Apple hillot talvelle voidaan valmistaa eniten eri tavoin. Se on viisi minuuttia ilman paljon vaivaa, ja monimutkainen hillo epätavallisilla ainesosilla ja vain laskennalle. Joka tapauksessa omenan valmistusperiaate on lähes missä tahansa reseptiä. Omenat on huuhdeltava huolellisesti, leikataan 6-8 osalla ja irrota ydin siemenillä. Iho, jos se on vaikeaa, parempi poistaa, vaikka se riistää tukoksesi konkreettisella annoksella vitamiineja. Varsinkin jos valmistat "nopeaa" tukosta. Kuori ja varsinkin kova omenat lieventävät hedelmät ovat parempia kiehuvaan veteen 3-5 minuutin ajan ja sitten jäähtyä kylmässä vedessä. Vesi, jossa omenat olivat vaaleattomia, käytä hyvin valmistaakseen siirappia. Yksinkertaisuuden ja nopeuden vuoksi keksittiin ihana laite, jonka kanssa omena yhdellä vastaanottoa leikataan 8 osaan ja ydin poistetaan välittömästi. Yritetään tehdä omenahilloa ja talvella nautimme upeasta aromasta ja mausta.

Ainekset:
1 kg puhdistettua omenoita
1 kg sokeria,
1 pino. vesi,
3 g sitruunahappoa.

Ruoanlaitto:
Puhdistettu siementen omenoista leikataan viipaleistaan \u200b\u200bja aseta suolattu tai happamattu vesi niin, että se ei tummentaa. Kokata siirappia vedestä ja sokerista. Naida omenat seulalla, laske lantion kiehuvaan siirappiin, ravista lantiota niin, että kaikki omenat peitetään siirapilla ja jättävät 5-6 tuntia. Sitten laittaa lantio hillolla tuleen ja kiehauta. Poista jälleen palo ja jätä 5-6 tuntia. Toista uudestaan. Jos hillo on liian makea, lisää sitruunahappoa keittämisen lopussa.

Tukosta Antonovka

Puhdistettu siemenistä Soli-omenat irtoavat sokeria ja jättävät 6-8 tuntia (tai yön yli). Sitten aseta pelletit tukoksella tuleen, kaada vettä 1 pinon laskennasta 1 kg omenat, vedä kiehua ja neuvotella 5 minuutin ajan. Poista tulipalo ja anna seistä 10-12 tuntia. Sen jälkeen hitsaa hilloa valmiiksi.

Ainekset:
1 kg omenat,
1,2 kg sokeria,
2 pino. Vesi.

Ruoanlaitto:
Leikkaa jäädytetty Ranetocksista tai lainausmerkeistä noin ⅔. Käteinen jokainen omena useissa paikoissa, blanch kiehuvaan veteen 2-3 minuuttia, sitten jäähtyä jääveteen. Keitä omenoita kiehuvaan siirappiin, kiehauta ja poista tulipalo. Toista 2-3-3 kertaa, jolloin hillo on 10-12 tuntia.

Ainekset:
1 kg paratiisin omenat
1,5 kg sokeria,
1 pino. Vesi.

Ruoanlaitto:
Leikkaa lyhyesti hedelmät omenoista, hedelmät puinen hammastikku ja blanch kiehuvaan vedessä 3-4 minuuttia. Kylmä vesi. Vesi, jossa omenat olivat vaaleattomia, käyttö siirappin valmistukseen. Laske omenat kiehuvaan siirappiin kiehumaan ja anna sen olla useita tunteja. Sitten laita tulipalo ja keitä hillo, kunnes omenat tulevat läpikuultavat. Valmis tukokset kestämään viileässä paikassa päivän aikana ja siirretään sitten valmistetuille pankeille ja upotettu.

Ainekset:
3 kg omenat
2 Stak-sokeria.

Ruoanlaitto:
Viipaleina viipaleista omenat pumpattu sokeri, ravistelee lantiota niin, että omenat peitetään tasaisesti sokerilla ja jättävät 1-2 päivää viileässä paikassa (ei jääkaapissa). Tänä aikana sekoita omenat useita kertoja. Laita tuleen, kiehauta, vähennä lämmitystä ja kiehua 7-10 minuuttia. Levitä kuuma steriloiduilla pankeilla, rullaa.

Ainekset:
3-4 kg omenaa,
1 - 1,5 sokeria,
1 pussi vaniljasokeri tai 1 vaniljapod,
Cinnamon, sitruunahappo - maku.

