Jauhelihaa ja nuudeleita sisältävä vuoka on uskomattoman maukas ruokalaji. Nuudeleilla paistettu jauheliha hapankerma-kastikkeessa juustokuoren alla miellyttää varmasti kaikkia kotitalouksia. Lasten tulisi erityisesti pitää ruokalajista, koska melkein jokainen lapsi rakastaa pastaa. Pata valmistetaan erittäin nopeasti ja kätevistä tuotteista, ja tulos on yksinkertaisesti erinomainen.

Sävellys:

• Jauheliha - 500 g (on parempi ottaa vähemmän rasvaa jauhelihaa, esimerkiksi vasikanlihaa)
• Vermicelli - 1,5 kuppia
• Lampun sipuli - 1 kpl
• Kermaviili - 350 g
• Munat - 3 kpl
• Juusto - 100 g
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria maun mukaan
• Mausteet maun mukaan (lisäsin kuivattua tilliä, persiljaa, oreganoa ja basilikaa)

Valmistautuminen:

Keitä vermikelliä, kunnes se on puoliksi keitetty. Tällaisessa tilassa riittää, että keitetään vesipisarat 1,5-2 minuutin kiehumisen jälkeen. Huuhtele valmis vermiselli vedellä, jotta se ei tartu yhteen.

Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä paistinpannussa ja lisää sipuli. Paista sipuli pehmeäksi ja kevyesti ruskeaksi.

Laita sulatettu jauheliha sipuliin ja paista valkaisuun kuumalla lämmöllä. Joten kaikki mehut sulkeutuvat sisälle ja jauheliha pysyy mehukkaana. Tämä kestää enintään 5 minuuttia.

Peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä matalaksi ja keitä jauheliha vielä 10 minuuttia. Lisää suola, pippuri ja mausteet 5 minuuttia ennen keittämistä.

Valmista hapankerma täyte. Tätä varten sekoita ensin smetana ½ kupilliseen kiehuvaa vettä. Joten ensinnäkin, hapan kerma ohenee ja meidän on helpompi rasvaa vuoka, ja toiseksi, hapan kerma ei käpristy uunissa. Lisää munat, suola, pippuri ja mausteet hapankermaan.

Sekoita hapan kerma huolellisesti.

Yhdistä valmistettu jauheliha nuudeleihin ja sekoita huolellisesti.

Voitele leivinastia rasvalla. Se voi olla majoneesia, voita tai kasviöljyä. Laita nuudeleihin sekoitettu jauheliha tiheään kerrokseen.

Kaada smetanatäyte jauhelihalle nuudeleilla ja jaa se tasaisesti.

Raasta juusto karkealle raastimelle ja ripottele vuoka. Voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa juustoa.

Lähetä pata uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 20-30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Jos uunissasi on tulipalo, käynnistä se 10 minuutin ajan. kypsennyksen loppuun asti, joten juustokuori osoittautuu punaisemmaksi.

Jauhelihalla ja nuudeleilla varustettu vuoka on valmis, tarjoile kuumana, leikattu annoksiksi. Pata on maukas ja mehukas, eikä vaadi kastikkeiden lisäämistä siihen lainkaan.

Nauti ateriastasi!

Voit katsella hauska video alla:

Vuoka on ruokalaji, jota monet ovat rakastaneet Neuvostoliiton ajoista lähtien ja on edelleen erittäin suosittu. Vastaavia ruokia on melkein jokaisessa keittiössä maailmassa. Raejuuston lisäksi paistetaan myös riisi, liha, perunat, kaikenlaiset marjat ja vihannekset. Erityisen mielenkiintoisia ovat nuudelit.

