Hirssipuuro uunissa on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Viljaa, jota valmistetaan niin yksinkertaisella tavalla, ei tarvitse tarkkailla koko ajan. Tämä keittovaihtoehto antaa ruoalle erityisen maun ja aromin, ja virvokkeet voivat olla erinomainen aamiainen ja vetoavat varmasti kaikkiin perheenjäseniin.

Kuinka kokata hirsipuuroa uunissa?

Erinomainen vaihtoehto tavanomaiselle viljakeittomenetelmälle on herkullista hirsipuuroa uunissa. Tässä tapauksessa kannattaa harkita sellaisia \u200b\u200bhetkiä:

1. Rapu on vapautettava täpistä. Sitten hirssi pestään lämpimällä vedellä ja kaadetaan kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi.
2. Leivontaan on suositeltavaa käyttää tulenkestäviä astioita.
3. Jotta uunissa kypsennetty hirsipuuroa olisi vielä maukasta, keittämisen jälkeen sinun on annettava sen hautua useita tunteja.
4. On yleistä lisätä kurpitsa, muut vihannekset, liha, raejuusto.

Hirssipuuroa vedessä vedessä

Astia, kuten löysä hirsipuuro uunissa, valmistetaan usein veteen. Se voi olla täydellinen itsenäinen ateria, johon voit lisätä sekä makeita aineksia että vihanneksia tai sieniä. Kun valmistat viljatuotteita, älä unohda voin lisäämistä siihen, jotta ateria ei muutu liian kuivalta ja tuoreelta.

ainesosat:

• vesi - 2,5 lasia;
• hirssi - 1 lasi;
• suola - ½ tl;
• voi - 70 - 100 g;
• suola.

valmistelu

1. Huuhtele hirssi täysin puhtaaseen veteen. Kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja anna tunnin.
2. Hirssin jälkeen suola, lähetä uuniin ja pidä siellä, kunnes neste haihtuu kokonaan.
3. Kun hirssapuuro uunissa on valmis, lisää siihen öljyä.

Resepti hirsipuurosta maidossa uunissa

Se on erittäin hyödyllinen uunissa, koska se sisältää suuren määrän aineita, joita ihmiskeho tarvitsee. Irtonainen vilja voidaan keittää erittäin nopeasti, prosessi vie vain 30 minuuttia. Tällaisesta ruoasta voi tulla yksi suosikki aamiaisesi, kun taas sen valmistamiseksi sinun on vain kytkettävä komponentit ja muistettava kypsennysaika.

ainesosat:

• maito - 4 lasia;
• hirssi - 1 lasi;
• sokeri - 3-4 rkl. l .;
• vanilja - maun mukaan;
• suola;
• voi - 20 g.

valmistelu

1. Hirssi pestään useissa vesissä.
2. Voitele uunin sisäosa öljyllä.
3. Lisää suola, vanilja, sokeri puuroon, sekoita.
4. Kaada keitetty maito uuniin.
5. Hirssipuuro uunissa on valmis puolessa tunnissa.

Uunissa ja hirssi-puuroa uunissa

Sen maku on uunissa vertaansa vailla. On kuitenkin syytä harkita, että tämän lisäkomponentin lisääminen pidentää tällaisen ruoan kypsennysaikaa. Ruoanlaittoon on parempi käyttää muotoa, jolla on kansi, mutta sinun ei tule sulkea pannua kokonaan. Uunin lämpötila on asetettava noin 200 asteeseen.

ainesosat:

• hirssi - 100 g;
• kurpitsa - 250 g;
• maito - 600 ml;
• sokeri - 1 tl;
• voi - tarjoilua varten.

valmistelu

1. Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi.
2. Huuhtele rouhet ja kaada kiehuvaa vettä 2-3 minuutin ajan.
3. Laita kurpitsa leivonta-astiaan.
4. Lisää hirssi ja kaada maito sokerilla.
5. Lähetä puuro tunnin ajan uuniin, poista ja sekoita.

