttää Graterin erikoisuuttimen tai murskauksen kanssa. Valkosipulia valvotaan 10 minuutin ajan kylmässä vedessä, minkä jälkeen se on helppoa ja nopeasti puhdistettava.

4. Emaleled Pan sekoitetaan kaikki murskatut vihannekset. Jaa 200 ml kylmän veden etikka ja kaada salaattia. Lisää myös suolaa, sokeria ja lean öljyä ilman hajua. Valkosipuli ohittaa lehdistön läpi, katkera pippuri leikkaa matala olki ja lähettää koko massa.

5. Ajoittaa kaikki komponentit yhtenäisyyteen. Jätä seos 6 tuntia marinoitua ja anna mehua. Tänä aikana sinun on sekoitettava useita kertoja.

6.Banks säilyttää hyvin pesu. Käytä tätä uutta sieniä astioille ja soodalle. Puhtaalla lasilla laita salaatti, tiivistämällä se. Tyhjä kannet, jotka pitäisi olla valmiiksi kiehuvalla vedellä.

7. Säilytys koko talvella, säilykkeet tarvitsevat sterilointia. Tämä tehdään laajalla kattilassa, jonka pohja on kiinnitettävä minkä tahansa rätin. Jos pohjaa ei näytetä, todennäköisyys on, että lasi on täynnä. Täytetyt pankit valmistetussa pannulla ja täyttävät ne kuumalla vedellä ilman 3-4 cm: n yläosaa.

8.Dide keittää vettä, vähennä lämmitystä ja steriloida 15 minuuttia puoli litran pankit, 20 minuuttia - litra.

9. Korkea kiehuminen kiehuvasta vedestä ja välittömästi rullaa. Säilytys kierrosta suositellaan vain vähän pöydälle ja käänny sitten kansille. Tarkista, onko pankit tiukasti evakuoitu, mikään ei tule virtaa. Kierrä tällä kertaa, ei ole välttämätöntä, odota vain jäähdytys ja poistaminen.

Video Resepti Kaali, Sauer omenat ja hunaja

Tietoja hapankaasta, paljon tapoja valmistella ja käyttää on kirjoitettu. Tärkein asia tässä asiassa on saavuttaa juitit ja ristin sekä tasapainoinen maku. Ja olen jo kirjoittanut ihana, varmasti katsokaa sitä linkissä. Mutta hunajan resepti on ainutlaatuinen, yhdessä omenien kanssa, se muuttuu vain herkullisen välipalaksi.

Kypsennä kaali tähän reseptiin ja kirjoita myöhemmin kommentteihin, jotka olet osoittautunut. Olen varma, että tämä resepti tulee suosikkeihin ja tulee yksi rakastetuimmista.

Ainekset:

• kaali - 3,5 kg
• omenat - 1-2 kappaletta.
• porkkana - 2 kpl.
• hunaja - 2-3 rkl.
• salt - 2 rkl.
• bay Leaf - 3 kpl.
• musta herneet - nipisyys

Kuinka sulkea talvikaali sienillä ilman sterilointia

Sienien ja kaalin kausi on yksinkertaisesti välttämätöntä tehdä herkullisia aihioita, jotka ilahduttavat talvella. Ja yksi vaihtoehdoista on Solyanka näiden tuotteiden kanssa. Se on erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä ei ole vaikeaa.

Ainekset:

• kaali - 4 kg
• porkkanat - 2 kg
• sipulit - 1 kg
• keitetyt metsien sienet - 1-1,5 kg
• tomaatti liitä - 300 g.
• etikka 9% - 200 ml
• vesi - 400 ml
• kasviöljy - 600 ml
• sALT - 12 PPM
• sokeri - 10 rkl.
• bay Leaf - 5-6 kpl.
• musta herneet - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Tuotteet on pestävä, puhdistaa ja murskataan. Kaali on lihavoitu ohut olki, porkkanat ovat kytkin suuressa raolla, sipulit leikataan keskikohdan kuutioon.

