Kirkkaan oranssi vihannes, jolla on herkkä maku ja tyydyttynyt vitamiineilla ja mineraaleilla, hyödyllinen äideille, isille ja heidän lapsilleen! Se on totta, tänään puhutaan monenlaisten kurpitsaruokien valmistamisesta kaiken ikäisille lapsille - pienimmästä tietoisuuteen saakka. Kaikki reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja erittäin nopeita toteuttaa, ja ruokia ovat ravitsevia, kevyitä ja maukkaita - lapsesi ovat tyytyväisiä.

Kurpitsa yhdessä sen väreistä on jo kohottavaa, ja vielä enemmän koostumukseltaan. Se sisältää valtavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, joista tarvittavat aineenvaihdunnan normalisoimiseen kalium ja T-vitamiini. Lisäksi se vastaa luiden oikeasta synteesistä, K-vitamiini.

Huolimatta siitä, että tässä vihannesessa on tarpeeksi sokeria, jotta siitä tulisi houkutteleva tuote imeväisille, se imeytyy helposti ja nopeasti. Lastenlääkärit puoltavat äänekkäästi kurpitsan käyttöönottoa pienimpien lasten ruokintaan, koska siinä ei ole paljon kuitua, ja se imeytyy erittäin helposti vahingoittamatta tai rasittamatta vauvojen kehittymätöntä ruuansulatusjärjestelmää.

Se sopii hyvin kaikenlaisiin vihanneksiin, viljoihin, lihaan, maitotuotteisiin, joten se on niin hyvä lastenruokia. Taapero nauttii ehdottomasti uudesta kurpitsalasten valikostaan!

Pumpkin astiat lapsille

Kurpitsasose

Voit aloittaa kurpitsan ruokinnan terveelle vauvalle jo seitsemäntenä kuukautena. Sen tulisi olla yksinkertainen perunamuusia, joka on valmistettu seuraavasti.

Ainesosat

• Tuore kurpitsa - 100 g
• Suodatettu vesi - ¼ kuppi

valmistelu

1. Puhdistamme vihannesten siemenistä, leikataan paloiksi ja, kaatamalla vettä, asetetaan kypsenemään kannen alla pienessä kattilassa matalalla lämmöllä.
2. Kun vihannes on muuttunut pehmeäksi, tyhjennä 15 - 2 minuutin kuluttua ylimääräinen vesi, jos sitä on jäljellä, ja pyyhi seulan läpi. Miksi seula, jos on tehosekoitinta? Tosiasia, että sekoitin, riippumatta siitä, kuinka yrität, "ohittaa" suuret kuidut. Aikuiselle ne eivät ole lainkaan havaittavissa, mutta vauvat, jotka eivät ole kokeilleet muuta kuin nestemäistä ruokaa, eivät ehkä pidä heistä ollenkaan, ja heidät voidaan luopua “aikuisten” ruoasta pitkään. Joten on parempi olla ottamatta riskejä, vaan aseta itsesi seulalla, varsinkin kun vain 100 grammaa täytyy pyyhkiä!
3. Maun parantamiseksi voimme lisätä siihen vähän rintamaitoa tai seosta. Valmis! Voit kunnostaa aarreasi!

Kurpitsa kasviskeitto

Vauva on kasvanut, tottunut uuteen makuun, ei vain yhtään. Hän haluaa monimuotoisuutta, ja hemmottele häntä uusilla ruokia. Kokeile tuoda valikkoon uusi kurpitsaastia, joka sopii lapsille 8–9 kuukautta.

Ainesosat

• Kurpitsa - 50 g
• Peruna - 30 g
• Porkkanat - 30 g
• Kesäkurpitsa - 30 g
• Parsakaali - 30 g
• Vesi - ¼ kuppi
• Puhdistettu kasviöljy - ½ tl

1. Puhdistamme kaikki vihannekset, leikataan, laitetaan pieneen kattilaan ja kaatamalla vettä, kiehauta kannen alla, kunnes tarjous - niiden tulee tulla pehmeitä ja helposti lävistää haarukalla.
2. Jos vettä on jäljellä, älä kaada sitä, vaan jätä se antamaan astialle nestemäisempi konsistenssi.
3. Nyt kun vauva on kasvanut, voit jauhattaa tehosekoittimella.
4. Vatkaa, lisää tippa öljyä ja tarvittaessa jäljellä oleva kasvisliemi.

Pikkusi kurpitsakeitto sose on valmis!

Olemme kasvaneet!

Jos pojasi tai tyttäresi on jo yli vuosi tai jopa kaksi, heillä on varmasti seuraavat kurpitsaruokia iän ja maun mukaan!

Tällaista puuroa voidaan antaa lapsille puolitoista-kahteen vuoteen, ja myös aikuiset pitävät siitä, koska se osoittautuu makeaksi, ravitsevaksi ja erittäin hyödylliseksi, joten keitämme sitä useassa erässä kerralla, niin että se riittää kaikille.

