Kokenut kotiäidit käyttävät harvoin mittauslasissa tai keittiössä, koska kaikki tehdään silmin. Jotkut monimutkaiset ruokia vaativat kuitenkin täydelliset mittasuhteet, kuten leivonnaiset ja jälkiruoat. Tässä tapauksessa voit käyttää tavallista lasia tai lusikkaa, kuten äitimme ja isoäidimme kerran tekivät. Ja muuten, he tekivät hienoimpia pitsi-pannukakkuja, punaisia \u200b\u200bpiirakoita, mureisia evästeitä ja täydellisesti leivottuja herkullisia keksejä, jotka syötiin hyvin nopeasti. Kodin painon mittaustoimenpiteet ovat yksinkertaisia \u200b\u200b- ohut ja monipuolinen lasi, tl ja ruokalusikallinen. Puhutaan kuinka monta tuotetta mahtuu näihin astioihin.
Lasin painomäärä riippuu siitä, mitä lasia käytät - ohutta tai monipuolista, koska ne eroavat toisistaan. Särmikäs lasin tilavuus on 200 ml, useita pintoja ja pyöristetty reuna. Ohut lasi on ehdottoman sileä ja on suunniteltu 250 ml: aan. Nesteet (vesi, viini, maito, mehu, kerma) on helppo mitata, ja saman tilavuuden bulkkituotteilla on erilaiset painot, mikä vaikeuttaa huomattavasti mittausprosessia. Juuri tätä varten tarvitset tuotteiden painon mittataulukon - et koskaan erehty siihen ja mittaa täsmälleen niin paljon sokeria ja jauhoja kuin kakkua tai evästettä tarvitaan.
Tuotteita vertaamalla ilmoitamme määrän fasaattuna (ensimmäinen numero) ja ohut lasi (toinen numero). Esimerkiksi yhteen lasiin mahtuu 140–175 g vehnäjauhoja, 180–220 g rakeistettua sokeria, 190–230 g kasviöljyä, 185–240 g sulatettua voita, 250–300 g kondensoitua maitoa ja 270–330 g hilloa. Viljojen osalta lasiin voidaan kaataa 70–90 g kaurajauhoa, 170–210 g tattaria, 150–200 g mannajauhetta, 190–230 g riisiä, herneitä, papuja, hirssiä, ohraa, ohraa ja pieniä pastoja. Tähän mahtuu 130–140 g murskattua pähkinää, 130–160 g kokonaisia \u200b\u200bmanteleita ja hasselpähkinöitä, 265–325 g hunajaa, 210–250 g smetanaa, 250–300 g tomaattipastaa ja 100–125 g jauhettua keksejä.
On vaikea kuvitella, kuinka voit mitata viisi lasillista jauhoja tai litran maitoa lusikoilla, joten nämä ruokailuvälineet soveltuvat pienen määrän ruoan mittaamiseen. Esimerkiksi, jos tarvitset hyvin vähän jauhoja leivonnaisten, bechamel-kastikkeen, vihannesten, lihan tai kalan leivonnaisten valmistukseen, voit käyttää tl tai ruokalusikallista.
Yksi ruokalusikallinen on 18 g nestettä, 25 g kaurajauhoa, sokeria, mannaa, tattaria, ohraa, hirssiä ja riisiä. Voit täysin odottaa, että lusikkaan mahtuu 17 g kasvis- tai sulatettua voita, 30 g jauhoja, suolaa ja jauhettua pähkinää, 25 g smetanaa ja kaakaojauhetta, 20 g maitojauhetta, 30 g tärkkelystä ja hunajaa. Jauhettu krakkausyksikkö tuottaa vain 15 g, mutta ruokalusikallinen voi ottaa 50 g hilloa. Pienellä teelusikalla pystyt mittaamaan 10 g sokeria, tärkkelystä ja smetanaa, 8 g jauhoja, 9 g kaakaota, 7 g hunajaa, 5 g kasviöljyä ja maitoa. Tl sisältää myös 10 g pähkinäydintä, 17 g hilloa, noin 5 g viljaa ja herneitä, 2–4 g viljahiutaleita.
Mittaaksesi tuotteiden painon ilman painoa, sinun on noudatettava joitain sääntöjä, jotka auttavat sinua seuraamaan tiukasti reseptiä. Välipalaten, keittojen, pääruokien ja lisäruokien valmistuksessa tämä ei ole niin kriittistä. Joissakin tapauksissa, kuten esimerkiksi leipää palatessa, väärä nesteen ja jauhojen suhde voi hidastaa käymistä. Kosteuden puutteen vuoksi taikina ei nouse hyvin, ja leivän rakenne on kuiva, mureneva. Jos päinvastoin, kosteutta on liikaa, paistaminen on raskasta, epäselvää, kostealla ja tahmealla murulla.