Hirssipuuroa ruukuissa uunissa - resepti

Keittämisessä on tiettyjä hienouksia, joiden avulla apua tehdään uunissa. Erityisen lämpökäsittelyn ansiosta astiaan säästyy mahdollisimman paljon hyödyllisiä komponentteja. Ruoan tarjoamiseen pöydälle on myös ominaisuuksia - se voidaan kuluttaa suoraan tästä astiasta vaihtamatta toiseen.

ainesosat:

• hirssi - 1 lasi;
• maito - 2 lasia;
• suola;
• sokeri;
• voi - 30 g.

valmistelu

1. Huuhtele rouhetta, kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Valuta vesi ja pane hirssi kattilaan.
2. Lisää suola ja sokeri, maito.
3. Kattilat asetetaan kylmään uuniin, lämmitetään 180-200 asteeseen ja keitä puuroa 50-60 minuuttia.
4. Lisää öljyä 5 minuuttia ennen keittoa.

Hirssipuuroa lihalla uunissa

Erittäin tyydyttävä ja ravitseva tulee ulos sellainen astia kuin uunissa. Haluttaessa voidaan käyttää myös muita lihatyyppejä, kuten sianlihaa tai naudanlihaa. Lihakomponentit yhdistetään täydellisesti kaikenlaisiin emäntälle miellyttäviin vihanneksiin, ja myös sienet ovat hyvin mukana.

ainesosat:

• hirssi - 160 g;
• kana - 600 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl .;
• suola;
• pippuria;
• voi - 60 g.

valmistelu

1. Huuhtele vilja ja kaada kiehuvaa vettä, anna sen paisua.
2. Leikkaa sipulit ja porkkanat, paista ne. Lisää heihin liha ja paista uudelleen.
3. Sekoita hirssi lihaan, kaada lasillinen vettä, laita astia uuniin.
4. Uunissa paistettu hirssi-puuro on valmis puolessa tunnissa.

Hirssipuuroa raejuuston kanssa - resepti uunissa

Muunnelma sellaisesta ruoasta, kuten hirssipuuroa, jossa on raejuustoa uunissa, muistuttaa enemmän vuokaa. Se voi nauttia sekä lapsille että aikuisille. Nämä kaksi komponenttia yhdistetään täydellisesti toisiinsa. Kiinnitä mannassa tarvittavan konsistenssin saamiseksi. Makea ruoan maun parantamiseksi vaniljaa voidaan lisätä sen koostumukseen.

ainesosat:

• hirssi - 100 g;
• vesi - 200 ml;
• maito - 200 ml;
• muna - 2 kpl;
• raejuusto - 100 g;
• manna - 1 rkl. l .;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 2-3 rkl. l .;
• voi - 20 g.

valmistelu

1. Huuhtele hirssi ja kaada kylmä vesi, laita tuli.
2. Keitä puuroa, kunnes vesi haihtuu, lisää sitten maito, keitä suolaa, kunnes se on kypsennetty alhaisella kuumuudella.
3. Sekoita puuro raejuustoon.
4. Vatkaa munat sokerilla, lisää ne massaan, mausta vaniljalla
5. Voitele muotti voilla, laita vuoka päälle.
6. Uunissa haudutettu hirskuripuuro on valmis puolessa tunnissa.

Hirssi-riisipuuroa uunissa

Astia, kuten hirssipuuro uunissa, jonka resepti sisältää riisin lisäyksen, on uskomattoman herkullinen. Lisäksi nämä kaksi komponenttia yhdistyvät täydellisesti kuivattuihin hedelmiin. Ruoan kiistaton etu on prosessien yksinkertaisuus, sinun täytyy vain keittää tuotteet ja laittaa ne ruukuihin.

ainesosat:

• hirssi - 100 g;
• riisi - 100 g;
• kuivatut hedelmät - 50 g;
• vesi - 500 ml;
• suola, sokeri - maun mukaan;
• mausteet (kaneli, kardemumma, muskottipähkinä ja inkivääri).

valmistelu

1. Huuhtele vilja ja riisi, kunnes vesi kirkastuu.
2. Huuhtele ja kuivaa kuivatut hedelmät, leikataan pieniksi paloiksi.
3. Kaada vesi pottiin ja kaada hirssi ja riisi kuivattujen hedelmien kanssa. Sekoita kaikki ja lisää mausta.
4. Pane potti esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.

