Siksi monet korvaavat tällaisen pelon uuden vuoden valikko 2019 , etsivät reseptejä uudelle vuodelle 2019 valokuvalla ja keräävät heidän aivonsa kysymyksiin "mitä valmistaa uudelle vuodelle 2019?" ja "miten valmistaa uudenvuoden aterioita"? Uudenvuoden 2019 valikko, reseptit uudenvuoden ruokalajeille, reseptit uudenvuoden pöydälle harkitsevat harkitut kotiäidit etukäteen. Jos perheessä on lapsia, aletaan keskustella uudenvuoden resepteistä lapsille. Jotkut etsivät yksinkertaisia \u200b\u200buudenvuoden reseptejä, toiset - alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä ja toiset - perinteisiä uudenvuoden ruokia. Lännessä ihmiset ovat tällä hetkellä useimmiten kiinnostuneita vain uudenvuoden evästeiden reseptistä, mutta ihmiset suhtautuvat asiaan järkevämmin ja mieluummin valmistavat uudenvuoden lämpimiä ruokia, uudenvuoden pääruokia. Uuden vuoden valikko vuodelle 2019 on periaatteessa koostettava mausta kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti. Jos sinulla on realisoimattomia kulinaarisia reseptejä, uudenvuoden lomat ovat niiden aika. Uudenvuoden pöydän ruokalajit 2019 voivat olla hyvin erilaisia. Niille, jotka ovat jo alkaneet laatia uudenvuoden ruokalistaa, reseptejä, ja niille, jotka ovat kiinnostuneita itäisestä kalenterista, muistutamme, että uuden vuoden 2019 symboli kiinalaisen kalenterin mukaan on sika tai villisika, tarkemmin sanottuna tämä on keltaisen savisian vuosi. Astrologit laativat jo horoskooppiaan ennustaakseen, mikä sian vuosi on meille varattavissa. Kerromme sinulle, mitä valmistaa sian vuodeksi uudenvuoden pöydälle. Lue lisää uudenvuoden valikosta sian vuonna. Uuden vuoden juhliminen on erittäin hankala toiminta, joten on parempi noutaa uudenvuoden kulinaariset reseptit sian vuodeksi etukäteen. Sianvuoden resepteillä on yksinkertainen sääntö: tämän eläimen on pidettävä niistä. Sian vuoden uudenvuoden valikossa on oltava erilaisia \u200b\u200bsalaatteja. Vihannes, hedelmä, liha - sika rakastaa kaikkea maukasta, mutta enimmäkseen se ruokkii juuria. Sian vuoden (2019) uudenvuoden reseptit voidaan valmistaa pähkinöillä, sienillä, he rakastavat myös villisikoja. Uuden vuoden reseptit lapsille sian vuodeksi, voit valmistaa hedelmiä ja vihanneksia, voit leipoa tammenterhoja tai kolme pikkusikaa. Alkuperäiset uudenvuoden reseptit sianvuodeksi lapsille voidaan valmistaa keitetyistä munista, perunamuusista. Ja tietysti olisi hyvä koristaa koiran vuoden lapsiruokia käsintehtyillä sioilla ja porsailla porsailla. Sianvuoden (2019) uudenvuoden pöydän reseptit eivät vaadi jotain täysin yllättävää, koska sika on periaatteessa vaatimaton eläin ruoan suhteen, joten kaikki yksinkertaiset runsaat ruokamme ovat käteviä. Voit valmistaa erilaisia \u200b\u200buudenvuoden liharuokia, mutta ei tietenkään sianlihasta. Ja olisi kiva keittää niitä vihanneksilla ja hedelmillä. Voit valmistaa herkullisia uudenvuoden ruokia nopeasti ja oikein käyttämällä uudenvuoden reseptejä ja valokuvaa Sianvuodeksi. Olemme valinneet erityisesti uudenvuoden ruokia, joissa on valokuva sianvuodeksi. Uuden vuoden 2019 reseptit valokuvalla kertovat sinulle askel askeleelta, miten voit valmistaa haluamasi ruokalajin. Toivomme, että uudenvuoden reseptimme auttavat sinua valmistamaan todella herkullisia uudenvuoden ruokia riippumatta siitä, käytitkö monimutkaisia \u200b\u200buudenvuoden reseptejä vai yksinkertaisia \u200b\u200buudenvuoden reseptejä. Sian vuosi tuo sinulle onnea 1. tammikuuta, jolloin perheenjäsenet ja vieraat kiittävät sinua upeasta uudenvuoden pöydästä. Ja olisi myös mukavaa itsellesi ja vieraille keksimään sopivat uudenvuoden nimet ruokille, tämä tekee uudenvuoden pöydästä 2019 vieläkin omaperäisemmän ja ilkikurisemman, valokuvia sisältävät reseptit kannustavat mielikuvitusta ja tekevät tästä prosessista vieläkin hauskempaa. Ja älä unohda tehdä uudenvuoden reseptejä valokuvilla ruoanlaittoprosessin aikana. Verkkosivustollemme olemme keränneet parhaat uudenvuoden reseptit, reseptit uudenvuoden ruokia varten, parhaat uudenvuoden ruokalajit uudenvuoden ruokalistalle 2019 uudenvuoden ruokapöytään 2019 asti. Uudenvuoden ruokalajit valokuvilla auttavat aloittelevia kokkeja. Reseptit uudenvuoden annoksille valokuvilla säästävät aikaa ja estävät virheitä. Sijoita uudenvuoden 2019 reseptisi kanssamme valokuvalla, laitamme ne uudenvuoden 2019 ruokalajiin valokuvalla ja kuiskaile hiljaa joulupukille sinulle. Ja ukkele äänekkäästi keltaista sikaa :)

Mitä kuumaa ruokaa valmistaa uudeksi vuodeksi 2019? Mitä kuumia ruokia uudelle vuodelle 2019 ilahduttaa vieraita ja lemmikkejä? Mitkä uuden vuoden 2019 kuumien ruokien reseptit ovat erityisen hyviä? Lämpimän astian valitseminen uudelle vuodelle 2019 ei ole helppoa. Valitse resepti kuumalle ruokalajille uudelle vuodelle 2019 valokuvalla - niitä on paljon verkkosivustollamme, joten jokainen voi valita kuuman astian uudelle vuodelle 2019.

Kuumia ruokia uudenvuoden pöydälle 2019, kuumia uudelle vuodelle 2019 - tämä on ennen kaikkea liharuokia. Lihamureke, kokonainen paistettu kalkkuna, täytetty kana, hanhi tai ankka omenoilla on kiinni vain heidän nimessään. Paahdetusta, naudanlihasta valmistetusta stroganoffista, kaalirullista tai leivonnaisista tulee juhlava kuuma ruokalista uudenvuoden pöydälle 2019, jos lisäät niihin mielikuvitusta, lisää alkuperäinen ainesosa. Vaihtoehto lihalle uudenvuoden valikossa on kuumia kalaruokia, jotka valmistetaan uudeksi vuodeksi usein lohesta, taimenesta jne. Esimerkiksi kuumia lohipaloja, täytettyä lohta, makrillia. Kuumat kalat uudelle vuodelle 2019, reseptit valokuvilla, jotka löydät verkkosivustolta, sopivat täydellisesti valikkoon.

Uudenvuoden kuumuudesta voit valmistaa kevyempiä sieni- ja kasvisruokia - julienne, täytetyt samppanjat, paistetut perunat.

Kun valitset kuumaa ruokaa uudelle vuodelle 2019, muista, että tarjoilu ja kaunis sisustus ovat erittäin tärkeitä uudelle vuodelle. Kuumat astiat ruukuissa, grillatut astiat, flambé-liha ovat turvallisia vaihtoehtoja.

2019 on sian vuosi, ja tämä ahne eläin nauttii varmasti kuumista aterioista uudenvuoden aikaan. Tämän vuoden symbolina olevan sian (villisian) miellyttämiseksi voit käyttää kanaa ja muuta siipikarjaa kuumiin ruokiin - valmistaa uudenvuoden hanhi, ankka tai jopa tyylikäs viiriäinen ruokalaji. Tai täytä lintu riisillä, tattarilla, maissilla tai muilla jyvillä. Ja tietysti, uudenvuoden pöydän kuumalla aterialla vuonna 2019 voit leipoa naudanlihaa, lammasta, tehdä lihaleipää, valmistaa sienikastiketta. Yleensä kaikki liha paitsi sianliha. Sialle myös paistetut tai paistetut kalat ovat erittäin hyödyllisiä. Älä unohda, että kaksi uuden vuoden pääruokaa Kiinassa ovat nyytit ja kala. Molemmat voivat olla kuuma ruokasi uudelle vuodelle 2019. Joten uuden vuoden 2019 kuuma kala, jonka reseptit valokuvasta löydät verkkosivustolta, sopii täydellisesti valikkoon. Jos aiot kehittää kiinalaisen teeman uudenvuoden pöydällesi 2019, älä unohda riisiä, jota voidaan tarjoilla sekä sushina (jälleen kalana) että lisukkeena kuumille uudenvuoden annoksille. Ja uudenvuoden 2019 kuumana ruokana sopivat uudenvuoden suosikkinuudelit idässä. Jos aiot kehittää kiinalaisen teeman uudenvuoden pöydällesi 2019, älä unohda riisiä, jota voidaan tarjoilla sekä sushina (jälleen kalana) että lisukkeena kuumille uudenvuoden annoksille. Ja uudenvuoden 2019 kuumana ruokana sopivat uudenvuoden suosikkinuudelit idässä. Kun valitset kuumaa ruokaa uudelle vuodelle 2019, muista, että tarjoilu ja kaunis sisustus ovat erittäin tärkeitä uudelle vuodelle. Reseptit valokuvilla, etenkin vaiheittaiset reseptit, ovat erittäin hyödyllisiä uudenvuoden kuuman ruoan valmistuksessa ja koristelussa. Uudenvuoden kuumat, valokuvareseptit ovat erityisen suosittuja, koska ne yksinkertaistavat ruoanlaittoa. Ja löydät monia näistä resepteistä verkkosivustoltamme. Anna uuden vuoden 2019 kuuman ruokasi olla herkullisin! Ja älä unohda lähettää meille resepti kuumasta ruokalajista uudelle vuodelle valokuvalla.

Valokuvareseptit, etenkin vaiheittaiset reseptit, auttavat suuresti uudenvuoden kuuman ruoan valmistuksessa ja koristelussa. Uudenvuoden kuumat, reseptit valokuvilla ovat erittäin suosittuja, verkkosivustollamme on monia niistä. Anna uuden vuoden 2019 kuuman ruokasi olla herkullisin! Ja älä unohda lähettää meille resepti kuumasta ruokalajista uudelle vuodelle valokuvalla.

On tapana juhlia uutta vuotta suuressa mittakaavassa. Herkut ja monipuoliset astiat uudenvuoden pöydällä symboloivat perheen hyvinvointia ja vaurautta tulevana vuonna. Tänä päivänä he yrittävät valmistaa kaikkien perheenjäsenten suosikkiruokia. Jotta loma olisi menestys ja kaikki olivat tyytyväisiä juhlaan, sinun on ajateltava valikko etukäteen.

Juhlapöydän valikon laatiminen

Uuden vuoden 2016 valikossa on otettava huomioon paitsi seuraavan vuoden erityispiirteet ja Tuliapinan vaatimukset. Sen tulisi sisältää erilaisia \u200b\u200bruokia, ja juhlapöydän koristelulla on myös tärkeä rooli.

Ruokalajin valinta riippuu kodin ja vieraiden mieltymyksistä ja mausta, mutta valikon muodostamisessa on tiettyjä sääntöjä. Sen tulisi sisältää:

• välipalat (liha, kala, vihannekset);
• salaatit (vihannekset, hedelmät, sekoitetut);
• kylmät ruokalajit (tämä voi sisältää joitain "tiheitä" salaatteja, kuten Olivier ja vinaigrette, hyytelöity liha, kalasta tai lihasta peräisin oleva aspic, silli "turkin alla" ja paljon muuta);
• kuuma ruokalaji (kotona tarjoillaan useammin, mutta muutoksia voi olla useita);
• jälkiruoka;
• juomat.

Uudenvuoden valikko tulisi räätälöidä kaikkien perheenjäsenten tarpeisiin. Älä keitä eksoottisia ruokia, jotka eivät ehkä miellytä kaikkia läsnäolijoita. Tällainen herkku voi jopa pilata loman.

Kaikkien sääntöjen mukaan ennen ateriaa asiakkaille tarjoillaan aperitiiveja - alkoholijuomia, jotka lisäävät ruokahalua ja valmistavat kehon runsasta ateriaa varten. Alkoholijuomien valinta on yleensä talon omistajan asia. Hänen on valittava ne miellyttääkseen kaikkia läsnäolijoita. Tietysti samppanjan läsnäolo uudenvuoden pöydässä on perinteemme, jota ei voida sivuuttaa. Muille kuin juoville voidaan harkita virvoitusjuomia tai mehuja.

Uuden vuoden juhla-taulukon tulisi myös näyttää kauniilta ja houkuttelevalta, kuten itse astiat. Ei riitä vain peittää pöytä kauniilla astioilla. Sen on vastattava hetken juhlallisuutta.

Nykyään on monia tapoja koristella pöytää eri tavoin. Se voi olla kukka-asetelmia, kynttilöitä, kauniita postikortteja, joissa on vieraille tarkoitettuja paikkoja, lautasliinarenkaat ja itse lautasliinat, hahmoja ja pieni sisustus. Ruoan koristelu on myös tärkeä rooli.

Valikoima ruokia

Siksi juhlavalikkoa kutsutaan nimellä, joka koostuu ruokista, joita ei tarjoile joka päivä. Juhlapöytää ei tarvitse kattaa asettamalla säännöllistä illallista. Lomatunnelma pyytää jotain hienostuneempaa ja monipuolisempaa kuin tavallinen ruoka.

Kun valitset uuden vuoden ruoanlaittoa, noudata kodin ja vieraiden makuja. Selvä vaihtoehto olisi laaja valikoima kylmiä välipaloja ja ruokia sekä salaatteja - kevyistä vihanneksista kaikkien suosimiin Olivieriin. Älä vain tee siitä pääruokaa. Useimmiten paistettua siipikarjaa käytetään kuumana ruokana. Tähän ruokalajiin voi liittää monenlaisia \u200b\u200bkoristeita, joista valita - jokainen voi ottaa sen mieleisekseen. Toinen kuuma ruokalaji voi olla kala tai paistettu liha.

Merkintä! Sinun ei pidä valmistaa ruokaa suurina määrinä, on parempi lisätä ruokien määrää, mieluummin kevyempiä ruoansulatukseen, muuten vieraasi erittäin runsas ja runsas ateria eivät halua tanssia tai pitää hauskaa. Tarjoile ruokaa pöydälle kerralla, mutta pieninä erinä (muutoksina), poista edelliset astiat pöydältä. Muista, että sinulla on koko uudenvuodenaatto edessä.

Edulliset maukkaat herkut

Runsaat ja maukkaat uudenvuoden herkut eivät aina tarkoita paljon rahaa. Voit kattaa pöydän säästeliäästi ja samalla erittäin maukkaana.

Monet välipalat ja salaatit voidaan valmistaa kotisäilytyksestä. Vieraat maistavat mielellään kurkkuja, tomaatteja, sieniä ja muita kotitekoisia tuotteita. Monet näistä vihanneksista ovat hyödyllisiä pääruokien luomisessa - omenat menevät ankkaan, suolakurkkua, omat porkkanat ja perunat, sipulit ja herneet - Olivierissa kotitekoiset makkarat ja kupaty voivat yleensä tulla kuumaksi pääruoaksi. Kompotit korvaavat onnistuneesti ostetut mehut, ja niistä valmistetuista hedelmistä tulee piirakoita tai kakun koristeita.

Merkintä! Tarpeettomien kustannusten välttämiseksi on parempi kokata kotona kuin ostaa supermarketeista tai tilata ravintoloissa. Esimerkiksi sama salaatti maksaa sinulle lähes kolme kertaa vähemmän kotiruokaa varten. Älä unohda kodin keittiön turvallisuutta.

Valitse yksinkertainen ja kevyt ruokalaji, jotta ruoanlaitto kotona ei vie paljon aikaa ja energiaa. Ja vielä parempi, jaa vastuut ystävien ja perheen kanssa. Anna kaikkien valmistaa mitä parhaiten. Voit järjestää "vuorotyön" keittiössä tai turvautua vanhan opiskelijan menetelmään. Todennäköisesti monet muistavat kuinka he järjestivät lomat ja juhlat edullisesti ja tehokkaasti yhdessä. Tätä varten jokainen kokki kotona ja toi mukanaan sen, mitä osasi parhaiten. Tämän seurauksena pöydällä oli vain herkullisimmat ja menestyneimmät ruokalajit, lomaherkut olivat erittäin tyydyttäviä ja runsaita, ja kaikkien kulut olivat vähäiset. Voit tehdä samoin nyt, et vain kattaa pöytää taitettuna, vaan ohjeistaa kaikkia ystäviäsi valmistamaan tietty ruokalaji. Tässä sinun on kuvattava selkeästi vastuut, jotta et saisi useita samanlaisia \u200b\u200bsalaatteja eri tuotannossa.

Kuinka miellyttää apinaa

Apina-vuoden juhliminen ja sen ruoan valmistaminen, joka herättää hänen huomionsa, on jotenkin väärin. Tämä eläin rakastaa kaikkea kirkasta ja näyttävää, mieluummin hedelmiä ja makeisia, mutta ei kiellä liharuokaa. Siksi pöydällä on oltava paljon erilaisia \u200b\u200bhedelmiä ja marjoja sekä monivärisiä hedelmäsalaatteja ja ruokia. Makeiset, keksejä, kakkuja ja leivonnaisia \u200b\u200bmiellyttävät makealle Apinalle. Pienillä marsipaanibanaaneilla koristeltu syntymäpäiväkakku näyttää alkuperäiseltä. Apina on varmasti onnellinen!

Juhlapöytä

Itäisen horoskoopin mukaan vuosi 2016 on Tuliapinan vuosi. Älykäs, taitava, taiteellinen ja utelias eläin.

Ja jos haluat laatia uudenvuoden menun apinan vuonna kaikkien sääntöjen mukaisesti, lue sitten vinkkejä ruokien valitsemiseen ja valmistamiseen juhlajuhlaa varten.

Luettelo kaikesta, mitä pöydällä voidaan valmistaa uudenvuodeksi 2016, on laadittava etukäteen, vähintään kuukausi etukäteen, jotta kaikki tarvittavat tuotteet voidaan ostaa etukäteen ja olla varma, että kaikki on tarpeeksi.

Teemme uudenvuoden pöydän valikon 2016

Yksi pääsäännöistä uudenvuoden valikon koostamiselle Apinan vuodelle on, että pöydän tulee olla runsas ja monipuolinen. On parempi tehdä salaatteja pienempiä, mutta suurempia.

Pääasiassa nojautuvat kylmiin välipaloihin ja jälkiruokiin, apinat rakastavat eniten makeisia ja hedelmiä.

Kaikkien aterioiden tulee olla kauniisti esiteltyjä ja tarjoiltuna hienoimmissa salaattikulhoissa ja maljakkoissa. Kiinnitä huomiota uudenvuoden pöydän 2016 koristeluun, kaiken pitäisi olla päällä. Tee sävellyksiä palloilla ja hopealankailla, Apina rakastaa heidän kimallustaan.

Salaatit ja välipalat

Tässä on luettelo uudenvuoden pakollisista salaateista, jotka ovat testattuja ja perinteisiä tälle lomalle. Pari heistä voidaan valmistaa, jotta ei poiketa säännöistä, mutta muuten sinun on keksittävä jotain uutta ja epätavallista.

Apinat ovat suuria kokeilijoita, ja tulevan vuoden emännän on oltava tyytyväinen johonkin, jota ei ole aiemmin testattu perheessäsi. Saavuttaa uusi taso ja houkutella vaurautta vuonna 2016.

Mitkä salaatin ainesosat miellyttävät apinaa? Se:

1. Juusto. On mielipide, että nämä eläimet rakastavat häntä jopa enemmän kuin banaanit. Kova tai fetajuusto ei ole väliä.
2. Munat, apinat juhlivat niitä suurella mielihyvällä.
3. Punainen ja oranssi vihannekset tukevat tulen elementtiä - porkkanat, tomaatit, paprikat.

Yksinkertainen logiikka määrää, että italialainen alkupala Caprese olisi ihanteellinen salaattivaihtoehto uudenvuoden pöydälle. Se valmistetaan mozzarellasta, tomaateista ja basilikanlehdistä, kaadetaan oliiviöljyllä tai pestolla ja balsamikastikkeella. Ja muuten, nämä kolme väriä, punainen, valkoinen ja vihreä, ovat uudenvuoden klassisia värejä. Toinen etu, tämä salaatti on erittäin kevyt, ja Apinat ovat hyvin aktiivisia, he haluavat hypätä jopa syömisen jälkeen.

Rakastaa eksoottisia eläinten vesimeloneja. Ja tämän marjan väri sopii tulevalle vuodelle - punainen. Jos et pidä salaattien valmistamisesta vesimelonilla ja fetajuustolla uudenvuodeksi 2016, järjestä vain suosikkireseptisi uudenvuoden salaatille vesimelonilla. Niin koristeltua salaattia kutsutaan nimellä "Vesimeloni siivu". Se on sisustettu hyvin nopeasti.

Ja kruunu, tärkein salaatti on salaatti apinan muodossa, katso kuinka voit järjestää sen.

Muista valmistaa juustolautanen, jossa on hedelmiä, pähkinöitä (manteleita) ja hunajaa. Perinteinen juustosarja: Camembert, Dor Blue, Parmesan ja Maasdam.

Älä unohda uudenvuoden 2016 ruokia, jotka liittyvät buffetpöytiin. Nämä ovat voileipiä, pikkupurtavaa, kaviaaria sisältäviä tartleteja ja muita herkkuja. Apinan on oltava monen tyyppisiä.

Tarjoile kaikki välipalat salaatilla, koska apinat syövät suuria määriä trooppisessa kotimaassaan. Ehdottomasti kaikki salaatit voidaan koristella oliiveilla ja persiljapalmuilla tai vihreillä sipulilla.

Toiseksi

Muut apinat kuin simpanssit eivät syö lihaa, hyönteisiä ja liskoja lukuun ottamatta. Joskus he eivät kuitenkaan halveksu poikasia, joten uudenvuoden kanalla tai sienellä täytetyllä kanalla on paikka olla.

Paistettua karitsanjalkaa tai muita lampaanruokia ei todellakaan kannata valmistaa, koska kiinalaisen kalenterin mukaan apinan uusi vuosi tulee 8. helmikuuta 2016, ja vietämme sitä puhtaasti symbolisesti vielä ei kuluneessa lampaiden vuodessa.

Apinamme on tulinen, mikä tarkoittaa, että liharuokia on paistettava tai kypsennettävä uunissa ja niiden on oltava kullanruskea kuori, esimerkiksi grillattua souvlakia. Siksi unohda tänä iltana kaikki haudutetut, höyrytetyt ja hitaassa liesi keitetyt.

Erinomainen vaihtoehto uudenvuoden 2016 toiselle kurssille olisi ranskalainen liha. Se sisältää sekä apinoiden suosikkijuustoa että punaisia \u200b\u200btomaatteja.

Itämainen vieras ei haittaa kokeilla jotain epätavallista ruokavaliossaan - kalaa ja äyriäisiä.

Mitä valmistaa uudenvuoden pöydälle 2016 lisukkeista? Voit tarjoilla grillattuja vihanneksia - paprikaa, kesäkurpitsaa, sipulia, munakoisoa, tomaattia. Apina ei luovu perunoista, mutta mieluummin kokonaisia \u200b\u200bkuin perunamuusia.

Makeisia apinalle

Et voi tehdä ilman makeisia, koska apinat itäisen horoskoopin merkkien joukossa ovat suurimmat makeiset.

Paljon erilaisia \u200b\u200bpieniä kakkuja ovat suositeltavia suurelle rasvaiselle uudenvuoden kakulle. Apina rakastaa murokeksien koreja, joissa on hedelmiä ja kevyttä kermaa, lehtileivän jälkiruokia, kuten milfey, hedelmähyytelöjä, joissa on keksejä ja viinirypäleitä.

Makeat ruoat uudelle vuodelle 2016, kuten hedelmäsalaatit kermavaahdolla, suosivat. Voit koristella ne värillisellä sokerilla, ripottele raastetulla suklaalla tai kookospähkinällä.

Ja tärkeimmän jälkiruokan tulisi olla suuri hedelmälevy, jonka keskelle laitetaan koko tuore ananas. Koristele tämä uudenvuoden ruokalaji hopealangalla ja laita se pöydälle gaalaillallisen alussa. Ja pienimmille, tee hedelmäkämmenä.

Pöydässä tulisi olla myös karkkeja kirkkaissa, kiiltävissä kääreissä, vähintään 5-6 tyyppiä. Uudenvuoden juhlapäivinä syöt ne nopeasti.

Tulipalon alkuaineista juomia, vihreää teetä, kahvia juuri jauhetuista pavuista, punaviiniä, Madeiraa, porttia, kuumaa boolia tai glögiä, konjakki vastaa.

Valmisteltu uudenvuoden taulukko Apina-vuodelle 2016, kaikkien itäisen horoskoopin sääntöjen mukaan, houkuttelee kotiisi luottamusta tulevaisuuteen, onnea ja onnea.

Onnellista uutta vuotta teille!

Syntymäpäivät, 23. helmikuuta, 8. maaliskuuta. 1. toukokuuta, uusi vuosi, perhelomat - syy pöytään. Kaikki itseään kunnioittavat kotiäidit yrittävät miellyttää perhettä ja ystäviä erilaisilla annoksilla. Jokaisella kokilla on tietysti omat reseptinsä. Mutta joskus haluat kokata jotain uutta, epätavallista. Tässä artikkelissa julkaisen esimerkkilomavalikon, jossa on 14 yksinkertaista mutta maukasta ja omaperäistä ruokaa, jotka voivat antaa sinulle omia ideoitasi. Ja jälkiruokana voit leipoa ylimääräisen.

Salaatit ja alkupalat ilman munia

Puff-salaatti ananaksilla

Tuotteet:
- 6 kappaletta keitettyjä perunoita;
- ananaspurkki noin 560 grammaa;
- 3-4 valkosipulinkynttä;
- kovaa juustoa noin 300 grammaa;
- majoneesi.

Valmistautuminen:
Sekoita majoneesi puristimen läpi puristettuun valkosipuliin. Raasta keitetyt perunat karkealle raastimelle, suola. Aseta kerros tasaiselle astialle. Levitä majoneesilla ja valkosipulikastikkeella. Päälle viipaloidut ananakset. Harjaa myös kastikkeella. Ripottele päälle raastettua juustoa. Yksinkertainen mutta herkullinen salaatti on valmis. Voit järjestää sen kuten kuvassa.

Katso yksinkertainen salaatti, jonka jopa ruoanlaiton aloittelija pystyy käsittelemään.

Krutonkeja mustaa leipää sillisammalla.

Itse mousse voidaan valmistaa etukäteen, ja krutonit (krutonit) on tehtävä juuri ennen tarjoilua.

Tuotteet 4 viipaleelle Borodino-leipää:
- 1 filee silakkaa tai puolet sillistä:
- 2-3 kappaletta vihreää sipulia;
- prosessoitua juustoa;
- 2 keitettyä porkkanaa;
- jauhettu mustapippuri;
- 4 viipaletta mustaa leipää.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuorit leivältä ja lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin kuivumaan. Se kestää 5-7 minuuttia.

Leikkaa silli ja sipuli pieniksi paloiksi. Raasta porkkanat ja tuorejuusto karkealle raastimelle. Laita kaikki tehosekoittimeen, pippuriin ja sekoita hyvin. Eikö sinulla ole tehosekoitinta? Käytä lihamyllyä, aseta vain hieno verkko. Onko mousse hieman kuiva? Se riippuu sillistä. Lisää ruokalusikallinen majoneesia tai kasviöljyä ja sekoita hyvin.

Muodosta mousse varovasti kahdella lusikalla ja aseta krutonkeille. Voit koristella tillillä ja purjoilla tai oman harkintasi mukaan.

Lohipannukakkuja.

Tuotteet:
Pannukakkuihin.

- jauhot 400 gr;
- munat 2 kpl .;
- maito 1 litra;
- kasviöljy 2 rkl;
- ripaus suolaa;
- vanilliinia.

Täyttöä varten.
- kevyesti suolattu lohi noin 100 g;
- kovaa juustoa on myös noin 100 grammaa;
- suolakurkkua 2 kpl;
- majoneesi 2 rkl. lusikat;
- jauhettu mustapippuri;
- vihreät sipulihöyhenet.

Valmistautuminen:
Jos osaat leipoa pannukakkuja, voit valmistaa niitä reseptisi mukaan. Loput, jatkan. Jos sinulla on tehosekoitin, lisää kaikki ainekset kulhoon ja sekoita huolellisesti. Jos ei, käytä vispilää tai haarukkaa. Sekoita ensin munat, lisää sitten maito ja kaikki muut elintarvikkeet paitsi jauhot, sekoita hyvin. Lisää sitten vähän jauhoja sekoittamalla taikina huolellisesti niin, että ei muodostu kokkareita.

Muista lämmittää pannu hyvin ja rasvaa se öljyllä.

Mielestäni on parempi leipoa hienoja pannukakkuja lumihiutaleiden muodossa lomalle. Tämä tehdään yksinkertaisesti. Kaada suurin osa pannukakusta paistinpannun keskelle ja anna taikinan levitä hieman levittäen sitä hieman.

Laita sitten taikinaa lusikkaan ja piirrä kuvioita. Voit laittaa taikinan pieneen muovipulloon ja ottaa siitä. Tämä on jonkin verran kätevämpää, mutta enemmän testiä kulutetaan.

Kun kaikki pannukakut on tehty, peitä ne lautasella tai muovikelmulla pehmentääkseen niitä.

Sillä välin aloitetaan täyte. Leikkaa lohi pieniksi neliöiksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Pilko myös suolakurkkua hienoksi. Mausta pippurilla, lisää majoneesi ja sekoita.

Jaa sipuli höyheniksi ja höyrytä kiehuvalla vedellä, jotta ne ovat joustavampia.

Laita ruokalusikallinen täyte jokaisen pannukakun keskelle, muodosta pussi ja sido se varovasti sipulihöyhenillä. Tämän toimenpiteen aikana on parempi ottaa mukaan lapset tai aviomies, anna heidän myös osallistua loman valmisteluun.

Nämä pussit tarjoillaan kylmänä pöydälle, mutta jos teet ne loma-aattona, on parempi lämmittää niitä mikroaaltouunissa muutaman sekunnin ajan, jotta pannukakut eivät ole kovia.

Liharullat kurkulla ja sinapilla.

Tuotteet:
- sianliha 400 grammaa;
- suolakurkut 2 kpl;
- punasipuli 1 kpl;
- sinappipavut 2 rkl. lusikat;
- suola pippuri;
- jauhot leipää varten.

Valmistautuminen:
Leikkaa liha ohuiksi levyiksi, peitä folio ja voita hyvin, mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa kurkut ja punasipuli nauhoiksi. Laita jokaiseen lihapalaan viljan sinappi, kurkkupalat ja sipuli.

Kierrä rullina ja kiinnitä hammastikkuilla, jotta ne eivät pääse irti. Rullaa varovasti jauhoissa. Aseta ensimmäinen sauma puoli alaspäin hyvin lämmitettyyn kasvisöljyyn. Paista kaikilta puolilta kullanruskeaan.

Leikkaa valmiit rullat kahtia 45 asteen kulmassa. Valuta Lazy Tartar -kastikkeella.

Laiska tartar-kastike

Tuotteet:
- suolakurkut 2-3 kpl;
- punasipulipää;
- valkosipuli 2-3 neilikka;
- puoli nippu persiljaa;
- suola pippuri;
- majoneesi 2 rkl;
- rakeinen sinappi.

Tämä kastike on erittäin helppo valmistaa ja mikä tärkeintä, nopeasti, mutta se vaatii sekoittimen. Leikkaa kaikki ainekset, laita kaikki paitsi sinappi tehosekoittimeen ja voita tasaiseksi. Lisää nyt sinappi maun mukaan ja sekoita lusikalla. Voit tietysti leikata kaiken pieniksi paloiksi, mutta se vie aikaa, ja uudenvuoden vaikeuksien aikana se ei vain riitä.

Silli turkin alla rullana

Tuotteet:

- silli - 1 kpl;
- perunat - 4 kpl .;
- porkkana - 1 kpl;
- punajuuret - 1 kpl .;
- majoneesi - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- etikka sipulien peittaukseen.

Valmistautuminen:
Esileikkaa sipuli satunnaisesti ja marinoi etikassa 2-3 tuntia. Mutta voit laittaa sen raaka, oman harkintasi mukaan.

Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret, jäähdytä, kuori ja raasta hienoksi tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuori silakka, erillään luista, leikkaa pieniksi paloiksi.

On parempi puristaa punajuuret juustokankaalla ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Jos porkkanasi ovat myös mehukkaita, on parempi puristaa ne.

Rullan valmistamiseksi levitämme pöydälle elintarvikekelmua, leikattua muovipussia tai foliota, kenellä tahansa mitä on. Sekoita punajuuret majoneesiin ja levitä tasaisesti kalvolle. Peitä folio uudelleen ja tiivistä kerros hyvin. Poistamme tämän ylimmän kalvon. Voit lisätä juurikkaisiin vähän suolaa. Yritä tehdä jokaisesta seuraavasta kerroksesta hieman kapeampi kuin edellinen. Teemme samoin porkkanoiden kanssa, mutta nyt voitelemme sen punajuuriin. Kolmas kerros on perunoita, joissa on majoneesia, joka on voideltu porkkanoille. Älä unohda suolata sitä. Laita seuraavaksi sipuli, jos marinoit sen, sinun on annettava sen valua, jotta se ei ole liian märkä. Ja viimeinen kerros on silliä. On parempi sijoittaa se koko telan pinnalle, mutta keskellä pitkä tukki. Tiivistämme kaikki kerrokset samalla tavalla käyttämällä kalvoa.

Kierrä rulla varovasti sillin lokiin. Tiivistämme reunat hyvin. Kääritään se samaan kalvoon. Laitamme alkupalan jääkaappiin, kunnes vieraat saapuvat. Poista kalvo ennen tarjoilua ja leikkaa annoksiksi.

Calla-välipala

Tuotteet:
- 100-200 gr. kinkku tai keitetty makkara;
- 100 gr. mikä tahansa juusto tai rasvainen juusto, se on suolattava;
- 1 porkkana;
- 2 valkosipulinkynttä;
-majoneesi.

Valmistautuminen:
Raasta juusto ja porkkanat hienolla raastimella. Purista valkosipuli puristimen läpi. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Jos käytät raejuustoa, maku on erilainen. Teen yleensä puolet raejuustolla, puolet juustolla.
Leikkaa makkara tai kinkku ohuiksi viipaleiksi. Rullaa pussiin ja kiinnitä hammastikkuilla, jotta ne eivät avaudu. Täytä salaatti. Koristele yrtteillä, punaisella paprikalla, oliiveilla tai vain ketsupilla.

Täytetyt persikat

Alkupalalla on mielenkiintoinen maku makean persikan ja suolaisen täytteen ansiosta.
Tuotteet:
- pieni, 200 grammaa, pala kalkkunanlihaa;
- purkki purkitettuja persikoita puoliksi;
- tölkki purkitettua maissia;
- mausteinen juusto, 200 grammaa;
- majoneesi tai kotitekoinen kastike;
- suolaa, pippuria maun mukaan.

Kastikkeelle:
- purkki jogurttia;
- sitruuna;
- sinappi.

Valmistautuminen:
Keitä liha suolaisessa vedessä, jäähdytä.

Tehdään kastike toistaiseksi. Lisää tl sinappia, rkl sitruunamehua jogurttiin ja lisää vähän suolaa. Sekoitamme kaikki ainesosat hyvin.

Otamme persikat purkista, asetamme ne pyyhkeelle. Kuivaa ne hyvin. Tätä varten voit laittaa ne pohjaan ylöspäin ylimääräisen mehun tyhjentämiseksi tai pyyhkiä jokaisen palan lautasliinalla.

Sitten pohjat on leikattava vakauden takaamiseksi, mutta ole varovainen, ettet tee reikää.

Nyt leikataan kalkkuna pieniksi paloiksi, kolme juustoa karkealle raastimelle ja lisätään 3-4 ruokalusikallista maissia ilman mehua. Laita kastike tai valmistettu majoneesi varovasti. Salaatin ei tule tulla märkä. Soijaa tai majoneesia käytetään tässä yksinkertaisesti elintarvikkeiden niputtamiseen. Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
Täytä persikan puolikkaat ja aseta ne tasaiselle astialle.

Katso myös toisesta artikkelista.

Salaatit ja alkupalat munilla.

Täytetyt raputikut.

Haluan varoittaa heti, alkupala on erittäin suosittu, joten tee enemmän.
Ruoat 10 jäähdytetylle (älä ota jäädytettyä) rapupuikkoon:

Raasta juusto hienolla raastimella, aseta kolmas osa ripottelua varten. Jätä myös yhden munan keltuainen. Raasta tai murskata munat haarukalla. Purista valkosipuli puristimen läpi. Hienonna vihreät hienoksi. Lisää smetana ja majoneesi. Sekoita kaikki. Jos pidät pippurista, voit lisätä sen myös.

Levitä taskurapu varovasti ja laita täyte reunalle. Nyt tikut on taitettava yhtä siististi. Laita 4 keppiä lautaselle, 3 päälle, sitten kaksi ja viimeinen aivan ylhäältä. Meillä on eräänlainen mökki. Ripottele se “lumella” - juustolla ja munankeltuaisella tai valkoisilla, kumpi haluat. Alkupala on valmis.

Juustopallot

Tuotteet:

• keitetyt perunat 4 kpl .;
• keitetyt munat 4 kpl .;
• raputikut 10 kpl .;
• kovaa juustoa 200 gr.
• majoneesi 2 rkl lusikat;
• pippuri.

