Yksi suosituimmista aamiaisvaihtoehdoista on krutonki munakokkeiden ja paistettujen munien, kaurahiutaleiden ja muiden viljojen ohella. Voit keittää ne itse eri tavoin, josta keskustellaan.

Paahdettuja leipäpaloja kutsutaan krutonkeiksi. Tämä paahdetun leivän nimi johdettiin verbistä "lämmin", mutta sen alkuperästä on olemassa myös toinen versio. Toisen version mukaan tämä sana muodostui ranskalaisista ”jyvistä”, jotka kääntävät nimellä ”murut”. Ensimmäinen versio tuntuu loogisemmalta ja läheisemmältä olemukseen, mutta toinen ei ole kaukana totuudesta, koska uskotaan, että krutonkien ulkomuoto on velkaa.

Keksit valmistettiin armeijalle vaihtoehtona, jonka säilyvyys on pidempi kuin tuoretta leipää, ja kuljetetaan suurina pussina, hienonnettuna ja usein murenetuina kuljetuksen aikana.

Krutonkeja on läsnä maailman erilaisissa keittiöissä: ranskaksi niitä kutsutaan paahtoleikkeiksi ja espanjaksi niitä kutsutaan torrijoiksi. Sana "paahtoleipä" maassamme juurtuu vähitellen yhä enemmän, mutta koska et nimeä paahdettua leipää, se pysyy silti paahdetuna leivänä. Tärkeintä on tehdä siitä maukas ja ruokahaluinen!

Voit valmistaa krutonkeja eri tavoin: alkaen erilaisia   leipä kaikenlaisilla tuotteilla. Perinteisesti kaikki niiden lajikkeet jaetaan kahteen tyyppiin: suolatut ja makeat. Jälkimmäinen on valmistettu aamiaiseksi, ja suolaisia \u200b\u200bkrutonkeja käytetään usein keittoihin, salaateihin, alkuruokaksi erilaisia \u200b\u200bjuomia. Puhumme makeista krutonkeista.

Kuinka keittää krutonkeja

Leivän paahtamiseen on monia tapoja: leivänpaahdin, pannu, uuni, avotakka - tämä vaihtoehto kypsennetään yleensä piknikillä luonnossa. Kaikille tuttuin ja edullisin tapa on keittää krutonkeja pannulla, joka vaatii öljyä. Mutta voi voi olla myös erilainen - kermainen, kasvis, joskus krutonkeja paistetaan margariinilla.

Kumpi öljyvaihtoehto valitaan paahtoleipää varten, kukin päättää omien perusteella makuasetukset: krutonit osoittautuvat erittäin raa'asti ja rapeiksi voissa, kovemmat kasviöljyssä, ja margariini antaa heille ominaisen jälkimakua.

Sekä lapset että aikuiset rakastavat makeita krutonkeja, etenkin koska voit keittää niitä monenlaisilla tuotteilla - raejuustolla, omenoilla, hunajalla, muna- ja maitokuorella, hilloilla jne. Munamaitokuoressa olevat krutonkit ovat olleet tuttuja monille lapsuudesta lähtien - äidit ja isoäidit ovat pilalleet monia tämän namian kanssa lapsuudesta lähtien.

Resepti munakas-maitokuoressa oleviin krutonkeihin

Tarvitsee: 200 g vehnäleipä, 1 muna, ½ kuppimaitoa, 2 rkl. voi1 rkl sokeri.

Kuinka tehdä munakrutonkeja. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi. yhtyä raaka muna   Lisää maidon kanssa, lisää sokeria, lyö tasaiseksi vispilä tai haarukalla. Upota leipäviipaleet muna-seokseen ja levitä heti pannulla kuuman voin kanssa, paista krutonkeja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsyneet.

Todennäköisesti kaikki tietävät tällaisia \u200b\u200bklassisia krutonkeja ja muistuttavat lapsuudesta. Erilaisten yksinkertaisten käsittelyjen avulla voit parantaa ja monipuolistaa näiden krutonien makua: lisäämällä vähän vaniljasokeriakaneli tai muu sopivia mausteita   munaseoksessa, maidon korvaamisella kermalla jne.