Ainesosat

• Hirssi-rouhe - 2 rkl.
• Kurpitsa (kuorittu ja leikattu paloiksi) - 400 g
• Maito - 700 g
• Vesi - 700 g
• Suola - 1 tl
• Sokerihiekka - 1 rkl
• Voi - laskettu yksittäin, tarjoilun yhteydessä.

valmistelu

1. Kuten muistamme, kurpitsamme on jo kuorittu ja leikattu, mikä tarkoittaa, että laitamme sen heti tuleen kaatamalla vettä niin, että palat ovat vain hiukan peitettyjä.
2. Huuhtele hirssi kunnolla vihannesten ollessa paistamassa. Tavalliset rouvat voivat olla erittäin likaisia, joten ota vähän aikaa ja huuhtele ne useissa vesissä.
3. 20 minuutin kuluttua, kun kurpitsa on pehmeä, vaivaa se murskaamalla perunamuusia, mutta vain hiukan! Sitä ei ole välttämätöntä muuttaa yhtenäiseksi massaksi, se riittää vain vaivaamaan yksittäisiä paloja vähän. Joten puurosta tulee maukkaampaa ja epätavallisempaa - kurpitsamaku on paljon havaittavissa ja kirkkaat oranssit viipaleet miellyttävät vauvaasi.
4. Kaada kuuma maito pannuun vihannesten, jäljellä olevan veden kanssa ja kaada hirssi.
5. Heti kun puuro kiehuu, vähennämme lämpöä ja avaa kansi, keitä, kunnes lopullinen valmius on vähintään 25-30 minuuttia. Suola ja sokeri lisätään aivan lopussa, 5 minuuttia ennen keiton päättymistä.
6. Jos mahdollista, anna puuron seistä hetken. Kierrä sitä 15-20 minuutin ajaksi - niin maku muuttuu vielä kylläisemmäksi ja syvemmäksi.
7. Kun tarjoilet, laita pala voita lautaselle. Toinen lasten kurpitsaastia on valmis!

Tämä resepti valmistaa todellisen jälkiruoan eikä vain uuden lapsille tarkoitetun kurpitsaastian! Hän ilahduttaa perheesi makeaa hammasta. Ei ole häpeä tarjota kurpitsakakkua “pienille” vieraille lastenjuhlissa tai “äidin” tapaamisiin lasten kanssa - se on maukasta, terveellistä ja epätavallista!

Ainesosat

• Hienonnettu kurpitsa - 350 g
• Manna - 75 g
• Muna - 1 kpl.
• Jauhesokeri - 3 tl
• Rusinat tai hienonnettu kuivatut aprikoosit - 20 - 30 g

valmistelu

1. Kuten aiemmissakin resepteissä, keitä jälleen kasvis, mutta nyt tyhjennä vesi kokonaan ja tee todellinen sose - tehosekoitin tai työntäjä.
2. Lisää muna ja jauhesokeri siihen, sekoita hyvin.
3. Kaada manna kurpitsa-muna-seokseen pieninä annoksina ja sekoita uudelleen niin, että siinä ei ole paakkuja. Lisää rusinoita tai kuivattuja aprikooseja.
4. Voit keittää pata uunissa ja kaksoiskattilassa:

• Peitä ensimmäisessä tapauksessa leivinastia paperilla tai rasvaa se kasviöljyllä. On myös hyvä käyttää pieniä muffinssia. Järjestä seos muotteihin ja paista 25 - 40 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Muista, että mitä pienemmät tölkit, sitä lyhyempi paistoaika!
• Jos kokit kaksoiskattilassa, vie 40–45 minuuttia.

Tarjoile herkku jäätelöllä, pirtelöllä tai ripottele jauhesokerilla päälle. Sekä lasten ruokalista että aikuinen tällainen kurpitsaastia tuo miellyttävän monimuotoisuuden.

Kurpitsalevyt

Kirkkaasta vihannesesta ei tarvitse valmistaa vain makeita jälkiruokia. Kuten muistamme, se voi hyvinkin olla osa "vakavaa" ruokaa, joka voidaan antaa lapsille yhden vuoden ikäiseltä.

Ainesosat

• Kurpitsa kuorittu (suuret palot!) - 500 g
• Kananmuna - 1 kpl.
• Kerma 10% - 50 g
• Manna - 1 rkl. l
• Suola - hyppysellinen
• Leivänmurut - 2 rkl

valmistelu

1. Purista mehu kolme kappaletta kurpitsaa raastimessa.
2. Laita pienelle tulelle haudutettavaksi 5 minuutiksi lisäämällä mehu ja kerma.
3. Levitämme raastetun vihanneksen syvälle levylle, häiritsemme siinä olevaa munaa ja mannaa. Mausta suolalla.
4. Muotolemme leivonnaiset, kastamme leivänmurmiin ja höyryllä.

Tarjoile siellä kuumana.

Kurpitsahahmot juustolla

Tämä hauska ruokalaji on todellinen löytö! Se koristaa juhlapöydän tai vain piristää sinua ja lastasi ilkikurisella ilmeellä. Voit jopa keittää sen yhdessä!

