Tuorejuustolaatikko kurpitsalla   - Tämä ei ole vain uskomattoman maukas, mutta myös terveellinen ruokalaji. Se on kurpitsa- ja raejuustoyhdistelmä, joka tekee ruoasta todellisen vitamiinipommin, joten sitä suositellaan lapsille. Raejuustot, joihin sisältyy kurpitsa, ovat hyvin yleisiä monissa maailman ruokia.

Tuorejuustoreseptit kurpitsalla, johon on lisätty mannaa, jauhoja, munia, riisiä, omenoita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, unikot, banaanit ja appelsiini ovat suosittuja. Jokainen vuoka on erityisen makuinen ja ulkonäöltään erilainen. Kaikista paprikoista ehkä kauneimpia voidaan kutsua kerrosjuustokakkuksi kurpitsan ja unikon siemenineen ”Zebra”, joka on valmistettu kerroksittain. Tämä vuoka on jo onnistunut voittamaan monien kotirouvien sydämet.

Voit keittää mitä tahansa kurpitsa- ja raejuustolaatikoita paitsi uunissa myös hitaassa liesissä tai mikroaaltouunissa.

Tuorejuustolaatikko kurpitsalla, askel askeleelta resepti valokuvalla   jota tarkastelemme tänään, on erittäin maukas ja elinvoimainen. Rikkaalla keltaisella värillään pilvisellä talvi- tai syksynä päivänä se voi piristää, lievittää pernaa ja surua. Se on erinomainen aamiainen, iltapäivä välipala tai lisä teelle tai kahville.

Tämä kurpitsaa sisältävä raejuustolaatta keitetään ilman jauhoja lisäämällä mannaa. Voit monipuolistaa tätä vuokareseptiä lisäämällä unikon siemeniä, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä sen koostumukseen. Mikä tahansa se oli, kaikki lapset eivät pidä raejuustosta ja kurpitsasta, mutta jos lisäät tähän pieneen määrään raastettua appelsiininkuorta ja 2-3 rkl. lusikat vastapuristettua appelsiinimehua, kurpitsien tyypillinen tuoksu voidaan poistaa.

ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr.,
• Kurpitsa - 200 gr,
• Munat - 1 kpl,
• Smetana - 4 rkl. lusikat,
• Vanillin - 1 annospussi,
• Perunatärkkelys - 1 rkl. lusikka
• Manna - 5 rkl. lusikat,
• Sokeri - ¾ kuppi
• Kurkuma - 0,5-1 tl

Tuorejuustolaatikko kurpitsaa - resepti

Laita vuokavalmistettu raejuusto vuohuun.

Vatkaa muna.

Lisää smetana juustomassaan.

Kaada pussi vanilliinia.

Lisää perunatärkkelys.

Kaada manna.

Koska kurpitsaa sisältävä raejuustolaatta keitetään ilman jauhoja, perunatärkkelys ja manna toimivat sakeuttajina. Sekoita kaikki raejuustorasian ainekset lastalla tasaiseksi.

Kaada sokeri. Jos haluat makeampaa raejuustokakkua kurpitsalla, ota vähän enemmän sokeria.

Poista iho kurpitsasta. Poista kuoppainen liha. Raasta kurpitsa.

Lisää se juustomassaan.

Sekoita juustomassat kurpitsaan.

Lisää kurkuma kurpitsan kirkkaan kurpitsan raejuustokakkua varten. Hän ei anna erityistä hajua, mutta vuoan väri muuttuu kylläiseksi keltaiseksi.

Tapa massa taas käsisekoittimella. Pienet kurpitsapalat muuttuvat perunamuusiksi ja yhdistyvät entistä paremmin juustomassan kanssa, minkä seurauksena paprika osoittautuu tasalaatuisemmaksi ja vieläkin herkemmäksi.

Tuorejuustolaatikko kurpitsalla. valokuva

Hei kaikki. Tänään meillä on valikossa raejuusto ja kurpitsakakku uunissa, askel askeleelta resepti ja valokuva, katso alla kuvaus. Valmistettu ilman mannaa.

Tämä edullinen, terveellinen ja erittäin maukas ruokalaji ei jätä välinpitämättömäksi aikuista tai lasta.

Tuorejuusto ja kurpitsakakku uunissa, helppo valmistaa aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Lapsesi ei edes ymmärrä syövänsä raejuustoa ja kurpitsaa, joten he ovat "naamioituneet" tähän ruokaan.

Erityisesti on tärkeää niille emäntälle, jonka lapset eivät syö näitä tuotteita erikseen, mutta ne ovat erittäin tarpeellisia kasvavalle keholle.

Käytä raejuustoa ja kurpitsakakkua uunissa

Kurpitsa on ruokavaliovalmisteinen, vähäkalorinen vihannes, joka on rikas mineraalisuolojen, proteiinien ja vitamiinien kanssa. Kurpitsa on useita kertoja parempi kuin porkkanat keratiinisisällössä. Korkea kaliumpitoisuus parantaa sydämen toimintaa ja vahvistaa verisuonia.