Voit myös muokata tätä ruokaa vähän: paista krutonit toisella puolella pannulla ja kaada ne kääntämällä ne jäljellä olevan maito- ja munamassan kanssa - tämä ruokalaji voidaan saattaa valmiiksi pannun kannen alla tai uunissa. Munamassan lisäksi erilaisia \u200b\u200bvoiteita, kuten vaniljakastike, kerma jne.

Klassisella tavalla valmistettuja krutonkeja voidaan tarjoilla kaikilla marjoilla ja hedelmillä, jotka on asetettu krutonkiin, voit myös ripotella tällaisia \u200b\u200bmakeita voileipiä tuulisokeritai krutonkeja voi voidella suklaapasta   - paljon vaihtoehtoja!

Jos edellä esitetyllä menetelmällä valmistetut krutonkit ovat kokeilleet melkein kaikkea, niin kaikki eivät tiedä omenoiden ja pähkinöiden krutonien makua. Ja tämä puuttuminen on ehdottomasti korjattava, jos et ole koskaan kokeillut sellaisia \u200b\u200bkrutonkeja, etenkin koska niiden valmistaminen on erittäin helppoa.

Munakruutunat omenoiden ja pähkinöiden kanssa resepti

Vaaditaan: 200 g vehnäleipää, 2 munaa, 1 omena, ¾ kuppi maitoa, 2 rkl. voi, hasselpähkinän ytimet, sokeri.

Kuinka keittää krutonkeja omenan ja pähkinöiden kanssa. Leikkaa leipä ohuesti, kasta se sokerin ja maidon kanssa sekoitettuihin keltuaisten seokseen, laita pannu kuumalla öljyllä ja paista molemmilta puolilta. Kuori omenat, poista siemenet, hienonna ja hauduta sokerilla pehmeäksi. Jauhaa pähkinät ja paista ne kuivassa paistinpannussa, sekoita omenamassan kanssa, levitä tämä krutonoseos yhdelle puolelle, laita muottiin ja peitä ne vaahdotettuina pysyviksi proteiinipiikiksi, paista, kunnes proteiinit ovat kovettuneet uunissa.

Näiden krutonkien makua ei voida ilmaista sanoin - sinun täytyy kokeilla niitä!

Voit käyttää mitä tahansa hilloa leipäkrutonneihin, hillo on nopeampaa ja helpompaa, ja jos sinulla on vielä aikaa valmistaa makea massa, voit valmistaa sen millä tahansa muulla hedelmällä haluamallasi tavalla.

Jos kaikki eivät kokeillut krutonkeja omenoiden ja pähkinöiden kanssa, seuraavien krutonien maku on tuttu vielä harvemmalle osalle.

Resepti makeille viinikruttoille

Tarvitset: 200 g vehnäleipää, 100 g kasviöljyä syvärasvaiseksi, 2 muna orava, ½ kuppi punaviiniä, 2 rkl. jauhettu sokeri, vanilliini / kaneli maun mukaan.

Kuinka tehdä viinikruttoja. Liuota jauhettu sokeri viinissä, kaatamalla myös vaniljaa tai kanelia maun mukaan. Leikkaa valkoinen leipä   kuori, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, kasta leipäviipaleet viinissä, kasta sitten valkoihin, vaahdottaa rehevään vaahtoon ja friteeraa tai pannulla paljon   öljyä. Tällaisia \u200b\u200bkrutonkeja tarjoillaan kuumana sirotella jauhesokerilla.

Tämän menetelmän lisäksi löydät paljon epätavallisempia ja maukkaita reseptejä krutonien valmistukseen. Esimerkiksi seuraava resepti   antaa sinun keittää vähemmän kaloreita, mutta ei yhtä maukkaita krutonkeja.

Sokerileivän resepti

Vaaditaan: 200 g vehnäleipää, ¾ kupillista vettä, 2 rkl. sokeri ja voi.

