Japania on aina pidetty yhtenä maailman salaperäisimmistä ja houkuttelevimmista maista. Tiedämme vähän hänen keittiöstä, mutta me kaikki tiedämme, mitä sushia ja rullia on.

Minimalismi on japanilaisen tärkein kriteeri. Ruoka, jota he kuluttavat, ei vaadi erityistä ruoanlaittoa tai minkäänlaista käsittelyä. Ja jos olet onnekas vierailemaan Japanissa, vieraile paitsi kuuluisalla Fuji-vuorella myös paikallisen ravintolan kokeilla japanilaisia ​​ruokia. Ja riippumatta siitä, menettää valintasi, katso 12 perinteistä japanilaista ruokaa!

Astianumero 1. Sushi ja rullat

Ei ole yllättävää, että sushi ja rullat ovat ensimmäisellä sijalla perinteisten japanilaisten ruokien luettelossa. Tarjous vierailla Japanissa kokeilemaan ruokia, joiden reseptejä jokainen maakunnan kokki tietää, tuntuu oudolta. Tänään ravintolassa, jossa on mitään ruokaa, löytyy "Gunkan-Maki", "California" ja "Philadelphia" ilman viisumia ja kansainvälistä passia. Vain sushi ja rullat, joissa on tuoreimmat äyriäiset, voivat osoittaa parasta makua, ja niitä tarjoillaan yksinomaan Japanissa. Jokaisessa ravintolassa on akvaario tai jopa lampi, jossa elävät kalat on pyydetty suoraan pöydälle.

Astianumero 2. ramen

Perinteinen japanilaisten ruokien toinen rivi on ramen. Paksut keitot ovat hyvin suosittuja Aasiassa: Thaimaan keitto Rad Na Na korvaa välittömästi ensimmäisen ja toisen kurssin. Japanilainen ramen on hänen läheinen sukulainen. Sitä myyvät kadunruokakauppiaat ja gourmetravintolat. Ramen on eräänlainen valikoima, koska sen kokoonpanossa jokin osa voidaan korvata toisella. Perusta on broilerista, sianlihasta ja joskus kalasta valmistettu liemi. Liemi keitetään vehnän tai riisin nuudelien kanssa, maustetaan sen kanssa munilla, vihreillä sipulilla ja levillä. Japanin ramen-kokin taitoa mitataan tarkistamalla lihan tekstuuri keitossa: sen pitäisi näyttää perunamuusilta.

Astianumero 3. tempura

Toinen perinteinen japanilainen ruokalaji on oikeutetusti kolmas sija. Rising Sunin osavaltion asukkaat eivät ymmärrä amerikkalaisten pikaruokien suosio - erityisesti ranskalaisia ​​perunoita. Portugalilaiset lähetyssaarnaajat japanilaiset huokaisivat reseptiä ruokalajeja varten ja tekivät hänestä kultin. Kussakin maan talossa on erikoinen pannu tempuralle, joka saadaan ennen juhlia, ystävällisiä tapaamisia. Pieni määrä öljyä siinä paistaa tuoretta katkarapua, kalaa, vihanneksia ja jopa hedelmiä. Erityinen maku antaa hänelle munien, jääveden ja jauhojen taikinaa, joka on lyöty ilmakuplien tilaan.

Astianumero 4. okonomiyaki

Japanilaiset hampurilaiset löysivät myös korvaavan: he kutsuvat sitä okonomiyakiksi, mikä tarkoittaa "kakku kalalla". Tasaisen leivän, raastetun kaali- tai kurpitsan, jauhojen, juuston, muna- ja vesipohjan pohjana. Ainesosat sekoitetaan ja kaadetaan ohuelle kerrokselle pannulle paistamaan pannukakku. Valmis Okonomiyaki on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka on kastettu paksussa soijakastikkeessa ja joka on siroteltu hienonnettuun tonnikalasellaan. Kakkujen koko ja täyttö Japanin jokaisella alueella ovat erilaiset: Kansaissa ne ovat paljon suurempia kuin Tokiossa.

