Kaikki laihduttajat tietävät, että unelmallesi tarvitsee vain käydä läpi neljä vaihetta: "Hyökkäys", "Vuorottelu", "Kiinnitys" ja "Vakauttaminen". Ruokavalio määrää syödä vain proteiinituotteita, keho kuluttaa uskomattoman määrän kaloreita niiden käsittelyyn, minkä vuoksi laihdut. Yleensä emme keskustele tällaisen ruokavalion eduista ja haitoista, puhumme vain sopivista astioista uudenvuoden pöydälle.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• Curryjauhe - ½ tl
• Ranskalainen sinappi - ½ tl
• Sitruunamehu - 1 tl
• Vihreät sipulit - 1 nippu
• Suola pippuri
• Kova juusto - 80 g

Valmistautuminen:

1. Keitä munat, kaada kylmällä vedellä ja kuori.
2. Erota keltuaiset valkoisista, murskaa keltuaiset haarukalla ja leikkaa valkoiset kuutioiksi ja sekoita vihreiden sipulihöyhenten, sitruunamehun ja suolan kanssa.
3. Sekoita keltuaiset Dijonin sinapin, curryjauheen kanssa.
4. Laita raastettu juusto lasin pohjalle, sitten kerros proteiineja ja peitä keltuaiset päälle. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi liota.

Ainekset:

• Kananrinta - 300 g
• Munat - 1 kpl.
• Kauraleseet - ¼ kupit
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Parmesaani - 2 rkl l.
• Vähärasvainen Mozzarella-juusto - 100 g
• Basilikan lehdet - 1 nippu
• Suola pippuri
• Sienet (keskikokoiset) - 15 kpl.

Valmistautuminen:

1. Jauhaa kananrinta tehosekoittimessa, sekoita muna ja lisää mausteet.
2. Lisää kauraleseet, tomaattipasta, juusto ja hienonnetut basilikanlehdet saatuun jauhelihaan.
3. Huuhtele sienet, poista varret ja aseta kaksi ruokalusikallista jauhelihaa kunkin korkin keskelle. Aseta uuniin 20 minuutiksi. Ripottele parmesaanijuustolla ennen tarjoilua. Jos sinulla on jauhelihaa jäljellä, voit tehdä siitä keittolihapullia.

Ainekset:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Vähärasvainen juustotahna - 4 rkl. l.
• Vihreät sipulit - 1 nippu
• Pekoninauhat - 6 kpl
• Suola pippuri

Valmistautuminen:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele filee, kuivaa se ja tee leikkauksia taskuina. Mausta suolalla ja pippurilla, aseta sivuun.
3. Sekoita juustomassa ja vihreät sipulit erillisessä kulhossa, lisää vähän suolaa.
4. Nuolea raejuustoa kanafileen sisällä, kääri jokainen tasku kahdella pekoniliuskalla. Tämä tekee fileestä mehukkaamman ja aromaattisemman.
5. Aseta täytetty filee leivinpaperille ja aseta uuniin 25-30 minuutiksi.

Ainekset:

Keksille:

• Munat - 3 kpl.
• Makeutusaine - 3 rkl
• Maissijauho - 2/3 kuppi
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Vähärasvainen raejuusto - 400 g
• Vaniljaesanssi

Kerma:

• Vähärasvainen kaakaojauhe - 3 rkl l.
• Vähärasvainen juustotahna - 400 g
• Espressokahvi - 300 ml
• Sokerin korvike maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Yhdistä kulhoon munankeltuaiset, makeutusaine, raejuusto, leivinjauhe ja vanilliini. Vatkaa toisessa kulhossa valkoiset, kunnes ne ovat kiinteitä, sekoita vähitellen jauhot. Yhdistä nämä kaksi massaa ja aseta muottiin. Paista sienikakku 15-20 minuuttia 180 asteessa. Poista ja jäähdytä.
2. Makeista kahvi makeutusaineella, lisää lusikallinen kaakaota, kaada keksi päälle. Laita juustotahna päälle ja ripottele sitten paksulla kerroksella kaakaota. Laita jääkaappiin 3 tunniksi.

Kaikki, jotka käyttävät Ducan-ruokavaliota, ovat kiinnostuneita siitä, mitä ja miten syödä lomien aikana, jotta eivät saisi kaikkea ylipainoa, jonka taistelu oli vaikeaa ja tylsiä.

