Yksi suosituimmista oluen välipaloista on krutonkeja. Kuinka mukavaa kesälämpö   juoda ystävien kanssa auringonlaskun aikaan kotitekoinen olutja nauti hyvä välipala. Niitä on helppo ja helppo valmistaa kotona, tällaisen alkuruoan ainekset voi ostaa mistä tahansa kaupasta. Valtava määrä reseptejä, joita voidaan valmistaa: valkosipulilla, juustolla, mausteisella, mausteisella, pannulla keitetyllä, uunissa, mikroaaltouunissa jne. Alla on kuvattu yleisimmät ja yksinkertaisimmat reseptit.

Paahtoleipää varten sopii mikä tahansa myymäläleipä, valkoinen, ruis, leipä. Voidaan käyttää myös vanhaa vanhanaikaista leipää, ainoa asia siinä ei saa olla home. Viipalointipaksuuden tulee olla enintään 1 cm ja vähintään 0,5 cm. Paksut viipaleet paistetaan liian kauan ja ohuet viipaleet voivat palaa nopeasti. Tarjoile olutkrutonkien kanssa voi olla kylmä tai kuuma suoraan uunista.

Klassinen valkosipuli krutonkeja pannulla

ainesosat:

valmistus:

1. Leikkaa leipä pieniksi 5 - 5 cm: n viipaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. ripotella auringonkukkaöljy, liota muutama minuutti ja ripottele krutonkeja valkosipulilla.
2. Kuumenna pannu kuumassa kuumassa ja paista palat molemmilta puolilta, kunnes kultainen kuori.
3. Laita lautaselle, ripottele hienonnetulla viheriöllä. Ja voit palvella sitä pöydälle.

Borodino-leipäkrutonkeja valkosipulilla

Borodino-leivistä voit valmistaa herkullisia valkosipulikrutonkeja, joista tulee välttämätön välipala oluelle. Ja toistaa Borodino-paahtoleipä resepti keittiössäsi on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoret.

ainesosat:

• Borodinsky-leipä - 200 gr;
• Tuore valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Auringonkukka tai oliiviöljy - 3 rkl. l.
• Tilli - muutama oksa.

valmistus:

1. Leipää käytetään parhaiten siementen kanssa. Leikkaa se 6-8 mm paksuisiksi viipaleiksi, leikkaa kuoret. Leikkaa liha pieniksi 1,5–2 cm: n suikaleiksi. Voitele jokainen liuska kasviöljyllä harjalla.
2. Paista viipaleet erittäin kuumalla pannulla molemmilta puolilta.
3. Hienonna tilli, purista valkosipuli siihen, lisää vähän kasviöljyä ja sekoita tasaiseksi.
4. Levitä pala paahdettua leipää valkosipulimassalla. Aseta ne lautaselle kuopan muodossa, ruokalaji on valmis tarjoamaan. Keksejä syödään parhaiten heti keittämisen jälkeen, rapea. Ne ovat vielä herkullisempia, jos niitä sirotellaan raastetulla juustolla.

Resepti valkosipulin krutonkeja juustoa varten uunissa

Juuston ja oluen yhdistelmää arvostavat monet gourmetit, joten sinun on keitettävä tällainen ruokalaji in suuri joukko. Valmiita krutonkeja voidaan tarjoilla paitsi oluen lisäksi myös hyvin ensimmäisillä kursseilla. Ero tämän reseptin välillä on, että ne keitetään uunissa.

ainekset:

• Leipäviipaleet - 10 kpl;
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• Voi - 150 gr;
• Suola - 1 tl;
• Valkosipulijauhe - 1,5 tl;
• raastettua kovaa juustoa   - 150 gr.

valmistus:

1. Sulata voi pannulla, lisää murskattua valkosipulia, suolaa, valkosipulijauhetta, paista seosta kevyesti sekoittaen jatkuvasti.
2. Leikkaa diagonaalinen leipä, rasvaa valkosipuliseoksella kukin siivu.
3. Aseta pergamenttipaperi leivinlevylle, laita leipäviipaleita ja paista uunissa lämpötilassa 180-220 ° kultainen kuoriripottele päälle juusto. Koristele haluttaessa hienonnettuja yrttejä, tarjoile oluen kanssa.