Kuinka käyttää kodin painomittauksia? Nestemäiset tuotteet tulisi täyttää rajaan asti, toisin sanoen, reunoihin saakka. On helpompaa laittaa viskoosit ja paksut seokset (hunaja, hillo, smetana) lusikalla varmistaen, että lasi on täynnä. Täytä astiat irtonaisilla ja viskoosisilla tuotteilla dioilla, äläkä kauho jauhoja ja tärkkelystä suoraan pussista tai pussista, ja ripottele lusikalla, jotta tyhjiä ei muodostu. Ruokaa ei tarvitse ravistaa, irroittaa ja purkaa, ja jos sinun on seulottava jauhot, tee se mittausten jälkeen. Tosiasia, että seulomalla jauhot muuttuvat tilavammiksi, mikä tarkoittaa, että myös jauhon paino muuttuu. Vertailun vuoksi: ohut lasi sisältää 160 g jauhoja oikein täytettynä, 210 g paistettuja jauhoja ja 125 g seulottua jauhoa. Tuotteiden ominaisuuksien muuttaminen vaikuttaa myös niiden painoon - esimerkiksi kosteuden lisääntyminen vaikeuttaa suolaa, sokeria ja jauhoja ja käynyt hapankerma on tuoreempaa.
Jos sinulla ei ole teetä ja viistettyä lasia, ota mikä tahansa astia, mittaa sen tilavuus tarkkojen pakkausten avulla ja merkitse viiva, jonka tilavuus on 200 tai 250 ml. Kulinaarisiin tarkoituksiin voit käyttää tavallisia muovikuppeja, joiden tilavuus on 200 ml. Yleensä resepteissä ilmauksen "teetä lasi" sijasta ne kirjoittavat yksinkertaisesti "lasi" tai "kuppi", mikä tarkoittaa 250 ml. Jos särmikäs lasi toimii painomittana, se ilmoitetaan varmasti resepissä.
Ei ole tarpeen pitää mielessä kymmeniä lukuja, jotta voit valmistaa herkullisen ruoan eikä mene hulluksi matemaattisten laskelmien avulla. Riittää, jos keittiössä on painopöytä lusikoina ja laseina. Jos näet resepissä ohjeen ottaa puolet tai neljäsosa kuppia tuotetta, kuten sokeria, niin pöydälläsi voit siirtää tämän määrän helposti muihin toimenpiteisiin. Esimerkiksi neljäsosa särmikäs lasia sisältää 45 g sokeria, ja tämä on 2 rkl. l. sokeria ilman mättä tai 5,5 tl. Mielenkiintoista, 1 rkl. l. vastaa 3 tl, ja jälkiruoka lusikka on 2 tl. Yhdessä ohuessa lasissa on 16 rkl. l. nestemäiset, paksut ja löysät tuotteet.
Jos haluat kokata ulkomaisen keittiön reseptien mukaan, saatat kohdata tuntemattomia painomittauksia, joten nämä tiedot ovat hyödyllisiä keittiössä. Amerikkalainen kuppi on ohutta lasiamme, eli 250 g, ja englantilainen kuppi vastaa 280 g. Pint on 470 g, unssi on 30 g ja kvartsi "painaa" 950 g.
Sanotaan, että kulinaarisen huippuosaamisen salaisuus on inspiraatiota ja tarkkuutta, joten ainesosien oikea annos on puoli menestystä. Jos haluat tehdä elämästäsi helpompaa ja minimoida monimutkaiset aritmeettiset ominaisuudet, osta universaali 500 ml: n mittauskuppi, jossa on jako neste- ja irtotavaroille. Nauti rakkaista herkullisella ruoalla ja nauti!
Jotta voisit määrittää tarkasti, kuinka monta grammaa on ruokalusikallisessa irtonaisia, kiinteitä tai nestemäisiä elintarvikkeiden ainesosia, sinulla olisi oltava kädessä erityinen taulukko, joka näyttää ruoanlaitossa useimmiten käytettyjen suosituimpien ruokien painoarvot.
Maukkaiden ja terveellisten ruokien valmistamiseksi ei tarvitse käyttää vain laadukkaita tuotteita, vaan myös noudattaa tiukasti ainesosien suhdetta. Mutta kaikissa kotikeittiöissä ei ole erityisiä vaakoja. Tavallisten ruokailuvälineiden, kuten ruokalusikallisen, käyttö on nopeampaa ja helpompaa mitata ruokia.
Kaikki reseptit, jotka on painettu keittokirjoihin tai keittosivustoille, sisältävät tiedot käytettyjen ainesosien painosuhteesta. Eri tuotteet voidaan mitata nopeasti tavallisilla ruokalusikallisilla tai teelusikallisilla tietämällä, kuinka suuri osa tietystä ruokatuotteesta sisältää tällaisen ruokailuvälineen.