Yhdistämällä Ducan-ruokavalio ja lomat

Lomat ovat aina iloisia hetkiä, samoin kuin aselepo, jonka aikana huonot tapahtumat unohdetaan, mikä antaa tien ilolle ja hauskalle.

Sinun ei kuitenkaan pidä lopettaa painonpudotusta, jos lomaa on jäljellä vain viikko. Joulun ja muiden lomien aattona sinun tulisi miettiä itsesi ja kehosi suojaamista.

Käyttäytyminen lomien aattona

• Jos ruokavalio ei ole vielä alkanut, sinun on aloitettava se lomien jälkeen. Jos olet jo siirtynyt vuorotteluvaiheeseen, sinun on päästävä eteenpäin tapahtumista.

Siksi on tarpeen lisätä nykivän lihan, vähärasvaisen kinkun, siipikarjan ja äyriäisten sekä maitotuotteiden, kalan, lihan kulutusta.

• Päivittäisen kulutettavan nestemäärän tulisi olla puolitoista - kaksi litraa. Sallittuja juomia ovat kivennäisvesi, tavallinen vesi, ruokasoodaliuokset, yrtti, musta ja kahvi sekä kahvi.
• C-vitamiinin ottaminen on välttämätöntä. Päivittäisen C-vitamiinin saannin tulisi olla gramma. Kurssin kesto on yksi viikko. Tämä on tarpeen immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja sävyn nostamiseksi.
• On tarpeen tehdä päivittäin puolen tunnin kävely. Tämän avulla voit polttaa enemmän kaloreita ja tuottaa endorfiineja, jotka ovat onnen hormoneja, ja tämä on välttämätön ominaisuus kaikille lomille.
• Kehon valmistelu. Tutkijat ovat osoittaneet omenaviinietikan tehon laihtumiseen. Kahden ruokalusikallisen ottaminen ennen ateriaa auttaa liuottamaan proteiineja ja puhdistamaan rasvat ilman sokerin vaikutusta.

Siten laihdutus on paljon helpompaa. Vatsavaivoista kärsivien ihmisten tulisi korvata omenaviinietikka neutraalilla ravintolisällä, joka on saatavana jokaisessa apteekissa.

• Kauraleseiden päivittäinen käyttö lomien jälkeen, niiden aikana ja ennen niitä. Koska ne kykenevät imemään vettä ja kasvamaan merkittävästi, ne edistävät nopeampaa kyllästymistä ja vähentävät ravinteiden pääsyä vereen.

Ruoansulatamattomat ravinteet poistuvat kehosta luonnollisesti yhdessä ylimääräisten kaloreiden kanssa jokaisen aterian jälkeen.

Käyttäytyminen lomien aikana

Jos ruokavalio ei ole vielä alkanut, odota lomien loppuun asti. Niille, jotka ovat jo aloittaneet, Pierre Ducan itse antaa joitain yksinkertaisia \u200b\u200bvinkkejä hallitsemaan itseäsi juhlapöydässä.

• Rajoita pelimerkkien, pistaasipähkinöiden ja pähkinöiden kulutusta.
• Kaviaarilla valmistetut alkupalat, kala punaisella lihalla sopivat täydellisesti välipalaksi.
• Pääruokana on suositeltavaa käyttää vähärasvaista lihaa tai kalaa. On suositeltavaa tehdä lisuke vihanneksilla, mutta sinulla on varaa pieneen määrään spagettia, riisiä tai perunaa. Tässä tapauksessa osa on jaettava puoleen.
• Osa jälkiruokasta jaetaan myös puoliksi. Tai valmistetaan vaihetta vastaavaa jälkiruokaa.
• Alkoholista sinulla on varaa vain yhteen lasilliseen samppanjaa tai punaviiniä.
• Osaasi lisääminen on kielletty. Voit syödä vain vihanneksia ja proteiinipääruokaa.
• Juhlan jälkeisenä päivänä kävelyajan tulisi olla vähintään neljäkymmentäviisi minuuttia.

Viikko lomien jälkeen

• Ensimmäisenä päivänä juhlallisen juhlan jälkeen sinun on käytävä tunnin kävelymatka.
• Toisena päivänä sinun on koottava itsesi yhteen. Puhtaat proteiinit auttavat tässä. Tänä päivänä sinun pitäisi syödä naudanlihaa. Ruhon osat voivat olla mitä tahansa paitsi entrecote.

