Kaverit, laitamme sielumme sivustoon. Kiitos
että huomaat tämän kauneuden. Kiitos inspiraatiosta ja goosebumpeista.
Liity meihin osoitteessa Facebook   ja VKontakte

Monille munaruokia liitetään aamiaiseen. Ne voivat kuitenkin olla erinomaisia \u200b\u200blounaaksi ja illalliseksi. Muna-astiat on helppo valmistaa, ne ovat kauniita ja tyydyttäviä. Siksi, jos vieraat tulevat luoksesi tai eivät halua sotkea kiukaan ympärillä pitkään, tämä on loistava tapa poistua tilanteesta.

sivusto  Olen kerännyt reseptejä ruokia, jotka perustuvat tähän tuotteeseen, joista jokainen löytää varmasti jotain makuunsa.

Paistettu muna avokadossa

Tarvitset:

• 4 isoa munaa
• 2 kypsää avokadoa
• oliiviöljy
• suola, pippuri, suosikkimausteet

Kuinka valmistaa:

• Kuumenna uuni 200 asteeseen.
• Leikkaa avokado puoliksi ja poista kivi. Poista 2 tl. sellua niin, että nestemäiselle munalle on tarpeeksi tilaa.
• Murenna muna ja kaada varovasti avokadoon. Ripottele suolalla, pippurilla, mausteilla.
• Aseta uuniin ja kypsennä noin 15 minuuttia haluttuun valmiusasteeseen.

Voileipä "Croc-Madame"

Croque-monsieur (ranskalaisesta krokkerista - “crunch” ja monsieur - “lord”) - kuuluisa ranskalainen voileipä juustolla ja kinkulla. "Croque-monsieur", joka tarjoillaan paistetun munan päällä, on nimeltään "Croque-madame" - tuon ajan naisten hattujen muistoksi.

Tarvitset:

• 2 munaa
• 4 viipaletta leipää tai leipää
• 50 g voita
• 4 suurta juustoviipaletta
• 2 suurta viipaletta kinkkua
• 2 arkkia salaattia
• suola, pippuri, suosikkimausteet

Kuinka valmistaa:

1. Voitele leipäviipaleet kevyesti voilla ja paista kuivassa paistinpannussa toisella puolella, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä. Poista 2 viipaletta pannulta, niitä tarvitaan vähän myöhemmin. Laita loput 2 leipäviipaletta siivu juustoa ja peitä kansi, jotta juusto sulaa hieman.
2. Laita kinkku juustoon, peitä salaatinlehti, laita toinen juustoviipale ja peitä asetetut leivänpalat. Peitä ja keitä noin 30 sekuntia. Poista voileivät pannulta.
3. Lämpökäsittelyn jälkeen salaatinlehden muoto ei ole kovin esteettinen, joten voit myös tehdä ilman sitä, mutta tarjoile vain voileipä tuoreella salatilla.
4. Jotta muna saadaan voileipän kokoiseksi, käytä erityistä muotoa tai foliorengasta. Keitä paistetut munat haluttuun valmiusasteeseen, lisää mausteita ja aseta voileipä päälle.

Takki, joka on paistettu takkiperunassa

Runsas ateria perheen illalliselle voi muuttua loistavaksi juhlallisen alkupalaksi.

Tarvitset:

• 4 paistettua perunaa
• 4 rkl. l. voi
• 4 keskimääräistä munaa
• vihreät sipulit, makkara, juusto
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Leikkasimme kunkin uuniperunan yläosan pois ja teemme pienen sisennyksen lusikalla tai haarukalla. Levitämme 1 rkl. l. voita jokaiselle perunalle. Suolaa, pippuria.
2. Sitten murskaamme 1 muna jokaiseen kulhoon. Laita haluamasi täyte päälle: makkaraa, sipulia, yrttejä, juustoa ... Ripottele päälle suosikki mausteita.
3. Leivomme uunissa, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen, noin 10 minuuttia tai kunnes munat ovat paistuneet, kunnes haluttu valmius on.

Paistettuja munia makkareilla ja kirsikkatomaateilla

Lämmin ja maukas ruokalaji rauhalliselle aamuaamiaiselle perheen tai läheisten kanssa.

Tarvitset:

• 100 g savustettuja makkaraa
• 4–6 viipaletta pekonia
• 4 munaa
• 100 g puolitettu kirsikkatomaatteja
• 1 tl oregano
• oliiviöljy
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Voitele leipomarkki voilla ja laita makkarat ja pekoni. Keitä kunnes se on vaalean ruskea. Noin 10 minuuttia.
3. Poista leivinkerros uunista, siirrä pekonia ja makkaroita niin, että niiden ympärille muodostuu tyhjä tila 4 munaa.
4. Murenna munat varovasti vahingoittamatta keltuaista tyhjiin paikkoihin.
5. Lisää kirsikan puolikkaat ja mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
6. Kypsennä uunissa haluttuun valmiusasteeseen.