Ainesosat

• Kurpitsa - 300 - 400 g
• Kova juusto - 50 - 70 g
• Suola - ½ tl
• Jauhot - 2 rkl
• Puhdistettu kasviöljy - 1 tl
• Murokeksi evästeen leikkurit

valmistelu

1. Leikkaamme kuoritun vihanneksen ohuiksi viipaleiksi - enintään 0,5 cm ja leivomme evästeiden lukujen avulla tähdet, kuukaudet, ympyrät, sydämet jne. Mausta suolalla.
2. Lämmitämme öljyä pannulla ja kastamalla kurpitsahahmoja jauhoihin, laita ne paistaksi. Tämä tulisi tehdä enintään 3 minuuttia alhaisella lämmöllä, koska ne ovat hyvin ohuita.
3. Sillä välin kolme juustoa ja ripustamalla päälle kuumin molemmin puolin paistettuja astioita varten, niin että juusto sulaa.
4. Tarjoile heti siellä koristelemalla mintunlehdellä tai ripottelemalla yrttejä.

Tässä on reseptejä, joista voit valmistaa herkullisia ja erittäin terveellisiä kurpitsaruokia paitsi lapsillesi, myös monipuolistaaksesi aikuisten valikkoa riittävästi!

Haluatko valmistaa lapsellesi ravitsevan ja maukkaan lisäruoan, jota voidaan tarjota koko perheelle aamiaiseksi, käyttää jälkiruokana lounaalle ja syödä päivälliselle? Lisää sitten valikkoon puuroa kurpitsan kanssa lapselle!

Jos kurpitsapuuroa keitetään oikein, siitä tulee maukkaan lisäksi myös epätavallisen hyödyllistä ruokaa lapsille. ovat välttämättömiä, koska ne sisältävät paljon vitamiineja ja vievät täydellisesti myrkyllisyyttä, joten on suositeltavaa syödä sitä heikentyneen immuniteetin omaaville lapsille ja jotta antibiootit voidaan nopeasti poistaa kehosta taudin jälkeen.

Kurpitsapuuroa lapselle voidaan valmistaa melkein millä tahansa viljatuotteella.

Kurpitsa hirssi puuroa

Ainesosat

• kurpitsaviipaleet - 300 gr;
• hirssi (tai mikä tahansa muu vilja) - 1 rkl;
• maito - 2 rkl;
• vesi - 2 rkl;
• voi - 2 rkl;
• sokeri, suola - maun mukaan;
• kuivatut hedelmät, pähkinät - maun mukaan, koristeeksi.

  Valmistetaan kurpitsan hirssipuuroa lapselle

Pese ja kuori vihannes, jotta voit valmistaa epätavallisen herkullista hirsipuuroa kurpitsalla, ja leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi. Huuhtele rouvat huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta. Sulata sen jälkeen voi kattilassa, lisää kurpitsa - appelsiinivitamiinien varastossa - ja anna seistä 3-5 minuuttia. Sitten sokeri ja suola, kaada pesty hirssi ja sekoita hyvin.

Kaada sitten kaikki vesi astiaan ja keskilämpötilaan nopeasti sekoittaen, laske puuro kiehuvaksi. Sen jälkeen vähennä lämpöä minimiin ja keitä lapselle kurpitsan hirssipuuroa noin puolen tunnin ajan, kunnes kaikki neste on imeytynyt kokonaan. Sitten lisäämme maitoa (teemme sen vasta nyt, koska hirssi, kuten mikä tahansa muu vilja, sulautuu erittäin huonosti maitoon), kiehauta ja keitä vielä 3–5 minuuttia. Peitä kurpitsan hirssipuuro kannessa ja anna sen hautua vähintään neljänneksen tunnin. Tällä hetkellä on täysin mahdollista hoitaa vauva - pelata esimerkiksi hänen kanssaan pieniä ulkopelejä. Ja kun saat ruokahaluasi yhdessä, voit istua turvallisesti pöydän ääressä ja nauttia lapsesi kanssa epätavallisen terveellisen, ravitsevan viljan mausta!

Ennen kuin tarjoat kurpitsapuuroa lapselle, voit ripottaa kuivattuilla hedelmillä ja pähkinöillä.

Maissihiutalepuuro kurpitsalla

Ainesosat

• 1 kg kurpitsaa
• 1 rkl. kerma
• 1/4 Art. sokeri,
• 2/3 Art. maissijauhoja
• 100 gr. voita.

  Keittopuuroa

Sulata pannulla 20 grammaa öljyä ja anna siihen kuorittujen kurpitsaviipaleiden pehmeiksi. Keitä maissihiutaleet, mausta sitten melkein valmis puuro kermalla, lisää valmistettu kurpitsa, suola ja lisää sokeria. Täytä puuro täyteen valmiuteen, mausta jäljellä olevalla öljyllä ja anna sen hautua.