Tällaisen hyödyllisen muistion tulisi ripustaa jokaisen kotirouvan keittiössä, jotta hän voi nopeasti mitata tiettyjen tuotteiden tarkan määrän. Tämä nopeuttaa aamiaisen, lounaan ja illallisen valmistusta ja parantaa niiden makua. Kun tiedät tarkalleen, kuinka paljon tietyntyyppinen ruoka painaa ruokalusikallista, edes aloittelijakokki ei koskaan tee virhettä annostuksessa.
Eri tuotteilla on erilaiset tiheydet ja erilaiset käyttöasteet, mikä vaikuttaa myös niiden painoon. Ruokalusikallinen on jo pitkään ollut yleinen mittauspainotilavuuden määrittämiseksi, mikä ei ole painoa huonompi kuin mittauksen tarkkuus. Kaikki irtotavarana olevat aineosat lasketaan ottaen huomioon luonnollinen liuku, joka saadaan lusikan normaalin täytön aikana.
Taulukon painosuhde ruokalusikalle
Tuotteen nimi | Paino potin kanssa g | Paino ilman g grammoina |
Vehnäjauho | 30 | 20 |
sokeri | 25 | 20 |
Jauhettu sokeri | 28 | 22 |
Ylimääräinen suola | 28 | 22 |
Kivisuola | 30 | 25 |
Leivosooda | 28 | 22 |
Kuiva hiiva | 11 | 8 |
kaakao | 25 | 20 |
Jauhettu kahvi | 20 | 15 |
Kanelijauhe | 20 | 15 |
Kiteinen sitruunahappo | 16 | 12 |
riisi | 18 | 15 |
hunaja | 30 | 25 |
Rakeinen liivate | 15 | 10 |
vesi | 13 | — |
Pöytä etikka | 13 | — |
Täysmaito | 13 | — |
Kasviöljy | 12 | — |
Sulatettu margariini | 12 | — |
Kuinka monta grammaa yhdessä ruokalusikallisessa
Ei vain nuoret, mutta myös kokenut kotiäidit auttavat punnitsemaan rkl. Se, kuinka monta grammaa tai ml siihen mahtuu, ei riipu ruokalusikallisen tilavuudesta, joka jopa eri muodoissa pysyy samana, vaan irtotavara- tai nestemäisten tuotteiden tyypistä.
Niillä voi olla erilainen rakeisuus ja tiheys, mikä vaikuttaa niiden "mahtuvuuteen" ruokalusikallisessa. Joillakin ruuan komponenteilla, kuten vehnäjauhoilla tai jauhemaisella sokerilla, jauhetaan erittäin hienosti, joten ne mahtuvat enemmän lusikkaan. Tällaisten tuotteiden tiheys ei kuitenkaan ole kovin korkea, joten niillä on pieni paino tällaisessa mitatussa laitteessa.
Nestemäisillä tuotteilla on myös erilaisia \u200b\u200btiheyksiä ja viskositeetteja, mikä vaikuttaa niiden painoon käytettäessä ruokailuvälineitä mittarina. Emäntä tarvitsee vain tietää siitä ja ottaa mukaan tiivistelmän mittataulun käyttämällä ruokalusikallista painomittarina erilaisille ruuan ainesosille, mukaan lukien suosituimmat tuotteet tai tuotteet, joita käytetään usein kotilounaan ja illallisen keittämiseen.
Ilman jauhoja on mahdotonta valmistaa leipomotuotteita, jotka vaativat suuren määrän tätä irtotavaraa. Tässä tapauksessa erityistä mittauskuppi tai -kuppi voidaan käyttää mittausastiana.
Ruokalusikallinen auttaa mittaamaan pienen määrän jauhoja, kun tarvitset kokki:
Munk
Hyödyllinen ja maukas mannajauho voidaan keittää oikein vain, jos maidon ja mannasuhteen tarkka suhde otetaan huomioon. Jos neste voidaan mitata lasilla, ei mannan määrää voida aina määrittää tarkasti. Manna turpoaa paljon kuumassa maidossa, ja tuotteissa on virhe, puuro on liian paksu eikä maukas.
Jos tiedät kuinka paljon gr ruokalusikallisessa sopii mannassa, voit aina keittää herkullisen ja tyydyttävän aamiaisen. Riittää, kun muistamme, että yhdessä ruokalusikallisessa mannassa se mahtuu 20-25 g.
Jos käytetään painotettua voita, sen kanssa keittäminen on paljon helpompaa, jos tiedät, että kiinteässä muodossa se sisältää 20 g ruokalusikallisessa ja 17. sulatetussa voissa. Tietäen kuinka monta grammaa voita ruokalusikallisessa voit laskea nopeasti tietyn ruuan paino.