Mozzarella-vuoka

Vaaditut ainesosat:

• 500 g pastaa;
• 100 g pekonia tai kinkkua;
• 150 g tomaattikastiketta tai ketsuppia;
• 250 g mozzarellaa;
• 150 g keskikovaa juustoa;
• suola;
• jauhettu pippuri.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pasta tulisi keittää suolaisessa vedessä noin viisi minuuttia ja hävittää siivilässä.
2. Pekoni tai kinkku paistetaan kuivassa paistinpannussa.
3. Ylimääräinen rasva poistetaan levittämällä pekonia tai kinkkua paperipyyhkeelle.
4. Mozzarella ryppyjä tai ritilöitä.
5. Pasta sekoitetaan kastikkeen tai ketsupin kanssa. Mozzarellaa lisätään, kaikki sekoitetaan.
6. Leivinpelti on voideltu voilla (voit käyttää sekä vihanneksia että voita).
7. Pasta asetetaan muotoon ja ripotellaan raastetulla juustolla.
8. Sitä tulisi paistaa noin puoli tuntia matalalla lämmöllä (150-180 astetta).

Vermicelli-vuoka tuorejuustolla

Tämä vuoka valmistetaan usein päiväkodissa. Siksi lasten pitäisi ehdottomasti pitää siitä: hieman makea, miellyttävän maitomaisen tuoksun.

• 200 g vermiselliä (mieluiten durumvehnästä);
• 200 g raejuustoa;
• 4 munaa;
• 4 rkl. l. sokeri (ei yläosaa);
• 40 g voita;
• suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Vermikelli keitetään ja pestään. Öljyä lisätään siihen. Vermikelli on parempi alikypsyttää hieman, jotta se jää paistamisen jälkeen murenevaksi. Huuhtelu tulisi suorittaa yksinomaan kylmässä vedessä, jolla on myös suotuisa vaikutus lopputulokseen.
2. Raejuusto on sekoitettava sokeriin ja lyötyihin muniin. Lisää nuudelit ja sekoita.
3. Muoto, jossa leivonta suoritetaan, on voideltava öljyllä ja lisättävä sitten valmistettu seos.
4. Se tulisi paistaa alhaisessa lämpötilassa (150-180 astetta) noin puoli tuntia.
5. Voit lisätä väriä astiaan lisäämällä rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Niiden ansiosta vuoka maistuu paitsi paremmalta myös terveellisemmältä.

On suositeltavaa jauhaa raejuusto seulalla tai piiskaalla turvautumalla tehosekoittimeen. Tuloksena oleva homogeeninen juustotahna antaa sinun keittää vuoka, joka ei sisällä kokkareita. Lisäksi se nousee paljon paremmin tällä tavalla.

Keittäminen nuudeleita ja jauhelihaa hitaassa liesi

Reseptit nuudeliruokien valmistamiseksi uunissa eivät ole enää uutuus kenellekään. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä oikein hitaassa liesi. Tämä määrittää oikean teknologiakartan aktiivisen haun, jossa kaikki ilmoitetaan selvästi.

Tarvittavat ainesosat:

• 200 g jauhelihaa tai kanaa;
• 1 keskipitkä sipuli
• 200 g vermiselliä;
• 2 munaa;
• 100 ml smetanaa;
• 30 g auringonkukkaöljyä;
• suola;
• jauhettu pippuri.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kuori sipulit, pilko hienoksi ja siirrä kulhoon.
2. Jauheliha, suola ja pippuri lisätään sipuliin. Kaikki sekoitetaan intensiivisesti.
3. Munat ja smetana lisätään saatuun jauhelihaan.
4. Keitetty vihermelli lisätään saatuun seokseen ja kaikki on sekoitettava uudelleen.
5. Kaada öljyä keittokulhoon, sulje kansi ja jätä 2 minuutiksi lämpimänäpitotilaan.
6. Kun aika on kulunut, avaa kansi ja sammuta tämä tila.
7. Keitetty massa asetetaan kulhoon.
8. Sulje keitin ja kytke paistotila päälle 45-50 minuutiksi.
9. Kun äänimerkki kuuluu, kantta ei tarvitse avata. Pannun tulisi kiehua noin 10 minuuttia.
10. Kun olet pitänyt astiaa hitaassa liedessä tätä aikaa, avaa kansi ja ota kulho.
11. Kankea pata usealta puolelta lastalla, peitä lautasella ja käännä ympäri: vuoka on lautasella ja monikeittokulho on tyhjä. On vain leikata se ja palvella sitä pöydälle.

