• kananliha - 500g.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• perunat - 2-3 kpl.
• vesi - 3 litraa
• kasviöljy - 2 rkl
• kuivattu tilli (tai persilja)
• suola, mausteet maun mukaan

Tämän reseptin mukaan kananuudelikeitto hitaassa liesi osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja herkäksi. Sen runsasta makua ei voida verrata vastaavaan valmiista nuudeleista valmistettuun keittoon. Loppujen lopuksi yksinään keitetyt kotitekoiset nuudelit antavat sille erityisominaisuuden, ja suljetun kannen ansiosta monia hyödyllisiä aineita varastoidaan valmiiseen astiaan.

Keittomenetelmä

1. 
   Raasta porkkanat karkealle raastimelle.
2. 
   Pilko sipuli.
3. 
   Kaada kasviöljyä keittokulhoon ja laita valmiit vihannekset.
4. 
   Laita kulho monikattilaan, kytke päälle "Leivonta" -tila (keitin keiton "Panasonic-18" -keittimessä, jos sinulla on "Paista" -tilaa, voit käyttää sitä). Paista vihannekset viisi minuuttia.
5. 
   Pese kana tänä aikana ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Käytän kanafileetä kotitekoisen nuudelikeiton valmistamiseen hitaassa liedessä.
6. 
   Kuori ja leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi.
7. 
   Heti kun vihannekset haudutetaan, avaa keitin ja laita liha ja perunat.
8. 
   Täyttää vedellä.

   Suola. Kytke sammutustila päälle ja aseta aika 1 tunniksi. Jos mallissasi on keittoohjelma, käytä sitä.

9. 
   Keiton kypsennyksen aikana meillä on oltava aikaa valmistaa kotitekoisia nuudeleita. Nuudelitaikina on helppo valmistaa. On tarpeen yhdistää muna jauhoihin kulhossa ja vaivaa muovinen taikina. Tarvitset niin paljon jauhoja kuin taikina vaivaa.
10. 
    Rullaa valmis taikina hyvin ohueksi kerrokseksi ja rullaa se rullaksi ja aloita sitten leikkaaminen ohuiksi lastuiksi.
11. 
    Laita valmiit nuudelit yhteen kerrokseen laudalle tai työtasolle ja anna kuivua.
12. 
    Viisi minuuttia ennen keittoa on valmis, laita kotitekoisia nuudeleita monikeittokulhoon, lisää kuivattuja yrttejä ja mausteita maun mukaan.

    Sulje kansi ja keitä, kunnes kuulet äänimerkin.

13. 
    Ja nyt monikookerinen nuudelikeitto on valmis. Se on vain jäähdytettävä ja tarjoiltava. Tarjoillessasi voit lisätä smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Älä missaa mahdollisuutta valmistaa tällainen tuoksuva ja runsas kananuudelikeitto hitaassa liesi, ja siitä tulee varmasti suosikkisi kuuma ruokasi pöydälläsi. Hyvää ruokahalua!

Toinen keitto saapui ajoissa, ja puhumme siitä tänään. Kuten olet ehkä huomannut, ensimmäisistä kursseista valmistan useimmiten keitot kanalla. Ja tällä kertaa ei ole poikkeusta. Esitän huomionne hitaassa liesi keitetystä kananuudelikeitosta.

Tämä on melko yksinkertainen mutta herkullinen keitto, joka yksinkertaisesti tyydyttää perheesi, ei muuta eikä vähempää. On epätodennäköistä, että joku on mahdollista yllättää reseptillä tälle kananuudelikeitolle hitaassa liesi, mutta sinun on ehdottomasti kiinnitettävä siihen huomiota. Resepti on yksinkertainen, keiton valmistusaineet ovat edullisimpia, hidas liesi helpottaa ja yksinkertaistaa jo alkeellista ruoanlaitto-reseptiä. Itse asiassa huolimatta yksinkertaisuudesta ja "primitiivisyydestä", hitaassa liesi keitetyt kananuudelikeitto osoittautuu erittäin kauniiksi, kirkkaaksi ja aromaattiseksi. Kaikki on suunniteltu pienimpään yksityiskohtiin. Esimerkiksi porkkanat leikataan siten, että maun lisäksi (ja tämä on sen päärooli tässä) antavat keitolle myös visuaalisen estetiikan. Suuret kirkkaat porkkanapalat ja vihreät antavat kananuudelikeitolle melkein itämaisen ulkonäön. Tämän seurauksena keitto on hyvin samanlainen kuin japanilaiset nuudelikeitto.

