Hirssipuuro uunissa on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Viljaa, jota valmistetaan niin yksinkertaisella tavalla, ei tarvitse tarkkailla koko ajan. Tämä keittovaihtoehto antaa ruoalle erityisen maun ja aromin, ja virvokkeet voivat olla erinomainen aamiainen ja vetoavat varmasti kaikkiin perheenjäseniin.

Kuinka kokata hirsipuuroa uunissa?

Erinomainen vaihtoehto tavanomaiselle viljakeittomenetelmälle on herkullista hirsipuuroa uunissa. Tässä tapauksessa kannattaa harkita sellaisia \u200b\u200bhetkiä:

1. Rapu on vapautettava täpistä. Sitten hirssi pestään lämpimällä vedellä ja kaadetaan kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi.
2. Leivontaan on suositeltavaa käyttää tulenkestäviä astioita.
3. Jotta uunissa kypsennetty hirsipuuroa olisi vielä maukasta, keittämisen jälkeen sinun on annettava sen hautua useita tunteja.
4. On yleistä lisätä kurpitsa, muut vihannekset, liha, raejuusto.

Hirssipuuroa vedessä vedessä

Astia, kuten löysä hirsipuuro uunissa, valmistetaan usein veteen. Se voi olla täydellinen itsenäinen ateria, johon voit lisätä sekä makeita aineksia että vihanneksia tai sieniä. Kun valmistat viljatuotteita, älä unohda voin lisäämistä siihen, jotta ateria ei muutu liian kuivalta ja tuoreelta.

ainesosat:

• vesi - 2,5 lasia;
• hirssi - 1 lasi;
• suola - ½ tl;
• voi - 70 - 100 g;
• suola.

valmistelu

1. Huuhtele hirssi täysin puhtaaseen veteen. Kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja anna tunnin.
2. Hirssin jälkeen suola, lähetä uuniin ja pidä siellä, kunnes neste haihtuu kokonaan.
3. Kun hirssapuuro uunissa on valmis, lisää siihen öljyä.

Resepti hirsipuurosta maidossa uunissa

Se on erittäin hyödyllinen uunissa, koska se sisältää suuren määrän aineita, joita ihmiskeho tarvitsee. Irtonainen vilja voidaan keittää erittäin nopeasti, prosessi vie vain 30 minuuttia. Tällaisesta ruoasta voi tulla yksi suosikki aamiaisesi, kun taas sen valmistamiseksi sinun on vain kytkettävä komponentit ja muistettava kypsennysaika.

ainesosat:

• maito - 4 lasia;
• hirssi - 1 lasi;
• sokeri - 3-4 rkl. l .;
• vanilja - maun mukaan;
• suola;
• voi - 20 g.

valmistelu

1. Hirssi pestään useissa vesissä.
2. Voitele uunin sisäosa öljyllä.
3. Lisää suola, vanilja, sokeri puuroon, sekoita.
4. Kaada keitetty maito uuniin.
5. Hirssipuuro uunissa on valmis puolessa tunnissa.

Uunissa ja hirssi-puuroa uunissa

Sen maku on uunissa vertaansa vailla. On kuitenkin syytä harkita, että tämän lisäkomponentin lisääminen pidentää tällaisen ruoan kypsennysaikaa. Ruoanlaittoon on parempi käyttää muotoa, jolla on kansi, mutta sinun ei tule sulkea pannua kokonaan. Uunin lämpötila on asetettava noin 200 asteeseen.

ainesosat:

• hirssi - 100 g;
• kurpitsa - 250 g;
• maito - 600 ml;
• sokeri - 1 tl;
• voi - tarjoilua varten.

valmistelu

1. Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi.
2. Huuhtele rouhet ja kaada kiehuvaa vettä 2-3 minuutin ajan.
3. Laita kurpitsa leivonta-astiaan.
4. Lisää hirssi ja kaada maito sokerilla.
5. Lähetä puuro tunnin ajan uuniin, poista ja sekoita.

Hirssipuuroa ruukuissa uunissa - resepti

Keittämisessä on tiettyjä hienouksia, joiden avulla apua tehdään uunissa. Erityisen lämpökäsittelyn ansiosta astiaan säästyy mahdollisimman paljon hyödyllisiä komponentteja. Ruoan tarjoamiseen pöydälle on myös ominaisuuksia - se voidaan kuluttaa suoraan tästä astiasta vaihtamatta toiseen.

ainesosat:

• hirssi - 1 lasi;
• maito - 2 lasia;
• suola;
• sokeri;
• voi - 30 g.

valmistelu

1. Huuhtele rouhetta, kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Valuta vesi ja pane hirssi kattilaan.
2. Lisää suola ja sokeri, maito.
3. Kattilat asetetaan kylmään uuniin, lämmitetään 180-200 asteeseen ja keitä puuroa 50-60 minuuttia.
4. Lisää öljyä 5 minuuttia ennen keittoa.