Ruoanlaitto:
Salz omenat asettavat pottiin paksu pohja, puhuminen sokeria. Lähteä yöksi. Seuraavana aamuna laita kattila tuleen ja kokata noin 20 minuuttia. Poista sitten tulesta ja anna sen jäähtyä. Toista vielä 2 kertaa. Keittokotelon lopussa lisää kanelia, vaniljaa ja sitruunahappoa hajottamaan sitä kuumassa muodossa steriloiduista pankeista ja upotetusta.

Ainekset:
1 kg omenat,
1 kg appelsiinit,
2 kg sokeria,
1 pino. Vesi.

Ruoanlaitto:
Omenat leikkaavat viipaleet ja poistavat siemenet. Appelsiinit Puhdista kuori ja leikkaa viipaleet. Keitä siirappi sokerista ja vedestä, kiehua se 10 minuuttia. Laita hedelmät kiehuvaksi siirappi, kiehukaa kolme kertaa ja jäähtyä. Keitä hillo steriloiduilla kuivilla pankeilla ja upotetulla.

Ainekset:
1 kg omenat,
2 oranssi,
1 kg sokeria,
1 pino. vesi,
Cinnamon - maistaa.

Ruoanlaitto:
Appelsiinit sekä iho, leikataan neljäsosaan, täytä kiehuvalla vedellä (1 pino) ja kiehua kuoren pehmenemistä. Sitten pumpataan sokeria ja hitsaa siirappia. Omenat kuoritaan kuorinta viipaleisiin, poista siemenet ja blanch kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan. Keitä omenoita appelsiineilla kiehuvaan siirappiin ja keitä hitaasti lämpöä, kunnes omenat ovat valmiita. Lopussa ruoanlaittoon lisää kanelia makuun. Pesuallas.

Ainekset:
2 kg omenat,
2 sitruuna,
750-850 g sokeria,
1 TSP. sitruunahappo
Vesi.

Ruoanlaitto:
Puhdistus kuori ja siementen omenat leikataan viipaleistaan, aseta sitruunat puolipyölit yhdessä ihon kanssa. Täytä hedelmät pienellä määrällä vettä ja laita se keskipalaan, kunnes se on valmis. Kun hedelmä tulee pehmeäksi, lisää sokeria, lisää lämmitystä ja kiehua paksuuntumista, sekoittaen jatkuvasti. Lyhyesti ennen ruoanpäätä, lisää sitruunahappoa. Valmiit hillit levisivät steriloidut pankit, rullaa.

Ainekset:
2 kg omenat,
700 g sokeria,
1 pino. vesi,
1 rkl. Jauhettua kanelia.

Ruoanlaitto:
Laita valmistetut omenat sokerilla ja jätä 6 tuntia. Sen jälkeen laita perse omenoilla tulessa ja kiehauta. Lisää Cinnamon, neuvottelee vielä 5 minuuttia ja irtotavarana pankkeihin. Pesuallas.

Ainekset:
1,5 kg omenoita,
1 pino. Mustanruston marjat,
1 pino. Kuivatut hedelmät (rusinat, Kuragi tai luumut),
2 kg sokeria,
1 pino. vesi,
1 sitruuna.

Ruoanlaitto:
Omenat leikkaavat viipaleet ja poistavat siemenet, kuivataan huolellisesti kuumalla vedellä ja kuivalla, aseta sitruuna viipaleilla. Valmistele sokeria ja vesisiirappia, keitä se ja laske kaikki ainesosat siihen. Keitä kiehuvan hetkestä 30 minuuttia, räjähtää kuumana pankkeihin, rullaa.

Ainekset:
1 kg omenat,
1 kg sokeria,
400 ml vettä,
Setri, jossa on 1 sitruuna,
Pikku Vanilinaa.

Ruoanlaitto:
Kypsennä siirappi sokerista ja vedestä, syötä se paksuihin tippoihin (kun siirappin pudotus ei levitä levylle). Puhdista omenat kuoresta, irrota siemenet ja leikkaa kuutioiksi tai viipaleiksi. Aseta omenat siirappiin ja keitä 30 minuuttia, kun omenat eivät ole hitsattuja. Poista Zest sitruunasta ja lisää sekä nappulaa vanilliinia. Valmis tukos Bully Banks ja Sunk.

Tyhjä omenoista talvella.Siivous ihosta ja siementen omenat leikataan pieniksi paloiksi ja laittaa se kannen alle. Kauluksen alareunassa esilata vettä niin, että omenat eivät polta. Kun omenat ovat pehmennettyjä, lisää sokeria makuun, sekoita ja anna sen lähteä minuutteille 5. Suunnittele nopeasti kuuma massa steriloituihin pankkiin.

Ainekset:
1 kg puhdistettua omenoita
150-200 g sokeria.

