Mikä lapsi ei pidä kotileivonta ?

Se olisi todennäköisesti vaikea löytää. Ja ennen meitä, äidit, tehtävä on tehdä kotitekoiset leivonnaiset mahdollisimman vaarattomiksi. Voit tietysti tarjota hänelle leipomotuotteita, mutta me kaikki haluamme olla varmoja sen laadusta. Jos ostat leivonnaisia \u200b\u200bvauvallesi, niin vain merkinnällä “vauva” ja lue tämän tuotteen koostumus hyvin. Koska he voivat nyt lisätä siihen erilaisia \u200b\u200blisäaineita, jotka vahingoittavat vauvaasi. Tärkein laatukriteeri on säilöntäaineiden, aromien ja arominvahventeiden puuttuminen leivonnassa. Loppujen lopuksi tiedetään, että monet häikäilemättömät valmistajat tekevät syntiä lisäämällä kaikki tämä leivontaan. plus kotileivonta  tosiasiassa, että tiedämme mistä valmistamme sitä. Perinteisesti kaikki kotitekoisia leivonnaisia \u200b\u200bvarten tarkoitettu taikina jaetaan viiteen pääryhmään: keksi, hiiva, puff, murokeksi ja vaniljakastike. Tavoitteenamme on, että leivonnassa on mahdollisimman vähän leipää - tämä on voita, munia, sokeria. Korvan margariinin aina voilla, tavalliset munat viiriäisellä ja yritän laittaa vähemmän sokeria. Yritän myös rikastuttaa leivonnaisia \u200b\u200bkotitekoisella raejuustolla, tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla.

Siksi kotitekoiset kakuti muuttuvat terveellisemmiksi ja voidaan sisällyttää. Tietenkin täydellinen vaihtoehto kotileivonta, jonka voit alkaa antaa vauvallesi 1 vuoden ikäiseltä - tämä on keksi-eväste. Löydät sen verkkosivuillani. Lastenlääkäri ei neuvonut vuoteen saakka antaa mitään leivontaan, minkä tein turvallisesti. Vuoden kuluttua monipuolistin vähitellen tyttäreideni lastenruokaa ja aloin esitellä vähän kotileivonta. Kaurajauhokeksit ovat toisella sijalla keksekeksien jälkeen, koska niissä on jo enemmän rasvaa. Mutta krakkausyksiköt, joita monet äidit pitävät vaarattomimpana, ovat todella rasvaisia \u200b\u200bja sisältävät paljon suolaa, mikä häiritsee lapsen vedenvaihtoa.

"Juustot korvat - sydämet"

(Ikä: 1,5 vuotta vanha)

Mitä lapsemme rakastavat eniten? No, tietenkin, äitini käsissä valmistamat herkulliset leivonnaiset. Loppujen lopuksi lapsille tarkoitetut kotitekoiset kakut ovat herkullisimpia, terveellisimpiä ja rakkaudella kypsennettyjä. Siksi tässä alaryhmässä annetaan lapsille herkullisimmat, terveellisimmät ja maukkaimmat leivontareseptit. Tähän sisältyy reseptejä lasten kakkujen valmistamiseksi ilman leivontaa, evästeet lapsille, pizza lapsille, kakku lapsille, kakut lapsille, piirakat, vuoat ja muffinit. Täältä löydät myös leivonnaisia \u200b\u200blapsille vuodesta. Esimerkiksi raejuustosta tehdyt vauvan evästeet ovat terveellisiä ja maukkaita. Myös tästä alaluokasta löydät reseptejä kuinka nopeasti ja helposti valmistaa mielenkiintoisia leivonnaisia \u200b\u200blapsille lomalle. Lastenloman leipomisen tulisi olla paitsi erittäin maukasta myös kaunista. Itse asiassa lapset kieltäytyvät usein syömästä, joten heidät on houkutteleva jotain epätavallista. Esimerkiksi kakku, jossa on nallekarhu, piparkakkutalo ja Barbie-nukkekakku, houkuttelevat varmasti lapsiasi ja syövät muutamassa minuutissa. Tällaisen monipuolisen reseptivalikoiman avulla voit keittää kakun tytölle tai kakun pojalle. Mutta lasten leipominen raejuustosta on herkullisinta ja terveellisintä. Esimerkiksi resepti raejuustokekseille, raejuustosta ja vermicellistä valmistettu lasten vuoka, raejuustoseelit ja sokeroituja hedelmiä sisältävät raejuustomuusit. Kaikki nämä reseptit ja paljon muuta, ei yhtä mielenkiintoista ja suussa sulavaa, löydät tästä alaluokasta. Suolaiset leivonnaiset, kuten lasten makeat leivonnaiset, eivät ole yhtä maukkaita ja tarpeellisia. Siksi pizza reseptejä lapsille, jokaisella äidillä on oltava arsenaali. Valitse itsellesi sopivimmat reseptit, kuinka valmistaa herkullisia leivonnaisia \u200b\u200blapsille ja aloita valmistusprosessi kuluttamatta hetkeä. Loppujen lopuksi lasten leivonta kyllästyy varmasti ja antaa lapselle hyvän mielialan.

05.01.2019

Vohveli rullaa "Custard" sähköisessä vohvelisarjassa

ainesosat:  muna, sokeri, voi, vanilliini, suola, kasviöljy, jauhot

Vohvelirullat - herkku lapsuudesta! Varmasti vanhan äitisi sähköinen vohvelirauta jätettiin kotona. Joten miksi ei hemmotella itseäsi ja perhettäsi sellaisilla putkilla, jotka keitit itse? Reseptimme avulla se on erittäin helppo tehdä!
ainesosat:
- 5 kpl kananmunia;
  - 150-200 g sokeria;
  - 200 grammaa voita tai margariinia;
  - 1 ripaus suolaa;
  - 1,3 kupillista jauhoja;
  - kasviöljy sähkövohveliraudan voitelemiseksi (tarvittaessa).

