Kruunut: miten tehdä krutoneja - rapea, herkullinen, tuoksuva ja hyvin ravitseva. Herkullinen paahtoleipä - yksinkertaisia, vaiheittaisia reseptejä kotitekoisille välipaloille paistetun leivän muodossa
Kaikille paahtoleipää kutsutaan maidon ja munan kastelemiksi leiviksi ja paistetaan pannulla. Mutta harvat tietävät, että tämän klassisen reseptin lisäksi on monia muita tapoja tehdä paahtoleipää. Kruunuja voidaan valmistaa milloin tahansa: hunajaa, hedelmiä, marjoja, juustoa, kuivattuja hedelmiä, vihanneksia, sieniä, unikonsiemeniä, makkaraa, kinkkua, kilohailia ja muita tuotteita. Riippuen siitä, mitä ainesosia käytetään, eri tapoja keittää.
Useimmiten uunissa paistetaan ”monimutkaisia” krutoneja (joissa käytetään useita tuotteita ja täyteaineita). No, tavanomainen periaate keittää klassisia krutoneja on seuraava: muna hakataan maidolla, sokerilla ja pienellä määrällä suolaa. Sitten leipäviipaleet liotetaan seokseen ja paistetaan kullanruskeaksi molemmin puolin pannulla. Valmiin paahtoleipää voidaan tarjoilla kermaviilulla, voilla, sokeripitoisella sokerilla, hunajalla tai siirapilla.
Kruunut - ruoan ja ruokien valmistaminen
Voit valmistaa herkullisia kotitekoisia keksejä valmistelemalla kulhon maidon massan, ruosteen ja paistin ruoskaamiseksi. Joissakin resepteissä paahdetaan paahtoleipää uunissa, joten leivinlevy saattaa olla tarpeen.
Jos käytät koko leipää, se on leikattava siistiksi tasaisiksi viipaleiksi. Niiden ei pitäisi olla liian paksuja tai ohuita. Pannun täytyy olla esilämmitetty voin kanssa, ja jos paahtoleipä paistetaan uunissa, uuni on lämmitettävä kunnolla.
Reseptit paahtavat:
Resepti 1: Kruunut
Kun on kyse krutoneista, ensimmäinen asia, jonka muistan, ovat leivän viipaleet, jotka on kastettu maitoon ja paahdettu pannulla. Tämä resepti kuvaa täsmälleen tätä tapaa valmistaa klassisia keksejä.
Pakolliset ainesosat:
- Muutama viipale leipää;
- Maito - silmällä (niin, että seos riittää liotukseen);
- muna;
- Sokeri - maun mukaan;
- Voita.
Valmistusmenetelmä:
Sekoitetaan sokeria maitoon, sitten murskaamme siellä muna ja voitamme seoksen vispilällä. Valinnaisesti seokseen voidaan lisätä vähän suolaa. Liota leipäpalat maitoseokseen. Sulata voi, paista pannulla molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
Resepti 2: Juustokruunut
Erittäin maukasta paahtoleipää aamiaiseksi. Käytetään mitä tahansa leipää, voit käyttää jopa ei aivan tuoretta leipää. Resepti käyttää myös makkaraa, joka voidaan haluttaessa korvata muilla aineilla.
Pakolliset ainesosat:
- Baton (valmis hienonnettu);
- Kermajuusto;
- Lääkärin makkara - 120-140 g;
- voita;
- Maitoa.
Valmistusmenetelmä:
Jos leipää ei leikata, leikkaa se ohuiksi tasaisiksi paloiksi. Kastele leipäviipaleet toiselle puolelle maitoon. Jalostettua juustoa jäähdytetään jääkaapissa, hiero raastin. Makkara on myös raastettu. Sekoita juusto makkaraan, heitä pala voita. Laita seos mikroaaltouuniin 30 sekunnin ajan, jotta juusto ja voi sulavat ja saadaan homogeeninen tahna. Voitele maidolla kastetusta sivusta. Laita krutonit paistopellille ja lähetä esilämmitetty uuni 10 minuuttia.
Resepti 3: Honey Croutons
Tämä resepti on hyvin samanlainen kuin klassinen paahtoleivän valmistusmenetelmä, mutta tässä on useita sen vivahteita. Täällä vanilliinia käytetään aromiin, ja sokerin sijasta valmiita krutoneita levitetään hunajalla. Myös ennen leivän rullina paistamista leipävihassa.