Hirssipuuroa lihalla uunissa

Erittäin tyydyttävä ja ravitseva tulee ulos sellainen astia kuin uunissa. Haluttaessa voidaan käyttää myös muita lihatyyppejä, kuten sianlihaa tai naudanlihaa. Lihakomponentit yhdistetään täydellisesti kaikenlaisiin emäntälle miellyttäviin vihanneksiin, ja myös sienet ovat hyvin mukana.

ainesosat:

• hirssi - 160 g;
• kana - 600 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl .;
• suola;
• pippuria;
• voi - 60 g.

valmistelu

1. Huuhtele vilja ja kaada kiehuvaa vettä, anna sen paisua.
2. Leikkaa sipulit ja porkkanat, paista ne. Lisää heihin liha ja paista uudelleen.
3. Sekoita hirssi lihaan, kaada lasillinen vettä, laita astia uuniin.
4. Uunissa paistettu hirssi-puuro on valmis puolessa tunnissa.

Hirssipuuroa raejuuston kanssa - resepti uunissa

Muunnelma sellaisesta ruoasta, kuten hirssipuuroa, jossa on raejuustoa uunissa, muistuttaa enemmän vuokaa. Se voi nauttia sekä lapsille että aikuisille. Nämä kaksi komponenttia yhdistetään täydellisesti toisiinsa. Kiinnitä mannassa tarvittavan konsistenssin saamiseksi. Makea ruoan maun parantamiseksi vaniljaa voidaan lisätä sen koostumukseen.

ainesosat:

• hirssi - 100 g;
• vesi - 200 ml;
• maito - 200 ml;
• muna - 2 kpl;
• raejuusto - 100 g;
• manna - 1 rkl. l .;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 2-3 rkl. l .;
• voi - 20 g.

valmistelu

1. Huuhtele hirssi ja kaada kylmä vesi, laita tuli.
2. Keitä puuroa, kunnes vesi haihtuu, lisää sitten maito, keitä suolaa, kunnes se on kypsennetty alhaisella kuumuudella.
3. Sekoita puuro raejuustoon.
4. Vatkaa munat sokerilla, lisää ne massaan, mausta vaniljalla
5. Voitele muotti voilla, laita vuoka päälle.
6. Uunissa haudutettu hirskuripuuro on valmis puolessa tunnissa.

Hirssi-riisipuuroa uunissa

Astia, kuten hirssipuuro uunissa, jonka resepti sisältää riisin lisäyksen, on uskomattoman herkullinen. Lisäksi nämä kaksi komponenttia yhdistyvät täydellisesti kuivattuihin hedelmiin. Ruoan kiistaton etu on prosessien yksinkertaisuus, sinun täytyy vain keittää tuotteet ja laittaa ne ruukuihin.

ainesosat:

• hirssi - 100 g;
• riisi - 100 g;
• kuivatut hedelmät - 50 g;
• vesi - 500 ml;
• suola, sokeri - maun mukaan;
• mausteet (kaneli, kardemumma, muskottipähkinä ja inkivääri).

valmistelu

1. Huuhtele vilja ja riisi, kunnes vesi kirkastuu.
2. Huuhtele ja kuivaa kuivatut hedelmät, leikataan pieniksi paloiksi.
3. Kaada vesi pottiin ja kaada hirssi ja riisi kuivattujen hedelmien kanssa. Sekoita kaikki ja lisää mausta.
4. Pane potti esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.

Hirssipuuroa vihanneksineen uunissa

Kasvisruokien ystäville uunissa olevan löysä hirssi-puuron resepti on ihanteellinen, johon voit sisällyttää lisätuotteita isäntämiehen yksilöllisten toiveiden mukaisesti. Se voi olla sipulia, porkkanaa, paprikaa ja muita komponentteja. Voit lisätä mausteisen maun lisäämällä erilaisia \u200b\u200bmausteita.

ainesosat:

• hirssi - 150 g;
• vesi - 250 ml;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl .;
• paprika - 1 kpl .;
• suola, pippuri;
• voi - 60 g.

valmistelu

1. Huuhtele vilja, kunnes vesi on kirkasta.
2. Pilko vihannekset.
3. Pane pottiin hirssi, vihanneksia, lisää vesi, suola, mausta mausteilla ja lähetä uuniin.
4. Uunissa leivotut hirssipuurot vihannesten kanssa ovat valmiita 40 minuutissa.

Hirssiruohu puurouunissa

Ruoka voidaan valmistaa paitsi leivonnaisena viljana, erittäin mielenkiintoinen variaatio on hirssapuuro, jossa on muna uunissa, valmistettu vuohen muodossa. Se houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Tällaisen ruoan avulla voit monipuolistaa valikkoa ja lisätä siihen mausteisia muistiinpanoja. Kypsennyksen jälkeen se voidaan mausteta halutulla maitotiivisteellä tai hilloilla.

Jos et pitänyt tai ei tiennyt miten hirsipuuroa keittää, silloin on aika rakastaa ja keittää: En ole vielä syönyt tätä puuroa! Tämä puuro on yksi suosikki aamiaisistamme, se esiintyy pöydällämme useita kertoja viikossa. Kirkas lämmin mies jakoi reseptin kanssani. Puuron maku on erittäin tasapainoinen, kuten sanotaan - älä lisää tai vähennä.