05.01.2019

Bagelit unikonsiemenillä

ainesosat:  jauhot, vesi, hiiva, margariini, sokeri, suola, unikko

On melko helppoa miellyttää kotitekoisia ihmisiä, joilla on erinomaiset leivonnaiset: leipoa heille unikonsiemeniä sisältäviä bageleja GOST-Neuvostoliiton reseptin mukaan. Et voi epäillä erinomaista tulosta!

ainesosat:
  Taikina:
- 100 grammaa vehnäjauhoja;
  - 150 ml puhdistettua vettä;
  - 7-8 g puristettua hiivaa (0,5 tl rakeista).

Testiä varten:
- 350 g vehnäjauhoja;
  - 135 ml vettä;
  - 40 g kermamargariinia;
  - 60 grammaa sokeria;
  - 7-8 g suolaa.

  Sivun alkuun:
- 3-4 ruokalusikallista leivonnainen unikko.

04.01.2019

Evästeet "Minute" ja hilloa GOST: n mukaan

ainesosat:  voi, smetana, jauhot, hillo

Jos haluat hemmotella kotitekoisia kakkujasi, mutta sinulla ei ole mahdollisuutta keittää jotain grandiosta, niin sinun tulee pelastaa herkullinen ja hellä eväste “Minute” hilloilla.
ainesosat:
- 200 grammaa voita;
  - 150 g smetanaa, rasvapitoisuus 21%;
  - 500 g premium-vehnäjauhoja;
  - 300 grammaa hilloa.

24.07.2018

Piirakka mansikoilla ja smetana täyte

ainesosat:  jauhot, voi, smetana, sokeri, leivinjauhe, muna, vanilliini, mansikat, tärkkelys

Herkullisen piirakan valmistamiseksi ei tarvita erityisiä taitoja: käytä reseptiämme ja keitä se mansikoiden ja smetana täytellä. Näet, se on hyvin yksinkertainen ja erittäin maukas!

ainesosat:
  Testiä varten:
- jauhot - 125 gr;
  - voi - 50 gr;
  - smetana - 50 gr;
  - sokeri - 50 gr;
  - leivinjauhe - 1 tl (tai 0,5 tl vapautettua soodaa).
Täytä:
- jauhot -1 rkl;
  - paksu smetana - 100 gr;
  - muna - 1 kpl;
  - sokeri - 100 g;
  - vanilliini maun mukaan.

  Täyte:
- mansikat - 250 gr;
  - tärkkelys - 1 rkl;
  - sokeri - 2 rkl.

28.06.2018

Leivonnaiset vadelma piirakka

ainesosat:  voi, muna, sokeri, jauhot, suola, leivinjauhe, vadelmat

Ehdotan, että teet herkullisen vadelmapiirakan leivonnaisleivosta. Tätä herkullista leivonnaista ei ole vaikea tehdä, se on uskomattoman maukas.

ainesosat:

- 250 grammaa voita,
  - 1 muna
  - 180 grammaa sokeria,
  - 450 grammaa jauhoja,
  - ripaus suolaa,
  - puoli tl taikinan leivinjauhe,
  - 300 grammaa vadelmaa.

20.06.2018

Jogurtti Muffinit

ainesosat:  jauhot, voi, muna, sokeri, leivinjauhe, paksu jogurtti

Muffinit ovat aina herkullisia ja kauniita. Tarjoamme sinulle perusreseptin - jogurtissa, mutta voit lisätä turvallisesti taikinaan muita ainesosia - suklaata, rusinoita, sokeroituja hedelmiä jne.
ainesosat:
- 80 grammaa jauhoja;
  - 50 grammaa voita;
  - 1 muna;
  - 0,25 kupillista sokeria;
  - 4 rkl paksu kreikkalainen jogurtti.

31.05.2018

Nestemäiset täytetyt suklaamuffinit

ainesosat:  tumma suklaa, voi, muna, sokeri, jauhot, kaakao

Makeisten ystävät kokeilevat mielellään nestemäisiä täyteaineisia suklaamuusinoita. Tällainen jälkiruoka on tarjoiltava kuumana, minkä vuoksi ainesosia ei ole ilmoitettu paljon.

ainesosat:

- 40 grammaa tummaa suklaata;
  - 30 grammaa voita;
  - 1 muna;
  - 15 grammaa sokeria;
  - 15 grammaa jauhoja;
  - 0,5-1 rkl kaakao.

30.05.2018

Kaakaomuffinit

ainesosat:  muna, jogurtti, jauhot, kaakao, sokeri, sooda, leivinjauhe, kahvi, voi

Kaakaota sisältävät suklaamuffinit ovat nopeaa ja helppoa valmistaa. Kuvasin sinulle reseptin yksityiskohtaisesti.

ainesosat:

- 2 munaa;
  - 150 ml. jogurtti;
  - 300 grammaa jauhoja;
  - 100 grammaa kaakaota;
  - 250 grammaa sokeria;
  - 1 tl sooda;
  - 1 tl leivinjauhe;
  - 100 ml. kahvi;
  - 80 grammaa voita.

30.05.2018

Raisin muffinit

ainesosat:  voi, rusinat, konjakki, sokeri, jauhot, muna, maito, leivinjauhe

Muffinssireseptejä on paljon. Tänään kuvasin sinulle yksinkertaisen reseptin suosikki rusina-muffineilleni. Leivonnaiset ovat erittäin maukkaita.

ainesosat:

- 100 grammaa voita,
  - 75 grammaa rusinoita,
  - 2 rkl konjakki,
  - 80 grammaa sokeria,
  - 120 grammaa jauhoja,
  - 2 munaa
  - puolitoista ruokalusikallista maito,
  - ¾ tl leivinjauhe.