Kaikentyyppiset kalat ja äyriäiset sekä kaikki ilman nahkaa keitetyt siipikarjat ankkaa lukuun ottamatta. Munat, keitetyt ilman rasvaa, vähärasvainen kinkku, keitetyt tai kalkkuna, nykivät ja kaikenlaiset vähärasvaiset maitotuotteet.

Kasviproteiineista vain seitan ja tofu ovat sallittuja. Ja myös nestettä kahden litran määränä. Kaikkia tuotteita voidaan käyttää ilman rajoituksia.

• Kolmannesta päivästä alkaen voit lisätä mitä tahansa ruokavalioon, paitsi tärkkelystä sisältävät. Etusijalle olisi asetettava raparperi, mustaretiisi, fenkoli ja tomaatit sekä mahe ja artisokat, koska nämä vihannekset voivat puhdistaa. Sitä voidaan käyttää millään tavalla, perunamuusia ja keittoa, ja voit myös syödä niitä raakana.
• Sinun tulisi jatkaa C-vitamiinin käyttöä samalla annoksella.
• Sinun täytyy saada tarpeeksi unta ja tarpeeksi lepoa. Tutkijat ovat osoittaneet, että unen puute on ylipainon syy, ja riittävän unen yhteydessä nälän tunne vähenee.

Tehokkaampaa lepoa varten on parasta mennä nukkumaan ennen puoli kymmenen illalla.

• Ei pidä kuluttaa vähintään viikon ajan juhla-aterian jälkeen. Kaikki alkoholit tulee korvata kevyillä hiilihapollisilla juomilla ja kivennäisvedellä.
• Älä unohda syödä joka päivä.
• Sinun tulisi jatkaa omenaviinietikan ottamista päivittäin ennen jokaista ateriaa. Siten on mahdollista vähentää nälän tunnetta ja valmistaa keho hiilihydraattien saantiin.

Ole vastustamaton!

Ducan-ruokavalion "kierto" -vaiheessa on sallittua syödä vihanneksia, kuten kaalia, kurkkuja, tomaatteja, salaattia, paprikaa, vihreitä papuja ja muita. Siksi näiden ainesosien perusteella voit valmistaa loma-salaattia.

Vaaditut ainesosat:

• vihreät pavut - 100 g
• kirsikkatomaatit - 7 kpl
• kurkku - 1 kpl
• sipuli - 0,5 kpl
• retiisi - 4 kpl
• vähärasvainen jogurtti - 2 rkl l.
• tilli - 30 g
• salaatin lehdet - 50 g

Keittomenetelmä

1. Keitä vihreät pavut 5 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä.
2. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa se kahtia.
3. Pese ja kuutioi kurkut.
4. Huuhtele salaatin lehdet, leikkaa ne pieniksi paloiksi.
5. Kuori ja pilko sipuli.
6. Pese ja leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
7. Hienonna tilli hienoksi.
8. Voit käyttää muutama ruokalusikallinen vähärasvaista jogurttia kastikkeena.
9. Yhdistä kaikki ainekset isoon kulhoon, mausta kastikkeella.
10. Koristele salaatti tillioksilla.

Ducan-reseptit vuohen uuteen vuoteen - vaihe "hyökkäys"

1. Ota kalmarin ruho, irrota kalvot ja keitä kaksi minuuttia kiehuvassa vedessä.
2. Kiehauta vettä, laita siihen pakastettuja äyriäisiä. Keitä muutama minuutti.
3. Paista ohuita munapannukakkuja paistinpannussa, tähän on parasta käyttää tarttumatonta paistinpannua.
4. Leikkaa muna pannukakut suikaleiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset, peitä sitruunamehulla.
6. Koristele salaatinlehdillä ja tillioksilla.

Pierre Ducanin suositukset terveellisestä laihtumisesta ovat saamassa suosiota joka vuosi. Ne perustuvat rasvan ja hiilihydraattien saannin vähentämiseen, ja päävalikko koostuu proteiinituotteista. Tämän ranskalaisen ravitsemusterapeutin ruokavalio on yksi naisten ja miesten halutuimmista.

Tänään esittelemme huomiosi Dukan-reseptejä, jotka on valittu nimenomaan uuteen vuoteen niille, jotka eivät aio poiketa ruokavaliomääräyksistä uudenvuoden lomien aikana.