Ruoanlaitto:
Leikkaa omenat kappaleilla ja kaada sokeri. Jätä tunti, joskus sekoittaen. Mehun ulkonäkö, aseta tuomari hillolla heikolla tulipalolla, kiehua jatkuvasti häiritsevää ja levittää sitä steriloiduiksi pankeiksi. Pesuallas.

Ainekset:
3 kg omenat
2 pino. Sahara.

Ruoanlaitto:
Omenat kuoritaan siemenistä suurella rajalla (tai keittiöllä yhdistyvät - niin nopeammin). Altaan pohja altaan muotoinen vedellä, aseta omena-massa ja kaada sokeri. Laita tulipalo, kiehua hidas tulipalo, sekoittaen. Keitä 5-7 minuuttia. Nopeasti hajoaa steriloituihin pankkeihin ja välittömästi rullaa. Käännä, kääri.

Viiden minuutin tukoksen omenat appelsiinit

Ainekset:
1 kg valmistetut omenat
1 kg sokeria,
1 oranssi.

Ruoanlaitto:
Oranssi ohita lihahiomakoneen läpi ihon kanssa (esikytkentä luut). Omenat leikataan kuutioiksi. Hedelmät taittuvat keitetyt keittoastiat, kaada sokeri ja sekoita. Kiehauta alhaiseen kuumuuteen, jaksottaisesti sekoittaen, napauttamalla 5 minuuttia ja levitä välittömästi steriloiduille pankkeille välittömästi. Slide, Flip, Wrap.

Ainekset:
1 kg valmistettu omenoita,
150-200 g sokeria.

Ruoanlaitto:
Laita omenat sokeriin ja aseta perse uuniin keskilämmön kanssa. Sekoita säännöllisesti tukos. Kun sokeri on täysin liuennut, ja omenat tulevat läpikuultavat, levitä hilloa steriloiduille pankeille ja upotettu.

Apple Billet ilman sokeria

Omenat ilman kuoria ja siemeniä raihduttaa lihamyllyllä tai tehosekoittimella homogeenisessa massalla. Laita lantio ja kiehua paksuuntuminen. Jotta Apple massa ei ole ruoanlaittoprosessissa, tee vesihaute ja kypsennä työkappale sitä. Kun Applen massa on tarpeeksi hyvä, laita se steriloituihin pankkeihin, peitä kannet ja aseta se steriloimaan 10-15 minuutin ajan veden kiehumisen hetkestä. Pesuallas.

Ainekset:
3 kg hapan makea omenat,
2 pino. Sahara.

Ruoanlaitto:
Puhdistettu siementen omenat leikataan viipaleistaan, aseta lantio tai pannu ja kaada sokeri. Lähteä yöksi. Aamulla aseta lantio hillolla keskimmäisellä tulella ja herättää sekoittaen jatkuvasti. Keitä 5 minuuttia kiehumisen jälkeen ja levitä välittömästi steriloituihin pankkeihin. Pesuallas.

Onnistuneet aihiot!

Larisa Shufkaykin

Step-by-step reseptit keittämiseen omenat kanelista pähkinöillä, sitruunalla ja päärynällä

Arviointi
Resepti

Aika
(min)

Osat
(henkilö)

100 grammaa valmiita ruokia

0 g.

0 g.

Hiilihydraatit

176 kcal.

Vaihtoehto 1: Apple Jamin Cinnamon - Classic Resepti

Apple Jam on yksi hyödyllisimmistä ja universaaleista jälkiruokia. Se voidaan valita teetä, hajottaa nippu tai käyttää ruoanlaittoon. Kalorien alhaisen sisällön vuoksi hillo voidaan palvella ruokavalion aikana huolimatta siitä, että on olemassa sokeria. Aiemmin tukokset keitettiin Apple Sussu, tänään voit kokata sen kerran, koska hedelmät voidaan ostaa ympäri vuoden.

Ainesosat:

• 1 kg omenat;
• 100 ml vettä;
• 0,7 kg sokeria;
• 1 h. Lusikka kaneli.

Step-by-step-resepti omenien tukoksilla kanelilla:

Omenat Pese, puhdas ydin ja kuori, leikkaa rikki paikat.

Leikkaa omenat pieniin viipaleisiin. Jos teet ne liian ohut, sitten ruoanlaittoon, he hajoavat, ja liian iso ei anna hilloa klassisesta läpinäkyvästä meripihkan vaikutuksesta.

Nukahtaa hedelmät sokeriviivat ja jätä muutaman tunnin ajan, jotta he antavat mehua.

Lisää vettä omenaan ja laita tulipalo.

Kiehoa jatkuvasti sekoittaen, jotta omenat jakautuvat tasaisesti siirappiin.