Mikroaaltouuni kaurajauho kurpitsapyrreellä

Voit keittää kurpitsan puuroa nopeasti mikroaaltouunissa lisäämällä sen esille puuroon "pussina".
Ainesosat

• 1 rkl. heti kaurahiutaleet
• 3/4 Art. maito
• 1/2 rkl kurpitsasoseen
• 1 tl sokeri

  Keittopuuroa kurpitsasoseella mikroaaltouunissa

Sekoita vilja maidon kanssa ja keitä suuritehoisessa uunissa 2 minuuttia. Sekoita, lisää maitoa tarvittaessa, kytke se päälle vielä minuutti. Lisää sokeri, valmistetut perunamuuset, sekoita ja hauta uuniin minuutin ajan kypsenemiseen saakka.

Kurpitsasose vauvoille alkaen 7 kuukaudesta Värilliset perunamuusia

Kunnes vastasyntynyt on 6 kuukauden ikäinen, hänen ruokavalioonsa sisältyy vain äidinmaitoa tai mukautettua seosta. Sitten he alkavat esitellä murut uusia tuotteita, joista yksi on puuroa. Tämä ruokalaji on valmistettu eri viljoista. Ne kaikki ovat hyödyllisiä kasvavien vauvojen keholle, mutta joidenkin viljojen käyttöönotolla on omat rajoituksensa, joten vanhempien tulisi tietää etukäteen, milloin alkaa antaa tämä tai tuo viljaruokia.

Ja jos viljat, kuten tattari tai riisi, eivät aiheuta kysymyksiä ja ovat yksi ensimmäisistä, jotka on keitetty imeväisille, niin muihin viljoihin liittyy epäilyjä. Voiko lapset keittää hirssiä ja kuinka monta kuukautta on sallittua keittää hirssi-puuroa vauvalle? Mitkä ovat tämän viljan hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet? Mennään oikein.

hyöty

Hirssi on hirssijyvä, joka poisti kuoren. Yleensä ne hiotaan, mutta joskus myös murskataan. Saatu jyvä sisältää runsaasti aminohappoja, tärkkelystä ja kuitua.

Hirssillä on myös seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• Tämä vilja sisältää beetakaroteenia, B-vitamiineja sekä E- ja A-vitamiineja.
• Hirssipuurosta lapsi saa paljon kalsiumia, kaliumia, sinkkiä, kromia, rikkiä, kuparia ja muita hivenaineita.
• Koska hirssissä ei ole gluteenia, siitä peräisin olevan puuron annetaan ruokkia lapsia, joilla on tämän proteiinin intoleranssi.
• Hirssillä on positiivinen vaikutus sydämen toimintaan, verenmuodostukseen ja maksan toimintaan.
• Hirssipuurossa todetaan kyky nopeuttaa myrkyllisten aineiden eliminoitumista kehosta. Tästä syystä hirssi-puuroa suositellaan syömään antibioottikurssin jälkeen.
• Tällainen ruokalaji parantaa ruuansulatuksen toimintaa ja auttaa normalisoimaan suoliston mikroflooran koostumusta. Vahvistaako vai heikentääkö tämä puuro ulosteita, kaikki riippuu resepistä, esimerkiksi puurot, joihin on lisätty omenoita tai luumuja, heikentyvät.

   Hirssi täydentää täydellisesti lasten vartaloa tarvittavilla vitamiineilla ja mineraaleilla

haittoja

• Jotkut vauvat ovat allergisia hirssipuurolle, vaikka se onkin erittäin harvinaista, koska hirssiä kutsutaan hypoallergeeniseksi tuotteeksi.
• On tarpeen viettää aikaa hirssin valmistamiseen ruoanlaittoon. Vilja pestään useita kertoja kuumassa vedessä, kunnes valutettu neste on kirkasta. Seuraavaksi hirssiä ennen keittämistä suositellaan liota 1 tunniksi veteen huoneenlämmössä.
• Jos teet puuroa "vanhasta" hirssistä, tällainen ruokalaji on katkera.

Hirssiin kokonaisten jyvien sulaminen varhaisessa vaiheessa on vaikeaa, joten alle vuoden ikäisiä lapsia kehotetaan jauhaa hirssi jauhoihin ennen puuron keittämistä. Huuhtele vilja, kuivaa ja jauhaa kahvimyllyllä.

   Hirssijauhoja kypsennetään riittävän kauan, ja pienten lasten on vaikea sulattaa niitä

Missä iässä hirsipuuroa voidaan antaa lapselle?

Tällaisista viljoista valmistettua puuroa aloitetaan yleensä keittämään vedessä lapsille, jotka ovat 7 kuukauden iästä alkaen tutustuneet riisiin, tattariin ja maissipuuroon.

8-10 kuukauden ikäisille lapsille hirssi tulisi jauhaa jauhojen tilaan ja keittää sitten puuroa. Puuron valmistamiseksi 10–11 kuukauden ikäisellä vauvalla voi olla jo hirssi jauhamalla. Kokonaisia \u200b\u200bjyviä ei keitetä alle 1–1,5-vuotiaille lapsille.