Kuinka tehdä sokeriruttoja. Liuota sokeri veteen, upota ohuiksi viipaleiksi leipää ja paista heti pannulla kuumalla öljyllä molemmin puolin.

Uskomattoman nopea ja yksinkertainen, ja tuloksena on kevyitä ja maukkaita krutonkeja, joissa on vähemmän kaloreita kuin klassisissa!

Se on erittäin helppo keittää ja juustokrutonkeja: tätä varten keitä juustomassarasvaa öljyssä paistetut leipäviipaleet molemmilta puolilta, ripottele sokerilla ja paista uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Monet tuotteet, kuten juusto ja omena, voidaan yhdistää krutonkeihin.

Juusto- ja omenapurutan resepti

Tarvitset: vehnäleipää, omenaa, voita, juustoa.

Kuinka keittää juustoa ja omenapalloja uunissa. Voitele viipaloitu leipä ohuella kerroksella voita, aseta viipaloidun ja kuoritetun omenan (enintään 0,5 cm paksuinen) päälle, peitä juustolla ohut muovi, päätä krutonit leivinuunalle ja paista, kunnes juusto sulaa uunissa.

Tuplamarmeladuruton resepti

Tarvitset: 200 g vehnäleipää, 50 g marmeladia, 1 muna, ½ kuppi maitoa, 2 rkl. voi ja leivänmurut.

Kuinka tehdä marmeladuruttoja. Leikkaa leipäviipaleet, rasvaa puolet viipaleista marmeladilla, peitä jäljellä olevilla leipäviipaleilla, kasta maidon tai veden kanssa vaahdotettuun munaan, leivänmurmiin leivottuun munaan, paista molemmin puolin voissa, kunnes ne ovat kypsyneet.

Marmeladin sijasta voit käyttää makuusi erilaisia \u200b\u200bhedelmiä, hilloja, säilömiä, raejuustoa ja muita makeita ruokia - tällä tavalla voit valmistaa monia vaihtoehtoja paahtoleipää varten.

Hemmottele itseäsi aamulla herkullisella rapealla aamiaisella, ja päiväsi, joka aloitettiin niin miellyttävällä nuotilla, osoittautuu varmasti hyvin!

Kaiken kaikkiaan krutonkeja kutsutaan leipäviipaleiksi, jotka on kastettu maidossa munan kanssa ja paistettu pannulla. Mutta harvat tietävät, että tämän klassisen reseptin lisäksi on myös monia muita tapoja valmistaa krutonkeja. Voit tehdä krutonkeja millä tahansa: hunajalla, hedelmillä, marjoilla, juustoilla, kuivattuilla hedelmillä, vihanneksilla, sienillä, unikonsiemenillä, makkaraa, kinkkua, kilohaileja ja muita tuotteita. Keittämismenetelmät vaihtelevat käytetyn ainesosan mukaan.

Useimmiten ”monimutkaisia” krutonkeja (joissa käytetään useita tuotteita ja täyteaineita) paistetaan uunissa. No, klassisten krutonien valmistuksen tavanomainen periaate on seuraava: muna vaahdotetaan maidolla, sokerilla ja pienellä määrällä suolaa. Sitten leipäviipaleet liotetaan seoksessa ja paistetaan, kunnes kullanruskea molemmin puolin pannulla. Valmiita krutonkeja voidaan tarjoilla hapankerman, voin, tukerisokerin, hunajan tai siirappin kanssa.

Krutonit - tuotteiden ja ruokailuvälineiden valmistus

Jotta voit valmistaa herkullisia kotitekoisia krutonkeja, sinun on valmistettava kulho maidon massan, vispilän ja paistinpannun ruiskuttamiseen. Joissakin resepteissä krutonit leivotaan uunissa, joten leivinpeite voidaan tarvita.

Jos käytetään kokonaista leipää, se on leikattava siistiksi, tasaisiksi viipaleiksi. Niiden ei tulisi olla liian paksu tai ohut. Pannu on esilämmitettävä öljyllä, ja jos krutonkekeja leivotaan uunissa, uuni on lämmitettävä kunnolla.