Sen keittäminen on nopeaa ja helppoa. Sinulta vaaditaan vain, että laitat kaikki ainekset kasaan ja vie aikaa.

Puuroa varten tarvitsemme:

Maito - 1 litra;

Voi - Larisa kirjoittaa loistavan lauseen: "Kuinka monet eivät mielessä." En yleensä "pahoillani" noin puolet öljypakkausta, toisin sanoen noin 100 g. Voit laittaa vähemmän;

Raaka hirssi - 1 kuppi (250 grammaa lasia);

Sokeri - 4 rkl. l. ilman yläosaa;

Suola - puoli tl;

Paksuseinäiset ruokia (minulla on ankerias). Kantta ei tarvita;

Mahdollisia lisäaineita ovat rusinat (noin kourallinen), kurpitsa (mmm. Rakastan kurpitsaa hyvin, hyvin, noin kaksi kourallista)). Mutta se on mahdollista ilman heitä.

Ensin työskennellään Cinderellan kanssa. Lasillinen hirssi lajitellaan huolellisesti täplistä. Tämä on nopeaa ja ei vähäistä, koska se on vain yksi lasillinen hirssiä, ei pussi. Sitten laitamme rouhet suodattimeen ja huuhtelemme lämpimällä vedellä, kunnes seulasta virtaava vesi on kirkasta. Lopussa kaadetaan vilja suoraan seulaan kiehuvalla vedellä (esimerkiksi teekannu) mahdollisen katkeruuden poistamiseksi.

Laita valittujen ruokien alaosaan pala öljyä. Jos lisäät rusinoita, on aika laittaa se sinne, öljyyn. Pese ensin. Kaada sitten pesty hirssi, ja kaada kaikki tämä kauneus päälle kylmällä maidolla (kuule? Kylmä maito! Mikä surina, kaikki on erittäin helppoa ja yksinkertaista)), lisää sokeri ja suola.

Laitamme kaiken tämän kylmään uuniin, suljemme oven, asetamme lämpötilan 190 asteeseen, havaitsemme tarkalleen tunnin ja 15 minuutin ja menemme polttamaan bambua mennäksemme liiketoimintaamme. Emme avaa ovea tänä aikana. Aromi on uskomaton. Tämän ajan kuluttua avaa uuni ja saat ihmeemme. Puuro peitetään ylhäältä tummanruskealla kuorella - tämä on täysin normaalia uunissa paistetulle astialle :) Kuori voidaan helposti poistaa ja syödä erikseen.

Sääntöjen mukaan puuroa tulisi infusoida niin kauan kuin se valmisteli. Mutta meille on maukkaampaa syödä sitä muutaman tunnin kuluttua, joka on jäähtynyt ja lämmitetty, ja siitä tulee sitten murenevaa.

Nyt kurpitsasta. Jos haluat lisätä sen puuroon, toimi seuraavasti. Leikkasimme tarvittavan määrän kurpitsaa kuutioiksi, joiden sivun pituus on noin 1 cm. Kuumenna litra maitoa kiehuvaksi (lisää toinen puoli lasillista maitoa kurpitsassa, jota ei enää tarvita), laske kurpitsa sinne, odota, kunnes kiehuu uudelleen, kiehauta kaksi tai kolme minuuttia ja poista liesi. Lisää sokeri ja suola maitoon ja jatka sitten samalla tavalla kuin edellä on kuvattu. Ainoa ero on siinä, että maito on nyt kuumempaa.

Siinä kaikki. Anna sen olla lämmin ja maukas!

Hirsipuurosta tulee joka vuosi vähemmän suosittu, mutta tämä on epäreilua. Tämän viljakasvien päivittäinen käyttö myötävaikuttaa kehon moitteettomaan toimintaan, koska sen koostumus sisältää suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita, jotka ovat tärkein elinvoiman ja sävyn tae.

Voit ehdottomasti kypsennä hirssi-riisipuuroa herkullisella kuorella, jos otat huomioon kaikki suosituksemme.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Vehnäjauhot sisältävät kokonaisen B-vitamiinikompleksin, joilla on hyödyllinen vaikutus hermostoon, ihoon, hiustilaan ja verenpaineeseen.

Koska koostumuksessa on PP-vitamiinia, vilja normalisoi täydellisesti limakalvon ja ruuansulatuksen, minkä vuoksi hirssipuuro johtaa ihmisten ruokavalioon, jotka haluavat pitää itsensä kunnossa.

Vitamiinien lisäksi hirssi on runsaasti hivenaineita, kuten kalsium, rauta, magnesium, kupari, fluori ja mangaani.

100 grammaa tätä tuotetta sisältää 350 kilokaloria, 13 grammaa proteiinia, 4 grammaa rasvaa ja 70 grammaa hiilihydraatteja.

Uunipuuroreseptit

Hirsipuurun valmistamiseksi uunissa on valtava määrä erilaisia \u200b\u200breseptejä. Alla on lueteltu yleisimmät ja herkullisimmat.