Pakolliset ainesosat:
- Leipävehnä - muutama viipale;
- maito;
- Yksi muna;
- Lusikkajauhoja;
- Hunajaa;
- suola;
- Vanilliini.
Valmistusmenetelmä:
Vatkaa maidon kanssa kermavaahtoa munan kanssa ja lisää seokseen hieman suolaa. Leipäpaloja kostutetaan maitoon ja valssataan. Paista krutoneja pannulla, kunnes kullanruskea. Hieman viileä ja voitele neste hunajaa vaniljalla. Haluttaessa krutoneja voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla.
"Eilinen" leipä on erinomainen paahtoleipää varten, koska se on hyvin leikattu;
Herkullisimmat krutonit saadaan paistamalla niitä sulatetulla voilla, ei kasviöljyllä;
Älä pidä leipäpaloja maidon massassa liian kauan, muuten leipä pehmenee ja muuttuu "puuroksi";
Makua varten seokseen voidaan lisätä vanilliinia, jotkut korvaavat sen sokerilla. Mutta tässä tapauksessa valmiita paahtoleipää tulee hioa hunajalla tai sirotellaan sokerilla tai jauhemaisella sokerilla;
Jos lihapullat paistetaan voissa, kypsennysaika kasvaa hieman. Tulipalo tässä tapauksessa on tehtävä vähemmän;
Makeuttamattomat krutonit voidaan ripotella yrtteillä ja kastella valkosipulia ja kermaista kastiketta. Lasten krutoneja voidaan tarjoilla hillolla tai hillolla.
Hyvää päivää kaikille, minun tilaajille ja blogin lukijoille! Hienoa nähdä sinut uudelleen! Haluatko kysyä, mitä syötte perheellesi aamiaiseksi? On paljon vaihtoehtoja, kuten aina, suosikkini lapseni rakastavat puuroa hyvin, sinun täytyy kokata se joka päivä. Mutta tänään puhuminen ei koske tätä, vaan täysin yksinkertaista ruokaa, jota kutsutaan buteraksi tai paahtoleipääksi.
Luulen, että teidän keskuudessanne jokainen rakastaa heitä hyvin paljon ja usein, varsinkin kun jääkaappi on tyhjä, tai kun vaimo lähti käymään, ja mikä on köyhälle miehelle, on tehdä tällainen luominen itselleen. No, se vie hyvin vähän aikaa kokata kotona, kirjaimellisesti 5 minuuttia ja kaikki on valmis. Bachelor-aamiainen on valmis. 😈
Mielenkiintoista! Kuten he sanovat, elävät ja oppivat. Viime aikoina huomasin, että on olemassa monia tapoja tehdä tämä mestariteos. On olemassa ranskalaisia, englantilaisia, itämaisia, ukrainalaisia, liettualaisia, raejuustoa ja jopa Baijerin muunnelmia, joita kutsutaan "huono ritariksi".
Ehkä joku tekee niin ja lomapöydässä ja juhlaa, jos koristelet sitä hyvin harmonisesti, se on suuri välipala juhlille.
Yksinkertaisin ja maukkain paahtoleipä:
Mitä he haluavat? Jaa vaikutelmasi siitä, mitä teet, jos se ei ole sinulle vaikeaa. 😛 Kerron teille salaisuuden: haluan todella paistaa tällaisia asioita niin, että ne ovat rapuja ulkona ja pehmeitä sisäpuolella, mutta saan ne vain tuoreesta leivästä tai baarista. Jos haluat käyttää niitä ilman murskausta, käännä leipä maidon tai jonkin verran vettä, jolloin nämä yhdistelmät ovat aina pehmeitä.
Kruunut, joissa on muna ja maito pannulla - paras resepti
Suosituin ja helpoin, yksi parhaista ja jokapäiväisistä vaihtoehdoista on tietysti munanmakuinen voileipä. Miten valmistaa sitä?
Haluan näyttää sinulle yhden tempun, voit tehdä neljä palan leipää, ei neljää kappaletta paahtoleipää, mutta kahdeksan, ihmettelen miten? Kaikki on todellisuudessa vain peruskäsite. Katso ja toista nämä askel askeleelta askeleen jälkeen.
Tarvitsemme:
- valkoinen viipaloitu leipä - 4 kpl
- kovaa juustoa - 70 g
- kananmuna - 4 kpl.
