Herkullinen pasta ja raejuustolaatikko

Makea vuoka pastaa ja raejuustoa Neuvostoliiton lapsuudesta. Se tehtiin kaikissa koulujen ruokaloissa ja lastentarhoissa, kaatamalla smetanaa tai paksua hyytelöä. On parempi syödä vuoka heti, se on paljon maukkaampaa tuoreena ja lämpimänä.

Sävellys

Isolla leivonnaisella (monta annosta, 8-10). Kypsennysaika 40-50 minuuttia.

• Pieni kuiva pasta - 200 g;
• Suola - 1 tl;
• Rasvatuorejuusto (hienojyväinen) - 500 g;
• Munat - 3 kpl;
• Sokeri - 2/3 kuppia;
• Vaniljasokeri - 1-2 tl;
• Muodollinen voi - 20 g.

Mitä vaaditaan raejuustoon ja raejuustoon

Kuinka valmistaa ruokaa

• Keitä pasta suolavedessä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Heitä takaisin siivilään. Viileä.
• Tee täyttö: Sekoita munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa.

1. Menetelmä 1: Voitele muotti öljyllä. Levitä pastaa. Yllä on kerros raejuustoa. Kaada kaikki munat lyötyllä sokerilla.
2. Menetelmä -2: sekoita pasta raejuustoon ja kaada munat.

• Leipoa: Kuumenna uuni lämpötilaan 200 ° C. Leipoa 30 minuuttia, katso sitten uuniin, jos se on valmis (tarttunut ja ruskistunut) - sammuta se.
• Keitetyt vuoat viileä. Palvella.

Pöydästä tulee vielä maukkaampaa, jos se tarjoillaan smetanan, hillojen, maitotiivisteen tai hyytelön kanssa.

Leikkaa pata paloiksi

Keitin ainesosat
Kerros pastaa
Raejuusto

Valmis pastaa raakajuustoa
Kattiloita pasta ja raejuusto on valmis!
Pala pastakerhoa, tiputettu smetanaa

En tiedä sinusta, mutta kasvatimme päiväkodissamme patruunaa paksulla hyytelöllä. Se oli herkullista!

Kattilat ripottelevat smetalla. Tämä on herkullista!

Annos herkullisia kotitekoisia paistettuja raejuusto- ja pastajuustoja.

Muita reseptejä raejuustoa tai pastaa varten

(vihannekset pastaatilla, ei keitetty, mutta kuiva).

Jos sinulla on lounasta jäljellä pasta, etsi heille aivan uusi käyttötapa! Tosiasia on, että voit keittää herkullisia pastaa keitetyistä pastaista vuoka tomaattijuustoa ja marjoja. Tietenkin voit keittää myös vähän pasta erityisesti tätä ruokaa. Talvella voit käyttää pakastettuja marjoja ja hedelmiä sekä purkitettuja tai paksuja hilloja. Mutta tietysti tärkeimmät aineosat ovat pasta ja raejuusto. Mikä tahansa pasta sopii mihin tahansa, jopa vermicelliin, ja voit myös valita minkä tahansa raejuuston, siitä kukin pitää. Tämä osoittautuu erittäin helläksi, tyydyttäväksi ja maukkaksi lämpimässä muodossa ja jäähdytettynä. Askel askeleelta keittäminen makea vuoka pastaa ja raejuustoa valokuvalla Sopii annos tarjoilua.

Ainesosat makean pasta vuohen valmistamiseksi

Askel askeleelta keittämällä makeat vuoat pasta ja raejuusto

1. Mash juusto, säilytä tai kotitekoinen sokerilla, lisäämällä säännöllistä sokeria. Voit tehdä sekoittimesta massan tasaiseksi.
   
2. Lisää munat juustomassaan ja sekoita tai vispilä uudelleen.
   
3. Lisää nyt smetana ja sekoita uudelleen. Kaikki nämä tuotteet voidaan yhdistää heti ja lyödä.
   
4. Sekoita keitetty ja sitten jäähdytetty pasta varovasti juustoaineen kanssa.
   
5. Voitele leivin astia öljyllä. Kaada massa muottiin ja tasoita lusikalla tai lastalla.
   
6. Ripottele marjoja, jäädytettyinä tai tuoreina, suoraan taikinan pinnalle. Jäädytettyä ei tarvitse sulattaa etukäteen.
   
7. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja levitä taikinan ja marjojen päälle. Öljy antaa paistolle lisää mehukasisuutta ja tuoksua, eikä kuori ole kuiva.
   
8. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista pata 35–40 minuuttia. Se ei tule kovin rehevä, mutta kuori on kultainen.
   

Tarjoile patari lämpimässä tai jäähdytetyssä muodossa hillon tai hunajan kanssa teetä varten. Nauti ateriastasi!

Jos sinulla oli pastaa viime yön illalliselta ja näyttää siltä, \u200b\u200bettet halua ruokkia perhettä samaan aikaan toista kertaa, ehdotan erinomaista tietä tilanteesta - pastakakku, jossa on raejuustoa, juustoa ja munaa.

Tällaisen vuoan maku on uskomaton, sinun on vain valittava korkealaatuiset ainekset, varattava vähän aikaa prosessille, perheesi on miellyttävästi yllättynyt. Tällaisessa vuoka voi muun muassa lisätä makkaraa, erilaisia \u200b\u200byrttejä, mausteita, sanalla sanalla kaiken, mitä todella rakastat. Tarjoile vuoka pöydälle aivan kuten voit lisätä tuoreita tomaatteja tai kevyttä vihannessalaattia.

ainekset:

• pasta (keitetty) - 4-5 ruokalusikallista;
• kananmunat - 1 kpl .;
• raejuusto - 70 g;
• smetana - 1-2 rkl;
• kova juusto - 100 g;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - 1 tl

Keittoprosessi

Ota pieni syvä kulho, lyö siihen yksi iso kanamuna, lisää kerma kerralla vähän smetanaa.

Yhdistä muna ja smetana vispilällä. Lisää raejuusto kulhoon, on parempi, jos raejuusto on karkeaa, tahnamaista versiota, joka ei sovi tähän. Sekoita kaikki aineosat uudelleen.

Raasta kova juusto hienolla raastimella, sitten sinun on lisättävä suuri puolet juustoa kulhoon, lisätä ripaus suolaa ja lisätä jauhettua pippuria maun mukaan.

Siirrä keitetyt makaronivalmisteet valmistettuun vuokaan. Makaroni on parempi valita kovat lajikkeet, jotta ne eivät hajota, vaan pysyvät tiheinä. Sekoita vielä kerran, lisää halutut tuoreet yrtit, jos haluat, voit lisätä myös joitain kuivia yrttejä ja mausteita.

Siirrä kaikki aineosat öljyiseen, lämmönkestävään muotoon, järjestä se uuniin. Paista astiaa 15 minuuttia 180 asteessa, ripottele sitten vuoka jäljellä olevalla juustolla, paista vielä 5–7 minuuttia, jotta juusto yksinkertaisesti sulaa, mutta ei ruskehdu.

Tarjoa valmiin vuoka välittömästi pöydälle, kun se on kuuma, mutta kylmässä, se on melko maukas.

Nauti ateriastasi!

Monet lastentarhasta muistavat raejuustorasian pastaa, jota varmasti tarjoiltiin hilloa tai hedelmähyytelöä, tämä vuoka oli makaa matalalla, ja lapset pitivät siitä. Nykyään tämä ruokalaji on kokenut uudestisyntymisen, koska se ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen, yksinkertainen ja halpa. Lisäksi raakajuustokastike antaa sinun älykkäästi hyödyntää eilisen vermicelliä, spagetteja, spiraaleja, sarvia, joihin innokkaat emäntäet rakastuivat. Suosittelen hyväksymään tämä yksinkertainen resepti, jonka mukaan voit keittää tyylikkäässä vuoassa vuokapastaa ja raejuustoa, tai voit lisätä vähän erilaisia \u200b\u200btuotteita ja lisätä rusinoita ja omenoita.

ainekset:

(1 vuoka)

