Vaihe 1: valmistele jalat.

Pesemme tuoreet kananjalat kylmän juoksevan veden alla kaikenlaiselta pilaantumiselta samaan aikaan kitkaamalla pienet höyhenet, jotka jäivät iholle puhdistuskoneen jälkeen. Sitten kuivaamme paperilla keittiöpyyhkeillä ylimääräisestä nesteestä, laitamme jalat leikkuulaudalle ja eristämme rumpukin reidestä. Leikkaamme molemmat reidet 2 - 3 osaan ja asetamme syvään kulhoon.

Vaihe 2: valmista vihannekset.

Otamme veitsen vihanneksille ja kuori sipulit, porkkanat ja perunat. Sitten pestään ne yhdessä persiljan kanssa kylmästä juoksevasta vedestä hiekasta. Puhtaat perunat laitetaan leikkuulaudalle, leikataan halkaisijaltaan kuutioiksi jopa 2 - 2,5 senttimetriä, siirrä viipaleet syvään kulhoon ja täytä juoksevalla vedellä niin, että se peittää mukulat kokonaan. Tämä suojaa perunoita tummumiselta.


Kuivaa loput vihannekset keittiöpyyhkeillä ja ravista vihreät vain pesualtaan päällä päästäksesi eroon kosteudesta. Sitten hieromme porkkanat karkealle raastimelle, pilkotaan sipuli keskimääräisellä kuutiolla, jonka halkaisija on enintään 1 senttimetrija persilja on juuri hienonnettu. Levitämme siivut erillisiin syviin levyihin. Laitamme keittiön pöydälle myös kaikki muut tarvikkeet, joita tarvitset paistin keittämiseen.

Vaihe 3: paista liha.

Nyt otamme syvän padan, kaadaan siihen noin 50-60 millilitraa kasviöljyä ja laita se lautaselle, joka on kytketty päälle vahvalla tasolla. Voimakkaasti kuumennetussa rasvassa laitamme kananpaloja ja annamme sille mahdollisuuden paistaa molemmin puolin kultaiseksi kuoreksi. Kypsentämisen tässä vaiheessa ei ole välttämätöntä saada kanaa täyteen valmiuteen, tärkeintä on, että se paistetaan ja peitetään kuorella, joka kypsennyksen aikana auttaa säilyttämään lihapalojen eheyden. Käännämme lihaa paistamisen aikana vain muutaman kerran ja vasta sen jälkeen, kun reunus on kevyesti ruskistunut. Kanan paistaminen vie noin 15 - 20 minuuttia, ensin se käynnistää mehu, sitten se muuttaa värin vaaleanpunaisesta harmaaseen ja vasta sen jälkeen alkaa paista.

Vaihe 4: Tuo astia täyteen valmiuteen.

Kun liha on päällystetty kullanruskealla kuorella, lisää sipuli, porkkanat padaan ja hauduta ne yhteen sekoittaen ruokalusikalla 3 - 4 minuuttia  vihannesten pehmeyteen. Sitten kaadetaan 1 litra puhdasta tislattua vettä padaan, lisätään perunat samaan astiaan juoksevan veden tyhjentämisen jälkeen.


Esittelemme siellä muutama laakerinlehdet makua varten, pieni paprika väriin, suolan ja mustan pippurin maistamiseksi. Sekoita kaikki aineosat ruokalusikalla ja anna nesteen kiehua.


Keittämisen jälkeen alenna lieden lämpötila pienen ja keskipitkän välillä. Lisää tuoretta persiljaa padaan, peitä astia kannella ja hauduta paisti kypsennettynä kokonaan 30 minuuttia. Tänä aikana liha kiehuu täysin ja muuttuu pehmeäksi, mutta se ei menetä muotoaan. Porkkanaa sisältävät sipulit pehmenevät kokonaan, ja perunat kiehuvat vähän, mikä tekee astiasta kylläisemmän ja paksumman.


Kun vaadittu aika on kulunut, sammuta liesi ja anna paistin seistä suljetun kannen alla 6 - 7 minuuttia. Sitten levitämme kanaa, perunat ja kana levyt lautasille, ripottele valinnaisesti jokainen annos hienonnettuja yrttejä ja tarjoile aromaattisia ruokia pöydälle.

Vaihe 5: tarjoa paisti jaloista.

Kanapaisti tarjoillaan kuumana itsenäisenä ruokia. Tämä ruokalaji ei tarvitse lisäyksiä, paitsi ehkä siivu tuoretta kotitekoista leipää, pitaleipää, joitain suolakurkkua tai tuoreita vihanneksia. Keitä rakkaudella ja nauti herkullisesta ja yksinkertaisesta aterista!
Bon ruokahalua!

Haluttaessa tässä reseptissä ilmoitettua maustejoukkoa voidaan täydentää mausteilla, kuten majorami, muskottipähkinä, kumina, siemen, kuivattu basilika, timjami, calamus ja monet muut.

Kasviöljyn sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta voita, eläin- tai kasvirasvoja.

Persiljan lisäksi voit käyttää tuoretta tilliä, korianteria, vihreää sipulia tai basilikaa.

Paisti voi olla maukkaampaa, jos lisäät pari tomaattia ja 2 - 3 kappaletta salaattipippuria, murskattu tehosekoittimessa. Mutta tässä tapauksessa veden määrää on pienennettävä ja yhden litran sijasta olisi käytettävä noin 800 millilitraa.

Kuriinijalat voidaan keittää eri tavoin ja aina valmis ateria ylittää kaikki odotuksemme. Paistettu, haudutettu tai keitetty vihanneksilla - se on aina täydellinen lounas tai illallinen. Kanajalkojen keittäminen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa - mene vain mihin tahansa kauppaan, osta jäähdytettyjä kananjalat, valitse resepti ja valmista maukas, tuoksuva ruokalaji, jota kaikki perheesi jäsenet varmasti arvostavat.

Kanajalat perunoilla

ainesosat:

6 perunaa
4 sipulipäitä
1 muna
1 oksa selleriä
4 tomaattia
1 sianlihan kinkku
3 lasillista valkoviiniä
3 rkl. l. oliiviöljy
muskottipähkinä, suola maun mukaan

ohjeet:  Hienonna ja hauduta sipulit ja selleri oliiviöljyssä hienoksi. Lisää viini pannulle. Lisää jatkuvasti sekoittaen vähitellen persiljaa, suolaa, pippuria ja valmiiksi kulutettua muskottipähkinää. Lisää sen jälkeen hienonnettu peruna, tomaatit ja kinkku sipuliin ja selleriin. Lämmitä keskilämpötilassa kypsennykseen. Vatkaa muna erikseen ja kaada keittoastiaan ja peitä. Tarjoile parhaiten tuoreilla yrtteillä.