Vermicelli voidaan haluttaessa korvata muilla pastatuotteilla. Nämä voivat olla spagettia, kuoria tai sarvia. Niitä ei edes tarvitse keittää tarkoituksella ennen kypsentämistä. Jälkiruoka pastasta illalliselta on myös hieno. Tämän reseptin avulla voit hengittää niihin "toisen elämän".

Voit estää pastan polttamisen kaatamalla leivänmuruja kulhon pohjalle. Yksi ruokalusikallinen riittää.

Pasta vuoka juustolla (video)

Vermiselli ja munakastike

Ruokalaji on runsas, antaa voimaa ja energiaa koko päiväksi. Tee nopea nuudelit ja munakastike, säästä aikaa ja rahaa. Kaikki perheenjäsenet ovat iloisia hämmästyttävästä mausta ja pyytävät ehdottomasti lisää.

Ainekset:

• Kova vermikelli - 260 g;
• keskikokoinen sipuli - 1 kpl .;
• kananmuna - 2-3 kpl;
• pippuria, jauhettua mustaa ja suolaa - maun mukaan;
• joukko vihreitä.

Keittotapa:

1. Laita vesi liesi.
2. Kaada vermiselli kiehuvaan veteen, keitä kunnes se on pehmeä.
3. Leikkaa sipuli ja paista kasviöljyssä.
4. Sekoita paistettu sipuli nuudeleihin.
5. Ripottele pippurilla ja suolalla.
6. Vatkaa munat sekoittimella tai vispilällä.
7. Levitämme vermikellit levylle, rasvaa leivinpelti esiliinalla.
8. Kaada lyötyt munat vermikellille, ripottele hienonnettuihin yrtteihin.
9. Laitetaan uuniin 8 minuutiksi 160 asteen lämpötilassa.
10. Sammuta se, anna sen kiehua vielä kymmenen minuuttia ja ota se pois.

Vermicelli-vuoka lapselle

Jokainen äiti haluaa kokata lapselleen kaikki herkullisimmat ja terveellisimmät. Vermicellipannu, johon on lisätty raejuustoa, auttaa monipuolistamaan lasten ruokavaliota. Tämä resepti on valmistettu päiväkodeissa ja kouluissa, unohtumaton maku ja aromi innostavat vauvaa.

Ainekset:

• Kurkku massa - 90 g;
• Kova lajike vihermellit - 90 g;
• Leipämuruja - 30 g;
• Munat - 3 kpl .;
• Pieni suola;
• Voi - 10 g;
• Makeutusaine - 1-2 ruokalusikallista.

Keittotapa:

1. Juustomassa tulisi raastaa tai jauhaa sekoittimella. Teemme siitä pehmeän sakeuden.
2. Laitamme vettä astioihin liedelle.
3. Kaada vermiselli kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes se on puoliksi keitetty.
4. Sekoita juustomassa, makeutusaine ja munat ja lisää sitten nuudelit.
5. Voitele monikeittokulho tai leivinlevy öljyllä, peitä leivänmurulla, jotta vuoka ei tartu.
6. Kaadetaan kaikki ainesosat ja asetetaan 20 minuutiksi 185 asteen lämpötilaan.

Tällaisia \u200b\u200bvuoka on suositeltavaa tarjoilla hillon, makean kastikkeen tai hillon kanssa. Ne ovat herkullisia kylminä ja lämpiminä.

