Jokaisen kotirouvan tulisi oppia valmistamaan juustoa sisältävä porkkana-vuoka. Tämä on ihanteellinen ruokalaji lapsille ja terveydestä huolehtiville. Tämä on erinomainen jälkiruoka, jonka avulla voit nauttia kirkkaasta mausta ja kuluttaa monia vitamiineja ja ravintoaineita.

Koko kypsennysprosessi kestää noin tunnin. Suurimman osan ajasta astia on vain uunissa, ja emäntä on vapaa käsistään. Yleensä resepti on melko yksinkertainen, jokainen nainen voi oppia sen, jopa kokematta keittiössä.

Ainekset voi ostaa mistä tahansa kaupasta:

• porkkanat - 200g;
• raejuusto - 250g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 3 rkl;
• voi - 50 g;
• jauhot tai mannasuurimot - 0,5 kuppia.

Valmistautuminen:

1. Ensinnäkin porkkanat valmistetaan. Se pestään perusteellisesti, puhdistetaan ja raastetaan. On parempi käyttää pientä, jotta massa on homogeeninen.
2. Vihannes asetetaan kaksinkertaiseen kattilaan, voit myös hauduttaa sen pannulla, mutta sitten sinun on lisättävä vähän vettä. Noin neljännes tunti riittää porkkanan pehmenemiseen.
3. Loput tuotteista valmistetaan kahdessa kulhossa. Ensimmäisessä sinun täytyy lyödä munat sokerilla, kunnes muodostuu rehevä vaahto.
4. Toinen sisältää raejuustoa ja jauhoja.
5. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja vaivataan tasaiseksi. Joskus se voi viedä aikaa.

Kattila voidaan keittää monikeittimessä, mikroaaltouunissa tai uunissa. On parempi rasvata muoto etukäteen voilla ja ripottele kevyesti jauhoilla. Joten emäntä voi olla varma, että reunat eivät pala, ja valmis astia on helppo poistaa astiasta.

Munat voivat olla allergisia tai niitä ei yksinkertaisesti ole kotona jälkiruokan valmistushetkellä. Tässä tapauksessa olemassa olevien tuotteiden reseptiä on helppo muokata.

Klassinen keittomenetelmä ei käytännössä muutu, mutta jauhojen sijasta sijoitetaan mannasuurimot. Munat voidaan poistaa kivuttomasti, jos valitaan riittävän rasvainen raejuusto.

Valmiiden vuoka maku mannasuurimolla ja ilman mannasuurimoita on käytännöllisesti katsoen sama. Jokainen kotiäiti valitsee itselleen menetelmän, joka sopii parhaiten kotitalouteen.

Suurin vaikeus valmistettaessa resepti ilman munia on valmiin massan sitominen. Lasten vuoka on oltava pehmeä ja pörröinen, eikä se saa hajota murusiksi eikä olla liian tiheä. Tätä varten sinun on voitettava taikina hieman kauemmin, on parempi käyttää sekoitinta, jonka avulla voit luoda huokoisen rakenteen.

Klassisessa reseptissä on vain 160 kaloria annosta kohti. Siksi ruokalajista on tullut erityisen suosittu niiden ihmisten keskuudessa, jotka seuraavat tarkasti hahmoa.

Ruokavalion vuoka voidaan valmistaa lainkaan ilman sokeria; makeuden vuoksi käytetään pari ruokalusikallista hunajaa, joka imeytyy paljon paremmin elimistöön eikä ole kerrostunut rasvaan.

Jauhot korvataan menettämättä kaurapuuroa tai tattaria, voit myös käyttää aktiivisesti maissia. Valinnasta riippuen lopputuotteen maku ja väri muuttuvat, mikä tahansa kotiäiti voi valita juuri sen vaihtoehdon, josta hän pitää eniten.

Samanlainen ruokalaji sopii myös diabeetikoille. Tämän diagnoosin omaavien ihmisten on vaikea valita jälkiruokia, jotka eivät vahingoita kehoa. Tällöin makeisia voidaan turvallisesti kutsua hyödyllisiksi. Aamulla teen kanssa aamiaiseksi, iltapalaksi tai jopa juhlapöydälle, porkkana-vuoka on ihanteellinen.

Porkkana-vuoka osoittautuu kirkkaaksi ja rikkaaksi. Vihannesten ansiosta siinä on happamuutta, makeutta ja samalla juustomassa on yllättävän herkkä ja miellyttävä maulle. Täytteet voivat tehdä jälkiruokasta juhlallisen ja epätavallisen.