2. Huuhtele Huuhtele, leikkaa jalkojen reunat. Laita ne kiehuvaan suolaveteen ja kypsennä puoli tuntia. Keittämisen jälkeen leikkaa kuutio.

3. Suuressa kattilassa (litraa 10) sekoita kaikki vihannekset ja sienet. Lisää muita komponentteja luetteloon: tomaatti tahna, etikka, vesi, öljy, sokeri ja suola, laurel ja pippuri. Siirrä salaatti huolellisesti. Kokeile mitä tapahtui. Nyt on olemassa mahdollisuus sakeutua tahtoa tai lisätä enemmän sokeria esimerkiksi.

4. Aseta tuloksena oleva seos tuleen päälle, kiehauta. Edelleen kohtalainen tulipalo, keitetään Sollynanka 40 minuuttia, unohtamatta joskus sekoittamista niin, että mikään ei palaa ja tasaisesti valmis.

5. Aika steriloida pankit ja kannet. Välittömästi keittämisen jälkeen kuuma, hajoaa valmiin salaatin valmistetussa pakkauksessa. Ja rullaa hermeettisesti avain.

6. Siirrä pankkeja tiiviisti heidät niin, että jäähdytys oli hidasta ja itsetyytyväisyys jatkui. Seuraavana päivänä voit poistaa herkullisen säilyttämisen säilytykseen viileässä paikassa, jossa se odottaa talvella.

Kukkakaali resepti tomaatti - sormet lice

Ainekset:

• kukkakaali - 2 kg
• tomaatit - 2,5 kg
• bulgarian pippuri - 250 g.
• valkosipuli - 60 gr.
• bay Leaf - 2 kpl.
• musta herneet - nipisyys
• suola - 60 g.
• sokeri - 100 g.
• tomato Paste - 6 rkl.
• etikka 9% - 80 ml
• kasviöljy - 150 ml
• lemonihappo - 0,5 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Tomaattien täytyy poistaa iho. Tätä ei ole vaikea tehdä, jos noudatat vinkkejä. Ensinnäkin, tee ristikkäinen viilto jokaisen sikiön päälle. Toiseksi kaada tomaatit kiehuvalla vedellä ja jätä minuutti. Kolmanneksi, aseta naarmuuntumalla tomaatteja kylmässä vedessä. Ja neljäs, irrota kuori veitsellä.

2. Pese Cappist pesu ja pura kukinnoille. Bulgarian pippuri palvelee enemmän kauneutta, sitä on leikattava leveä ja pitkä oljet. Se on kaunis, jos paprikat ovat eri värejä.

3. Puhdas pankit hajoavat kukinnot ja paprikat. Täytä jyrkkä kiehuttava vesi ja peitä steriloidut kannet. Jätä 20 minuuttia, kunnes vesi lämpenee.

4. Aika valmistelee kastiketta. Puhdistetut tomaatit taittuvat pannuun (leikkaa hedelmät) ja käännä tehosekoitin soseelle.

5.davit läpi lehdistön valkosipuli tuloksena olevassa tomaatti, laita laurel ja herne paprikat. Laita tämä tuoksuva sekoitus tuleen.

6. Kun täyttö alkaa kupla, lisää kolme ruokalusikallista tomaattipasta ja sekoita. Odota uudelleen kiehuva. Samaan aikaan vaahto tulee näkyviin, joten älä mene pitkälle niin, että kastike ei juokse pois.

7.Liikoissa kasviöljy, kaada sokeri, suola ja sitruunahappo. Keitä 20 minuuttia, sekoittaen, hidas tulipalo. Minuutti ennen valmiutta, kaada etikkaa.

Pitkä ei keitä etikkaa, koska se haihtuu ja menettää ominaisuudet.