Pasta-ihme sienillä ja naudanlihalla

Vaaditut ainesosat:

• 400 g pastaa;
• 350 g nuoria sieniä;
• 400 g naudanlihaa;
• 3 munaa;
• 250 g keskikovaa juustoa;
• 200 g kermaa tai smetanaa;
• 20 g auringonkukkaöljyä;
• suola;
• jauhettu pippuri.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Liha on leikattava nauhoiksi ja keitettävä.
2. Pasta keitetään erikseen.
3. Sienet pestään, kuoritaan, leikataan, suolataan ja paistetaan matalalla lämmöllä.
4. Pasta on pestävä.
5. Leivinastia on voideltu, minkä jälkeen puolet pastasta laitetaan siihen.
6. Yläosassa liha ja sienet peitetty pasta. Pippuria vähän.
7. Loput pasta asetetaan.
8. Kerma tai smetana sekoitetaan munien, hienoksi raastetun juuston kanssa. Vatkattu.
9. Valmistettu seos kaadetaan pastan päälle.
10. On tarpeen leipoa noin 200 asteen lämpötilassa noin 15-20 minuuttia.

Tällainen vuoka voi ruokkia paitsi lasta myös miestä, joka on väsynyt rankan päivän jälkeen. Tämä runsas ja ravitseva ruokalaji on miellyttävä.

Naudanlihan valintaa ei tarvitse lopettaa, se on täysin mahdollista korvata sianlihalla, kanalla ja jopa kalalla. Tämä ruokalaji ei pelkää kokeita, ja sitä on melkein mahdotonta pilata.

Uunissa paistetut vihermellit keitetyllä makkaralla

Vaaditut ainesosat:

• 400 g pastaa;
• 250 g keitettyä makkaraa tai makkaraa;
• 1 keskipitkä sipuli
• 1,5 rkl. l. sinappi;
• neljäsosa lasillinen maitoa;
• 1-2 munaa;
• 3-4 tl tomaattisose;
• suola;
• jauhettu pippuri.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä pasta hieman suolaisessa vedessä ja huuhtele huolellisesti, jotta ne eivät tartu yhteen.
2. Hienoksi leikatut sipulit paistetaan paistinpannussa auringonkukkaöljyllä.
3. Nauhoihin leikattu makkara lisätään sipuliin, joka on myös kevyesti paistettua.
4. Sinappi, tomaattipasta ja vähän vettä lisätään.
5. Muna sekoitetaan maitoon ja lisätään pannulla keitettyyn seokseen.
6. Kaikki on pippuroitu ja sekoitettu.
7. Lisää pasta ja sekoita varovasti.
8. Tuloksena oleva massa asetetaan leivinpaperille (tai muuhun muotoon) ja laitetaan uuniin. Se paistetaan 220-250 asteen lämpötilassa noin 10-15 minuuttia.

Lihapata nuudeleilla (video)

Riippumatta siitä, kuinka hyvin kaikki muistavat vihanneksen vuoka lapsuudesta, nykyaikaisissa supermarketeissa olevien tuotteiden runsauden ansiosta voit luoda jatkuvasti jotain uutta. Terveellinen, maukas ja erittäin halpa vuoka on loistava ruokalaji. On ilo valmistaa sitä!

Makean pastan vuoka - muisto päiväkodista. Ja jotkut aikuiset haluavat ainakin joskus sukeltaa lapsuuden ilmapiiriin, jolle ruokailu oli jotain herkullista. Kotona voit myös helposti valmistaa makean vuoka, esimerkiksi pienistä vihanneksista, joissa on hedelmiä ja marjoja.

Voit tehdä tämän noin 50-60 minuutissa. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa marjoja (vadelmia, mansikoita) tai hedelmiä (päärynöitä, persikoita). Raejuuston ystäville voit jopa kokeilla parannettua reseptiä tämän ainesosan kanssa.
Mutta ensin ensin. Tee ensin yksinkertainen omena- ja kirsikkanuudelipannu ennen kokeilua.

pasta vuoka resepti

• smetanaa 10% - 2 rkl. lusikat,
• maito - 0,5 kuppia,
• vermikelli (valmis) - 6-7 rkl. lusikat,
• kananmunat - 2 kpl,
• rakeinen sokeri - 2 rkl. lusikat,
• omena - 1 kpl.,
• kirsikka - 50 grammaa,
• voi - 20 grammaa,
• suola - nuudeleiden ruoanlaittoon.