Mitä tulee kananuudelikeiton valmistamiseen monikeittimen avulla, haluan keskustella tästä. Useimmat multikeittimien omistajat rakastavat heitä valmistamisen helppoudesta, jonka multicooker on suunniteltu tarjoamaan. Teoriassa tässä kananuudelikeitto-reseptissä voit laittaa kaikki ainesosat (paitsi nuudelit ja yrtit) kerralla, kaataa vettä ja keittää 1 tunti ja laittaa sitten nuudelit ja yrtit, suola ja pippuri. Siitä tulee myös keitto ja myös nuudeleita. Ja jopa etänä muistuttaa minua. Mutta ne ovat silti erilaisia. Jokainen päättää itse, kuinka hänelle on sopivaa kokata, mutta ero tulisi ottaa huomioon.

Valmistusaika: 80 minuuttia

Ainekset:

• 1 kananjalka (kananeljännes)
• 2 keskikokoista porkkanaa
• 2-3 perunaa
• 1 sipuli
• 100 g vermikelliä
• 20 ml auringonkukkaöljyä
• tuoreita yrttejä (minulla on vihreää sipulia ja persiljaa)
• pippuri
• laakerinlehti
• 2 l vettä

Kananuudelikeitto askel askeleelta

Puhdistamme porkkanat, pesemme ja leikkaamme ne puolipyöreiksi. Lisää pieni puhdistettu auringonkukkaöljy monikeittokulhoon ja aseta porkkanat. Kytkemme “paista” -tilan ja paistamme porkkanoita 8-10 minuuttia sekoittaen toisinaan puisella tai muovisella lastalla (jotta ei naarmuta kulhon kantta).

Lisää sitten kuoritut ja kuutioidut perunat, koko kuorimaton, mutta huolellisesti pesty sipuli, kananeljännes (poistin ensin ihon siitä, koska en halunnut rasvaista liemiä) ja laakerinlehti.

Täytä kaikki ainekset kahdella litralla vettä ja kytke "kokki" -tila päälle 50 minuutiksi.

50 minuutin kuluttua avaa multikeittimen kansi ja “kalaa” jalka, sipuli ja laakerinlehti kulhosta. Heitämme sipulit ja lavrushkan pois, emme enää tarvitse niitä. Ja poistamme kananlihan luusta ja pilkotaan se paloiksi, minkä jälkeen palautamme sen monikeittokulhoon. Voit nähdä, että kulhossa on vähemmän nestettä, pieni osa siitä on haihtunut. Voit lisätä vettä halutulle tasolle, mutta tämä tulisi tehdä tässä valmisteluvaiheessa.

Nyt on aika lisätä vermiselliä kanakeittoon. Tällaista ainemäärää varten tarvitset noin 100 g nuudeleita, sitten kanan keitto nuudeleilla on kohtuullisen paksu.

Katkaise sitten koneesta virta, suolaa ja pippuria kananuudelikeittoa, lisää hienonnettua vihreää sipulia ja persiljaa.

Kananuudelikeitto hitaassa liesi on valmis. Hyväksy, että se näyttää hyvin ruokahalulta.

Nyt jaan teille hyvän reseptin, josta on hyötyä aamulla aamiaiseksi, kevyt iltapäivän välipala ja ehkä joku lounaalla. Resepti on yksinkertainen ja sen valmistaminen vie vain viisitoista minuuttia. Hyvän höyrykeittämisen ansiosta voit "tappaa kaksi lintua yhdellä kivellä" kerralla, keittää nuudeleita ja keittää lisää munia makkaroilla höyrytysastiassa. Tuotteissa, erityisesti höyrytetyissä vihanneksissa, säilyvät aina kaikki hyödylliset vitamiinit, hivenaineet ja lisäaineet sekä niiden alkuperäinen maku. Ja lisäksi tämän reseptin valmistaminen ei ole sinulle vaikeaa. Se on helpompaa kuin luulet.

Kuinka valmistaa nuudeleita hitaassa liesi.

Terveellisen aamiaisen valmistamiseen tarvitaan munanuudeleita enintään puolet suuresta pakkauksesta tai yksi pieni, kahdeksansataa millilitraa vettä, pari suosikkimakkaraa, kaksi kananmunaa, kolmekymmentä grammaa voita ja suolaa.