Astianumero 5. Syabu shabu

Tämä perinteinen japanilainen ruokalaji saa nimensä yhdestä keittiövälineestä. Shabu-shabu on syvä metallilevy, jota voidaan kuumentaa uunissa tai avotulella. Kaada liemi vihanneksia, tofua ja nuudelia. Ankka-, sian-, hummeri- ja kananfileestä viipaloitu liha tarjoillaan erikseen: sen palat kastetaan lämmitettyyn liemeen juuri ennen käyttöä. Shabu-shabu on niin runsas ruokalaji, että sitä tarjoillaan pöydällä vain kylmän kauden aikana.

Astianumero 6. miso

Miso-keittoa on tarjolla ruokalajiksi mihin tahansa muuhun ruokaan, paitsi jälkiruokiin. Se on valmistettu miso-pastasta, joka on valmistettu fermentoiduista soijapapuista ja tonnikalan dashi-liemestä. Tätä perusseosta täydentää tofu, wasabi, sipuli, bataatti, merilevä, porkkana ja retiisi. Sitä ei koskaan käytetä pääasiallisena ruokalajina: vähintään yhtä tyyppistä keittoa tai kahta riisipalaruokaa, joissa on erilaisia ​​kastikkeita, käytetään aina misoon.

Astianumero 7. yakitori

Japanilaiset voisivat kiistellä kaukasian kansojen kanssa, että heistä on oikeus kutsua grillien keksijöitä. Muinaisista ajoista lähtien ne ovat paahtaneet lihaa hiileen, sitomalla sen bambusta sauviin. Japanilaisilla kebabeilla riisiviiniä, soijakastiketta, sokeria ja suolaa marinoidut fileet ja juustot ovat sopivia. Paistamisen aikana liha kastetaan samalla seoksella, jota kutsutaan "taaraksi". Yakitoria myydään pienissä kaupoissa, jotka löytyvät joka nurkasta. Työpäivän päätyttyä japanilaiset eivät pidä tarpeellisena viettää henkilökohtaista aikaa illallisen valmistelemiseksi: ennen kotiin palaamista he ostavat yakitoria ja olutta tai makeita hiilihappopitoisia juomia.

Astianumero 8. Onigiri

Jos yakitoria ostetaan illallisen sijaan, niin Japanissa aamiaiseksi he tilaavat perinteisen ruokalajin onigiriksi. Pavuilla, shiitake-sienillä tai sianlihalla täytettyjä riisipalloja, jotka ovat erilaisia ​​makuja, syö välipaloja, myös työtauon aikana. Japanissa ne ovat suosituimpia kuin sushi, koska niiden valmistaminen ei vaadi erityisosaamista. He kokevat onigiri-tytöt: he laittoivat riisin ja täytteen kämmenelle ja sitten heittävät pallot pois seoksesta. Tokiossa sijaitsevissa ravintoloissa voit kokeilla tällaista onigiriä kuin umeboshi - luumujen täytettä suolalla ja viinietikalla.

Astianumero 9. soba

Vehnän udonia voi nähdä minkä tahansa Aasian maan valikossa, joten japanilaiset päättivät keksiä omia erilaisia ​​nuudeleita. Tämä on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu tattarijauhosta ja joka antaa pastalle harmaa-ruskean värin. Sob kiehuu, kallistuu siivilässä ja sekoitetaan vihannesten ja lihan kanssa, puretaan kuiduiksi. Pienissä kahviloissa ja pikaruokapaikoissa soba lisätään broileriliemeen, jotta saat lähes välittömästi keitto keiton. Kuuluisissa ravintoloissa tarjoillaan tattareita, joissa on rapuja ja hummereita.