   Hirssi voidaan sisällyttää lasten ruokavalioon 8 kuukaudesta, mutta vilja on jauhettava

Laske ravinteiden saantikaavio

Kuinka tehdä täydentäviä ruokia

Ensimmäisen hirsipuuron, joka on tarkoitettu alle vuoden ikäisille lapsille, tulee olla nestemäistä ja keittää vedellä.Voit lisätä vähän äidinmaitoa tai lapselle tuttua seosta. Murskeille tarjotaan ensin pieni annos puuroa, esimerkiksi 1 tl.Tämä tehdään yleensä aamiaiseksi, jotta illalla olisi selvää onko vauva allerginen. Normaalin toleranssin kanssa annos seuraavalla kerralla kaksinkertaistetaan, kunnes ne antavat koko astian tilavuuden sopivaan ikään.

Puuron maun monipuolistamiseksi veden sijasta voit ottaa vihannes- tai hedelmäjuoman.Jos lapsi on jo kokeillut maitopuuroa, hirssi voidaan keittää maitoon. Valmis puuro voidaan sekoittaa hedelmäsoseeseen, ja yli 1,5-vuotiaille lapsille - lisätä hedelmä- ja marjapaloja.3-4-vuotias lapsi voi valmistaa makeita paprikaa hirsistä.

   Vauvojen hirssin ensimmäisen osan tulisi olla vedessä keitetyn nestemäisen puuron muodossa

Ensimmäinen hirssi-puurohut

Nestemäisen puuron valmistamiseksi ota 10 g hirssijauhetta ja 100-150 ml vettä. Kiehauta vesi kiehuvaksi ja kaada sitten jauhoja siihen. Keitä puuroa sekoittaen noin 3–5 minuuttia. Ennen tarjoilua lisää voi tai hedelmäsose, joka sisältyy jo vauvan täydentäviin ruokiin.

Kuinka keittää puuroa maidossa?

Yli vuoden vanhoille lapsille otetaan 1/2 kupillista hirssiä ja 200–250 ml maitoa. Kaada vilja keitettyyn maitoon ja hauduta, kunnes hirssi kiehuu. Lisää sokeria puuroon maun mukaan. Jos ruokalaji on tarkoitettu yhden vuoden ikäiselle lapselle, hedelmäsose voidaan lisätä myös tällaiseen puuroon. Yli 1,5-vuotiaille lapsille puuroa voidaan tarjoilla kurpitsan, hedelmäviipaleiden, höyrytettyjen rusinoiden tai marjojen kanssa.

Voit keittää hirssipuuroa hitaassa liesissä. Maidon määrästä riippuen astia voi osoittautua nestemäiseksi, viskoosiksi tai murenevaksi. Maito kypsennyksen aikana tällaisessa laitteessa ei "karkaa" ja valmis puuro voidaan pitää lämpimänä vaaditun ajan. Pesty hirssi kaadetaan multicooker-kulhoon, kaadetaan maidolla ja lisätään suolaa tai sokeria maun mukaan. Valitse seuraavaksi "keitto" -tila ja tuote "puuro". Kun ruokalaji on kypsennetty, hidas liesi ilmoittaa sinulle äänimerkillä.

Reseptejä muille ruokia hirssiä lapsille

Hirssi keitto luumuineen (1,5 vuotta)

Ota 500 ml vettä, 40 g hirssiä, 120 g luumuja ja ruokalusikallinen sokeria. Lajittele ja huuhtele vilja sekoittamalla sitä 1-2 tunnin ajan. Kiehauta vesi kiehuvaksi ja laita vilja siihen, keitä sitten keitettynä.

Leikkaa useita tunteja, karsi siemenet ja keitä pienessä määrässä vettä, johon tulisi lisätä sokeria. Jauhaa valmiin luumun seulan läpi, lisää kypsennettyyn hirssiin, kaatamalla siihen myös keittäminen. Keitä ruokaa useita minuutteja ja poista se lämmöltä. Tarjoile tämä keitto jäähdytettynä lisäämällä lusikallinen smetanaa.

Suosituin oranssi vihannesruoka on puuroa. Tuote imeytyy helposti ja houkuttelee vauvaa epätavallisella värillään ja herkällä maulla. Lastenlääkärit suosittelevat, että lapsen kurpitsapuurot otetaan ruokavalioon ensimmäisen elämänvuoden aikana. Tähän ikään liittyy sekä positiivisia että kielteisiä aikuisuuteen liittyviä hetkiä. 1-vuotiaan lapsen äidille vaikein asia on ruokkia häntä. Hänen pieni ruumiinsa vaatii erilaisia \u200b\u200bherkullisia ruokia. Juuri täällä makea ja ravitseva vauvapuuroa kurpitsalla tulee pelastamaan.

Kurpitsa on kaunis ja terveellinen vihannes. Kirkkaan miedolla maulla se ravitsee vartaloa tarvittavilla hivenaineilla ja vitamiineilla, tukee vartaloa hyvässä kunnossa ja tuo loistavan tunnelman koko perheelle.

Kurpitsa on ehdottoman turvallinen vihannes, jota ei voida tartuttaa haitallisilla kemikaaleilla.