Auringonkukkaöljy
Kun punnitaan kasviöljyä tällä tavalla, on muistettava, että sen tulisi olla ilman sedimenttejä, muuten sen paino kasvaa ja ainesosien suhde rikkoo. Sinun on myös muistettava, että jäähdytettynä sen paino laskee, joten sinun tulee punnita tällainen tuote vain huoneenlämpöisen lämpötilan saavuttaessa.
mielenkiintoista!Jos resepissä on ilmoitettu ml, voit laskea laskemalla laskemalla lusikoiden lukumäärän suhteen fasaattisen lasin. Ruokalusikallisessa asetetaan 12 g öljyistä tuotetta.
sokeri
Tätä tuotetta käytetään yhtä usein kuin suolaa. Sokeria laitetaan leivontaan, ja myös pieninä määrinä lisätään pikquancy ja korostetaan makuherkkyyden kirkkautta eri ruokia:
suolaa
Lähes kaikki ruoanlaittoprosessin astiat on suolattava. Suolan tarkka suhde lautasen tilavuuteen luo kirkkaan makualueen, välttäen ruuan alisuolaa ja liika suolaamista. Kun punnitaan tällaista tuotetta, on muistettava, että sillä on suuri ominaispaino.
Yhdessä ruokalusikallisessa kuivassa muodossa se mahtuu 25 - 30 g. Suolan paino voi vaihdella jauhatuksesta riippuen, mikä tapahtuu 1. tai 2. tyypiksi. Jos lusikka vetää sen suurella kalvolla, suolan paino nousee sitten 30-35 grammaan.
hunaja
Toisin kuin muut viskoosit tuotteet, hunajalla on suuri paino. Ruokalusikallisessa sen paino on 40 g. Painon määrittämiseksi täsmällisesti sokeroitu hunaja tulisi sulattaa vesihauteessa. Tämä yksinkertaistaa sen painon laskemista valmistettaessa makeisia ja muita ruokia, jotka vaativat sen käyttöä.
mielenkiintoista! Hunaja on yksi harvoista tuotteista, joka mitataan aina vain lusikoilla, koska vaa'alla punnittaessa se jää astioiden seinille, jotka asetetaan punnitusalustalle.
etikka
Etikka laitetaan kastikkeisiin ja salaattikastikkeisiin marinadeja ja säilykevihanneksia keitettäessä sekä sammuttaa soodaa taikinaa valmistettaessa. Yhdessä ruokalusikallisessa se mahtuu 10 g: aan. Mittauksia suoritettaessa on kiinnitettävä huomiota tämän tuotteen pitoisuuteen, joka voi olla 6–9%.
Muut tuotteet
Ainesosien painon mittaaminen ruoanlaiton aikana ruokalusikalla antaa aloittelijoille ja kokeneille kotiäidille luoda paitsi maukkaita, myös terveellisiä ruokia. Voit mitata sellaisten ruokailuvälineiden avulla muita tuotteita tietäen, että ne tulevat liukumäellä:
Tuotteiden punnitsemisen salaisuudet ilman painoja
Maukkaan ruoan valmistaminen on helpompaa käyttämättä keittiövaakaa, tietäen useiden tuotteiden keskimääräinen paino. Indikaattorit ovat seuraavat:
johtopäätös
Kun käytetään ruokailuvälineitä resepissä mainittujen ainesosien painon laskemiseen, on pidettävä mielessä, että lasien ja lusikoiden tilavuus voi vaihdella hieman muodon ja koon mukaan, joten niihin voi laittaa erilaisia \u200b\u200bmääriä tuotteita. Jos joudut tekemään tarkkoja laskelmia, voit ostaa kulinaarisia mittausastioita ja -vaakoja erikoisliikkeistä.
Jotta saadaan selville, kuinka monta grammaa sokeria on 1 ruokalusikallisessa, ei ole tarpeen kiivetä keittiön vaakakaappiin tai muistaa tietoja sydämestäsi. Sokeri samoin kuin muut bulkkituotteet painavat suunnilleen saman.
Osoittautuu, että kaikki laitteet eivät ole samoja? Kiinnostuksen vuoksi voit mitata instrumentit, jos teet yhtäkkiä virheen levittämällä rakeistettua sokeria niiden kanssa.
Monet kotiäidit käyttävät mittalusikkaa. Se on tavallista tarkempi, koska voit liu'uttaa sormeasi ja kaataa täydellisesti tasaisen määrän tuotetta ilman liukua.
Mutta entä jos tarvitset tietää: 50, 100, 150, 200 grammaa sokeria - kuinka monta ruokalusikallista sitä? 100 grammaa sokeria sisältyy puolikkaan lasitettuun lasiin, mutta jos ei edes sitä, voit tehdä sen lusikalla. He tarvitsevat:
Huomaa, että 7,5 epätäydellistä ja täydellistä lusikkaa eroavat 50 g: lla ja voivat johtaa virheeseen tarkkuudessa. 100 ja 200 grammaa varten on sopivampaa mitata sokeri lusikalla ilman kymmentä, ja 50 ja 150: lla - kuorella.