Hirssipuuroa vihanneksineen uunissa

Kasvisruokien ystäville uunissa olevan löysä hirssi-puuron resepti on ihanteellinen, johon voit sisällyttää lisätuotteita isäntämiehen yksilöllisten toiveiden mukaisesti. Se voi olla sipulia, porkkanaa, paprikaa ja muita komponentteja. Voit lisätä mausteisen maun lisäämällä erilaisia \u200b\u200bmausteita.

ainesosat:

• hirssi - 150 g;
• vesi - 250 ml;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl .;
• paprika - 1 kpl .;
• suola, pippuri;
• voi - 60 g.

valmistelu

1. Huuhtele vilja, kunnes vesi on kirkasta.
2. Pilko vihannekset.
3. Pane pottiin hirssi, vihanneksia, lisää vesi, suola, mausta mausteilla ja lähetä uuniin.
4. Uunissa leivotut hirssipuurot vihannesten kanssa ovat valmiita 40 minuutissa.

Hirssiruohu puurouunissa

Ruoka voidaan valmistaa paitsi leivonnaisena viljana, erittäin mielenkiintoinen variaatio on hirssapuuro, jossa on muna uunissa, valmistettu vuohen muodossa. Se houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Tällaisen ruoan avulla voit monipuolistaa valikkoa ja lisätä siihen mausteisia muistiinpanoja. Kypsennyksen jälkeen se voidaan mausteta halutulla maitotiivisteellä tai hilloilla.

Ei ollut turhaa, että tällainen ruokalaji oli yksi yleisimmistä. Ne, jotka onnekkaita maistelevat aidossa venäläisessä uunissa kypsennettyä puuroa, eivät koskaan unohda sen makua. Hirsipuuro oli aikaisemmin erittäin suosittua, mutta nyt melkein kukaan ei keitä sitä turhaan, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita, rautaa, magnesiumia ja fosforia. Lisäksi se pystyy poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta sekä alentamaan kolesterolia.

Puuro reseptit  uunissa jaetaan keskenään kolmeen tapaan, halutusta tuloksesta riippuen voit valmistaa nestemäisen, viskoosin tai viileän puuron. Tänään kerromme sinulle kuinka keittää viileä puuroa tai kuten sitä kutsutaan myös hirssi. Aikaisemmin sen valmistukseen käytettiin yksinomaan venäläistä uunia, mutta nykyään myös tavallinen uuni on sopiva.

Ainesosat puuron valmistukseen:

50 - 100 g voita;

1-5 rkl sokeria (maun mukaan);

1 epätäydellinen tl suolaa;

1 kuppi hirssi rouheita;

1 litra rasvaista maitoa.

Ainesosan valmistus

Ennen puuron valmistamista vilja on lajiteltava huolellisesti ja poistettava, jos siellä on pilaantuneita jyviä. Seuraavaksi sinun on pestävä jäljellä olevat epäpuhtaudet, puhdistettava se lialta ja pölyltä. Ensinnäkin jyvät on pestävä kuumalla vedellä ja sitten kylmällä. Riittää, kun huuhtelet viljaa 3-4 kertaa, vaikka esi-isämme vanhaan muuttivat vettä jopa 7 kertaa (on jopa sellainen ilmaisu "huuhtele seitsemässä vedessä").

Resepti hirssi-puurolle uunissa:

Useimmat virheellisesti uskovat, että hirssi-puurolla on epämiellyttävä katkera jälkimaku. Itse asiassa tämä ei ole niin, se voi olla katkeraa vain kahdesta syystä: jos hirssi on tunkkainen tai huonosti pesty. Siksi yritä käyttää vain tuoretta jyvää, jota noudatetaan ruoanvalmistukseen liittyvien ohjeiden mukaisesti. Samanaikaisesti hirssiä tulisi pestä, kunnes vesi tulee täysin läpinäkyväksi, vasta sen jälkeen, kun se on valmis jatkokeittämiseen.

Seuraavaksi otamme tilavan astian, mieluiten ei kovin korkea ja leveä. Hyvä vaihtoehto on valurautainen keittoastia, leivontaastia tai matala ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia. Kaada maito astiaan (vähintään kolmen senttimetrin tulisi jäädä reunaan), lisää suola, sokeri maun mukaan, kaada valmis hirssi ja lisää pieni pala voita.

Laitoimme astiat kaikilla ainesosilla esilämmitettyyn uuniin kaksisataa astetta alempaan tasoon. Puuroa tulisi paistaa noin 1,5 - 2 tuntia. Sinun ei tarvitse sekoittaa sitä. Jos astiat ovat melko tilavia ja reunalla on marginaalia, maito ei karkaa, koska hirssi pitää sen yksinään.