• 120 gr. kuiva tai 350-400 gr. keitetyt pastaa
• 400 gr. raejuusto
• 4 asiaa. kananmunat
• 3-4 rkl Saharassa
• 2 omenaa (valinnainen)
• kourallinen rusinoita (valinnainen)
• 1 tl vaniljasokeri
• 1/2 tl kaneli
• hilloa tai jauhesokeria

• Joten raejuustokakkua varten tarvitsemme noin 350 gr. valmiita pastaa, on suositeltavaa käyttää keskikokoisia tuotteita. Jos päätät yhtäkkiä paistaa vuoka, eikä siinä ole kypsennettyä pastaa, otamme kuivaksi ja keitämme kuten yleensä. Ainoa asia, yritä olla sulamatta))))
• Vatkaa neljä munaa luudalla.

• Lisää raejuustoa, voit kotitekoista, voit kaupasta, voi hapanta. Jos raejuusto on suuria hiutaleita, hiero sitä hieman lusikalla, se on kunnossa, jos paloja on jäljellä.

• Pane sokeri. Sokerin määrä riippuu juustohaposta ja maustasi. Mitä happamempi raejuusto, sitä enemmän sokeria se tarvitsee.

• Kuori omenat, poista ydin, leikkaa kuutioiksi. Lisää kulhoon, sekoita kaikki.

• Pane rusinat, kaneli ja vaniljasokeri. Kun kokki pasta-raejuustokakkua, ota huomioon perheen maut, koska jotkut eivät pidä vaniljasta tai kanelista, ja toiset rakastavat molempia.

• Laitoimme keitetyt pastaa. Minulla on tässä tapauksessa spagettiä, mutta se voi olla pastaa, vermicelliä, kuoreja, spiraaleja jne.

• Sekoita niin, että raejuusto, rusinat ja omenapuunat sekoittuvat tasaisesti pastaan.

• Tulokseksi saatu raejuusto- ja pastamassat levitetään leivonta-astiaan, joka on voideltu aiemmin voilla. On tärkeää, että muoto ei vuoda, koska et halua palaneen munan hajua vanilja- ja omenaaromin sijasta.
• Paina lusikalla kaikkia ulkonevia osia, jotta ne eivät kuivaa paistamisen aikana.

• Laitoimme muodon hyvin lämmitettyyn uuniin. Paista raejuustokakkua pastasta 30 minuutin ajan 200 ° C: n lämpötilassa. Tarkastelemme munan valmiutta. Ehkä uunissa uunipatari paistetaan nopeammin tai päinvastoin, se vie hiukan kauemmin.

• Otamme uunista ulos tuoksuvan, punaisen juustomassa. Anna jäähtyä hieman, poista muotista. Tämä on kuinka kaunis hän on!

• Muuten, jos haluat, että kattilassa on kullanruskea kuori, rasvaa pinta ennen uuniin laittamista smetalla.
• Siinä kaikki, herkullinen vuoka raakajuustoa ja pastaa on valmis. Ripottele jauhesokerilla tai kaada hilloa, tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä. Muuten, toisena päivänä, juustomassa

Vermicelli-pata voi olla maulla erilainen. Makea raejuustokakku, jossa on nuudelit uunissa, muuttuu, jos lisäät siihen omenoita. Jos otat ruoanlaittoreseptin kuten lastentarhassa, ruokalajeista tulee upea ja hellä. Lapsille tämä ruokalaji on juuri sopiva.