Tämä resepti on tarkoitettu 2 annokseen ja sopii niille, jotka ovat puhtaan proteiinipäivän hyökkäysvaiheessa.

Vaaditut ainesosat:

• naudan pihvi - 2 kpl
• keskipitkä oranssi - 3 kpl
• sitruuna - 2 kpl
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• suola, valkoinen ja mustapippuri, timjami, rosmariini - maun mukaan

Keittomenetelmä

1. Valmista marinadi: purista mehu sitruunoista ja appelsiineista, sekoita ne ja lisää pieni massa.
2. Pilko valkosipuli hienoksi, sekoita mausteisiin, lisää hedelmämehuihin, suolaan ja pippuriin.
3. Marinoi liha 2 tuntia ja paista sitä sitten kummallakin puolella 3 minuuttia kuumassa paistinpannussa.

Kun liha on valmis, anna sen levätä 5-7 minuuttia ennen tarjoilua.

"Punajuurileseet" Apinan vuodeksi

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa itsellesi "vuorottelu" -vaiheessa proteiini-vihannespäivänä.

Vaaditut ainesosat:

• punajuuret - keskikokoiset - 1 kpl
• kauran leseet - 4 rkl. l.
• mustat seesaminsiemenet - 1 rkl l.
• kuivattu valkosipuli, suola - maun mukaan

Keittomenetelmä

1. Punajuuret on pestävä, asetettava kylmävesipannuun, kiehuttava ja keitettävä 30 minuuttia. Upota se sitten kylmään veteen 15 minuutiksi, jotta se jäähtyy nopeammin.
2. Sen jälkeen punajuuret on kuorittava ja raastettava hienolla raastimella.
3. Kaada vehnä tai muu lese lautaselle, lisää niihin kuiva valkosipuli ja suola.
4. Muodosta pienet punajuurikuulat ja rullaa leseihin.
5. Laita valmis astia tasaiselle levylle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Goji-marjakakku uudelle vuodelle 2016

Vaaditut ainesosat

• kananmuna 2 kpl
• pastamainen juusto - 2 rkl. l.
• rasvaton maitojauhe - 6 rkl. l.
• kauralesejauho - 3 rkl. l.
• leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• vaniljauute - 1 rkl. l.
• makeutusaine RIO - 14 välilehti.

• pastamainen juusto - 200 g
• punainen ruokaväri - 1 tippa
• makeutusaine RIO - 10 välilehti.
• goji-marjat - 50 g

Keittomenetelmä

1. Sekoita taikinan kuivat ja nestemäiset ainesosat erikseen ja yhdistä ne sitten.
2. Hiero 14 RIO-tablettia lusikalla ja laimenna ne 3 tipalla kiehuvaa vettä. Sekoita, kunnes tabletit ovat liuenneet, ja lisää taikinaan.
3. Taikina tulisi laittaa muotteihin ja paistaa esilämmitetyssä uunissa noin puoli tuntia. Jätä sitten valmiit keksit jäähtymään.
4. Kerma valmistetaan: sinun on liuotettava makeutusaineet tabletit, lisättävä niihin 1 tippa punaista väriä ja raejuustoa. Laita juustomassa leivonnaispussiin ja purista se osittain cupcakesiksi.

Goji-marjoja käytetään usein Dukan-jälkiruokaresepteissä, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 5 minuutin ajan ja koristele kakut niistä.

Melko usein ihmiset laihtua jonkin tapahtuman, esimerkiksi uudenvuoden, vuoksi, mutta niiden, jotka ymmärtävät, että laihtuminen ei ole viikoittainen tehtävä, on mietittävä juhla-menu huolellisemmin. Yleensä uudenvuoden lomien jälkeen ihmiset saavat rauhallisesti 2-3 kg ylipainoa, koska herkkujen runsaus on yksinkertaisesti hämmästyttävää. Harvat tästä valinnasta voidaan todellakin kutsua oikeiksi ja terveellisiksi ruokalajeiksi, koska uudenvuoden illallisen valmistuksen aikana majoneesi ja muut rasvan lähteet virtaavat jokien tavoin. Pierre Ducan -ruokavalion uudenvuodenaaton annokset auttavat sinua paitsi tekemään lomaillallisestasi hyödyllisemmän myös rikkomaan järjestelmän sääntöjä.