Yleisesti ottaen kurpitsa on arvokasta missä tahansa muodossa: makeaa ja suolaista, lisäaineilla tai ilman lisäaineita, ja lapset käprisevät raejuustoa ja kurpitsakakkua uunissa sellaisella mielihyvyydellä, että ”korvien takana on vain naurama” - tämä on erittäin arvokas resepti äideille.

Sivustoltamme löydät erilaisia \u200b\u200bvariaatioita tämän vihanneksen valmistuksesta:

Yleensä, jos otat tämän vihannesten jatkuvan käytön käyttöön ruokavaliossasi, kehosi voi olla rauhallinen.

Kerroin teille vain kurpitsan hyödyllisistä ominaisuuksista, ja uunissa paistettu raejuusto ja kurpitsakakku sisältää myös raejuustoa (sama vitamiinien varastossa kuin kurpitsa).

Raejuuston tärkein hyödyllinen ominaisuus on aminohapot, jotka ovat välttämättömiä maksasairauksien ehkäisemiseksi. Tässä muuten pari reseptiä aiheesta:

Lisäksi raejuustossa on paljon fosforia ja kalsiumia, nämä mineraalit ovat erityisen tarpeellisia lapsille, luiden ja hampaiden kasvuaikana, tarvitaan vanhemmille ihmisille, älä unohda raskaana olevia naisia, raejuusto on hyödyllinen murtumien yhteydessä jne.

Lisäksi raejuustoa käytetään estämään aineenvaihduntatauteja.

Kuvittele, mikä terveellinen ruokalaji, tämä raejuusto ja kurpitsakakku uunissa osoittautuu - sekä kurpitsa että raejuusto, vain aarre, ei resepti.

Loppusanat Ja tässä, ei vähemmän terveellisiä ja yhtä maukkaita ruokia: "" - ei jälkiruoka, mutta unelma ...

No, nyt katsomme.

Erittäin terveellinen, kirkas ja maukas kurpitsakakku on pöydälläsi! Mitä ruokaa? Olemme keränneet sinulle erilaisia \u200b\u200breseptejä: tuorejuustoa, porkkanaa, appelsiinia, rusinoita, omenaa!

Kotitekoinen kurpitsa-vuoka on aina maukas ja erittäin hyödyllinen, koska rohkeasti Madame-kurpitsaa kutsutaan ”kultaiseksi ihmeeksi”. Ehdotan, että kokeilet tätä hyvin yksinkertaista ja maukasta reseptiä kurpitsakastikkeille, joissa on raejuustoa ja rusinoita. Kattila on herkkä, täysin rasvaton, voisi sanoa - täydellinen aamiainen tai illallinen.

• 400 gr. kurpitsa
• 400 gr. raejuusto
• 3 munaa
• 3 rkl sokeri
• kourallinen rusinoita
• ripaus suolaa
• ½ tl vaniljasokeri
• kaneli (valinnainen)
• sitruunan kuori (valinnainen)

Ensinnäkin leikkaa kurpitsa, poista siemenet, leikkaa kuori. Käytä tätä vuokaa varten pieni pala kurpitsaa, noin 400 grammaa. Leikkaa kurpitsa kuutioiksi.

Keitetyt kurpitsa 10 minuutin ajan. Kattilapsi kurpitsa pitäisi tulla pehmeä, mutta ei hajota.

Kun kurpitsa kiehuu, valmista loput aineosat. Otamme kolme munaa, lyömme ripauksella suolaa.

Lisää sokeri. Sokerin määrä riippuu juustomassahaposta, siitä, kuinka makea kurpitsa on, ja myös mieltymyksistäsi. Tietenkin, makeat hampaat tarvitsevat enemmän sokeria. Lisää haluttaessa vaniljasokeria.

Lisää raejuusto. Jos raejuusto on kovaa, se tulee hankaa tehosekoittimella (se on mahdollista yhdessä munan kanssa).

Kun kurpitsa on kypsennetty, tyhjennä vesi varovasti, laita kurpitsa muna-juustomassaseokseen.

Sekoita, laita kourallinen rusinoita. Voit halutessasi laittaa hiukan kanelia ja sitruunan kuorta.

Saatu massa levitetään jaettuun muottiin, joka on voideltu voilla.

Lusikka ulkonevat kurpitsaviipaleet lusikalla, jotta ne eivät pala paistamisen aikana.

Laitoimme muodon esilämmitettyyn uuniin. Paista kurpitsakakkua 30–40 minuuttia lämpötilassa 170–180 astetta. On muistettava, että uunit ovat erilaisia, joten tarkkaile vuokaa ja säädä lämpötila ja aika ajoissa.

Tarkista vuokavalmius normaalisti. Lävistämme keskellä puisella hammastikulla tai metallinastaalla. Jos nasta on kuiva, herkullinen kurpitsa ja kurpitsa on jo paistettu, joten on aika ottaa se uunista.

Resepti 2: vuoka kurpitsauunissa omenoilla (valokuvalla)

Jos sinulla oli suuri kesäkurpitsakasvi, etkä enää tiedä mitä siitä tehdä, niin on hieno tapa käyttää sitä - tämä on vuoka. On hyvä tarjoilla kurpitsakakku aamiaiseksi aromaattisella kahvilla tai teillä sekä illalliseksi kovan työpäivän jälkeen.

kurpitsa 500 grammaa omenaa 150 grammaa munia 2 kpl voita 150 grammaa mannajauhetta 0,5 kupillista sokeria 1 rkl vanilliinisuolaa maun soodaksi hyppysellinen tai leivinjauhe.