Avokado, pekoni ja muna salaatti

Tarvitset:

• 4 suurta kovaksi keitettyä munaa, kuutioiksi
• 1 viipaloitu avokado
• 2 kpl hienonnettu vihreä sipuli
• 4 viipaletta pekonia, leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan haluttaessa
• 100 ml vähärasvaista jogurttia
• 1 rkl. l. smetana
• 1 kalkki
• 1 rkl. l. tuore hienonnettu tilli
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Pane munat, avokado, vihreät sipulit, pekoni salaattikulhoon ja pane sivuun.
2. Vatkaa kulhoon jogurtti, smetana, lisää limemehu, tilli, suola ja pippuri. Beat jälleen hyvin.
3. Kaada jogurttikastike salaattiseokseen ja sekoita hyvin. Koristele tillillä ja pekoniviipaleilla.

Paistetut munat sipulirenkaissa

Tarvitset:

• 3 isoa munaa
• 1 iso sipuli
• oliiviöljy
• suola, pippuri, suosikkimausteet

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi. Ota laajin, sinulla voi olla 2 kerrosta.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista renkaat kullanruskeiksi. Käännä sitten ja paista toinen puoli.
3. Kaada yksi muna jokaiseen renkaaseen niin, että keltuainen pysyy ehjänä eikä leviä. Lisää suola, pippuri, mauste.
4. Keitä kuten tavallisia paistettuja munia, kunnes proteiini on kiinteää ja valkoista, keltuaisen on pysyttävä nestemäisenä.
5. Ennen tarjoilua ruokalaji voidaan koristaa salaatilla tai vihanneksilla.

Kevyt papualaatti

Jos keität tätä salaattia, niin kevät itsessään tulee salaattikulhoosi. Se on niin helppo valmistaa, että se voidaan keittää kiireellisesti.

Tarvitset:

Salaattia varten:

• 200 g salaattiseosta
• 200 g vihreitä papuja ja hienonnettuja poninhäntäjä
• 6 kovaa keitettyä munaa, puolitettu
• 6 viipaletta pekonia, paistettu rapeaksi ja hienonnettu viipaleiksi
• 1 kpl punasipulia, viipaloitu ohuesti puolirenkaisiin
• 1 kuppi paahtoleipää

Tankkausta varten:

• 70 g raastettua Parmesan-juustoa
• 3 rkl. l. oliiviöljy
• 2 rkl. l. valkoinen etikka
• 1 rkl. l. tuore sitruunamehu
• 1 tl Dijon-sinappi
• 1 kynsi jauhettua valkosipulia
• suola ja vastajauhettu pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Aseta salaatti suureen salaattikulhoon ja pane sivuun.
2. Keitä vihreitä papuja kiehuvassa suolaisessa vedessä 3 minuuttia. Huuhtele pavut kylmässä vedessä jäähtyäksesi. Pane vihreät pavut salaattiin.
3. Pane hienonnetut munat, pekoni, sipuli ja krutonki salaattikulhoon.
4. Yhdistä kulhoon parmesanjuusto, oliiviöljy, etikka, sitruunamehu, sinappi, valkosipuli, suola ja pippuri. Vatkaa tasaiseksi. Jos haluat nesteen konsistenssin, lisää 1-2 rkl. l. vesi ja jatka vispilä.
5. Kaada kastike muna-vihannesseokseen, sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Paistetut munat ruusukaalilla

Tarvitset:

• 8 viipaletta savustettua kanaa tai kalkkunaa
• 1 kpl salottisipulit, ohuiksi viipaloitu puolirenkaisiin
• 300 g harjattua ja hienonnettua ruusukaalia
• 1 rkl. l. siideri etikka
• 4 isoa munaa
• oliiviöljy
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Paista kana- tai kalkkunaviipaleita suuressa paistinpannussa keskilämpötilassa 2 tl: lla. oliiviöljyä, kunnes se on kullanruskea. Poista viipaleet kattilasta rakoisella lusikalla.
2. Pane hienonnettu salottisipuli pannulle, lisää 1 tl. oliiviöljyä, ripottele suolalla ja pippurilla ja paista, kunnes se on ruskistunut.
3. Lisää sipuliin ruusukaalia ja etikkaa. Keitä sitä, kunnes se on ruskistunut, mutta säilyttää hiukan rakoa, noin 5 minuuttia. Lisää viipaloitu kana tai kalkkuna ja sekoita kaikki.
4. Murenna munat pannuksi kasvisseokseen niin, että keltuainen pysyy ehjänä. Vähennä lämpö minimiin ja lämmitä haluttuun valmiuteen.

Kaikki tietävät työpäivien aamuista - tämä on aika, jolloin sinulla ei ole aikaa, olet myöhässä kaikkialla, mutta sinulla ei ole oikeutta lähteä kotoa, ennen kuin ruokit perhettäsi. On epätodennäköistä, että joku kokkii monimutkaisia \u200b\u200bruokia, syö kaurajauhoa - tämä on todennäköisesti hänen suosikki, mutta munien nopea aamiainen sopii todennäköisesti jokaiselle perheenjäsenelle. Kotitalouksille ei voida ruokkia yksittäisiä munia, luettelo kypsennettävistä on paljon enemmän, mutta suosittelemme, että tutustut vain joihinkin tämän luettelon ruokia.