Siirrä hapan kerma syvään kulhoon, jossa valmistat kastikkeen vuoka.

Kaada maitoa sinne.

Vatkaa kananmunia.

Lisää rakeinen sokeri ja vatkaa seos hyvin.

Kuori omena ja raasta karkealle raastimelle.

Kuori kirsikka ja leikkaa se 2-4 osaan.

Keitä vermikelliä suolaisessa vedessä, kunnes se on puoliksi keitetty. Kun nuudelit on huuhdeltu, lisää öljy ja sekoita.

Laita raastettu omena, hienonnetut kirsikat ja nuudelit kulhoon maitoa ja munia. Sekoita hyvin makea vuoka.

Valmista silikonimuotit ja siirrä massa niihin. Lähes kokonaiset muotit voidaan pinota, koska vuoka ei nouse paistamisen aikana.

Aseta muffinssiformiinit uuniin ja paista 170-180 asteessa noin 25-35 minuuttia.

Hyvää teetä!

Pasta vuoka juustolla ja kanalla on nopea tapa tehdä herkullinen illallinen tai aamiainen. Tällainen ruokalaji on mukava ottaa mukaan esimerkiksi työhön. Sitä voidaan syödä sekä kylmänä että lämpimänä.

Ja kypsennysaika on erityisen miellyttävä. Vain tunnin tai jopa vähemmän, voit palvella herkullista vuoka illalliseksi.
Täytteenä voit käyttää kanafileen lisäksi myös makkaraa, kinkkua, sieniä ja muita tuotteita.

Pasta vuoka juustolla ja kanalla

kuinka tehdä pastakastike

Ainekset:

• kananmunat - 3 kpl,
• maito - 1 lasi,
• vermikelli (kuiva) - 3 kuppia,
• kova juusto - 100 grammaa,
• mannasuurimot - 2 rkl. lusikat,
• suolaa maun mukaan
• kanafilee - 100 grammaa,
• voi - 30 grammaa,
• kasviöljy - rasvaa muotti.

Ruoanlaitto:

Ota kananmunat ja lyö ne kulhoon.

Kaada maito munien päälle.

Aseta vesipannu liedelle, lisää suolaa. Kun vesi kiehuu, lisää hienoja vihanneksia. Keitä noin 5-6 minuuttia. On tärkeää varmistaa, että vihannes ei kiehu, joten sammuta lämpö muutama minuutti ennen keittämistä. Tyhjennä vesi, huuhtele juoksevan veden alla. Lisää palan voita ja sekoita hienoa pastaa hyvin.

Raasta kova juusto karkealle raastimelle tai tee se jauhimessa. Aseta noin puolet kulhoon munia ja maitoa ja käytä jäljellä olevaa juustoa kattamaan vuoka.

Lisää mannasuurimot ja sekoita seosta.

Keitä kanafilee etukäteen tai keitä uunissa ja pilkko sitten hienoksi.

Aseta kana ja pasta aiemmin valmistamaasi kattilaan.

Voitele leivinastia öljyllä ja kaada massa siihen.

Ripottele jättämäsi juusto vuoka päälle.

Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 170-180 asteeseen, ja keitä noin 30-40 minuuttia.

Valmiit pastakastikkeet juustolla ja kanalla leikataan annoksiksi ja tarjoillaan.

Nauti ateriastasi!