Kun puuro on paistettu ja peitetty ruusuisella vaahdolla, se voidaan ottaa uunista. Tarjoile astia kuumana. Tarvittaessa voit maistaa lautasen lisäksi voilla, mutta ilman sitä se on erittäin maukasta: puuro tuoksuu paistettua maitoa, ja itse jyvä on keitetty herkullisimpaan tilaan. Jos puuroa ei syönyt kerrallaan, se voidaan syödä myös kylmässä muodossa, pestään maidolla.

Hirsipuurosta tulee joka vuosi vähemmän suosittu, mutta tämä on epäreilua. Tämän viljakasvien päivittäinen käyttö myötävaikuttaa kehon moitteettomaan toimintaan, koska sen koostumus sisältää suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita, jotka ovat tärkein elinvoiman ja sävyn tae.

Voit ehdottomasti kypsennä hirssi-riisipuuroa herkullisella kuorella, jos otat huomioon kaikki suosituksemme.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Vehnäjauhot sisältävät kokonaisen B-vitamiinikompleksin, joilla on hyödyllinen vaikutus hermostoon, ihoon, hiustilaan ja verenpaineeseen.

Koska koostumuksessa on PP-vitamiinia, vilja normalisoi täydellisesti limakalvon ja ruuansulatuksen, minkä vuoksi hirssipuuro johtaa ihmisten ruokavalioon, jotka haluavat pitää itsensä kunnossa.

Vitamiinien lisäksi hirssi on runsaasti hivenaineita, kuten kalsium, rauta, magnesium, kupari, fluori ja mangaani.

100 grammaa tätä tuotetta sisältää 350 kilokaloria, 13 grammaa proteiinia, 4 grammaa rasvaa ja 70 grammaa hiilihydraatteja.

Uunipuuroreseptit

Hirsipuurun valmistamiseksi uunissa on valtava määrä erilaisia \u200b\u200breseptejä. Alla on lueteltu yleisimmät ja herkullisimmat.

Perinteinen hirssi-puuro maitoon

Tarvittavat komponentit:

• hirssi - 200 grammaa;
• maito - 800 millilitraa;
• voi - 20 grammaa;
• sokeri - kaksi teelusikallista;
• ripaus suolaa.

Valmistus.

• Kaada tomaatit harvinaiseen seulaan ja huuhtele huolellisesti kylmän veden alla.
• Astiat, joissa puuro keitetään, voitele hyvin öljyllä ja kaada siihen puhdas hirssi.
• Kaada tuoretta maitoa sinne, kaada suunniteltu määrä rakeistettua sokeria ja suolaa. Sekoita saatu koostumus huolellisesti, koskematta lusikkaan öljyllä, joka rasvoi astiat. Se suojaa lautasen palamiselta, eikä myöskään anna maidon “paeta”.
• Aseta ruutu hirssiin uuniin, joka on esilämmitetty 160 asteeseen.
• Keitä ruokalaji tässä lämpötilassa neljäkymmentä minuuttia, nosta sitten se 185 asteeseen ja keitä puuroa vielä kaksikymmentä minuuttia.
• Ajan kuluttua hanki lisuke, testaa valmius, ja jos kaikki on kunnossa, ruokalaji voidaan tarjoilla pöydässä.

Kuivatut hedelmät ja pähkinät resepti

Kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden ansiosta jopa tavallisin lisäruoka kimaltelee aivan uudella tavalla, ja mitä voimme sanoa hyödyllisten ominaisuuksien lisääntymisestä!

ainesosat:

• hirssi rouhe - 200 grammaa;
• maito - 400 millilitraa;
• kuivatut aprikoosit - 60 grammaa;
• rusinat - 60 grammaa;
• saksanpähkinät - 40 grammaa;
• voita;
• rakeistettu sokeri / suola maun mukaan.

Valmistus.