Aamiainen on päivän pääruoka, joten ohittaen aamuaterian, tuomitset itsesi paitsi gastriitin ja muiden maha-suolikanavan sairauksien lisäksi myös jakautumisen päivän aikana. Saavuttaaksesi tarmokkaasti ja ollakseen täynnä energiaa - sinulla on oltava helppo ja kohtuullisen tyydyttävä aamiainen aamulla, ja tässä tarjoillaan herkullinen muna-aamiainen.

Kuten edellä mainittiin, munareseptit ovat hyvin erilaisia, voit itse vapaasti valita, mitä ruokaa aamulla: romanttinen paistettu muna kahdelle, voileipä munaineen koko perheelle tai munakorit makkaralla, jotka voidaan sitten kääriä lapsille kouluun. Sanalla sanalla, valitse haluamasi ja valmistaudu töihin ilman häiriöitä ja turhia huolia.

Klassinen ranskalainen munakas

Ainesosat

• Muna - 3 kpl;
• Valkoinen pippuri - maun mukaan;
• Voi - 50 g;
• Suola maun mukaan.

Keittäminen ranskalainen munakas

1. Sulata voi keskipitkällä pannulla matalassa kuumassa. Älä anna öljyn sizzle tarpeeksi voimakkaasti vain sulaa hiljaa.
2. Aja munat kulhoon, lyö niitä hellästi vispilä / haarukalla tasaiseksi. Liian lyöminen ei ole sen arvoista, vaahtoa ei tarvita ranskalaisen munakkaan valmistukseen.
3. Lisää kuuma ghee muna-massaan ohuella virtauksella. Infusoituna munat on sekoitettava.
4. Suola tuote maun mukaan, vähän pippuria. Tässä tapauksessa muiden mausteiden käyttöä ei suositella, koska ne voivat pilata omlettin herkän maun.
5. Kaada seos astiaan, jossa voi sulasi, ja keitä munakasta alhaisella lämmöllä, kunnes sen reunat muuttuvat valkoisiksi.
6. Heti kun munakkaan reunat muuttuvat huomattavasti vaaleiksi - otamme erityisen puisen lastan, nostamme munakkaan toista päätä hiukan ja alamme muuttaa sen rullalla. Älä odota munan yläosan muuttumista. Hitaan taittamisen aikana omletilla on aikaa valmistautua. Tämän avulla saat hellävaraisen kevyen rullan, ilman paistettuja puolia ja voimakasta palamisen jälkimakua.

Huokoisia munakkaita voidaan tarjoilla tuoreen leivän tai krutonkien, raa'iden vihannesten, marinoitujen sienten, kurkkujen ja vihreiden kanssa. Mitään ylimääräistä ei tarvita tällaiseen ruokaan. Vain noin 10–15 minuuttia ja hieno ranskalainen aamiainen pöydälläsi.

Voileipä muna, juusto ja makkara

Ainesosat (1 annosta kohti)

• Makeuttamaton pulla - 1 kpl .;
• Makkara - 3 viipaletta;
• Vihreät - maun mukaan;
• Kasviöljy - maun mukaan (paistamista varten);
• Munat - 2 kpl .;
• Kermajuusto - 1 siivu;
• Suola maun mukaan.

Voileipien valmistus aamiaiseksi

1. Murtamme munat pannuun, tasoitamme keltuaisen, muuttamalla munanmunat tasaiseksi kerrokseksi.
2. Suolattu maun mukaan, ripottele hienonnettuja yrttejä.
3. Leikkasimme pulla puoliksi (poikki), laitamme päällisen sisäosan paistettuihin muniin, paina vähän kämmenttä.
4. Käännä rulla toiselle puolelle, laita paistettu muna, makkara, juusto yhdelle puolelle. Voit lähettää tuotteita missä tahansa järjestyksessä.
5. Peitämme pulla toisella puoliskolla ylhäältä, jolloin saadaan todellinen hampurilainen.
6. Käännä pulla alhaalta ylös ja anna sille vähän aikaa paistamiseen.

Siirrämme voileivän pannulta lautaselle ja tarjoilemme lämpimänä pöydälle.

Krutonit munalla ja Madame Monsieur -juustolla

Jos perheessä on vain kaksi teistä - sinä ja rakastettusi, voit valmistaa sielunkumppanillesi romanttisen aamiaisen ominaisten voileipien muodossa, joiden nimi ei ole yhtä kaunis kuin itse ruuan ilme - Croque-Madame ja Croque-Monsieur.

Ainesosat

• Leipä (vehnä tai ruis) - 4 viipaletta;
• Muna - 1 kpl .;
• Makkara (lääkärin tai kinkku) - maun mukaan;
• Voi - maun mukaan (leivän voitelemiseksi);
• Kova juusto maun mukaan.