Ainekset:
- 2 kuppia vermikelliä
- pala keitettyä lihaa 300-500 gr
- 1 muna
- 50-100 grammaa maitoa tai liemiä
- suolaa maun mukaan
- 1 rkl kasviöljyä
Valmistautuminen:
1. Keitä vermiselli suolaisessa vedessä, tyhjennä. Täytä hajuttomalla kasviöljyllä ilman huuhtelua, jotta vihermellit eivät tartu heti yhteen. Voit maustaa sulatetulla voilla. Voit myös käyttää aiemmin keitettyjä vihermellit, kaikki sarvet, hienonnettu keitetty pasta.
2. Vieritä keitetty liha lihamyllyn hienon ritilän läpi.
3. Kuori 1 sipuli, pilko hienoksi ja ripottele se varovasti kasviöljyssä olevaan paistinpannuun paistamatta.
4. Aseta vieritetty liha paistinpannuun. Sekoita.
5. Siirrä pannun sisältö nuudeleita sisältävään astiaan.
6. Et voi laittaa sipulia lautaselle lainkaan. Sekoita sitten vieritetty liha välittömästi keitettyihin nuudeleihin. Sipulit antavat astialle parhaan maun, mutta eivät välttämättömiä.
7. Voita 1 muna 50-100 g: lla maitoa tai liemiä haarukalla erilliseen astiaan, lisää vähän suolaa ja kaada nuudeleihin lihan kanssa.
8. Sekoita kaikki. Lisää suolaa tarvittaessa.
9. Kattilassa käytin 18x25x5 leivinastiaa. Voitele leivinastia öljyllä ja ripottele leivänmurulla. Aseta nuudelit lihalle, tasoita. Säiliön pinta voidaan voidella halutulla tavalla: smetana tai muna (tai vain keltuainen), voi jne.
10. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 160-180 ° C: seen, kunnes se on ruskea.
11. Poista valmistettu pata. Anna jäähtyä hieman.
12. Leikkaa palasiksi ja tarjoile erillisenä astiana.

Tunnettu nuudeliruokia kuten päiväkodissa, jonka resepti on hyvin yksinkertainen, on voittanut tunnustusta ja suosiota pienien gourmetien keskuudessa. Häntä rakastavat paitsi lapset, myös vanhemmat sekä kummallakin tavalla laihduttavat äidit. Ensi silmäyksellä astia näyttää kaloreiltaan korkea, mutta jos kypsennät sitä eri tavoin, kaloripitoisuus on erilainen.

Ruokavalion ruokavalioksi riittää, että otetaan vähärasvainen raejuusto, durum-pasta, kuten seitti, korvaa sokeri stevialla tai makeutusaineella. Tämä tekee erinomaisesta vähäkalorisesta leivonnaisesta.

Oikean valmistelun perusteet

• Raejuusto on pyyhittävä seulan läpi tai hienonnettu tehosekoittimessa. Kun juustoaine saa homogeenisen pastamaisen koostumuksen, vuoka on paakkuja ja kohoaa hyvin.
• Käytä leivänmuruja. Varsinkin jos vuoka on paksu ja tarttuu pohjaan. Jotta multicooker-kulho ei vahingoittuisi, ripottele pohja öljyttämisen lisäksi ruokalusikallisella leivänmurulla.
• Älä keitä pastaa. Koska pasta kypsyy vielä 20-60 minuuttia paistamisen aikana, ne tulisi heittää hieman kosteana siivilään.
• Sekoita sekoittimella saadaksesi ilmavan vuoka. Jos haluat löysän rakenteen, sekoita haarukalla.
• Huuhtele pasta kylmällä vedellä. Näin ne säilyttävät muotonsa paistettaessa.

Lapsuuden maustettu resepti

Ruokalaji on 3 annosta ja kypsyy hyvin nopeasti. Jos kypsennät juustoa-nuudelipannua illalla, vietät 3 minuuttia aamiaiseksi ruoan lämmittämiseen.

Tarvitset:

• pasta - 200 g;
• raejuusto - 200 g;
• muna - 3 kpl;
• rakeinen sokeri - 4 rkl;
• voi - 2 rkl;
• suola - hyppysellinen.