Kuten tiedätte, Ducan-ruokavalio on jaettu neljään vaiheeseen, joista kunkin säännöt eroavat edellisistä. Kahden ensimmäisen aikana tapahtuu laihtumisen aktiivinen vaihe. Kahden viimeisen tarkoituksena on säilyttää saadut tulokset.
Jos uusi vuosi kuuluu ruokavalion, vakauttamisen tai vakauttamisen kolmanteen tai neljänteen vaiheeseen, sinun ei tarvitse huolehtia lainkaan rajoituksista. Tässä vaiheessa sallittujen elintarvikkeiden luettelon avulla voit tehdä lomavalikosta paitsi ruokavalion myös yllättävän monipuolisen.
Attackin ja Krizin avulla kaikki on paljon monimutkaisempaa. Niiden aikana voit syödä joko vain proteiiniruokia tai proteiinien ja hiilihydraattien yhdistelmää. Molemmissa tapauksissa on liian vaikea olla juhlapöydässä. Siksi on suositeltavaa pitää tauko 31. joulukuuta ja 1. tammikuuta, koska et voi täysin noudattaa sääntöjä. Joka tapauksessa häiriöitä esiintyy, sitten reitti, jonka ne ainakin suunnitellaan.
Jotta uudenvuoden ateria ei tuota suuria seurauksia, on noudatettava seuraavia suosituksia:
- On parempi valmistaa uudenvuoden ruokia Pierre Ducanin ruokavalion mukaan ei klassisten reseptien, vaan heidän ruokavalionsa mukaan. Näin voit vähentää merkittävästi kalorien saantiasi.
- Ankkurointivaiheen aikana on juhla tai juhla. Se voidaan tehdä vain kerran viikossa. Tänä päivänä, yhden aterian aikana, voit syödä mitä vain haluat. On parasta kohdella uudenvuoden ateria juhlana.
- Ennen kuin istut juhlapöydän ääressä, sinun tulisi syödä koko päivän ruokavaliovaiheen sääntöjen mukaan.
- Vain 2 lasillista kuivaa viiniä voi juoda illallisen aikana. Siinä on vähiten sokeria, ja määrä on rajoitettu johtuen siitä, että alkoholi yleensä saa sinut nälkäiseksi.
- Uuden vuoden jälkeen sinun tulisi viettää kaksi proteiinipäivää riippumatta siitä, missä ruokavaliossa olet. Niiden aikana syöt Attackin sääntöjen mukaisesti.
- Älä unohda päivittäistä kauraleseiden ja veden määrää.
Ducan-ruokavalion aikana on melko paljon sääntöjä uudenvuoden illalliselle, mutta tärkein on ruokien oikea valmistus. Ducan-ruokavalion mukaan uudenvuoden ruokalajit eivät ole millään tavalla huonompia kuin klassiset, ja nyt todistamme sen sinulle.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: Pääruoat

Ehkä pääruoat ovat yksinkertaisimpia uudenvuoden ateriassa Ducan-ruokavalion mukaan. Enimmäkseen maassamme valmistetaan erilaisia \u200b\u200bliharuokia tällä laadulla. Yleisin keittomenetelmä on paistaminen uunissa. Niin monet klassikot ovat jo ruokavaliota, mutta jotkut niistä voidaan tehdä vielä vähemmän ravitseviksi.