8. Pyyhkäise kaalivedellä ja kaada se kiehuvalla tomaattilla, rullaa kannet. Peitä pyyhe ja anna jäähtyä. Se osoittautuu ja kaunis ja maukas. Täyteestä voit tehdä kastike, kastikkeet, tankkaus tai siellä on aivan niin.

Solim Pekingin kaali talvella

Kim-Chi Pekingin kaali on suosittu Koreassa. Tarjoan yksinkertaisemman suolakonseptin, joka sopeutuu maamme ja tuotteemme. Ruoanvalmistusmenetelmä on melko yksinkertainen, ei ole tarpeen löytää "merentakaisia" ainesosia. Valmiiden välipalojen maku on terävä, suolainen on suolainen, murskaus tuntuu hampaissa.

Ainekset:

• pekinka - 8 kg
• mausteinen chili pippuri - 100-150 g.
• valkosipuli - 150-200 gr.
• korianterin siemenet - 1 rkl.

Suolavedellä 1 litra vettä kohti:

• salt - 2 rkl. ilman liukua

Kuinka kokata:

1. Pese ja uusi pohja. Leikkaa knockous sisällä ei ole välttämätöntä, sen pitäisi pitää lehdet. Leikkaa jokainen Kochan-tulot, sitten vielä 2 tai 3 osaa pitkin (riippuen koosta).

2. Suuressa kattilassa tai emaloitu ämpäri, taita kaikki Pekingin palat, tiivistävät ne.

3. Nyt valmistaa suolavettä. Yksi kilogrammaa kaali tarvitsee 1 litra vettä. Kylmässä vedessä, vain sekoita suolaa niin, että se liukenee. Kaada haittaa suolaliuoksella, peitä levy ja aseta sorto.

4. Kolme tuntia kaalia anna mehua ja hän kattaa kaikki vihannekset. Total Pidä Pekingin suolavedessä, sinun ei tarvitse enää, muuten se ratkaisee.

5. Seuraavana päivänä saat kaikki pannun kappaleet. Valmistele valkosipulin ja pippurin tahna. Ensinnäkin, heitä nämä terävät ainesosat lihahiomakoneen läpi, lisää korianteri heille ja sekoita.

6. Ennen käsineet, jotta kädet eivät voi polttaa polttamalla pippuria. Ota yksi kaali ja voitele jokainen arkki terävällä seoksella. Mitä enemmän vilkkuu - terävätkö maku. Tässä on jo keskittynyt mieltymyksiisi.

7. Ehdota kaikki Pekingin uudelleen pannulla ja paina sitä tiukasti. Ja laita sortos uudelleen ensimmäistä kertaa. Ja jätä maku 3 päivää. Ei ole tarpeen sekoittaa, mutta 1-2 kertaa päivässä on välttämätöntä nostaa sortoa muutaman minuutin ajan.

8. Kolme päivää jo voit syödä tätä välipala. Se voidaan säilyttää useita kuukausia viileässä paikassa - jääkaappi, kellari, parveke. Aseta se puhtaisiin pankkeihin ja lähetä se kylmään. Kaikki akuutin suolaliuoksen kaalin ystävät tämän reseptin on oltava!

Sinulla on 11 reseptiä ja tapoja valmistautua talvikerrosta, on kyse siitä, mitä valita. Tällainen lajike ei kyllästy eikä tule. No, luulen, että olet jo lukenut ja yrittänyt. Odotetaan kommentteja ja arvosteluja. Haluan todella, että kaikki lukijat tekevät kaiken herkullisen!

Yhteydessä

Kaali vitamiinien ja kuitujen määrä kasviksia. Meidän on varmasti valmistauduttava erilaisia \u200b\u200bkaali-salaatteja. . Mutta miten ilman kaalia talvella? - Kaali-salaatti talvella ja hapankraut, mielestäni on talvi keittiön pakollinen attribuutti. Meillä on vähän myöhemmin, mutta herkullisia salaatteja valmistellaan tulevan viikonloppuna - vain neuvoo sielusta. Loppujen lopuksi, kuten tiedät, kaali on erilaisten vitamiinien varasto. Ja jopa aloittelija Hostess voi kokata salaattia talvella.