Kiehumisen jälkeen kokki vielä viisi minuuttia, minkä jälkeen se poistetaan välittömästi liesi ja anna jäähtyä (vähintään kaksi tuntia).

Jos haluat laittaa omenat uuniin, odota, kun kiehuva, nokkuu viisi minuuttia, sinun täytyy häiritä. Jätä kaksi tai kolme tuntia.

Jälleen kerran, laita tulipalo, lisää kanelia huolellisesti, ettet vahingoita Apple-viipaleita.

Pese purkit kuumalla vedellä soodalla.

Heti kun tukos kiehuu kaataa se pankkiin, järjestys ja käännä ylösalaisin.

Klassisen Apple-tukoksen valmistamiseksi tarvitset vain kaksi ainesosaa - omenat ja sokeri. Jäljellä olevat tuotteet voidaan lisätä makuun. Esimerkiksi hedelmävalikoima käyttäen mandariineja, päärynät, sitruuna, appelsiinit tai jopa kurpitsa.

Vaihtoehto 2: Quick Resepti Jamin Cinnamonista talvella

Tämä hillo on valmis vaiheittain, vain silloin voit saavuttaa kunnollinen laatu ja maku. Asteittaiset kiehuvat omenat antavat heille avoimuuden ja keltaisen sävyn. Keittoprosessin nopeuttamiseksi hieman tämän reseptin kaksi ensimmäistä vaihetta voidaan tehdä illalla ja kokata hilloa aamulla.

Ainesosat:

• 1 kg omenat;
• 250 ml vettä;
• 600 grammaa sokeria;
• 2 h. Cinnamon lusikat.

Kuinka nopeasti kokki omenat tukos kanelilla talvella

Hedelmät Pese, puhdas ja leikattu palasiksi tai hankaa rata, siirry kattilaan.

Lisää sokeria, vettä, sekoita ja jätä viisi tuntia lisätä ja jättää viisi tuntia.
Vaihe 3:

Aseta työkappale liesi päälle, kiehuvaksi, minkä jälkeen voit kokata puolitoista tuntia, kunnes omenat ovat läpinäkyviä, ja tukos ei tule kiinni pannun seiniin.

Sekoitin jauhaa omenat perunamuussa.

Lisää kanelia, sekoita, kokki vielä kymmenen minuuttia.

Lähettäkää etukäteen valmistetut pankit, käännä kannet, käännä ja jätä tähän asentoon, kunnes se jäähdytetään kokonaan.

On tärkeää antaa valmiita jälkiruoka jäähtyä vähitellen, on suositeltavaa jopa peittää tölkit päiväpeitteellä. Sinun täytyy kääntyä vain silloin, kun ne ovat täysin viileitä.

Vaihtoehto 3: Apple Jamin kanelilla pähkinöillä ja sitruunalla

Voit tehdä tavallisen Apple Jamin, lisäämällä pähkinöitä ja pienen sitruunan. Tällaisen herkkyyden edut ovat ilmeisiä, se sisältää paljon vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle.

Ainesosat:

• 1 sitruuna;
• 1 kg omenat;
• 200 grammaa sokeria;
• 2 Laurel lähtee;
• 150 grammaa saksanpähkinöitä;
• Kolme mustapippari herneitä.

Step-by-step resepti

Omenat leikataan pieniksi kuutioiksi, laskevat pari minuuttia vettä sekoitettuna sitruunahapon kanssa.

Nestettä nähdä, omenat siirtyvät kattilaan ja kaada sokeri.

Sitruunapesu ja leikkaa kuutioiksi ihon kanssa.

Lisää sitruunan palaset, Laurel lähtee.

Kiehauta ilman sekoittamista, kypsennä kymmenen minuuttia.

Jauhaa mutterit.

Irrota sitruuna ja laureli pannosta, lisää mutterit, sekoita, kiehua, kunnes omenat ovat läpinäkyviä.

Lisää pippuri, pecking vielä kaksi minuuttia.

Jam jäähtyä ja hajoaa pankkeihin.

Joten herkku pystyi käyttämään astioita parempaan käyttöön emaloidun tai ruostumattomasta teräksestä paksuisella pohjalla. Joten hedelmät eivät polta, hilloa keittoprosessissa, sinun täytyy vaihtaa puinen lusikka huolellisesti.

Vaihtoehto 4: Talvinen tukos kanelilla omenoita ja päärynät

Makeat hampaat varmasti pitävät Apple-Pear Jamin muunnos. Tärkein asia valita kypsä, mehukas hedelmät ja seuraa tarkasti vaiheittaisia \u200b\u200breseptilääkkeitä.