28.05.2018

Rehevä harjapuu maitoon

ainesosat:  jauhot, muna, maito, vodka, sokeri, suola, sokerijauhe, kasviöljy

Ehdotan kypsennä herkullisia ja helposti valmistettavia leivonnaisia \u200b\u200b- maitoon harjapuuta. Ruoanlaittoresepti kuvataan sinulle yksityiskohtaisesti, joten voit helposti selviytyä tästä leivonnasta.

ainesosat:

- 200 grammaa jauhoja;
  - 1 muna;
  - kolmasosa lasillisesta maitoa;
  - 1 rkl vodka;
  - 1-2 rkl sokeri;
  - ripaus suolaa;
  - 3-4 ruokalusikallista jauhettu sokeri;
  - kasviöljy.

22.05.2018

Uunin raejuustolaatikko

ainesosat:  kotitekoinen raejuusto, maito, vehnäjauhot, sokeri, suola, muna, voi, smetana, marjakastike

Tuorejuustolaatikko on ruokalaji, jota nauttivat melkein kaikki lapset. Se annetaan usein päiväkodissa, mutta jopa kotona se voidaan keittää tavanomaisessa uunissa ilman suuria vaikeuksia. Miten tarkalleen, reseptimme kertoo.

ainesosat:
- 300 grammaa tuoretta kotitekoista raejuustoa;
  - 0,5 kuppia maitoa;
  - 2 rkl jauhot;
  - 3 rkl sokeri;
  - 1 ripaus suolaa;
  - 1 muna;
  - 1 pieni pala voita;
  - hapankerma tarjoilua varten;
  - marjakastike tarjoilua varten.

21.05.2018

Muffinit maidossa silikoni muotit

ainesosat:  jauhot, voi, maito, muna, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri

Muffiinit ovat niitä leivonnaisia, joista kukaan ei yleensä voi kieltäytyä. Ja aikuiset ottavat ne mielellään teetä tai kahvia varten. Joten tarkkaile mestarikurssiamme ja keitä varmasti herkullisia muffineja maidossa!

ainesosat:
- 130 - 140 gr jauhoja;
  - 60 grammaa voita;
  - 5 rkl maito;
  - 1 muna;
  - 4 rkl sokeri;
  - 1,5 tl leivinjauhe;
- 0,5 tl vaniljasokeri.

20.05.2018

Pannukakkuja vedessä

ainesosat:  muna, vesi, jauhot, leivinjauhe, vanilliini, voi, suola, sokeri

Kypsennäisin yleensä pannukakkuja aamiaiseksi. Nämä ovat tavallisia pannukakkuja, vain amerikkalaisella tavalla. Tänään keitämme pannukakkuja vedellä. Erittäin yksinkertainen ja nopea.

ainesosat:

- 2 munaa
  - 250 ml. vesi
  - 250 grammaa jauhoja,
  - 2 tl leivinjauhe
  - ripaus vaniljasokeria,
  - 2 rkl auringonkukkaöljy
  - puoli tl suola,
  - 3 rkl sokeri.

20.05.2018

Kermajuusto munkkeja

ainesosat:  raejuusto, jauhot, munat, sokeri, sooda, puhdistettu öljy

Ehdotan, että kokit erittäin maukkaita ja nopeaa keittää munkkeja raejuustosta. Resepti on yksinkertainen.

ainesosat:

- raejuusto - 170 grammaa,
  - jauhot - 300 grammaa,
  - munat - 1-2 kpl,
  - sokeri - 70 grammaa,
  - sooda - kolmasosa tl,
  - puhdistettu öljy.

10.05.2018

Pannukakut banaanilla maidossa

ainesosat:  maito, banaanit, munat, voi, leivinjauhe, sokeri, sooda, suola, jauhot

Aamiaiseksi voit keittää herkullisia ja tyydyttäviä leivonnaisia \u200b\u200bmaitoa sisältävän banaanin kanssa. Resepti on hyvin yksinkertainen.

ainesosat:

- maito - 180 grammaa,
  - banaani - 1 kpl,
  - muna - 1 kpl,
  - voi - 30 grammaa,
  - leivinjauhe - 1 tl,
  - sokeri - 50 grammaa,
  - sooda - kolmasosa tl,
  - suola - hyppysellinen,
  - jauhot - 100 grammaa.

Lapsen ruokavaliossa vuodesta alkaen voit ottaa huolellisesti ja hitaasti käyttöön leipomisen. Esikouluryhmissä lapsille tarjotaan erilaisia \u200b\u200bleivonnaisia: rullina, muffineina, piirakoina, evästein. Julkaisemme tässä artikkelissa useita reseptejä, jotka soveltuvat lapsille. Yhden vuoden ikäisen lapsen leivonnassa tulee noudattaa lasten ravitsemusterapeutien suosituksia.

Reseptiemme mukaan kotitekoiset kakut ovat paljon terveellisempiä ja turvallisempia kuin ostetut (ei ota huomioon lastenruokaosastojen tuotteita).

Joten tänään esittelemme sinulle lasten reseptejä muffineja, juustokakkuja, piirakoita ja evästeitä varten. Yhden vuoden ikäisen lapsen leipomisen tulisi olla mahdollisimman yksinkertaista. Muista, että gluteeniallergiat ovat nyt yhä yleisempiä. Jos vauvallasi on, niin leivontareseptimme eivät valitettavasti toimi sinulle.

Kuppikakut lapsille

• vehnäjauho - 200 grammaa
• voi - 160 grammaa
• munat - 2 kpl
• porkkanat - 1 keskikokoinen
• rakeistettu sokeri - 100 grammaa
• suola, sooda - hyppysellinen

Keittämismenetelmä:

Vatkaa voita sokerilla 10 minuuttia. Lisää seuraavaksi munat, suola, sooda, hienoksi raastetut porkkanat. Lisää nyt jauhot ja vaivaa taikina. Pane valmis taikina muotteihin (mieluiten silikoni) ja paista uunissa 180 asteen lämpötilassa, kunnes kypsennetään (noin 30 minuuttia). Valmiit cupcakes voidaan ripottaa jauhesokerilla.