Mikroaaltouuni paahtoleipä resepti

mikroaaltouuni   krutonkit eivät ole yhtä rasvaisia \u200b\u200bkuin pannulla keitetyt. Tällaisia \u200b\u200bkrutonkeja voidaan valmistaa sekä oluelle että ensimmäisille kursseille.

ainesosat:

• Vehnäleipä - 1/2;
• Kova juusto - 200 gr;
• Olut - 120 ml;
• Munankeltuainen - 2kpl;
• Voi - 3 rkl;
• Sinappi - 1 tl;
• Jauhettu punainen paprika - 1/2 tl

valmistus:

1. Tee kastike. Sulata voi, lisää raastettu juusto, kaada olut. Pane mikroaaltouuniin minuutiksi.
2. Lisää sitten pippuri, sinappi ja piilevät keltuaiset, sekoita kaikki ja laita mikroaaltouuniin puoli minuuttia.
3. Leikkaa leipä 1 cm: n viipaleiksi. Voitele molemmat valkosipulikastike   ja paista mikroaaltouunissa 2 minuutin ajan.

Kalakrutonkeja oluelle

Keittäminen tällä reseptilla on vähän pidempi, mutta lopulta se osoittautuu rempseä krutonkiajotka sopivat paitsi oluelle myös tyydyttävät vieraiden nälän. Ne ovat myös hyvä välipala mille tahansa kotitekoiselle alkoholille.

ainesosat:

• Musta leipä - 1/2;
• Kova juusto - 150 g;
• Kalasäilykkeet - 1 kpl;
• Munat - 3kpl;
• Porkkanat - 2kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Majoneesi - 3 rkl;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Kasviöljy paistamiseen.

Kuinka tehdä resepti:

1. Keitä munat ja porkkanat, jäähdytä, kuori. Raasta hieno raastin.
2. Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kasvisöljyssä, kunnes se on kullanruskea.
3. Mash kalapalasäilykkeet haarukalla, lisää sipulit, porkkanat, munat, raastettu juusto, majoneesi ja mausteet.
4. Leikkaa leipä viipaleiksi, ripottele öljyllä, ripottele suolaa. Paista molemmilta puolilta rapeaksi.
5. Voitele krutonit valmistetulla seoksella, voidaan tarjoilla erikseen. Koristele vihreillä ja sitruunalla.

Ne voidaan rasvattaa tai syödä ilman täyttöä. Tällaiset krutonit valmistetaan erittäin nopeasti - tärkeä kohta niille, jotka haluavat nopean pureman. Krutonki-resepteihin on monia muunnelmia, mutta puhumme yhdestä yleisimmistä: krutonkeja valkosipulin kanssa ja ruskealeipäreseptejä.

Musta leipä ja valkosipulin krutonki resepti

Leikkaa leipä viipaleiksi, joiden määrä riippuu ruokahaluistasi. Ne voivat olla suuria tai pieniä - kuten haluat. Kaada kasviöljy (on parempi ottaa puhdistettua) pannuun ja lämmitä se hyvin korkealla kuumuudella. Vähennä sitten lämpö keskimääräiseksi.


  Musta leipäkrutonkeja valkosipulilla - täydellinen lisä boršikselle! Pane leipä paistinpannuun ja pruunista viipaleet rapeaksi kääntämällä useita kertoja. Paistamisproseduurissa krutonkit täytyy suolata. Katso, älä liioittele sitä, jotta leipä ei pala reunoilla. Kun krutonkit ovat valmiita, laita ne lautaselle ja, kun ne ovat kuumia, hiero niitä hyvin valkosipulilla. Nyt ne voidaan tarjoilla pöydälle, valinnaisesti koristeltu vihreillä. Bon ruokahalua!

Valkosipulin krutonkeja ovat loistava välipala   salaateille, liemeille, vihannesviipaleille tai oluelle. Valkosipulin krutonkeja voidaan käyttää perustana kuumille tai kylmille voileipille. Tällaisen leivän valmistaminen on helppoa. Voit mennä helpoimpaan tapaan ja paista leivän viipaletta paistinpannussa, kunnes se on kullanruskea, ja raasta sitten valkosipulilla. Ja voit käyttää toista tapaa: leikkaa valkosipulinkynsi kahteen tai kolmeen osaan ja paista missä tahansa kasviöljyssä (parasta oliivi). Kun valkosipuli on kypsynyt ja antaa voille maun ja maun, se voidaan poistaa. Sen jälkeen sellaisessa tuoksuva öljy   Voit paistaa leipäviipaleita.