Klassinen vaihtoehto olisi omenaresepti. Hedelmät voidaan lisätä perinteiseen vuoka- tai mihin tahansa lajikkeeseen. Omena ei lisää kaloreita, mutta se maistuu paremmin. Lisäksi se sopii hyvin porkkanoiden kanssa, jotka ovat tärkein ainesosa tässä tapauksessa.

Joskus haluat tehdä vuoka kauniista ja monipuolisesta. Jopa maukas ja terveellinen ruokalaji tylsistyy, sinun on etsittävä muita ratkaisuja. Täyte voi olla pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.

Niitä ei pidä sekoittaa kokonaismassaan, on parempi, että lisäaineet ovat välissä ja tuntuvat selvästi astiassa. Kuivattuja aprikooseja sisältävä versio näyttää erityisen houkuttelevalta, tämän kuivatun aprikoosin kanssa leikatut porkkanat ovat punertavia. Tällainen jälkiruoka maistuu mielenkiintoiselta ja epätavalliselta.

Hyvä kotirouva vie aina aikaa tarjoilla ruokaa. Ruuan ei pitäisi olla vain maukasta, vaan myös miellyttävää katsoa. Kaikkein kapriisimpien lasten ruokahalu on niin helppo herättää ruoassa.

Ruokavalion vuoka voidaan koristaa pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja kaataa hunajalla. Joten on vaikea luopua kaikkein vaativimmista perheenjäsenistä.

Jos sokerille ja kaloreille ei ole rajoituksia, voit turvallisesti kokeilla muita täytteitä. Sulatettu suklaa, voikermakoristeet ovat täydellisiä, voit tehdä juustokermaa, sokerilla hierottua mansikkaa käytetään myös aktiivisesti.

Raejuustoa-porkkanaa valmistavan ruoanlaitto on paljon helpompaa, jos käytät salaisuuksia, joita kotiäidit ovat pitäneet monien vuosien ajan.

Ensinnäkin on tärkeää valita ja valmistaa oikeat ainesosat. Monilla on halu kokata ruokalajin versio, jota yleensä tarjoillaan päiväkodeissa. Tämän vuoka pääominaisuus on, että se on todella herkkä ja pehmeä.

Tällainen jälkiruoka sulaa käytännössä suussa ja saa sinut nauttimaan yhdistelmästä kermaista rakennetta, porkkanan makeutta ja raejuustoa. Ammattilaiset onnistuvat kätkemään tämän nautinnon rapean ruskean kuoren alle, niin kukaan ei voi kieltäytyä vuoka.

Tämän tuloksen saavuttamiseksi tärkeintä on valita oikeat tuotteet. Raejuuston on oltava riittävän rasvaa. Jotkut ihmiset haluavat valita jopa 18%, mutta yleensä 9 riittää.

Tärkeintä on, että tuote on todella korkealaatuinen ja luonnollinen, koska astian tulisi tuoda kehoon hyödyllisiä aineita ja vitamiineja eikä vahingoittaa sitä.

On parempi valita mehukkaimmat porkkanat. Kaudella se olisi pitänyt vain kynsiä puutarhasta. Talvella muista tarkistaa vihannes varmistaaksesi, että se on hyvin säilynyt.

Toinen salaisuus on piiskaustekniikka. Raejuusto on melko oikukas tuote. Täydellinen vuoka tulee sileästä, kermaisesta tekstuurista.

On tärkeää käyttää hyvää sekoitinta keskinopeudella. Niiden on saavutettava yhtenäisyys, mutta ei sallittava tuotteen irtoamista. On tärkeää pysähtyä ajoissa, silloin vuoka on ilmava ja pehmeä.

Viimeinen salaisuus on sisustus. Sitä tulisi käyttää vasta, kun astia on täysin jäähtynyt. Se on poistettava muotista ja annettava jäähtyä 2-3 tuntia huoneenlämmössä. Vasta sen jälkeen vuoka on koristeltu kaikilla mahdollisilla täytteillä ja tarjoillaan pöydälle. Huomaavainen kotiäiti mieluummin koristaa teoksen erikseen jokaiselle perheenjäsenelle, joten yksi vuoka voi esiintyä useissa eri muodoissa.

Muutaman yrityksen avulla jokainen kotiäiti pystyy selvittämään, kuinka keittää juustoainen porkkana-vuoka perheelleen, ottaen huomioon jokaisen rakkaansa maku-mieltymykset.