Poista kypsennyksen alussa öljy jääkaapista, jotta se sulaa ja muuttuu pehmeäksi. Sen jälkeen kuori, pese ja leikkaa kurpitsa minkä kokoisiksi paloiksi.

Pane kuorittu kurpitsa pannuun.

Kaada vettä astiaan niin, että se peittää kurpitsan, peitä ja laita tuleen. Kun se kiehuu, vähennä lämpö pieneksi ja keitä 15-20 minuuttia.

Kokeile kurpitsaa haarukalla. Jos kurpitsa on pehmeää, se keitetään. Tyhjennä vesi.

Lisää suolaa keitetylle kurpitsalle ja avaa se murskaamalla.

Jätä murskattu kurpitsa jäähtymään.

Kun kurpitsa on kypsennetty, ota omenat, pese ne, kuori ne ja pilko karkealla raastimella.

Vatkaa munat, sokeri ja ripaus suolaa vispilällä, sekoittimella tai tehosekoittimella.

Laita jäähdytetty kurpitsa, raastetut omenat, sulatettu voi, manna ja vanilja suureen kulhoon ja sekoita huolellisesti.

Lisää kullatut munat ja sokeri kulhoon ja sekoita taikina varovasti.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kun uuni lämpenee, ota leivinpergamentti, rasvaa se öljyllä ja peitä se leivonnaisella.

Lähetä syntynyt taikina muottiin ja aseta hyvin esilämmitettyyn uuniin paistamiseen 30 minuutin ajan.

Kun pata alkaa ruskeutua, on aika päästä uunista. Ripottele päälle jauhesokeria ja tarjoile. Haluttaessa jokainen pala voidaan koristaa mansikoilla, vadelmilla tai millä tahansa muulla maulla hedelmällä.

Resepti 3, askel askeleelta: kurpitsakakku mannasuurimella uunissa

Ei ole vaikea valmistaa kurpitsan vuokaa mannassa. Parasta on keittää vuoka irrotettavassa muodossa ja asettaa se leivinpaperille, jotta vuoka ei pala.

• kurpitsa - 600 - 800 gr.,
• suurimot,
• kananmunat - 3 kpl,
• sokeri - 100 gr,
• suola - 1 tl,
• kasviöljy - 2 rkl. lusikka.

Jotta voit valmistaa kurpitsakastikkeen mannassa, sinun on ensin valmistettava kurpitsa.

Voit tehdä tämän kuorimalla kurpitsa.

Raasta sitten karkealla raastimella.

Siirrä raastettu kurpitsa kulhoon ja lisää suolaa.

Lisää seuraavaksi sokeri kulhoon ja murta kolme munaa.

Kaikki tuotteet sekoitetaan.

Kaada sitten manna kulhoon ja sekoita kaikki.

On lisättävä niin paljon mannaa, jotta saatu massa ei ole kovin paksu eikä harvinainen.

Kaada kasviöljy ja sekoita uudelleen.

Siirrä sitten saatu massa valmistettuun muotoon. Aseta muoto uuniin ja paista 35–40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Uunissa keitetyt kurpitsavalmisteet ja mannajauho on valmis. Bon ruokahalua!

Resepti 4: Uunilla paistettu riisi ja kurpitsakaali

Koko perheesi voi nauttia kultaisesta tuoksuvasta kurpitsasta valmistetulla riisikalusteella, maustettuna tuoksuvalla kanelilla. Et voi kuvitella parempaa aamiaista. Runsas, ravitseva ja samalla terveellinen ja kevyt ateria antaa voimaa ja energiaa koko päiväksi.

Tällainen vuoka on erittäin maukasta sekä kuumassa että kylmässä muodossa, erityisesti smetanan, marjojen tai hunajan kanssa. Se valmistetaan nopeasti ja helposti, se säilytetään täydellisesti jääkaapissa menettämättä makuaan useita päiviä.

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• kurpitsa - 0,5 kg;
• maito - 1 rkl;
• munat - 2 kpl;
• voi - 100 g;
• rusinat - 50 g;
• kaneli - 0,5 tl;
• vaniljasokeri - 1 tl;
• sokeri maun mukaan.

Kuori kurpitsa, leikkaa kuutioiksi ja ripottele 2-3 ruokalusikalla sokeria. Riisilaatan kurpitsa on parempi ottaa muskottipähkinää - tämä päärynänmuotoinen kurpitsaperheen edustaja on herkullisin ja makein. Tällaisessa kurpitsassa on erittäin mehukas ja aromaattinen sellu, jonka väri on kirkkaan oranssi. Muskottipähkinä kurpitsa sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja, jopa lapset pitävät sen ruokia.

Lisää muutama ruokalusikallinen vettä kurpitsalle sokerilla ja laita tuleen. Kurpitsaa tulisi hauduttaa noin 7-10 minuuttia ja murskata helposti lusikalla. Älä muuta sitä perunamuusiksi, se on mielenkiintoisempaa ja maukkaampaa, kun vuokalaatikossa on pieniä kurpitsapalasia.