Astianumero 10. gyūdon

Japanista käännetty sana tarkoittaa "kulhoon naudanlihaa". Terävä perinteinen ruokalaji, joka on suosittu japanilaisten miesten keskuudessa sen korkean kaloripitoisuuden ja kylläisyyden vuoksi, ei ole huonompi sen terävyydestä Thaimaan kulinaarisiin nautintoihin. Lihan määrä poikkeaa sellerista: kaksi tai kolme ruokalusikallista riisiä ja kourallinen haudutettua lihaa viinillä laitetaan lautaselle, kun niitä tarjoillaan. Sivukanavan päälle on koristeltu raakana kanan keltuainen. Japanilaisen pääkaupungin ravintolat tarjoavat erilaisia ​​gyudon-katsudonia, joissa on vähintään 500 gramman paino.

Astianumero 11. yakiniku

Japanilaiset miehet menevät yritykseen, kilpailevat paahdetun lihan ruoanlaittoon grilli. Paahtaja on asennettu savipannulle, jossa on kuumia hiiltä. Jokaisella ihmisellä on oma resepti yakinikille, jota hän ei jaa kenenkään kanssa. Ravintoloissa tämä perinteinen japanilainen ruokalaji on myös valmistettu mieskokin avulla, joka käyttää korkeimman luokan marmoria naudanlihaa.

Astianumero 12. Joseph Souham

Jälkiruoat eivät ole erityisen suosittuja Japanissa, mutta aikuinen eikä lapsi eivät voi vastustaa suamaa. Tämä kakku on valmistettu riisijauhosta ja hienosta ruokosokerista: ainesosat jauhetaan laastilla, lisäämällä vaaleanpunainen väri. Sakura-terälehtien väri symboloi tätä maata, joten kokit eivät saa muuttaa värin varjoa.

Oluen kulutuksen osalta Japani on neljänneksi maailmassa. Tavanomaisen ohran lisäksi valmistetaan riisiä ja jopa maissia. Useimmat japanilaiset haluavat juoda pubeissa, joissa on laaja valikoima olutta ja pikkupurtavaa. Eurooppalaisten panimo-perinteiden vaikutuksesta huolimatta välipalat valmistetaan klassisen japanilaisen keittiön ruokien mukaisesti.

Ebi tempura

Tempura on mereneläviä ja vihannesten ruokalajeja, jotka kastetaan taikina ja paistetaan syvässä rasvassa. Ebi tempura (joka perustuu tuoreisiin katkarapuihin) on yksi Japanin suosituimmista olut välipaloista. Täydellinen taikina japanilaisesta näkökulmasta on se, joka on paistettu teräväksi ja jättää täytteen lähes kylmäksi.

Rice-sirut

Japanissa perinteiset Euroopan perunalastut korvattiin kevyemmällä riisillä. Ne valmistetaan valkoisen tai puhdistamattoman riisin perusteella. Ja koska riisi imee vähemmän rasvaa kuin perunat, välipala sisältää vähemmän kaloreita. Usein voin parantaa riisin koostumuksen makuista katkarapuja ja leviä.

Squid-renkaat

Kalmari renkaat taikina - klassinen olut välipala Kiinassa ja Japanissa. Kiinassa ne keitetään mausteisessa taikinassa, Japanissa - tempurassa. Toisin kuin Ebi tempuran katkarapu, joka on paistettu raakana, kalmari on valmistettu suolatulla vedellä, sitten leikataan renkaiksi, kastettu taikinaan ja paistetaan syvässä rasvassa. Käytetään kuumana kevyeksi riisialukseksi.

Karaage

Karaaga on kanafileetä, joka on marinoitu soijagingerikastikkeessa ja paistettu. Tämän ruokalajin valmistamiseksi Japanissa myytiin sama kastike. Sen avulla voit saavuttaa klassisen mausteisen mausteen. Välipala tarjoillaan rikkaille oluille.

yakitori

Toinen kevyt kana-välipala on yakitori. Klassisessa versiossa nämä ovat kananfileet, jotka on kiinnitetty bambunsiipiin ja paistettu puuhiilellä. Mutta joillakin Japanin alueilla kusiyakilla on sama nimi - samanlaisia ​​ruokia sianlihasta, naudanlihasta, kalasta ja äyriäisistä. Paistamisen aikana liha kaadetaan taarikastikkeeseen (mirin, soijakastike ja sokeri) tai sitruunamehuun. Tarjoile yakitoria kuumana samalla kastikkeella.