Ainesosat:

• 1 kg sokeria;
• 0,5 kg päärynöitä;
• 0,5 kg omenaa;
• 1 kuppi vettä;
• 2 rkl. Hunaja lusikat;
• 4 h. Cinnamon lusikat.

Kuinka kokata

Leikkaa päärynä ja omenat ydin, leikkaa samat kappaleet, täytä kiehuvaa vettä viisi minuuttia.

Kuiva kiehuvaa vettä, kaada kylmää vettä kahden minuutin ajan, hedelmät vetävät ulos ja hukkua pyyhe päälle.

Sekoita vesi sokeria, hunajaa, kanelia ja kokata siirappia suuressa kattilassa.

Lisää päärynät ja omenat pannulla, kiehuvat neljäkymmentä minuuttia, kunnes ne tulevat läpinäkyviksi.

Lähettämällä hillot pankkeihin, steriloi viisitoista minuuttia, rullaa ja jätä viileä.

Omenat sisältävät paljon C-vitamiinia, joka auttaa selviytymään talvikolua ja pektiinit kamppailevat kolesterolin kanssa. Keittämisen aikana tukos säilyttää lähes kaikki omenat sisältyvät edulliset aineet, joten tällainen hoito on erityisesti arvostettu kylmässä kaudella.

Vaihtoehto 5: Cinnamon Jamo omenoilla (koko)

Herkullisia ja epätavallisia hilloja voidaan valmistaa pienistä omenoista - Chyankasta, niitä käytetään hännät. Keittämisen aikana hedelmät pehmentävät ja tulevat lähes läpinäkyviksi.

Ainesosat:

• 1,2 kg sokeria;
• 1,5 lasillista vettä;
• 1 kg pieniä omenoita.

Step-by-step resepti

Omenat käyvät läpi, pese ja kuivat, hän ei hajota.

Kytke jokainen omena haarukalle tai hammastikkulle useissa paikoissa (niin, että se ei purkaudu keittoprosessiin), taita pannulle.

Vesi ja sokeri kiehuva kolme minuuttia, kaada omenat, jäähtyä.

Laita omenat sokerin kanssa tulessa, kypsennä viiden minuutin kiehumisen jälkeen keskilämmöllä.

Taita omenat pankkeissa, kaada siirappia, rullaturvaa.

Älä unohda, että pankit on siirrettävä kansille alaspäin, peitä lämpimän kerroksen lähteä loppuun asti, kunnes täydellinen jäähdytys.

Vaihtoehto 6: Juukku kanelilla omenoista talvella uunissa

Erittäin helppo ja nopeasti nopeasti hilloa valmistaa uunissa. Samalla on mahdollista käyttää omenoita mihin tahansa lajikkeeseen, jotta hilloa kiinteistä hedelmistä leikataan viipaleilla tai kokonaan umpeen. Valmistusaika riippuu suoraan siitä, mistä tuloksesta haluat saada paksua hilloa tai läpinäkyvää nestetelintä.

Ainesosat:

• 1 kg omenat;
• 0,5 kg sokeria.

Step-by-step resepti

Leikkaa omenat suurilla paloilla, irrota ensin ytimen ja irrota kuori.

Ripottele sokerilla.

Kuumenna uuni 250 asteeseen, laittaa omenoita siellä kaksikymmentä minuuttia.

Sekoita hedelmiä, vähennä lämpötilaa jopa 220 astetta ja kokki vielä kymmenen minuuttia, jos haluat lisätä sokeria.

Lähettäkää hilloa pankkeihin.

Voit tallentaa valmiin tukoksen mihin tahansa tumma viileä paikka - keittiökaappi, kellari, kellari.

Vaihtoehto 7: Juuhka kanelilla omenat ja kurpitsa

Valmistele hillo tähän reseptiin on paras syksyllä, kun omenat ja kurpitsa ottavat. Jälkimmäinen lisää etuja ja tekee valmiin lautasen maku ja väri tyydyttymään.

Ainesosat:

• 1 sitruuna;
• 1 kg omenat;
• 1 kg kurpitsaa;
• 5 grammaa kanelia;
• 800 grammaa sokeria;
• 100 ml omenamehua.

Step-by-step resepti

Pumpkin puhdas, leikkaus, kaada 300 ml vettä ja kiehua kymmenen minuuttia.

Leikkaa peelmenomenttien puhdistetut kappaleet, lisää kurpitsa.

Purista mehu sitruunasta, kaakkaa kattilaan, kypsennä kymmenen minuuttia.

Lisää omenamehua.

Jauhaa kaikki ainesosat käyttämällä sekoittimen tai tehosekoittimen.