Laita riisi, kurpitsa suureen kulhoon, kaada munat ja maito, lisää rusinat. Jos rusinat ovat liian kuivia, liota sitä kiehuvassa vedessä useita minuutteja. Mausta jauhetulla kanelilla ja vaniljasokerilla.

Sekoita kaikki ainesosat hyvin ja kokeile, jos et ole makea, voit lisätä sokeria mieleiseesi. Kaada kaikki voideltuun muottiin. Laita muutama palo voita päälle.

Paista astiaa 30 minuutin ajan esilämmitettyssä uunissa 200 asteeseen. Kattilaan tulee näkyä ohut rapea kultainen kuori.

Kaada siivu vielä kuumaa tuoksuvaa kurpitsan ja riisin vuokaa smetanaa ja nauti sen herkullisesta uskomattomasta mausta.

Resepti 5: kurpitsakakku appelsiinilla (valokuvat askel askeleelta)

Jos et todella pidä terveellisestä kurpitsasta, niin tämä kurpitsakakku-resepti on sinua varten. Oranssin käytön takia kurpitsan makua lempeässä vuoksissa ei ehdottomasti tunneta.

• Kurpitsa (massa) - 350 g
• Oranssi - 1 kpl.
• Voi (huoneenlämpötila) - 150 g + voita pergamentin voitelemiseen
• Munat - 2 kpl.
• Manna - 200 g
• Sokeri - 100 g
• Suola - hyppysellinen
• Soda - 0,5 tl
• Etikka - soodan sammuttamiseen
• Jauhesokeri - koristeeksi

Valmistaksesi kurpitsapöydät, valitse kurpitsa, jolla on makea massa, kirkkaan oranssi.

Jos olet ostanut kokonaisen kurpitsan, leikkaa se puoliksi, puhdista siemenet, leikkaa tarvittava osa kattilaan ja kääri loput kurpitsasta tarttuvalla kalvolla ja aseta jääkaappiin. Mutta huomaa, että hienonnettua kurpitsaa ei säilytetä pitkään aikaan, vain noin viikossa.

Kuori kurpitsa kuoresta ja siemenet, pese ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Pane kurpitsa pannuun, täytä se vedellä ja keitä, kunnes se on kypsennetty 15-20 minuuttia.

Valuta kaikki vedet, joissa kurpitsa on keitetty, ja soseuta kurpitsaliha soseeksi.

Siirrä kurpitsasose kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Pese ja kuivaa appelsiini.

Raasta appelsiinin kuori hienolla raastimella ja lisää kurpitsasoseeseen. (Jos olet appelsiinien fani ja rakastat niiden aromia ja makua astiassa, voit puristaa taikinaan vähän appelsiinimehua.)

Poista voi ennen kuin aloitat keittämisen vuokaa jääkaapista, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi.

Leikkaa pehmennetty voi useiksi paloiksi, jotta taikina on helpompi vaivata, ja lisää kurpitsapyyhkeeseen kuorella.

Kaada manna ja suola.

Murenna munat sekoittamiseen tarkoitettuun astiaan, lisää sokeria (voit käyttää jauhesokeria kypsennyksen nopeuttamiseen).

Vatkaa munat sokerilla sekoittimella suurella nopeudella, kunnes massa kaksinkertaistuu.

Lisää sitten munat muihin tuotteisiin. Lisää etikkalakkautettu sooda.

Sekoita kaikki aineosat varovasti lusikalla.

Peitä leivin astia voilla rasvatulla pergamentilla, kaada siihen kurpitsan taikina. (Käytin muottia, jonka halkaisija oli 23 cm.)

Kuumenna uuni 200 asteeseen etukäteen. Aseta tuleva kurpitsakakku uuniin 25-30 minuutiksi. (Varoitus! Älä koskaan lähetä taikinaa uuniin, jota ei ole täysin esilämmitetty, muuten leivonnaiset eivät ehkä nouse.)
  Poista valmis kurpitsakakku uunista ja anna jäähtyä poistamatta muotista. (Jos otat kuuman vuohen pois muotista, se voi rikkoutua.) Aseta sitten vuoka astiaan.

Koristele kurpitsakakku jauhesokerilla ja tarjoile. Voit koristaa patruunan appelsiiniviivoilla, muilla hedelmillä, suklaasiruilla tai kookospähkinällä. Bon ruokahalua!

Resepti 6: Kuinka tehdä kurpitsan vuoka uunista

• 700 g kurpitsaa;
• noin ½ cup mannajauhetta;
• 2 isoa munaa;
• 100 g sokeria;
• 1/3 tl suola;
• 4 rkl. l. kasviöljy;
• 3 rkl. l. rusinoita.

Vietämme 45 minuuttia koko prosessiin. Tästä tuotemäärästä saadaan 5 annosta. Toisin sanoen jokainen voi nopeasti ja maukasta laittaa pöydän perheen teetä juomiseen tai jopa tapaamisiin läheisten ystävien kanssa! Jotta voimme valmistaa jälkiruokamme kurpitsalla ja mannassa, sinun on ensin käsiteltävä suoraan kurpitsalla. Pese se huolellisesti lämpimässä vedessä, kuori se, poista siemenet ja kuitumainen osa massasta. Leikkaa sopiviksi paloiksi ja kolmeksi karkealle raastimelle.