On mahdollista korjata salaatteja kaali lasista, tämä on kätevä tallennustila. Ja jos sinulla on viileä huone tai suuri jääkaappi, niin suuri pannu sopii.

Korean kaali - resepti kotona

Muodikas tämä aihe tänään on "korealainen". Viime aikoina voit tutustua tähän aiheeseen Cucumbersin resepteillä Korean, Korean zucchinin, Korean tomaijoilta. Joten kokata enemmän korealaista kaalia. Nämä kaikki reseptit yhdistyvät useita merkkejä - vihanneksia miellyttävä hapan-makea maku ja melko voimakas terävyys Chilen pippurin ansiosta.

Me tarvitsemme:

• kaali valkoinen - 1 kg.
• porkkana - 2 kpl.
• bulgarian pippuri - 2 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• valkosipuli - 2-3 hampaat
• mausteinen pippuri - 1/2 kpl.
• salt - 2 rkl. l.
• sokeri - 5 rkl. l.
• etikka 70% - 1,5 rkl. l.
• musta pippuri - 1/2 h. L.
• kasviöljy - 7 rkl. l.

1. Kaali poistaa useita vaurioituneita ja likaisia \u200b\u200byläreunoja, huuhtele virtaavalla vedellä. Kaali murskattu erityisellä ratilla tai suurella veitsellä. Me taitamme suureen kattilaan.

2. Erityisellä ratalla hierotaan porkkanoita pitkät nauhat ja lisää kattilaan kaali.

3. Akuutti chili paprikat käyttävät maun, leikkaa se renkaat. Korean salaatti ehdottaa terävää ruokaa, mutta sinä tietenkin voi säätää vakavuutta itse.

Jokaisen astian vakavuutta voidaan vähentää, jos siemenet voidaan poistaa kuumasta pippurista

4. Lisää mustan paprika, sokeri ja suola salaattia. Kaikki kasvikset kattilassa, jossa on hieman ravistamalla kädet ja sekoitetaan.

5. Leikkaa bulgarialaiset paprika raidat ja sipuli sipuli puoli renkaat.

6. Kaada kasviöljy pannulla ja hieman paista sipulit, kirjaimellisesti 3-4 minuuttia. Sipulien lopussa puristaa valkosipulia.

7. Kaikki paistinpannun sisältö asetetaan kattilaan salaatilla ja sekoita hyvin.

8. Salaatti on valmis, aseta se puhtaisiin pankkeihin ja aseta sterilointi kattilaan kuumalla vedellä.

Salaatti kaali talvelle "sormenvalo"

Talvella kaali ei tapahdu paljon, yksi yksinkertaisista ja herkullisista resepteistä kaali porkkanat ja valkosipuli. Tuotteiden sarja on minimaalinen, ja välipala on mahtava.

Me tarvitsemme:

• kaali BELOCOCCAL - 1 kg
• porkkanat - 4 kpl.
• valkosipuli - 6-7 hampaat
• vesi - 1/2 kuppi
• kasviöljy - 1/2 kuppi
• sugar - 1/2 kuppi
• suola - 1 rkl. l.
• etikka 9% - 10 rkl. l.

1. Shining kaali, porkkana hierotaan karkealla raasteella.

2. Valkosipuli Tässä resepti on melko paljon, salaatilla on voimakas valkosipuli maku. Mutta jälleen kerran ja jälleen toistan, että valkosipulin, etikka- tai katkeran pippurin määrä voidaan aina säätää sen mieltymyksistä riippuen. Jos et pidä terävästä - vain vähentää terävän mausteiden määrää ja olet onnellinen. Valkosipuli purkaa lehdistön läpi.

