Disse tider ble passert når du baker på grunnlag av en puffdeig, Raskomkov, ikke kjent med hemmeligheten til hans forberedelse, måtte være utelukkende å kjøpe. I dag er det lett å finne den ferdige deigen, til og med raccked av lag. Supplere det med sin versjon av fyllingen, kan du få fersk sprø baking. Forming alternativer kan være så mye du vil. Å vite om dem, kan du raskt gi deg uovertruffen snacks eller dine favoritt søtsaker, på baking som vil være nødvendig i gjennomsnitt ikke mer enn en halv time.
Ingenting overflødig, bare to runde deiglag med et lag. Den valgte versjonen av fyllingen legges på den nedre sirkelen, alt er stengt på toppen av andre runde. Etter å ha plassert i midten av glasset, blir sirkelen kuttet i flere like deler av strålene. Hver stråle skal kontrolleres to ganger.
Pølser i test
Det er ikke noe lettere enn å kutte deigen med striper og vikle pølsene mot spiralene. Bruk for en slik hensikt og trimning.
Universell formasjonsalternativ som lar deg få både en snack-versjon og søt baking. Deigen her er også kuttet i strimler, og som kronblad kan du bruke en pølse eller et tynt skiver eple. For smøring i det første tilfellet brukes ketchup, og i den andre syltetøyet eller syltetøyet. Oppdatert fyllingsstrimmel er bare nødvendig for å vri på rullen.
Rør
Lett å snu teststrimlene i røret. Dette kan gjøres selv i fravær av spesielle former. Alternativ til dem vil bli rullet opp biter av bakepapir. Fylling for rørene kan ikke bare være krem, men også snacks.
Det selvforsynte elementet i servering vil være en web-Halffe. Det er mulig å bruke det til porsjonsalater eller desserter. Deigen skivet med et rutenett er tilstrekkelig litt strukket og satt på eple-såret såret i folie. I prosessen med baking blir eplet mykt og redusert i mengden, noe som gjør det enkelt å fjerne dekorative gitteret.
For en slik kake trenger du kutt på tykk, ca 8 cm, deigstrimler. Langs stripen er fyllingen lagt ut. Det kan være: ost, oliven, sopp, skinke, podlock bønner, nøtter, frukt, inkludert fra syltetøy, honning. Valset rør deig med fylling inne twist spiralen. På ønsket smør vi egget og forstyrrer sesamet.
Snackballer
Du kan vikle i en stripe fra deigen, bare kan være laget av skinke eller fisk, det er nok å gjøre i en av lampens baner, som ikke kommer til kanten med 1-2 mm og gråt fylling inn i pigtailen.
På grunn av den unike evne til puffekadratet, er det nok å lage solstis på omkretsen langs kanten i volumet for dannelsen av sidelengsene langs kanten. Sikkerheten vil vokse seg selv. Skjema og mulighet for åpne kakefyllinger kan være noe.
For å danne en slik puff, trenger du to firkantede tester. I midten av den nedre lå ut bakken fylling, og i midten av toppen gjør gjennom den vanvittige i form av en snøfnugg. Etter å ha forlatt ett lag til et annet, får vi en stjerne. Nå er det bare bare å bruke en krukke eller en sag med en passende diameter, og ved å plassere et lag under det, trim over overskuddet av deigen, og gjør deretter tegningen langs kanten med en gaffel. Med samme prinsipp kan du lage en stor kake.
Vi kutter deiglaget på rektangler. Visuelt dele dem i halvparten. På en av delene vi lager i rutete manifester. Vi legger ut fyllingen på halvparten uten kutt, dekker og festes langs kantene.
Hver kvinne søker å skjemme bort sine slektninger med ulike paier og boller. Det er på å lime at du kan bestemme nivået på herdingen av vertinnen. Tross alt er det nødvendig å vise fantasi når du ikke bare velger fylling, men også former for fremtidige produkter. Ikke alle vet hvordan å lage en kake vakkert.
Baking er en hel kunst. Oppskrifter av ulike paier ble overført fra generasjon til generasjon i mange århundrer. For øyeblikket er det mange måter å forberede på. Hva er paier? Baking kan være:
Det er verdt å merke seg at i menyen på mange utenlandske restauranter er det paier og paier. Unikhet av baking er ikke bare i fylling, men også i valg av test. Det kan bli:
Men til blinde vakre paier, bildene som er presentert nedenfor, kanskje ikke alle vertinne. Kanskje absolutt noen:
Det er best å lage pier og boller fra gjærdeig, som i matlagingsprosessen blir det mer frodig og luft.
Hvor vakkert å blinde ovale kaker? Det er verdt å merke seg at dette alternativet lar deg bruke nesten hvilken som helst fylling. Derfor anses oval form som den mest populære. For å lage originale paier, trenger du:
Det er alt. Oval form Patty. Ved baking eller brenning skal blankene legges ned.