Nyt ajamme munia, sokeria ja suolaa. Vaivaamme koko tämän massan huolellisesti. Muuten, voit lyödä munat sokerilla erikseen ja yhdistää ne sitten vain kurpitsan kanssa - niin vuokakakku on ilmavampi.

Lisää noin 5 rkl mannaa kurpitsa- ja muna-seokseen ja sekoita. Unohdamme kaiken tämän kauneuden 5-10 minuutin ajan, niin että mannassa saadaan kosteutta ja turpoaa.

Kaada kasviöljy. Yleensä leivontaan on parempi ottaa öljyä, jolla ei ole selvää makua, muuten on erittäin todennäköistä, että tämä vaikuttaa haitallisesti tulokseen. Jos öljyn maku ja tuoksu todellakin pitävät ja sopivat hyvin jälkiruokien kanssa, voit kokeilla. Esimerkiksi mielenkiintoiset muistiinpanot kurpitsan vuoasta, jossa on mannaa, lisää seesaminsiemeniä.

Ja nyt sinun on kaada jäljellä oleva manna ja vaivaa kaikki hyvin. Tarkkailemme huolellisesti mannasuurimäärää - sen pitäisi olla niin paljon, että seos ei ole liian nestemäinen eikä liian paksu. Etsiminen on erityisen epätoivottua - valmis tapaus on tässä tapauksessa hyvin tiheä.

Voitele leivin astia kasviöljyllä ja ripottele sitä rusinoilla. Aluksi on parempi kuivattaa rusinat kiehuvalla vedellä ja tietenkin huuhtele hyvin juoksevalla vedellä.

Kaada taikina muottiin - nyt se on valmis lähetettäväksi esilämmitettyyn uuniin. Optimaalinen lämpötila leipomiseen on 180 astetta.

Kurpitsa-vuoka, jossa on mannaa uunissa, sijaitsee hiukan yli puoli tuntia, mutta ei vähemmän! Saamme sen ulos uunista, kun päälle muodostuu ruokahaluinen kultainen kuori. Hammastahnaa koskeva testi ei myöskään ole paikallaan.

Kuten näette, kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa! Se jää vain jäähtyä hyvin ja kurpitsakuppi mannassa on täysin valmis! Mikä tahansa hillo tai tiivistetty maito ja jopa tavallinen smetana, lisättynä pieninä määrinä, vain täydentää ja parantaa ruoan hämmästyttävää makua.

Resepti 7: Uuni-raejuustokurpitsalaatikko

Kattila on ilmava, hellä, aromaattinen, miellyttävä jälkimaku ja myös tyydyttävä. Voit syödä vähän.

• raaka kurpitsa - 300 g;
• raejuusto - 150 g;
• sokeri - kolmasosa lasista;
• muna - 1 kpl. (tai vain proteiini);
• manna - 1,5 rkl. lusikat;
• banaani - 1 kpl .;
• pieni suola - 1 ripaus;
• smetana - 1 rkl. lusikka;
• kardemumma - 2 hyppysellinen;
• smetana - tarjoilua varten.

Kurpitsa on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi.

Kun olet leikannut ne sekoittimeen, laita sekoittamiseen sopivaan kulhoon.

Voit myös hienontaa banaanin tehosekoittimella tai soseta sen vain haarukalla. Jos valitset toisen vaihtoehdon, hedelmäpalat kohtaavat kattilassa.

Sekoita banaani ja kurpitsasose.

Soseuta raejuusto työntämällä työkalua tai jauhaa lihamyllyssä.

Aja muna (tai vain proteiini) lautaselle, lisää smetana, lisää pieni suola ja sekoita hyvin vispilällä.

Lisättyäsi tuorejuustoon, vaivaa kaikki tasaiseksi, lisää sokeri, sekoita uudelleen huolellisesti.

Yhdistä kurpitsa ja juustojuusto.

Lisää manna, jätä taikina neljänneksen tunniksi. Tänä aikana vilja turpoaa, ja loput komponentit ovat kyllästettyjä toistensa maulla ja aromilla.

Leivontaastia on voideltava öljyllä, laita taikina, varovasti sileäksi.

Pane pata uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, paista puoli tuntia.

Tuorejuustolaatikko kurpitsan ja banaanin kanssa on valmis, mutta älä kiiru tarjoilemaan sitä. Anna sen jäähtyä oikeassa muodossa. Sen jälkeen kun voit voidella sen smetalla tai hunajalla, leikkaa viipaleiksi. Bon ruokahalua.

Resepti 8, yksinkertainen: kurpitsakakku uunissa kanan kanssa

• Pasta 80 g
• Kurpitsa 400 g
• Vihannekset 1 rkl
• Kanafilee 1 kpl
• Tomaattikastike 1 rkl
• Kovaa juustoa 35 g
• Suola maun mukaan
• Jauhettu musta pippuri maun mukaan

Keitä pasta kiehuvassa suolaisessa vedessä, kunnes se on kypsennetty. Tyhjennä vesi.