3. Taitamme kaikki kasvikset kattilaan ja heidän käsiinsä hyvin sytyttämällä - kädessä. Kaali pitäisi olla pehmeämpiä ja liottaa valkosipulin kanssa.

4. Salaatti kaataa marinadia. Erillisessä kattilassa kiehuumme vettä, lisää kasviöljyä, sokeria ja suolaa. Tuon marinadia kiehuvaksi.

5. Poistamme pannun tulesta ja lisää etikkaa marinadelle.

6. Kuuma marinade kaada kaali, sekoita uudelleen, voit luovuttaa. Jätämme salaatin 2-3 tuntia huoneenlämmössä liottaa ja grillattua.

7. Salaattia hajoaa steriloiduiksi pankeiksi ja rullaa kattaa.

Kaali salaatti talvella pankkeissa, joissa on bulgarialainen pippuri ja tomaatteja

Jos haluamme monipuolistaa kaali-salaattia, niin tomaatit ja bulgarialaiset paprikat ovat erinomainen lisäys kaali. On selvää, että tuotoksessa saamme salaatin täysin erilainen maku kuin aiemmat.

Me tarvitsemme:

• kaali - 1 kg
• bulgarian pippuri - 1 kg
• tomaatit - 1 kg
• sipulit - 1/2 kg
• porkkanat - 1 kg
• sokeri - 6 rkl. l.
• suola - 6 rkl. l.
• kasviöljy - 300 ml
• etikka 9% - 6 rkl. l.
• vasara punainen paprika - 1/2 h. L.
• musta pohjapippuri - 1 TSP.
• korianteri - 1/2 h. L.

1. Leikkaa vihanneksia. Bulgarian pippuria leikataan raidat, tomaatteja kuutioilla, sipulit sipulit puoli renkaat, ja porkkanat hierotaan karkealla grater.

2. Kaikki vihannekset vuorotellen, mutta ei kunnes kultainen kuori, vaan pehmentää vähän. Erillisissä paistinpannuissa sipulit ja paprikat liitetään.

3. Hän paista pieni porkkana ja lisää hienonnettuja tomaatteja, 5-7 minuuttia.

4. Kaikki vihannekset sekoitetaan suuressa kattilassa, kaikki yhdessä lastauksen kanssa vielä 5 minuuttia.

5. Lisää valittu kaali salaattiin vähitellen, se "antaa kutistumisen" ja lisäämme uuden kaalin. Samalla vihannekset edelleen jatkavat noin 10 minuuttia.

6. Lisää suolaa, sokeria, mausteita ja kasviöljyä. Pidän todella korianterin aromasta tässä salaatissa, älä kieltäydy tästä mausteesta. Lopulta kaadetaan etikkaa. Kädet ovat hieman sytyttämällä salaatti ja sekoita kaikki vihannekset.

7. Kuuma salaatti ilmoittaa steriloiduiksi pankeiksi ja rullaa kansien kanssa.

Kaali salaatti talvella "Kuban"

Otsikon perusteella tämän salaatin resepti tuli meille Kubanista, jossa monet eri vihannekset kypsyvät. Salaatilla ei ole vain kaalia, vaan myös makeita paprikoita, tomaatteja ja jopa kurkkuja. Se osoittautuu väriksi, kaunis, ja voit käyttää sitä paitsi salaattia vaan myös Borschtin täyttö.

Salaatti talvella tölkissä kaali bulgarialainen pippuri, porkkanat ja sipulit

Mielenkiintoinen asia on, että kaikki kaali-salaatit ovat suunnilleen samat koostumuksessa, mutta niiden maku on täysin erilainen. Tämä tarkoittaa, että voit valmistautua eri resepteihin pienissä osissa ja maistaa ja verrata.