• Huuhtele huolellisesti kuivatut hedelmät, laita ne kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä. Niitä on infusoitava puoli tuntia.
• Rasvaa potin sisäosa öljyllä tällä hetkellä ja kaada siihen esipestyt viljat, sokeri ja suola. Samanaikaisesti on syytä muistaa, että käytetyt kuivatut hedelmät ovat jo makeita, joten on tärkeää olla liioittelematta sitä sokerilla.
• Kaada maito maljoihin ja kaada höyrytettyjä kuivattuja aprikooseja rusinoilla.
• Sekoita kaikki aineosat huolellisesti ja aseta koostumus uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen.
• Astian tulee kuivua tunnin ajan, minkä jälkeen vaaditaan vielä puoli tuntia.
• Jäädä vain ripottele kulinaarinen mestariteos pähkinöillä ja voit aloittaa aterian!

Tässä resepissä voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa kuivattuja hedelmiä, olivatpa ne kuivattua kirsikkaa tai sitruunaa. Tämä on makuasia.

Hillo maidossa

Jam tai hillo toimii erinomaisena vaihtoehtona sokerille.

osat:

• tuore maito - 1 litra;
• hirssi - 300 grammaa;
• vadelmahillo - 20 grammaa;
• voita;
• suola.

Valmistus.

• Lajittele vilja huolellisesti ja huuhtele huolellisesti.
• Käsittele astia öljyllä ja kaada siihen puhtaat jyvät.
• Lisää myös suola ja maito.
• Koristele laittamalla uuniin, lämmitetty 180 asteeseen. Hajoamisprosessi vie noin tunnin.
• Sen jälkeen saat ruoan ja makeuta se vadelmahillolla. Sekoita kaikki huolellisesti, peitä tiukasti ja laita uuniin (vain nyt pois päältä) vielä 20 minuutiksi. Siksi puurot ovat hyvin infusoituja ja tyydyttyneitä makeudesta.

Vadelmahilloa ei tarvitse käyttää. Se voidaan korvata aprikoosilla, omenalla tai jopa appelsiinilla. Tärkein kohokohta tässä on hedelmäpalat, joita siinä on. Niiden ansiosta maitopuurosta tulee herkullisempaa ja maukasta.

Kanan kanssa

Tämän reseptin mukaisesti voit ruokkia koko perheelle erittäin maukkaan, tuoksuvan ja ravitsevan illallisen.

Vaadittavat tuotteet:

• kanafilee - 500 grammaa;
• vehnäjauhot - 450 grammaa;
• kaksi porkkanaa;
• voita;
• kasviöljy - 70 millilitraa;
• kova juusto - 130 grammaa;
• vihreät;
• hienonnettu muskottipähkinä - yksi tl;
• suola;
• jauhettua mustapippuria.

Valmistus.

• Pese kana ja lähetä keittämään liesiin, kunnes se on kypsennetty.
• Kaada hirssi kasviöljyllä esikäsiteltyyn paistinpannuun ja paista kevyesti. Lähetä sitten se kiehuvaksi.
• Leikkaa sipuli, porkkana ja keitetty filee keskikokoisiksi paloiksi. Paista tämä kaikki, suola ja pippuri.
• Sekoita hienot jauhot ja paista ja järjestä ne ruukuihin, voitele ne etukäteen öljyllä ja lisää muskottipähkinää ja kovaa juustoa niihin.
• Pane se kaikki 185 asteeseen lämmitettyyn uuniin ja paista puoli tuntia hienkestävien kansien alla ja vielä viisi minuuttia ilman niitä.
• Jäädä vain ripotella tuloksena saatavaa herkkua yrtteillä ja se voidaan tarjoilla.

Vihanneksilla

Vihannesruokien fanit arvostavat tätä reseptiä. Voit halutessasi käyttää mitä tahansa vihanneksia, ja erilaiset mausteet auttavat saavuttamaan mausteisen maun.

Vaadittavat tuotteet:

• hirssi rouhe - 200 grammaa;
• vesi - 300 millilitraa;
• porkkanat;
• paprika;
• voita;
• suola, pippuri, mausteet.

Keittäminen on erittäin helppoa, eikä vie paljon aikaa.

• huuhtele hirssi huolellisesti;
• leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi;
• laita kaikki kattilaan, kaada vesi, suola, pippuri ja lähetä uuniin 40 minuutiksi.

Hirssi-puuroa kurpitsassa

Valmistus.

