Elt deigen fra de angitte produktene. Dekk til med plastfolie og legg på et lunt sted i 2 timer. Smør en ildfast form og strø over mel, eller bruk bakepapir. Del den ferdige deigen i to deler. Kjevle ut den ene delen slik at den passer til bunnen av formen og legg deigen i formen (uten sider). Smør deigen med japansk kvedesyltetøy ...

Kutt kvede i 8 deler, fjern kjernen, stek i en blanding av smør og vegetabilske oljer, dryss brunt sukker. Skrell eplene, kutt også i 8 biter og stek (i samme panne). Smør en bakebolle med smør, legg vakkert ut kvede (i midten) og epler (langs kanten). Tilsett bringebær og eplerester, ...

Bland mel, sukker, salt, egg og finhakket smør Elt sandkakedeig Pakk deig plastfolie og sett kvede i kjøleskapet i en time, tørk den grundig med et håndkle, kutt hver i fire deler, skrell, fjern kjernen og skjær i tynne skiver Kok kvede i 200 ml vann, tilsett appelsin ...

Bland mel med sukker, bakepulver og brus. Skrell ingefær og kvede, tre på et rivjern, bland med sitronsaft og smør, vend til en homogen masse i en blender. Bland denne massen med mel og elt den myke smuldrende deigen, tilsett vann eller mer mel om nødvendig. Jeg har klart meg uten tillegg. Hvis problemet med maismel,...

La oss starte med majones. Vi tar ut blenderen. Hell smør i et glass for å slå, knekk et egg, hell eddik (jeg har vin), tilsett salt-sukker, ha sennep. Start blenderen i turbomodus og pisk til den er jevn. Har du ikke blender eller er for lat til å rote, kan du ta en kjøpt majones. Hell gjær varmt vann og dra...

1. Deig: legg alle produktene til deigen i foodprosessoren og bearbeid på puls til en homogen masse er oppnådd. DET ER VELDIG VIKTIG Å IKKE BEHANDLE – DEIEN BLIR IKKE LITEN! Legg ut på en støvete overflate, form forsiktig en ball, pakk inn i folie og sett kaldt i en time. 2.FYLLING: inn en stor gryte legg kvede og pærer, tilsett juice og ...

For noen dager siden ønsket jeg å muntre meg opp med noe velsmakende, søtt, og jeg begynte å snu sidene på siden vår på jakt etter den ettertraktede oppskriften. Å ja, jeg glemte å si, i tillegg til at den ønskede godbiten må være søt, må den også være rask å tilberede ... Som et resultat av søkene mine, "ble født" ...

deig Sikt mel, smør (hardt) gjennom et rivjern og mal. Lag en fordypning - kjør inn egget + vann og elt deigen. Kjevle ut deigen til en sirkel (form 26 cm) og lag en side. fyll Kok opp sirupen og la kveden (skrelles og kuttes i skiver) småkoke til den er myk Ta ut kveden og avkjøl. fløte kombiner eggeplommene med sukker og mel, introduser gradvis ...

krem: fortynn eggeplommene, vanilje. stivelse og sukker i melk og la det småkoke under konstant omrøring til den er mør/fløte blir tykk og begynner å klukke/tilsett appelsinjuice og løs den helt opp i kremen uten å ta den av varmen avkjøl. fyll: kok sirup av vann og sukker. legg til sitronskall og kvedeskiver. kok til den er myk. skiver ...

Bløtlegg rosinene i rommen. Mal nøtter til pulver. Rør nøttene med mel og salt, tilsett avkjølt smør, sukker og skall, kuttet i biter. Hakk i smuler, tilsett 3 ss. isvann... Elt deigen raskt. Pakk inn i plast og avkjøl i en halvtime. Skrell kvede, skjær i skiver. Bland sitron og eple...

Tin et lag med buttergjærdeig, skjær opp i puff-rektangler 12x20cm, vent til den kommer opp. Rå kvede vask, kjerne, kutt i 1x1 cm biter, dekk med sukker, tilsett 1-2 ss vann og kok i en kjele i 10 minutter på svak varme. Ro deg ned. Ha 2 ts kvede på hver puff ...