Paahtoleipäreseptit:

Resepti 1: krutonkeja

Krutonkiin tulee mieleen ensin maitoon kastettu ja pannulla paistettu leipäviipale. tämä resepti   se kuvataan tarkalleen tämä menetelmä klassisten krutonien valmistamiseksi.

Vaadittavat ainesosat:

• Muutama viipale leipää;
• Maito - silmään (niin, että seos riittää imeytymään);
• Muna;
• Sokeri - maun mukaan;
• Voita.

Keittämismenetelmä:

Sekoitamme sokeria maitoon, sitten ajamme munaan ja lyömme seoksen vispilällä. Haluttaessa seokseen voidaan lisätä vähän suolaa. Liota leipäviipaleet maitoseoksessa. Sulata voi, paista pannulla molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Resepti 2: Juustokrutonkeja

Herkullisia krutonkeja aamiaiseksi. Mitä tahansa leipää käytetään, voit käyttää jopa aivan tuoretta leipää. Reseptissä käytetään myös makkaraa, joka voidaan haluttaessa korvata muilla aineosilla.

Vaadittavat ainesosat:

• Pitkä leipä (valmis hienonnettu);
• Kermajuusto;
• Lääkäri-makkara - 120 - 140 g;
• voita;
• Maitoa.

Keittämismenetelmä:

Jos leipää ei ole hienonnettu, leikkaa se ohuiksi, tasaisiksi paloiksi. Upota leipäviipaleet toiselta puolelta maitoon. Sulatettu juusto jäähdytetään etukäteen jääkaapissa ja raastetaan sitten. Makkara on myös raastettu. Sekoitamme juustoa makkaraa, heitämme palan voita. Laitamme seoksen mikroaaltouuniin 30 sekunniksi, jotta juusto ja voi sulavat ja saadaan homogeeninen pasta. Voitele maitoon upotetun kappaleen osat. Levitä krutonit leivinuunalle ja lähetä esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.

Resepti 3: Hunajakrutonkeja

Tämä resepti on hyvin samanlainen kuin klassinen tapa   krutonien tekemisessä on kuitenkin joitain sen vivahteista. Tässä käytetään aromiksi vanilliinia, ja sokerin sijasta valmistetut krutonat rasvataan hunajalla. Lisäksi leivänleivät murskataan ennen paistamista leivänmurmiin.

Vaadittavat ainesosat:

• Vehnäleipä - useita viipaleita;
• maito;
• Yksi muna;
• Lusikallinen leivänmuruja;
• Jotkut hunajaa;
• suola;
• Vanilliini.

Keittämismenetelmä:

Vatkaa maito vispilällä munan kanssa, lisää vähän suolaa seokseen. Kostuta leipäviipaleet maitoon ja rullaa leivonnaisena. Paista krutonkeja pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Jäähdytä vähän ja rasvaa nestemäisellä hunajalla ja vaniljalla. Haluttaessa, sirut voidaan sirotella jauhesokerilla.

Krutonien valmistukseen "eilen" leipä on erinomainen, koska se on hyvin leikattu;

Herkullisimpia krutonkeja saadaan, jos paistat ne sulatetussa voissa, ei kasviksella;

Älä pidä leipäpaloja maitomassassa liian kauan, muuten leipä pehmenee ja muuttuu "sotkuksi";

Maun vuoksi vaniliinia voidaan lisätä seokseen, jotkut korvaavat sokerin sillä. Mutta tässä tapauksessa valmiit krutonkit on voideltava hunajalla tai ripotettava sokerilla tai jauhesokerilla;

Jos krutonkeja paistetaan voissa, kypsennysaika kasvaa hieman. Tässä tapauksessa palo on tehtävä vähemmän;

Makeuttamaton krutonki voidaan ripotella yrtteillä ja voidella valkosipulin kermakastikkeella. Lasten krutonkeja voidaan tarjoilla hilloilla tai hilloilla.

