Suosittelemme valmistamaan herkullisen maissikastikkeen. Leivonnaiset ovat täydellisiä aamiaiseksi eikä vain. Tämä on runsas välipala koko päivän. On erittäin maukasta käyttää lämpimänä hapan kerma, suosikkihillo, tiivistetty maito. Voit ottaa palan vuoka töihin.

Ainekset

• Maissijauho - 200 g
• Kananmuna - 2 kpl.
• Maito - 250 ml
• Sokeri - 50 g
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Voi - 15 g

Tiedot

Haluatko valmistaa runsas ja epätavallinen ruokalaji saatavilla olevista tuotteista? Viljapannut ovat ihanteellisia. Tässä artikkelissa näytämme sinulle, kuinka tehdä maissijauhoa.

Maissijauhoja vuoka

Ainekset

hienoja maissijyviä 1 pino. Maito 400 millilitraa Kurpitsa massa 2 pinoa Kidesokeri 3 rkl kananmuna 2 kpl) Omenat 1 gramma leivänmuruja 2 rkl Voi 1 kpl

• Annokset:5
• Aika valmistautua:40 minuuttia

Maissi vuoka: kurpitsa ja hedelmät resepti

Voit valmistaa vuoka maissihiutaleista, sinun on valittava hienoimmat rakeet. Sen annetaan kiehua vedessä ja maidossa. Kaikki riippuu reseptistä. Voit tarjoilla astian sekä kuumana että jo jäähdytettynä. Joka tapauksessa se on herkullista.

Tämä on makea, pikemminkin jälkiruoka-annos. Ruoanlaittoon tarvitset:

• pienet maissijauhot (lasi);
• maito (400 ml);
• suolaa maun mukaan);
• rakeistettu sokeri (3 rkl);
• raastettu kurpitsan massa (2 kuppia);
• muna (2 kpl);
• hedelmät (joista pidät enemmän);
• leivänmuruja (2 rkl);
• pala voita (voitele muotti).

Teknologia:

1. Kaada vilja maitoon, laita siihen suola ja sokerimäärä. Keitä puuroa.
2. Yhdistä kurpitsa massa munien kanssa ja voita hyvin tehosekoittimella.
3. Voitele leivinpelti öljyllä, ripottele pohja ja sivut leivänmurulla.
4. Laita puolet keitetystä maissipuurosta siihen.
5. Levitä sitten kurpitsa kerros tasaisesti.
6. Laita tuoreet paloiksi leikatut hedelmät siihen. Voit myös lisätä kuivattuja aprikooseja, rusinoita tai luumuja, pähkinöitä. Kaikki tämä vain parantaa vuoka makua.
7. Laita loput puurosta päälle ja rasvaa se hapankerma- ja munilasilla.
8. Paista uunissa, joka on esilämmitetty +200 ° C: seen 40 minuuttia.

Koristele tuoreilla hedelmillä, kun tarjoillaan.

Maissi vuoka sienillä

Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi. Tarvitset:

• maissihiutaleet (150 g);
• vesi (600 ml);
• sienet marinadissa (300 g);
• sipulipää (2 kpl);
• kasviöljy (sl. l);
• porkkanat (kpl);
• marinoituja valkosipulinuolia (koristeluun);
• suola ja pippuri (opas makuun);
• lavrushka (3 kpl);
• tomaattimehu (250 ml);
• vehreys.

Teknologia:

1. Laita rouheet kiehuvaan veteen ja keitä puuroa matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeää.
2. Voitele leivinastiat kasviöljyllä ja laita puolet keitetystä puurosta siihen.
3. Paista sienet kevyesti esilämmitetyssä pannussa lisäämällä niihin lavrushkaa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Levitä kerros sieniä ja peitä jäljellä olevalla maissipuurolla.
5. Aseta muoto uuniin, joka on esilämmitetty +180 ° C: seen, ja keitä vuoka 15 minuuttia.

Kun tarjoilet, koristele astia porkkanaviipaleilla, valkosipulinuolilla ja yrttioksilla. Tomaattimehu sopii hyvin vuoka.

Maissihiutaleista on monia reseptejä, joista löydät varmasti parhaan vaihtoehdon koko perheelle.