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Jos olet kyllästynyt tyhjiin viljakasveihin, suosittelen teitä valmistelemaan pikakantavaa ja erittäin helposti valmistettavaa japanilaisen keittiön ruokaa. Kaikki muuttuu hienoksi, vaikka et tiedä miten kokata.

Jokaisella maalla on omat ruoanvalmistusmahdollisuudet ometille, jolla on omat erikoisosat. Omelet, jossa on japanilaisia ​​riisiä, yllättää sinut sen koostumuksesta, mutta myös kaunis tapa palvella.

Tänään näytän sinulle, miten tehdä nigiri kotona. Nigirin resepti on kuitenkin erittäin yksinkertainen, ja voit jopa selvittää sen ilman sitä. Mutta selvyyden vuoksi mielestäni valokuva, jossa on kuva, on kätevä monille.

Japanilainen riisi valmistetaan munista ja vihanneksista. Voit myös lisätä lihaa tai tofua makuun. Japanilainen riisi voi olla hyvä maukasta ruokalajia tai kevyt pääruoka. Kokeile sitä.

Jotta ruoat voitaisiin valmistaa kotona, tarvitset vain purkkia tonnikalaa ja porkkanaa. Herkullisia ja runsaita tonnikalasäilykkeitä on täynnä ateriaa.

Resepti yksinkertaisen ja helpon paistetun katkarapun lautaseksi sipulilla. Sipulit antavat katkarapuille suolaisia ​​makuja. Katkarapuja voidaan käyttää alkupalana tai kuumana keitettyjen riisin kanssa.

Japanilaiset ja korealaiset eivät vieläkään voi jakaa tätä reseptiä - jokainen puoli sanoo, että Kimchi on sen kansallinen aarre. Tämän maukkaan ruokalajin alkuperä ei ole meille niin tärkeä kuin sen valmistustekniikka. Joten yksinkertainen resepti kimchi-keitolle, sovitettu venäläiseen kulinaariseen todellisuuteen;)

Perinteinen naudanlihan keitto Japanissa käyttäen vihanneksia, soijakastiketta ja seesamiä. Osoittautuu melko epätavalliseksi, mutta samalla uskomattoman miellyttävä maku.

Japanilaisia ​​kananjalkoja tarjoillaan parhaiten riisin kera. Kana jalat ovat suolaisia, joten tarjoile hapannetonta riisiä.

Tofu taikina näyttää kalojen sauvat. Astia - ravitseva, nopeasti valmistettu ja sopii kasvissyöjille. Tämä on suuri kuuma välipala. Tofu paistetaan ja paistetaan voissa. Kokeile sitä!

Makea-mausteinen maksan maku japanilaisissa vetoaa uusien tunteiden ystäville. Kerron teille, kuinka tehdä maksa Japanissa - suosittelen kokeilla, ruokalaji on erittäin hyvä!

Katkarapuja on yksi suosituimmista japanilaisista ruoista. Kyllä, ja nousevan auringon maalla he tekevät leikkeleitä :) Suosittelen sinua kokeilemaan, maku on hyvin epätavallinen.

Kahden vuosikymmenen ajan sushi ja rullat ovat valloittaneet koko planeetan, mutta toinen resepti kalojen valmistamiseksi japanissa on ohitettu maailmanlaajuisesti. Sashimi on samalla yksi maailman yksinkertaisimmista ja herkullisista ruokista!

Kotirullat on helppo valmistaa, ja se voi myös olla hauskaa ja maukasta viihdettä kaveriporukalle. Tarvitset bambu mattoa, nori, riisiä sushille, avokadolle ja lohelle.

Jos sinulla on vielä rullia, joita et voinut syödä edellisenä päivänä, tee yksinkertainen astiarulla tempurassa. Se on erittäin helppoa - kerron ja näytän valokuvia siitä, miten se tehdään.