Aamupaalujen valmistus munalla

1. Leikkaa 4 viipaletta leipää, levitä molemmat voilla.
2. Leikkaamme juustoa ja makkaraa mihin tahansa määrään (maun mukaan).
3. Laitoimme yhden leipäviipaleen voin kanssa, päälle levitimme viipaloidun makkaran juustoineen, peitä kaikki toisella leipäviipaleella. Tällä kertaa laitoimme leipävoin ylös. Tällä periaatteella teemme toisen voileivän.
4. Lämmitämme pannun voissa, paista 2 voileipää molemmilta puolilta kerralla. Joten saamme Croc-Monsieurin.
5. Croc-Madam-voileivän valmistamiseksi yhdestä voileipästä valmistamme erikseen paistetut munat pannulla ja asetamme sen sitten yhden voileipien päälle. Munasta saatava hattu antaa meille mahdollisuuden valmistaa täysivaltaista Croque-Madamea, ja yhdessä Croc-Monsieur-voileivän kanssa - tämä on runsas ja ravitseva aamiainen kahdelle.

Epätavallinen muna-aamiainen: kori munilla ja pekonilla

Munakokkeita aamiaiseksi ei aina tarjoilla klassisella tavalla - pannulla tai lautasella. Joskus se tarjoillaan hyvin epätavallisena. Sinun ei tarvitse keksiä jotain yliluonnollista tähän, käytä vain seuraavaa reseptiä. Se auttaa sinua tekemään nopeasti herkullisen munamuistion, joka muistetaan paitsi maun, myös houkuttelevan tarjoilun vuoksi.

Ainesosat (maun mukaan)

• munat;
• Pekonia.

Keittäminen muna Aamiainen

1. Otamme erikoiskorit muffineille (tai cupcakeille).
2. Kääri niihin ohuita pekoniviipaleita.
3. Me hajotamme munat koreiksi.
4. Paista munakokkeita aamiaiseksi uunissa, kunnes ne ovat kypsennettyjä.

Tällaisten ruokien lisäksi voit keittää esimerkiksi yksinkertaisemman aamiaisen, vain keittää kovaksi keitetty muna tai pehmeästi keitetty muna. Jos sinulla on yksi keitetty muna aamiaiseksi tarkoittaa, että et ole nälkäinen, voit tarjoilla sitä krutonkien, leivän, vihannesten, pastojen, pastojen jne. Kanssa.

Paistetut munat pekonilla ja ananaksella, videoresepti

Kokki tarjoaa myös toisen epätavallisen tavan valmistaa aamiainen munista.

Munien nopea aamiainen on loistava löytö kotiäidille, joilla ei ole aikaa tai halua harrastaa pitkään liedellä aamulla. Kuten näette, jopa yksinkertainen munakokkeli voi muuttua gourmet-ruokalajeksi, jos sitä keitetään mielikuvituksen avulla. Kuvittele sinua muuttamalla koostumusta ja tarjoiluvaihtoehtoja, ja sitten jokainen kotitalouksesi aamiainen on todellinen loma.

Bon ruokahalua!

Herkullinen, terveellinen ja ruokahalua tarjoava aamiainen on upea ja positiivinen alku päivälle. Ja jos sen valmistaminen ei vienyt paljon aikaa tai jos pienten kotitalouksien apu oli hyödyllistä, aamiaisesta tulee loma. Munasta valmistetut ruoat sopivat täydellisesti terveellisen aamiaisen käsitykseemme, koska ollessasi aamulla ladattu proteiinienergiaa, vartalo on hyvässä kunnossa koko päivän. Mitä munista voidaan valmistaa, paitsi banaali paistettu muna ja kevyt munakas? Näytämme mielikuvitusta, käytä illallisesta jäljellä olevia tuotteita ja aloita.

ainesosat:

•   - 4 kpl
•   - 1 kpl
•   - 1 kpl
•   - paistamiseen
•   maistaa.

Kuori ja hienonna sipuli hienoksi, leikkaa pippuri renkaiksi (tai käytä juhlapöydän koristamiseen käytettyä jäännöstä, niin on hauskempaa, jos paprikat ovat erivärisiä). Kuumenna öljy paistinpannuun, laita paprikoiden ympyrät, kaada sipulit ja rikkoa yksi muna molemmilla varoen vahingoittamasta keltuaista. Keitä korkeassa kuumassa 2 minuuttia, lisää suolaa ja pippuria, vähennä lämpöä ja paista, kunnes keltuainen on miellyttävä.

ainesosat:

•   - 6 kpl
•   - 6 kpl
•   - 100 gr.
•   , - 1/2 palkki
•   - 100 gr.
•   maistaa.

Leikkaa jokaisen pulla ylhäältä terävällä veitsellä, poista massa teelusikalla ja aseta pullat leivinpaperilla peitetylle leivinlevylle. Murskaa muna varovasti pullaksi, lisää päälle suola, pippuri ja hienonnettu vihreät, kaada kerma. Keitä uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 15-20 minuutin ajan.

ainesosat:

•   - 2 kpl
• Paahtoleipää - 2 kpl.
• Lehdet jätettäväksi
•   - 2 rkl. l.
•   maistaa.