Kalkkunan valmistelu on välttämätöntä etukäteen. Ainakin se pitäisi peitata päiväksi. Tätä varten sinun on ensin sulatettava se kokonaan, ja tämä kestää usein noin toisen päivän. Ellet tietenkään osta vain jäähdytettyjä ruhoja. Tällaisen kalkkunan maku on vielä selvempi.
Marinadia varten tarvitsemme: noin 2 litraa vettä (se riippuu myös kalkkunan koosta), 1 rkl merisuolaa, 3-4 sipulia, laakerinlehtiä, neilikkaa, timjamioksia ja rosmariinia, 1 rkl etikkaa, juuri jauhettua pippuria.
Sinun on ensin kuorittava sipuli ja raastettava se. Sitten siitä puristetaan mehua seulalla tai yleensä sideharsoilla. Seuraavaksi mehu sekoitetaan veteen ja kiehuu korkealla lämmöllä. Kaikki yllä luetellut mausteet lisätään kiehuvaan veteen, paitsi etikka. Vähennä tulipaloa minimiin ja sulje pannu kannella. Veden tulisi kiehua vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen tuli sammuu ja liemen pitäisi jäähtyä kokonaan.
Tällä hetkellä voit valmistaa kalkkunaa vähän, sinun on tarkistettava sen iho höyhenjäämien varalta, leikkaamalla tarpeettomat siipien osat. Jotkut poistavat myös osan säärestä. Kun liemi on jäähtynyt, siihen lisätään etikkaa. Kalkkuna asetetaan suureen kulhoon ja kaadetaan keitetyllä ja jäähdytetyllä liemellä. Seuraavaksi se on asetettava jääkaappiin vähintään päiväksi. Tänä aikana hänellä on aikaa kyllästyä yrttien tuoksuun.
Seuraavana päivänä, 5-6 tuntia ennen tarjoilua, voit aloittaa kalkkunan paistamisen. Ensinnäkin hänen on kuivuttava hieman. Valmista tällä hetkellä 1-2 sitruunan ja omenan mehu ja lisää siihen noin 1 tl suolaa, pippuria ja muita suosikkimausteita. Saatu seos kaadetaan ruiskuun. Sitruunamehu on lisättävä ruhon lihavimpiin osiin: jalat, rinnat jne.
Sen jälkeen lintu asetetaan leivinlevylle ja peitetään kokonaan kalvolla. Tässä muodossa se paistetaan 2-3 tuntia koosta riippuen. Sen jälkeen folio poistetaan sieltä ja linnun tulisi kuihtua uunissa vielä 1-1,5 tuntia, kunnes se on peitetty ruokahalua aiheuttavalla kuorella. Tänä aikana iho voidaan voidella soijakastikkeen ja hunajan seoksella. Vain tässä tapauksessa henkilökohtaisesti on parempi, että et syö itse kuorta, koska kuten tiedät, Dukan-ruokavalion aikana se on kielletty. Voit syödä loput ruokalajista missä tahansa ruokavalion vaiheessa.

Kani on yksi ruokavalion tyyppeistä. Lisäksi sitä pidetään melko harvinaisena, sen löytäminen ei ole niin helppoa, ja kaikki sen ruokalajit ovat yllättävän edustavia, joten tämä on erinomainen vaihtoehto uudenvuoden valikossa olevalle Ducan-ruokavaliolle.
Ennen kypsentämistä kani on marinoitava hyvin, koska sen liha ei yleensä ole kovin pehmeää. Siksi on tarpeen valmistaa kani etukäteen. Leikkaa ruho osiin ja aseta muovikulhoon. Lisää 1 kg kaneja varten 5 rkl tavallista sinappia ja sama määrä säännöllistä luonnollista jogurttia ilman lisäaineita. Kirjaimellisesti tl etikkaa, suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan lähetetään sinne. Kani hierotaan hyvin seoksella ja annetaan marinoida vähintään 5-6 tuntia.
Sen jälkeen uuni on esikuumennettava 180 ° C: seen. Kani asetetaan leivinpaperille ja marinadin jäännökset kaadetaan sen kanssa. Leivinlevy on suljettu tiiviisti kalvolla. Jos sinulla ei ole sellaista, voit käyttää leivontalaukkua. Kanin tulisi hauduttaa omassa mehussaan 1,5-2 tuntia. Sen jälkeen avaa folio ja jätä liha vielä jonkin aikaa uuniin. Vain 15-20 minuutissa se tulisi peittää kevyellä kuorella. Kanin liha tällä valmistusmenetelmällä osoittautuu yksinkertaisesti yllättävän pehmeäksi.

Monet ihmiset haluavat kokata erilaisia \u200b\u200bversioita lohesta uudeksi vuodeksi. Palmu on tietysti lohi, koska tämän kalan pihvit osoittautuvat vain ihanteelliseksi muunnokseksi juhla-annokselle, pääasiassa ulkonäön vuoksi.
Kypsennystapa on erittäin yksinkertainen. Sinun on otettava jäädyttämättömät tuoreet lohipihvit, maustettava suolalla ja pippurilla ja paistettava hieman kummallakin puolella tarttumattomassa paistinpannussa korkealla lämmöllä. Seuraavaksi kukin pihvi vuorataan sitruunakiiloilla ja lähetetään esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi. Tarkka kypsennysaika riippuu ruoan tuoreudesta ja kunkin yksittäisen pihvin koosta. Tämä valmistelu on jo ohi. Huomaa, että tällainen pihvi voidaan syödä ehdottomasti Ducan-ruokavalion kaikissa vaiheissa ilman rajoituksia.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: Lisäruokia

Jokaisella pääruoalla tulisi olla oikea lisuke, mutta tämän astian tavalliset vaihtoehdot Ducan-ruokavalion aikana ovat kiellettyjä, koska niissä on paljon hiilihydraatteja. Valitettavasti vaihtoehtoja ei ole niin paljon, joten jotkut ehdottamistamme vaihtoehdoista sopivat vain ankkurointiin ja vakauttamiseen.