Arroz con pollo

ainesosat:

1 rkl. l. kasviöljy
750 g ihottomia kananjalat
1 pieni silputtu sipulipää
1 pieni punainen siemenettömä paprika, hienonnettu 1 cm: n viipaleiksi
1 hienonnettu valkosipulinkynsi
1/8 tl jauhettu punainen paprika
200 g pitkä riisi
1 kaistale (7/1 cm) sitruunankuorta
1/4 tl kuiva oregano
400 ml kanaa
150 g jäädytettyjä vihreitä herneitä
60 g hienonnettuja oliiveja, paistettua paprikaa
Koristeeksi 15 g hienonnettua korianteria viipaloitua sitruunaa

ohjeet:  Laita viiden litran astia keskilämpötilaan, kuumenna öljy siihen. Paista kanan jalat molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä ne kulhoon. Vähennä lämpöä hieman. Pane samaan pannuun sipulia ja viipaletta pippuria, paista 5 minuutin ajan. Lisää valkosipuli ja paprika, paista 30 sekuntia. Lisää riisi ja paista sekoittaen 1 minuutin ajan. Lisää sitruunan kuori ja oregano, kaada lieme ja 50 ml vettä. Laita jalat astiaan ja keitä sen sisältö kiehuvaksi korkealla kuumuudella. Vähennä lämpöä. Sulje kattila ja keitä 20 minuuttia, kunnes veitsen kärjen lävistämästä hamletista virtaava mehu on kirkasta. Lisää vihreät herneet. Sulje kansi ja esilämmitä. Poista liesi. Jätä 5 minuutin ajaksi. Järjestä lautasille ja ripottele oliiveilla ja korianterolla. Koristele sitruunaviipaleilla ennen tarjoilua.

Kana jalat

ainesosat:

10 kanajalkaa
250 g leivänmuruja
6 rkl. raastettu juusto jalat
3 rkl. seesaminsiemenet
З Art. rkl jauhoja
suolaa, jauhettua mustapippuria
2 munaa
200 g kuumaa kastike

ohjeet:  Pese ja kuivaa liha. Leipomiseen sekoita keksejä raastetun juuston ja seesaminsiementen kanssa. Suola ja pippuri jauhot, lyö munat syvässä kulhossa luudan kanssa. Rullaa kinkku ensin jauhoissa, sitten munat ja sitten leivinseoksessa. Pane pannulle kananjalat vähintään 30 minuutiksi jääkaappiin. Voitele ritilä tasaisella kerroksella kasviöljyä ja paista jalat siinä 30–40 minuutin ajan kääntämällä niitä aika ajoin. Kaada kuuma kastike pieneen kulhoon; Koristele haluttaessa persiljaa, sitruunaa ja tarjoa erillisessä kulhossa paistettuihin jaloihin.

Kanajalat kastikkeessa

ainesosat:

6 kanajalkaa
4 rkl. l. jauhot
1 rkl. l. kasviöljy
100 g pekonia
200 g samppanjaa
20 pientä sipulia
suola, pippuri maun mukaan
kastikkeelle:
2 kuppia punaista kuivaa viiniä
3 valkosipulinkynsiä
1 tl sokeri
1 rkl. l. voi
suola, pippuri
persilja

ohjeet:  Sekoita 4 rkl. l. jauhot, suola, pippuri muovipussiin. Laita jalat pussiin ja ravista kiinni jauhojen leivonnalla. Kuumenna vihannes- ja voiseos kattilassa. Paista hienonnettu pekoni ja kokonaiset sipulit. Lisää hienonnettu samppanja, paista 3 minuuttia. Laita astiaan. Laita rumputärät kuumaan öljyyn. Paista kunnes kullanruskeita. Lisää viini, sokeri, suola, valkosipuli, mausteet. Hauduta 20 minuuttia. Laita jalat astiaan sieniä ja sipulia varten. Sakeuta kastike lisäämällä voita, jauhoja pussista, sekoita. Pane paistetut sienet, sipulit, pekoni. Hauduta 5 minuuttia. Kaada jalat kastikkeella. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa, ripottele hienonnettuja tuoreita yrttejä.

Kanajalat täynnä vihanneksia

ainesosat:

4 kananjalat
400 g vihreitä herneitä
400 g porkkanaa
2 kovaa keitettyä munaa
3 valkosipulinkynsiä
1 rkl. lusikka smetanapippuria ja suolaa maun mukaan

ohjeet:  Keitä porkkanat, leikkaa kuutioiksi. Poista iho varovasti jaloista. Vapauta liha luista ja pilota hienoksi. Hienonnettuun massaan lisää porkkanaa, vihreitä herneitä, munia, pippuria ja suolaa. Sekoita kaikki huolellisesti. Ompele kanan iho jättämällä pieni reikä jauhelihan asettamista varten. Ompele reikä, raasta täytetty jalka valkosipulilla ja kevyesti suolalla. Paista matalalla telineellä keskimääräisellä nopeudella 20 minuuttia 260 ° C: ssa. 10 minuuttia ennen kypsennystä rasvaa jalat smetalla.

Mehukas kanajalat

ainesosat:

4 sipulia
2 palloa keltaista ja punaista paprikaa
60 g pekonia
4 kananjalat
suolaa, jauhettua mustapippuria
kuivattua timjamia
2 rkl. l. kasviöljy
250 g tomaattipastaa

ohjeet:  Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Pese, kuori paprikapalot, poista siemenet ja väliseinät, leikkaa liha pieniksi paloiksi. Leikkaa pekoni nauhoiksi. Pese kana ja kuivaa huolellisesti paperipyyhkeellä. Raasta suolalla, jauhetulla mustalla pippurilla ja 1/2 tl timjamia. Paista pekoni lievästi pannulla lisäämättä rasvaa, laita se pois ja pane sivuun. Paista kasviöljyssä olevassa paistinpannassa kanan jalat molemmilta puolilta, kunnes muodostuu rapeaa kullanruskea kuori, ja laita ne sitten pois pannulta. Pane sipulit ja paprikaviipaleet pannun jäljellä olevaan rasvaan ja hauduta noin 5 minuuttia. Lisää tomaattipasta, sekoita kaikki huolellisesti, suola ja pippuri. Pane kananjalat vihanneksiin, peitä ja hauduta noin 40 minuuttia. Mausta vihannekset uudelleen suolalla, jauhetulla mustalla pippurilla ja timjamilla ja tarjoile kananjaloilla. Koristele haluttaessa hienonnettuja lehtiä, persilja.