Valmistautuminen:
Raasta juusto hienolle raastimelle ja aseta sivuun toistaiseksi. Leikkaa perunat, munat, rapupuikot mahdollisimman pieniksi, mausta majoneesilla ja pippurilla. Suolaaminen ei periaatteessa ole välttämätöntä, mutta jos todella haluat, niin voit. Sekoita kaikki hyvin. Kierrä puhtailla käsillä palloja, jotka ovat hieman pienempiä kuin kananmuna. Kasta ne juustoon. Aseta vartaat tai hammastikku.

Menetelmän numero 2

Tuotteet:

• sulatettu juusto 2 kpl;
• kovaa juustoa 100 gr .;
• nippu tilliä;
• 3 valkosipulinkynttä
• 2 keitettyä munaa;
• paprika;
• majoneesi.

Valmistautuminen:
Pese tilli etukäteen ja kuivaa hyvin.
Hierotaan munat ja juustot hienolle raastimelle, puristetaan valkosipuli puristimen läpi ja lisätään pieni majoneesi, jotta massa ei ole liian märkä. Sekoita kaikki huolellisesti.
Hienonna kuiva tilli hienoksi. Panimme syrjään. Kolme juustoa myös hienolla raastimella. Ja panimme sen myös sivuun. Kaada paprika lautaselle. Muodosta pallot ja rullaa ne yksi kerrallaan mausteissa edellisen reseptin tavoin. Meillä on hauskoja värikkäitä palloja.

Menetelmän numero 3

Tuotteet:

• suuri pakkaus rapuja;
• 150-200 grammaa juustoa;
• 5-6 valkosipulinkynttä;
• 4 keitettyä munaa;
• 3 rkl. rkl majoneesia.

Valmistautuminen:
Hieromme rapupuikot hienolle raastimelle ja asetamme sivuun - tämä on ripottelumme. Myös kolme juustoa ja munaa hienolla raastimella vie valkosipuli puristimen läpi. Lisää majoneesi, sekoita kaikki hyvin. Veistämme palloja, kuten edellisissä resepteissä. Rullaa jokainen pallo taskurapuihin.

Koristeeksi kaikille kolmelle "Rafaelok" -juustomenetelmälle voit käyttää marinoituja sieniä, jotka on kiinnitetty vartailla tai hammastikkuilla.

Kuumat loma reseptit

Sianliha ja perunat hihassa.

Tuotteet:

• sianliha, parempi kaula, 1 kg .;
• kuorittu luumu 200 gr. Se voidaan korvata kuivatuilla aprikooseilla, kirsikoilla, marjoilla tai sienillä.
• puolitoista tl peruukki:
• sinappipavut 2 tl;
• tavallinen sinappi puolitoista tl;
• valkosipuli 3-5 neilikka;
• kasviöljy 4 rkl;
• hunaja ei ole katkera 1 tl;
• suola 1 tl;
• jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Perunoille.

• keskikokoiset perunat 1 kg .;
• kasvi- tai oliiviöljy 3-4 rkl;
• suolaa noin puoli tl;
• mikä tahansa kuiva puoli tl valitsemasi.

Valmistautuminen:

Höyrytä luumuja kiehuvalla vedellä. Kuiva.

Pese ja kuivaa liha lautasliinalla. Tee syviä viiltoja ei kokonaan 1-1,5 cm: n etäisyydellä.

Sekoita kaikki marinadin ainekset hyvin, purista valkosipuli puristimen läpi.

On hyvä päällystää liha marinadilla unohtamatta taskuja.

Laita kaikki luumut jokaiseen taskuun. Aseta liha varovasti paahtoholkkiin. Hihan tulee olla 2 kertaa pidempi kuin kappale. Kiinnitä holkki molemmilta puolilta ja laita se jääkaappiin päiväksi tai hieman vähemmän.

Kun on tarpeen kokata, otamme perunat, leikkaa pohja yhdeltä puolelta.

Sekoita öljy, suola ja mausteet hyvin ja kaada perunat päälle unohtamatta pudota reikiin. Nyt asetamme valmiit perunat yhdessä muotin kanssa leivontaholkkiin ja kiinnitämme sen molemmille puolille.

Poista ritilä uunista niin, että se on kylmä. Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Laita nyt ritilä perunalle ja ruokalaji lihalle. Paista tunnin ajan.

Kun ne ovat jäähtyneet hieman, laita valmiit perunat ja liha astiaan repäisemällä holkki ja leikkaamalla liha osiin.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista lihan paistamisen jälkeen jäljellä olevassa öljyssä kullanruskeaksi. Aseta kypsennetty sipuli kattilaan lihan päälle.

Lisää kuumaa vettä niin, että se ei peitä lihaa hieman. Hauduta tunti matalalla lämmöllä.

Paista saksanpähkinöitä pannulla tai uunissa noin 3 minuuttia.

Lisää tomaattipasta hauteen, laimennettuna lasilliseen lämmintä vettä, maustettuna suolalla - rkl ilman dioja ja sokeria - rkl dian kanssa ja pippuria maun mukaan. Laitamme lavrushkaa, luumuja ja pähkinöitä. Suljemme kannen ja saatamme lihan valmiiksi, tämä on noin puoli tuntia. Älä unohda kokeilla kastiketta korjataksesi maun ajoissa, jos jokin ei sovi sinulle. Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Nauti ateriastasi! Toivotan sinulle hauskaa lomalle!

Voi, löydät 5 yksinkertaista ruokavaliota päivittäin .

Kerro VK: lle