Valmistautuminen

1. Keitä pasta. Valitse kiinteät lajikkeet, jotta he eivät "hämärtyisi". Lisää huuhtelun jälkeen vihannesiin kasviöljyä, joten se on murenevaa.
2. Yhdistä raejuusto, munat ja rakeinen sokeri. Lisää pasta ja sekoita.
3. Voitele leivinpelti voilla, lisää juusto- ja pastaseos.
4. Laita kuumaan uuniin 180-190 asteeseen. Keittäminen kestää 20-25 minuuttia.

Joten juustokastike nuudeleilla on valmis kuin päiväkodissa. Tarjoillessaan monet ihmiset haluavat lisätä hedelmähilloa tai säilykkeitä sekä makeita kastikkeita.

Multicooker-pasta-resepti

Tämä resepti on analoginen raejuusto-nuudeli-vuoka kuten päiväkodissa. Se eroaa vain epätavallisesta esityksestä. Pastarullat on asetettu siten, että valmis vuoka on hyvin samanlainen kuin reikäisen juuston pala. Tämä vaihtoehto epäilemättä vetoaa lapsellesi.

Tarvitset:

• suurihalkaisijainen pasta - 200 g;
• raejuusto - 400 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 4 rkl;
• vaniljasokeri - 1 annospussi;
• sooda - kolmasosa tl;
• smetanaa - 4 rkl.

Valmistautuminen

1. Keitä pasta suolaisessa vedessä ja aseta se viileäksi siivilässä. Lisää heti pala voita siihen ja sekoita, jotta "putket" eivät tartu toisiinsa.
2. Mash raejuusto, lisää munat, sokeri (myös vanilja). Suolaa kevyesti. Kaada soodaa ja smetanaa (2 rkl). Sekoita kaikki tasaiseksi.
3. Paksuta seos mannasuurimolla - lisää 4-5 ruokalusikallista viljaa. Sekoita ja anna seistä noin 20 minuuttia, jotta se turpoaa eikä jyviä tunnu.
4. Peitä multikeittokulhon sivut ja pohja voilla.
5. Jos reseptiin käytetään sarvia tai pieniä pastaa, sekoita ne jäähdytyksen jälkeen yhdellä raakamunalla. Sitten, kuten päiväkodissa, pastakastike ei hajoa.
6. Laita tahna muottiin ympyrässä siirtymällä sivuilta keskelle. Kun koko kerros on asetettu, kaada kolmasosa juustomassasta. Lisää sitten toinen kerros pastaa ja täytä se myös.
7. Harjaa kolmas kerros pastaa hapankermalla (2 rkl) niin, että ne pysyvät pehmeinä paistettaessa.
8. Kaada sulatettua voita kattilan päälle.
9. Aseta "Leivonta" -tila multikattilassa, valitse ajastimesta 30 minuuttia. Mutta katsokaa säännöllisesti kattilan yläosaa - se tulisi peittää kevyellä kultaisella kuorella.
10. Kun olet kypsentänyt, avaa kansi ja anna astian jäähtyä 10 minuuttia, sitten voit poistaa ja leikata annoksiksi.

Vehnäpastan kera pastaa kuten päiväkodissa herättää entistä enemmän kiinnostusta lapsille, jos käytät värillistä pastaa. Lapset syövät myös mielellään kihara vermikelliä - perhosten, leluautojen, sydämien jne. Muodossa.

Vermicelli-vuoka ilman raejuustoa

Uunissa

Resepti on myös nimeltään "Vermicelli Granny". Tämä on sama vermisellipannu kuin päiväkodissa, vain se valmistetaan ilman raejuustoa. Ruokalajin koostumus on melko ravitsevaa ja runsaasti kaloreita. Jopa pieni purenta on yhtä tyydyttävä kuin täysimittainen lihan lisuke.