Kanajalat päivälliselle

ainesosat:

1 sipuli
2 valkosipulinkynsiä
2 palloa punaista ja keltaista paprikaa
300 g kesäkurpitsaa
2 rkl. l. hienonnettu meirami
150 ml kasvisliemiä
250 g sosetettua tomaattia
4 kananjalat
tomaatit
vihreät sipulit
1 tölkki maissia

ohjeet:  Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Dice paprika kuutioiksi, kesäkurpitsa - nauhoiksi. Pane keraamiseen muotoon vihannekset majoramin, tomaattien kanssa ja kaada liemi. Suolaa ja pippuria. Raasta jalat suolalla, pippurilla ja laita vihannekset päälle. Peitä muotti. Laita se vaijeritelineeseen kylmään uuniin. Hauduta noin 75 minuuttia 200 asteessa. Pese, kuori ja hienonna vihreä sipuli. Heitä maissia siivilään. Lisää molemmat 15 minuuttia ennen keittämistä, hauduta ilman kansi ja mausta. Järjestä lautasille. Koristele majoraamilla haluttaessa.

Kanajalat yrttejä

ainesosat:

600 g pieniä porkkanoita
2 kimppua vihreää sipulia
2 valkosipulinkynsiä
4 oksa rapunaa
1 nippu persiljaa
1 rkl. l. kirveli
4 oksa majoraania
4 kananjalat
2 rkl. l. voi ja smetana
200 ml kuivaa valkoviiniä
400 ml kanaa
suola, pippuri

ohjeet: Karskaa karkeasti vihreä sipuli. Leikkaa porkkanat pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa sitten 5 cm: n paloiksi. Pilko vihannekset. Paista jalat 1 rkl. l. voita. Poista ja mausta. Paista porkkanat, sipulit ja valkosipuli jäljellä olevassa voissa. Ripottele yrtteillä ja laita kanan jalat päälle. Kaada viini ja lieme. Älä peitä, hauta uunissa 30–40 minuutin ajan 200 asteessa. Ota liha pois. Suola ja pippuri vihannekset. Sekoita smetalla. Tarjoa kinkku haluttaessa kellarulla.

Kana jalat

ainesosat:

kananjalat 4 kpl
munat 2 kpl
0,5 kuppia jauhoja
1 kuppi kuorittuja siemeniä
suola, pippuri maun mukaan
paistoöljy

ohjeet:  Vatkaa munat suolalla ja pippurilla. Upota jalat ensin muna-massaan, sitten jauhoihin, tee tämä kahdesti. Paista lämmitetty kasviöljy. ripottele jalka munaseoksen jäännöksillä, ripottele siemenille. Pane uuniin ja paista kypsennettynä.

Kreikan sitruunan jalat

ainesosat:

kananjalat 4 kpl
pippuri
ghee, tärkkelys 1 rkl. l
smetana 150 g
1 sitruunan mehu
riisi 200 g
hienonnettu timjami, basilika, salvia ja rosmariini, 1 tl kukin
tomaatit 3 kpl
kesäkurpitsa 2 kpl
valkosipuli 1 neilikka
munakoiso 1 kpl
oliiviöljyä 4 rkl. l
sitruuna, persilja

ohjeet:  Mausta jalat. Paista gheessa ja hauduta sitten 40 minuuttia 180 ° C: ssa. Sekoita smetana, sitruunamehu, yrtit ja keitä. Sekoita tärkkelys 1 rkl. l vettä ja sitten smetalla. Keitä, mausta ja laita lämpimään paikkaan. Keitä riisi 400 ml: ssa suolaista vettä. Leikkaa tomaatit neljään osaan. Kesäkurpitsa ja munakoiso leikataan viipaleiksi. Paista vihannekset oliiviöljyssä, mausta ja poista. Hienonna valkosipuli, hauduta paistamisen rasva, lisää vihannekset ja hauduta 5 minuuttia. Järjestä vihannekset, kana, riisi, kastike lautasille ja koristele sitruunaviipaleilla ja persiljallä.

Kananjaloista valmistetut ruoat osoittavat aina olevan maukkaita, tyydyttäviä, ja niiden valmistelu vie hyvin vähän aikaa. Voit tehdä niiden kanssa melkein mitä tahansa: paista, leipoa, keittää, muhentaa - missä tahansa muodossa, astiat jalkoista tulevat ravitseviksi ja suuhun. Ja mikä tärkeintä, niiden valmistelu ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja.

Ja koska kanaa yhdistetään kaikkiin tuotteisiin, on todella monia reseptejä yllättävän maukkaille lihapaloille. Joten, jos et tiedä mitä ruokaa kananjaloilla, tämä artikkeli auttaa sinua päättämään herkullisimmasta, kevyimmästä ja tyydyttävämmästä ruoasta. Valitse resepti, joka pidät eniten, ja aloita keittoprosessi itsesi ja rakkaasi iloksi.

Uunin jalat perunoilla

Tällä tavalla kypsennetty kana on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se ei vaadi erillistä lisukeä. Se valmistetaan nopeasti ja helposti, se osoittautuu tyydyttäväksi ja maukalliseksi.

• Neljä kananjalaa.
• 700 grammaa uusia perunoita.
• Kaksi sipulipäätä.
• Yksi paprika.
• Kolme valkosipulinkynsiä.
• Kaksi porkkanaa.
• Kasviöljy.
• Mausteet: paprika, pippuri, mausteet perunoille, suola, kurkuma.
• Vihreät.

Kuinka paistaa kananjalat perunoilla:

1. Huuhtele uudet perunat huolellisesti, kuivaa ja leikkaa ympyröiksi. Kuoretta sikiöstä ei tarvitse poistaa.
2. Leikkaa kuoritut sipulit puolirenkaisiksi ja porkkanat pyöreiksi paloiksi, purista valkosipuli puristimen läpi.
3. Laita kaikki valmistetut vihannekset yhteen kulhoon, sekoita, lisää mausteet ja vähän öljyä.
4. Laita vihannekset tasaisesti leivinuunalle.
5. Sekoita erillisessä astiassa suola, paprika, kurkuma, pippuri, muut mausteet, kaksi rkl kasviöljyä.
6. Laita jalat saatuun seokseen, rasvaa ne perusteellisesti ja aseta sitten liha vihannesten päälle.
7. Kaada raaka-aineiden päälle uunilevylle, kaada hienonnetut vihreät, aseta pari lohikäärmettä.
8. Paista kananjalat asettamalla lämpötila 180 asteeseen noin tunniksi.