Uunituore- ja porkkana-vuoka on todellinen kotiruokien klassikko. Lapset pitävät tästä herkästä, kevyestä, mutta melko ravitsevasta ruokalajista, mutta aikuiset eivät kiellä osaa ilmavasta appelsiiniherkusta, joka on maustettu runsaalla hapankerralla. Ruokalaji tulisi valmistaa aamiaiseksi, ja se pitää sinut kylläisenä useita tunteja.

Kotitekoisen vuoka edut

Uunissa keitetyt ruoat eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Ne ovat vähän kaloreita, niillä on miellyttävä herkkä rakenne, eivät sisällä ylimääräisiä rasvoja. Uunissa voit valmistaa sekä pienen annoksen, joka riittää yhdelle henkilölle, että suuren astian, joka voi tyydyttää koko perheen.

Porkkana- ja juustokastikkeet yhdistävät pääruoan ja jälkiruokan parhaat ominaisuudet. Ne ovat ravitsevia, runsaasti kalsiumia, magnesiumia, fosforia, A- ja C-vitamiineja. Ruokalaji on herkkä ja ilmava, se on helppo sulattaa ja sitä suositellaan vauva- ja ruokavalioon. Tuotteiden perusduo voidaan täydentää terveellisillä ja maukkailla ainesosilla: hienonnetut kuivatut hedelmät, pähkinät, hunaja.

Porkkana-pannun suuri etu on taloudellisuus. Ruoanlaittoon voit käyttää massaa, joka on jäljellä porkkanamehun puristamisen jälkeen. Lisäaineeksi sopii raejuusto, joka on jääkaapissa hieman vanhentunut eikä todennäköisesti ole maukasta tuoretta. Kokeile tuotetta ennen sen käyttöä vuoka-annosten tekoon. On parempi hylätä katkera, epämiellyttävän hajuinen tai muuttunut sakeusjuusto. Hieman kuivattu, ylikypsytetty tai hapan tuote on hieno.

Ruokaa varten voit käyttää sekä raakoja että valmiiksi keitettyjä porkkanoita. Toisessa tapauksessa vuoka muuttuu pehmeämmäksi ja homogeenisemmaksi, juurikasen makua ei käytännössä tunneta. Tämä jälkiruoka sopii lapsille, jotka eivät pidä vihanneksista. On mahdollista, että he pitävät ilmavasta oranssista vuoka.

Parhaat reseptit nuorille ja vanhoille

Monien makehammasten unelma on juusto- ja porkkana-vuoka, kuten päiväkodissa. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa kotona ja korvaa aamiaisen tai kevyen ruokavalion illallisen. Jotta vuoka toimisi, sinun on käytettävä aikaa ja sekoitettava kaikki tuotteet huolellisesti saavuttaen mahdollisimman ilmava. Tämä resepti käyttää keitettyjä porkkanoita, mikä mahdollistaa erityisen herkän tekstuurin ja erittäin herkän makean maun.

5-6 kuorittua keskikokoista juurekset keitetään pienessä vedessä. Vitamiinien säilyttämiseksi voit käyttää höyrylaitetta tai mikroaaltouunissa porkkanoita muovipussissa. Kun vihannes on jäähtynyt, se viedään lihamyllyn läpi tai hienonnetaan tehosekoittimessa. Munankeltuainen lisätään seokseen, 3 tl. rakeistettu sokeri ja 0,25 tl. jauhettua kanelia.

Munanvalkuainen lyödään erillisessä astiassa. Seos kaadetaan voilla voideltuun tulenkestävään muottiin. Ripottele vuoka pinnalle murskattuja murusia. Tuote paistetaan esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi.

Pienimmille voi tarjota herkullisen ruokalajin ilman sokeria. Mehukas makea ja hapan omena antaa sille miellyttävän maun. Hedelmät kuoritaan ja hierotaan karkealle raastimelle. Hyvin pestyt ja kuoritut raaka porkkanat pilkotaan tehosekoittimessa. Munat (1-2 kpl.) Lyödään erillisessä kulhossa, sitten ne lisätään porkkana-omenasoseeseen ja sekoitetaan hyvin. 200 g pehmeää kotitekoista juustoa ja 1 rkl lisätään massaan. l. mannasuurimot. Seos sekoitetaan uudelleen ja kaadetaan muottiin, joka on peitetty öljyttyllä leivinpaperilla. Työkappale asetetaan esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Tarjoile astia lämpimänä yhdessä pari ruokalusikallista kotitekoista jogurttia tai nestemäistä hunajaa.

Voit kokeilla toista versiota suositusta ruokalajista. 800 g mehukkaita kuorittuja porkkanoita keitetään pienessä vedessä. Kun juurikas muuttuu pehmeäksi, pilko se hienoksi, sekoita jäljellä olevan nesteen kanssa. Kaada 60 g mannasuurimaa massaan ohuena virtana ja sekoita huolellisesti.

400 g raejuustoa hierotaan seulan läpi, lisätään 2 lyötyä munaa, 80 g sokeria, ripaus vanilliinia ja sama määrä suolaa. Juustomassa yhdistetään manna-porkkana-massaan, sekoitetaan hyvin ja siirretään lämmönkestävään muotoon, joka on peitetty öljyttyllä leivinpaperilla. Säiliön pinta on voideltu smetalla tai jogurtilla. Jälkiruoka paistetaan 30 minuuttia kohtuullisen esilämmitetyssä uunissa. Ennen tarjoilua ruokalaji kaadetaan maitokastikkeella tai jauhemaisella sokerilla.

Toinen vaihtoehto on maidon lisääminen perusreseptiin. Se antaa herkemmän ja herkän maun, tekee ruoasta ravitsevamman. 800 g kuorittuja porkkanoita leikataan suuriksi paloiksi, kaadetaan 1 lasilla vähärasvaista maitoa ja keitetään pehmeäksi. 2 keltuaista jauhetaan erillisessä astiassa 2 rkl. l. sokeri ja sama määrä mannasuurimoa. 2 munanvalkuaista lyötään vahvaksi vaahdoksi. Keitetyt porkkanat viedään tehosekoittimen läpi yhdessä 400 g pehmeän kotitekoisen juuston ja 1 rkl kanssa. l. voita. Juustomassaseos yhdistetään keltuaisen seokseen, kermavaahdot lisätään viimeisenä.

Massa kaadetaan kevyesti öljyttyyn tulenkestävään muottiin. Jälkiruoka paistetaan kullanruskeaksi, ennen kaatamista se kaadetaan kuumalla maitosiirapilla.

Rikkaamman maun omaavien tulisi lisätä juusto- ja porkkana-seokseen kuivattuja hedelmiä: vaaleat tai tummat rusinat, hienonnetut luumut, kuivatut aprikoosit, datlit tai kuivatut kirsikat. Hedelmien sijaan voit sekoittaa taikinaan pähkinöitä: saksanpähkinöitä, manteleita, hasselpähkinöitä. Ensinnäkin ne paistetaan kevyesti kuivassa paistinpannussa, kuoritaan kalvoista ja pilkotaan pieniksi paloiksi veitsellä.

Seremoniavaihtoehto: vuoka vieraille

On olemassa paljon vaihtoehtoja porkkanan paistamiseen. Peruskomponenteista on helppo luoda alkuperäinen ja erittäin maukas ruokalaji, jota voidaan tarjota paitsi perheelle myös vieraille.

250 voita vatkataan samalla määrällä hienoa ruskeaa sokeria valkaisemiseen. Massaan lisätään 4 munankeltuainen, 0,25 appelsiinikuorta, 3 tl. juuri puristettua sitruunamehua. 185 g pannukakujauhoa sekoitettuna 1 tl: n kanssa lisätään vähitellen seokseen. leivinjauhetta ja 100 g hienonnettua saksanpähkinän ydintä.

... ja jotain vieraille

4 munanvalkuaista lyötään erillisessä astiassa vahvaksi vaahdoksi ripaus suolaa. 400 g mehukkaita nuoria porkkanoita hierotaan hienolla raastimella yhdistettynä 250 grammaan pehmeää vähärasvaista raejuustoa ja kermavaahtoa. Keltuainen-pähkinämassa yhdistetään proteiini-juustomassan kanssa ja sekoitetaan varovasti yrittäen estää taikinan putoamista. Kun se on tasainen, seos kaadetaan voideltuun uuninkestävään astiaan ja laitetaan esikuumennettuun uuniin. Keitto kestää noin tunnin. Jos yläosa alkaa palaa, peitä se kalvolla. Käännä valmiit leivonnaiset astialle ja jäähdytä. Voit koristella jälkiruoan kermavaahdolla, hienonnetuilla saksanpähkinöillä tai kotitekoisella smetanalla. Hedelmäsäilykkeet ovat hyvä lisäys: persikat, mangot, päärynät.

Lisäravinteet ovat terveellisiä ja maukkaita

Raejuustoa sisältävä porkkana-vuoka on yksin herkullinen, mutta voit tehdä siitä vielä herkullisemman. Jotta valmis ruokalaji olisi mehukkaampaa, voit sen kaataa uunista poistamisen jälkeen siirapilla, joka on valmistettu 0,5 kupillisesta maitoa ja 1 rkl. l. Kidesokeri. Seosta kuumennetaan matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, ja lopuksi lisätään ripaus vanilliinia. Kaada kuumaa siirappia vuoka päälle. Kun neste on imeytynyt, voit alkaa leikata herkullisia leivonnaisia \u200b\u200bja laittaa ne lautasille.

Valmis astia on suositeltavaa koristella. Jos uunissa oleva porkkanaa sisältävä juustokastike keitettiin erityisessä muodossa, se poistetaan varovasti, asetetaan astiaan ja annetaan jäähtyä hieman. Porkkanan muodossa oleva paperisabletti asetetaan keskelle, loput pinnasta ripotellaan runsaasti jauhesokerilla. Sen jälkeen kaavain voidaan poistaa, leivontaan jää kirkas, kaunis kuvio. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla lasten juhlissa tai valmistaa sunnuntai-aamiaiseksi.

Tarjoile vähärasvainen maitovoide vuoka. Valmistelua varten 1 muna jauhetaan 2 rkl. l. seulotut jauhot ja sama määrä sokeria. Seos jauhetaan perusteellisesti kaatamalla vähitellen 1 lasillinen lämmintä maitoa. Kastike asetetaan liedelle ja kuumennetaan matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Maustamiseksi voit lisätä vanilliinia veitsen tai appelsiinikuoren kärkeen. Kun kerma sakeutuu, poista se lämmöltä ja jäähdytä se. Välttämään kokkareita seoksessa voit hieroa se hienon seulan läpi. Kerma tarjoillaan erillisessä kulhossa tai levitetään suoraan vuoka.

Ehdotan resepti porkkana-juustomassalle, kypsennä uunissa.

Kurkku-porkkana-vuoka sisältyy erilaisten terapeuttisten ruokavalioiden valikkoon, ei ole ristiriidassa ruokavalion nro 5p haimatulehdusta koskevien vaatimusten kanssa.

Kurkku porkkana-vuoka

Esittelin sinulle reseptin aiemmin. Jos lisäämme porkkanoita juustomassaan, saadaan juustoaine. Raejuuston ja porkkanan yhdistelmä on hyvän maun ja terveellinen ravitsemuksellisesta näkökulmasta.Lapset syövät tätä ruokaa mielihyvin, myös ne, jotka eivät pidä porkkanasta.

On kirjoitettu, kuinka valmistaa juustokastiketta porkkanoilla hitaassa liesi
Lue lisää alla olevan uunin juustoruokan porkkanasta keitosta.

Kurkku porkkana-vuoka resepti

Ainekset:

Kuinka keittää porkkana-juustokastiketta uunissa:

Puhdistamme porkkanat ja leikkaamme ne pieniksi suikaleiksi tai raastamme ne. Voit käyttää porkkanamehua, joka on jäänyt porkkanamehunvalmistuksesta.
Lisää porkkanat maitoon ja voita:
laita raastetut porkkanat kattilaan tai paistinpannuun, lisää maitoa, voita, hauduta 15 minuuttia.
On olemassa reseptejä, joissa porkkanan höyrytys korvataan kiehumisella, minkä jälkeen leikkaa ne raastimella. Tämä on kuitenkin erilainen resepti, mielestäni se tulee vähemmän maukkaaksi.
Kaada mannasuurimot ohuena virtana sekoittaen porkkana-seosta kokkareiden muodostumisen välttämiseksi.
Jatka haudutusta hellästi.
Haudutuksen jälkeen porkkana-mannasekoitus on jäähdytettävä.
Hiero raejuusto seulan läpi tai jauhaa se sekoittimella.
Lisää munat, sokeri ja suola juustoaineeseen. Sekoita huolellisesti.
Yhdistämme porkkana- ja juustomassat. Sekoitamme.
Leivinlevy, rasvaa öljyllä ja ripottele tasaisesti leivänmurulla.
Laita puolivalmiit juustoporkkana paistopellille tai leivinastiaan. Yhdistämme. Voitele smetalla.
Paistamme uunissa 180 asteessa. Aika -30 minuuttia.
Tarjoamme porkkana-juustomassan hapan kerma. Kermaviili voidaan korvata voilla, maidolla tai kermakastikkeella

Hyvää ruokahalua!

• Proteiinit - 42,59 g
• Rasva -55,44 g
• Hiilihydraatit - 57,08 g
• KOHDASSA 1 -0
• AT 2 -0
• C - 0
• Ca - 1335,90 mg
• Fe - 15,56 mg

Raejuustoa sisältävän porkkanapannun kaloripitoisuus on 1105,209 Kcal.

Kurkkuainen porkkanaa uunissa voidaan keittää ytimekäs koostumus. Suorita alla ehdotettu resepti valitsemalla kuiva rakeinen raejuusto ja kuivaa kaikki pähkinät, ennen kuin lisäät ne pohjaan pannulla, kunnes ilmestyy hieman punastumista ja aromia, ja pilkkoa.

Ainekset:

• porkkanat - 1 kg;
• raejuusto - 300 g;
• munat - 4 kpl;
• pähkinät - 0,5 kuppia;
• suola, sokeri - maun mukaan;
• öljy - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen

1. Kuoritut porkkanat jauhetaan hienolla raastimella.
2. Raejuusto sekoitetaan keltuaisiin, sokeriin, lävistetään tehosekoittimella.
3. Yhdistä juusto- ja porkkanamassa.
4. Sekoita kermavaahtoa piikkeihin, siirrä pohja muottiin ja lähetä se 180 asteen uuniin.
5. 40 minuutin kuluttua juusto-porkkana-annos on valmis.

Raejuustokastike porkkanoita ja omenoita

Raejuustoa sisältävä porkkana-annos on resepti, jota voidaan muuttaa lisäämällä omenoita koostumukseen. Hedelmäliha virkistää herkun maun, tekee siitä mehukkaamman ja aromaattisemman. Haluttaessa vuoka maustetaan kanelilla, maustetaan omenaleikkeillä tai vaniljalla, lisäämällä lisäaine juustomassaseokseen.

Ainekset:

• porkkanat - 200 g;
• omenat - 3 kpl .;
• raejuusto - 0,5 kg;
• munat - 2 kpl .;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• smetanaa - 2 rkl. lusikat;
• öljy - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen

1. Smash tuorejuustoa kermalla ja keltuaisia \u200b\u200bsekoittimella lisäämällä sokeria.
2. Jauhaa porkkanat hienolla raastimella, leikkaa omenamassa kuutioiksi, sekoita kokonaismassaan.
3. Lisää valkoiset kermavaahdoksi paksuksi vaahdoksi.
4. Siirrä seos muottiin ja lähetä se 180 asteen uuniin.
5. 40-50 minuutin kuluttua porkkana-omena-vuoka raejuustolla on valmis.

Kurkku ja porkkana-vuoka kuin päiväkodissa

Lapsille tarkoitettua kurkku-porkkana-annosta valmistetaan pannuista, jotka on ennalta keitetty tai haudutettu kattilassa pehmeiksi. Alkuperäisessä raejuustossa käytetään pehmeää, keskirasvaa, mutta sopii myös mikä tahansa muu, josta valmis herkku ei menetä makua. Maito voidaan korvata kermalla tai smetanalla.

Ainekset:

• porkkanat - 1 kg;
• raejuusto - 0,5 kg;
• munat - 2 kpl .;
• sokeri - 4 rkl. lusikat;
• maito - 120 ml;
• mannasuurimot - 1 lasi;
• öljy - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen

1. Hiero raejuustoa sokerilla lisäämällä keltuaisia \u200b\u200bprosessissa.
2. Keitä porkkanat, lävistä tehosekoittimella, lisää juustoon maidon, pehmeän voin ja mannasuurimoiden kanssa.
3. Sekoita lyötyjä valkoisia piikkeihin ja siirrä massa astiaan.
4. 40 minuutin 180 asteen paistamisen jälkeen lapsille tarkoitettu juusto- ja porkkana-annos on valmis.

Porkkana-vuoka raejuustolla ja mannasuurimolla

Seuraavan reseptin mukaisesti valmistettu porkkanaa ja mannaa sisältävä juustokastike on vielä pehmeämpi ja pehmeämpi viljan alustavan lämpökäsittelyn ansiosta. Koostumukseen lisätty smetana lisää vielä rikkaan ja samalla herkän maun, ja vanilliini tekee jälkiruokasta aromaattisemman.

Ainekset:

• porkkanat - 0,5 kg;
• raejuusto - 300 g;
• munat - 2 kpl .;
• smetanaa - 3 rkl. lusikat;
• sokeri - 4 rkl. lusikat;
• maito - 1 lasi;
• mannasuurimot - 3 rkl. lusikat;
• öljy - 80 g;
• vanilliini - 2 puristusta.

Valmistautuminen

1. Jauhaa porkkanat, kaada maitoon, lisää lusikallinen sokeria ja voita, anna sen istua kannen alla 30 minuuttia.
2. Lävistä massa tehosekoittimella, lisää mannasuurimot, anna kiehua sekoittaen 5 minuuttia.
3. Sekoita raejuusto hapankerma, keltuaiset, vanilja ja sokeri tehosekoittimella, siirrä porkkanaan.
4. Sekoita kermavaahdot ja paista jälkiruoka öljyttynä 40 minuutin ajan.

Vuokkaruoka porkkanoita ja rusinoita

Porkkana- ja juustokastike, jonka resepti esitetään jäljempänä, valmistetaan lisäämällä rusinoita, jotka on esipestävä ja höyrytettävä kuumassa vedessä 10 minuutin ajan. Raastettu vihannes voidaan sekoittaa juustoaineeseen raakana, mutta ruokalaji osoittautuu pehmeämmäksi, jos ripottelet sirut ensin voita.

Ainekset:

• porkkanat - 0,5 kg;
• raejuusto - 0,5 kg;
• munat - 4 kpl;
• rusinat - 200 g;
• sokeri ja jauhot - 8 rkl lusikat;
• voi - 50 g.

Valmistautuminen

1. Keltuaiset, sokeri lisätään juustoon, lävistetään tehosekoittimella.
2. Jauhaa porkkanat, hauduta voilla pehmeäksi, lisää tarvittaessa vähän vettä tai maitoa.
3. Siirrä jäähdytetty vihannesmassa massaan, lisää rusinoita, jauhoja ja erän lopussa kermavaahtoa.
4. 40 minuutin paistamisen jälkeen 180 asteessa porkkanapatukka raejuustolla on valmis.

Porkkana- ja juustokastike ilman jauhoja ja mannasuuria

Kypsennetty porkkana- ja juustokastike uunissa ilman mannasuurimoita ja jauhoja viihdyttää sinua erityisen herkällä rakenteella ja hämmästyttävällä maulla. Pohjaan lisätty kefiiri tasapainottaa makua, ja vanilja täyttää jälkiruoan miellyttävällä aromilla. Porkkanat voidaan yksinkertaisesti keittää vedessä tai hauduttaa kattilassa voin kanssa.

Ainekset:

• porkkanat - 300 g;
• raejuusto - 0,5 kg;
• munat - 2 kpl .;
• kefiiri - 50 ml;
• sokeri, vanilliini - maun mukaan;
• voita.

Valmistautuminen

1. Keitä tai hauduta porkkanat voilla, lävistä tehosekoittimella.
2. Lisää raejuusto, keltuaiset, sokeri, vanilja, kefiiri, voita uudelleen tasaiseksi.
3. Sekoita proteiinivaahto, siirrä saatu emäs öljyttyyn muottiin ja paista 180 asteessa 40-50 minuuttia.

Kurkku-porkkana-riisi-vuoka

Raejuustoa ja porkkanoita sisältävä vuoka saa lisää makua ja ravintoarvoja, jos lisäät riisiä keitettynä täysin kypsään. Lisää haluttaessa rusinoita tai pähkinöitä pohjaan. Tarjoilussa valmis jälkiruoka maustetaan smetalla, kaadetaan hunajalla tai hillolla.

Ainekset:

• porkkanat - 0,5 kg;
• raejuusto - 300 g;
• keitetty riisi - 3 kuppia;
• munat - 3 kpl .;
• voi - 50 g;
• sokeri - 4 rkl. lusikat;
• suola, vanilliini.

Valmistautuminen

1. Keitä riisi kypsennettynä.
2. Porkkanat keitetään melkein miedoksi, jauhetaan tai lävistetään tehosekoittimella.
3. Lisää raastettua tai kermavaahdettua raejuustoa, keltuaisia, riisiä, sokeria, vanilliinia ja suolaa.
4. Sekoita voita ja kermavaahtoa, paista jälkiruoka öljyttynä 40 minuutin ajan 180 asteessa.