- suola - makuun
- maito - 60 ml
- kasviöljy - paistamiseen
- kuivattu sipuli - 0,5 tl
- seos kuivattuja yrttejä ja porkkanoita - 0,5 rkl
Valmistusmenetelmä:
1. Sinun täytyy ottaa oikea määrä leipää, mieluiten valkoinen. Käytä varovasti terävää veistä ympärysmitan ympärillä poistaaksesi ytimen ja jättämällä vain sivut.
2. Se näyttää hauska ja hauska, joku teki tällaisia reikiä. Vanhin lapsi juoksi minulle ja kun hän näki, hän sanoi, että teen tac-toe. 😛
3. Niinpä nämä "varvas" laitettiin pannulle. Lisää lusikallinen puhdistettua kasviöljyä siihen, lämmitä se ja paista molemmat puolet "varpaat" kauniin kultaiseen kuoreen.
On tärkeää! Mikä on paras tapa ottaa voita paistamiseen? Kasviksia tai oliiveja on mielipiteitä siitä, että on parempi paistaa kerma ja miten teet?
4. Kun olet kääntynyt toiselle puolelle ja paistanut hieman toisella pinnalla, kaada kananmuna reikään. Peitä ja odota minuutti.
5. Tällöin ota ja hajota raastetun raastetun juuston päälle, mieluiten kovaan kiveen. Ja myös suosikki yrtit ja mausteet. Suola, voit pippuria.
6. Paista kunnes se on tehty, voit jättää pehmeän kiehumisen, ja voit pitää sen hieman kauemmin, jotta se on vaikeaa. Teidän on päätettävä, että mieheni henkilökohtaisesti ei syö nestemäistä versiota lainkaan;
Hyväksy, kaikki kaikesta kesti 5 minuuttia, jos ei vähemmän, eikä häiritä kaikkialla. Herkullinen ja kaunis aamiainen on valmis! Paistetut munat näyttävät hyviltä. Pyydä pöytä, tarjoile teetä tai kahvia.
Ja nyt askel 2, mitä tehdä muiden viipaleiden kanssa, ts. Keskitangoilla, joita meillä on vielä, älä heitä niitä pois, voit kuivata ne leikkaamalla pilkkuja Cesar-salaattihiiriin, keittoon tai muuhun crouton croutoniin
Muuten, kaikki paras on vain täällä:
Tarvitsemme:
- muna - 1 kpl.
- maito - 1 rkl.
- suola maun mukaan
- mausteet ja kuivatut vihannekset
- juusto - 100 g
Valmistusmenetelmä:
1. Laita maito ja muna puhtaaseen kulhoon, lyö haarukalla, lisää myös kaikki mausteet ja yrtit. Suolaa se. Raista juusto ja sekoita kaikki hyvin.
2. Pula nyt varovasti haarukalla haju tuoksuvaa mausteista seosta.
3. Paista molemmilta puolilta, kunnes keitetään kuumassa paistinpannussa kasviöljyllä.
4. Tällainen yksinkertainen nyamka osoittautuu! Pureskele ja iloita! Paistettu juustolla herkullinen, am-am! 🙂
On tärkeää! Joskus on ongelma, miksi he osoittautuivat rasvaksi? Joten sinun on käytettävä hyvin vähän öljyä paistamisen aikana ja myös löytää keskimmäinen tulipalo. Sinun täytyy paistaa keskilämmöllä tai paista uunissa.
Mitä tehdä, ja miksi paahtoleipää kiinni pannulla? Pannun tulisi olla hyvin päällystetty, ja joka tapauksessa se on voideltava kasviöljyllä.
Syö paremmin kuuma, kylmä, voit, mutta hieman jotain vikaa.
Resepti-paahtoleipää munasta ja maidosta uunissa
Haluatko yllättää sinut odottamattoman maukkaalla, suolaisella ja kauniisti upealla? Erityisesti teille näytän yksityiskohtaisesti tämän nopean "keksinnön", niin että päivä on menestys ja olla yhtä kaunis, tuoksuva ja kirkas.
Tarvitsemme:
Valmistusmenetelmä:
1. Mielenkiintoinen kierre, joka ei ole sama kuin aina, nimittäin sellaisilla kuutioilla tai ohuilla viipaleilla, kuten tässä kuvassa. Voit käyttää mitä tahansa leipää, kuten ruista, valkoista, mustaa tai sekoitettua, jopa Borodinosta valmistettua.