Perinteinen hirssi-puuro maitoon

Tarvittavat komponentit:

• hirssi - 200 grammaa;
• maito - 800 millilitraa;
• voi - 20 grammaa;
• sokeri - kaksi teelusikallista;
• ripaus suolaa.

Valmistus.

• Kaada tomaatit harvinaiseen seulaan ja huuhtele huolellisesti kylmän veden alla.
• Astiat, joissa puuro keitetään, voitele hyvin öljyllä ja kaada siihen puhdas hirssi.
• Kaada tuoretta maitoa sinne, kaada suunniteltu määrä rakeistettua sokeria ja suolaa. Sekoita saatu koostumus huolellisesti, koskematta lusikkaan öljyllä, joka rasvoi astiat. Se suojaa lautasen palamiselta, eikä myöskään anna maidon “paeta”.
• Aseta ruutu hirssiin uuniin, joka on esilämmitetty 160 asteeseen.
• Keitä ruokalaji tässä lämpötilassa neljäkymmentä minuuttia, nosta sitten se 185 asteeseen ja keitä puuroa vielä kaksikymmentä minuuttia.
• Ajan kuluttua hanki lisuke, testaa valmius, ja jos kaikki on kunnossa, ruokalaji voidaan tarjoilla pöydässä.

Kuivatut hedelmät ja pähkinät resepti

Kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden ansiosta jopa tavallisin lisäruoka kimaltelee aivan uudella tavalla, ja mitä voimme sanoa hyödyllisten ominaisuuksien lisääntymisestä!

ainesosat:

• hirssi rouhe - 200 grammaa;
• maito - 400 millilitraa;
• kuivatut aprikoosit - 60 grammaa;
• rusinat - 60 grammaa;
• saksanpähkinät - 40 grammaa;
• voita;
• rakeistettu sokeri / suola maun mukaan.

Valmistus.

• Huuhtele huolellisesti kuivatut hedelmät, laita ne kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä. Niitä on infusoitava puoli tuntia.
• Rasvaa potin sisäosa öljyllä tällä hetkellä ja kaada siihen esipestyt viljat, sokeri ja suola. Samanaikaisesti on syytä muistaa, että käytetyt kuivatut hedelmät ovat jo makeita, joten on tärkeää olla liioittelematta sitä sokerilla.
• Kaada maito maljoihin ja kaada höyrytettyjä kuivattuja aprikooseja rusinoilla.
• Sekoita kaikki aineosat huolellisesti ja aseta koostumus uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen.
• Astian tulee kuivua tunnin ajan, minkä jälkeen vaaditaan vielä puoli tuntia.
• Jäädä vain ripottele kulinaarinen mestariteos pähkinöillä ja voit aloittaa aterian!

Tässä resepissä voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa kuivattuja hedelmiä, olivatpa ne kuivattua kirsikkaa tai sitruunaa. Tämä on makuasia.

Hillo maidossa

Jam tai hillo toimii erinomaisena vaihtoehtona sokerille.

osat:

• tuore maito - 1 litra;
• hirssi - 300 grammaa;
• vadelmahillo - 20 grammaa;
• voita;
• suola.

Valmistus.

• Lajittele vilja huolellisesti ja huuhtele huolellisesti.
• Käsittele astia öljyllä ja kaada siihen puhtaat jyvät.
• Lisää myös suola ja maito.
• Koristele laittamalla uuniin, lämmitetty 180 asteeseen. Hajoamisprosessi vie noin tunnin.
• Sen jälkeen saat ruoan ja makeuta se vadelmahillolla. Sekoita kaikki huolellisesti, peitä tiukasti ja laita uuniin (vain nyt pois päältä) vielä 20 minuutiksi. Siksi puurot ovat hyvin infusoituja ja tyydyttyneitä makeudesta.

Vadelmahilloa ei tarvitse käyttää. Se voidaan korvata aprikoosilla, omenalla tai jopa appelsiinilla. Tärkein kohokohta tässä on hedelmäpalat, joita siinä on. Niiden ansiosta maitopuurosta tulee herkullisempaa ja maukasta.

Kanan kanssa

Tämän reseptin mukaisesti voit ruokkia koko perheelle erittäin maukkaan, tuoksuvan ja ravitsevan illallisen.

Vaadittavat tuotteet:

• kanafilee - 500 grammaa;
• vehnäjauhot - 450 grammaa;
• kaksi porkkanaa;
• voita;
• kasviöljy - 70 millilitraa;
• kova juusto - 130 grammaa;
• vihreät;
• hienonnettu muskottipähkinä - yksi tl;
• suola;
• jauhettua mustapippuria.

Valmistus.

• Pese kana ja lähetä keittämään liesiin, kunnes se on kypsennetty.
• Kaada hirssi kasviöljyllä esikäsiteltyyn paistinpannuun ja paista kevyesti. Lähetä sitten se kiehuvaksi.
• Leikkaa sipuli, porkkana ja keitetty filee keskikokoisiksi paloiksi. Paista tämä kaikki, suola ja pippuri.
• Sekoita hienot jauhot ja paista ja järjestä ne ruukuihin, voitele ne etukäteen öljyllä ja lisää muskottipähkinää ja kovaa juustoa niihin.
• Pane se kaikki 185 asteeseen lämmitettyyn uuniin ja paista puoli tuntia hienkestävien kansien alla ja vielä viisi minuuttia ilman niitä.
• Jäädä vain ripotella tuloksena saatavaa herkkua yrtteillä ja se voidaan tarjoilla.