Järkin jälkeen kiehuu, pecking vielä viisi minuuttia, lisää kanelia, sekoita ja hajota pankkeihin.

Voit syödä hilloa heti jäähdytyksen jälkeen tai jätä se talvelle.

Syksy tuli ja hänen ja runsaasti omenoita ja samaan aikaan johtui tärkein kysymys, kuinka parhaiten kierrättää se. Jakamme omenan resepti hilloa Cinnamon kanssa talvella - tämä on uusi, epätavallinen, herkullinen herkullinen ja terävä se raikas tuoreita leipää voi upottaa miellyttäviin lasten muistoihin. Ja tähän valmistaudumme lisäämällä kanelia, hän antaa lempeä makea omena maku suosikki lapsuuden joulutuotannon jälkeen.
Ruoanlaittoon on parempi ottaa Applen hapan - makeat lajikkeet, sitten maku on ohuempi.



Rakenne:

- Ripe mehukas omenat - 1 kg,
- sokerihiekka - 600 g,
- Spice, vasara kaneli -2 h. L (voidaan korvata syömäpuilla 2 kpl),
- Vesi - 250 ml.




Valmistettu omenat Pese ja puhdas kuoresta, hienoksi leikattuna tai jauhaa keittiössä.
Tuloksena oleva omenapaino asetetaan kattilaan, edullisesti paksuisella pohjalla tai lantiolla. Aikaisemmin tukos keitettiin kupariltaan altaaseen, mutta nykyään puuttuessa on täysin mahdollista käyttää emaloituja.

Lisäämme vettä, sokeria, sekoitetaan.

Lähdemme 5-6 tuntia, niin niin, että omenat antavat mehua.

Sitten laitamme massan pieneen tulipaloon ja voimme nopeasti kiehua. Kun tukos alkaa kiehua, välittömästi vähentää tulta ja jatka sitä 1,5 tunnin ajan sekoittaen säännöllisesti, muuten voit polttaa. Muista poistaa vaahto hilloista, joka muodostuu ruoan aikana, muuten se hajoaa hyvin nopeasti. Katso tukoksen johdonmukaisuus, kun kokit, se on paksu, ja kun tukos alkaa pesin astioille, on aika sammuttaa.
Tässä on erittäin tärkeä asia, sillä jos me sulatetaan jam, se on mauton ja jos se ei ole vielä valmis, se heikkenee nopeasti. Tarkista saatavuus, otamme tl hilloa, hieman viileä ja aseta se lautanen. Jos hillojen pudotus ei menetä muotoaan eikä sitä levinnyt, niin teimme kaiken oikein, tukos on valmis.
Jos haluamme saada homogeenisen Apple-massan, sinun täytyy tappaa hilloa upotettavalla sekoittimella tai pyyhkiä seulan läpi.
Lisäämme pohjakalan kanelia hilloon, sekoita hyvin ja kokki alhaiselle kuumalle vielä 10-15 minuuttia niin, että omenat ovat imeytyneet mukavaan tuoksuuteensa sekä lämpimän ja makean makuun.

Fermentaatioprosessin estämiseksi ehdottomasti steriloimme tölkit parin tai uunissa.
Valmistetussa pankeissa laittaa kuuma omenahillo, suljemme, tarkista tiiviys, käänny yli ja kääri. Pari päivän kuluttua laittaa pankit varastoimaan kuivassa paikassa, pois lämpöä.

Hyvää ruokahalua.




Viime kerralla valmistimme

Valmistautuminen talvelle etukäteen, täydentää herkullisten varantojen varauksia kotityöt omenat kanelilla. Tällainen yhdistelmä on melko onnistunut, kaneli, kuten mikään muu mauste, täydellisesti täydentää ja korostaa omenan makua. Juuhka valmistelee homogeenista, viipaleina. Tämän seurauksena emme saa liian asuntolaista makua, hillo on kohtalaisen makea ja hienovaraisella kritiikillä. Voit palvella hilloa pöydälle juuri paistetuilla pullalla, paahtoleipää, tällainen hillo muuttuu erinomaiseksi piirakoille ja piirauksille. Joten valmistaudumme kaiken mitä tarvitset ja jatkamme.

Ainekset:

omenat - 1100 g

sokeri - 650 g

cinnamon Hammer - 2-2,5 h.

vesi - 150 ml.

Apple Jamin kanelilla: Ruoanlaitto prosessi

Valitse markkinoilla tai koota omenat puutarhassa, mieluiten makeat makeat, tiheät rakenteet, vahvat. Pese omenat viileässä vedessä, kuivausrumpu. Omenoiden lukumäärästä - 1100 g ydin, jonka seurauksena on yksi kilogramma puhdistettu omenat. Leikkaamme omenat mielivaltaisilla kappaleilla.