Joissakin resepteissä, valkosipulin paahtoleipää, valkosipulia käytetään itse leivän paahtamisen jälkeen. Esimerkiksi kuumia leipäpaloja voidaan päällystää raastetun valkosipulin, majoneesin ja yrttien seoksella. Se tulee erittäin maukasta välipalaa, jota voidaan täydentää juustoilla, purkituotteilla tai muilla aineosilla. Muuten, krutonkeja valkosipulilla voidaan tehdä mistä tahansa leivästä. Tavallinen vehnä, ruis, peklevanny jne. Tekee.

Krutonki valkosipulilla - tuotteiden ja ruokailuvälineiden valmistus

Mausteisten krutonkien valmistamiseksi valkosipulilla tarvitaan leikkuulauta terävällä veitsellä, raastin, valkosipulin puristin ja paistinpannu. Jos reseptin avulla on tehtävä kastike, tarvitset myös kulhon.

Ensin sinun täytyy leikata leipä siistinä, tasaisina viipaleina. Valkosipuli tulisi kuori ja hienontaa veitsellä tai jauhaa valkosipulin puristimen läpi (voidaan myös raastaa). Paistinpannussa sinun on lämmitettävä kermainen tai kasviöljy   tai margariini.

Valkosipulin krutonki reseptit:

Resepti 1: krutonkeja valkosipulin kanssa

Helpoin resepti mausteisiin krutonkeihin valkosipulilla. Niiden valmistamiseksi tarvitset hyvin vähän ainesosia. Tällaiset leivät ovat täydellisiä ensimmäiselle ja toiselle ruokalajille sekä kermajuuston levittämiseen.

Vaadittavat ainesosat:

• Vehnäleipä
• suola;
• Valkosipuli - muutama neilikka;
• Kasviöljy (parhaiten oliivi).

Keittämismenetelmä:

Leikkaa leipä viipaleiksi (ei liian paksuiksi eikä ohuiksi). Myös eilisen leipää voidaan käyttää. Kuumenna kasviöljy pannulla, paista leipä siinä molemmin puolin. Valkosipuli ( oikea määrä) kuljeta puristimen läpi ja sekoitetaan suolan kanssa. Raasta kuuma paahdettu krutonki valkosipulin ja suolan kanssa. Koristele krutonki valkosipulilla ja ripottele tuoreille hienonnetuille yrtteille.

Resepti 2: Krutonkeja valkosipulin ja majoneesin kanssa

Uskomattoman maukasta tuoksuvia krutonkeja   valkosipulilla ja majoneesilla. Niitä voidaan tarjoilla salaateilla tai muilla kevyitä aterioita   tai vain syödä sitä. Hyvin hyvin, sellaiset krutonit valkosipulilla yhdistetään savustettu makkara   tai kilohailoja.

Vaadittavat ainesosat:

• Muutama viipale valkoista leipää;
• Majoneesi - muutama lusikka;
• Kaksi munaa;
• Pari valkosipulinkynsiä;
• Kova juusto
• Tuore persilja;
• Voita.

Keittämismenetelmä:

Murra kaksi munaa kulhoon ja lyö pienellä määrällä majoneesia (noin yksi lusikka). Upota leipäviipaleet tähän seokseen. Paista krutonki molemmin puolin pannulla öljyllä. Jäähdytä vähän. Vie valkosipuli puristimen läpi, pilkko persilja, sekoita kaikki jäljellä olevaan majoneesiin. Voitele krutonit valkosipulimassalla. Raasta juusto ja ripottele siihen krutonkeja. Koristele alkuruoka yrtteillä.

Resepti 3: Krutonkeja valkosipulin ja sipulien kanssa

Tällaiset valkosipuli- ja sipulirutkut miellyttävät miehiä. Tämä ensi silmäyksellä yksinkertainen välipala   Se osoittautuu erittäin maukasta ja pikantti. Sipuli- ja valkosipulikrutonat ovat ihanteellisia salaatteihin, vihanneksiin, ensimmäisiin ruokiin ja oluen valmistukseen. Voit halutessasi käyttää lisämausteita, esimerkiksi jauhettua punaista paprikaa.

Vaadittavat ainesosat:

• Vehnäleipä
• Sipuli pää;
• Muutama valkosipulinkynsi;
• Voi tai paistava margariini;
• Suola maun mukaan;
• Jauhettu musta tai punainen paprika;
• Vihreät.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa leipä halutun paksuuden ja muodon viipaleiksi. Sulata margariini tai voi pannulla. Paista leipää molemmin puolin, kunnes rapeaksi kullanruskeaksi. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja paista öljyssä, kunnes se on kullanruskea. Valkosipulinkynsi johdetaan puristimen läpi tai raastetaan. Hienonna vihannekset hienoksi. Hiero krutonki valkosipulilla, laita paistetut sipulirenkaat päälle. Lisää haluttaessa vähän suolaa ja ripottele pippurilla. Ripottele krutonkeja valkosipulin ja sipulilla hienonnettujen yrttien kanssa.