Rakastan itämaista ruokaa ja haluat toistaa kotona? Mikään ei ole helpompaa, koska riittää, että keitetään lihaa japanilaisissa ja syöksyy nousevan auringon maan unohtumattomaan tunnelmaan.

Kiinnitä huomiota ainesosiin - tämä ei ole yksinkertainen kuuma kana, tämä on japanilaistyylinen kana, jossa on epätavallinen kastike kookosmaidolla! Tämä eksoottinen ruokalaji on kypsennetty helposti eikä pitkään.

Chicken Roll Recipe - Aasian kana-rullan, inkiväärin, omenan, sipulin ja makean chilikastikkeen keitto.

Resepti ruoka shashlik, kampasimpukat, appelsiinit, inkivääri ja kurkut hunaja. Jos käytät puisia vartaita, liota ne veteen 30 minuuttia ennen käyttöä.

Marinoitua shiitaketta keitettiin 40 minuuttia. Tämä on maukas välipala, joka voidaan säilyttää jääkaapissa. Marinoitaessa lisätään shiitake-sienien lisäksi kynsiä, pippuria ja muita mausteita.

Shiitake-nuudelit ovat hyviä välipalalle, ruokalajille tai kevyelle lounaalle. Tällaisiin nuudeleihin voit lisätä äyriäisiä, kanaa tai muuta lihaa. Valmistetaan ruokalaji tuoreista Aasian nuudelista, shiitake-sienistä ja mausteista.

Shiitake-sieni-keitto - yksinkertainen ja erittäin maukas. Lisää tofu shiitake-keittoon, hunajaan tai enokiin ja vihreisiin sipuleihin. Valo, tyylikäs ja samalla hyvin rikas keitto osoittautuu.

Japanin perinteistä shiitake miso-keittoa keitetään puolen tunnin ajan. Siihen lisätään inkivääri, tofu, vihannekset ja tietenkin miso. Shiitake on D-vitamiinin lähde, joten keitto tulee maukkaaksi ja terveeksi.

Säilöön ostetaan yleensä wasabi-pastaa, jota käytetään telojen tarjoamisessa ja joidenkin aasialaisten ruokien valmistamisessa. Kerron teille, miten wasabia saatiin kotiin wasabi-jauheesta.

Daikon tuli meille idästä. Jos et ole vielä yrittänyt valmistaa daikon-retiisi-salaattia, sinun on korjattava se nopeasti. Erittäin hyödyllinen ja taloudellinen, ei katkera. Kannattaa ruoanlaittoa!

Kana "Katsu"

Kana "Katsu" on japanilainen ruokalaji, joka on erittäin maukas kananfilee, joka on paistettu kananmunassa ja röyhelöissä. Valmistele se kaikille - erityisesti yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin avulla.

Näytetään, miten sushi (rullina) kotona. Jos et ole koskaan yrittänyt kokata sushia (rullia) kotona - kokeile sitä. Prosessi on yksinkertainen ja kiehtova, ja tulos on erittäin maukkaita!

Herkullista reseptiä meren antimilla. Japanin riisiä pidetään pyhänä ateriana. Asenne tähän tuotteeseen on myös erityinen. Paljon ruokia kypsennetään riisin kera, ruokia, joissa on meri cocktail, ovat erityisen suosittuja.

Kanafilee Teriyakin kastikkeessa

Eksoottinen, mutta yksinkertainen resepti kananfileen valmistamiseksi perinteisessä japanilaisessa Teriyaki-kastikkeessa, joka on valmistettu soijakastikkeen perusteella.

Teriyaki-kastike (Teriyaki) on japanilainen ruokalaji, joka perustuu soijakastikkeeseen. Voit ostaa sen myymälässä, mutta voit kokata sen kotona, varsinkin teriyaki-kastikkeen valmistus ei ole lainkaan monimutkainen.

Nauti herkullisesta ja hienostuneesta sushi-makuista, joka on ankeriaalla, kosketa japanilaisen keittiön salaisuuksia. Sushin valmistaminen ankeriaan kanssa kotona on melko yksinkertaista, mutta susia-baarissa on maukkaampaa!