Leipäkrutonkeja - maukas lisäys   teelle, kun mitään ei ole käsillä. Resepti maidon krutonkeille muna- ja appelsiinirutkailla, yksinkertainen ja edullinen kaikille.

Krutonien tiedetään olevan paahdettua leipää voissa. Leipä krutonkeihin, voit ottaa minkä tahansa leivän. Valkoinen, musta, tuore, kallu tai jopa kotitekoinen pulla. Perheessämme krutonkit ovat erittäin rakastettuja. Voimme syödä aamiaista tai illallista varten. Ja vain välipalaksi. Eniten klassinen resepti   leivän paahtoleipää on jo kauan tiedossa. Ehkä perheesi kokkii tällaista leipää. Tai ehkä ei. Kerromme mielellämme sinulle, miten tehdä krutonkeja. Valmistamme herkullisia maitokreekalaisia \u200b\u200bja appelsiinirutoja.

Maitokruutonit

Jos olet huolissasi kuvistasi, et tee sitä turhaan, koska leipä on melko korkeakalorinen. Mutta sinulla on varaa yksi pala paahtoleipää. Onhan mahdotonta elää ilman leipää. Nyt käydään paljon keskustelua valkoisen ja mustan leivän eduista ja haitoista. Mutta olemme varmoja, että sinulla on varaa herkullisiin krutonkeihin kerran viikossa. Voit myös keittää herkullisia pannukakkuja erilaisia \u200b\u200btäyteaineita, jos ei ollut leipää käsillä Niiden valmistamiseksi tarvitsemme hyvin vähän.

Tuotesarja maitokrutonien valmistukseen:

• valkoinen leipä;
• munat;
• maito;
• kasviöljy;

Vaiheittaiset ohjeet lautaselle "Milk Croutons"

Leipäpäät on leikattava viipaleiksi, jotka eivät ole liian paksuja eikä liian ohuita. Pyöritä munat kulhossa tai syvässä kulhoon, lisää niihin maitoa ja lyö uudestaan \u200b\u200bhyvin.

Upota jokainen leipäviipale muna- ja maitoseokseen.

Levitämme leipää kuumennetussa pannulla kasviöljyllä. Paista leipää molemmin puolin, kunnes kultainen.

Tarjoile krutonkeja smetanaa tai hilloa. Teelle tai kahville. Herkullinen aamiainen tai lounas on valmis.

Oranssi krutonki

Jos haluat kokeilla jotain uutta, sinun tulisi kokeilla oranssia krutonkeja. Paahtoleipä resepti on yksinkertainen ja voit jopa sanoa uudenvuoden.

Aamuna uudenvuodenaaton jälkeen sinulla todennäköisesti on appelsiineja ja leipää. Valmista appelsiinirutoja, jotta ne eivät katoa turhaan. Ne ilahduttavat sinua tuoreella maulla.

Sarja tuotteita appelsiiniruttojen valmistukseen

• -hleb;
•   munat;
• -apelsin;
•   sokeri;
•   kasviöljy.

Vaiheittaiset ohjeet lautaselle "Oranssi krutonki"

Viipaloi leipä. Jos sinulla on neliöleipä, voit leikata sen kolmioiksi. Se on kaunis esitys.

Poista kuori oranssista päällä hieno raastin. Leikkaa se puoliksi ja purista mehu kahdesta puolikkaasta. Lisää sokeri appelsiineihin.

Lisää munat mehuun ja kuori. Vatkaa munat hyvin haarukalla.

Upota leipä muna-seokseen molemmilta puolilta.

Paahto leipä päällä kasviöljy   keskilämpötilassa, kunnes kullanruskea.

Maukas alkupala valmis. Bon ruokahalua.

Valkosipulin krutonkeja

Tänään keitämme krutonkeja valkosipulin ja juuston kanssa. Upea vaihtoehto   perheen aamiaiseksi.