• vehnäjauho - 300 grammaa
• tuulisokeri - 50 grammaa
• voi - 150 grammaa
• kananmuna
• smetana, rasvapitoisuus 15% - 30 grammaa
• sooda, suola - yksi ripaus
• vanilliini - hyppysellinen

Täyte:

• vähärasvainen raejuusto - 300 grammaa
• jauhot - 50 grammaa
• rakeistettu sokeri - 50 grammaa

Keittämismenetelmä:

Munat, sokeri, smetana, voi, suola, sooda ja vanilja lyödään perusteellisesti sekoittimella vähintään 15 minuutin ajan. Sitten tähän seokseen lisätään jauhoja ja taikina vaivataan huolellisesti. Täytettä valmistettaessa taikina tulisi kääriä sellofaaniin ja laittaa jääkaapiin.

Valmista täyte sekoittimella: lyö sokeri, jauhot ja muna raejuustoa.

Käynnistä esilämmitysuuni. Poista taikina jääkaapista ja jaa 10 yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen taikinapala (soikea muoto, paksuus noin 3 mm). Laita ruokalusikallinen täyttöä sokerin toiselle puolelle, peitä täyte toisella puolella, purista reunat, kävele juustomassan reunaa haarukalla lujuuden ja kauneuden vuoksi.

Aseta pergamentti leivonnaisella levylle paistamista varten, laita raejuusto ja paista noin 15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

• lehmänmaito - 200 ml
• vehnäjauho - 400 gr
• kananmuna
• rakeistettu sokeri - 30 grammaa
• tuore hiiva - 15 grammaa
• suola - 1/3 tl
• valkokaali - 300 grammaa
• voi - 30 grammaa täyttöä varten
• täyttö muna
• ripaus suolaa täyttöä varten
• vettä 150 ml

Keittämismenetelmä:

Laimenna hiiva lämpimään maitoon (100 ml), lisää 150 grammaa jauhoja, vaivaa taikina. Peitä kankaalla ja laita lämpimään paikkaan 2 tunniksi. Liuota suola ja sokeri jäljellä olevaan maitoon, lisää muna. Lisää tämä seos valmiin taikinan joukkoon, lisää myös loput jauhot. Sulata 20 grammaa voita, lisää taikinaan. Vaivaa huolellisesti. Peitä sitten taikina uudestaan \u200b\u200bkankaalla ja jätä se lämpimään paikkaan vielä 2 tunniksi (tänä aikana taikina tulee vaivaa 1 kertaa).

Hienonna kaali hienoksi, keitä kova keitetty muna. Kaada vesi esilämmitettyyn keittoastiaan, lisää voi ja kaali. Hauduta kypsennykseen, jäähdytä, lisää hienonnettu keitetty muna, sekoita.

Jaa taikina 10 yhtä suureksi osaksi, anna heille lepoa jauhoilla sirotella pöydällä noin 15 minuutin ajan.

Kytke uuni päälle 180 astetta.

Rullaa kumpikin taikinapala ei kovin ohuella tavalla, levitä ruokalusikallinen kaali-täyteainetta keskelle, purista piirakan reunat ja laita se pergamentilla peitetyn leivän päälle. Vatkaa muna ja voitele jokainen piirakka kauniiksi punastua. Paista 15-20 minuuttia.

Tällaiset yhden vuoden ikäisen lapsen leivonnaiset ovat ehdottomasti makuasi. Ja aikuiset eivät kieltäydy tällaisesta kohtelusta.

Vauvakeksit (leivonnaiset yhden vuoden ikäiselle vauvalle)

• maito tai lehmänmaidoseos - 200 ml
• kasviöljy - 1,5 rkl
• rakeistettu sokeri - 2 rkl
• täysjyväjauhot - 30 grammaa
• vehnäjauho - 170 grammaa
• maissitärkkelys - 2 rkl

Keittämismenetelmä:

Yhdistä voi, sokeri ja maito. Lisää sitten tärkkelys ja seulotut jauhot. Vaivaa taikina tasaiseksi. Sen ei pidä tarttua käsiin. Voit lisätä ripauksen vanilliinia, jos ei ole allergiaa. Rullaa taikina ohuiksi ja leikkaa evästeet yksinkertaisella lasilla tai erityisillä tölkeillä. Aseta esineet pergamentilla peitetylle leivinlevylle. Paista 180 asteessa noin 8 minuuttia. On erittäin tärkeää, että evästeet eivät liikaa. jotta se ei kuivaa.

Yhden vuoden ikäisen vauvan leivonta on valmis. Toivon, että vauvasi pitää siitä!

Lasten kotitekoiset kakut ovat yksi harvinaisista ruuista, joita he ovat valmiita syömään ikuisesti. Se on maukasta, terveellistä ja helppokäyttöinen. Ja lasten leipominen omilla käsillään auttaa harjoitella heitä kulinaariseen taiteeseen.

Lasite maalaus

Lasten evästeet ovat aina menestyviä pienissä makeisissa. Sekoita 200 g jauhoja, 2 rkl. l. mannajauho, 2 tl. inkivääriä, 1 tl. kaneli ja leivinjauhe. Sulata 100 g suklaata, lisää 100 g voita ja 5 rkl. l. hunajaa. Vaivaa taikina kuivista ja nestemäisistä substraateista, kääri se kalvolla ja laita jääkaappiin 4 tunniksi. Tällaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200bon helppo keittää lasten kanssa. Rullaa taikina kerrokseksi ja anna vauvan leikata evästeet kiharamuodoilla. Aseta ne sitten uuniin 20 minuutiksi 180 ° C: seen. Kun evästeet ovat jäähtyneet, lapsi pystyy koristamaan ne jäillä. Muuten, tämä on hieno vaihtoehto uudenvuoden leivontaan lapsille.