Jotta valkosipulin krutonkit eivät osoittautu liian koviksi, on parempi leikata kuoret leivän reunoista, vaikka monet ihmiset pitävät valkosipulin krutonkeista kuten oluen keksejä;

Krutonit valkosipulilla voidaan suolattua maun mukaan tai maustetaan millä tahansa mausteella ja mausteella;

Keittämisen pääsalaisuus maukkaita krutonkeja   valkosipulilla - ei tuoreimman leivän käyttö. Ensinnäkin tällaista leipää on helpompi leikata, ja toiseksi niiden valkosipulikrutonit osoittautuvat rapeaksi. Mutta tämä ei tarkoita, että voit ottaa vanhaa, vanhentunutta leipää.

   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

  Krutonit rakastavat kaikkea. Pidän etenkin ruskealeipäkrutonkeista krutonkeja valkosipulilla uunissa. Kuten nyt muistan, äitini keitti niitä usein minulle. Ja mitä äiti valmistaa, ei ole epäilystäkään. Nuoruuden muistokseni ovat syvästi upotettu muistiin, enkä siirry mihinkään niistä. Tämä on hyvä, koska nyt voin valmistaa tällaisia \u200b\u200bkrutonkeja myös perheelleni. Tällaiset krutonkit ovat erityisen hyviä talvella, kylmällä säällä, kun haluat jotain lämmintä, rapeaa ja valkosipulilla. Loppujen lopuksi sinun on ylläpidettävä terveyttäsi ja vahvistettava immuniteettia. Valkosipuli on tässä hyvä apulainen, ja tällaiset krutonit sopivat hyvin tai. Lisäksi tällaisten krutonkien valmistaminen on helppoa, se ei vie paljon aikaa ja kuinka paljon iloa sinä ja sukulaisesi saat. Joten tuon mielenkiinnolla huomioni krutonkeja ruskeasta leivästä valkosipulilla uunissa, resepti ja valokuva.



Vaadittavat tuotteet:

- 400 grammaa mustaa leipää;
- 2-3 neilikkaa tuoretta valkosipulia;
- ½ teetä. l. jauhettu korianteri;
- ½ teetä. l. kuivattu basilika;
- Kotimaan suola - makusi mukaan;
- musta jauhettu pippuri - makusi mukaan;
- 50 grammaa oliiviöljy.

valmistelu

  Ostan ruskeaa leipää sekä tuoreena kaupasta että eilisen tuotantoa. Tässä tapauksessa tuoreudella ei ole edes merkitystä, koska leivän krutonkeja ruskeasta leivästä uunissa, ja niistä tulee silti kuumia, teräviä ja teräviä. Leikkain leivän mielivaltaisessa muodossa, tapauksessani kolmioina.





Ripottele leipäviipaleet oliiviöljyllä. Leipäleipä pehmentää ja liota. Krutonit eivät ole kuivia, ne ovat kyllästettyjä öljyllä. Se tulee olemaan herkullista.





  Ripottele leipäviipaleet karkeasti suolalla. Hieno suola imeytyy nopeasti, et voi nähdä sitä ja säätää krutonien makua. Ripottele krutonkeja karkealla suolalla.







  Lisää myös hiukan jauhettua mustapippuria.





  Ripottele krutonkeja mausteilla. Ilman niitä, vaikutus, jonka mainitsin resepissä heti alussa, ei toimi. Jauhettua korianteria käytetään.





  Käytän myös kuivattua basilikaa. Se on erittäin maukasta, etenkin leivotussa muodossa ja yhdessä ruskean leivän kanssa.







  Laitoin mustan leivän paloja pannuun ja paistin 10 minuuttia kuumassa uunissa.





  Sitten otan sen ulos uunista ja hieroin koko asia valkosipulinkynsiä.





  Palvelun pöydälle. Krutonit ovat tuoksuvia, hajuisia ja lämpimiä.





  En tiedä parasta täydennystä mihinkään ensimmäiseen tai toiseen kurssille.