Helpoin lisuke on leipoa vihannekset. Tämä tekee niistä täydellisen koristelun risteilyn vaiheille. Vihannekset, itse asiassa, voit ottaa mitä tahansa, mutta silti suurin etusija annetaan paprikalle, munakoisolle ja kesäkurpitsaalle.
Kaikki ne on leikattava keskikokoisiksi paloiksi, vähän suolaa ja pippuria. Sitten vihannekset asetetaan leivinpaperille ja paistetaan suurimmalla lämmöllä 10-15 minuutin ajan. Hapan maun lisäämiseksi voit ripottele ne sitruunamehulla hieman.

Ruskea riisi on sallittua vasta aloitusvaiheesta alkaen, joten tällainen lisuke ei sovi kaikissa tapauksissa. Ensin sinun on valmistettava vihanneksia, käytettävä punasipulia, tuoreita vihreitä herneitä, paprikaa ja vihreitä papuja.
Pilko pavut ja sipulit. Sen jälkeen kaikki vihannekset lähetetään tarttumattomalle paistinpannulle ja paistetaan 10-15 minuuttia. Sitten kaadetaan soijakastiketta pannulle ja vihanneksia haudutetaan siinä vielä 2-3 minuuttia.
Huuhtele tänä aikana valkoista riisiä useita kertoja, kunnes kirkasta, kirkasta vettä valuu. Riisi lähetetään pannulle, täytetään vedellä niin tasolle, että se on noin 1 cm korkeampi kuin vilja. Kaikki suljetaan kannella, asetetaan matalalle lämmölle ja haudutetaan, kunnes se on täysin kypsynyt.
Dukan-ruokavalion klassisessa versiossa voit syödä tällaista ruokaa vain hiilihydraattipäivinä Fixingissä ja rajoitettuina määrinä, mutta uudenvuodenaikoina sinulla on joskus varaa indulgensseihin.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: salaatit

Salaatit ovat tärkeä osa juhlaillallista. Tässä asiassa Ducan-ruokavalion aikana se on hieman helpompaa. Kiinnitysvaiheesta lähtien sallitaan sellainen tuoteluettelo, josta on helppo luoda useita salaattireseptejä.

Sen valmistamiseen tarvitaan rapuja, kalmaria ja katkarapuja sekä jäävuorisalaattia. Kypsennystapa on hyvin yksinkertainen. Kalmaria ja katkarapuja on keitettävä kiehuvassa suolaisessa vedessä 1-2 minuutin ajan. Älä pidä sitä pidempään, koska tässä tapauksessa äyriäisistä tulee liian kovia.
Kaikki komponentit on leikattava kuutioiksi, salaatti voidaan helposti repiä käsilläsi. Kaikki tämä sekoitetaan ja maustetaan luonnollisella jogurttikastikkeella ilman lisäaineita sitruunamehulla. Sekoita komponentit suhteessa 5/1. Älä unohda suolaa ja salaatti on täysin valmis. Voit syödä sitä jopa hyökkäyksen aikana.

Risteilyn aikana 28 vihannestyyppiä lisätään klassiseen proteiiniruokaan, joka on sallittu hyökkäyksen aikana. Joten tässä vaiheessa voit tehdä itsellesi erittäin klassisen kreikkalaisen kastikkeen.
Se vaatii tomaatteja, kurkkuja, paprikaa ja salaatin lehtiä. Kaikki täytyy murskata kuutioiksi. Juusto tai fetaksijuusto lähetetään samaan seokseen. Se on myös leikattava pieniksi annoksiksi.
Sitten kaikki sekoitetaan ja maustetaan sitruunamehulla. Älä unohda mausteita. Täältä tulee yleisin suola, voit lisätä salaattiin myös erityisen valmiin mausteseoksen.