Kuori ja noppaa kurpitsa. Keitä 5 minuuttia kiehuvassa vedessä.

Lisää lajiteltuja jäädytettyjä vihanneksia. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä minuutin. Tyhjennä vesi.

Leikkaa valmis kana viipaloiksi, siirrä isoon kulhoon. Lisää pasta, vihannekset, tomaattikastike. Suola ja pippuri maun mukaan, sekoita.

Laita keittoastiaan ja ripottele raastetulla juustolla.

Paista uunissa, esilämmitetty 180 grammaan. 10-15 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Bon ruokahalua!

Resepti 9: ruokavalio kurpitsa- ja porkkanapata (kuva)

• Kurpitsa - 300 g
• Porkkanat - 200 g
• Oranssi - 1 kpl.
• Leseet - 100 g
• Hunaja - 2-3 rkl
• Suola - hyppysellinen
• Leivosooda - 1 tl ilman liukumäkeä
• Munat - 2 kpl.

Kuori kurpitsa ja porkkanat, pese juoksevan veden alla ja keitä, jotta vihannekset saavat pehmeän konsistenssin. Kypsennysaika vie noin 15-20 minuuttia. Voit keittää tuotteita yhdellä pannulla, koska ne saavuttavat halutun valmiusasteen samanaikaisesti. Keittoajan vähentämiseksi voit pilkoida vihannekset hienommaksi.

Kun kurpitsa ja porkkanat ovat valmiita, valuta vesi ja murskaa työntäjällä tai jauhaa sekoittimella.

Siirrä saatu vihannesmassi kulhoon taikinan vaivaamiseksi.

Ripottele leseitä ruoalla. Ne voivat olla mitä tahansa mieltymyksesi mukaan: kaura, tattari, ruis, pellava jne.

Vaivaa tuotteet, mausta pienellä määrällä suolaa ja laita hunaja. Vaivaa uudelleen ja mausta massa, lisää makeisia tarpeen mukaan.

Pese ja kuivaa appelsiini. Hiero kuori hienolla raastimella.

Määritä kuoren määrä itse. Jos pidät sitrushedelmien mausta ja tuoksusta, laita enemmän, älä erityisen mieluummin, raja itsesi 1 tl.

Laita tuotteisiin ruokasooda ja sekoita.

Erota munat varovasti ja erota valkuaiset keltuaisista. Tee tämä huolellisesti, jotta yksikään tippa keltuaista ei pääse oravien kulhoon.

Vatkaa keltuaista sekoittimella noin 2 minuutin ajan, kunnes neste on ilmainen ja kirkas. Kaada hakattu keltuainen taikinaan ja sekoita.

Pese vispilä sekoittimelta ja kuivaa hyvin. Aloita sitten pienistä kierroksista proteiinin piiskaaminen ja siirry vähitellen korkeaan nopeuteen. Vatkaa sitä kunnes ilmava valkoinen massa ja vakaiden piikkien muodostuminen. Lähetä proteiini taikinaan.

Vatkaa proteiinit varovasti yhteen useaan liikkeeseen samaan suuntaan.

Voitele leivin astia öljyllä ja ripottele mannassa, leseissä tai kaakaojauheessa.

Aseta taikina muottiin ja tasoita pinta.

Lähetä vuoka leipoaksi uuniin, joka on kuumennettu 180 ° C: seen 35–40 minuutin ajan. Se ei ole sen arvoista, että liioitella sitä juottolevyssä, kaikki käytetyt tuotteet ovat melkein valmiita. On välttämätöntä, että he kommunikoivat vain keskenään.

Jäähdytä valmis jälkiruoka vähän niin, että se on helppo poistaa astiasta. Kun olet laittanut astian ja ripottele jauhesokerilla. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä.

Tuorejuustolaatikko kurpitsalla on loistava vaihtoehto korkeakalorisille jälkiruoille. Kaikki jälkiruoat eivät pilaa lukua niin paljon kuin on tapana ajatella, ja hyödyllinen ja maukas resepti kurpitsalla varustetulle raejuustolle voi kirjaimellisesti tuhota vakiintuneet stereotyypit makeisista.

100 g tätä tuotetta sisältää vain 145 kcal, mutta se tyydyttää melkein samalla tavalla kuin klassinen hapankermakakku (yli 300 kcal). Ja tällainen ruokalaji nostaa ehdottomasti tunnelman - on hienoa, kun lautasella on kaunis apelsinipala. Se miellyttää silmää ja täyttää kehon kaikenlaisilla vitamiineilla.

Aloitetaan tietenkin klassinen resepti. Hänelle tarvitsemme yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita, joita löytyy mistä tahansa keittiöstä:

Ainesosat

• kurpitsamassa - 0,5 kg;
• raejuusto - 400 g;
• manna - 4 suurta lusikkaa;
• maidon rasvapitoisuus - 1 kuppi (tai smetana - 3 rkl);
• kananmunat - 3 kpl;
• sokeri - puoli lasia;
• voi - puoli pakkausta (100 g);
• vanilliini - tl: n kärjessä (voit ottaa lusikallisen vaniljasokeria);
• suola - maun mukaan (riittää puoli tl).