Bon ruokahalua!
  Toivottavasti pidit ruskean leivän krutonkeista valkosipulilla uunissa, valokuvan resepti.
  Voit kokata enemmän

Valkosipulin krutonkeja voidaan epäilemättä kutsua maailman suosituimmaksi välipalaksi. Valkosipulin krutonkeja voidaan tarjoilla oluen kanssa tai juuri niin, ja niitä voidaan käyttää myös muiden ruokien, kuten salaattien, valmistukseen. Pidät ehdottomasti tuoksuvista rapeista krutonkeista, joita voit pilata itse tai kohdella ystäviäsi, jotka ovat tulleet tapaamaan sinua. Lisäksi krutonkeja valkosipulilla valmistetaan yksinkertaisesti tuotteista, jotka ovat aina kotona.

Uuninkestävät valkosipulikrutonit

• leipä tai pyöreä leipä - 1 leipä;
• valkosipuli - 6 neilikkaa;
• kuivatut yrtit - maun mukaan;
• oliiviöljy - 0,5 l.

Kuori ja ohjaa valkosipuli puristimen läpi tai pilkota muulla tavalla, esimerkiksi raasta ohuella raastimella.

Sekoita oliiviöljy syvässä kulhossa valkosipulin kanssa. Jos ei ole oliiviöljyä, voit ottaa vihanneksia.

Lisää kuivatut yrtit öljyn ja valkosipulin seokseen ja sekoita. Voit käyttää rosmariinia, oreganoa, kuivattua basilikaa ja muita haluamiasi yrttejä.

Sekoita hyvin ja anna öljyn sulautua.

Samaan aikaan leikkaa leipä ensin viipaleiksi, sitten kuutioiksi ja vasta sitten kuutioiksi. Krutojen koko, jonka määrität yksilöllisesti.

Laita viipaloitu leipä tasaisesti paistolevylle. Siivilöi öljy valkosipulista ja kuivattuista yrtteistä.

Kaada leipä tasaisesti öljyllä ja lähetä pannu sitten uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen.

Paista krutonkeja, kunnes ne ovat kypsyneet. Tarkkaile keittoprosessia, jotta krutonkeja ei pala. Sekoita pari kertaa tarvittaessa.

Jäähdytä krutonit ja tarjoile.

Uunikrutonet valkosipulilla ranskalaisesta patonkista

• ranskalainen leipä - 1 kpl .;
• jauhettu musta pippuri - 1 tl;
• italialaiset yrtit - 1 tl;
• voi - 3 rkl;
• oliiviöljy - 3 rkl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• suola - 2 tl

On parempi olla tekemättä ranskalaisen leipäkrutonkien tekemistä tuoretta leipääEsimerkiksi eilen tai vähän kuivunut.

Kytke uuni päälle niin, että se lämpenee asettamalla lämpötilaolosuhteet   175 astetta. Dice leipää tässä vaiheessa.

Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla ja aseta viipaloitu leipä sen päälle. Kuori valkosipuli ja leikkaa se mahdollisimman pieneksi veitsellä.

Sulata voi ja sekoita sitten oliivi.

Ripottele leipä keittolevylle suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä ja kaada öljy. Sekoita kaikki kädet ja varmista, että leipä on tasaisesti päällystetty suolalla, mausteilla ja voilla.

Lähetä pannu osoitteeseen kuuma uuni. Paista krutonkeja noin 20 minuuttia. Heti kun krutonit ovat ruskeantuneita ja väriltään kullanruskeita, voit saada uunista leivinrasian, jossa on krutonkeja.

Tarjoa valkosipulin krutonkerit, kun ne jäähtyvät.

Uunissa kypsennetty krutonki valkosipulilla

• leipä - 1 leipä;
• oliivi- tai rypäleöljy - 15-200 ml;
• suola maun mukaan;
• valkosipuli - 6-8 neilikkaa.

Leikkaa leipä ensin noin 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten jokainen viipale pitkittäisviipaleiksi. Voit jättää leivän niin suurilla kuutioilla, mutta on parempi leikata jokainen pala puoliksi, jotta saadaan pienempiä kuutioita.

Kun olet leivännyt viipaloidun leivän leipälevylle, lähetä se uuniin, lämmittäen sen 180-200 asteeseen. Kuivaa leipää, kunnes se on ruskistunut.

Sekoita krutonkeja aika ajoin, jotta ne kypsennetään tasaisesti.

Kun leipä on uunissa, kuori valkosipuli ja vie se sitten valkosipulin puristimen läpi. Yhdistä oliivi- tai rypäleöljy valkosipulin kanssa.

Poista krutonkit uunista, kaada ne tasaisesti valkosipuliöljyllä ja ripottele suolalla. Voit käyttää myös mausteita.

Tarjoile jäähdytettyä krutonkeja pöydällä.