Muista, kuinka monta kertaa viime viikkojen aikana olet hämmentynyt siitä, mitä kokata perheellesi aamiaiseksi? He ovat jo kyllästyneitä viljaan, he kääntävät nenänsä pois munakkeista ja vuoista. Samanaikaisesti et voi päästää lapsiasi menemään kouluun, etkä voi jättää aviomiestäsi nälkäiseksi töihin, kuten mikään muu hyvä äiti ja vaimo. No, älä tarjoa borschia nyytteillä aamulla?

Win-win-ratkaisu niin vaikeassa tilanteessa olisi krutonkeja, mutta ei yksinkertaisia \u200b\u200bkrutonkejaja juustolla ja valkosipulilla. Valkosipulikrutonien valmistamiseksi tarvitset vain: ohuesti viipaloitu pitkä leipä tai valkoinen leipä (kukin 2-3 viipaletta), 3-4 valkosipulinkynsiä, 30-50 grammaa kovaa juustoa ja yksi muna. On parempi käyttää kotitekoista munaa - sen kirkas keltuainen antaa krutonille erityisen aurinkoisen värin. Juustokrutonkeja sisältävä resepti vetoaa kaikkiin yksinkertaisuuksiinsa. Kuinka keittää krutonkeja juuston kanssa, voit lukea alla.

Tuotesarja krutonien valmistukseen juuston ja valkosipulin kanssa:

• leipäviipaleet - 2–3 kappaletta annosta kohden;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• kovaa juustoa   - 30 - 40 grammaa;
• muna - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy   - paistamiseen.

Vaiheittaiset ohjeet lautaselle "Krutonit juuston ja valkosipulin kanssa":

Raasta kova juusto. Oikein on käyttää tähän suurempien reikien raastinta, niin juuston massa paistamisen jälkeen on mehukas.

Kuori muutama valkosipulinkynsi.

Huomautus:   Jos sinä tai perheesi jäsen ei syö valkosipulia jostakin syystä, et voi käyttää sitä ollenkaan tai korvata sitä tavallisilla sipulilla, hienonnetulla tehosekoittimella tai lihaimurilla.

3. Murskaa valkosipuli valkosipulin puristimella ja lisää juusto munaan. Jos käytetyllä juustolla ei ole selvää makua, niin juustomassa voidaan kevyesti suolata.

4. Sekoita seos ja levitä se varovasti tl: lla ohuille leipäviipaleille.

5. Lämmitä pannulla auringonkukkaöljy ja aseta siihen krutonit juustomassalla alas. Minuutin kuluttua (siihen mennessä juusto on kypsynyt ja jää helposti pannun taakse), käännä leipä yli niin, että sen toinen puoli on paistettu.

Tarjoa "aurinkoinen" krutonki aamiaiseksi voi olla sekä paahtovan kuuma että hieman jäähdytetty. Jotta niiden ihana väri houkuttelee silmää, voit varjostaa sen kylläisellä vihreänä   persilja.

Jopa nuorin rakastajatar tietää sen paras käyttö   ei aivan tuore leivän leipä - leivänmurmien tai krutonien valmistus. Aiomme kiinnittää huomiota resepteihin jälkimmäiseen valmistamalla rapeaa ja salaattia, munaan leivän viipaleiden kanssa täytettyjä - ihanteellinen ”laiska” aamiainen paahtoleivän ystäville.

Kuinka tehdä krutonkeja munalla ja maidolla?

Maidossa munaan kastetut leipäviipaleet tunnetaan maailmanlaajuisesti nimellä "ranskalaiset paahtoleipä" ja ovat klassinen vaihtoehto   aamiainen improvisoiduista raaka-aineista, joita voidaan mukauttaa sekä makean hampaiden että suolaisten ystäville. Alla oleva vaihtoehto on ensimmäinen.

ainesosat:

• leipä - 7-8 viipaletta;
• munat - 4 kpl;
• vaniljaessenssi - 5 ml;
• jauhettu kaneli - 1 tl;
• voi - 45 g.

valmistelu

Aja munat kulhoon ja laimenna ne maidolla. Lisää vanilja kanelilla ja vähän sokeria seokseen, jos leipä ei ole tarpeeksi makea tai et aio käyttää makeita täytettä. Upota leipäviipale maitoseokseen ja anna ylimääräisen valua. Sulata voita paksuseinäiseen pannuun ja aseta siinä tulevat ranskalaiset paahtoleivät. Odota, kunnes leipäviipaleet tarttuvat pieneen punastukseen molemmilta puolilta, ja siirrä sitten ne astiaan ja kokeile kuumia.