Pshenko

Kultainen herkullista hirsipuuroa, johon on lisätty kurpitsaa, vetoaa varmasti lapseen. Sitä voidaan antaa jopa vuoteen saakka vauvoille (kuultuaan lastenlääkäriä).

ainesosat:

• Hirssi - 1 rkl;
• Kurpitsa - 200 g .;
• Maito - 350 g;
• Vesi - 350 g;
• Suola - 0,5 tl;
• Sokeri - 1,5 tl;
• Voi - 100 g.

valmistus:

1. Puhdistamme ja leikkaamme kurpitsan paloiksi, laitamme tulelle kaatamalla vettä.
2. Samalla kun vihannes haudkuu, huuhtele hirssi juoksevan veden alla 3 kertaa.
3. 20 minuutin kuluttua vaivaa valmis kurpitsa varovasti lusikalla perunamuusiin. Pannun sisältöä ei tule muuttaa homogeeniseksi massaksi, viipaleilla maku on paljon mielenkiintoisempi.
4. Nyt voit kaataa saadun seoksen maidolla ja vedellä lisäämällä hirssiä nesteeseen.
5. Heti kun puuro kiehuu, vähennä lämpöä, keitä, kunnes tarjous on 20-30 minuuttia.
6. Lisää suola ja sokeri.
7. Kuuma puuro lapsille voin kera.

Hirssi-puuro kurpitsassa on runsaasti kaloreita, se on hyödyllinen kasvavalle aktiiviselle organismille.

Vauvahirssi: videoresepti

Riisipuuroa

Vauva on kasvanut, ja yhden vuoden ikäinen vauva tarvitsee monipuolisen ruokavalion. Kypsennä riisipuuroa lisäämällä paloja paloja.

ainesosat:

• Riisi - ½ rkl;
• Kurpitsa - 500-600 g .;
• Maito - 1-2 rkl;
• Voi - 100 g;
• Suola, sokeri - maun mukaan.

valmistus:

1. Kuori kurpitsa, leikkaa suureiksi paloiksi, on parasta, jos kuutiot ovat samanmuotoisia - niin esteettisesti miellyttäviä.
2. Kaada hienonnettu vihannes vedellä (tarvitset vähän alle puoli lasia). Keitä 10 - 15 minuuttia.
3. Lisää nyt maito seokseen, kiehauta kevyellä tulella. On erittäin tärkeää olla jättämättä tuoksuva astia vartioimatta, koska neste voi poistua sopimattomimmalla hetkellä, joten sekoita puuroa.
4. Kun maito on kiehunut, lisää kuorittu ja pesty riisi. Sekoita kaikki kiehuvaksi ja anna kuivua kannen alla.
5. Huomaa, että kypsennyksen lopussa puuron väri muuttuu vaalean oranssista kirkkaan punaiseksi.
6. Siinä kaikki. Tarjoile astia siivu voin kanssa.

Aurinko puuro lapsille: video resepti

Hirssi riisiä

Voit monipuolistaa valikkoa valmistelemalla Ystävyyspuuroa, tähän riittää sekoittaa riisi ja hirssi lisäämällä niihin haudutettua kurpitsaa. Tätä varten tarvitset:

• Riisi - ½ rkl;
• Kurpitsa - 1 kg .;
• Hirssi - ½ rkl;
• Vesi - 1 rkl;
• Maito - 2 rkl.

valmistus:

1. Keitä hienonnettu kurpitsa, kunnes se on kypsennetty.
2. Kun se on kypsennetty, lisää vesi, maito ja vilja.
3. Keitämme tuoksuvaa astiaa 30 minuutin ajan, jonka jälkeen annamme mennä kannen alle.

tattari

Epäilemättä on kiinnitettävä erityistä huomiota tattaripuuriin kurpitsan kanssa. Tämä on hieno resepti lapsille. Hoitoalan äidit tietävät hyvin, että tämä on rikkain vilja, jolla on ravinteita. Lastenlääkärit suosittelevat sen antamista vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille.

ainesosat:

• Tattari - 1 rkl;
• Kurpitsa - 500 g .;
• Vesi - 1,5 rkl;
• Maito - 1 rkl;
• Voi - 1 rkl. l .;
• Sokeri, suola - maun mukaan.

valmistus:

1. Leikattiin kurpitsa keskikokoisiksi paloiksi, täytetään vedellä, jätetään hauduttamaan 15 minuutin ajan matalassa lämmössä.
2. Kaada tattari, puhdistettu ja pesty juoksevan veden alla, erilliseen astiaan, kaada lasillinen vettä, keitä, kunnes puoli on kypsennetty.
3. Lisää tattari keitettyyn kurpitsaan ja täytä kaikki maidolla.
4. Lisää sokeri, suola ja voi. Se antaa lautaselle erityisen arkuuden.
5. Anna puurin kuivua miedolla lämmöllä, noin 10 minuuttia.