Irtotavaroiden paino vaihtelee hiukan, ne ovat kaikki suunnilleen samat. Tuotteista kevyin on vehnäjauho, joka painaa vain 10 g, ja raskain on ruokasuolaa, joka painaa 25 g.
On syytä kiinnittää huomiota siihen, että arvo annetaan yleensä kokonaisena ruokalusikallisena, toisin sanoen yläosana. Alla oleva luettelo näyttää maksimiarvot.
Kuiva ruoka:
Nestemäiset ruuat:
On syytä huomata, että kaikkiin nestemäisiin ja viskooseihin tuotteisiin ei voida levittää kokonaista ruokalusikallista, esimerkiksi voita tai maitotiivistettä. Tässä tapauksessa oletuksena katsotaan, että laite ei ole täynnä.
Alla olevasta taulukosta näet kuinka monta grammaa sokeria ja muita tuotteita erikokoisina ruokalusikallisina:
Yleensä reseptissä oleva sokeri ilmoitetaan grammoina. Tietysti on helpompaa käyttää keittiövaakaa, mutta jos niitä ei ole, lasi tai teelusikallinen voi olla hyvä korvike.
Mittaamiseen on useita vaihtoehtoja:
Joten ei ole niin vaikeaa kaataa määrä grammaa kuivaa ruokaa lasiin tai lusikkaan, kuin miltä näytti. Kaikki tämä astia sisältää melko kätevän painon laskemiseen. Ehkä joskus pystyt täyttämään silmän oikealla määrällä rakeistettua sokeria ruokaa valmistettaessa.
Mitoimme keittiön painon kivisuolaGOST R 51574-2000 ensimmäinen luokka. Se on tehty muinaisen meren suolavarastoista, "jotka luonto on luonut miljoonien vuosien ajan".
Yksinkertaisesti sanottuna, otimme tavallinen halpa karkea suola, joka oletuksena viitataan useisiin kulinaarisiin ja muihin resepteihin.
Halpa suola yhdistyy usein, muodostaen kestäviä paakkuja, jotka vaikuttavat suuresti painoon. Kokeellisesti havaitsimme, että annettaessa suolaa lasilla tai lusikalla murskaa murtumia, joiden halkaisija on yli 5 mm, muuten todellinen paino on enemmän kuin sivustossa ilmoitettu.
Teehuone liukumäkellä
teelusikka suola " herneellä"Painaa 12 g.
Täytäksesi niin paljon suolaa tl: ssä, sinun on pyydettävä innokkaasti ja ravistettava sitten ylimäärä, joka uhkaa pudota.
Yleensä suola kauhoituksen jälkeen on erittäin jyrkän ja murenevan kivin muodossa, joka muuttaa huomattavasti sen korkeutta ja siten massaa kauhistamisesta kauhistukseen. Juuri tämä ”muuttuva” kallioisuus on ravistettava tai katkaistava, jättäen lempeä ja siisti liuku, kuten kuvassa.
ruokalusikka suolaa knollalla"Painaa 21-22 grammaa.
Jos haluat vetää niin paljon suolaa ruokalusikalliseen, sinun on pyyhittävä ja ravistettava ylimäärä pois niin paljon, että tämä lusikka voidaan kuljettaa mukavasti huoneesta toiseen tyhjentämättä muruja.
Kaikki keittoreseptit ilmoittavat aina, kuinka paljon suolaa tulisi lisätä, jotta ruokalaji ei olisi liian suolainen tai päinvastoin liian suolainen.
Suolan punnitseminen ei ole aina mukavaa keittiövaa'assa, etenkin kun valmistat nopeasti ruokaa ja et todella halua sekoittaa punnitsemista. Tällaisissa tilanteissa avuksi tulee tavallinen ruokalusikallinen, joka toimii erittäin aktiivisesti mitatuna työkaluna.
Tässä tapauksessa hän mittaa suolaa ja muita irtotavaraa tietyllä tarkkuudella.
100 grammaa suolaa - kuinka monta ruokalusikallista se on? Niin monet kotiäidit kysyvät, koska on paljon helpompaa mitata suolaa keittiössä lusikalla kuin vaakoilla. Älä unohda, että lusikat ovat myös hyvin erikokoisia, vaikka niiden tilavuus onkin suunnilleen samanlainen. Joten vastata kysymykseen: "100 grammaa suolaa - kuinka monta ruokalusikallista?" - Määritetään ensin mittayksikkö.
Otamme tavallisen ruokalusikallisen, jonka työpinnan pituus on 7 cm ja leveys 4. Tässä lusikkaan asetetaan tarkalleen 25 grammaa suolaa ilman liukumäkeä. Joten jos tarvitsemme 100 grammaa suolaa, kuinka monta ruokalusikallista tarvitaan? Oikein, neljä.