Katkaraput on omistettu kaikille sushia ja mereneläviä rakastaville. Rullia on helppo valmistaa kotona, ja vaiheittainen resepti, jossa on valokuvia, kertoo yksityiskohtaisesti, miten se tehdään.

Salaatti "Chuka"

Chuka-salaatti on perinteinen japanilainen merileväsalaatti. Kerron teille, kuinka tehdä Chukan salaatteja kotona - se on melko helppoa, jos sinulla on oikeat ainesosat.

Japanilaiset syövät myös hampurilaisia. Japanilaiset juustohameet ovat melko samankaltaisia ​​kuin tavalliset pattiesit, mutta ne eroavat jollakin tavalla. Minä jaan japanilaisten leikkeleiden reseptin!

Marinoitua kalaa resepti - grillattu tonnikala japanilaisella marinaadilla. Kalaruokien lisäksi marinaatti soveltuu myös kanalle, naudanlihalle, tofuille ja vihanneksille.

Rullat avokadolla, lohella ja kurkulla - yksi suosituimmista klassisista rullaluokista. Avokado, lohi ja kurkku ovat tyylilajeja. Jos kokit tai yrität ensimmäistä kertaa - mitä tarvitset.

Japanilainen peruna-salaatti ei ole koskaan maistanut. Yleisimpiä, tuttuja vihanneksia syntyy täysin odottamaton japanilainen salaatti maku ja muotoilu.

Resepti kuumien rullien valmistamiseksi lohella ja kurkulla.

Voit kokeilla herkullisia rullia tonnikalalla ja kurkulla välttämättä mennä sushibaariin tai ravintolaan. Riittää, kun avaat tämän reseptin ja yrität hieman. Onnea!

Daikon kamomilla on uskomattoman kaunis välipala, joka näyttää upealta mistä tahansa lomapöydästä ja antaa alitajunnan signaalin kaikille vieraille: he tietävät, miten täällä maistella maukkaita ja kauniita.

Marinoitu Daikon - helppo valmistaa ja vain erinomainen alkupala tai ruokalaji. Yllättäkää vieraasi tämän ihanan suolakurkkun kanssa!

Miso-keitto on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka sopii terveelliseen ruokavalioon. Japanissa tämä keitto valmistetaan aamiaiseksi ja koko päivän ajan. Helppo valmistaa resepti. Ainesosat: dashi, miso, tofu.

Futomaki, jossa on munakokkelia ja shiitakea, on rullina niille, jotka eivät luota raakaan kalaan. Ei ole mitään pahempaa kuin lohen, tonnikalan tai ankeriaan kanssa. Samat ystävien rullat, kuten minä, on omistettu :)

Älä huoli, japanilainen omeli, jossa on soijakastiketta, on melko helppo valmistaa ruokalaji, joka ei vaadi ulkomaalaisia ​​ja esteettömiä ainesosia. Kaikki on yksinkertaista, nopeaa ja herkullista!

Itse asiassa tämä salaatti on nimeltään "Ebi Sunomono", mutta yksinkertaisuuden vuoksi yksinkertaisesti kutsun sitä - japanilaista kurkkisalaattia :) Suuri idea yksinkertaiseen mutta epätavalliseen kasvisalaattiin.

Japanilaisen perinteisen keittiön klassikko on sushi, jossa on lohta. Ei tarvitse mennä ravintolaan kokkimaan mahtavaa sushia lohella - voit tehdä sen kotona!

Japanin suosituin teelajike. Yli 80% maassa tuotetusta teestä on syyskuussa. Se on hyvin herkkä, tuoksuva ja terveellinen. Se on valmistettu bunche- ja giokuro-lajikkeista.

Muista Neuvostoliitossa suosittuja vilja- ja juurisikurin erilaisia ​​kahvinkorvikkeita? Tässä on paljon antiikin japanilainen analoginen paahdettua ohraa, joka on säilyttänyt suosionsa tänään.

Kasvissyöjä-miso-keitto on herkullinen ja erittäin terve keitto. Japanilainen keittiö perustuu kaloihin, mutta keitämme keittoa ilman kalaa, mutta kuitenkin täynnä vitamiineja ja terveellisiä aineita!

Hosomaki ovat rullia ja sushia, jossa on yksi täyte. Jos valmistelet rullia ensimmäistä kertaa, tämä on hyvä vaihtoehto prosessin hallitsemiseksi.

Makeat herkät rullat tuovat varmasti kaikki tytöt ja makeat hampaat. Makea rullan resepti on erittäin helppo valmistaa.

Sinisimpukat ovat simpukoita. Jos noudatat tekniikan sääntöjä, voit tehdä niistä erittäin maukkaita ruokia.

Resepti ruoanlaittoon herkullista a japanilaista tonnikalaa, sieniä ja merivihreitä ja kilohailia välipalalla taikinassa.

Gemmatya (genmatyya), japanilaisesta "ruskea riisin teestä" - antiikin energiajuoma, jota köyhät käyttivät vahvuuden ylläpitämiseen. Se oli valmistettu vihreistä teetä ja paistettua riisiä.

Resepti, jolla valmistetaan tamago yaki. Japanilainen omelet - tamago yaki, erittäin suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji.

Resepti aasialaisen pinaatin, soijakastikkeen, riisiviinietikan, japanilaisen viinin ja seesaminöljyn valmistamiseksi.

Resepti viinirypäleiden lehdillä. Ne, jotka eivät halua saada ylimääräistä painoa, todella pitävät tästä ruokalajista.

Tyakin Shiborin japanilainen jälkiruoka

Keittämisen aikana on erittäin epätavallinen ja alkuperäinen jälkiruoka. Tällaisen lautasen valmistamiseen ei tarvita paljon aikaa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Japanilaiset rakastavat tätä jälkiruokaa.

Maailmankuulu riisiviini, joka on nousevan auringon maalta, on itse asiassa riisin olutta, jos tarkastelet ruoanlaittoprosessia. Mielenkiintoista, että tämä juoma on helppo valmistaa kotona!

Rapeiden katkarapujen resepti. Tämä ruokalaji on erittäin hyvä kokata lounaaksi.

Resepti täytetyn kaalien kanssa katkarapuilla merikala ja salaattia. Vähäkalorinen ruokalaji, ravitseva, maukas ja erittäin terve.

Resepti ruoanlaittoon riisi Tacos sipulilla, valkosipulilla, jauhelihalla, soijakastikkeella, kumina, salaattia, tomaatteja. Mozzarellan juustoa, salsaa ja kermavaahtoa.

Resepti omelette-moderneja japanilaisia ​​ruokia varten. Japanissa sitä kutsutaan myös Wasai-eigoksi (wasei-eigo), Englannissa sitä kutsutaan "japanilaiseksi matkalaukuksi" (japanilainen portmanteau)

KYLMÄT SUKAT

Japanilaisissa kansallisruokissa salaatit ovat keskeisellä paikalla. Monet japanilaiset kulinaariset asiantuntijat pitävät niitä tärkeimpinä ruokalajeina mihin tahansa valikkoon. On huomattava, että päälliköiden valmistamat salaatit ovat todellinen kulinaarisen taiteen teos. Ne voidaan tarjoilla pöydälle paitsi kylmänä välipalana myös erillisenä lautasena.

Kuten tiedätte, Japani on saarivaltio, jota ympäröi kaikilla puolilla merta. Siksi äyriäiset ovat kaikkien ruokien, myös kylmien alkupalojen, valmistuksen tärkeimmät ainesosat.

KYLMÄN TAKKAUKSET PÄIVITETTY HÄNTÖT MAYONESISSATuotteet: 3 munaa, 1/2 purkkia majoneesia, suolaa, jauhettua paprikaa Valmistusmenetelmä: Kypsennä kovasti keitettyjä munia (10 minuuttia), kuori kuoresta, leikataan puoliksi pituussuunnassa, levitetään keltuainen, suola, laita veitsen yhtenäinen