Kurpitsa hitaassa liesi

Kun kesä on ulkona ja aurinko paistaa kaikella voimallaan, kotiäidien on erittäin vaikeaa seisoa punaisen tulisen kiukaan vieressä odottamassa kulinaarisia mestariteoksia. Toinen asia on ruoanlaitto monitoimikoneella. Tämä nuori tekninen taideteos on juurtunut tiukasti nykyaikaisten äitien keittiöihin. Kurpitsa voidaan valmistaa erittäin nopeasti, ja mikä tärkeintä, se vetää koko perhettä.

ainesosat:

• Kurpitsa - 1 kg .;
• Vesi - 150 g;
• Maito - 200 g;
• Sokeri - 1 rkl. l .;
• Suola - 0,5 tl;
• Voi - 100 - 150 g.

valmistus:

1. Puhdistamme kurpitsa, leikataan 2 × 3 cm kuutioiksi.
2. Voitele multikookerin tilavuus 50 g voita
3. Levitämme vihannesten kulhoon, täytä ne vedellä, kytke “haudutus” -tila päälle 10 minuutiksi.
4. Kaada maito saatuun seokseen ja keitä puuroa vielä 15 minuuttia.
5. Lopuksi lisäämme sokeria ja suolaa, anna mennä "lämmitys" -tilaan.

Hitaassa liesissä oleva kurpitsan puuroa on pelastus vanhemmille, koska se voidaan keittää ilman paljon vaivaa.

Tällainen ruokalaji voidaan jauhaa jauhetussa tehosekoittimessa tai syödä viipaleina. Voit jäähdyttää puuron kurpitsalla lapsille, saat alkuperäisen jälkiruoan. Yksikomponenttinen sose voidaan antaa lapselle jo ensimmäisenä elämänvuotena, hän arvostaa sitä.

Jopa isoäidit ja äidit käyttivät sitä ensimmäisenä ruokintana, koska lapset pitivät makeasta mausta, ja se ei aiheuta allergioita. Siksi meillä on kaikki syyt puhua aurinkotuotteesta välttämättömänä astiana.

Hei rakkaat lukijat!

Vauvan paras ruoka on luonnontuotteista valmistettu, runsaasti vitamiineja ja siinä on monia hyödyllisiä aineita. Usein hyödyllinen on huonoa, ja miten sitten antaa lapselle optimaalinen määrä keholle tarvittavia aineita? Sinun on etsittävä vaihtoehtoja, keksittävä, kokeiltava makuja, ainesosia.

Ehdotamme tänään ajattelevan kurpitsan esiintymistä lasten ruokavaliossa. Kurpitsa on maukas ja vitamiininen, siitä voidaan käyttää kaikkea: sekä siemeniä että massaa. Jopa tämän hedelmän kuoressa on valtava monimutkainen tärkeitä hivenaineita. Ensimmäisestä elämästä alkaen lapsille kurpitsapuurosta on vain hyötyä.

Christopher Columbus toi XVI vuosisadalla kurpitsaa Perusta Eurooppaan, ja sieltä tämä kulttuuri levisi ympäri maailmaa. Ja pelasti paljon nälkää kauheina aikoina. Silloin oli epätodennäköistä ajatella käytettyjen tuotteiden etuja, mutta kurpitsan parantavaa voimaa on vaikea hukata. Jos syöt jatkuvasti kurpitsaa, voit helposti parantaa näöntarkkuutta. Niille lapsille, joilla silmämuna on vain kehittymässä ja verkkokalvo on muodostumassa, kurpitsa auttaa välttämään silmäongelmia.

Kurpitsassa oleva C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää ja verisuonia. A-vitamiinilla on positiivinen vaikutus näkökykyyn, T-vitamiini nopeuttaa kehon aineenvaihduntaa.

Kurpitsahedelmien massa sisältää:

• rauta,
• magnesium;
• sinkki;
• kalium;
• kalsiumia.

Kurpitsa on diureettisia ja choleretic ominaisuuksia, sisältää nyytti. Hedelmät eivät ole liian tyydyttyneitä sen kanssa, mutta samalla tämä määrä on riittävä varmistamaan toksiinien täydellinen poistuminen kehosta ja parantamaan ruoansulatuskanavaa.

Tämän tuotteen toinen kiistaton etu on sen hypoallergeenisuus. Kurpitsa on myös avustaja muiden ruokien kehittämisessä. Kurpitsa puuroa resepti , joka tarjoaa kurpitsan ja viljan yhdistelmän, on entistä hyödyllisempi ja houkuttelee vauvan huomion epätavallisella, kirkkaalla värillään.

Oikea kurpitsa

Kun valitset kurpitsaa markkinoilla tai kaupassa, kiinnitä huomiota kuoren tilaan - sen tulee olla ilman täpliä ja naarmuja, tiheä ja joustava. Koko vaikuttaa maistuvuuteen. Valtavat umpeen kasvaneet kurpitsat ovat täysin makeuttamattomia. Optimaalinen koko on keskikokoinen, paino enintään 5 kg. Hyvä kurpitsa painaa aina enemmän kuin näyttää.