Tarvitset:

• vermikelli (pieni) - 400 g;
• sokeri - 200 g;
• vaniljasokeri - 1 pakkaus;
• voi - 100 g;
• muna - 9 kpl.

Valmistautuminen

1. Keitä vermiselli. Jotta se ei tarttuisi yhteen, pidä tulessa enintään 3 minuuttia kiehumisen jälkeen. Tyhjennä sitten ja hävitä se siivilässä.
2. Lisää voita, sokeria ja vaniljasokeria vielä kuumiin nuudeleihin. Sekoita.
3. Vatkaa munat tasaiseksi. Sekoita kaikki ainekset.
4. Voitele muotti voilla. Levitä massa ja tasoita.
5. Paista uunissa 180 asteessa 50-60 minuuttia.

Lastentarhoissa tällainen vuoka leikataan osiin ja laitetaan paksuun hedelmähyytelöön.

Monikeittimessä

Jos keität pastaa hitaassa liedessä, se on ilmavampaa ja pehmeämpää. Monikeittokulhossa seos nousee hyvin, joten seinät on voideltava runsaasti voilla.

Keitä vuoka "Leivonta" -tilassa 40-50 minuuttia. Anna kypsennyksen jälkeen seistä kannen ollessa auki vielä 10-15 minuuttia. Sitten voit vetää ulos ja leikata annoksiksi.

Lastentarhan tyyppinen nuudeleita sisältävä vuoka osoittautuu makeaksi ja toimii jälkiruokana. Lapset rakastavat pestä sen teellä, kaakaolla, maidolla tai kompotilla. Sekä kuuma että kylmä, vuoka on yhtä maukas.

Jauhelihapata

Pastakastikkeen resepti, kuten päiväkodissa, voi olla monipuolinen ja ruokalajista voidaan tehdä ei makea vaan suolainen. Juustoa ei käytetä tässä. Pata yhdistää sekä lisukkeen että liharuokan. Tämän lisäksi voit tarjoilla salaattia tai vihanneksia. Ja tee myös suosikkikastikkeesi kasteluun.

Tarvitset:

• nuudelit tai vihermellit - 400 g;
• jauhettu sianliha ja naudanliha - 400 g;
• sipuli - 1 iso;
• muna - 2 kpl;
• maito - 1 lasi;
• kova juusto - 100 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Keitä nuudelit, valuta ja huuhtele. Heitä siivilä. Mausta suolalla ja lisää tl auringonkukkaöljyä, sekoita.
2. Paista jauheliha pehmeäksi kasviöljyssä. Lisää siihen sipulia ja keitä vielä 10-13 minuuttia. Laita kansi alle. Lisää suola ja mausteet.
3. Aja munat erilliseen kulhoon, sekoita, lisää maitoa. Voit myös lisätä tomaattipastaa, soijakastiketta tai smetanaa, jos haluat. Sekoita kaikki tuotteet perusteellisesti tai voita sekoittimella.
4. Voitele leivinpelti tai leivinpelti. Levitä puolet nuudeleista. Yläosaan jauhelihaa ja jäämiä nuudeleita.
5. Kaada muna-seos tasaisesti kaiken päälle.
6. Raasta juusto ja peitä viimeinen kerros sillä.
7. Aseta esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi 180 asteessa kullanruskeaksi.

Jos teet vuoka lapselle, rajoita suolan käyttöä. Mausteita, paprikaa, kastiketta ja pastaa vältetään parhaiten.

Suosikki pastakastike, kuten päiväkodissa, erottuu valmistuksen helppoudesta ja erinomaisesta mausta. Makeat raejuustokastikkeet voidaan valmistaa vaniljalla, kaakaojauheella. Suolattu vuoka on hyvä jauhelihan, sienien, erilaisten vihannesten kanssa - kesäkurpitsa, paprika, kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali ovat hyviä. Kaikki vihreät tekevät ruoasta kauniin ja mausteen mausteen.