Salametsätettyjen munien keittämiseen on erilaisia \u200b\u200btapoja, jaamme vielä yhden, melko yksinkertaisen. Kaada vesi (3-4 cm) syvälle keittoastiaan, suola hyvin ja lisää etikkaa. Kiehauta. Kun vesi alkaa kiehua, mursi muna eri kuppeihin (kulhoihin, lasiin) niin, että keltuainen pysyy ehjänä. Kaada munat varovasti, mutta nopeasti veteen, peitä ja sammuta lämpö. 4-5 minuutin kuluttua muni munat paahtoleiville salaatilla. Kätevinä munina on kätevin hankkia lusikalla.

ainesosat:

•   - 4 kpl
•   - 2 kpl
•   - paistamiseen
•   - maistaa.

Makkarat leikataan pitkin, tee poikittaiset leikkaukset kumpaankin puolikkaaseen, pyöritä tuloksena saatu tuuletin ja pilkkoa hammastikulla. Pane pannulle kuumennetulla öljyllä, keitä 2 minuuttia ja murtaudu yksi muna varovasti kukien keskelle, lisää suola. Paista, kunnes keltuaiset ovat kypsennettyjä. Koristele vihreillä ja tuoreilla

Kaikki ravitsemusterapeutit vaativat ruokavalion noudattamista terveen kehon ja erinomaisen fyysisen kunnon ylläpitämiseksi. Siksi kaikkien tulisi poikkeuksetta nauttia aamiainen - yksi kuppi kahvia ei riitä tähän. On suositeltavaa järjestää täysi ateria. Itse asiassa herkullisen ja terveellisen aamiaisen valmistamiseksi ei ole ollenkaan tarpeen viettää paljon aikaa. Voit käyttää nopeita ja yleismaailmallisia reseptejä.

Puhutaanpa siitä, miten valmistaa nopea runsas aamiainen itsellesi ja rakkaitasillesi munista ja juustosta 2 minuutissa. Tässä on todistettuja reseptejä.

Ruoanlaitto aamiainen - Reseptit

Runsas munien ja juuston aamiainen on Croc-Madame-voileipä.

Jotta voisit valmistaa tällaisen yksinkertaisen ja nopean ruuan, sinun on valmistettava pari munaa, neljä leipäviipaletta tai leipää, viisikymmentä grammaa voita ja neljä melko suurta juustoviipaletta. Käytä myös pari suurta viipaletta kinkkua, kahta salaatinlehteä, suolaa, pippuria ja suosikkimausteitasi.

Laita kuiva paistinpannu tulelle, anna sen paistua. Rasvaa tänä aikana leipäviipaleet voilla molemmilta puolilta. Paista niitä, kunnes miellyttävä kultainen väri, ja poista niistä kaksi pannulta. Laita juustoviipale jäljellä oleville parille leipäviipaleille ja peitä kansi, jotta juusto sulaa nopeasti.

Laita kinkku päälle, peitä salaatinlehti, laita toinen juustoviipale ja peitä syrjään leipäviipaleilla. Peitä ja anna vielä 30 sekuntia. Poista saadut voileivät pannulta.
Keitä paistetut munat käyttämällä erityistä muotoa niin, että muna on voileivän kokoinen. Keitä munat niin monta kertaa kuin on tarpeen. Mausta ja suola, laita voileipä päälle. Nopea aamiainen juustoa ja munia on valmis.

Nopea aamiainen munista ja juustosta on munakas tomaattien ja pinaatin lisäksi

Jotta voit valmistaa niin nopean ja tyydyttävän ruuan, sinun on varastossa pari kananmunia, kaksikymmentä grammaa voita, pari tomaattia ja kaksi kolmasosaa kupillista kermaa. Käytä myös puoli lasillista raastettua juustoa, puoli kuppia pinaattia, tietty määrä suolaa ja pippuria makuasi mieltymyksesi mukaan.

Lähetä pannu liesiin. Vatkaa munat sopivan kokoiseen kulhoon, kaada niistä kerma ja lyö. Lisää suola ja pippuri saatuun seokseen maun mukaan.
Sulata voi pannulla, kaada muna-seos siihen ja peitä kansi 2–3 minuutin ajan.

Hienonna tomaatit hienoksi, ripottele ne tasaisesti munakkaan päälle ja levitä päälle raastettu juusto. Peitä kansi siten, että munakas on maalattu miellyttävällä kultaisella värillä. Ripottele pinaatti päälle ja rullaa munakas puoliksi. Voit halutessasi ripottaa sitä myös hienonnettuja yrttejä. Rikas aamiainen juustoa ja munia on valmis.

Aamiainen 2 minuutissa munien, juuston ja kinkun kanssa

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset pari munaa, pieni siivu kinkkua, juustoviipale ja vähän suolaa ja mausteita makuasi mieltymyksesi mukaan.

Aja munat kulhoon ja pilko ne hyvin haarukalla. Lisää vähän suolaa ottaen huomioon, että juusto ja kinkku ovat suolaisia. Kaada saatu munamassasi esilämmitettyyn pannu, joka on voideltu kasviöljyllä. Pane kirjaimellisesti yksi tai kaksi minuuttia myöhemmin, kun munat ovat hiukan asettuneet, mutta niitä ei ole vielä paistettu, laita juustoviipaleet ja kinkku niihin. Taita muna lastalla siten, että se kääri täyte kirjekuoreen ja käännä se toiselle puolelle. Peitä ja anna vielä muutama minuutti.