Min kvede, kutt i 8 deler, fjern kjernen og skjær hver del i ikke for tynne skiver. Vi lager sirup: oppløs sukker i vann, kok opp, kok litt, legg kvede, press sitronsaft og kok over lav varme i omtrent en time. Det er nødvendig for kvede å bli gjennomsiktig og rosa. (det viser seg et utmerket syltetøy;)) Pisk egg med sukker ...

Mal mel, margarin, cottage cheese til smuler. Tilsett så eggeplommen, bakepulveret, rømme og litt salt. Kna myk deig, pakk inn i plast og la den hvile. Rør eggeplommene og cottage cheese, tilsett sukker og vanillin. Pisk hvitene til et sterkt skum. Riv inn ostemasse svart sjokolade. Kombiner proteiner med...

Jeg har laget gjærdeigen selv () Det ble ca 500-600g. Elt deigen på bordet, del i to deler. Kjevle ut bunnen av kaken fra første halvdel. Legg ut fyllet på toppen, nemlig: - skrellet fra skinn og frø, legg ut "sjakkbrettet" av kvede og epleskiver. -Svisker kuttet i biter....

Legg til en oppføring i sitatblokken :)

• mel - 250 gr.,
• sukker - 250 gr.,
• egg - 4 stk.,
• smør (til stuing) - 40 gr.,
• kvede - 1 stor, (du kan og mer se notatene til oppskriften),
• saften av en halv sitron.
• 2 ss varmt vann i deigen.,
• bakepulver - 1 ts

Charlotte med kvede

Charlotte med kvede - det var et slikt eventyr for meg! Du vet allerede, jeg kokte forskjellige charlottes: fra til. Men hele tiden var det det eple charlottes, og nå en ny frukt for meg! For jeg har aldri prøvd kvede før) Og så fikk jeg den og jeg er som med den kokosnøtten, jeg vrir og snurrer, jeg vil forstå)

Jeg har prøvd smaken, smak med syrlighet, men ikke uttalt, og aromaen kommer rett og slett fantastisk ut! Og hun viser seg å være i antikken et symbol på kjærlighet og fruktbarhet, dedikert til gudinnen Venus. Jeg leser anmeldelsene, oftest lager de syltetøy fra kvede, noen ganger er det få paier, jeg leste også at smaken avsløres når varmebehandling.. Så det ble bestemt å sette den ut litt, for så å sette den ut i livet! Ja, og jeg kokte ikke kjeksen den vanlige måten, som alltid vil vi prøve noe nytt)))

Og så skjedde alt som det skulle) For det første overgikk kjeksen alle mine forventninger og viste seg å være så høy, så frodig og vakker!

Vel, hva kan jeg si, jeg likte smaken av kvede) Jeg hadde én kvede til rådighet, men stor, det eneste som neste gang jeg skal prøve to, jeg ønsket at laget skulle være større) Og du kan gjøre det nå! La oss komme i gang)

Charlotte med kvede oppskrift:

Det ble liksom så rart – det står ingenting om på bloggen min søte bakverk... Eller rettere sagt, nesten ingenting. Det er bilder her, og ikke noe mer. Og dette er favorittemnet mitt. Vi vil forbedre oss.

I dag skal vi bake to kvedepaier, se dens magiske transformasjoner i prosessen, nyte aromaen og smaken.

Solid, syrlig kvede etter varmebehandling blir rett og slett fantastisk. Dens gjenstridige fruktkjøtt, frigjør en deilig aroma, mykner og får en delikat rosa nyanse, sødme og fantastisk smak, spredning i munnen med tusen bittesmå granuler.

Paier med henne, det er umulig å ødelegge. Tenk deg: deilig gyllen brun, rosa skiver, berusende aroma ... En kopp te og kvelden ble en suksess.

La oss bake. Selvfølgelig vil paiene våre være åpne - slik skjønnhet kan ikke skjules. En pai laget av butterdeig, den andre laget av sandkaker. Begge deigene kan kjøpes kjølt på supermarkedet.

Tilberedningsprinsippet deres er det samme - den rullede deigen passer inn passende form med sider prikkes det ofte over hele overflaten med en gaffel slik at det ikke sveller under steking, ferdiglagde kvedeskiver legges vakkert på toppen, og alt dette bakes.

Kvede krever lang koketid, så den kokes eller bakes først til den er nesten gjennomstekt, og først deretter legges den på paien. Det er viktig å ikke overdrive det, og ikke bringe det til full koking. Kvede skal forbli litt fast. Et tett grønt eple kan tjene som målestokk for hardhetsgraden.

Dette er vanlig. Forskjeller er i bruken annen test, forskjellige fyllstoffer og i forskjellige design. Jeg glemte en ting til til felles - begge er deilige.

Sandpai med kvede i karamell

1 stor kvede

en stor håndfull avskallede valnøtter

ferdiglagd sandkakedeig

200 g sukker

50 ml vann

200ml fløte 35% fett

50 g smør

50 g honning

Vi renser kvede, fjerner kjernen, skjærer den i vakre skiver, legger den i kokende vann og koker i ca 10 minutter. Vi ser, som vi sa ovenfor, for ikke å koke over. Vi tar ut med en hullsleiv i en sil, la vannet renne av.

Stek nøttene under omrøring på tørt, varm panne til en deilig aroma vises.

Å lage en kremet karamellkrem. Vi varmer en tom kjele, hell sukker i den, hell i vann, sett på lav varme, hold til sukkeret er helt oppløst, rør. Deretter øker vi varmen, koker opp og koker til lys brunaktig. Fjern fra varmen, hell i fløte veldig forsiktig, og bring til en homogen konsistens på lav varme. Tilsett smør og honning, kok litt i to minutter.

Kjevle ut deigen, legg den i en lav form, oljet, slik at den dekker bunnen og sidene. Vi nivellerer det med hendene, trykker det til bunnen og sidene, kutter av restene. Prikk jevnt og ofte med en gaffel. Hell ut kremen, legg ut kvedeskivene vakkert og sett i ovnen, forvarmet til 200 ° C i 25 minutter.

Se, alle har forskjellige ovner.

Dryss nøtter på kaken 10 minutter før slutt på stekingen.

Avkjøl den ferdige kaken på rist.

Den andre oppskriften er litt enklere, den koker raskere, men den smaker dårligere enn den første. Etter min mening. Hva med din?

Puff kvedepai.

1 stor kvede

ferdig butterdeig

3 ss brunt sukker

en stor håndfull valnøtter

30 g mørk sjokolade

3 ss. l. melk

Min kvede, ikke skrell den, skrell den fra kjernen, skjær den i skiver og stek den i en smurt form, i en ovn forvarmet til 200 ° C, i omtrent 20 minutter.

Stek nøttene som i den første oppskriften.

Kjevle ut deigen, legg den i en lav form, oljet med olje, trykk den til bunnen og sidene, prikk ofte med en gaffel. Legg kvedeskivene vakkert, dryss med sukker, smør kantene på deigen med et sammenvispet egg og sett i en forvarmet ovn. 200 o C - 25 min. Om 10 minutter. Dryss over nøtter til de er møre.

Dekorer den avkjølte kaken med et sjokoladenett, hell sjokolade smeltet med melk.

Vi setter på vannkokeren. En kopp er ikke nok. Det er umulig å rive seg løs fra disse paiene. De spises til de forsvinner helt. Ha en fin kveld!

• 1 Til paien, la oss lage mat først gjærdeig i en brødbakemaskin. Vi laster inn produkter i henhold til instruksjonene for bruk av brødmaskinen: melk, vann, grønnsaker og smør, salt, sukker, kyllingplomme. Tilsett deretter mel i bøtta, vaniljesukker og tørrgjær. Vi slår på brødbakeren på "Deig" -modus. Du kan tilberede deigen på vanlig måte. Blande varm melk og vann. Tilsett sukker og tørrgjær, rør rundt og la gjæren løse seg opp. Tilsett så eggeplommen og rør. Bland mel, salt, vaniljesukker. Vi kombinerer tørre og flytende ingredienser. Når du elter deigen, tilsett mykt smør og vegetabilsk olje. Melet kan gå mer eller mindre. Dekk deigen med folie og send til et lunt sted slik at deigen kommer opp.
• 2 Deigen passet perfekt. Deigen må eltes og få hvile.
  
• 3 Fyllet i paien blir aromatisk syltetøy fra kvede, som vi tilberedte selv. På denne siden er det en oppskrift på "Quince Jam" i "Spins"-delen.
  
• 4 Deigen er klar til bruk. Del deigen i to deler, store og små.
  
• 5 Kjevle ut mesteparten av deigen til et lag større enn kakeformen.
  
• 6 Form med en diameter på 27 cm, smør vegetabilsk olje og legg ut det utkjevlede deiglaget.
  
• 7 Ha kvedesyltetøy på deigen.
  
• 8 Kjevle ut det andre laget fra den andre delen av deigen, dekk fyllet på toppen og klyp kantene på deigen. Kaken kan formes på alle måter.
  
• 9 Smør paiemnet med eggeplomme og dryss med valmuefrø på toppen. Vi sender kvedepaien til å bake i en forvarmet ovn til 180 grader i 35-40 minutter.
  
• 10 Kvedepaien er godt brunet og stekt godt.
  
• 11 La kaken avkjøles litt og kan skjæres i porsjoner... La oss brygge fersk te og smak på paien!
  Deilig kvedepai! Nyt teen din!
  

Kvedepai Skjær kveden i skiver og legg i en smurt form. Bland de resterende ingrediensene og legg den resulterende massen på toppen av kvede. Stek ved 200°C til de er møre. Server den kremete iskrempaien.Trenger: muskat malt - 1/2 ts, malt kanel - 1/2 ts, sukker - 1/2 kopp, havreflak - 1/2 kopp, hvetemel - 1/2 kopp, hermetisk kvede - 8 stk., oljesmør - 80 g , egg - 1 stk.

Sjokoladepai med kvede, kastanjer og valnøtter Pisk eggene med sukker, tilsett rømme og smør Grovhakk valnøttene og kastanjene Bland de tørre ingrediensene og kombiner med de flytende Ta kjernen i kveden og kutt i 12 biter Ha deigen i en smurt form (26 cm) , fordel kvedeskivene i en sirkel, synkende ...Nødvendig: Deig: et glass på 200 ml, 3 egg, 1,5 kopper sukker (så lite som mulig), 100 g smeltet smør, 200 ml rømme, 1 kopp mel (med lysbilde), 3 ss kakao , 1 ts brus, 0,5 kopper valnøtter, 0,5 kopper skrellede kastanjer, 3 kvede, Glasur: 200 gr rømme, 2/3 kopper sukker, ...

Kvede og eplepai Erstatt deigen med deigingrediensene. La stå og ha i formen. Topp med fyllet og stek i ovnen på 200 grader i 30-40 minutter.Du trenger: Til deigen: Melk - 500ml, Gjær - 50g, Vegetabilsk olje - 100g, Mel - 400 - 500g, Vanillin - en pakke, Salt, sukker -smak, Til fyllet: epler - 2 medium, kvede - 1 medium, sukker - etter smak, kanel - etter smak

Ostemassepai med streusel og kvede Eggehviter skilles fra plommene Pisk inn hvitene sterkt skum, som for marengs ... Pisk cottage cheese, sukker og eggeplommer med en blender ... bland forsiktig inn de piskede proteinene i ostemassen ... Koking av streusel: riv det frosne smøret på et grovt rivjern ... Bland med mel og...Du trenger: - 4 egg, - 400 gr. cottage cheese - 100 gr. granulert sukker, - kvedeskiver fra syltetøy, Til streusel: - 200 gr. frosset smør, - 300 gr. hvetemel, - 2 ts bakepulver - 3 ss. kakaopulver, - 2 ss Sahara

Pai med epler og kvede i ostemasse ... Forbered deigen. avkjøl i 40 minutter. I mellomtiden forbereder vi fyllet. Vi renser epler og kutter dem i store biter(4 skiver og deretter hver i to). Mal den skrellede kveden (den oksiderte og mørknet veldig raskt). Tilsett sukker, egg...Du trenger: Deig (som i oppskriften http://www.edimdoma.ru/recipes/16396), 7 mellomstore epler, 120 g hver (frø), 3 små kvede (100 g hver), 230 ml surt fløte, 2 egg, 2 st l maisstivelse, 4 ss sukker, vaniljesukker

Mild Ostekake med kvede Skrell kvede og skjær i ringer Smelt smøret i en stekepanne og legg ringene, dryss med sukker og gurkemeie. lukket lokk 15-20 minutter til de er myke, snu av og til. Bland cottage cheese, egg, melk, sukker, natron og vaniljesukker ...Du trenger: 2 kvede, cottage cheese 600g, melk 100g (fløte eller rømme kan brukes), 2 egg, 5 ss sukker (2 i deigen og 3 i kvede), 4 ss semulegryn, 1 ts brus (quicklime, cottage cheese vil slukke) eller 2 bakepulver, en pose vaniljesukker (jeg hadde 15g. Bruker du vanillin, så en skje med ...

Engelsk tradisjonell julekake Smelt først smør, sukker, alkohol og tørket frukt (hakket) over bålet, rør i 10 minutter. Avkjøl til det er varmt, rør inn egg. Bland mel, bakepulver, nøtter, krydder og kombiner med fruktmasse. Dekk kakeformen med smurt papir ...Du trenger: 500-700 g tørket frukt (her plommer, aprikoser, kandiserte frukter, rosiner, kvede, tyttebær), 150 g sukker, 175 g smør, 40 ml sitron- og appelsinjuice, 85 g hakkede og stekte mandler, 85 g mandler, malte mandler, 3 egg, 200 g mel, 3 g bakepulver, 100 ml alkohol (konjakk, ...

Kvede- og mandelpai Deig Ha alle ingrediensene i kjøkkenmaskin og bland godt. Smør formen med smør, overfør deigen og stek i 25 minutter på 190 grader. Skrell kvedefyllet og skjær i mellomstore terninger. Bland vann, sukker, sitronskall og kok i ca ...Nødvendig: Deig, 175 g hakkede mandler, 175 g perlesukker, 175 g smør, 2 egg, fyll, 3 store kvede, 200 g perlesukker, 300 ml vann, skall av en halv sitron

FRUKT SOUFFLE PIE fra mel, smør og sukker, elt deigen, legg i en smurt form, lag sider. skrell frukten, fjern kjernen og skjær i tynne skiver, legg dem på deigen \ sammenhengende rad \ for suffléen, pisk eggeplommene med sukker, tilsett rømme, rør, tilsett visp ...Nødvendig: egg 2 stk, sufflé, frukt \ epler, pærer, kvede \ 500gr, sukker 2 ss, smør 300gr, mel 400gr, deig, 1 kopp sukker, 1 kopp rømme, vaniljesukker

Kvedepai Bland mel med sukker, kakepulver og mal med margarin til en jevn masse. Tilsett egg, 2-3 ss. spiseskjeer rømme og elt deigen. Smør formen med margarin og dryss på mel, rull deigen til en sirkel. Kutt kvede i to og legg deretter ...Nødvendig: 350 g mel, 170 g sukker, 180 g margarin, 1 pakke kakepulver, 1 egg, 2-3 ss. spiseskjeer rømme, 3-4 kvede, kandisert frukt