Ruokavalio raejuustoa ja porkkanaa uunissa

Ruokavalion porkkana- ja juustokastike, joka on valmistettu ottaen huomioon seuraavat suositukset, kiinnostaa terveellisen ruokavalion kannattajia, niitä, jotka noudattavat ruokavaliota, pitävät kunnossa. Tässä tapauksessa käytetään rasvatonta raejuustoa, ja sakeuttimena käytetään jauhettua kaurapuuroa.

Ainekset:

• porkkanat - 400 g;
• raejuusto - 400 g;
• kaurapuuro - 300 g;
• munat - 4 kpl;
• vähärasvainen kefiiri tai jogurtti - 200 g;
• sokeri - 4 rkl. lusikat;
• vanilliini.

Valmistautuminen

1. Jauhaa kaurapuuro tehosekoittimessa, sekoita kefiriin ja raastettuihin esikeitettyihin porkkanoihin.
2. Lisää raejuusto, keltuaiset, sokeri, vanilliini.
3. Vatkaa proteiinit piikkeihin, sekoita juustomassa-porkkana-emäs.
4. 40 minuutin paistamisen jälkeen 180 asteessa juusto- ja porkkana-ruokavalio on valmis.

Porkkanaa ja kurpitsaa paistettua raejuustoa

Porkkana-kurpitsa-juustokastike on toinen terveellinen ja ravitseva versio jälkiruokasta, joka on valmistettu arvokkaista ainesosista. Kuoritut vihannekset voidaan paistaa foliossa uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä, tai mikroaaltouunissa pussissa. Tässä tapauksessa kaneli ei ole tarpeeton koostumuksessa, joka tulisi maustaa massalla ennen paistamista.

Ainekset:

• porkkanat ja kurpitsa - 250 g kukin;
• raejuusto - 0,5 kg;
• mannasuurimot ja tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
• munat - 3 kpl .;
• sokeri - 2/3 kuppi;
• kaneli - 0,5 tl.

Valmistautuminen

1. Vihannekset valmistetaan, hienonnettu.
2. Raejuusto murskataan sekoittimella lisäämällä sokeria ja keltuaisia.
3. Lisää vihannessose, mannasuurimot, tärkkelys, kaneli ja kermavaahdot.
4. Siirrä saatu emäs öljyttyyn muotoon ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.

Raejuusto ja porkkana-vuoka mikroaaltouunissa

Seuraava resepti porkkanaa ja raejuustoa varten antaa sinun valmistaa herkku nopeasti ja helposti mikroaaltouunilla. Sokerin määrä määräytyy maun mukaan sen mukaan, mihin aiot tarjoilla jälkiruokaa. Kun sitä tarjoillaan hillon kanssa, makeuden osuus on pidettävä minimissä.

Ainekset:

• porkkanat - 100 g;
• raejuusto - 150 g;
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 10 g;
• vesi - 1 rkl. lusikka;
• rusinat - 1 rkl. lusikka;
• voita.

Valmistautuminen

1. He panivat porkkanat, raejuuston tehosekoittimeen, rikkovat munan, lisäävät sokeria ja vettä, jauhavat maksimaaliseen homogeenisuuteen ja ilmavuuteen.
2. Sekoita rusinoita, levitä massa muottiin.
3. Aseta astia 5-7 minuutiksi kypsentämään 500 watin teholla.

Raejuustoa ja porkkana-annosta hitaassa liesi

On perustavaa laatia juustokastike porkkanoita hitaassa liedessä. Haudutettaessa raastettuun vihannesmassaan voidaan lisätä pestyjä rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä, mikä pehmentää voilla tai rasvaisella hapankerralla täytteen makua. Jotta valmis hoito olisi helppo poistaa kulhosta, peitä se öljyttyllä kalvolla.

Ainekset:

• porkkanat - 300 g;
• raejuusto - 600 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• smetana ja mannasuurimot - 3 rkl. lusikat;
• tomusokeri - 100 g;
• voi - 50 g;
• kuivatut hedelmät (valinnainen) - 100 g.

Valmistautuminen

1. Punnitut porkkanat, sokeri, kuivatut hedelmät, voi asetetaan kulhoon ja keitetään "Leivonnaiset" -laitteessa 20 minuuttia.
2. Raejuusto murskataan tehosekoittimessa lisäämällä smetanaa, keltuaisia \u200b\u200bja jauhetta.
3. Siirrä porkkanamassa juustomassalle, lisää mannasuurimot ja proteiinivaahto.
4. Huuhtele ja pyyhi kulho, vuoraa folio, täytä juustoaine-porkkana-alustalla.
5. Jälkiruoka valmistetaan leivonnaisilla 80 minuutin ajan.