Juustomassa

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin lasten terveellinen raejuustoleivos? Esimerkiksi ruusuiset juustokakut, joita itse söimme vauvoina, ovat parhaita kotitekoisia kakkuja pienille lapsille. Kaada 30 g hiivaa ja 2 rkl. l. sokeri lasillisen lämpimän maidon kanssa, jätä seosta 10 minuutiksi. Syötä seuraavaksi paistettu muna, 2 rkl. l. kasviöljy, 1 tl suola ja kaada vähitellen 500 g jauhoja. Rullaa taikinasta pyöreitä litteitä kakkuja, tee niihin syvennyksiä ja täytä ne täyttämällä 300 g raejuustoa, 2 rkl. l. smetana, 2 rkl. l. sokeri, munat ja ripaus vaniljaa. Laitoimme juustokakut 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin - 40 minuutin kuluttua herkulliset leivonnaiset lapsille ovat valmiit.

Omenan ruusut

Lasten omenoilla leivonta kuuluu myös unohtumattomien klassikoiden luokkaan. Vaivaa taikina heille 250 ml: sta maitoa, 25 g: aan hiivaa, 2 rkl. l. kasviöljy, 2 munaa, ½ \u200b\u200bkupillista sokeria ja 2 ½ kuppijauhoa. Lasten maidon paistaminen on herkullisinta, vaikka myös kefir on sopiva. Karamellise 3 ohuita viipaleiksi leikattuja omenoita 130 g: lla sokeria, lisää 100 g rusinoita ja 1 tl. kaneli. Rullaa taikinasta tiheä kerros, peitä se täytteellä (levyt tulisi asettaa hiukan päällekkäin), kääri reunat päällekkäin ja tamppaa. Leikkaamme kerroksen nauhoiksi, kierrä jokainen spiraaliksi ja paistamme 20 minuuttia 180 ° C: ssa. Anna tämä leivonta lapsille koulussa - he nauttivat siitä mielellään tauon aikana.

Rapeita kirjekuoria

Jos kulinaarisiin ohjelmiin ei ole aikaa, leipominen lapsille leivonnaisista auttaa. Sen avulla voit tehdä mitä tahansa, myös mahdollisimman lyhyessä ajassa. Hasselpähkinät ovat yksinkertainen lasten leivonta, joka ei petä heitä. Rullaa taikina pyöreäksi kerrokseksi, jonka paksuus on 7-8 mm, ja leikkaa 8 neliöön. Vaivaa lasi saksanpähkinöitä niveltappilla, kaada 250 g sokeria 3-4 jyvällä kardemummaa. Levitämme täyte taikinalle, muodostetaan kirjekuoret, rasvaa keltuaisella ja laitetaan uuniin 30 minuutiksi 180 ° C: n lämpötilaan. Tee tällaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200blapsille lomalle tai teetä ystävien kanssa.

Talvinen cupcake

Kotitekoiset muffinit - resepti herkullisille leivonnaisille kaikissa tilanteissa. Kokeilemalla päällysteitä, voit helposti luoda mielenkiintoisia leivonnaisia \u200b\u200blapsille. Jauha 200 g voita 150 g sokerilla, aja 4 munaa ja seulota 300 g jauhoja 1 tl: lla. leivinjauhe. Testin konsistenssi osoittautuu paksuksi smetanaksi. Jäljellä on lisätä murskattuja hasselpähkinöitä, manteleita, kiehuvassa vedessä kastettuja luumuja, kuivattuja aprikooseja ja rusinoita - otamme 150 g kutakin ainesosaa. Voitele kakkupannu öljyllä, täytä se taikinalla ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 50 minuutiksi. Tämä lapsille tarkoitettu makea talvileivonnainen on nyt muuten kuin koskaan.

Vadelma makeiset

Piirakat - herkullisia kauniita leivonnaisia \u200b\u200blapsille. Vatkaa 100 g sulatettua voita 250 g sokerilla, lisää 2 munaa ja 250 ml maitoa. Seuraavaksi esittelemme 1½ kupillista jauhoja, 1½ tl. leivinjauhe, vanilja ja vaivaa taikina. Täytämme sen muodolla, levitä siihen vadelmia, painamalla sitä hieman taikinaan. Paista 180 ° C: ssa, kunnes kullanruskea. Kun leivot allergisille lapsille, käytä munan sijasta soijamaitoa ja liivatetta. Koristelemme kakkua tuoreilla vadelmilla tai ripottele jauhesokerilla - kriitikkoille voidaan esitellä resepti mielenkiintoisista leivonnaisista lapsille.

Suklaa loma

Lasten kakut - juhliin. Joten ”Pancho” on hyvä vaihtoehto leivontaan lapsen syntymäpäivinä. Sekoita 250 g kefiiriä ja sokeria, lisää 2 munaa, ½ \u200b\u200btl. leivinjauhe, 400 g jauhoja ja lyö taikina sekoittimella. Saadusta massasta leipoa kakku lämpötilassa 180 ° C. Leikkaa se pitkin: toinen puoli toimii perustana, toinen leikataan kuutioiksi. Upota ne kermaan, jossa on 400 g smetanaa ja 400 g sokeria (jätä 100 g lasitettavaksi), levitä pyramidi kakkuon vuorotellen banaaninpalasilla. Jäljelle jäänyt kerma sekoitetaan 12 g: aan veteen laimennettua gelatiiniä, kaadetaan kakku siihen ja laitetaan jääkaapiin. Tunnin kuluttua kakku voidaan valinnaisesti kaada sulanut suklaalla. Ja 2 tunnin kuluttua lasten suosikki leivonnaiset saavat täydellisen maun.