Myös vanhoista resepteistä.
Tapamtsvari ei ole tämän erityisen astian nimi, vaan kaikki astiat, jotka paistetaan pannulla, uunissa tai uunissa tai jopa vain avotulessa.
Tapa - paistinpannu, mtsvari - paistettu. Eli kirjaimellisesti - paistettu pannulla.
Lisäksi tapa on metallinen paistinpannu, toisin kuin ketsi - savi tai kivi.
Joten kun paistat seuraavan munakas aamulla, voit kutsua sitä turvallisesti Georgian sanaksi tapamtsvari. Kirjoitan kuitenkin varmasti munakas)).

Opiskellessani tämän tyyppistä ruokaa olin hämmästynyt lajikkeesta.
Ja tulin siihen tulokseen, että tiedämme silti kauhean vähän georgialaisesta keittiöstä.
Kompastuminen satsivi-khachapuri-phalin ympärillä.
Toisaalta, kun tuntemattomassa meressä on meri, elämä on mielenkiintoisempaa.
Menen kaivamaan harvinaisuuksia edelleen ja jätän reseptin sinulle.

Pelkästään maalaismaisesta alkuperästä huolimatta tämä vuoka, sopivalla asetuksella, voi kilpailla gourmet-ruokien kanssa. Ha.
Ja ruoanlaitto samaan aikaan on perustavaa laatua. Ja ilman eksoottista.

Pyöreässä, korkeapuolisessa paistinpannussa (uunille turvallinen)
tai 22 cm: n leivinpelti:

Keskijauhetut maissimurat - 300 g (minulla on Uvelka-maissirouheita)
Marinoitu juusto (mikä tahansa, maun mukaan) - 300 g
Voi - 100-150 g
Jauhetut leivänmurut - 5-6 rkl.
Suolaa maun mukaan

Säädä öljyn määrä maun mukaan - jos juusto on rasvaa, voit käyttää vähemmän öljyä ja päinvastoin. Tarvitset jonkin verran öljyä muotin voitelemiseen.
Kaikenlainen juusto on myös mahdollista - Imeretian, Adyghe, Ossetian, mozzarella, chanakh, chechil (joka ei ole lankoja, vaan pyöreitä paloja).
Pahimmillaan - sulguni. Huolimatta siitä, että en pidä sulgunista leivonnassa))
Vertaa juuston suolapitoisuutta lisätyn suolamäärän kanssa - jos juusto on suolaista, sinun ei tarvitse suolata sitä ollenkaan.

1. Keitetään tavallinen paksu maissipuuro vedessä. Kaada vilja kiehuvaan veteen (1,5 l) (jos et ole varma sen puhtaudesta, on parempi huuhdella se ennalta juoksevassa vedessä, siivilässä). Sekoita. Anna sen kiehua uudelleen. Vähennä lämpöä minimiin. Peitä kansi. Keitä 15 minuuttia. Sitten poistamme kannen ja annamme sen sakeutua niin, että puuro alkaa "paisua". Kokeillaan. Voit hieman kypsentää, mutta hyvin vähän, koska puuroa paistetaan nopeasti ja on vaarana jäädä raakana. Jos puuro on jo paksu, mutta ei ole vielä kypsynyt, on parempi palauttaa kansi takaisin ja pitää se alhaisella lämmöllä kannen alla.
Minulla kestää yhteensä 15 + 15-20 \u003d 30-35 minuuttia. keskirouheilla. Mausta kypsennyksen lopussa suolalla, lisää voita ja sekoita. Poista lämmöltä.
Voit tehdä työstäsi helpompaa keittämällä puuroa pusseissa tai monitoimikeittimessä.
2. Voitele pannu tai leivinastia runsaalla määrällä öljyä ja ripottele leivänmurulla yhtä runsaasti.
3. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Tai kolme karkealla raastimella.
4. Levitä paistinpannussa kerroksittain: kerros puuroa, kerros juustoa.
Kerrosten lukumäärä ja paksuus ovat sinun harkintasi mukaan.
Yläkerroksen tulisi olla puuroa.
5. Yläosa tulee tasoittaa lusikan takaosalla, voidella öljyllä ja ripotella leivänmurulla.
6. Laita esilämmitetty 190-200 grammaan. uunissa 15 minuuttia, kunnes pää on kultainen.
7. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä.

Voit tehdä tämän vuoka pienissä annoksissa pannuissa tai tölkeissä.