2. Tehdä tähän kaatamalla porkkanaa ja raastettua juustoa. Leikkaa vihreät mahdollisimman pieneksi keittiöveitsellä. Syötä kulhoon kaksi munaa ja vatkaa varovasti haarukalla, lisää raastettu juusto.
On tärkeää! Tällainen ilman maitoa ei ole täällä.
3. Ja sitten mehukas sävyjä ja maku hienonnettu vihreät, porkkanat. Lisää suosikki mausteet ja suola.
4. Viimeinen vaihe, sinun täytyy kippata jokainen tällainen nauha tähän maagiseen nesteeseen ja laittaa se leivinleiville tai leivinastialle, joka on aiemmin peitetty erikoispaperilla ja rasvattu kasviöljyllä. Paista uunissa 10 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa. Ah, uskomattoman viileä ja erittäin maukasta ja helppoa!
Bon appetit! Syö uunissa herkullisissa paistoissa! 😛
Paistettuja krutoneja, valkosipulia, mustasta leivästä oluen
Kuka käyttää tällaista lomaa? Myönnä se?! Perheemme haluaa syödä näitä ensimmäisellä nestemäisellä astialla, kuten keitolla. Näytän sinulle kypsennetyn version hyvin nopeasti, ja myös kastikkeen kanssa. Saat valkosipulia komeasta mustasta paistetusta Borodinon leivosta valkosipulilla, ei pahempaa kuin baarissa tai ravintolassa, mutta vain, kuten ymmärrät kotona.
Tarvitsemme:
Valmistusmenetelmä:
1. Parasta on leikata kaikki reunat leipää, eli kuoria, ne eivät ole hyödyllisiä.
2. Leikkaa leipätuote veitsellä noin 1 cm: n paksuisiksi paloiksi.
3. Leikkaa sitten jokainen siivu pitkiksi nauhoiksi.
4. Tee tuoksuva valkosipuliseos, purista se puristimen läpi.
On tärkeää! Rakasta mausteista, joten lisää ripaus punaista chilipippuria tai adjikaa.
5. Lisää sitten voita ja sekoita hyvin.
6. Aseta pannu uuniin ja kaada öljyä siihen, lämmitä se hyvin ja paista nelipuoliset sauvat, kunnes ne ovat teräviä. He saavat pehmeän sisälle. Huomaa tämä vaihtoehto ilman munia.
7. Viljan välipalat osoittautuivat paukulla! Miten pidät ajatuksesta? Lopuksi päällystetään ne valkosipulikastikkeella silikoniharjalla.
8. Nyt, jotta se olisi vieläkin hauskempaa ja juicier, valmistele kastike. Voit tehdä tämän, pilkkoa kynsi veitsellä, pilko tilli ja persilja. Laita se yhteen säiliöön, kuten lasiin tai kerma.
9. Laita 2 lusikaa hapanta tai majoneesia, sekoita, jos haluat suolaa. Tarjoile paahtoleipää.
Voit herkullisia löytöjä ja ruokahalua!
Krutonnit makkaralla ja muna
Välipalana voit valita tämän, mielenkiintoisen ja alkuperäisen, sopivaksi niille, joilla on mikroaaltouuni.
Tarvitsemme:
Valmistusmenetelmä:
1. Syötä kulhoon kananmuna, suola maun mukaan. Sitten kastele valmis leipä tai leipä tähän nesteeseen. Paista paistinpannussa kasviöljyllä molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
2. Laita ne pyöreälle levylle, nyt, mielenkiintoisinta on laittaa ohuiksi viipaloidut makkarat, mieluiten savustettu.
4. Aseta mikroaaltouuniin 30 sekuntia tai 1 minuutti, riippuen merkistäsi ja tehostasi ja voilasta, valmis aamiainen on valmis! Ne, joilla ei ole mikroaaltouunia, voisivat laittaa kaikki ainesosat pannulle, peittää ne ja odottaa, kunnes juusto sulaa.
Näyttää viileältä myös!
Miten valmistaa paahtoleipää juustolla ja munalla
Ehdotan tämän videon katsomista tästä aiheesta YouTube-kanavalla:
Kuuma voileipä, jossa on makkaraa, juustoa ja tomaattia uunissa, kuten pizza
Näin äskettäin tällaisen vaihtoehdon, hyvin, mielestäni se ansaitsee huomionne.