• Kuumenna uuni 190 asteeseen.
• Huuhtele kurpitsa huolellisesti, poista yläosa ja kuori siemenet ja kalvot.
• Kaada siihen esipesty hirssi niin, että puolet kurpitsasta on edelleen vapaa.
• Lisää rusinat, kaneli ja suola. Sekoita kaikki hyvin ja mausta öljyllä.
• Kaada koko kurpitsan sisältö maidon kanssa reunaan.
• Sulje kaikki tiiviisti leikattu yläosa.
• Kaada vettä keittolevylle, aseta kurpitsa siihen ja poista hauduta uunissa puolitoista tuntia. On erittäin tärkeää lisätä säännöllisin väliajoin vettä leivinpellille palamisen välttämiseksi.
• Levitä valmis kuuma hirssi sulatetulla hunajalla ja sekoita.
• Ripottele tuloksena saatua jälkiruoka hienonnettuja pähkinöitä. Valmis!

Hirssiruohu

Tämä erittäin epätavallinen patruunan variaatio vetoaa kaikkiin kotitalouksiin. Hän monipuolistaa ruokavaliota ja yllättää poikkeuksellisella maulla. Voit halutessasi juhlia jälkiruokia kondensoidulla maidolla tai hilloilla.

Valmistautuaksesi tarvitset:

• hirssi - 200 grammaa;
• kaksi munaa;
• voita;
• rakeistettu sokeri;
• vesi - 500 millilitraa.

Valmistus.

• Huuhtele vilja ja keitä puoli tuntia.
• Kun se on valmis, sekoita se munien, sokerin ja voin kanssa.
• Aseta koostumus leivonta-astiaan, lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.
• Aja, jäähdytä, kaada tiivistetty maito tai smetana päälle ajan kuluttua ja voit aloittaa teen juomisen! Nopea ja helppo!

Jotta saat täydellisemmän ja maukkaamman lisukkeen, sinun tulisi käyttää joitain temppuja.

• Vaikka suulla on suuri halu saada vain makea ateria, suola on pakollinen. Sokeria on kuitenkin lisättävä vähintään kolme ruokalusikallista. Jos puuro on tarkoitettu lapselle, sokeri on korvattava kondensoidulla maidolla tai hunajalla.
• Voit merkittävästi yksinkertaistaa reseptiä puuron valmistamiseksi kurpitsalla. Voit tehdä tämän tuomalla tuotteet täysin valmiiksi erikseen ja yhdistämällä ne sitten vain.
• Hirssin hallitseminen öljyllä on välttämätöntä, muuten se voi osoittautua kuivaksi ja ei ole kovin maukasta. Voit halutessasi korvata kerman oliivilla, seesamilla, sinapilla tai tavallisella auringonkukalla.
• Hyllyille jätetyllä viljatuotteella voi olla epämiellyttävää katkeruutta, joten kannattaa ehdottomasti tarkastella hirssin valmistuspäivää.
• Rapean ruoan saamiseksi sinun tulee puolittaa käytetyn nesteen määrä, muuten tuote tulee vetistä.

• Epämiellyttävästä katkerasta jälkimakua päästäkseen eroon, vilja on kaadettava useita kertoja kiehuvalla vedellä, liotettava puoli tuntia ja paistettava lievästi kuumassa paistinpannussa. Yksi minuutti riittää tähän.
• Alle viiden vuoden ikäistä lasta suositellaan tarjoamaan astia nestemäisen koostumuksen kanssa. Tämä johtuu siitä, että lasten vartalo on heikko eikä se pysty selviytymään raskaan ruuan sulamisprosessista. Nestemäinen tuote imeytyy helposti, rikastaen vartaloa kaikilla tarvittavilla hyödyllisillä aineilla. Lapselle tarkoitetut koristeet on kypsennettävä vähintään puoli tuntia ja korvaa vesi maidolla keskimääräisellä rasvaprosentilla. Ennen tarjoilua sinun pitäisi ripottaa astiaa vähärasvaisella kermalla tai smetalla. Joten tuote osoittautuu maultaan kermaisemmaksi, mikä on erittäin suosittu useimpien lasten keskuudessa.

Hirssipuuro on korkealaatuinen tuote, joten ei ole yllättävää, että sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö edistää koko organismin toimintaa. Asiantuntijat suosittelevat hirssin sisällyttämistä ruokavalioon sekä aikuisille että lapsille.

Katso seuraavasta videosta, miten hirsipuuroa voi keittää uunissa.