Keittäminen.

Kaikki on melko yksinkertaista, kuten ensimmäisessä luokassa. Jos olet keittänyt tavallista pastaa tai nuudeleita kattilassa ainakin kerran elämässäsi, sinun ei ole vaikea valmistaa niitä hitaassa liesi. Kaadetaan nuudelit monikeittimemme astiaan ja täytetään se vedellä niin paljon, että nuudelit katoavat sen alle. Jos hän ei ole kadonnut, voit lisätä vettä. Suolaa oman harkintasi mukaan.

Suljemme kannen ja ohjelmoimme laitteemme "Höyrykypsennys" -vaihtoehdolle, kypsennysaika on viisitoista minuuttia. Olen jo kymmenennellä hetkellä, astia on melkein valmis. Luulen, että tämä aika on enemmän kuin tarpeeksi sinulle. Asenna ohjelman lopussa astian päälle höyrysäiliö ja laita siihen kaksi suosikkimakkaraa ja munaa.

Haluan varoittaa, että kananmunat asetetaan monikeittimeen kokonaisuutena, ts. Kuoressa huuhtele siksi perusteellisesti runsaan vesivirran alla ennen niiden asettamista sinne. Sulje kansi ja pidennä kypsennysaikaa vielä viidellä minuutilla. Makkarat ja nuudelit voidaan tarkistaa pehmeiksi määrittämällä niiden pehmeys. Kuten näette, valmistelu kesti täsmälleen viisitoista minuuttia. Kaada vesi lopussa pesualtaaseen ja lisää mausteita, ehkä vähän voita. Se on koko prosessi. Vietimme vähän aikaa ruoanlaittoon ja saimme ruoasta maksimaalisen maun ja nautinnon.

Voit valmistaa nuudeleita yhdistämällä ne monenlaisiin ruokiin. Tämä ainesosa ei ole nirso, se on helppo ja nopea valmistaa. Erityisen runsas maku nuudeleita saadaan, jos ne kypsennetään multikeittimessä. Älykäs keittiöavustaja valmistaa ruokia vaihtelemalla lämpötilaa ja valitsemalla tietyille tuotteille oikeat kypsennysolosuhteet. Tämän päivän artikkelista löydät reseptejä herkullisten nuudeleiden valmistamiseksi hitaassa liesi.

Erittäin maukkaita nuudeleita saadaan yhdessä kanan kanssa. Valmis ruokalaji osoittautuu aina erittäin tyydyttäväksi, rikkaaksi ja tasapainoiseksi. Näitä nuudeleita voidaan käyttää ensimmäisenä ruokalajina. Se on erityisen hyvä paastopäivinä. Multikeitin on ensimmäinen avustaja herkullisten kananuudeleiden valmistuksessa.

Luettelo tarvittavista ainesosista:

• perunat - 1 kpl;
• kanan kinkut - 2 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• vesi - 1,5 l;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 4 rkl. l;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuinka valmistaa kananuudeleita hitaassa liesi:

1. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori porkkana, raasta vihannes karkealle raastimelle.
3. Pese kananjalat, poista höyhenjäämät tarpeen mukaan.
4. Aseta kana monikeittokulhoon ja lisää vettä.
5. Aseta multikeitin "keitto" - tai "ruoanlaitto" -tilaan.
6. Kerää vaahto ennen kiehuvaa vettä.
7. Keitä keittämisen jälkeen kinkku 10 minuuttia.
8. Lisää porkkanat ja perunat monikeittimen sisältöön.
9. Pidennä keittoa kiehuvana 30 minuuttia.
10. Keitä keiton aikana nuudeleita. Siivilöi jauhot, yhdistä se munaan, lisää ripaus suolaa ja vaivaa taikina käsilläsi.
11. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia ja anna sen sitten levätä 12-15 minuuttia.
12. Kauli taikina ohuiksi suikaleiksi ja leikkaa nuudeleiksi terävällä veitsellä.
13. Lähetä nuudelit 3 minuuttia ennen kypsennyksen loppua keittimeen.
14. Suolaa keitto.
15. Kun olet valmis, jätä astia 10 minuutiksi lämmitystilaan.

Koristele valmis keitto hienonnetuilla yrtteillä.