Vihanneksilla

Vihannesruokien fanit arvostavat tätä reseptiä. Voit halutessasi käyttää mitä tahansa vihanneksia, ja erilaiset mausteet auttavat saavuttamaan mausteisen maun.

Vaadittavat tuotteet:

• hirssi rouhe - 200 grammaa;
• vesi - 300 millilitraa;
• porkkanat;
• paprika;
• voita;
• suola, pippuri, mausteet.

Keittäminen on erittäin helppoa, eikä vie paljon aikaa.

• huuhtele hirssi huolellisesti;
• leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi;
• laita kaikki kattilaan, kaada vesi, suola, pippuri ja lähetä uuniin 40 minuutiksi.

Hirssi-puuroa kurpitsassa

Valmistus.

• Kuumenna uuni 190 asteeseen.
• Huuhtele kurpitsa huolellisesti, poista yläosa ja kuori siemenet ja kalvot.
• Kaada siihen esipesty hirssi niin, että puolet kurpitsasta on edelleen vapaa.
• Lisää rusinat, kaneli ja suola. Sekoita kaikki hyvin ja mausta öljyllä.
• Kaada koko kurpitsan sisältö maidon kanssa reunaan.
• Sulje kaikki tiiviisti leikattu yläosa.
• Kaada vettä keittolevylle, aseta kurpitsa siihen ja poista hauduta uunissa puolitoista tuntia. On erittäin tärkeää lisätä säännöllisin väliajoin vettä leivinpellille palamisen välttämiseksi.
• Levitä valmis kuuma hirssi sulatetulla hunajalla ja sekoita.
• Ripottele tuloksena saatua jälkiruoka hienonnettuja pähkinöitä. Valmis!

Hirssiruohu

Tämä erittäin epätavallinen patruunan variaatio vetoaa kaikkiin kotitalouksiin. Hän monipuolistaa ruokavaliota ja yllättää poikkeuksellisella maulla. Voit halutessasi juhlia jälkiruokia kondensoidulla maidolla tai hilloilla.

Valmistautuaksesi tarvitset:

• hirssi - 200 grammaa;
• kaksi munaa;
• voita;
• rakeistettu sokeri;
• vesi - 500 millilitraa.

Valmistus.

• Huuhtele vilja ja keitä puoli tuntia.
• Kun se on valmis, sekoita se munien, sokerin ja voin kanssa.
• Aseta koostumus leivonta-astiaan, lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.
• Aja, jäähdytä, kaada tiivistetty maito tai smetana päälle ajan kuluttua ja voit aloittaa teen juomisen! Nopea ja helppo!

Jotta saat täydellisemmän ja maukkaamman lisukkeen, sinun tulisi käyttää joitain temppuja.

• Vaikka suulla on suuri halu saada vain makea ateria, suola on pakollinen. Sokeria on kuitenkin lisättävä vähintään kolme ruokalusikallista. Jos puuro on tarkoitettu lapselle, sokeri on korvattava kondensoidulla maidolla tai hunajalla.
• Voit merkittävästi yksinkertaistaa reseptiä puuron valmistamiseksi kurpitsalla. Voit tehdä tämän tuomalla tuotteet täysin valmiiksi erikseen ja yhdistämällä ne sitten vain.
• Hirssin hallitseminen öljyllä on välttämätöntä, muuten se voi osoittautua kuivaksi ja ei ole kovin maukasta. Voit halutessasi korvata kerman oliivilla, seesamilla, sinapilla tai tavallisella auringonkukalla.
• Hyllyille jätetyllä viljatuotteella voi olla epämiellyttävää katkeruutta, joten kannattaa ehdottomasti tarkastella hirssin valmistuspäivää.
• Rapean ruoan saamiseksi sinun tulee puolittaa käytetyn nesteen määrä, muuten tuote tulee vetistä.

• Epämiellyttävästä katkerasta jälkimakua päästäkseen eroon, vilja on kaadettava useita kertoja kiehuvalla vedellä, liotettava puoli tuntia ja paistettava lievästi kuumassa paistinpannussa. Yksi minuutti riittää tähän.
• Alle viiden vuoden ikäistä lasta suositellaan tarjoamaan astia nestemäisen koostumuksen kanssa. Tämä johtuu siitä, että lasten vartalo on heikko eikä se pysty selviytymään raskaan ruuan sulamisprosessista. Nestemäinen tuote imeytyy helposti, rikastaen vartaloa kaikilla tarvittavilla hyödyllisillä aineilla. Lapselle tarkoitetut koristeet on kypsennettävä vähintään puoli tuntia ja korvaa vesi maidolla keskimääräisellä rasvaprosentilla. Ennen tarjoilua sinun pitäisi ripottaa astiaa vähärasvaisella kermalla tai smetalla. Joten tuote osoittautuu maultaan kermaisemmaksi, mikä on erittäin suosittu useimpien lasten keskuudessa.