Paistettuja munia ja juustoa

Jotta voit valmistaa tämän vaihtoehdon aamiaiseksi, sinun on varastossa kolme munaa, keskimääräinen sipuli, viisikymmentä grammaa juustoa, iso valkosipuli ja mausteet, makuasi mieltymyksesi mukaan.

Murskaa sipulit pienemmiksi, kaada pannu kasviöljyllä. Purista valkosipuli valkosipulin läpi. Ripottele tällaisia \u200b\u200bkomponentteja suolalla, lisää mausteita maun mukaan. Sekoita, kytke keskilämpötilaan ja paista jatkuvasti sekoittaen.

Vasara tänä aikana munat sopivaan kulhoon. Lisää raastettu juusto niihin ja sekoita. Kaada astiaan, sekoita hyvin ja peitä. Ripottele astiaa valinnaisesti yrtteillä. Viiden minuutin kuluttua voit palvella paistettuja munia pöydälle.

Nopea aamiainen munista, juustosta ja makkaraa

Valmistaa tällainen ruokalaji valmistamalla kolme kanamunaa, sata grammaa juustoa, neljä rengasta keitettyä makkaraa ja kolme ruokalusikallista kasviöljyä. Käytä myös pari viipaletta ruskeaa leipää, hieman suolaa ja mausteita (esimerkiksi basilikaa ja oreganoa).

Jos aiot keittää aamiaisen aamulla, leikkaa leipä baareihin illalla. Kostuta se vedellä ja aseta paistolevylle. Keitä uunissa, esilämmitetty sataan asteeseen, puoli tuntia.

Pane pannu kasviöljyllä tuleen. Paista siihen makkaramukit, leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi, kunnes miellyttävä kultainen. Lisää keksejä heihin. Vatkaa munat kulhoon, lisää suolaa ja kaada pannuun. Ripottele mausteilla ja juustoraasteella ja anna seistä muutama minuutti tulessa ilman kannetta ja vielä kolme minuuttia kannen alla.

Nopea munakas kanan kanssa

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset pari munaa, kolme ruokalusikallista maitoa, noin viisikymmentä grammaa keitettyä tai paistettua kanaa, sama määrä sieniä ja kovaa juustoa. Käytä myös kasviöljyä ja suolaa makuasi mieltymyksesi mukaan.

Laita paistinpannu kasviöljyllä tulelle, paista kana ja sienet siihen leikkaamalla ne mielivaltaisiksi paloiksi. Suolaa ja pippuria.
Lämmitä toinen pannu, kaada siihen muna-maitoseos. Paista vähän toisella puolella ja käännä. Puoli omletti makaa sienet kanaa, ripottele juusto. Taita munakas puoliksi ja jätä se kannen alle muutamaksi minuutiksi.

Terveisiä, hyvät ystäväni! Mitä syöt aamulla? Rakastan kaurajauhoa tai, ja poikani ovat varmoja, että vain muna-astiat aamiaiseksi ovat paras alku päivälle. Siksi minulla on tarpeeksi vaihtoehtoja tämän aineosan kanssa zashashnikissa, ja siellä on aina jotain, jolla yllättää.

Runsaasti ravinteita

Tiesitkö, että munien ravintoarvon perusteella rinnastetaan punaiseen ja mustaan \u200b\u200bkaviaariin? Yllättynyt ?! Osoittautuu, että keltuainen on mestari tuotteiden joukossa vitamiinien, mineraalien ja aminohappojen pitoisuuden suhteen, mikä tekee munista hyödyllisiä ja korvaamattomia. Siksi ei ole turhaa, että kuuluisa lasten tarina sanoo: "... ei yksinkertainen, mutta kultainen".

Mitä muuta hyötyä on?

• Matalakalorinen, luonnollinen proteiini ja melkein täydellinen hiilihydraattien puute ovat erinomainen ruokavaliovaihtoehto.
• Korkea energiaarvo tekee munista yhden urheilijoiden pääruoista.
• Raskaana olevien naisten ei pidä kieltäytyä tästä yksinkertaisesta tuotteesta, koska se sisältää kaikki arvokkaat aineet, jotka vaikuttavat sikiön kehitykseen.
• Lasten ruokavaliossa kananmunat ovat yksinkertaisesti välttämättömiä, ja jos lapsella on allergia, ne korvataan viiriäisten munilla.

Mielenkiintoinen tosiasia!  Munat sisältävät tryptofaanihappoa, joka osallistuu onnellisuushormonin serotoniinin tuotantoon, joten jos haluat aina olla hyvällä tuulella, aloita aamu aamulla munakalla tai keitetyillä munilla.

Mielestäni tarpeeksi. Jatkamme suoraan resepteihin. tai tavallisia munakokkelia, en kerro. Yritän löytää mielenkiintoisia ja helppo seurata reseptejä.