Tarjoile kuumana tuoreella vihannessalatilla.

Paistetut kananjalat

Tämä on ehkä yksi helpoimmista ruokia: kananjalat uunissa majoneesilla. Se voidaan kuvata kolmella sanalla: nopea, helppo, maukas.

• Kolme kanajalkaa.
• Suolaa.
• Kasviöljy.
• Valkosipuli.
• Kolme ruokalusikallista majoneesia.
• Pepper.

1. Huuhtele jalat.
2. Yhdistä majoneesi, mausteet, puristettu valkosipuli ja kana.
3. Kaada hiukan öljyä leivinpellille. Aseta jalat, paista 20 minuuttia 180 asteessa, käännä sitten yli ja pidä vielä 20 minuuttia.

Lihakoristeeksi voidaan antaa perunamuusia, riisiä, haudutettuja vihanneksia.

Etkö vielä tiedä mitä ruokaa kananjaloilla? Ja miten pidät ruokia kuten muhennos? Kinkku resepti on hyvin yksinkertainen, mutta ruokalaji osoittautuu runsasta ja mikä tärkeintä, terveellistä.

• Neljä jalkaa.
• Kolme perunaa.
• Yksi keskimääräinen munakoiso.
• Paprika.
• Kaksi tomaattia.
• Kaksi sipulipäätä.
• Valkosipuli.
• Kaksi lusikkaa adjikaa.
• Suolaa.
• Auringonkukkaöljy.
• Vihreät.

1. Pese ja kuori kaikki vihannekset huolellisesti.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, perunat, porkkanat ja tomaatit - ympyröiksi. Pilko paprika oljilla ja pilkota valkosipuli ja yrtit tehosekoittimessa.
3. Leikkaa pesty munakoiso renkaiksi ja suolaksi, anna 10 minuutin, huuhtele sitten kylmässä vedessä.
4. Laita kerroksiin leivontaan kerrokset: sipuli, paprika, porkkanat, munakoiso, perunat ja sitten neljä pestyä jalkaa. Levitä vihannekset ja valkosipuli päälle tasaisena kerroksena.
5. Kaada kaikki kasviöljyllä, lisää mausteet.
6. Paista noin 40 minuuttia.

Kuinka paistaa kananjalat tomaattikastikkeessa?

Tämän reseptin mukaan kypsennetty kana on erityisen herkullinen ja voi toimia loistavana ruokia kaikille lisukkeille.

1. Pese ja kuivaa jalat, leikkaa pienemmiksi paloiksi.
2. Kuumenna pannulla vähän kasviöljyä, paista lihaa kunnes se on kullanruskea molemmin puolin.
3. Laita jalat stewpan- tai paksuseinäiseen kattilaan.
4. Sekoita kaksi lasillista vettä erillisessä astiassa muiden koostumuksen muodostavien aineosien kanssa.
5. Kaada syntyneet kananjalat, hauduta puoli tuntia.

Kastikkeessa olevat jalat ovat valmiita, tarjoa liha kuumana.

Kanajalat vihanneksilla ja juustolla

Tulet ehdottomasti pitämään tästä kananjalojen reseptistä: kaikki komponentit valitaan siten, että ruokalaji ei ole vain maukas, mutta myös herkullisen maukas.

• Kahdeksan jalkaa.
• 50 grammaa kovaa juustoa.
• Puoli lasillista soijakastiketta.
• Kaksi ruokalusikallista majoneesia.
• Neljäsosa sitruunaa.
• Yksi pieni lusikka hunajaa.
• Niin paljon sinappia.
• Valkosipulinkynsi.
• Auringonkukkaöljy.
• Yksi porkkana.
• Mausteet.

1. Huuhtele jalat ja poista luut varovasti varoen vahingoittamasta ihoa, jättäen pienen rumpupinnan aivan sen loppuun.
2. Laita valmistettu kana syvälle kulhoon ja kaada soijakastikkeeseen sekoitettuna hunaja, sinappi ja sitruunamehu. Lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Sekoita kaikki ja anna kanan marinoida kaksi tuntia.
3. Kuori porkkanat, raasta ja hauduta kypsennettynä.
4. Leikkaa juusto kahdeksaan yhtä suureen osaan.
5. Heti kun liha on marinoitu, poista se kastikkeesta, laita juusto ja raastetut porkkanat jokaiseen palaan.
6. Aseta molemmat jalat pienelle foliopalalle, rasvaa se majoneesilla, kääri se tiiviisti folioon ja laita leivän päälle.
7. Paista 30 minuuttia, poista folio ja anna vielä 10 minuutin ajan lihaa ruskistua.

Poista kanan jalat foliosta uunista, avaa, tarjoa lisukkeella. Tällainen kana on maukas ja kylmä välipalana.

Kana Pilaf

Kanaa voidaan keittää paitsi uunissa tai liedellä, myös hitaassa liesissä. Kanajalkojen keittämiseen hitaassa liesissä ei tarvita monimutkaisia \u200b\u200breseptejä. On vain asetettava kaikki komponentit ja asetettava ajastin. Ja maukas ja tyydyttävä ruokalaji on pian valmis.

• Kolme kanajalkaa.
• Kaksi lasillista riisiä.
• Yksi sipulipää.
• Yksi porkkana.
• Valkosipuli on valinnainen.
• Puolet tl mansikkaa.
• Suolaa.
• Auringonkukkaöljy.
• Pepper.

1. Pese jalat, kuivaa, leikkaa kolmeen osaan ja laita multicooker-kulhoon.
2. Sipulit ja porkkanat leikataan suikaleiksi ja laitetaan lihan päälle.
3. Huuhtele huolellisesti ja ripottele muille aineosille.
4. Kaada tarpeeksi keitettyä vettä peittääksesi rouvat 1 cm.
5. Lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet, kaksi ruokalusikallista öljyä.
6. Aseta "Pilaf" -tila 60 minuutiksi.

Koristele valmis ruokia vihreillä.

Haudutettuja jalkoja monitoimikoneessa

Tässä artikkelissa valitut reseptit ovat ainutlaatuisia siinä mielessä, että kaikki niiden koostumuksen muodostavat komponentit ovat melkein jokaisessa keittiössä. Tässä on tämä helppo tapa valmistaa kananjalat kiireellisesti, epäilemättä pidät siitä.