Ja niin, tässä on kaikki, nähdä sinut pian! Bye-bye, kaikki hyvät tuulet ja hyvät uutiset. 😛
P.S Pidätkö makeasta ruusuista? Tee näin, käytä ensimmäistä reseptiä ja suolan sijasta toisessa muunnelmassa, lisää 1 tl sokeria ja ripottele valmis jauhe jauhemaisella sokerilla.
vilpittömästi,
Croutons - ruokalaji, jota monet ihmiset rakastavat. En voi luottaa sen ansioihin - ne ovat maukkaita ja ravitsevat ja valmistautuvat nopeasti. Tämä on täydellinen aamiainen.
Kruunuja voidaan kutsua arvokkaaksi vaihtoehdoksi kotiin paistamiselle "laiskoille" kotiäidille. Paahtoleipää ei ole reseptejä: makea ja makea maku, ja jopa krutonit voivat olla hedelmillä ja marjoilla!
Oletko kiehtonut sinua? Siirry sitten resepteihin.
makea paahtoleivän resepti
Erittäin yksinkertainen resepti makeiden krutonien ruoanlaittoon, joka vaatii vain muutaman minuutin. Röyhkeät makeat krutonit ovat täydellisiä aamunteelle.
Makea paahtoleipä tarvitset:
- Leivät tai leipä
- kerma
- voi
- Joitakin sokeria
Makea paahtoleipää
Jotta krutonit leikattaisiin leipää viipaleiksi. Sitten kasta jokainen leipäviipale ensin kermaan, joka on kaadettu levylle, ja sitten valmiiksi lyötyihin muniin. Paista voikruunuja kullanruskeaksi ja ripottele sokerilla.
Keitot keittoon
Keiton krutoneja voidaan tarjoilla leivän sijaan, tai voit laittaa sen suoraan keittoon. Lisäksi niillä on erinomainen valkosipulin maku.
Jotta voisit tehdä keittoa, tarvitset:
- Viipaloitu valkoinen leipä
- valkosipuli
Keitot reseptille
Leikkaa valkoinen leipä pieniksi kuutioiksi. Jäädytetään keittoa varten valkosipulin aromi ja maku.
Croutons teetä varten
Leivänpaahdin teetä varten valmistetaan nopeasti ja helposti, ja se on erinomainen vaihtoehto aamiaiseksi.
Voit tehdä paahtoleipää teetä varten:
- 1 muna
- 6 kpl viipaletta valkoista leipää
- 1 rkl. vaniljasokeria
Croutons teetä resepti
Voit tehdä krutoneja esipuristamalla muna suolalla ja vaniljasokerilla. Leikkaa valkoinen leipä osaksi leveitä viipaleita, sitten kastele jokainen siivu taitettuun munasekoitteeseen ja paista voissa. 
Vaniljakruunut
Yritä tehdä vaniljakruunuja rapeaksi paahdetulla kuorella ja miellyttävä tuoksu.
Vanilja-paahtoleipää valmistettaessa tarvitset:
- 8 viipaletta valkoista leipää tai leipää
- Puolet kupillista vettä
- 2 rkl. sokeri
- Jotkut vaniljaa
Vanilja paahtoleipää
Liuota sokeri veteen, lisää vanilliinia, sekoita kaikki perusteellisesti. Kukin esileikattu siivu, joka on kastettu siirappiin ja paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea on kasviöljyssä.
Alkuperäinen paahtoleipä suklaalla tai juustolla
Alkuperäinen paahtoleipä suklaalla tai juustolla, yksinkertainen ruoanlaitossa, maukas, herkullinen ja herkkä raikas.
Jos haluat tehdä krutoneja suklaalla tai juustolla, tarvitset:
- Joitakin suklaata
- Valkoinen leipä
- 3 munaa
- Jotkut suolaa
- maito
- voi
- Jalostettu juusto
Suklaa tai juustokruunut resepti
Beat munat etukäteen, lisää maitoa ja suolaa, sekoita kaikki perusteellisesti. Leikkaa suklaa hienoksi. Sitten kaadetaan viipaloitu leipä molemmin puolin munien ja maidon seokseen, anna sen liota hieman ja laittaa paistinpannulle voilla ja ripotella hienonnettu suklaa päälle. Toinen paahtoleipää kastuu muna-seokseen ja laitetaan ensimmäiseen paahtoleipää. Suklaan tulee olla sisällä. Kahden paahtoleivän toisen puolen paistamisen jälkeen käännä se toiselle. Sisällä suklaa sulaa ja maistuu Nutellalta. Samalla tavalla voit valmistaa krutoneja juustolla.