Italialainen fritata

Italialaisia \u200b\u200bkulinaariasiantuntijoita pidetään tunnetuimpana mestareina koko maailmassa. Ja mitä me olemme huonompia? Suoritamme helposti merentakaisen version munakasta, jonka täyttämiseen käytetään juustoa, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, pekonia tai lihaa. Mutta haluan siirtyä takaisin klassikoista ja tehdä omaperäisempi lohi fritti.

Tarvitsemme:

• 250 g lievästi suolattua lohta;
• 2 pientä tomaattia;
• 10 kappaletta paloja;
• yksi sipuli;
• 5 munaa;
• 100 g raastettua juustoa;
• voin ja auringonkukkaöljyn seos (paistamiseen);
• joukko tilliä;
• suola ja maustemauste.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista kevyesti pannulla. Kuutioi tomaatit (siementen poistamisen ja mehun puristamisen jälkeen) ja lisää ne sipuliin. Sillä välin keitä vihreitä papuja 5 minuutin ajan, hienonna se sitten karkeasti.

Sijoita syvässä kulhoon tarvittaessa munat, suola ja pippuri. Kaada valmis seos astiaan ja laita hitaalle tulelle. Levitä hienonnettu lohi ja kaikki muut komponentit tasaisesti, ripottele päälle raastettu juusto.

Kun fritti on paistettu reunoista, se voidaan lähettää esilämmitettyyn uuniin 5 minuutin ajaksi tai peittää kansi, jättäen sen tuleen. Nopea ja olet taattu!

Tämä italialainen ruokalaji on hyvä siinä mielessä, että siihen lisätään ehdottomasti mitä tahansa tuotteita, vaikka jääkaappisi jääisi (voit jopa laittaa valmiita viljoja tai keitettyjä perunoita). Ja ota sanaani, mikään ei pilaa frittiä, vaikka pekonin tai lihan sijasta laittaa makkaraa.

Seuraava resepti on juuri sopiva viikonloppuun, jolloin sinun ei tarvitse aamulla juosta töihin, vaan voit seistä pidemmällä ajan takalla.

Tärkeää!  Munat on pestävä vain lämpimällä vedellä, joten sisälle muodostuu painetta, joka estää haitallisia bakteereja ja likaa pääsemästä proteiiniin. Pesemällä kylmällä vedellä saadaan päinvastainen vaikutus.

Taika rullaa

Upea ruokalaji, joka perusti nimensä 100: een tai jopa 300%: iin. Hänen poikansa piti siitä niin paljon, että hän pyysi keittämään sitä useammin. Minusta ei ole epäilystäkään siitä, että tästä ruoasta tulee rakastetuimpia lasten ja heidän isiensä keskuudessa. Ja nyt kerron askel askeleelta, kuinka keitä tämä herkullinen mestariteos.

Ota ruoanlaittoon:

• 6 munaa;
• 10 viipaletta kinkkua;
• 350 g samppanjoja;
• 10 levyä juustoa;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 150 ml maitoa;
• 5 rkl. rkl jauhoja;
• 1 nippu persiljaa;
• voi ja kasviöljy (paistamiseen);
• suola.

Yksityiskohtainen prosessi:

1. Sekoita munat, jauhot, suola ja maito. Pienellä paistinpannulla leipomme pyöreitä munakasteita pannukakkujen muodossa.
2. Paista sienet auringonkukan ja voin seoksessa, lopussa suolaa.
3. Kuutioi tomaatit ja hienonna vihannekset hienoksi.
4. Levitämme viipaletta kinkkua jokaiselle omlettille, päälle juustolevyn, aseta sitten tomaatit pannukakun pohjalle, päälle keitetyt sienet, ripottele persilja ja rulla.
5. Laitamme kaikki munakaslevyt leivinuunalle, ripottele päälle vihreät ja lähetä kuumennettuun uuniin 10-15 minuutiksi.

Nämä ovat niitä "Taikuurullia" - kerran yritin ja "katosin".

Kaikki on hienoa näissä resepteissä, mutta haluaisin tarjota sinulle yksinkertaisemman aamiaisen. Sitten kysyin itseltäni: "Mikä on epätavallista ja helppoa kokata?" Minun piti jälleen lainata idea ranskalaisilta.

Keltuainen peitetty oravan terälehdillä

Nämä ovat tietysti salametsätettyjä munia. Ennen kuin valmistat tätä ranskalaista ruokaa, on otettava huomioon seuraavat tärkeät seikat:

• valkuaiseksi varustetun keltuaisen saamiseksi valitse vain tuoreet munat;
• veden ei pitäisi kiehua paljon, kasta munat kuumaan veteen vasta, kun he alkavat kiehua, ja samalla vispilällä muodostuu suppilo, jonka keskelle upotat ne;
• täysi etikka ei toimi ilman etikkaa - se auttaa proteiinia ympäröimään itsensä keltuaisen ympärillä;
• kypsennysaika lasketaan samalla tavalla kuin tavallisessa munanvalmistuksessa. Edellytyksen "pussiin" saamiseksi riittää 2 minuuttia, tiheämmälle - 5 minuuttia, ja 7 minuutin kuluttua saat kovaksi keitetyn munan. Keltuaisen kunto tarkistetaan kevyellä sormen kosketuksella, jotta rakoinen lusikka on otettava vedestä;
• salametsätetty on erinomainen myös viiriäismunista.