• Kaksi jalkaa.
• Kaksi valkosipulinkynsiä.
• Puoli lasillista majoneesia.
• Mausteet.
• Yksi omena (makeuttamaton).
• Kaksi perunamukkaa.
• Kasviöljy.

1. Aloita valmistamalla kastike. Purista valkosipuli majoneesissa, lisää kaikki mausteet, sekoita.
2. Pese ja kuivaa jalat, rasvaa suolalla.
3. Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon.
4. Rullaa liha majoneesikastikkeessa ja laita kärryn pottiin.
5. Pese omenat ja perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, lisää kanalle.
6. Keitä "sammutus" -tilassa 50 minuuttia.

Paistetut jalat

Ja mitä keittää jalasta kirjaimellisesti kymmenessä minuutissa? Tietenkin, tavalliset lihapalot paistettu pannulla.

Tätä reseptiä varten voit ottaa ehdottomasti kaikki mausteet ja mausteet.

1. Lisää mausteet maun mukaan majoneesiin (yksi ruokalusikallinen majoneesia jalkaa kohti).
2. Pese liha, leikkaa pieniin annoksiin, hiero saatua seosta.
3. Kuumenna öljy pannulla.
4. Aseta linnunpalat, paista, kunnes kultainen, herkullinen väri, ensin 2-3 minuuttia yhdeltä puolelta, sitten sama määrä toiselta.

Suolat jalat

Tämä resepti houkuttelee jotain epätavallista.

• Kaksi kananjalaa.
• Kaksi sipulipäitä.
• Yksi porkkana.
• Kaksi valkosipulinkynsiä.
• Mausteet.
• Kuori puoli sitruunaa.
• Suolaa.
• Puoli lasillista kuivaa valkoviiniä.
• Kasviöljy.

1. Huuhtele ja kuivaa liha.
2. Poista kuori veitsellä erottamalla se lihasta.
3. Hienonnetusta kuoresta sekoita yksi sipulin, valkosipulin pää ja lusikallinen öljyä, mausteita ja suolaa.
4. Aseta saatu massa jalkoihin ihon ja lihan väliin.
5. Voitele leipomarkki voilla, laita kana.
6. Kuori porkkanat ja toinen sipuli ja leikkaa suikaleiksi, aseta vihannekset jalkojen kohdalle.
7. Paista kanaa 30 minuutin ajan kääntämällä määräajoin, kaada sitten viini ja hauduta vielä 15 minuuttia.

Tarjoa liha yrttejä ja vihanneksia.

Nämä ovat yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä. Nyt tiedät, mitä ruokaa kananjaloista nopeasti, runsas ja maukas.

Kuinka keittää kananjalat niin, että ne osoittautuvat mehuksiksi, helläksi ja uskomattoman maukkaita, kolme reseptiä, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja upea video.

Kananlihasta on tullut yleisin, halutuin ja edullisin tuote kaikista lihavalmisteista. Kaikki tietävät sen eduista. Kana, jalat ja rinta ovat erityisen kiinnostavia. Monet mieluummin kanaa perinteisen sianlihan ja naudanlihan sijasta. Ja tämä ei ole yllättävää - kana on paljon terveellisempää kuin kotieläinten liha.

Esimerkiksi riittää, kun muistamme kuuluisan kanaliemin, joka sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita. Kuinka monta sairasta hän pani jaloilleen! Ei ihme, että kanakantaa kutsutaan perustellusti juutalaiseksi penisilliiniksi.

Kananliha sisältää suuren määrän kaliumia, rautaa, kalsiumia, natriumia, fosforia, sinkkiä. Lisäksi sen koostumuksessa on vitamiineja, kuten A, C, B, E ja PP.

Kana on välttämättömän eläinproteiinin lähde. Se sisältää koko aminohappojen luettelon. Kananjalat, jotka sisältävät proteiineja, kuten elastiinia ja kollageenia, suositellaan erityisesti niveltaudeista kärsiville.

Vähimmäismäärä rasvaa ja kolesterolia tekee kanasta todellisen löytön ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota ja kärsivät verisuonitaudeista.

Voit pitkään luetella kanan upeat ominaisuudet ja puhua sen eduista. Mutta tämä on täysin eri aihe. Tänään käytämme kanaa hyvien ruokien valmistukseen. Mutta ennen sitä suosittelen artikkelin lukemista. Se on tiiviisti sidoksissa tämän päivän artikkeliin ja sisältää paljon hyödyllistä ja opastavaa.

Kanajalat perunoilla

Ainesosat

Tarjoukset: - + 8

• Suuret jalat 2 kpl
• perunat 1 kg
• sipulit 2 kpl
• valkosipuli 2-3 neilikkaa
• majoneesi
• Mausta kanalle
• Jauhettu musta pippuri
• suolaa

1 tunti 30 minuuttiatulosta

Leikkaa jalat pieniin annoksiin.



Leikkaa perunat tasaisiksi tai puolipyöreiksi. Niiden ei tulisi olla ohuita, muuten perunat hajoavat.



Hienonna sipuli.



Nyt sinun on tehtävä kastike. Laita syvälle kulhoon majoneesi, suola ja pippuri maun mukaan.



Lisää kanan mausteet.



Kaupat ovat täynnä kaikenlaisia \u200b\u200bmausteita, joilla on erilaisia \u200b\u200blisäaineita jokaiseen makuun ja väriin. Valitse haluamasi.



Nyt sinun on sekoitettava kaikki huolellisesti. Olemme valmistaneet kastikkeen.



Pane kulhoon, jossa on hienonnettu sipuli, laita kaksi rkl keitetyt kastike.



Sekoita ja aseta sivuun. Anna sen kypsyä vähän.



Teemme samoin hienonnettujen perunoiden kanssa. Lisää siihen 4 rkl kastike ja sekoita hyvin.





Joten, meillä oli 3 kulhoa: suolakurkkua, sipulia ja kananpaloja. Jätä heidät 15 minuutiksi ja tee savutauko.



Levitä kasviöljyllä voideltujen leivinlevyjen tasaisessa kerroksessa perunat.





Ylhäältä, makaa kanapalat tasaisesti.



Aseta leivinkerros uuniin, esilämmitetään 120 asteeseen, ja paista 45-50 minuuttia, kunnes kana on valmis.



Siirrämme paistetut kananjalat perunoilla keitetylle astiaan ja voit soittaa kaikille pöydälle.