Hvordan skulptere vakre runde form patties? Faktisk er det enkelt. Det er verdt å merke seg at et slikt skjema er perfekt for baking med fruktfylling. Slik at produktene blir rommel, trenger du:
Når baking, må slike paier legges ned klippet. Ellers vil baking spre seg.
Hvordan lage en kake vakkert fra gjærdeig? Hvis fyllingen består av tørre produkter, for eksempel, fra poteter eller hakket poteter, er det best å lage bakervarer. Det tar det litt tid. Det er verdt å merke seg at frukten eller vegetabilsk fylling av slike paier kan finne ut. For fremstilling av firkantede produkter krever:
Å legge slike patties på et bakeplate eller en stekepanne står opp. Så bakingen vil ikke sprute.
Hvordan blinde vakre gjærdeig patties for et festlig bord? I dette tilfellet er den trekantede formen perfekt. Pupies er støpt veldig raskt og enkelt. Dette skjemaet er egnet for baking med en åpen fylling. For å lage triangulære paier trenger du:
Hvis det ikke er noe ønske om å plage med gjær, kan du bruke den vanlige deigen, puff eller vaniljesaus. I dette tilfellet kan du lage paier:
Den kan brukes som for gjærdeig.
Hvordan lage kaken vakkert fra frysende deigen? Produksjonsteknologi er ganske enkelt:
Ferdige paier bodde på bakeplaten eller i pannen.
Dette er en annen original måte å modellere kaker fra trimming deig. Å forberede en slik baking er veldig enkel. For dette trenger du:
Patttokaler forberedt på denne måten må settes på bakeplaten.
Vil du lage en vakker kake? Foto av ferdig baking, kjærlig kokte hender håndverkere, bare fascinere, forårsaker appetitt og brennende ønske om å prøve minst et stykke slik delikatesse! Det er imidlertid ikke så vanskelig å få lettelse patties. Det viktigste er å overholde sekvensen. For fremstilling av original baking kreves ikke så mye:
Det forblir bare for å bake patties i ovnen.
Ubrytfri deig er mye mer tett. Fra det kan du lage level paier med en rekke fyllinger. Så at ferdig baking ser appetittvekkende, bør du holde fast i visse regler:
Nå vet du hvor vakkert å blinde gjær eller vaniljesaus. Teknologien er ganske enkel. Om nødvendig kan du mestre flere metoder for modellering. Dette vil gjøre baking ikke bare deilig, men også original. Ikke glem at for en viss fylling er bakeformen nødvendig. For eksempel, for flytende fylling, vil Patties Square eller Triangular form ikke passe. I dette tilfellet er det bedre å lage produkter rundt eller ovalt. Det viktigste er å overholde reglene og anbefalingene fra fagfolk.
Mange ønsker å diversifisere deres meny, inkludert godbiter til dessert. Selvfølgelig kan du ikke tenke på hva du skal gjøre for te, men å gå til butikken og kjøpe ulike søtsaker og konditori der, men fortsatt bakverk gjort av deg selv, vil være mye bedre.
Et godt tillegg til dessert vil være bare boller. Forberedelse av baking er ikke så komplisert, men det viktigste i denne virksomheten er en vakker design.
Tross alt kan ikke alle gjøre vakre vridne boller med ulike kurvmønstre. Men hvordan du utfører dem, kan du lære nedenfor fra oppskriftene med bildet.
Får matlaging:
Gjennomføringskjema:
Gjennomføringskjema:
Sommerfugler utføres i henhold til følgende skjema:
Bake Buns bør bakt ved en temperatur på 200 grader i 10 minutter, så temperaturen er redusert til 180 grader, og boller bør bopes med 15-20 minutter.
Hvordan lage roser med valmue
Krøllene er laget i henhold til følgende skjema:
Dannelsen av å presse hjerter er gjort slik:
Hvor flettet med epler er laget:
Hvordan lage en spiral med et eple:
Hvordan lage roser:
Hvordan lage konvolutter:
Hvordan lage roser med Cottage Cheese:
Hvordan lage vakre boller med hytteost:
Hvilke komponenter som kreves for testen:
Får matlaging:
WEVERS er laget i henhold til følgende ordning:
Hvordan lage en juletre av deigen:
Hvordan lage en pigtail med en fylling av hytteost:
Hvordan lage ruller:
Hvordan lage ringer fra Puff Pastry:
Vakre boller laget av gjær, smykker og puff bakverk i form av hjerter, roser, kurv, sommerfugler blir en utmerket dekorasjon av bordet. De kan gjøres minst hver dag, spesielt du kan se detaljert design på bildet. Derfor vil hele prosessen med matlaging ikke forårsake spesielle vanskeligheter.
Mange elsker puff bakverk for hans ømhet og allsidighet. Tross alt kan du lage puffer med ulike fyllinger, alt fra syltetøy ved å fullføre kjøttet. Shopping puffer er dyre og ikke alltid velsmakende, så mange elskerinner foretrekker å kjøpe puff bakverk (eller gjør det selv) og ovnen i huset. Vi vil fortelle hvordan å fascinere puffene på den mest annerledes måten at hjemmelagde bakverk gleder meg ikke bare magen, men også øyet.