Kuinka tehdä suolattuja krutonkeja munasta?

ainesosat:

• leipä leipää;
• kinkku - 145 g;
• kova juusto - 115 g;
• maito - 230 ml;
• munat - 3 kpl;
• voi - 25 g.

valmistelu

Ennen kuin valmistat krutonkeja, raasta juusto ja hienonna vihannekset ja kinkku hienoksi. Yhdistä valmistetut ainesosat yhteen - niistä tulee eräänlainen täyttö krutonkeille. Vatkaa maito ja munat yhdessä, mausta seos ripauksella suolaa. Leikkaa leipäviipale viipaleiksi ja peitä niistä puolet juusto- ja kinkkatäytteellä. Peitä saatu voileipä toisella leivänpalalla ja kasta sitten voileipä munaseokseen. Anna munien ja maidon liottaa murua, poista leipä ja anna nesteen valua. Paista krutonkit molemmilta puolilta voimakkaaseen punastukseen.

Kuinka tehdä valkosipulin krutonkeja uunissa?

Annos tuoksuvia valkosipulin krutonkeja on erinomainen yritys ensimmäisten kurssien ja kylmien ruokien valmistamiseksi, samoin kuin itsenäinen välipala, joka on kätevä ottaa mukaasi ja syödä suosikkikastikkeesi seurassa.

ainesosat:

• leipä leipää;
•   - 55 ml;
• kuivattu valkosipuli, persilja - 1 tl kutakin.

valmistelu

Leikkaa leipä leipä minkä tahansa halutun kokoisiksi kuutioiksi ja kaada ne pergamentilla peitetyn leivän päälle. Ripottele leipää oliiviöljy, mausta runsas ripaus suolaa ja lisää kuivatun valkosipulin ja persiljan seoksella. Aseta uuni, jossa on krutonke, 175 asteeseen kuumennettuun uuniin ja paista niitä 15-20 minuuttia.

Uunin puuttuessa, krutonkeja voidaan valmistaa vain yhdellä pannulla. Jälkimmäinen on parempi valita mahdollisimman korkealaatuinen, paksuseinäinen ja hyvin pidättävä lämpö, \u200b\u200bmuuten krutonkit voivat palaa.

ainesosat:

valmistelu

Jaa leipä keskikokoisiksi kuutioiksi ja siirrä ne syvään kulhoon. Ripottele leipä oliiviöljyllä, suolalla, lisää raastettua juustoa ja persiljaa, sekoita sitten ainekset ja kaada kaikki hyvin lämmitettyyn astian pintaan. Paista leipäkuutioita kääntämällä säännöllisesti, noin 5-7 minuuttia. valmis muoto   keksejä voidaan säilyttää jopa 3 päivää, mutta yleensä ne syödään paljon aikaisemmin.

Rapea ja voimaku liittyy aina paahdettuihin krutonkeihin ja aamukahviin. Krutonkit ovat kuitenkin ihanteellisia keittoihin, kevyeen iltapäiväteean ja vihannessalaatti. Tarjoamme sinulle erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja   krutonkeja jokaiseen makuun.

  Kuinka tehdä muna- ja maitokrutonkeja

Tämän reseptin mukaan kokit kuuluisia "ranskalaisia \u200b\u200bpaahtoleipää". Niitä voidaan valmistaa sekä makealle että maukkaan aamiaisen faneille. Tärkeintä on korvata taitava vanilja ja kaneli ripauksella suolaa.

ainesosat:

• Leipä - 4 viipaletta.
• Voi - 20 g.
• Sokeri - 1 tl.
• Vaniljaessenssi - 2 tippaa.
• Munat - 2 kpl.
• Kaneli - ½ tl
• Maito - 50 ml.