Jos päätät poimia lusikan dioilla, sisällön paino kasvaa hieman. 30 grammaa mahtuu jo lusikkaan. Siten 100 grammaa suolaa lusikalla, jossa on dio, on kolme kokonaista ja kolmasosa toisesta ruokalusikallisesta.
Joskus sinun on käytettävä suurta määrää suolaa, esimerkiksi marinaden valmistukseen, suurten vihannesrullien valmistukseen talveksi, suuren määrän ruokien valmistukseen, kaalin maittamiseen jne. Suolan mittaaminen ruokalusikalla on koko ajan vaikeaa.
Sitten tavallisin lasi tulee pelastamiseen. 100 grammaa suolaa - kuinka paljon se on lasissa? Mutta näitä ruokia on nyt hyvin paljon, kaikki lasit ovat erilaisia \u200b\u200bsekä korkeudeltaan että tilavuudeltaan. Siksi otamme näytteenä tavallisen särmikkäisen lasin, jota myydään nykyään missä tahansa lähikaupassa.
Jos suola täytetään yläosaan, tällaisia \u200b\u200bruokia tulee täsmälleen 320 grammaa suolaa. Jos täytät lasin ylempään vyöhön, paino on hiukan vähemmän - 290 grammaa.
Siten, jos sinun on määritettävä 100 grammaa suolaa, kuinka paljon on lasissa, niin riittää, että täytä yksi kolmasosa, ja saat halutun tuloksen.
Muuten, yksi monipuolinen lasi sisältää suolaa hieman yli 10 ruokalusikallista dioilla, se on helppo muistaa: 1 lasi - 10 ruokalusikallista.
Olemme jo päättäneet: saadaksesi 100 grammaa suolaa, kuinka monta ruokalusikallista tarvitsemme. Ja jos tarvitset vähemmän? Tai, oletetaan, että käsissä ei ole ruokalusikallista, vaan vain teetä ja jälkiruokaa. On mielenkiintoista tietää, kuinka paljon suolaa mahtuu sinne?
Meillä on ilo paljastaa tämä salaisuus sinulle - tarkalleen 7 grammaa ilman dioa ja 10 - dioilla. Nämä indikaattorit on helppo muistaa: ruokalusikallisessa liukusäiliöön lisätään kolme kertaa enemmän suolaa kuin teelusikassa. Se on kaikki yksinkertaista matematiikkaa.
Jälkiruoka-lusikan indikaattorit ovat seuraavat: ilman liuosta, 14 grammaa, luisulla - 20.
Tietysti kysyvät kotirouvat kiinnostavat kysymystä, mutta kuinka laskea lusikoilla muut löysät tuotteet - vilja, jauhot. Tyydytä tämä uteliaisuus.
Ruokalusikallisessa vedessä on 18 grammaa, jauhoissa - 10 (liukusäätimellä - 15), sokerissa 20 g ja vastaavasti 25. Yhdessä ruokalusikallisessa kuivattuja yrttejä asetetaan määränä 5/10 grammaa ja hienonnettuna vihanneksia - 10/15 grammaa.
Kasviöljy mahtuu 17 grammaa ruokalusikallisessa (et voi kuitenkaan saada sitä dioilla) ja 20 grammaan maitoa.
Tässä indikaattorit annetaan ottaen huomioon tosiasia, että kaikki irtotavarana olevat aineet - suola, sokeri, vilja, jauhot - ovat kuivassa tilassa. Jos suola tai sokeri on märkää, imeytynyttä kosteutta, niin niiden paino on jonkin verran suurempi. Älä unohda näitä vivahteita ja muista myös, että lusikoiden ja lasien erityiskokojen vuoksi irtotavarana olevien tuotteiden paino voi vaihdella plus- tai miinus-1–2 gramman suuntaan.
Nauti keittiöstäsi!
Niille, jotka rakastavat ruoanlaittoa tai vain keittävät usein ruokaa, on tärkeää tietää, kuinka monta grammaa tai millilitraa öljyä mahtuu lasiin, ruokalusikkaan tai teelusikkaan. Esimerkiksi leivontaan tyytyväiset eivät voi olla huolissaan ...
Ruoka ja juoma
Kuinka monta ruokalusikallista on 100 grammaa etikkaa? Painonmittausastiat
Usein, jotta voit valmistaa herkullisia ruokia, sinun on noudatettava tiukasti reseptiä. Valitettavasti tämä ei ole aina mahdollista, koska keittiövaakaa ei ehkä ole saatavana. Etikka on osa monia ruokia, ...
Ruoka ja juoma
Jokaisen kotiäiti tarvitsee tietää: kuinka monta grammaa suolaa on rkl?