• Video: Kana perunoilla

  Kanakastikkeet, paistettu kastikkeessa

  
  



Pese huolellisesti, aseta jalat sopivaan kulhoon, ripottele suolaa, pippuria ja anna 20-30 minuutin marinoitua. Lihan määrällä ei ole väliä, anna sen vastata ruokahaluasi.



Kaada pieni määrä kasviöljyä keittolevyyn tai muuhun sopivaan astiaan ja aseta jalat varovasti.



Nyt heidän on kaadettava kastike. Aseta se valmistamalla 2-3 ruokalusikallista tomaattikastiketta syvälle lautaselle. Kaupoissa voit valita minkä tahansa, siellä on makeita, hapanja, mausteisia .... Valitse mikä pidät eniten, mutta älä unohda, että kastikkeen maku riippuu kastikkeesta, mikä tarkoittaa valmiin ruuan makua.



Lisää sama määrä smetanaa tai majoneesia. Majoneesilla maukkaampi, hapankermalla terveellisempi.



Kaada 300-400 mg. vesi ja sekoita. Tomaattikastike liukenee hyvin, mutta et onnistunut sekoittamaan majoneesia loppuun asti, älä häiritse sinua.



Täytä jalat keitetyllä kastikkeella. Suljetaan leivinpeite kansi (minulla ei ole kansi, käytin folioa) ja laitetaan uuniin, kuumennettuna lämpötilaan 160-180 astetta, 40-50 minuutiksi. Lihan valmius voidaan määrittää lävistämällä se veitsellä tai haarukalla: jos haarukka tulee helposti, liha on valmis.



Ota nyt muutama valkosipulinkynsi ja jauhaa se veitsellä tai valkosipulilla.



Mutta jos sinulla on tuoretta vihreää valkosipulia, niin on parasta käyttää sitä.



Ripottele valmiin jalat hienonnetulla valkosipulilla ja pane taas uuniin 3-4 minuutiksi. Valkosipuli antaa lihalle spesifisen, valkosipulin maun.



Tämän seurauksena meillä pitäisi olla herkullinen, mehukas ja erittäin maukas ruokalaji, jolla on miellyttävä jälkimaku valkosipulia. Minkä tahansa pastaa, viljaa ja vihanneksia voidaan tarjoilla lisukkeessa.

• Video: Kana kastikkeella

  Rapea kanajalat

  
  

  Tuotteen koostumus:

  • 5 keskijalkaa;
  • 1 kg perunat,
  • 10 valkosipulinkynsiä;
  • 1 pussin mauste kana;
  • 300 gm. majoneesi;
  • Jauhettu musta pippuri;
  • Suolaa.

  Ruoanlaitto resepti:

Herkullisimmat kananjalat - keittoreseptit.

Herkullisimmat kananjalat - keittoreseptit.
  Mitä kokata jaloista.

Kinkku - tuote maassamme on erittäin suosittu. Niistä valmistetut ruokia ovat aina tyydyttäviä ja maukkaita riippumatta siitä, kuinka kokki ne valmistetaan. Kanajalkojen muuttaminen millaiseksi ruokaa tahansa on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Katsotaanpa mitä mielenkiintoisia päivittäisiä ruokia voidaan valmistaa kananjaloista.
  Todennäköisesti monet ihmiset muistavat “kananpuomin”, kun tämä tuote alkoi juuri ilmestyä myymälähyllyille 90-luvulla - ymmärtäessään, kuinka monta herkullista ruokaa voidaan valmistaa tällä tuotteella, kotiäidit alkoivat valmistaa ruokaa monissa tapauksissa: päivittäinen menu ei voinut tehdä ilman niitä , ne voitiin nähdä myös lomapöydissä. Ja kaikki tämä - syystä! Kananjalat ovat erittäin herkullisia ja ravitsevia, niistä valmistetut ruoat osoittautuvat loistaviksi ilman, että ne tarvitsevat huolellista ruoanlaittoa.

Voit kokata jotain mielenkiintoista ja maukasta kanajaloista, jopa ilman erityistä kulinaarista kokemusta takana. Keitot, salaatit, lukuisat pääruoat, erilaisia \u200b\u200bvälipaloja - kananjalat sopivat minkä tahansa ruoan valmistukseen, ja kotiäidit käyttävät sitä mielellään.

Kanajalkojen liha viittaa ”punaiseen” tyyppiin - tämän sävyn antaa sille kuuluva myoglobiini. Jalat ovat 2 kertaa enemmän kalsiumia ja 1,5 kertaa enemmän rautaa kuin kananrinta, vaikkakin niiden ravintoarvo on heikompi. Jalat ovat myös runsaasti vitamiineja A, B1 ja B2, PP, fosforia, proteiineja.

100 grammassa raakoja jalkoja - 11 grammaa rasvaa ja niiden kaloripitoisuus on noin 190 kcal. Jokainen, joka seuraa painoa, mieluummin poistaa ihon jaloistaan \u200b\u200b- niin heidän kaloripitoisuus vähenee huomattavasti. Kuitenkin iho antaa paistaessaan ruoalle niin herkullisen ruusuisen, joten juhlallisissa ruokalajeissa ne valmistetaan niin usein ihon kanssa.

Paistetut kananjalat ovat tämän tuotteen ruokien kalorein versio, ja hyödyllisin on höyrytys tai ilmagrilli.

Mitä voidaan keittää kananjaloista

Tämän kanan yleismaailmallisen osan ruokailuvaihtoehdot ovat meri. Tämä on ensimmäinen ja toinen lämmin ja kylmä ruoka ja erilaisia \u200b\u200bvälipaloja.

Koska kananliha sekoittuu ihanasti minkä tahansa tuotteen kanssa, keittoihin, perunoihin ja muihin kananruokiin on tarjolla paljon vaihtoehtoja.

Yksi suosituimmista vaihtoehdoista kinkaruoille on leivottu perunoiden kanssa uunissa majoneesin ja juuston alla. On kuitenkin pidettävä mielessä, että tämä ei ole vain maukas, vaan myös erittäin korkeakalorinen ja erittäin haitallinen ruokalaji.

Kananlihalihasta valmistetut salaatit, piirakat, keitot ja täytetyt kanajalat ovat myös maukkaita. Harvinainen, mutta erittäin yksinkertainen keittovaihtoehto - viineissä, curryissa, sunelihumalassa, hunajassa, sinapissa, juustossa, ananaksissa, soijakastikkeessa, perunoissa, riisissä sopivat hyvin myös tuotteisiin ja mausteisiin jaloilla. Luettele kypsennysvaihtoehdot jaloista voivat olla hyvin pitkiä, mutta siirrymme paremmin resepteihin.

Olemme keränneet mielenkiintoisimmat, mutta samalla edullinen ja helppo valmistaa reseptejä kinkku-ruokia varten, jotta voit aina miellyttää ystäviäsi ja sukulaisiasi.

Resepti taikinan ranskalaisille jaloille.

Tarvitset:

250 g suluguni-juustoa,
  1 kg leivonnaisia,
  5 kananjalat,
  valkosipuli,
  mausteet maun mukaan,
  suola.

Kuinka keittää kananjalat taikinaan.

Raasta jalat mausteilla, suolalla ja valkosipulilla, anna niiden marinoida hetkeksi. Leikkaa juusto viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm, rullaa taikina ohuesti, leikkaa se 1,5–2 cm: n suikaleiksi. Nosta marinoitujen jalkojen iho ja laita juusto sen alle. Kääri jalat taikinaliuskoiksi, laita keittotasolle, öljytetään, paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 30–40 minuutin ajan.

Kinkun paistaminen taikinassa on melko yleinen vaihtoehto, kotirouvat rakastavat sitä yksinkertaisuudestaan, ja sekä lapset että aikuiset syövät mielellään tuoksussa tuoksuvaa ja suussa sulavaa kanaa, joka on myös erittäin hellä.

Voit kääriä jalat paitsi taikinalla, pekoni on myös hienoa tähän.

Resepti jaloissa pekonissa.

Tarvitset:

Kana jalat
  nauhat pekonia
  valkosipuli,
  mausteet kanalle,
  suola.

Kuinka keittää kananjalat pekonissa.

Leikkaa ylimääräinen rasva jaloista, kuivaa ne, tee 3 leikkausta molemmissa, aseta pala valkosipulia jokaiseen leikkaukseen, hiero jalat mausteilla ja suolalla. Kääri jalat pekonin nauhoiksi, laita leivinlevylle tai keittoastiaan, kaada siihen pieni lieme / vesi, keitä 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa, peittämällä kalvolla 30–40 minuuttia, poista folio 10 minuuttia ennen kypsennystä.

Tällä yksinkertaisella tekniikalla voit valmistaa erittäin maukkaan ruuan, jota kaikki lihaa rakastavat rakastavat. Mutta tämä vaihtoehto on melko korkeakalorinen, ja jokaiselle, joka yrittää syödä kevyitä aterioita, tulee tämä vaihtoehto:

Resepti luumulla ja pähkinöillä täytetyillä kananjaloilla.

Tarvitset:

4 jalkaa
  1 nippu persiljaa
  0,5 kuppia kuivattuja luumuja ja saksanpähkinöitä,
  kerma / majoneesi,
  sipulit / punasipulit / purjo
  jauhettua pippuria
  suola.

Kuinka valmistaa täytettyjä kananjalat.

Poista iho jaloista huolellisesti säilyttäen sen eheys - jotta se voidaan sitten täyttää. Erota liha luista, kierrä se yhdessä pähkinöiden, yrttien ja luumujen kanssa lihajauhimessa tai tehosekoittimessa, lisää kerma ja sipuli jauhelihaan, pippuri ja suola, sekoita. Täytä kinkun iho täytöllä, kiinnitä ihon reunat hammastikkuilla. Pane voideltuun muotoon, suola, peitä foliolla, paista esilämmitetyssä uunissa kypsenemiseen asti. Poista folio lopusta, jotta astia muuttuisi ruskeaksi. Tarjoa täytetyt kananjalat perunoilla tai tuoreilla vihanneksilla.

Tämän reseptin mukaan valmistetut kananjalat ovat paitsi erittäin maukkaita, myös hyödyllisiä. Ja toinen maukas ja terveellinen vaihtoehto on haudutettu omenoiden jaloilla.

Resepti kananjaloilla omenoilla.

Tarvitset:

Kana jalat
  omenat,
  sipulit,
  mausteet maun mukaan,
  jauhot,
  kasviöljy
  keitetty riisi.

Leikkaa jokainen jalka niveltä pitkin jakamalla se alaosaan ja reiteen, raasta mausteilla ja suolalla, rusketa kattilassa kuumennetulla öljyllä ja poista. Hienonna sipuli hienoksi, laita pannuun, jossa kana oli paistettu, leikkaa se ensin, lisää jauhot, paista, laimenna sitten kastike lämpimällä vedellä haluttuun tiheyteen, lisää suola ja sekoita hyvin. Laita jalojen osat kastikkeeseen siirtämällä ne viipaloiduilla omenoilla, kunnes ne ovat kypsennettyjä, laita kaikki kannen alle. Tarjoa kananjalat omenoilla hapan riisin lisukellä ja kaada pannuun jäänyt kastike haudutuksen jälkeen (pyyhi se seulan läpi).

Toinen vaihtoehto kinkkujen keittämiseen omenoilla on leipominen kerman alla.

Resepti kananjaloilla omenoilla hapankerman alla.

Tarvitset:

Kana jalat
  omenat,
  luumu b / c,
  smetana.

Kuinka keittää kananjalat omenoilla.

Poista iho jalkoista, poista rasva, pilkkoa karkeasti, pippuria ja suolaa, paista suurella kuumuudella paksuseinäisellä pannulla, poista pannusta, laita kuoritetut omenat viipaleina ensimmäiseen kerrokseen, karsa toinen, pane kanan viipaletta päälle, kaada hapan kerma päälle ja kunnes valmis laittaa ulos. Tarjoile luumut omenoiden kanssa lisukkeena.

Jos haluat jotain hyvin epätavallista, voit tehdä seuraavat jalat edullisimmista tuotteista:

Kanaleivän kana-resepti.

Tarvitset:

75 g perunalastuja ja raastettua juustoa,
  4 jalkaa
  1 muna
  curry
  jauhettua pippuria
  suola.

Kuinka keittää kananleipäjalat.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa muna lisäämällä siihen currya ja pippuria, suolaa. Murskaa sirut niin pieneksi kuin mahdollista, sekoita raastetun juuston kanssa. Upota kananjalat munaan, hauduta sirut ja juusto, laita keittoastiaan, lieta esilämmitettyyn uuniin.

Uunissa kananjalat voidaan keittää monella eri tavalla. Esimerkiksi peittaamalla ne kastikkeeseen.

Kanajalkojen resepti sitruunakastikkeessa.