Hirssipuuro on korkealaatuinen tuote, joten ei ole yllättävää, että sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö edistää koko organismin toimintaa. Asiantuntijat suosittelevat hirssin sisällyttämistä ruokavalioon sekä aikuisille että lapsille.

Katso seuraavasta videosta, miten hirsipuuroa voi keittää uunissa.

Tiesitkö, että hirssipuuro on todellinen vitamiinien ja arvokkaiden mineraalien varasto? Lisäksi sen maku on lähes mahdoton pilata, ja sen lisäaineet voivat olla ehdottomasti mitä tahansa. Hirsipuurolla maitoa on erinomainen aamiainen, jonka valmistaminen ei ole vaikeaa.

Hirsipuurun keittäminen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää. Kokeile seuraavaa askel askeleelta -reseptia ja tuloksena saat maukkaan ja terveellisen aamiaisen. Käytännössä ei ole ihmisiä, jotka eivät pidä hirsipuurosta.

Komponenttien koostumus:

• hirssi rouhe - 1 lasi;
• maito - 2 lasia;
• vesi - 2 lasia;
• sokeri;
• suola - ½ kahv lusikka;
• valua. tai ghee.

Hirssijauhoja poimitaan ja pestään huolellisesti niin monta kertaa, kunnes vesi on kirkasta ilman epäpuhtauksia. Kaada hirssi vedellä. Sen määrän tulisi olla kaksi kertaa niin suuri kuin viljan. Aseta potti liesiin ja kiehauta. Poista sen jälkeen tuloksena oleva vaahto ja keitä, kunnes vesi on kiehunut. Sitten sinun on kaada maito kattilaan.

Vähennä liesi lämpöä pienimmäksi ja laita sokeri ja suola maun mukaan. Keittäminen kestää jopa 20 minuuttia sekoittaen jatkuvasti puuroa ja varmistamalla, että se ei pala. Lopussa pannu peitetään ja sitä vaaditaan vähän. Pala voita tai gheea laitetaan valmiiseen astiaan lisäämään rikkautta maulle.

Kuinka valmistaa ruokaa hitaassa liesissä?

Jos haluat yksinkertaistaa hirsiraudan keittämistä, käytä hidasta liesiä perinteisen keiton sijasta. Reseptin toimenpiteisiin käytetään useita laseja.

Mitä tarvitaan:

• hirssi rouhe - 1 lasi;
• vesi - 2 lasia;
• maito - 3 lasia;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• valua. öljy - 50 g.

Keskeytämme ja peseme hirssi, laita se moniuuni-kulhoon. Kaada maitoa ja vettä sinne, laita sokeri ja kytke “Maitopuuri” -tila päälle pannulla. Laite määrittää kypsennykseen tarvittavan ajan automaattisesti.

Keitämme puuroa avoimessa kannessa prosessin visuaalisen ohjaamiseksi. Samalla älä unohda sekoittaa puisella tai muovisella lastalla, muuten vaarana on naarmuuntumisen kulhon pohja. Muuten, hitaassa liesissä todennäköisyys, että puuro palaa tai "karkaa", on melkein nolla kuin perinteisellä hirssi-valmistuksella liedellä, mittasuhteiden mukaan. Pala öljyä maun mukaan lisätään valmiiseen ruokalajiin.

Löysä hirssi puuroa maidossa

Voit tehdä puurosta murentua sen sijaan, että tarttuisit yhteen yhdeksi kokonaisuudeksi. Voit käyttää seuraavaa reseptiä lisäämällä pari salaisuutta.

Mitä tarvitaan:

• maito - 2 lasia;
• hirssi rouhe - 1 lasi;
• vesi - 1 kuppi;
• sokeri;
• suola;
• valua. öljy - 50 g.

Koska hirssijauhoja sekoitetaan öljyihin ja pölyyn, on välttämätöntä päästä eroon ylimääräisistä ennen keittoa. Tämän tekemiseksi riittää, että kaadetaan kiehuvaa vettä viljan yli lasilla suhteessa 1: 1, keitetään sitten kattilassa, kiehautetaan ja kaada hirssi seulaan samalla peseen samalla kylmällä vedellä. Tämä on ensimmäinen murheisen puuron valmistuksen salaisuus.

Ruohoja pannaan pannuun sokerin ja suolan kanssa ja kaadetaan siellä maitoa suhteessa 2: 1. Jos kaataa nesteitä, puurosta tulee viskoosia, ja jos ei tarpeeksi, kuivaa. Kattilaa ei tarvitse peittää. Tämä on toinen salaisuus löysän puuron valmistuksessa. Kuumenna kiehuvaksi ja heitä 10 minuutin kuluttua pala voita. Kun se tulee muokattavaksi, jaa se tasaisesti koko puuroon. Jonkin ajan kuluttua ruokalaji on valmis.