Espanjan makea paahtoleipä
Espanjan makea paahtoleipää lähestyy aamun teetä tai kahvia. Nämä krutonit ovat pehmeitä, mutta rapeat ja erittäin maukkaita.
Espanjan makean paahtoleivän valmistukseen tarvitaan:
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 leipää
- 6 rkl sokeria
- 30 gr. suklaa-sirut
- 200 ml maitoa
- 1 - 2 rkl voita tai kasviöljyä
Espanjan paahtoleipää
Leikkaa leipä viipaleiksi kuin voileipä. Kuumenna maitoa vähän, lisää siihen sokeria ja kanelia, sekoita kaikki hyvin, sokerin tulisi liueta. Paista valmistetut leipäviipaleet molemmin puolin ja kastele sitten jäähdytetyn maidon molemmille puolille. Sitten laittaa lautasliina, se imee ylimäärän maitoa. Laita valmistetut krutonit lautaselle ja ripottele esipuhdistettua suklaata.
Kruunuja, joissa on luumut
Samoin kuin luumujen paahtoleipää, voit valmistaa paahtoleipää aprikooseilla tai persikoilla. Tällaiset krutonit ovat erityisen hyviä maidon tai kuuman teen kanssa.
Voit tehdä krutoneja luumuilla:
- 50 gr. voi
- 8 viipaletta leipää
- 50 gr. sokeri
- 12 luumua missä tahansa muodossa
Kreikkalaiset ja luumu resepti
Leikkaa leipä noin senttimetrin paksuiksi viipaleiksi. Toisella puolella levitä kekko voin kanssa ja laita kuusi luumua puoliksi. Laita joka puolella luumua pieni pala voita ja vähän sokeria. Aseta krutonnit leivinpaperia, peitä pergamenttipaperi ja paista noin puolen tunnin ajan 190 asteen lämpötilassa. Bon appetit!
Mausteinen espanjalainen paahtoleipä
Tämän reseptin mukaan valmistetut mausteiset espanjalaiset paahtoleivät ovat hyvin herkullisia ja ravitsevia. Ne voidaan tarjoilla erillisenä ruokalajina tai lisänä erilaisiin ruokiin.
Voit valmistaa espanjalaista mausteista paahtoleipää:
- Baguette-viipaleet
- valkosipuli
- tomaatit
- vehreys
- Juustolohkot
Resepti espanjalaisen mausteisen paahtoleipää varten:
Uunissa paista hieman patruunan viipaleita. Leikkaa tomaatit ohuiksi ympyröiksi, valkosipuliksi hyvin pieniksi kuutioiksi, pilko vihreät. Sekoita kaikki ja laita seos paahdetuille patonkeille. Laita uuni uudelleen, kunnes keitetään. Koristeluun voi käyttää ohuita viipaleita juustoa ja yrttejä.
Tuoksuva paahtoleipä munakoisoilla
Tuoksuva paahtoleipä mustan leivän munakoisolla näyttää erittäin siistiltä ja kauniilta, ja lisäksi se on erittäin maukas ja helppo valmistaa.
Voit tehdä tuoksuvaa mustaa leipää munakoisoilla, joita tarvitset:
- 5-7 viipaletta mustaa leipää
- vehreys
- Kasviöljy
- 100 g juustoa
- 100 g majoneesia
- 1 munakoiso
- 4 valkosipulinkynsiä
Munakoiso makuista krutoneja resepti
Jopa nuorin kotiäiti tietää, että ei-aivan tuoreen leivän paras käyttö on leivän tai leivän leivän valmistaminen. Resepteissä kiinnitämme huomiota jälkimmäiseen, valmistellaan rapeaa ja salaattia, jossa on munan leipäviipaleita - täydellinen "laiska" aamiainen paahtoleivän ystäville.
Miten tehdä krutoneita munan ja maidon kanssa?
Leivosviipaleet, jotka on kastettu muna- maidolla, tunnetaan ympäri maailmaa ”ranskalaisina paahtoleipäinä”, ja ne ovat klassinen versio improvisoitujen ainesosien aamiaisesta, joka voidaan sovittaa sekä makea- että suolaisille ystäville. Alla oleva vaihtoehto on ensimmäinen.
ainesosat:
- leipä - 7-8 viipaletta;
- munat - 4 kpl;
- vanilja-ydin - 5 ml;
- jauhettu kaneli - 1 tl;
- voita - 45 g
valmistelu
Voita munat kulhoon ja sekoita ne maitoon. Lisää vanilja kanelia ja hieman sokeria seokseen, jos leipä itsessään ei ole tarpeeksi makea tai et aio käyttää makeita täyteaineita. Laita maitosekoitukseen leipä ja anna ylimäärän valua. Sulattaa voita paksuseinäisessä pannussa ja laittaa siihen ranskalainen paahtoleipä. Odota, kunnes leipäviipaleet tarttuvat kummallakin puolella punaiseksi, ja laita ne sitten astiaan ja kokeile niitä kuumina.