Yritämme nyt luoda tämän mestariteoksen, se tehdään hyvin yksinkertaisesti.

Ensinnäkin suolaamme vettä, lisäämme kaksi tl etikkaa ja panemme tuleen. Lämmitetty vesi haluttuun tilaan, alamme häiritä lusikkaa yhteen suuntaan saadaksesi vesisuppilon. Nyt tehtävämme on käynnistää rikkoutunut muna täsmällisesti suppilon keskelle (voit rikkoa sen ensin lasiksi ja kaataa sitten veteen). Ja sinun on tehtävä tämä huolellisesti!

Jos kaikki tehdään oikein, on vain tarkkailtava pienen ihmeen ilmestymistä, kun proteiini muuttuu terälehdiksi. Odota tarvittava minuutti määrä, ota rypälemuna munasta ja aseta se lautasliinaan uralla lusikalla. Voit halutessasi upottaa kylmään veteen etikan huuhtelemiseksi.

Siinä kaikki! Osoittautuu, että pehmeäksi keitettyjen munien alkuperäinen korvaus on, ja maku tulee paljon arkaluontoisempi, ja itse ruuan ilme herättää silmää. Kukaan ei hylkää upeaa ja kevyttä aamiaista.

Mielenkiintoinen tosiasia:  sana "omletti" on ranskalaista alkuperää, mutta tämän ruuan ulkonäkö on varjostettu pimeydessä eikä ole tiedossa, missä maassa se keksittiin, joten monet ihmiset pitävät munakasta kansallisena ruokiaan.

Ja seuraava resepti houkuttelee kotiäitiä, jotka haluavat luovuttaa ruoanlaiton muodikkaisille keittiövälineille.

Hyödyllinen omletti ihmeuunissa

Monitoimikoneissa voit nyt keittää monia erilaisia \u200b\u200bruokia. Erityisesti sellaiselle välttämättömälle laitteelle löysin ruokavalion reseptin munakokkeille pitaleivän kanssa.

Tarvitsemme:

• 4 munaa
• 2 kappaletta ohutta pitaleipää;
• 3 rkl. rkl maitoa;
• 100 g raastettua juustoa;
• pinaatti;
• suola.

menettely:

1. Pitaleipä leikataan kulhon pohjan kokoiseksi.
2. Vatkaa munat maidolla ja suolalla.
3. Suljemme ihmeuunin pohjan lavashilla, päälle - vähän juustoa ja pinaattia, kaada osa munua. Toista muut kerrokset samalla tavalla. Viimeinen on pitaleipä, ripotettu juustoraasteella.
4. Asetimme leivonta- / paistamis- / nopeakeittotilan. 20 minuutin kuluttua munakas on jo pöydällä! Bon ruokahalua!

Upea liesi tekee vain ihmeitä, ja valmistettu astia on todiste siitä.

Huomautus:  Tämä resepti sopii kaikkien merkkien monitoimikoneille ja mille tahansa nimelle.

Ilma souffle

Tämä herkku houkuttelee makeita hampaita, jotka rakastavat aloittaa päivänsa herkullisella jälkiruoalla. He nauttivat aamiaisesta herkullisella ilmavalla souffleella, joka valmistetaan kiireellisesti.

Tarvitsemme seuraavat aineosat:

• 4 munavalkuaista
• 100 g maitosuklaaa;
• 250 g sokeria;
• 1 rkl. lusikka kaakaota;
• vanilliini (maun mukaan);
• 1,5 rkl. rkl gelatiinia.

Vatkaa valkoiset sekoittimella tai vispilällä, kunnes pehmeät huiput ovat, sitten alkavat vähitellen lisätä sokeria, kaakaota ja vanilliinia, jatkaen ruoskitsemista kunnes vakaa vaahto. Laimennetaan gelatiini vedellä ohjeiden mukaisesti ja sekoitetaan valmistettujen proteiinien kanssa. Levitämme jälkiruoan muotteihin ja laitamme jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Sitten kaadetaan jäähdytetty sulanut suklaa souffeliin ja palautetaan jälleen jääkaapissa vielä 10 minuutiksi.

Nyt jää kaatamaan kuppeihin, laittaa souffle pöydällemme ja "antaa koko maailman odottaa ...".

Tämänpäiväisen kokouksen lopussa haluan kutsua sinut katsomaan videota. Toivon, että monipuoliset vaihtoehdot ja niiden valmistuksen yksinkertaisuus voittavat sinut ja munaruokia aamulla ovat usein vieraita pöydässäsi.

No, oletko vaikuttunut nykypäivän resepteistä? Kaikki mielenkiintoisimmat eteenpäin! Haluan kutsua teidät kaikki seuraaviin naisten kokouksiin. Ja mitä heidät omistataan, on nyt salaisuus, jonka sinä ja tyttöystäväsi saavat selville pian kirjautumalla blogipäivityksiin.