Valmistellessasi uusia ruokia, jokainen teistä on ehdottomasti törmännyt tilanteeseen, jossa joudut mittaamaan tarkasti tiettyjen ainesosien määrän. Hyvin usein resepteissä ja todellakin kaikissa keitto-ohjeissa, kyllä \u200b\u200b...
Ruoka ja juoma
50 grammaa etikkaa on kuinka monta ruokalusikallista: mittauspöytä ja ominaisuudet
Melko usein kulinaaristen uutuuksien resepteissä, joita kokeilijat haluavat hemmotella perheilleen ja vierailleen, on annos 50 grammaa etikkaa. Tämä on kuinka monta ruokalusikallista? Tällainen kysymys ei ole kiinnostunut ...
Ruoka ja juoma
Riisi: “100 grammaa - kuinka paljon?” Tai “lusikoita ja laseja käytetään”
Päätit keittää jotain herkullista. Tutkimme kaikkia mielenkiintoisimpia kulinaarisia pubeja, valitsimme herkullisimman ruuan, teimme luettelon tuotteista, jotka sinun täytyy ostaa, menimme kauppaan ja lopulta ...
Ruoka ja juoma
100 grammaa sokeria - kuinka paljon? Kuinka helppoa on mitata niitä?
Sokeri on yksi yleisimmistä tuotteista, joita kukaan kotiäiti ei voi tehdä käyttämättä sitä (lukuun ottamatta niitä, joiden sokeri on vähäistä tai ei lainkaan). ...
Ruoka ja juoma
Kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallisessa ja kuinka mitata jauhoja ilman painoja?
Kaikki tietävät, että menestyvien ruokien pääsalaisuus on oikein ...
Ruoka ja juoma
Kuinka selvittää: kuinka monta grammaa jauhoa ruokalusikallisessa
Moderni ruoanlaitto on täynnä reseptejä, jotka usein ilmaisevat erittäin tarkan määrän erilaisia \u200b\u200btuotteita: kuiva irtotavara grammoina ja neste millilitrassa. Kaikilla kotiäidillä ei kuitenkaan ole keittiötä ...
Ruoka ja juoma
Kuinka monta grammaa soodaa on ruokalusikallisessa tai miten tehdä ilman keittovaakaa
Jokainen rakastajatar käytti ainakin kerran soodaa jokapäiväisessä elämässä. Ja hyvin usein käy niin, että kulinaarisia asteikkoja ei ole käsillä, ja on erittäin tärkeää tietää, kuinka monta grammaa soodaa on rkl. Juuri sellaisissa tilanteissa meidän st…
Ruoka ja juoma
Kuinka paljon proteiinia on maidossa (100 grammaa kohti). Kuinka paljon proteiinia on maitojauheessa
Terveellinen elämäntapa voitti koko planeetan. Jos aikaisemmin niin sanottu ”heroiinisikikki” kannatti, nyt etusija annetaan terveelle vartalolle, koska vain siinä latinalaisen siivekäs ilmaisun mukaan ...
Lähde: http://monateka.com/article/61463/
Kuinka monta grammaa suolaa on teelusikassa ja ruokalusikallisessa, pinossa, viistelasissa.
Suola on keittiön pöydän suosituin mauste. Jos useita vuosisatoja sitten sitä käytettiin pääasiassa säilöntäaineena, nykyään suolaa lisätään 90%: iin valmistetuista ruokia.
Ei ole yllättävää, että melkein jokaisessa reseptissä on tarpeen mitata tietty määrä grammaa suolaa, mikä ei aina ole helppoa arjessa, ja joskus ei ole vaakaa käsillä, ja resepteissä suola ilmoitetaan useimmiten grammoina.
Isoäidimme ja äidimme menivät hyvin ilman elektronisia vaakoja, ja yksinkertaisimman tiedon ansiosta pystyt mittaamaan tarvittavan määrän grammaa suolaa säilyttämistä ja keittämistä varten tulevaisuudessa.
Kiinnostaako kuinka monta grammaa on rkl ja tl suolaa? Se on yksinkertaista, katso tyyppikilvemme.
* taulukko näyttää keskimääräiset arvot
Suolan rakeisuus on myös syytä harkita. Mitä hienompaa jauhaa, sitä vaikeampaa on koota suuri objektilasi, siksi hienoimmassa jauhamisessa ruokalusikallisessa liukumäessä on noin 28 grammaa ja suuressa jauhamisessa kaikki 35 grammaa.
Kuinka monta grammaa ruokalusikallinen ja tl suolaa painaa?
Muuten, on huomionarvoista, että vaa'oja punnittaessa on joskus vaikeaa saavuttaa tarkka suolamassa, koska suola imee kosteutta hyvin ja sama määrä suolaa kuivassa ja märässä tilassa painaa eri tavalla. Ja koska säilöntä tapahtuu useimmiten elo-syyskuussa (korkea kosteus), monet kotiäidit luottavat lusikoihin enemmän kuin painoihin.