Kattilassa uunissa

Kaikki lukevat venäläisiä satuja, joissa emäntä tarjoili aina puuroa pöydässä olevassa ruukussa? Tämä on perinteinen keittoresepti, joka on tullut meille muinaisesta Venäjästä lähtien. Muista kokeilla sitä!

Komponenttien koostumus:

• hirssi rouhe - 1 lasi;
• maito - 2 lasia;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• suola - 1 ripaus;
• valua. öljy - 40 g.

Hirsipuuroa uunissa on hiukan monimutkaisempi valmistaa kuin tavanomaista, mutta yleensä itse prosessi ei ole niin vaikea kuin miltä näyttää. Ensinnäkin, on tarpeen huuhdella.

Jauheet esipestään tarpeettomien epäpuhtauksien poistamiseksi ja pidetään kiehuvassa vedessä 5–7 minuutin ajan. Siirrämme puuron pottiin, jossa on suolaa ja sokeria, kaada maito ilmoitetulla määrällä ja lähetä se uuniin tunniksi lämpötilaan 180 ° C. Ylälämmitys ei käynnisty. 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, pieni pala voita asetetaan kattilaan ja puuro laitetaan takaisin uuniin.

Kurpitsan kanssa maidossa

Hirsipuurun keittäminen maidossa kurpitsan kanssa ei ole vaikeaa, tätä varten tarvitset:

• maito - 3 lasia;
• hirssi rouhe - 1 lasi;
• kurpitsa - 0,5 kg;
• sokeri - 1 tl;
• suola - ½ tl.

Kurpitsa pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Vihanneksen tulisi olla kooltaan pieni. Sitten se pannaan lämmitettyä maitoa olevaan astiaan ja keitetään 15 - 20 minuutin ajan. Lajittelemme ja peseme hirssi ja lisää sitten varovasti samaan astiaan, jossa kurpitsa on keitetty. Seuraavaksi tulee suola ja sokeri. Keittäminen kestää vielä 20 minuuttia, kunnes hirssi paksunee. Hirskuripuuron kanssa kurpitsalla se täytyy laittaa uuniin puoli tuntia tai vesihauteeseen puolen tunnin ajaksi.

Maito hirssi rusinoilla

Tällainen puuro houkuttelee erityisesti makeisten ystäviä ja pieniä lapsia, joilla on vaikea tehdä viljaruokia.

Mitä tarvitaan:

• hirssi - 1 lasi;
• maito - 2 lasia;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• valua. öljy - 50 g;
• suola - ½ tl;
• rusinat - ½ kuppi.

Ensinnäkin sinun on valmistettava kaikki tarvittavat ainekset puuron valmistukseen. Hirssi pestään ensin kylmässä vedessä ja siirretään, sitten liotetaan 5 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Kun käsittely on suoritettu, siirrämme viljan pannuun, täytä se kahdella lasilla vettä ja keitä keskilämmöllä, kunnes kaikki kosteus on kiehunut. Se vie enintään 7 minuuttia.

Seuraavaksi tulee maito ja rusinat. Puuro sekoitetaan huolellisesti ja peitetään kansi. Jatkamme keittämistä, kunnes se on täysin kypsennetty, vähentämällä lämpö minimiin. Ennen kuin valmiste on valmis, laita hirssiin pala voita ja sokeria. Sekoita uudelleen, poista lämmöltä ja anna hautua 10 minuutin ajan.

Kuivatut hedelmät pestään ja infusoidaan lämpimässä vedessä 20 minuutin ajan paisumaan. Muuten ne voivat kiehua puurossa, ja siitä tulee mauton. Hirssi-rouhe pestään ja puhdistetaan myös tarpeettomista epäpuhtauksista, jos käytät käsittelemätöntä hirssiä ruoanlaittoon. Täytä vedellä hetkeksi ja lähetä takkaan.

Joten rakeet hajoavat nopeammin eivätkä muutu yhdistyneeksi massaksi. Lisää suola ja kaada maito. Hauduta kypsennettyä sekoittaen jatkuvasti. Samanaikaisesti, älä unohda varmistaa, että puuro ei kiehu ja maito ei valu "pois".

Kuivatut hedelmät murskataan hyväksyttävään kokoon. Ne antavat hirssipuurolle herkullisen aromin ja maun. Kaikki sellaiset yksityiskohdat on otettava huomioon, jotta tulos varmasti miellyttää sinua. Ennen valmiutta kuivatut hedelmät laitetaan puuroon sokerin kanssa. Valmiin hirsien, asetettu lautasille, laita pala voita.

20.11.2018

Kun ei ollut sähkö- tai kaasu-uuneja, kaikki ruoat keitettiin suuressa uunissa, maku oli täysin erilainen, varsinkin kun kyse on puurosta. Pehmeä kuivuminen, kun se altistetaan kaikille puolille tapahtuvalle kuumuudelle ja hyvä kuumennus keraamisessa tai valurautaisessa kulhoon, ei ole lainkaan sama kuin tavallinen keittäminen alumiinipannussa. Siksi niiden, jotka haluavat tietää, kuinka maukasta yksinkertainen puuro voi olla, tulisi yrittää keittää se uunissa - tämä on edullisin korvaava uuni.