Ja mitä reseptejä mielenkiintoisista leivonnaisista lapsille säilytetään säästöpossissasi? Jaa herkullisimmat jälkiruoat, jotka inspiroivat pienten gourmetiesi ekstaasia.

Vauvan ravitsemus 1,5 vuoden jälkeen laajenee merkittävästi. Uusia ruokia ja uusia tuotteita ilmestyy valikkoon. Ruoka ei ole enää tarpeen jauhaa, kuten ensimmäisenä elämänvuotena. Ainesosat voidaan leikata pieniksi paloiksi, eivätkä jauhaa jauhatusmassassa tai tehosekoittimessa. Tässä ikäisen lapsen ravitsemus on viisi kertaa päivässä, joista kolme on pääruoka ja kaksi välipaloja. Yksi annos ruokaa yli vuoden vanhemmalle lapselle on 250-300 grammaa.

Ruokavalio sisältää kevyitä keittoja, vihannes- ja hedelmäsoseita, lihaa ja kalaa, lihapullia, lihapullia ja lihapullia, maitopuuroa. Käytä smetanaa tai kasviöljyä aterioiden täyttämiseen. Voit lisätä vähän suolaa ja pippuria, yrttejä. Kun esität uutta tuotetta, seuraa joka kerta vauvan reaktiota kahden päivän ajan, jotta ei olisi allergiaa tai syömishäiriöitä.

Raskas ja roskaruoka tulee hävittää. Älä syödä vauvalle paistettuja ruokia, sieniä, savustettuja ja säilykkeitä, marinadeja ja suolakurkkua, kastikkeita ja äyriäisiä. Katso yksityiskohtaiset tiedot siitä, mitä tuotteita ei suositella alle 3-vuotiaille lapsille. Ja tässä artikkelissa opimme reseptejä 1,5-2-vuotiaille lapsille.

Salaatit ja munakasmet

Salaatit ja munakkaat soveltuvat aamiaiseksi, välipalaksi illalliseksi tai välipalaksi. Muuten, munakkaan ja muiden ruokien valmistukseen voit käyttää viiriäisiä, ei kananmunia, jos vauvalla on ruoka-allergia proteiineille. Käytä kanan sijasta kalkkunaa. Tämä on ruokavalio-, allergia- ja herkkyysliha.

Parsakaali munakas

• Maito - 0,5 kuppia;
• Vehnäjauhot - 1 rkl. lusikka;
• Kananmunat - 4 kpl .;
• Parsakaali - 350 grammaa.

Keitä parsakaali erikseen. Murenna munat, sekoita jauhojen ja maidon kanssa. Leikkaa jäähdytetty kaali ja lisää muna-maitomassalle. Pane munakas kasviöljyllä voideltuun muottiin ja paista 12 minuuttia 180 asteessa. Voit leipoa munakkaan kakun muodossa, niin se näyttää mielenkiintoiselta ja jokainen lapsi pitää siitä. Tällaiset menetelmät auttavat, jos vauva kieltäytyy syömästä.

Lihan munakas

• Kananmunat - 2 kpl .;
• Kanafilee tai rinta - 200 grammaa;
• Maito - 1⁄3 kuppia ..

Keitä kana erikseen, leikkaa paloiksi. Vatkaa munat ja kaada maito, sekoita. Pannun alaosassa, voilla voideltu, makaa kana alas ja kaada muna- ja maitomassa. Höyrytä 20 minuuttia kannen alla. Haluttaessa valmis omletti voidaan ripottaa hienonnettuihin tuoreisiin yrtteihin.

Punajuurisalaatti luumuineen

• Juurikkaat - 1 pieni hedelmä;
• Luumut - 50 grammaa.

Juurikkaat ja luumut parantavat ruuansulatusta ja ulosteita. Nämä tuotteet sopivat hyvin ummetukseen, joka vaikuttaa usein pieniin lapsiin. Salaatin valmistamiseksi keitä punajuuret ja huuhtele luumut, lajittele ja liota 20 minuuttia. Kuori vihannes ja vie yhdessä kuivattujen hedelmien kanssa jauhatuskoneen läpi. Ota smetana kastikkeeksi.

Haluttaessa hienonnettuja ja esiliotettuja saksanpähkinöitä voidaan lisätä salaattiin. Tätä ruokaa ei kuitenkaan suositella lapsille, joilla on korkea verensokeri ja usein ripulia.

Voit keittää vauvasi säännöllistä kasvissalaattia hienontamalla ainekset hienosti ja maustamalla ruuan kasviöljyllä. Lapselle voidaan antaa tomaatteja ja tuoreita kurkkuja, kurpitsaa ja kesäkurpitsaa, porkkanaa ja retiisiä, pieni määrä paprikaa, tuoreita vihreitä herneitä ja vihreitä. Mutta yhdessä annoksessa on parempi olla sekoittamatta enemmän kuin neljä tai viisi komponenttia kerrallaan.

Salaattien valmistukseen voit käyttää keitettyjä, haudutettuja ja tuoreita vihanneksia, mutta mieluiten kuorittuja. Lisäksi tällaisiin ruokia voi laittaa keitettyä lihaa ja kalaa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä. Monet mielenkiintoiset reseptit lasten salaateista lomalle ja jokaiselle päivälle, josta löydät.

vuoka

Casseroles - ruokalaji, jota monet äidit haluavat kokata. Se on tyydyttävää, maukasta ja terveellistä, jos ainesosat tietysti valitaan oikein. On parasta aloittaa perinteisestä raejuustolaatasta, sitten voit lisätä astiaan vähitellen kuivattuja hedelmiä, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, lihaa ja kalaa. Kaali on upea aamiainen, toinen ruokailu lounaalle tai täysi päivällinen.