5 tuoksuvan pasta-vuoan salaisuutta

1. Älä sulatta pastaa. Joissakin resepteissä kotiäidit neuvovat valmistamaan pastaa kokonaan valmiiksi. Älä tee tätä - ruokalaji kuivuu uunissa ainakin puolen tunnin ajan - pasta muuttuu tahmeaksi massaksi. Ihanteellisen patruunan saamiseksi ne on kypsennettävä heikosti.
2. Oikea tyyppinen pasta. Rintapinnalla varustetut lajikkeet ovat parhaiten sopivia - spiraalit, kuoret, älyttömät sarvet. Tämän tekstuurin ansiosta kastike pysyy pinnalla ja tekee astiasta mehukasta. Sileällä pastilla kastike voi valua pohjaan.
3. Kultainen kuori. Jos keitetään samassa lämpötilassa, vuokakuori ei toimi. Yksinkertainen astekorotus kuivaa valmiin astian. Jotta tuorejuusto ja vermicelli-vuoka saavat teräviä, pidä sitä “Grill” -tilassa viimeisen 5 minuutin ajan.
4. Paras muoto. Sopivat syvälasiset tai keraamiset muodot, niissä astia tulee mehukas ja hellä. Ja kaloreista välittävien tulisi katsoa silikonia - niitä ei tarvitse voidella ennen keittämistä.
5. Hieno ja ilmava tekstuuri. Jos liioittelet sitä munien ja jauhokomponenttien kanssa, astia on liian tiheä, "kumi". Pyyhi raejuusto seulan läpi saadaksesi lisää ilmaa. Muista, että hedelmät ja marjat lisäävät kosteutta astiaan, mikä tarkoittaa, että kypsennysaika voi pidentää.

Uunireseptit raejuustoa ja pastaa varten

Juustotähdet

Tarvitset:

• nuudelit - 200 g;
• raejuusto - 200 g;
• muna - 1 kpl .;
• sokeri - 100 g;
• jogurtti ilman lisäaineita - 2 rkl. l .;
• voi - 1 rkl. l .;
• suola - hyppysellinen;
• mannasuihku muottien sirottamiseen.

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Keitä nuudeleita, kunnes puoli on keitetty suolassa vedessä.
2. Vatkaa muna sokerilla ja voilla.
3. Kaada raejuusto haarukalla tai seulan läpi saadaksesi loistavan raejuustorasian.
4. Sekoita raejuusto ja voi, sokerin kanssa vaahdotettu muna kevyesti.
5. Lisää saatuun massaan nuudelit ja ripaus suolaa.
6. Voitele ja ripottele leivin astia mannassa tai leivänmuruilla.
7. Pane nuudelit raejuuston kanssa muotoon (voidaan keittää pannulla) ja rasvaa jogurtilla.
8. Paista raejuustonuudeleita uunissa 30 minuutin ajan 180 asteessa.
9. Anna lautasen seistä 10 minuuttia ja tarjoile, leikkaa jaettuihin suorakulmioihin. Lisäksi voit lisätä hilloa tai smetanaa lautaselle.

Makaroni oliivien ja juuston kanssa kuten kuvassa

Raejuusto yhdessä pasta kanssa voi tehdä erinomaisen pohjan makeuttamattomissa ruokia. Lisäämällä juustoa pastakakkuun raejuustolla, saat herkullisen punaisen kuoren. Mausteet ja oliivit lisäävät ripauksen.

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• pasta - 300 g;
• munat - 3 kpl;
• oliiveja tai oliiveja;
• juusto - 50 g;
• maito - 3 rkl. l .;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Keitä pastaa, kunnes puoli on valmis, valuta vesi.
2. Lisää juustomassa.
3. Vatkaa munat seokseen.
4. Lisää maito, suola ja mausteet, sekoita.
5. Laita tuloksena oleva seos voideltuun leivinastiaan.
6. Ripottele päälle hienonnettu oliive.
7. Paista uunissa 200 asteessa 20 minuuttia. Ripottele sitten raastetulla juustolla ja anna vielä 10 minuutin ajan, kunnes kullanruskea.
8. Kun tarjoilet, voit ripottaa yrttejä.

Pähkinöillä ja omenalla

Tämä resepti taikinajuustokakkuille, joilla on pastaa, on melko omaperäinen - valmiin ruuan koostumus muistuttaa piirakkaa. Hapanta omenalajikkeet, kuten Antonovka, ovat täydellisiä. Tämä ruokalaji voi hyvinkin korvata jälkiruoan.

Tarvitset:

• pasta tai nuudelit - 200 g;
• raejuusto - 400 g;
• kaksi keskikokoista omenaa tai yksi iso;
• voi - 50 g;
• sokeri - 100 g;
• smetana - 4 rkl. l .;
• munat - 4 kpl;
• lasillinen hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• kuori yhden sitruunan.