Tämä resepti on yksinkertainen ja kestää enintään yhden tunnin. Sen vertaansa vailla oleva etu on, että melkein kuka tahansa voi nauttia tällaisesta kurpitsa-raejuustolaatikosta - jopa joku, joka jostakin syystä ei pidä kurpitsasta.

Toimimme tällä tavalla:

Vaihe 1. Pese, puhdista kurpitsa, poista kuori. Valmistelemme kaikki tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Kurpitsa on leikattava pieniksi kuutioiksi (noin 1 cm leveä).

Vaihe 3. Nyt sinun täytyy laittaa nämä kuutiot kattilaan tai pannuun, kaada vettä niin, että se peittää vain vähän niiden pintaa, ja sammuta kiehumisesta 20 minuutin ajan keskilämmöllä.

Vaihe 4. Turska on myös valmistettava alustavasti: kulje pienen seulan tai lihamyllyn läpi - se on nopeampaa.

Vaihe 5. Sammuta sitten hautospankki kurpitsalla, valuta vesi siivilällä ja muuta kurpitsa perunamuusiksi - helpoin tapa tehdä tämä on tehosekoittimella.

Vaihe 6. Lisätoimenpiteet tapahtuvat erittäin nopeasti, joten on aika kytkeä uuni 180 ° C: seen - anna sen lämmetä. Sillä välin hieromme munia sokerilla sekoittimella.

Vaihe 7. Lisää nyt manna, kurpitsa ja kaada vähitellen maito (tai smetana). Sakeuden tulee olla riittävän tiheä, joten sinun ei pitäisi kaada kaikkea maitoa kerralla.

Vaihe 8. Sitten sinun täytyy lisätä raejuustoa ja sekoittaa kaikki uudelleen hyvin.

Vaihe 9. Siellä on vähän jäljellä. Sulata voi ja lisää taikinaan. Jätämme ehdottomasti öljyä jatkotyöhön.

Vaihe 10. Voitele muotti jäljellä olevalla öljyllä ja laita seos siihen.

Vaihe 11. Paista kunnes kullanruskea - kestää 45 minuuttia. Otamme ulos ja leikataan paloiksi. Haluatko joku tunnistaa kurpitsaa tässä piirakkassa? Tuskin. Mutta hän antoi jo maun ja värin lautaselle.

Makea kurpitsakakku uunissa raejuuston kanssa: herkullinen resepti

Tietenkin, kun olen kokeillut klassista reseptiä, haluan siirtyä jotain epätavallista, mielenkiintoista. Tässä on resepti, joka muistuttaa läheisesti edellistä.

Tulos on kuitenkin kuin täysin erilainen ruokalaji. Ja kaikki kiitos siitä, että tässä vuoassa on useita ilmakerroksia.

• kurpitsamassa - 0,5 kg;
• sama määrä raejuustoa on 0,5 kg;
• puoli voipakkausta (100 g);
• 4 kananmunia;
• kuori (raastettu kuori) 1 sitruuna;
• vanilliini - tl: n kärjessä;
• kaneli - puoli jälkiruoka lusikka;
• sokeri - puoli lasia;
• perunatärkkelys - 2 suurta lusikkaa;
• leivänmuru - 3 suurta lusikkaa.

Kuinka keittää raejuustolaatikko kurpitsaa askel askeleelta (kuvalla):

Vaihe 1. Valmistelemme ensin kaikki tuotteet ja mikä tärkeintä - kuori kurpitsa ja leikkaa sen massa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Paista nämä kuutiot kasviöljyssä. Poistamme ne lautaselle ja jäähdytämme huoneenlämpötilassa.

Meidän on myös sulatettava jäljellä oleva öljy - sitä tarvitaan myös. Samassa vaiheessa erotamme munankeltuaiset, sekoitamme ne ja peitämme sulatetun voin ja kaikkien aromaattisten lisäaineiden (kaneli, kuori, sokeri) kanssa.

Esittelemme siellä tärkkelystä ja raejuustoa, vispilä uudelleen. Ja lyö valkuaiset munista erikseen. Nyt sinun täytyy vain laittaa seos raejuustoa kulhoon, laittaa siihen puolet vaahdotettujen proteiinien määrästä, sekoittaa.

Vaihe 3. Nyt sinun on kytkettävä uuni päälle 200 ° C: ssa ja jauhaa kurpitsa tehosekoittimella. Laita kurpitsamassa muottiin, joka on esivoideltu vihanneksella tai voilla. Ripottele sitä tiheällä kerroskekseillä.

Ripottele yläkerros uudelleen. Ja laita muoto uuniin.

Vaihe 5. Paista 40 minuuttia. Ja laita vaahdotetut oravat kattilaan. Paista vielä 10 minuuttia.

Vaihe 6. Osoittautuu tämä ilmava, miellyttävä jälkiruoka. Kaikkien merkintöjen mukaan se on samanlainen kuin kakku, mutta kaloripitoisuutena se on 2-3 kertaa alempi kuin se.