Hirssi leipoa 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Kuinka leipoa hirssiä

tuotteet
  2,5% rasvainen maito - 2,5 kupillista
  Hirssi - 1 lasi
  Suola - 1 tl ilman diaa
  Sokeri tai hunaja - 2-3 ruokalusikallista
  Voi - 100 grammaa

Kuinka leipoa hirssiä
  1. Huuhtele hirssi huolellisesti, kunnes vesi on puhdasta.
  2. Huuhtele runsaasti hirssiä kiehuvalla vedellä.
  3. Laita hirssi syvälle lämmönkestävään astiaan tai leivontaastiaan.
  4. Kaada maito kulhoon, liuosta siihen suola ja sokeri.
  5. Kaada maito kattilaan, laita voi.
  6. Kuumenna uuni 180 asteeseen 10 minuutiksi.
  7. Aseta hirsiseos uunin alatasolle.
  8. Paista hirsipuuroa uunissa 40 minuuttia.

Hauskoja tosiseikkoja

Hirssipuuroon ei purettu, hirssin rouhe on tarpeen pestä erittäin perusteellisesti ensin kylmällä vedellä ja sitten kiehuvalla vedellä; joko liota hirssi vedessä 10 tuntia.

- Hirssi valmius  puuro voidaan tunnistaa vaahdolla.

Paistettua puuroa lisäravinteet  Lisää leivontaan kuivatut hedelmät (rusinat, kuivatut aprikoosit, viipaloidut luumut). Hyönteisen lisäaineena hirssipuuroon käytetään raastettua kurpitsaa, sieniä, kanan mahoja, muhennoksia, raa'at pahoinpideltuja kananmunia, sipulia ja porkkanaa.

että kiva arkistoida  valmistettua hirsipuuroa, voit leipoa sen ruukuissa.

Tarjoa valmis hirssipuuro tuoreella valkoisella leivällä ja voilla.

Tiedätkö miten valmistaa hirssi-puuroa ruukuissa, reseptejä, keittämisen monimutkaisuuksia ja tarjoilun ominaisuuksia? Nyt puhutaan siitä. Mutta ensin muutama sana tämän tuotteen eduista.

Hirssipuuroa valmistetaan hirssistä - se on viljakasvien suvu, jonka viljely alkoi useita vuosituhanteita sitten, jopa muinaisessa Kiinassa. Ajan myötä tämä kulttuuri oli levinnyt ympäri maailmaa, mutta se oli erityisen suosittu slaavilaisten kansojen keskuudessa.

Neutraalien makuominaisuuksien vuoksi hirssapuuroa voidaan käyttää itsenäisenä ruokana (puuroa, vuokaa, jälkiruokia jne.), Ja se toimii myös lisukkeena lihalle ja vihanneksille.

Heti on huomattava, että tämä tuote ei ole vähäkalorinen. Sata grammaa tätä vedessä kypsennettyä puuta, joka ei sisällä voita, sisältää noin 330 kilokaloria, mikä ei ole niin vähän.

Hirssin kemiallinen koostumus on melko triviaali, eikä se sisällä mitään ainutlaatuisia alkuaineita tai aineita: A-vitamiini, PP, B6, B12, B2, rauta, magnesium, mangaani, fluori, fosfori, rasvat, proteiinit, orgaaniset hapot ja kasvikuitu .

Hirssin rouheiden vaikutus  ihmiskehossa on melko monimuotoinen:

Parantaa suoliston toimintaa stimuloimalla sen peristaltiaa;
  Kyllästää vartaloa vitamiineilla ja mineraaleilla;
  Sillä on yleinen tonisoiva vaikutus;
  Vahvistaa immuunijärjestelmää;
  Normalisoi veriplasman rasvapitoisuus;
  Normalisoi hermoston toiminnan.

Hirssipuuroa - reseptejä

Ruukittu hirssi puuroa resepti

Puurolla, kuten muilla ruukuissa keitetyillä ruokia, on todella ainutlaatuiset makuominaisuudet, ja tällä keittomenetelmällä lämpökäsittelyn erityispiirteiden ansiosta on mahdollista säästää ravinteiden enimmäismäärä.

Herkän puuron valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Hirssi - 1 lasi;
  Maito - 2 kupillista (kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit käyttää vettä, mutta tällaisella korvaamisella maku ei ole niin täynnä);
  Suola maun mukaan;
  Sokeri - maun mukaan;
  Voi - 20 - 30 grammaa (lisää kaloripitoisuutta, mutta tyydyttää aromin).