Vihanneskakku

• Parsakaali - 500 grammaa;
• Maito - 1 lasi .;
• Jauhot - 1 pöytä. lusikka;
• Tomaatit - 2 keskimääräistä hedelmää;
• Raastettu juusto - 200 grammaa;
• Voi - 40 grammaa.

Keitä kaalia viidestä seitsemään minuuttia kiehuvassa ja kevyesti suolassa vedessä. Sulata voi korkeassa reunassa olevassa pannussa, lisää jauhot ja kaada siihen maito, sekoita aineet huolellisesti. Kuumenna saatu massa kiehuvaksi ja keitä useita minuutteja, kunnes paksuuntunut. Ripottele juusto päälle ja sekoita. Kuori ja leikkaa tomaatit. Sekoita valmistettu kaali ja tomaatit, laita keittolevylle, kaada juusto- ja maitomassan päälle ja paista kahdesataa astetta 25 minuuttia. Kun resepti on otettu käyttöön lapsen valikossa, voit lisätä ruokaan kesäkurpitsaa tomaattien ja vanhempien lasten munakoisojen kanssa.

Perunalaatikko lihaa

• Keitetyt perunamuusuus - 500 grammaa;
• Jauhettu kana tai naudanliha - 500 grammaa;
• Kova juusto raastetussa muodossa - 100 grammaa.

Keitä perunamuusia ja kypsennä jauheliha, kunnes puoli on kypsennetty. Laita puoli perunamuusia muottiin voin kanssa ja kohdista lastalla tai lusikalla. Alkuun jauheliha ja ripottele juusto. Peitä vuoka jäljellä olevalla osalla soseta, tasoita kerros ja rasvaa smetalla. Paista puoli tuntia 180 asteessa tai kypsennä suljetulla kannella varustetussa vesihauteessa 40 minuuttia. Lihan sijasta voit käyttää kalafileetä. Minkälaista kalaa valita lapselle, katso.

Raejuustolaatikoiden kohdalla on parempi keittää raejuusto itse. Kaada tätä varten lasten tai 1-prosenttinen kefiiri purkkiin. Aseta kangas astian pohjalle, kaada kylmä vesi ja laita purkki siihen. Kuumenna pannu matalalla lämmöllä ja poista kymmenen minuuttia kiehumisen jälkeen. Siivilöi raejuusto seulan ja marjakerroksen läpi. Tuote on valmis! Raejuustoa käytetään erillisenä astiana ja paistojen keittämiseen. Lisäksi vauva osaa keittää herkullisia.

keitot

Keittojen tulisi olla vihamielisiä ja kevyitä. Ei ole suositeltavaa antaa vauvalle liha- tai kalapohjaista liemiä. Tosiasia on, että keitettäessä näitä tuotteita muodostuu uuttavia aineita, jotka ärsyttävät suolia ja aiheuttavat ruuansulatuksen häiriöitä ja ulostehäiriöitä. Siksi on parempi keittää liha ja kala erikseen, leikata sitten paloiksi ja lisätä valmiin vihannesliemeen. Ensimmäisten ruokintakuukausien aikana vauvan tulisi saada sosetettua keittoa, mutta toisena vuonna voit siirtyä klassisiin perinteisiin keittoihin.

Kasviskeitto

• Kesäkurpitsa - 1 keskimääräinen sikiö;
• Kukkakaali ja parsakaali - 250 grammaa kukin;
• Tomaatit - 2 hedelmää;
• Porkkanat - 1⁄2 kpl .;
• Hienonnettu tuoreet yrtit maun mukaan.

Pestyt ja kuoritut vihannekset raastaa. Sammuta alhaisella lämmöllä kolmen minuutin ajan ja kaada kiehuvaan veteen (1,5 litraa). Tarvittaessa suolaa ja pippuria, kaada vihreät ja keitä kymmenen minuuttia. Vatkaa valmistetut vihannekset tehosekoittimella ja jauhaa marjakuilun tai seulan läpi. Sitten keitto muuttuu ilmaiseksi ja kevyeksi. Jos sakeus on liian paksu, laimenna astia keittämisen jälkeen jääneellä kasvisliemillä.

Lihapallikeitto

• Jauheliha tai kana - 300 grammaa;
• Peruna - 3 mukulaa;
• Porkkanat - 1 kpl .;
• Lyhyt vermicelli - 1 rkl. lusikka;
• Raastetut vihannekset - 1 rkl. lusikka;
• Sipuli - 1 pää.

Pane koko kuorittu sipuli ja hienonnettu peruna kolmeen litraan kiehuvaa vettä. Voit keittää lihapullia käyttämällä jauhelihaa ilman suolaa ja muita mausteita, joista rullaa pieniä palloja. Niiden tulisi olla pieniä, jotta lapsi voi pureskella ilman ongelmia. Laita lihapullot viiden minuutin kuluttua perunakeiton aloittamisesta ja keitä, kunnes ne kelluvat pinnalle.

Kuumenna ja hienonna porkkanat keittämällä perunoita ja lihapullia, muhenna kasviöljyssä ja laita keittoon. Kaada vermicelli sisään ja keitä vielä viisi minuuttia. Vermicellin sijasta voit käyttää kotitekoisia nuudeleita (50–60 grammaa). Poista sipuli valmiista astiasta ja peitä vihreät. Anna sen hautua 7-10 minuuttia. Lihapullia voidaan muuten käyttää myös toisilla ruokalajilla, esimerkiksi spagetti-, perunamuusin tai riisin kanssa.

Kotitekoinen nuudelikeitto

• Kana- tai kalkkunafilee - 200 grammaa;
• Peruna - 3 mukulaa;
• Kana muna - 2 kpl .;
• Jauhot - 1 lasi .;
• Pinaatti maun mukaan.