Ruoanlaitto

1. Keitä pastaa tai nuudelia, kunnes puoli on valmis, valuta vesi.
2. Erota valkuaiset keltuaisista.
3. Lisää keltuaiset juustomassaan ja sekoita.
4. Pese, kuivaa, kuori ja poista keskiosa.
5. Raasta omenat ja sekoita raejuustoon.
6. Sulata voi ja kaada saatuun seokseen.
7. Lisää sitruunan kuori ja hienonnettu pähkinät. Sekoita hyvin.
8. Yhdistä saatu seos pastaa kanssa.
9. Vatkaa valkuaiset sokerilla vahvaan vaahtoon ja lisää ne varovasti muihin tuotteisiin.
10. Pane massa voideltuun muotoon.
11. Voitele tuleva tuleva paprika smetalla.
12. Paista lautasta uunissa 200 asteessa puoli tuntia.

Multicooker-vuoka

Tämän reseptin mukaan paistetut raejuustot ja tomaattijuustot keitetään nopeasti ja vaivatta. Tulos miellyttää vaativimpaa kotiäitiä. Juustokaali hitaassa keittoastiassa, pastaa, muuttuu mehukselliseksi ja helläksi - ihanteellinen perheen illalliselle.

Tarvitset:

• vähärasvainen raejuusto - 300 g;
• vermicelli - 300 g;
• sokeri - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• kaneli, vanilliini - hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Keitä vermicelli suolavedessä.
2. Vatkaa munat sokerilla ja mausteilla.
3. Lisää raejuusto ja vermicelli muna-massaan ja sekoita huolellisesti.
4. Voitele multicooker-kulho öljyllä, laita seos siihen ja tasaa varovasti lastalla.
5. Paista ruokaa ”Leivonta” -tilassa 40 minuutin ajan.
6. Kypsennyksen jälkeen anna paista seistä useita minuutteja.

Tarjoile ruokalaji marjahillon tai makean kastikkeen kanssa. Jos maku pastajuustokastikkeesta raejuustolla tuli liian makeaksi, voit tarjoilla sitä hapankerman kanssa. Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji muistuttaa vuokaa kuten lastentarhassa, varsinkin jos kaadat sen sulatetun voin kanssa tarjoillessaan.

Mikroaaltouuni rusina resepti

Jos resepti vaikuttaa liian monimutkaiselta ja aikaa vievältä raejuusto- ja pastasuunien valmistuksessa - älä epätoivoisesti! Lähes jokainen vaihtoehto voidaan mukauttaa olosuhteisiisi. Niille, joilla on vain mikroaaltouuni, on nopea resepti.

Tarvitset:

• pasta - 200 g;
• raejuusto - 200 g;
• valmiiksi liotetut rusinat - puoli lasia;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 3 rkl. l .;
• suola - hyppysellinen;
• voi - 2 rkl. l .;
• kaneli, jauhetut keksit - ruokalusikallinen.

Ruoanlaitto

1. Keitä pastaa, kunnes puoli on valmis, valuta vesi.
2. Vatkaa munat sokerilla.
3. Lisää raejuusto muna-seokseen.
4. Pane rusinat juustomassaan, sekoita.
5. Lisää pasta saatuun juustoseokseen ja aseta se lasiseen keittoastiaan.
6. Ripottele kaneli ja leivänmurut päälle, kaada sulatetulla voilla.
7. Keitä mikroaaltouunissa 100-prosenttisella voimalla 10 minuuttia.

Kuten olemme nähneet, pasta- ja raejuustokakku uunissa voi olla klassinen tai alkuperäinen maku. Reseptiä voidaan täydentää erilaisilla aineosilla. Laita esimerkiksi hunaja tai kuivatut hedelmät makeisiin paprikoihin. Suolaisissa versioissa kokeile juustolajikkeita, laita aurinkokuivattuja tomaatteja oliivien sijasta. Lisäksi valmiin ruuan rakenne muuttuu pasta- ja raejuustoosuuksien muuttuessa. Mitä enemmän raejuustoa, sitä herkempi ja ilmava ruokalaji tulee. Kokeile ja nauti ateriasi!