Tuorejuustolaatikko: resepti kurpitsalla ja riisillä

Olisi epäreilua jättää tämä resepti jättämättä huomiotta, koska se antaa sinulle myös erittäin maukkaan ja myös runsas jälkiruoka. Ehkä se voidaan luokitella makeiden välipallojen ryhmään ja syödä rauhallisesti illalliselle, kuten yleensä tapahtuu lasten kesäleireillä tai lomakohteissa.

Tarvitset näitä aineosia:

• epätäydellinen lasillinen riisiä (150 g);
• kurpitsa (massa) - 400 g;
• maidon rasvapitoisuus - 1 kuppi;
• sokeri - 1-2 suurta lusikkaa;
• 2 kananmunia;
• 5 ruokalusikallista korppujauhoa;
• 1 iso lusikka voita;
• kasviöljy - 2 rkl.

Toimimme tällä tavalla:

Vaihe 1. Valmistelemme kaikki tuotteet, kuori kurpitsa ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Pane viipaleet maitoon, lisää esipesty riisi samaan paikkaan. Kytke liesi päälle ja keitä kiehuvaksi, ja vähennä sitten liekki voimakkaasti. Keitä matalassa kuumassa puoli tuntia.

Vaihe 3. Nyt sinun on kytkettävä uuni päälle 190 astetta, ja välin munat sillä välin sokerilla ja esisulatetulla voilla. Tuloksena on homogeeninen massa.

Vaihe 4. Riisipuuro ja kurpitsa jäähdytetään lämpimään tilaan (noin 60 ° C), siihen lisätään munaa, sokeria ja voita.

Vaihe 5. Nyt poistamme leivinkerroksen, voitele se voilla ja ripottele leivänmuruilla.

Vaihe 6. Levitämme seoksen tälle krakkauskerrokselle, laitetaan uuniin ja paistetaan vain 15-20 minuuttia.

Joten se osoittautui niin maukasta, terveellistä ja erittäin tyydyttävää ruokaa - kurpitsa-raejuustokakku riisiä. Se voidaan tarjoilla hilloa tai smetanaa.

Ja tässä on toinen yllätys - herkullinen jälkiruoka kurpitsalla, raejuustolla ja omenoilla.

Tarvitsemme näitä tuotteita:

• pehmeä juustojuusto (esimerkiksi ricotta) - 500 g;
• muna - 2 kpl;
• manna - 2 rkl;
• maito - 100 ml;
• sokeri - 3 rkl;
• kurpitsamassa - 400 g;
• omenat (mieluiten happea) - 3 kpl .;
• rusinat - 3 rkl;
• suola - veitsen kärjessä.

Kuinka keittää kurpitsakakku raejuustoa ja omenoita:

Vaihe 1. Pese ja liota rusinat vedessä turvotusta varten. Kaada maito ja anna mannan paisua.

Vaihe 2. Valmistele sen jälkeen kurpitsasose - leikkaa kurpitsa kuutioiksi, lisää veteen, jauhaa tehosekoittimessa.

Vaihe 3. Pese, kuori ja raasta omenat.

Vaihe 4. Vatkaa munat hyvin sokerilla.

Vaihe 5. Ja nyt sekoitamme yhteen: kurpitsasose, rusinat, omenat, munat sokerilla ja juustojuustolla, lisää turvonnut manna ja suola. Sekoita kaikki tasaiseksi.

Vaihe 6. Jää jäljelle koko muoto, öljytty ja ripotettu leivänmurilla ja lähetetään uuniin 1 tunniksi 180 asteen lämpötilassa. Jotta keittoastian yläosa ei pala, voit vähän ennen valmista peittää sen kalvolla (kun se on hyvin ruskistunut).

Bon ruokahalua!

Toisena päivänä ostin kaupasta 4 kiloisen kurpitsaa, joten lähitulevaisuudessa aion keittää siitä noin 5-6 herkullista ruokaa. Valitettavasti monet aliarvioivat tai yksinkertaisesti eivät tunne tätä arvokasta vihannesta, ja loppujen lopuksi kurpitsa ei ole vain maukas, vaan myös erittäin hyödyllinen. Olkoon tämän ihanan appelsiinivihreäkasvillisen raejuustosta valmistettu vuoka ensimmäinen kurpitsa, joka jaan teille.

Leikkaa 400 grammaa kurpitsaa ja kuori se.

Raasta kurpitsaviipaleet keskimääräisellä raastimella.

Vaivaa syvälle astialle juusto voilla haarukalla.

Lisää raejuustoon 2 kananmunaa, sokeria, smetanaa ja mannaa. Lisää pieni sitruunamehu tl sooda-aineella ja lisää myös raejuustojuustojen pohjalle. Sekoita kaikki.

Lisää raastettu kurpitsa astiaan ja sekoita huolellisesti.

Saamme valmiiden tukikohtien raejuuston ja kurpitsauunojen leipomiseksi.

Täytä leivinastia aiemmin valmistetulla nestemäisellä vuokapohjalla. Kuumenna uuni 200–220 asteeseen ja poista muoto siihen noin 50 minuutiksi.

50 minuutin kuluttua raejuustokakku ja kurpitsa on valmis. Se voidaan tarjoilla teetä smetanaa, hilloa tai juuri niin.

Bon ruokahalua!