Otamme kulhoon tehosekoitin, asenna suutin "metalli veitsi", jos ei ole sekoitusta, voit käyttää tavanomaista rata- tai lihahiomaa, yhdistelmä sopii "terk". Yleensä teemme helpommin ja nopeammin. Heitä kaikki omenaviipaleet tehosekoittimessa, jos kulhon tilavuus ei salli, tee osan prosessi.

Kaatimme suodatetun veden osaa, käänny tehosekoittimeen täydellä teholla, jauhaa kaikki muutaman minuutin, kunnes hienorakeinen massa epäonnistuu.

Laita sose omenat paksuiseksi pannulle tai kattilaan.

Menestys sokerihuoneen omenoihin.

Kun nukahdat nukahdat omenat, haluttu määrä maanneliä. Jos käytät Cinnamonissa syömäpuikkoja, lisää kaksi kappaletta, kun kypsennys on välttämättä suodattaa ne. Myös kaneli voidaan korvata vaniljalla tai rakastetulla mausteella. Kaikki mausteet lisäävät yksinomaan makuasetuksissasi.

Laitamme kukkakeitin liesi päälle, käänny maltillinen lämmitys polttimen, valmistamme omenakuvion yhden tunnin ajan, eikä vahva poraus. Yksi tunti myöhemmin huomaat, että tukos alkaa "Pester" kasvun seinille, sammuta liesi. Otamme upotettava sekoittimen, Puri noin muutaman minuutin ajan, kunnes yhtenäisyys voi jättää palaset halutuksi. Suhtaudumme myönteisesti hillosta viimeisen kerran - 3-4 minuuttia.

Olemme pakattu kuuma tuoksuva sekoitus kuivia ja steriilejä pankkeja, jotka huolehtivat etukäteen.

Cinnamon Apples Jam on erinomainen ruokalaji, joka on merkityksellinen sekä lomapöydässä kuin jälkiruoka ja joka päivä, jos palvelet sitä teetä varten aamiaiseksi tai illalliselle. Erityisesti, jos tavallinen hillo omenoita tai muita hedelmiä on kyllästynyt sinusta, resepti kanelilla on varmasti todennäköistä.

Alla ei ainoastaan \u200b\u200bjakaa reseptiä kanelista ja omenoita herkulliselle hillolle, mutta myös kuvaamme ja omenat ja kaneli edut erikseen.

Apple-ruokia

Kaikki tietävät, että omenat sisältävät suuri määrä vitamiineja Ja erittäin hyödyllinen terveydelle. Käytön ansiosta et vain täytä vitamiinien organismin puutetta vaan myös vahvistaa immuunijärjestelmää. Luonnollisesti hyödyllisten komponenttien enimmäismäärä sisältyy raaka-aineisiin. Kuitenkin eri reseptejä valmistavat omenat sisältävät myös tällaisia \u200b\u200bkomponentteja, eikä aina ihmiset rakastavat syödä näitä hedelmiä puhtaassa muodossaan.

Monet rakastavat tällaisia \u200b\u200bruokia omenoista, kuten:

• tukos;
• piirakat ja leivonta;
• komponentit;
• hillo;
• hillo.

Varsinkin kun lämpökäsittely Omenat olivat jaloja, niin hedelmät säilyttävät suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

Mitä hyödyllisiä omenoita ja omena-astiat

Jos käytät omenoita ja valmistaa astioita jatkuvasti, voit suojata itsesi sairauksista, kuten:

Omenoiden käyttöä on kuitenkin myös vasta-aiheita. Niitä tällaisia \u200b\u200bsairauksia ei voi käyttää:

• munuaisten sairaudet;
• haiman sairaudet;
• gastsin ongelmat.

Kaikissa tapauksissa tällaisten diagnoosien omenat eivät kuitenkaan ole vasta-aiheisia potilaita. Se saa käyttää ilman nahkoja, kumi- tai paistettua muotoa.

Mitä tulee tukoksen omenoista kanelilla, jonka resepti, jonka olet lukenut alla, se sisältää monia vitamiineja ja aineita, jotka ovat läsnä kanelissa ja omenoissa.

Cinnamon ja sen edut

Cinnamon, kuten omena, on myös erittäin hyödyllinen. Hän on sisältää tällaiset komponentit:

• kalsium;
• eteeriset öljyt;
• rauta;
• fosfori;
• mangaani.