Kuinka tehdä suolatut krutonit munasta munasta?
ainesosat:
- leipä;
- kinkku - 145 g;
- kovaa juustoa - 115 g;
- maito - 230 ml;
- munat - 3 kpl;
- voita - 25 g
valmistelu
Ennen kuin teet krutoneja, hiero juustoa ja pilko vihreät kinkulla. Yhdistä valmistetut ainesosat yhteen - niistä tulee eräänlainen täyte roskiin. Voita maito ja munat yhteen, maustaa seosta puristamalla suolaa. Viipaloi leipää leipään ja peitä puolet niistä juusto- ja kinkku täytteellä. Peitä tuloksena oleva voileipä toisella leipällä ja kastele sitten voileipä munasekoitukseen. Anna munien ja maidon liottaa murusia, ota leipä pois ja anna nesteen valua. Paista molemmilla puolilla krutoneja, kunnes se näkyy voimakkaasti.
Miten valmistaa valkosipuliruoat uuniin?
Osa tuoksuvista valkosipulirakeista on suuri yritys ensimmäisistä kursseista ja kylmistä välipaloista sekä itsenäinen välipala, joka on kätevä ottaa mukaasi ja syödä suosikkikastikkeenne yrityksessä.
ainesosat:
- leipä;
- - 55 ml;
- kuivattu valkosipuli, persilja - 1 tl.
valmistelu
Leikkaa valkoisen leivän leipä kuutioiksi, jotka ovat minkä tahansa edullisen kokoisia, ja siirrä ne pergamentilla peitetylle leivinlevylle. Ripottele leipä oliiviöljyllä, mausta runsaalla suolaliuoksella ja lisää kuivattua valkosipulia ja persiljaa. Aseta leivinpaperi krutoneilla uuniin, joka on lämmitetty 175 astetta, ja paista ne 15-20 minuuttia.
Uunin puuttuessa krutoneja voidaan valmistaa ja asentaa vain yhdellä pannulla. Jälkimmäinen on parempi valita paras mahdollinen, paksuusseinämäinen ja hyvin säilynyt kuumuus, sillä muuten krutonit voivat polttaa.
ainesosat:
valmistelu
Jaa leipä keskikokoisiin kuutioihin ja siirrä ne syvään kulhoon. Ripottele leipä oliiviöljyllä, suolalla, lisää raastettua juustoa ja persiljaa, sekoita sitten ainesosat ja kaada kaikki pannun hyvin lämmitetylle pinnalle. Paista leipäkuutioita, käännä säännöllisesti noin 5-7 minuuttia. Valmiissa muodossa keksejä voidaan varastoida enintään 3 päivään, mutta pääsääntöisesti ne syötetään paljon aikaisemmin.
tai keitto. ne voidaan kaataa suoraan liemeen. Ne tarjoillaan hapan keitto- tai keitto-soseen. Hyvin palvelevat keksejä teetä, kahvia, maitoa varten.
Voit pyhittää leipäkampeloita, jos paistat leipää tai rullaa pannulla, tai voit paistaa uunissa lisäämällä muita tuotteita. Voit valmistaa niitä erikoislaitteilla - paahtimilla. Tällaisissa paahtimissa paistettuja keksejä kutsutaan paahteiksi.
Monissa maissa, paahtoleipää - rapea, herkullinen, ruddy, tuoksuva ja hyvin ravitseva - yksi suosituimmista ja tavallisimmista aamun teetä, kahvia sisältävistä ravintolisistä.
On monimutkaisempia krutoneja, jotka valmistetaan lisäämällä muita ainesosia, on helpompi sanoa, mitä on käsillä: liha, kala, vihannekset, juusto, kilohaili, munat. On reseptejä ja makeita lisäaineita: hilloa, hilloa, marjoja, hedelmiä. Kaikki lajikkeet ruoanlaitto paahtoleipää ovat erittäin maukkaita.