Venäjän suosituin puuro antiikissa on tietysti hirssi: ”kultajyvää” käytettiin vauvanruokassa, tarjoillaan juhlapöydällä. Sen kanssa ei ole helppo työskennellä, ja uunissa se paljastaa itsensä kokonaan, höyrytetään hyvin, muuttuu hauraaksi ja pehmeäksi. Hirsipuurossa ei vaadita uunissa kypsennettäessä viljan esivalmistelua - jopa liottamatta se hajoaa hyvin.

ainesosat:

• hirssi - lasi;
• maito - 800 ml;
• suola - hyppysellinen;
• rakeistettu sokeri - 2 teetä lusikat;
• voi - 20 g;
• kaneli - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada hirssi seulaan ja huuhtele sitä muutama minuutti kylmän veden alla, jotta tyhjennysneste lakkaa olemasta sameaa.
2. Siirrä suureen keraamiseen astiaan.
3. Kaada maito, lisää rakeistettu sokeri, kaneli ja suola. Sekoita tuleva puuro.
4. Voitele potin kaula voilla: tämä estää maitoa yrittämästä "karkaa". Sulje kansi.
5. Laita ruukku vaijeritelineeseen, anna uunin lämmetä 150 asteeseen ja keitä hirssiä 45 minuuttia.
6. Sekoita puuro, sulje uudelleen. Nosta uunin lämpötila 180 asteeseen, kypsennä ruokaa vielä 20 minuuttia.
7. Pane voi puuroon, anna hauduta uunissa sammuttaa vielä vähän.

Uunilla paistettu puuro kurpitsassa: resepti juhlalliselle pöydälle

Tämä epätavallinen tapa tarjota ruokia vetoaa erityisesti lapsiin, varsinkin jos käytät sitä Halloweenin aattona. Ja jos otat päärynänmuotoisen kurpitsa ja leikataan kahtia, saat pieniä annoksittain "ruukkuja", joista jokainen voidaan sisustaa sen käyttäjän mieltymysten mukaan, jolle se on tarkoitettu. Tämän järjestelmän mukaan on mahdollista keittää paitsi hirssi (sitä käytetään täällä, koska hirssi kurpitsalla on yksi klassisista yhdistelmistä), mutta myös riisi.

ainesosat:

• iso kurpitsa - 1 kpl .;
• hirssi - lasi;
• maito - 600 ml;
• voi - 50 g;
• hunaja - 2 pöytää. lusikka.

Keittämismenetelmä:

Makea riisipuuroa maidon kanssa uunissa: aamiainen resepti

Yksi lasten ja terapeuttisten ruokavalioiden tärkeimmistä viljoista on riisi - valkoinen, hyvin sulava, sillä on myönteinen vaikutus ruuansulatukseen ja puhdistaa suolet. Kaikki eivät kuitenkaan suostu syömään tyhjää riisipuuroa, koska tämän viljan maku on tuore, joten voit lisätä siihen hunajaa ja höyrytettyjä rusinoita, joiden ansiosta sinun ei enää tarvitse lisätä sokeria.

ainesosat:

• valkoinen pyöreä riisi - 100 g;
• maito - 400 ml;
• b / c rusinat - 100 g;
• hunaja - 1 tee lusikka;
• voi - 20 g.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada rusinoita kiehuvalla vedellä puolen tunnin ajan.
2. Huuhtele, kaada kiehuvaa vettä vielä muutama kerta ja kaada siivilä.
3. Huuhtele riisi huolellisesti, siirrä isoon ruukkuun.
4. Lisää rusinat, maito ja hunaja. Muista, että maidon ei tulisi olla vähintään 3–5 cm: n reunasta.
5. Käsittele potin kaula voilla, peitä kansi.
6. Pane potti uuniin, lämmitä se 180 asteeseen ja keitä puuroa 1 tunti 20 minuuttia.
7. Kun aika on kulunut, mausta se öljyllä ja hauta vielä neljäsosa tunti.

Yksinkertainen ja maukas helmen ohran puuroa uunissa: vaihe vaiheelta resepti

Useimpien ihmisten kiistanalaisin vilja on helmi ohra - karkea, tuore ja jopa näyttävän usein ruokahaluttomalta. Joku yhdistää sen sairaalan ruokaan, joku antoi sen koulussa. Harva voi sanoa rakastavansa helmi ohrapuuroa, mutta jos haluat muuttaa mielipiteitä siitä, sinun on vain keitettävä se oikein. Ja tässä ei käytetä hunajaa ja rusinoita, vaan enemmän ravitsevia tuotteita, koska ohra on enemmän lisukkeita kuin makean aamiaisen perusta.

ainesosat:

• ohra - 1 lasi;
• kana (filee) - 300 g;
• kasviöljy - pannulla;
• porkkanat - 100 g;
• sipuli polttimo;
• jauhettu musta pippuri;
• suola - 1 tee lusikka;
• joukko tilliä;
• laakerinlehdet - 2 kpl.

Keittämismenetelmä: