Uskovat tietävät, kuinka tärkeätä on maalata munia pääsiäisenä. Viime aikoina ihmiset palaavat yhä useammin kansanlääkkeillä pääsiäismunien koristamiseen. Kohtuuhintaisten tuotteiden käyttö mahdollistaa mielenkiintoisten ja houkuttelevien kuvioiden toteuttamisen. Rakastajatarit ovat usein kiinnostuneita siitä, kuinka maalata munat sipulikuoriin kuviolla. Itse asiassa tämä menettely on hyvin yksinkertainen ja se voidaan tehdä kotona.
Klassinen tapa värjätä munia ei ole kauan tiedossa. Tämä vaihtoehto on kevyt.
Keitä vesi yhdessä sipulikuorien kanssa. Kun vesi alkaa kiehua, sinun on jatkettava keittoa 10 minuutin ajan matalalla lämmöllä.
Munat vedetään ulos veden jäähtymisen jälkeen ja pyyhitään paperipyyhkeillä. Tällaisen klassisen kaavan mukaan munat maalataan sipulikuorella. Sävy ja sen kylläisyys riippuvat toimenpiteen kestosta.
Käytetty sipulityyppi määrää munien värin ja sävyn. Tästä syystä väri voi olla keltainen, vaalea tai tummanvihreä.
Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita siitä, kuinka maalata munat sipulikuoriin kuviolla. On myös monia mielenkiintoisia tapoja saada kuva.
Edellä mainitut vaihtoehdot munien väritykseen sipulikuorilla kauniiden piirrosten avulla ovat folk-suosittuja, joten ne tunnetaan monille kotiäidille.
Oikea värjäys on pakollista. On suositeltavaa harkita tiettyjä kohtia toimenpiteen aikana.
Olen jo jakanut tarkastajani kanssasi, tänään haluan puhua niin mielenkiintoisesta tavasta koristaa munia kuin sipulikuorilla maalaaminen. Väri voi muuttua ruskeasta kylläiseksi punaiseksi. Mitä enemmän sipulikuoria käytetään maalaamiseen, sitä mehukas ja kirkas munien väri muuttuu.
Tällä kertaa en saanut paljon kuorta (4 sipulista), joten väri ei ollut liian punainen, vaan melko ruskea. Mutta jos otat paljon kuorta - se osoittautuu erittäin rikkaa kirkkaan viininpunainen väri.
Joten laita valmistettu sipulikuori pannuun, kaada noin puolet tilavuudesta vettä ja keitä kuorta useita minuutteja niin, että se antaa värin, ja keitä sitten munat tässä vedessä kuoren kanssa. Tämä on ensimmäinen tapa.
Voit tehdä sen toisella tavalla. Pane sipulinkuori pannuun, muni munat päälle, täytä vedellä niin, että se peittää munat kokonaan, kiehauta ja keitä 10 minuuttia.
Siinä kaikki, munien värjäys sipulikuoriin on helppoa ja siitä tulee kaunis väri vaaleanruskeasta viininpunaiseksi!
Siten maalatut munat voidaan maalata lisäksi akryyli- tai guašimaaleilla, tai niihin voidaan liittää juhlava pääsiäistarra. Tämä luova prosessi houkuttelee erityisesti lapsia!
Pääsiäispöytä ei ole vain pääsiäiskakut ja juustopääsiäinen, makkara ja keitetty sianliha. Perinteisesti pääsiäisenä maalaamme edelleen munia - tämä on hyvin vanha tapa, jolla on mielenkiintoinen historia. Jotkut - kirjaimellisesti kaikissa sateenkaaren väreissä, toiset - kiinnittävät vain kirkkaita tarroja. Voit kutsua minua konservatiiviseksi, mutta haluan näyttää, kuinka maalata munat sipulikuoressa. Tämä menetelmä on lähinnä minua, koska isoäitini käytti sitä. Kävi ilmi, että käytämme luonnollista väriainetta, joka kaikilla on talossa. Munat saavat kauniin ruskehtavan värin, kuten sametti (värin tiheys riippuu kuoren määrästä, enemmän siitä myöhemmin).
Pääsiäismunien värjäys sipulikuorilla on hyvin yksinkertaista, mutta silti sillä on omat vivahteensa, jotta ne eivät räjähtää. Kerron mielelläni kaiken, mitä tiedän hänestä.
ainekset:
- 1 iso kourallinen sipulikuoria (vapaassa tilassa sen tilavuus on 1,5 l);
- 7 kananmunaa;
- 1 litra vettä.
Kuinka maalata munat sipulikuorilla:
Jos haluat maalata munat kuorilla pääsiäisenä, joudut huolehtimaan lähdemateriaalista etukäteen. Aion kerätä kuorta noin kuukautta ennen Kristuksen pyhää sunnuntai - tänä aikana saan juuri oikean määrän. Kuori sipuli, poista kuiva kuori ja lajittele se huolellisesti. Jos alueilla on vaurioitunut sisäkerros, heitämme ne pois. Laita valittu kuiva kuori varovasti muovipussiin ja pääsiäisen aattona saamme kaiken, mitä olemme keränneet, ja ... alamme palvoa.
Sipulikuori on erittäin kevyt, joten runoilija ei hukku välittömästi. Kuumenna sitä hiukan kädellä tai lusikan avulla niin, että se peittyy vedellä.
Laitoimme pannun tuleen, anna kiehua ja keitä alhaisella lämmöllä 12-15 minuuttia. 5-6 minuutin kuluttua keittämisen alkamisesta liemi saa kauniin ruskean värin. (Mutta jotta väri olisi vakaa, emme lopeta keittämistä.)
Sitten suodatamme liemi siivilän läpi toiseen astiaan (jossa keitetään munat). Ja varaa jäähtymään - jos ryhdyt heti maalaamaan munia ja kastamaan niitä kuumaan veteen, ne voivat räjähtää.
Kun sipulikuorien (tämä on itse asiassa maali) lieme jäähtyy, valmistelemme munat.
Pese munat huolellisesti. Pese lika, kiinni olevat hiukkaset. Poista värilliset merkinnät varovasti harjalla (myymälästä ostettujen munien).
Laske munat varovasti jäähdytetyssä sipulikuoren liemessä. Varmistamme, että munat eivät osu toisiinsa - muuten ne voivat räjähtää kypsennyksen aikana tässä paikassa.
Munat on peitettävä kokonaan nesteellä, jotta väri ilmenee tasaisesti. Jos yhtäkkiä jotkut munat työntyvät nesteestä, lisää vähän kylmää vettä tai siirrä munat toiseen astiaan, missä niiden välillä olisi vähemmän tyhjää tilaa, ne vierekkäisivät tiheästi - niin niiden vähemmän peittämiseksi tarvitaan vähemmän nestettä.
Maalaamme munat sipulikuoren kanssa keitetyllä kevyellä lämpötilalla 10 minuutin ajan. Muuten, katso miten pystyt.
Sitten otamme munat pois, siirrämme kulhoon tai astiaan ja täytämme kylmällä vedellä. Pidä 2 minuuttia juoksevan veden alla ja seiso sitten vain 8-10 minuuttia kylmässä vedessä. Sitten poistamme munat vedestä, laitamme sen lautaselle ja annamme seistä, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Munien väritykseen voidaan käyttää uudelleen sipulikuoren keittämistä. Tällaisella keitolla maalatut munat ovat samanvärisiä kuin ensimmäinen erä. Joten suuren määrän munien väritystä varten ei ole tarpeen kerätä paljon sipulikuoria. Munat on vain värjättävä erissä.
Pyyhi jäähdytetyt munat kuivaksi (osa, joka kosketti kilpiä jäähtyessään, on märkä) ja laita se juhlalliselle astialle tai erityisiin telineisiin. Nyt tiedät kuinka värjätä munat pääsiäisenä kuorimalla sipulia. Se ei ole ollenkaan vaikeaa, eikö niin?
Värjäystä varten on suositeltavaa käyttää kotikanajen munia - heillä on kauniita, kirkkaankeltaisia \u200b\u200bkeltuaisia, ne ovat maukkaampia.
Munien on aina oltava tuoreita - epämiellyttävien hetkien välttämiseksi pöydässä.
Maalattujen munien pinta voidaan voidella kasviöljyyn kastetulla vanupuikolla. Tässä tapauksessa munat saavat kiiltoa, mutta menettävät samettisensa. Joten valitse mitä pidät parhaiten.
Varastoimme maalatut munat jääkaapissa. +2 - +4 asteen lämpötilassa munia voidaan varastoida jopa 20 vuorokautta (mutta onko sen arvoista varastoida munia niin kauan? On parempi maalata niin paljon, että ne syövät 3-4 päivässä).
Mutta ilman jääkaappia, keitetyt munat voidaan säilyttää pitkään, noin 12 tuntia. Samanaikaisesti munat pystyvät ylläpitämään makua ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Siksi munia värjättäessä on suotavaa ottaa huomioon sekä syöjien ruokahalu että keitettyjen munien säilyvyys.
Jos huomaat, että maalatut munasi ovat poissa töistä, tee niistä esimerkiksi salaattia,
Munien maalaaminen sipulikuorella pääsiäisenä on paitsi kaunis, myös hyödyllinen. Itse asiassa teollisuusvärit, joita usein käytetään munien värjämiseen pääsiäisenä, maalaa kuoren lisäksi myös proteiinin.
On olemassa monia luonnollisia väriaineita, joiden avulla voit tehdä munista paitsi juhlallisia, myös turvallisia. Mutta luonnollisten ainesosien kiistaton johtaja on sipulin kuori.
Munien maalaaminen kuoritulla sipulilla on hyvin yksinkertaista, mutta sinun on tiedettävä muutama salaisuus, jotta väri on tyydyttynyt ja tasainen.
- jotta munat eivät murtu ruoanlaiton aikana - poista ne jääkaapista vähintään puoli tuntia ennen kypsennystä. Tai voit pitää niitä kylmässä vedessä 15 minuutin ajan
- Pese munat ja saippua hyvin ennen maalausta. On parempi käyttää vanhaa hammasharjaa pesemiseen;
Sipuliväriset munat pääsiäisenä 2019
- munien värjäyksen jälkeen - hiero niitä kaikkia kasviöljyyn kastetulla lautasliinalla. Tämä antaa kiiltävän kiillon;
- valinnaisesti värjätty luonnollisilla väriaineilla, munien on oltava sileitä. Voit kääri kukin sideharso riisijyvällä, nauhoilla tai langoilla ja upota sitten vain väriaineeseen. Joten mielenkiintoisia kuvioita ilmestyy pinnalle.
ainekset:
- munat;
- muutama kourallinen sipulikuoria;
- persiljalehdet (valinnainen);
- kuiva riisi (valinnainen);
- voita.
Kuinka värjätä munat sipulikuorilla pääsiäisenä - ainesosat
Poista munat jääkaapista vähintään puoli tuntia ennen kypsennystä. Pese ne hyvin saippualla. Marmorivaikutuksen saavuttamiseksi on parempi ottaa valkoisia munia, ja tyydyttyneemmän värin saat munista, joissa on tumma kuori.
Kypsennä kuoreja vähintään tunnin ajan
Kaada sipulikuori vedellä, kiehauta ja keitä noin 1 tunti. Pane munat ja keitä vielä 15 minuutin ajan huoneenlämpötilaan jäähtyneessä sipulikuoreliemessä. Anna sitten munien jäähtyä.
Pane munat sipulikuoreen ja keitä vielä 15 minuuttia
Kuinka koristella munia pääsiäispisteillä? Ota märkä muna, rullaa se kuivaan riisiin ja kiedo se tiukasti sideharsolla kiinnittämällä päät (muuten monet kotiäidit käyttävät menestyksekkäästi naisten sukkahousuja).
Munat maalasivat sipulikuoren ja riisin pääsiäisenä 2019
Munat "marmoroidaan" mielenkiintoisella kuviolla, jos sijoitat ne suoraan sipulikuoriin, kääri ne sitten sideharsoon ja kääritä ne tiukasti päälle.
Munat maalasivat sipulikuoren pääsiäisenä 2019
Voit myös kiinnittää persiljan (tai muun pienen ruohon) lehdet munaan ja kääriä myös tiiviisti sideharsolla. Joten saat halutun kuvion.
Munat maalasivat sipulikuoren persiljatuotteilla pääsiäisenä 2019
Hyvää pääsiäistä!
Lisää tyydyttyneitä ja tummia värejä voi viedä enemmän. Tuloksena oleva väri tulee myös sipulilajikkeesta: esimerkiksi sipulit antavat kuorelle miellyttävän violetin sävyn.
Jos sekoitat erilaisia \u200b\u200blajikkeita, saat mielenkiintoisia sävyjä.
Liemin valmistamiseksi sinun on laitettava kuori kattilaan - on suositeltavaa valita sellainen, jota ei ole sääli pilata, koska maali voi jäädä seiniin. Kaada kuumaa vettä päälle niin, että se ei pääse reunaan. Laita tuli päälle, kiehauta ja alenna lämpötilaa. Sipulikuorta höyrytetään 20-50 minuutin ajan: mitä enemmän, sitä tummempi maali.
Liemiä valmistettaessa munat on poistettava jääkaapista, jotta niillä on aikaa lämmetä huoneenlämpöiseksi. Ne on keitettävä kiehuvassa nesteessä, ja lämpötilan voimakkaan muutoksen vuoksi ne voivat räjähtää. Huuhtele ne huolellisesti ja jätä puoli tuntia kuorien ollessa panimona.
Valmis liemi on suositeltavaa suodattaa: muuten tahrat jäävät vaippaan, väri on epätasainen, vaikka jotkut pitävät tätä vaihtoehtoa. Lisää suolaa veteen, jotta kuori kovenee ja maali ei kuulu sen alle eikä värjää proteiinia. Laske munat varovasti, anna infuusio kiehua ja keitä 8-10 minuuttia. Mitä kauemmin kokkaat, sitä tyydyttyneempi kuori saa, mutta toisaalta munat ovat vähemmän maukkaita: pitkästä lämpöaltistuksesta proteiini saa kumin tekstuurin ja tiivistyy. Munat on suositeltavaa kääntää kypsennyksen aikana tasaiseksi väritykseksi. Varmista, että keittäminen peittää ne kokonaan.
Värjäyksen monipuolistamiseksi on mahdollista kääriä osa munista säiellä ja osa rullata kuivaan riisiin ja kääriä sideharsoon. Keittämisen jälkeen jotkut tuottavat kauniita tahroja, kun taas toisilla on pieni pilkku.
Jos otat munat pois kolmen minuutin kuluttua ja lävistät kuoren neulalla useisiin paikkoihin, ja keitä se sitten lisäämällä kanelia ja neilikkaa, niin ne värjäävät sisälle.
Pidä valmiita munia kylmässä vedessä useita minuutteja, niin että kuori lähtee helposti proteiinista. Mattapinnan kiiltoa varten ne pyyhitään kuiviksi ja voidellaan auringonkukkaöljyllä.
Tarvitset
Käyttöopas
Kerää sipulikuori. Huuhtele se viileän veden alla. Laita kuori veteen. Lähetä munat sinne ja keitä niitä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsennettyjä. saadaksesi tyydyttyneemmän värin, jätä munat liuokseen vielä 15-30 minuutiksi. mitä kauemmin he pysyvät siellä, sitä rikkaampi kuoren sävy on.
Raitarajoitettujen munien valmistamiseksi peitä kuori pienillä scotch-teipin paloilla ja keitä vedessä edellä kuvatulla tavalla. Jos kiinnität piirejä, kukkasia tai muita munia scotch-nauhasta leikattuihin hahmoihin ja keität sitten sipuliliemessä herkkyyteen, saat punaruskeita munia, joilla on valkoisia kuvioita.
Marmorivaikutteisen kuoren saamiseksi kääri munankuori, kiinnitä se langoilla niin, että se ei luista keittämisen aikana, ja upota se veteen. Keitä munia, kunnes tarjous on helppoa, ja kuori irti, kuori muuttuu marmori tahroiksi.
merkintä
Upota värilliset munat helposti kuorivaksi heti keittämisen jälkeen, upota ne jääveteen.
Hyödyllisiä neuvoja
Suola vesi, jotta sipuliliemessä värjäämisen aikana munat eivät räjähtää.
Jos hierot väriaineita kasviöljyllä, ne saavat miellyttävän kiillon.
Pääsiäiskakku ja kauniisti sisustetut munat ovat pääsiäispöydän pääkoristeita. Tässä tapauksessa monet kotiäidit haluavat erottua toisistaan \u200b\u200bja tehdä munista hyvin epätavallisia ja omaperäisiä. Värjäys sipulikuoren liuokseen on yksi vanhimmista ja turvallisimmista menetelmistä.
Maalaus munat sipulikuorilla
Tätä menetelmää käyttivät esi-isämme, se ei ole yhtä suosittu meidän aikanamme. Värjäysliuoksen valmistamiseksi kuori sipulikuori kuumalla vedellä, kiehauta ja hauduta puoli tuntia - tunti alhaisella lämmöllä. Anna sitten liuoksen jäähtyä, lisää lusikallinen suolaa (tämä estää munia repeämästä keittämisen aikana), laita munat siihen ja keitä 15-20 minuuttia. Mitä enemmän sipulikuoria on, sitä rikkaampi lopputuote on.
Voit poistaa munat pannusta useita kertoja eri väliajoin, niin saamme kiveksiä keltaisesta kyllästettyyn puna-ruskeaan. Poistamme keitetyt munat astioista, laitamme ne paperipyyhkeelle paisumaan. Anna munille kiiltävä kiilto, rasvaa ne auringonkukkaöljyllä.
Jos sinulla on aikaa ja halua, voit sisustaa sellaisia \u200b\u200bkiveksiä. Tätä varten tarvitsemme lehtiä, ruohonterää, viheriöitä jne. Kostuta raaka muna vedellä ja levitä persiljalehdet tai oksa tilliä, koivunlehteä jne. Ja aseta se kapronipalaan (voit käyttää vanhoja puhtaita sukkia tai sukkahousuja), solmu solmua tai ompele ja lähetä maalattavaksi sipuliliuokseen. Voitele sitten myös kasviöljyllä.
Esitteiden ja oksien sijasta voit käyttää erilaisia \u200b\u200btarroja (tähtiä, sydämiä, ristejä jne.), Ostaa kaupasta tai tehdä henkilökohtaisesti improvisoiduista materiaaleista. Liimaa tarrat muniin ja maalaa tavanomaisella tavalla. Mutta voit päinvastoin kiinnittää malleja jo valmiiksi valmistettuihin ja jäähdytettyihin muniin, vain sinun ei tarvitse voidella niitä öljyllä, muuten tarrat jäävät jälkeen.