Tämän salaatin vaikeus on krutonien valmistuksessa. Jotkut tekevät sen hyvin yksinkertaisesti ja käyttävät sen sijaan leseekapseleita. Voit olla hieman hankala ripustamalla jauhettuja kauraleseitä munalla ja pienellä raejuustolla, suolalla ja soodalla. Taikina on valmistettu näistä komponenteista. Ensinnäkin se paistetaan kuin tavallinen leipä, ja sitten se leikataan kuutioiksi ja kuivataan vielä hieman uunissa.
Salaatin pohjaan tarvitset kirsikkatomaatteja, salaattia, keitettyjä munia. Voit käyttää kananmunia, mutta tietysti perinteisessä reseptissä viiriäismunat ovat parempia. Kananpalat paistetaan tarttumattomassa paistinpannussa ja menevät myös salaattiin yhdessä keksejä.
Sitten sinun tarvitsee vain täyttää salaatti. Tässä ominaisuudessa voit käyttää klassista Caesar-kastiketta, koska sen resepti sopii hyvin Ducan-ruokavalion sääntöihin.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: välipaloja

Älä unohda pieniä välipaloja, joista tulee aina minkä tahansa pöydän koriste. Voit kokata suuria 15-20 minuutissa.

Kananmaksa on hyvin yksinkertainen ruokalaji, joka ei miellytä vain niitä, jotka seuraavat hahmoa. Sen valmistamiseen tarvitaan noin 500 g itse maksaa.
Se tulisi huuhdella ja laittaa välittömästi tarttumattomaan paistinpannuun ja keittää 5-7 minuuttia. Sitten hienoksi hienonnetut sipulit ja suosikki mausteet lähetetään samaan ruokalajiin.
Kun maksa on valmis, se on jäähdytettävä ja sitten hienonnettava tehosekoittimessa. Tämä resepti sopii täydellisesti jopa ruokavalion tiukimpaan vaiheeseen. Voit tarjoilla pasteen kuvan osoittamalla tavalla tai voit tehdä sen kanssa voileipiä.

Keitä 10 isoa kananmunaa. Anna niiden jäähtyä kokonaan ja puhdista sitten. Keltuaiset uutetaan proteiineista ja jatkokypsennykseen tarvitaan vain 2 kappaletta, kaikkea muuta voidaan käyttää muissa resepteissä.
Keltuainen pilkotaan haarukalla ja sekoitetaan 300 g: aan pehmeää juustoa. Kaikki suosikki mausteet ja hienonnettu tilli lähetetään samaan seokseen. Kastike on jätettävä hetkeksi, jotta juustoaineessa mahdollisesti olevat ilmakuplat putoavat ja sen jälkeen se saa tasaisemman koostumuksen.
Tällä hetkellä voit leikata kevyesti suolattua lohta. Se täytyy murskata melko kovaa ja sekoittaa juustopohjaan. Sen jälkeen munat täytetään saadulla seoksella.
Voit valmistaa tämän reseptin milloin tahansa laihduttamisen aikana, koska tällaisia \u200b\u200bmunia voidaan syödä, vaikka hyökkäysvaihetta noudatettaisiin.

Rapuruokien määrää on rajoitettu Ducan-ruokavalion aikana, mutta emme tarvitse monia niistä tämän ruokalajin valmistamiseen. Ota vain pitkiä tikkuja hyvältä valmistajalta, koska meidän on kerrottava ne ennen kypsentämistä, mikä on vaikeaa tehdä huonolaatuisilla tuotteilla.
Anna tikkujen sulaa kokonaan ja sekoita tällöin pehmeä raejuusto vähärasvaiseen raastettuun juustoon ja keitettyihin munanvalkuaisiin, jotka on myös ensin raastettava.
Rapuruokapuikot avautuvat kokonaan ja tahrataan saadulla seoksella. Sitten ne on taitettava uudelleen. Jos valitset vähärasvaiset elintarvikkeet, voit käyttää tällaista reseptiä missä tahansa Ducan-ruokavalion vaiheessa.
Jopa luetteloimistamme resepteistä voit tehdä hyvin monipuolisen lomavalikon, mutta mahdollisuutesi ovat rajattomat niiden kanssa. Voit tehdä mistä tahansa uudenvuoden suosikkireseptistä täysin ruokavalion ja sopivan laihtumiseen.