Keitä kana tai kalkkuna erikseen, valuta liemi. Nuudeleiden valmistamiseksi mursi muna, kaada 30 ml vettä ja lisää jauhot. Vaivaa taikina, rullaa ohueksi kerrokseksi ja leikkaa nuudelit. Lisää kiehuvaan veteen hienonnettu pinaatti ja kuutioiksi perunat. Lisää kahden minuutin kuluttua nuudelit ja keitä keittoa, kunnes nuudelit ilmestyvät.

Maitokeitot ovat erityisen suosittuja äitien keskuudessa. Tällaisia \u200b\u200bruokia voidaan valmistaa riisillä, tattarilla, hirssi- ja ohrajauhoilla, nuudelilla tai vermicellillä. Pasta tai muroja keitetään ensin vedessä ja kaada sitten lämmin tai kuuma maito. Ole varovainen maidon ja tattarin yhdistelmässä, koska tämä on vaikea sulamisastia. Maitokeitot annetaan parhaiten aamulla.

Lasten lihakeittojen keittäminen on valmistettu vähärasvaisista lajikkeista. Näitä ovat vasikanliha ja naudanliha, kani, kalkkuna ja kana. Lapset syövät mielellään myös vihanneskeittoja, kesäkurpitsa- ja kurpitsa-, hernekeittoa, ja voit ottaa vähitellen käyttöön kalakeiton. Näiden ruokien reseptit löytyvät täältä.

Toiset kurssit

Perinteisiin lisukkeihin kuuluvat nuudelit ja muut pastaa, kesäkurpitsaperunat, perunat ja muut vihannekset. Keitetty tai paistettu liha tai kala tarjoillaan lisukkeen kanssa. Muista, että yhtenä päivänä et voi antaa liha- ja kalaruokia. Riittää, kun kalat annetaan lapsille kaksi tai kolme kertaa viikossa.

Kasvispata lihalla

• Kanafilee - 100 gr;
• Kukkakaali - 300 gr;
• Sipuli - ½ kpl .;
• Porkkanat - 1 kpl .;
• Kesäkurpitsa - 1 keskimääräinen sikiö;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Vihreät herneet - 150 gr .;
• Matalarasvainen smetana - 4 taulukkoa. lusikka.

Tämä on paras ruokalaji pienelle lapselle. Kypsennä kana kana erikseen ja leikkaa. Hienonna sipulit ja porkkanat hienoksi, muhenna kasviöljyssä. Valmista kesäkurpitsa ja kaali, kuori tomaatti, leikkaa ja lisää sipuliin porkkanoilla. Hauduta tomaatit pehmeäksi, kaada sitten herneet ja lisää smetana. Sekoita ainesosat ja hauduta vielä 5-7 minuuttia.

Kanan sijaan voit käyttää naudanlihaa, kania tai kalkkunaa. Lisäksi on parempi, että liha keitetään erikseen ja lisätään paloiksi leikattuihin vihanneksiin. Jos lapsi ei ole vielä oppinut pureskelemaan hyvin, muhennos voidaan viedä tehosekoittimen läpi. Ja vauvan keittiön monipuolistamiseksi tarjoamme vielä muutama resepti toiseen.

Kesäkurpitsa ja jauheliha

• Kesäkurpitsa - 1 keskimääräinen sikiö;
• Jauheliha - 300 grammaa;
• Raastettu juusto - 100 grammaa;
• Kananmuna - 1 kpl .;
• Sipuli - 1 pää.

Sukkarinkuori ja leikkaa kahtia, poista siemenet ja sisäelimet. Hienonna sipuli ja laita täytteeseen. Vatkaa muna siellä ja sekoita. Laita jauheliha kesäkurpitsaan, laita se leivinuunalle tai erityiseen muotoon ja paista 20 minuuttia 180 asteessa. Ripottele raastettu juusto kesäkurpitsaa päälle ja paista vielä kymmenen minuuttia.

Lihan muffinit

• Jauheliha tai naudanliha - 500 grammaa;
• Kananmunat - 2 kpl .;
• Raastettu kova juusto - 100 grammaa;
• Hienonnettu vihannekset - 50 grammaa.

Esikypsennä ja raasta munat, sekoita valmistettuihin vihanneksiin ja juustoon. Aseta jauheliha ensin muffinssi- tai muffinssisäiliöihin. Muuten, lasten jauhelihaa tulisi käyttää kotona, ei ostettujen puolivalmisteiden sijasta. Laita täyte muna- ja juustoineen keskelle, paina kevyesti teelusikalla. Paista lihamuffineja puoli tuntia 180 asteessa. Tämä ruokalaji näyttää erittäin mielenkiintoiselta ja jokainen lapsi pitää siitä. Alkuperäinen ateria tulee apua, jos.

Kala uunissa

• Punainen kala (filee) - 300 grammaa;
• Matalarasvainen smetana - 2 taulukkoa. lusikat;
• Raastettu juusto - 40 grammaa;
• Oliiviöljy - 2 teetä lusikka.

Pese ja leikkaa kala paloiksi, hieman suolaa. Takki öljyssä ja smetana, laita muottiin. Levitä jäljellä oleva öljyseos hapankerman kanssa kalan päälle ja ripottele juusto. Paista 40 minuuttia 100 asteessa. Koristeeksi on hyvä käyttää paistettua keitettyä riisiä, vermicelliä, perunamuusia tai tattaria.

Lisäksi voit keittää lapsellesi erilaisia \u200b\u200bliha- ja vihannesalettuja tai lihapullia, paistettuja tai höyrytettyjä. Käytä kesäkurpitsaa, kurpitsaa ja jauhelihaa. Mutta alle kolmen vuoden ikäisille lapsille ei suositella leipomisen käyttöä! Älä unohda viljatuotteita. Se on sopiva aamiainen ja lisuke illalliseen. 1,5 vuoden ikäiset lapset voivat keittää sekä maitoa että gluteenia. Täältä löydät yksityiskohtaisen päivittäisen valikon 1-2-vuotiaalle lapselle resepteineen ja valokuvin.