Ruisleivän paahtoleipää munalla ja sipulilla
tuotteet:
- 200 grammaa ruisleipää
- 6 munaa
- 3 rkl voita
- suola ja sipuli - makuun
valmistus: Leipä leikataan pieniksi viipaleiksi, paistetaan kummallakin puolella rasvaa tai voita. Vapauta sitten yksi muna jokaiselle siivulle, suola ja paista, kunnes proteiini koaguloituu. Paistamisen jälkeen ripottele tuotteet hienoksi leikatuilla vihreillä sipulilla.
Kruunut munan kanssa (unkarilainen)
tuotteet:
- 200 grammaa vehnäleipää
- 1/2 cup maitoa
- 3 ruokalusikallista rasvaa tai voita
- 1 muna
- suola - makuun
valmistus:Leikkaa leipä viipaleiksi, liota se maitoon, rullaa voita muna, paista kuumassa smaltseessa tai voita, kunnes muodostuu rapea ruskea kuori. Suola ja tarjoile heti.
Munamunan munakruunut
tuotteet:
- 200 grammaa vehnäleipää
- 4 munaa
- 3 rkl voita tai kerma margariinia
- tilliä tai persiljaa
- suolaa ja pippuria
valmistus: Viipaloi leipä ohuiksi viipaleiksi ja paista voissa kullanruskeaksi. Beat munat, sekoita sulatetun voin kanssa, suola, pippuri ja kaada krutonit tähän seokseen. Ennen tarjoilua, ripottele silputtua tilliä tai persiljaa.
Croutons juustolla (italia)
tuotteet:
- 200 grammaa vehnäleipää
- 1 rkl voita tai kasviöljyä
- 2 ruokalusikallista juustoa
valmistus: Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi. Paahtaa toisella puolella sulatettua voita tai kastele vihanneksia. Ripottele raastettua juustoa, laita toinen puoli pannulle. Paista uunissa ruskeutumiseen asti.
Croutons, juusto ja omenat
tuotteet:
- 200 grammaa vehnäleipää
- 2 rkl voita
- 100 grammaa juustoa
- 2 omenaa
valmistus: Viipaloitu leipä voilla. laita viipaloidut omenat päälle, juustot viipaleiksi, laitetaan uuniin ja paista, kunnes juusto alkaa sulaa.
Paahtoleipä paahdetulla sipulilla
tuotteet:
- 200 grammaa ruisleipää
- 2 rkl voita tai rasvaa
- 1 keskikokoinen sipuli
- suola - makuun
valmistus: Leikkaa leipä viipaleiksi. Paista kummallakin puolella voita tai rasvaa. Laita heille hienonnetut renkaat ja paahdetut sipulit ja ripottele suolalla.
Ruoanlaitto resepti - valkosipulilla
tuotteet:
- 200 grammaa ruisleipää
- 1/2 keskikokoinen valkosipulin kynsi
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- suola - makuun
valmistus:Leipä leikataan viipaleiksi. Ja paista molemmin puolin kasviöljyssä. Jauhaa valkosipuli suolalla ja seoksella levittää paistettuja krutoneja.
Resepti: Tuoreella paahdetulla sienellä uunissa
tuotteet:
- 200 grammaa vehnäleipää
- 2 munaa
- 1 lasi maitoa
- 5 tuoretta sieniä
- 1 sipuli
- 50 grammaa voita
- 1/2 rkl vehnäjauhoja
- 2 ruokalusikallista hapanta
- 1 rkl leipäkermaa
- suolaa ja pippuria
valmistus:
Leipä leikataan viipaleiksi 1 cm paksuksi, munat, suola, maito lisätään. Liota leipää viipaleiksi tässä seoksessa.
Paista jokainen viipale toisella puolella ja laita ne paistopellille, joka on rasvattu paistamattomalla puolella.
Kuorittuja tuoreita sieniä, huuhtele, pilko, ripottele jauhot ja paista öljyssä. Lisää niihin paistettu sipuli, smetana, pippuri, suola, sekoita kaikki perusteellisesti ja hauduta 30 minuuttia.
Kaada lihapullat tasaisesti tähän massaan, ripottele leipäpihalla päälle ja laita lämmitetty uuni 8 - 10 minuuttia.
Tarjoile kuumia pyöreitä sieniliemeen.
Maukkaat juustot paahtavat pan - videossa
Näin tavalliset leivät voivat auttaa meitä valmistelemaan nopeaa ateriaa.