Niille, jotka mieluummin eivät ole liian paksuja viljoja, voidaan suositella lisäämään maidon tai veden määrä 3 lasilliseen.

Huuhtelu on erittäin suositeltavaa huuhdellaan hyvin huomattavassa määrin juoksevaa vettä. Valitettavasti viljapakkauksissa tämä tuote voi esiintyä paitsi myös erilaisia \u200b\u200bepäpuhtauksia: oksia, lehtisiä ja joskus jopa kiviä ja paljon muuta. Mitä alhaisemmat pakkauskustannukset, sitä suurempi on todennäköisyys löytää siitä jotain muuta.

Perusteellisesti pestyt viljat kaadetaan kiehuvalla vedellä ja vaaditaan vähintään 5 minuutin ajan. Liotus auttaa kyllästämään vilja nesteellä, ja puurot eivät ole niin paksuja.

Vaatimisen jälkeen viljan vesi tulee tyhjentää kokonaan ja asettaa astiaan. Voit lisätä välittömästi suolaa ja sokeria, mutta et voi kiirehtiä tällä. Aika lisätä maitoa tai vettä puuroon. Muistutan, että voit käyttää 2 tai 3 kupillista nestettä.

Ruukut tulee laittaa vain kylmään uuniin. Optimaalinen keittolämpötila on 180 - 190 astetta. Hirsipuuroa uunissa kypsennetään yleensä 50 - 60 minuuttia. Ylälämmitystä ei voida käyttää.

Noin 5-10 minuuttia ennen kypsennystä, puuroon tulisi lisätä siivu voita. Ruoka on valmis, voit palvella sitä pöydällä. Maukas ja samalla terveellinen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Hirssipuuroa hedelmien kanssa ruukuissa

Kuten sanotaan - et pilaa puuroa voilla, mutta harvat lisäävät, että myös hedelmien pilaaminen on vaikeaa. Tämän herkullisen ruuan valmistamiseksi voit käyttää rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai muita hedelmiä. Puuron valmistusmenetelmä on hyvin yksinkertainen:

Hirssi - 4 - 5 rkl;
  Maito - 200 grammaa;
  Suola ja sokeri - maun mukaan;
  Rusinoita tai kuivattuja aprikooseja - 1 kourallinen;
  Vaniljasokeri - veitsen kärjessä;
  Voi - 30 grammaa.

Kuten edellisessä tapauksessa, hirssi tulisi pestä huolellisesti ja poistaa viljasta. Käytä tätä kylmällä vedellä. Keittämisen seuraavassa vaiheessa on jälleen suositeltavaa täyttää se kuumalla vedellä noin kymmenen minuutin ajan.

Märät viljat täytyy laittaa ruukuihin, lisätä maitoa, sokeria, lisäksi suolaa ja vaniljasokeria. Voit halutessasi parantaa ruuan makuominaisuuksia muskottipähkinällä tai kanelilla.

Ruukut tulee lähettää kylmään uuniin, peittämällä ne aiemmin kansilla, jotka voit luoda itse leivän foliosta. Paistolämpötilan tulisi olla 180 astetta. Kypsennysaika on noin tunti.

Melkein valmis puuro tulee ottaa uunista, lisätä voita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja laittaa uuniin uudestaan \u200b\u200bnoin 10 minuutiksi, minkä jälkeen astia on täysin valmis.

Jos puurolle näyttää siltä, \u200b\u200bettä puuro ei ole liian makeaa, on parempi käyttää hilloa tai hunajaa makeutusaineena. Lautasen lämpötilan ei saisi olla yli 50 - 60 astetta. Koristeeksi voit käyttää mansikoita tai muita hedelmiä. Tällaisen puuron ulkonäkö on yksinkertaisesti uskomatonta.

Kuten näette, tämän terveellisen ja maukkaan ruuan valmistaminen ruukuissa ei ole ollenkaan vaikeaa. Tätä puuroa ei tarvitse olla kulinaarinen nero tai kokki. Kokeile ilolla. Toteuta villeimmät kulinaariset fantasiat. Voit myös keittää hirssi-puuroa kurpitsan kanssa hitaassa liesissä. Puhuimme äskettäin siitä, miten tämä tehdään.