Porsaanuudelit hitaassa liesi

Nuudelit ovat hyviä myös sianlihan kanssa. Tämän tyyppisellä lihalla se osoittautuu vielä rikkaammaksi ja tyydyttävämmäksi. Tällaisen ruokalajin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, varsinkin jos sinulla on hidas liesi.

Ostoslista:

• munanuudelit - 150 gr;
• sianliha - 130 gr;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 1,5 l;
• voi - 80 gr;
• smetanaa (10% rasvaa) - 2 rkl. l;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoan valmistaminen vaiheittain:

1. Pese sianliha, leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kuori porkkanat ja sipulit. Kuutioi sipuli, raasta porkkanat karkealle raastimelle.
3. Aseta voin monikeittimen pohjalle.
4. Aseta laite paistamistilaan.
5. Kun öljy on sulanut, lähetä sipulit ja porkkanat astiaan.
6. Saute vihanneksia 7-10 minuuttia.
7. Lisää sianliha monikeittimen sisältöön.
8. Paista liha, kunnes kuori ilmestyy.
9. Kaada ainesosat hitaalla liedellä smetanan kanssa, lisää suola ja pippuri.
10. Aseta laite sammutustilaan, sulje kansi.
11. Hauduta lihaa vihannesten kanssa 30 minuuttia, lisää vettä 10 minuutin kuluttua.
12. Lisää nuudeleita astiaan ja keitä, kunnes neste on täysin haihtunut.

Tarjoile keitetyt porsaanuudelit kirsikkatomaattisalaatin ja rucolan kera.

Katkarapunuudelit hitaassa liesi

Haluatko kirkastaa jokapäiväistä valikkoa? Kypsennä sitten munanuudelit katkaravulla hitaassa liesi. Tällainen ruokalaji soveltuu paitsi jokapäiväiseen käyttöön myös juhlapöytään.

Ostoslista:

• munanuudelit - 250 gr;
• katkarapu - 200 gr;
• sokeri - 1 tl;
• vesi - 850 ml;
• soijakastike - 1 rkl l;
• seesaminsiemenet - pieni hyppysellinen;
• sitruunamehu - 1 tl;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokalaji multikeittimessä:

1. Kaada 800 ml vettä monikeittokulhoon, lisää nesteeseen ripaus suolaa.
2. Aseta laite höyryohjelmaan.
3. Pese katkarapu, kuori ja aseta höyrytyskeittimeen.
4. Lähetä nuudelit kiehuvaan veteen, aseta höyrysäiliö katkarapujen kanssa.
5. Sulje keitin ja keitä ruokaa 7-10 minuuttia.
6. Heitä nuudelit siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä lämpövaikutuksen lopettamiseksi.
7. Pese multikeittimen kapasiteetti.
8. Kaada kulhon pohjaan 50 ml vettä, soijakastiketta, sokeria ja sitruunamehua.
9. Aseta monitoimikeitin paistotilaan.
10. Lähetä katkaravut lämmitettyyn seokseen.
11. Hauduta äyriäisiä hitaassa liedessä 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
12. Katkarapujen kypsentämisen jälkeen laita ne nuudeleiden päälle.
13. Kaada astia soijakastikkeen, veden, sitruunamehun ja sokerin seoksella.
14. Ripottele nuudelit katkarapuilla seesaminsiemenillä.

Tarjoile valmis ruokalaji kerma ja tuore vihannes salaatti.

Nuudelit makkaroilla hitaassa liesi

Aamiaisen tulee olla runsas ja tasapainoinen, jotta se täyttää kehon energialla koko päivän. Makkaroita sisältävät nuudelit ovat loistava vaihtoehto tällaiselle aamiaiselle.

Ainesosaluettelo:

• kananuudelit - 300 gr;
• munat - 2 kpl;
• makkarat - 4 kpl;
• soijakastike - 1 tl;
• vesi - 800 ml.

Ruoanlaitto resepti:

1. Pese munat, poista sellofaani makkaroista.
2. Aseta munat ja makkarat monikeittimeen höyrytystä varten.
3. Kaada vettä keittimeen, aseta "höyry" -tila.
4. Lähetä nuudelit kiehuvaan veteen, aseta astia höyrykypsennykseen oikeaan paikkaan.
5. Sulje multikeitin kannella, keitä ainekset 15 minuuttia.
6. Heitä nuudelit siivilään, kaada kylmällä vedellä.
7. Kuori munat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
8. Leikkaa makkarat kuutioiksi.
9. Lisää munat ja makkarat nuudeleihin.
10. Kaada soijakastike astian päälle.