Kuinka valmistaa:

• Muna munia maidossa syvässä kulhoon.
• Lisää sitten kaneli, vanilja ja sokeri. Jos krutonkien pitäisi muuttua makeuttamattomiksi, korvaa nämä aineosat ripauksella suolaa.
• Kuumenna pannu paksulla pohjalla, lähetä öljyä siihen.
• Upota leipäviipale muna-maitoseokseen, pidä sitä hiukan kulhon päällä, jotta ylimääräinen neste valuu, pane se pannuun.
• Heti kun ilmestyy kultainen kuoripaahtoleivät ovat valmiita palvelemaan.

  Kuinka tehdä krutonkeja valkosipulilla uunissa

Valkosipulin krutonkeja leipästä - erinomainen välipala tiellä, täysi aamiainen ja herkullinen välipala.

ainesosat:

• Pitkä leipä (mieluiten viipaloitu) - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 40-50 ml.
• Seos kuivaa valkosipulia ja yrttejä - 2 tl.

Kuinka valmistaa:

• Aseta leipäviipaleet leivinlevylle, johon on asetettu pergamentti.
• Ripottele leipä öljyllä, kevyesti suolalla ja ripottele runsaasti yrttejä ja valkosipulia.
• Aseta uuni 15 minuutin ajan uuniin uunileipäkrutonkeineen. Lämpötilan tulisi olla 170 ° C.

Vinkki! Leipä voidaan leikata kuutioiksi ja kuivata uunissa samalla periaatteella. Se tulee olemaan hieno lisäys   ensimmäiseen astiaan tai vihannessekoitukseen.

  Kuinka tehdä mausteisia krutonkeja juustolla

Ota juustokrutonkeja varten leipä ja vastajauhettu muskottipähkinä.

ainesosat:

• Pitkä leipä - 6 viipaletta.
• Kova juusto - 65 g.
• Smetana - 4,5 rkl. l.
• Munat - 4 kpl.
• Muskottipähkinä - 1/6 tl
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Kuinka valmistaa:

• Raasta juusto karkea raastinja lyö munat, smetana ja mausteet.
• Lisää sitten juusto muniin, sekoita kaikki.
• Upota leipäviipaleet muna-juustoseokseen vuorotellen.
• Paista krutonkeja missä tahansa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 3 minuuttia molemmin puolin.

  Kuinka keittää ruisleipäkrutonkeja vihanneksilla

varten herkullinen aamiainen   ottaa tuoretta ruisleipää, tuoksuvia tomaatteja ja tuoreita yrttejä.

ainesosat:

• Ruisleipä - 6 viipaletta.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Munakoiso - 250 g.
• Joukkueenvihannekset (persilja, violetti basilika, tilli, sipulin höyhenet) - pari haaraa.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suola maun mukaan.
• Ruokaöljy - 60 ml.

Kuinka valmistaa:

• Laita leipäviipaleet leivinlevylle ja kuivaa uunissa enintään 15 minuutin ajan.
• Vedä sitten ne ulos, anna jäähtyä hieman ja hiero valkosipulilla.
• Lävistä munakoiso useissa paikoissa ja paista uunissa. Se vie 20 minuuttia.
• Tomaatit kaadetaan kiehuvan veden päälle ja poista kuori, leikataan sitten kuutioiksi.
• Jauhaa vihannekset, sekoita tomaattien kanssa.
• Kuori paistettu munakoiso, leikkaa myös kuutioiksi, suolaa vähän, lisää tomaatteihin.
• Mausta vihannekset pienellä määrällä öljyä.
• Laita nyt krutonit astiaan, laita vihannesmassa päälle ja koristele basilikalla.

Vinkki! Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia ja yrttejä, joten saat aina uuden välipalan.

Bon ruokahalua!