Tarvitset:

750 ml voidetta
  400 ml kananliemeä,
  6 jalkaa
  2 sitruunaa
  2-3 rkl sokeri,
  cayennepippuria
  suola,
  persilja.

Kuinka keittää kananjalat sitruunakastikkeessa.

Leikkaa kanan jalat niveltä pitkin jakaen reiteen ja sääreen. Poista kuori 2 sitruunasta raastimella ja purista 6-8 rkl. mehua. Sekoita mehu ja 2 rkl. kuori, sokeri, suola, pippuri, laita jalat marinaadiin puolen tunnin ajaksi, käännä 1 kertaa tänä aikana. Leimaa kananpalat lautasliinalla, mutta jättäen pois marinaadista, aseta vaijeritelineellä uuniin seisoen toisella tasolla, aseta leivinlevy vaijerin alle, paista 30-40 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Kana sekoittamisen jälkeen jäljellä oleva marinade sekoitetaan kermalla ja liemellä, keitetään 20 minuuttia ilman kannetta. Tarjoa lantio ja alajalat, kastelemalla valmistetulla kastikkeella ja koristelemalla persiljalla.

Voit keittää kananjalat monin eri tavoin ja monien tuotteiden kanssa. Yritä siirtyä pois yleisistä ruokavaihtoehdoista ja keitä jotain uutta, mielenkiintoista ja yhtä maukasta, kaikki pitävät siitä ehdottomasti

Kanajalat piquant-täytteellä.

Se vaaditaan:

6 luutonta kanajalkaa
  100 g bulgarialaista juustoa
  100 g omenamehua
  1-2 porkkanaa
  ranskalaiset yrttisekoitukset (majorami, basilika ja rosmariini)
  jauhettua mustapippuria
  suolaa

valmistus:

Pese jalat ja käännä ne ihon kanssa ulospäin. Marinoi kananjalat omenamehun ja ranskalaisten yrttien, suolan, pippurin seokseen, jätä jääkaappiin yön yli.

Raasta juusto ja porkkanat karkealla raastimella, sekoita, älä suolaa.

Täytä kana valmistetulla täyteaineella, kiinnitä reikät hammastikkuilla.

Laita jalat syvälle pannulle, voit ilman öljyä, koska rasvaa vapautuu ihosta paistamisen aikana.

Kananjalat kypsennetään mausteisilla täyteaineilla maltillisella kuumuudella, kunnes ne ovat lieviä ja punastuvat.
  Reseptin kirjoittaja: Natasha Gunkina

Kanajalat oliiveilla.

Se vaaditaan:

4 kpl kanan jalat
  suolaa
  jauhettua mustapippuria
  3 salottisipulia - päätä
  2 rkl. l. oliiviöljy
  1 tl timjami - lehdet
  6 rkl. l. kuiva valkoviini
  12 kpl mustia oliiveja
  2 kpl tomaatit
  1 rkl. l. hienonnettu persilja

valmistus:

Kanajalat suolalla ja pippurilla.

Hienonna ja paista salottisipuli voilla.

Lisää jalat, paista timjamia molemmilta puolilta. Ripottele viinillä ja peitä, hauduta 8 - 10 minuuttia uunissa 200 ° C: ssa.

Leikkaa oliivit puoliksi, poista siemenet. Leikkaa tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori, leikkaa 4 osaan ja lisää jaloihin oliiveilla. Sammuta ilman kantta 3-4 minuutin ajan.

Ripottele persiljalla ennen tarjoilua.

Kanajalat kastikkeessa.

Se vaaditaan:

250 g kananjalat
  300 g margariinia
  100 g rasvaa
  100 g porkkanaa
  200 g sipulia
  250 g kanaa
  300 g riisiä
  300 g tuoreita luumuja - tai kuivattuja - 150 g
  100 g rusinoita
  10 g maissitärkkelystä
  suolaa
  jauhettua pippuria

valmistus:

Raasta kananjalat suolalla ja pippurilla. Pane puolet viipaletta pekonia voideltuun paistinpannuun, sitten kananjalat, peitä jäljellä oleva pekoni ja lisää porkkanat ja sipulit.

Paista 20 minuuttia lämmitettyssä uunissa, kaada lieme ja hauduta kypsennettynä. Kaada veteen laimennettu maissitärkkelys.

Keitä riisi, huuhtele ja höyry rusinat, huuhtele tuoreet luumut ja poista siemenet. Liota ensin kuivatut luumut, sitten keitetään pienessä määrässä vettä.

Laita valmiit kananjalat astiaan, koristele keitetyllä riisillä, luumuilla ja rusinoilla. Kaada jalat kastikkeeseen, jossa ne haudutettiin.

Kanajalat riisin ja banaanien kanssa.

Se vaaditaan:

4 kpl Kanajalat -
  200 g riisiä -
  500 ml kanaa -
  1 purjo - varsi
  1 kpl Apple -
  4 Säilykkeet ananakset - viipaletta
  2 kpl Banaanit -
  100 g kermaa -
  6 rkl. l. Kasviöljy -
  3 tl Curry -
  1/2 tl Chili-paprikajauhe -
  Suolaa, pippuria maun mukaan
  4 annosta

valmistus:

Keitä riisi kanan kanassa. Sekoita 4 rkl. kasviöljyä 1 tl curry, lisää pieni määrä chiliä veitsen kärkeen, suolaa, pippuria. Päällystä jalat tällä seoksella. Paista jalat kypsennettyinä 20 minuutin ajan. Kuori purjo, leikkaa renkaiksi, paista lopussa öljy, lisää omena-ko ja paprika, kuutioiksi. Kaada kerma, laita hienonnettu ananas, mausta karilla, chilillä, lisää suola ja pippuri maun mukaan. Lisää banaaniviipaleet ja riisi, aseta kananjalat päälle

Kanajalat omassa mehu.

Se vaaditaan:

Kana jalat
  sipulit
  valkosipuli
  laakerinlehti

valmistus:

Jalat suolaa ja pippuria. Ota paksu pohjainen ankanrokka tai pannu. Aseta kerros kanajalkoja. Yläkerros hienonnettuja sipulirenkaita. Luke tarvitsee paljon! Ja taas - jalat, sipulit, joten vuorotellen, kunnes jalat loppuvat. Viimeinen kerros on sipulia. Voit myös lisätä valkosipulia ja persiljaa. Vettä ei tarvita. Kana antaa mehua ja kuihtuu omissa mehuissaan. Laitoimme pannun pieneen valoon ja unohdamme sen 2 - 2,5 tunniksi. Kana on erittäin hellä! Bon ruokahalua!