Dette er en av de enkle og mest populære måtene å vikle en puff bakverk. Så du kan lage puffer med hytteost, syltetøy, syltetøy, sopp, kylling, ost og andre fyllinger, fordi det vil være inne i trekanten. Rull inn i trekanten er enklere enn enkel:
Klar. Når du baker et lag vil svulme og bli frodig. Og selv om du slår av pate og ikke umiddelbart når fyllingen, vil det fortsatt være deilig, fordi puffekassigen selv er mild og lys.
Se puffene kan være på en så interessant måte. Puff bakverk er forskjellig fra den klassiske: det er ikke en rund, og firkantet eller rhombid. For et slikt produkt er bare tykke (viskøse) fyllinger egnet, fordi væsken kan strømme inn i bakeplaten. La oss lære å lage puff bakverk:
Puff pastry klar!
En svært uvanlig måte å vikle et lag, egnet for søte produkter. Fyllingen skal være viskøs igjen. Vi ser og husker:
Som et resultat oppnås veldig vakre frodige sommerfugler, som etter baking kan dessuten dekorere med sukkerpulver og bær av røde currants, for eksempel.
Mange puffbuer husker siden barndommen. De hadde ingen fyllinger, men mindre deilige produkter ble ikke på grunn av dette, fordi buene ble sprinklet med sukker. Se puffene på denne måten, det viser seg, er helt enkelt:
vi vender torget inn i trekanten;
vi lager 2 kutt som i bilde 3;
den resulterende halen er viklet rundt to side "ører", som danner en bue.
Den ferdige bakt buen sprinklet med et pulver eller smør med flytende syltetøy. Utmerket lys dessert til te.
Den ideelle formen på lagene for kjøtt og soppfyllinger. Måten å vikle litt minner teknikken til en ostekake (i det minste begynner alt helt nøyaktig).
I de to tidligere delene, fortalte jeg og viste hvilke former for boller og hva som kan være vakkert fra gjærdeig. Og i den tredje delen av denne spennende fortellingen vil den være om lagtesten. Tross alt er puffene også forskjellige!
Fra den ferdige lagstesten kan du komme med, kutte eller lage så mange vakre, varierte produkter, som bare er fantastisk. Jeg laget et utvalg av oppskrifter av lagene, som jeg allerede har forberedt. Alle disse slakteriene er på stedet i form av detaljerte bilder av oppskrifter, så hvis noe er spesielt som og ønsker å se nærmere og lage mat - bruk referanser til oppskrifter!
Den enkleste måten å brenne puffen på er å sette fyllingen i midten av testens firkant, brett den i halv diagonalt og ta kantene. Det viser seg et hjørne. De kan gjøres søtt og salte, med ost, med cottage cheese, med egg og greener, med bær og frukter.
Med en firkant fra testen kan du gjøre dette: vikle alle 4 hjørner til sentrum og ta av for ikke å bli avslørt. Det viser seg en pen "konvolutt", som er bra, med en fylling av epler, hytteost med rosiner.
Croissant i form - samme roglik. Så vi tar triangulære stripen av testen, legger på en bred del å sette på fyllingen og brettet. Vær oppmerksom på: Formen på croissanter avhenger av bredden og lengden på stripen, de er forskjellige!
Hvis de forrige puffene kan monteres med en kniv og armer, så trenger rørene spesielle former i form av metallkegler. De er slått opp litt braziness smale striper av lagtest. Former må smøres med solsikkeolje slik at rørene lett er skutt.
Og nå går vi til figurene mer hensiktsmessige. Baking er veldig original i form av lagkontakter, hvor du kan sette forskjellige ting - fra røde kaviar og stekte mustere til jordbær med krem.
For å lage reir, kutt ut paret antall sirkler fra deigen - et glass, for eksempel. Og så i halvparten av dem kuttet midtkoppen mindre.
Bakte ringer er plassert på toppen av sirkler, liming krem, smør eller majones, og fyll "stikkontakter" fylling. Avhengig av fyllingen, vil det vise seg en uvanlig matbit eller baking til te.
Og prøv å lage "slør" - se veldig uvanlig ut. I rektanglene i testen, gjør små kutt i en kontrollordre vertikalt - til midtstykket, la andre halvdel av rektangelet. Sett fyllingen på den, og dekk på toppen av åpent halvdel, litt strukket, og ta kantene. "Vuliki" er oppkalt så for likhetene med bier, og de er spesielt godt administrert med en lys fruktfylling av kirsebær, aprikos, gresskar med sukker og kanel.
Hvordan lage et lag kamskjell
Det er veldig enkelt å danne her en så pen puff-kamskjell med fylling, for eksempel fra sjokolade.