Me tarvitsemme:

• kaali - 1 kg
• bulgarian pippuri - 2 kpl.
• porkkana - 2 kpl.
• sipulit - 1-2 kpl.
• sokeri - 3 rkl. l.
• salt - 1.. l.
• kasviöljy - 100 ml
• etikka 6% - 50 ml (9% - 35 ml)

1. Vihannekset murskaus. Kaali, porkkanat ja makea pippuri kiltti. Vihannekset taittuvat suureksi kapasiteettiin, on erittäin kätevä ottaa suuri leivinpaperi tähän.

2. Aseta hienonnettu kaali.

3. Sitten asetamme raastetut porkkanat päälle.

4. Porkkana asetetaan paprikat ja sipulit leikkaavat puoliperämillä. Valmistamme salaatti tankkausta - sekoitetaan erillisessä kattilassa suolaa, sokeria, kasviöljyä ja etikkaa, sekoittaen ja kastelemalla tämän tankkauksen vihanneksia.

5. Kädet, vain vähän suuria, sekoita kaikki ainesosat.

Kaali vihannekset ylittävät kädet kevyesti niin, että se ei tule liian pehmeiksi.

6. Kun kaikkia vihanneksia sekoitetaan, salaatin tulisi olla huoneenlämpötilassa 30-40 minuuttia. Tänä aikana hän on liotettu suolaliuokseen ja siitä tulee pehmeämpi.

7. Salaatti siirtyy puhtaiksi lasipurkkeiksi, lähellä muovia tai lasitasoja ja lähetä se jääkaapissa. Tällaista salaattia voidaan kuluttaa 8-10 tunnin kuluttua, mutta säilyttää noin 2 viikkoa.

8. Ja jos haluat kokata salaattia pitkään varastointiin talvella, suosittelen yksinkertaisesti kiehuvia tölkkejä salaatilla kattilassa kiehuvaa vettä ja lähellä hermeettisiä kannet.

Kaali kuin salaatti voi - erittäin maukas resepti talvella

Erittäin yksinkertainen ja maukas kaali salaatti resepti talvella. Huomioithan, että tässä reseptituotteissa, mutta jos kaali oli poissa - varmista, että kokki.

Me tarvitsemme:

• kaali - 8 kg
• porkkanat - 1 kg
• tomaattikastike - 1 litra
• kasviöljy - 1 kuppi
• etikka 9% - 300 ml
• sugar - 1 kuppi
• sALT -1/2 STAKANA
• laakerinlehti
• musta hernepippuri

1. Kaali leikkaa ohut raidat. Ehkä haluat hieroa kaalia erityisellä grater.

2. Porkkana raanut rata. Sekoitamme vihanneksia syvään kattilaan.

3. Lisäsimme tomaattikastikkeen pannulla, suolassa, sokerissa, etikkaa ja vettä salaattia kasviöljyllä. Sekoita hyvin ja ravista vähän.

4. Jätämme salaatin kattilaan yksi päiväksi.

5. Seuraavana päivänä salaatti on valmistettava. Laitamme kattilan liesi, anna salaatti tuoda kiehumaan ja kiehua 10-15 minuuttia kiehumisen jälkeen.

6. Kuuma salaatti ilmoittaa steriloituihin pankkeihin ja kiirehtiä metallilevyillä.

Herkullinen kaali salaatti talvella "syksy" - video

Kirkas värikäs kaali-salaatti, minusta tuntuu, sinun täytyy myös maistaa.

Kaali reseptit ovat niin paljon ja kaikki herkulliset, että yritän kehittää tätä aihetta edelleen. Loppujen lopuksi kaali on hyödyllinen kasvi, matala-kalori. Tämä tarkoittaa, että sinun on yritettävä varastoida talvella vitamiinilla riittävän määränä. Ja vaikka monet ihmiset sanovat, että tällaisissa säilötyt alukset vitamiineilla ei pysy, noudatan sitä mieltä, että se on parempi laittaa sen kausiluonteiset ja ympäristökasvit kuin talvella ostaa "tuoretta" nitraattien kanssa. Mutta kaikki päättää itselleen.

Ja toivotan teille herkullisia herkkuja ruokakomeroissasi.