Sillä on tällaiset parannusominaisuudet:

Apple hilloa kanelilla: resepti

Jotta voit valmistautua tähän reseptiin kaksi litraa tukosta omenoista ja kanelista, tarvitset kerää tällaiset ainesosat:

• omenat tuoreet kaikki lajikkeet - 2-2,5 kg;
• sokeri - 800 g - 1 kg riippuen omenan haposta;
• juomavettä - lasi ja puoli;
• 3.5 Cinnamonin tikkuja tai teelusikallinen vasaramuodossa.

Lisäksi tarvitset erityisen koneen ja kannet liikkuvan säilyttämiseen.

Tätä reseptiä varten on parempi valita omenat hapan makeilla lajikkeilla ja kiinteillä, mutta jos pidät toisista, valinta on sinun. Muista, että happo on hedelmä, sitten sokeri tarvitsee enemmän. Ja jos lajike on makeampi, sitä vähemmän sokeri tarvitset siirappia tämän tukoksen alla. Luonnollisesti tytöille toinen vaihtoehto on edullisempi, koska se auttaa pitämään kuvan.

Edistyminen

Omenat on pestävä ja puhdistettava kuoresta, hedelmistä ja siemenpesistä. Laita ne keskikokoisille kappaleille. Sitten valmistetaan siirappi hillolle:

• lämmintä vettä;
• laittaa sokeri siellä ja liukenee se kokonaan;
• lisää kanelia ja kiehua keskilämpöön, kunnes tukos saa johdonmukaisuus, ei ole liian paksu, mutta ei myöskään pysy nestettä. Irrota tukos liesi ja anna se jäähtyä.

Kun siirappi jäähtyy vähän, sinun täytyy lisätä hienonnetut omenatSitten hillo keitetään kohtalaisella palolla, jatkuvasti sekoittaen, mutta ei tuota sitä kiehuvaksi. Astia on valmis noin 40 minuutissa, sen pitäisi riittävästi paksua ja hankkia läpinäkyvä keltainen sävy. Sitten tukos poistetaan tulesta, se on viileä. Jos käytät kanelia syömäpuikissa, sinun on poistettava.

Valmis kuuma hillo avautuu kuumien purkkien varrella, valmistaa kannet ja rullaa erityinen avain. Seuraavaksi pankkien täytyy kääntää ylösalaisin ja laittaa kannet. Sitten ne ovat kääritty lämpimään huopaan tai huopahun aamuun asti, kunnes ne ovat viileitä.

Aamulla hillo on järjestettävä luotettavassa kulmassa siten, että pankit eivät vahingossa satuttaa eikä rikkoa. Ja jos aiot käyttää sitä ruokaa välittömästi ruoan valmistuksen jälkeen, sinun ei tarvitse rullata sitä. Melko keitetty hillo pankkeihin peitä pergamentti ja solmio. Tässä muodossa se tallennetaan jääkaapissa. Mutta irrottamattomassa muodossa säilyttämistä voidaan säilyttää vuosia, jos kaikki tehdään oikein.

Resepti Cracking Conservation

Ennen kuin rullaa ilmavoimat pitkäaikaiseen varastointiin, sinun on valmisteltava säiliö, kattavat ja erikoistyökalut työhön. Joissakin tapauksissa ihmiset vetävät kuuman veden kannet sterilointiin haarukoilla tai muilla laitteilla.

Pankkien on huuhdeltava hyvin juominen sooda ja huuhtele ne niin, että he kirjaimellisesti kimallus. Kytkimien sterilointi on parhaiten tehdä kiehuvan veden lautalla, kunnes on tarpeen asettaa tham heille, jotta varmistetaan mukava lämpötila.

Sterilointi-aika riippuu pankin säiliöstä:

• jos sillä on tilavuus 0,5 litraa, käsittelyaika on 10 minuuttia;
• 1 litra - 20 minuuttia;
• pankki, jonka kapasiteetti on yksi ja puoli litraa, on kiehuva puoli tuntia;
• kaksi litran pankki on 40 minuutin sterilointi;
• kolmen litran säiliö steriloidaan noin tunnin ajan.

Tällaiset vaatimukset ovat kuitenkin likimääräisiä, aika voidaan lisätä ja tukea tarpeen mukaan. Kun sterilointi on ohi, nauhat poistetaan, jotta nauhat eivät voi polttaa. Sitten he tarvitsevat aseta kuiva pinta niskaJa pinna itsessään on kiinnitettävä pahvi tai kalvo.

Kuten näette, Resepti keittäminen omenoista yhdessä Cinnamon kanssa suhteellisen yksinkertainen ja käytännöllinen hostess pystyy löytämään aikaa hänen valmistautumistaan \u200b\u200bitselleen ja rakkailleen. Loppujen lopuksi niin suuri, kun voit miellyttää vieraita herkullisen omenan hillossa kanelilla teetä.