Tarjoile keitetyt nuudelit makkaroiden kanssa kasvisalaatin kanssa.

Maito-nuudelit hitaassa liesi

Maito-nuudelikeitto on hyvin yleinen lasten valikossa. Pienet pitävät tästä ruokalajista ja mikä tärkeintä, rikastuttavat kehoa hyödyllisillä aineilla. Maito-nuudeleita voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai illalliseksi.

Ainesosaluettelo:

• vehnänuudelit - 100 gr;
• maito - 600 ml;
• sokeri maun mukaan;
• suolaa veitsen kärjessä.

Nuudeleiden valmistaminen maidossa hitaassa liedessä:

1. Kaada maitoa monikeittokulhoon.
2. Aseta laite höyrykypsennystilaan.
3. Lisää suola ja sokeri lämpimään maitoon.
4. Kun maito kiehuu, lähetä nuudelit siihen.
5. Keitä astiaa sekoittaen nuudeleita "höyry" -tilassa 5 minuuttia.
6. Aseta laite lämmitystilaan.
7. Sulje monitoimilaite kannella ja hauduta nuudeleita 15 minuuttia.

Tarjoile maitonuudelikeittoa suosikkihillosi tai täytteen kanssa.

Monikeittonuudelit. Video

Lapsuudessa monet eivät pidä keitoista, muuttavat tätä tapaa vähitellen ja tulevat aikuisiksi. Mikä voisi olla parempi kuin rikas kanakeitto kotitekoisilla nuudeleilla hitaassa liesi? Tämän reseptin mukainen keitto osoittautuu hämmästyttäväksi, koska keität nuudelit itse, koska kotitekoisilla nuudeleilla saat herkullisimman keiton. Ja mikä parasta, se tulee ulos kanaliemestä. Ja jos onnistut ostamaan kotitekoisen kanan, sinulla on miellyttävimmät gastronomiset muistot, jotka liittyvät tähän keittoon. Tuoksuva, rikas, ravitseva, maukas, herkullinen - tämä on vain pieni osa epiteeteistä, jotka annat tämän keiton!

Ainekset:

liemi:

• kanan liha
• perunat - 3-4 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• sipuli - 1 pala
• suola ja mausteet maun mukaan

nuudeleille:

• 1 muna
• 3 rkl jauhoja + pöydällä
• ripaus suolaa

Kanakeitto kotitekoisilla nuudeleilla hitaassa liesi:

Ensinnäkin sinun on vaivattava taikina nuudeleihin. Vaivaa munista, jauhoista ja ripaus suolasta tehtyjä kotitekoisia nuudeleita pehmeällä joustavalla taikinalla. Kauli taikina ohueksi kakuksi ja anna kuivua. Tämä tehdään niin, että nuudelit on kätevä leikata, ja taikina ei tartu yhteen leikkaamisen aikana, mutta älä kuivaa sitä, muuten kakku murenee.

Leikkaa kuivattu taikinakerros nauhoiksi ja pilko sitten ohuet nuudelit terävällä veitsellä. Laita valmiit, hienonnetut nuudelit keittiöpyyhkeelle, tässä muodossa nuudelit voidaan kuivata hyvin ja käyttää sitten tulevaisuudessa nuudeliruokien valmistamiseen. Loppujen lopuksi voit tehdä kotitekoisia nuudeleita yhdestä munasta, mutta kahdesta tai kolmesta.

Keittämäliemi nuudeleille hitaassa liedessä:

Aseta kananpalat monikeittokulhoon. Lähetämme sinne myös hienonnettua perunaa, raastettua porkkanaa, hienonnettua sipulia (leikkasin sipulin kahteen puolikkaaseen), laakerinlehteä. Mausta suolalla, lisää mausteita maun mukaan. Täytä vedellä, aseta "sammutus" -tilaksi 1 tunti.

Muutama minuutti ennen signaalin päättymistä (ja joskus voin jopa signaalin jälkeen) lisätä kotitekoisia nuudeleita. Sekoita.

Maku, jos mausteista puuttuu jotain, lisää, sekoita, sulje kansi ja anna "lämmittää" 5-10 minuuttia. Nuudelit "sopivat" itseensä.