Kurpitsa on edullinen ja suosittu tuote, sitä voi löytää supermarketeista myös helmikuussa, mutta sen sadonkorjuukausi laskee syksyllä, jolloin hedelmät ovat vähemmän alttiita kemiallisille hyökkäyksille. Jäädyttämällä viipaleiksi leikattu kurpitsa voit ilahduttaa taaperoita herkullisilla viljoilla talvikaudella. Kurpitsaa säilytetään pakastimessa kuusi kuukautta.

1. Jos päätät keittää tällaisen puuron maidossa, käytä paksujen seinien pannua, mikä säästää keittävää maitoa ja palanut haju. Liesipuurossa kypsennyksen aikana tarvitaan jatkuvaa valvontaa, uunissa tai hitaassa liesissä keittämisellä on etuna tässä suhteessa, mutta itse prosessi vie kauemmin.
2. Mitä pienempiä kurpitsapalasia on, sitä nopeammin ne ovat valmiita. Kurpitsa voidaan leikata pieniksi kuutioiksi tai raastaa.
3. Ruuan herkän maun vuoksi maito voidaan laimentaa kermalla. Lisäksi kurpitsan viljat rakastavat voita, lisää niitä keittämisen aikana tai heti lämmön sammuttamisen jälkeen.
4. Käytä luonnollisia mausteita; makealle viljalle vanilja, kaneli tai vähän muskottipähkinät voivat olla ihanteellisia mausteita.
5. Runsas puuro valmistetaan luonnollisilla lisäaineilla rusinoilla, luumuviipaleilla, omenoilla, jotka tekevät kurpitsapuuron mausta mielenkiintoisemman.

reseptejä

Kurpitsapuuroa riisiä

Ainesosat:

• 0,5 kuppi riisimuruja;
• 500 grammaa kurpitsaa;
• 1,5 kuppia maitoa;
• 50 grammaa voita;
• ripaus suolaa ja sokeria maun mukaan.

valmistelu:

Kuori kurpitsa ja leikkaa sopiviksi viipaleiksi. Heitämme sitten ne kiehuvaan veteen, keitä 15 minuuttia keskilämmöllä.

Jos haluat, että puuron maku on tyydyttynyttä kurpitsaa, älä valuta vettä, jossa se keitettiin. Ja erittäin herkkä, mieto maku, tyhjennä vesi välttämättä.

Kaada maito kattilaan kiehuen ja sekoita jatkuvasti. Kaadetaan pesty riisi ja ripaus suolaa kiehuvaan maitoon, kiehautetaan uudelleen ja annetaan kiehua kantta alla.

Lisää voita, sokeria 5 minuuttia ennen kypsennystä ja sekoita. Tällaisen lautasen väri on erittäin värikäs ja epätavallinen.

Kurpitsapuuroa hirssiä maidossa

Ainesosat:

• 1 kg kurpitsaa;
• 0,5 litraa maitoa;
• 1 rkl. l. rakeistettu sokeri;
• 4 rkl. l. hirssi;
• ¼ kuppi rusinoita;
• 50 grammaa voita.

Keittoprosessi:

Leikkaa kuorittu kurpitsa pieniksi paloiksi, keitä kiehuvassa vedessä 20 minuuttia. Valuta vesi ja käännä viipaleet kurpitsasoseeksi tehosekoittimella. Kaada sose maidolla ja laita keskilämpötilaan.

Kiehumisen jälkeen kaada hirssi, sokeri ja rusinat etukäteen kastettua. Tällaisen puuron keittäminen keskilämmöllä kestää 10–15 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen anna astian sulautua ja sakeutua noin 7-10 minuutin ajan, jonka jälkeen voit alkaa syömään herkkuja.

Kurpitsapuuroa kaurahiutaleella

Ainesosat:

• 1 lasillinen vettä;
• 1/3 kuppi kaurahiutaleita;
• ¼ kuppi kurpitsasoseen;
• kourallinen pähkinöitä;
• 2 tl rakeistettu sokeri;
• kuiskaus suolaa ja muskottipähkinää.

valmistelu:

Soseuta keitetyt tai leivotut kurpitsa millä tahansa sinulle sopivalla tavalla.

Valmista kaurajauho: kaada kaurahiutaleet kiehuvaan nesteeseen (maito tai vesi) ja keitä matalalla lämmöllä 15 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Sekoita sen jälkeen perunamuusia pähkinöiden, mausteiden, sokerin kanssa. Hunajaa voidaan käyttää myös makeutusaineena. Aseta kurpitsa kaurajauhoon ja keitä vielä 3 minuuttia kannen alla.

johtopäätös

Kurpitsa on yksinkertainen tuote, mutta hämmästyttävä hyödyllisellä vaikutuksellaan vartaloon. Äideille on vielä yksi tosiasia mielenkiintoinen: kurpitsa estää ihon ikääntymistä, joten nauti sen ruokia yhdessä lapsesi kanssa.

Kerro meille kommenteissa, jos pikkusi rakastaa kurpitsaa? Mitkä ovat suosikki kurpitsanpuur reseptejä? Jaa artikkeli sosiaalisista verkostoista ystävien kanssa, nämä reseptit voivat tulla välttämättömiksi.