Joskus resepteissä ei määrätä lusikoiden lukumäärää, vaan esimerkiksi lasillinen suolaa. Huomaa, että lasien paino on sekä 250 että 200 grammaa, vanhoissa Neuvostoliiton kirjoissa ilmoitetaan 200 gramman lasit, mutta uudessa kirjallisuudessa mainitaan yleensä 250 grammaa. Mutta mikä parasta, etsi keittokirjan merkintä, jossa tällaiset vivahteet tulisi ilmoittaa.
Jotta saadaan tarkka vastaus kuinka monta vääriä sisältyy lasilliseen suolaa, sinun on tiedettävä, kuinka monta grammaa lasissa ja suolan raekoko. Mutta se on erittäin helppo laskea yllä olevien taulukoiden avulla. Esimerkiksi 200 gramman lasi karkeajyväistä suolaa reunaan. 280 grammaa / 20 grammaa (keskimääräinen ruokalusikallinen ilman liuosta) \u003d 14 ruokalusikallista ilman objektilasia.
Kuinka monta teelusikallista ja ruokalusikallista lasillisessa suolaa?
Nyt tee sama laskelma tl: lle. 280 grammaa / 7 grammaa \u003d 40 teelusikallista ilman dioa yhdessä lasissa.
On myös tärkeää tietää, kuinka paljon suolaa on monimuotoinen kasa, ja kun alennat lautasen kustannuksia, kuinka monta ruokalusikallista ja teelusikallista suolaa on monimuotoisessa kasassa.
Joten, klassinen Neuvostoliiton pino on 100 grammaa, mutta siihen sijoitetaan keskimäärin 110 grammaa suolaa.
Yksi kasa sisältää 5,5 ruokalusikallista ilman suolalasia ja 16 teelusikallista, myös ilman dioa.
Ja joskus on tarpeen mitata 100 grammaa ruokalusikallisina tai teelusikallisina.
100 grammaa suolaa on 5 rkl ilman diaa ja 14 teelusikallista myös ilman objektilasia.
Pöytäpaino suolaa ruokalusikallisina ja teelusikallisina, paaluina ja laseina
Tarvittavan suolamäärän mittaamiseksi nopeasti annamme vielä yhden taulukon.
Säilykkeestä löydät monia reseptejä, joissa sinun täytyy laittaa 50 grammaa suolaa tölkkiin. Mutta kaikilla ei ole käteviä paaluja tai mittauslaseja käsillä.
Joten 50 grammaa suolaa on yksi ruokalusikallinen dioilla + lusikka ilman diaa tai 5 teelusikallista dioa.
Toivomme, että artikkelimme vastasi kaikkiin kysymyksiisi, ja täydellisyyden vuoksi annamme vielä yhden levyn, joka osoittaa suolan painon tietyssä astiassa.
Suola grammoina | Ruokalusikallisten ja teelusikallisten lukumäärä |
160 grammaa | 5 ruokasalia dioilla + 1 teetä huone dioilla |
150 grammaa | 5 ruokailuhuonetta, joissa liukumäki |
140 grammaa | 4 ruokasalia, joissa liukumäki + 1 ruokasali, ilman liukumäkeä |
130 grammaa | 4 ruokasalia, joissa liukumäki + yksi teehuone, ilman liukumäkeä |
125 grammaa | 4 ruokasalia, joissa liukumäki + 1 teehuone on puutteellinen |
120 grammaa | 4 ruokailuhuonetta, joissa liukumäki |
110 grammaa | 3 ruokailuhuonetta, joissa liukumäki + ruokasali ilman liukumäkeä |
100 grammaa | 3 ruokasalia, liukumäki + teenhuone, liukumäki |
90 grammaa | 3 ruokasalia ilman liukumäkeä |
80 grammaa | 2 ruokailuhuonetta, joissa liukumäki + ruokasali ilman liukumäkeä |
60 grammaa | 2 ruokailuhuonetta, joissa liukumäki |
50 grammaa | 1 ruokasali liukumäkellä + ruokasali ilman liukumättä |
45 grammaa | 1 ruokasali liukumäkellä + 1 epätäydellinen |
40 grammaa | 2 ruokasalia ilman liukumäkiä |
35 grammaa | 1 ruokasali pienellä liukusäätimellä + yksi teetä liukumäellä |
30 grammaa | 1 ruokasali, jossa liukumäki |
25 grammaa | Yksi ruokasali, jossa puoli dioja |
20 grammaa | Yksi ruokasali ilman liukumäkeä |
15 grammaa | Yksi teetalo dioilla + yksi epätäydellinen teetalo |
10 grammaa | Teehuone liukumäkellä |
5 grammaa | 2/3 teehuone |