Det er flere måter å tørke dill på. Den kan forhakkes eller stå i hele grener. Hvis alle anbefalingene til det valgte alternativet er fulgt, vil krydderet beholde sitt helbredende egenskaper og behagelig aroma... Tørre urter kan brukes til å krydre ulike retter. Andre viktig poeng er overholdelse av reglene for oppbevaring av tørket krydder.

Dill regnes som den mest populære krydrede avlingen som brukes av husmødre i matlagingsprosessen. varierte retter... Den inneholder mange næringsstoffer.

Ulempene inkluderer varigheten av tørkeprosedyren og forsiktig forberedende stadium... Hver metode krever overholdelse av visse betingelser.

Hvordan forberede dill for tørking

Forberedende arbeid for forberedelse av greener for lagring inkluderer overholdelse av noen regler:

• Hvis du har tenkt å bruke avlingen fra hagen din, er unge busker som ennå ikke har dannet paraplyer med blomsterstander best egnet for tørking. Innsamlingen av greener faller i slutten av juni.
• Det anbefales å plukke urter tidlig, tørke om morgenen, før duggen faller, eller om kvelden. I disse tidsperiodene er luftfuktigheten lavest og det er ingen aktive solstråler.
• Busker trekkes ut av bakken sammen med røttene, og fjerner umiddelbart røttene og skadede blader.
• For tørking er det bedre å velge elastiske, uskadede grener, med jevnt i grønt og en karakteristisk dilllukt, samt uten flekker og tegn på forfall.

Den innsamlede eller kjøpte haugen med grønt må skylles under løpingen kaldt vann... For å desinfisere kan kvistene dyppes i en løsning med brus i flere timer. Deretter spres de krydrede bladene på rent papir for å tørke helt. Det er tilrådelig å tørke store grener og blomsterstander separat, da de har den største aromaen.

I hvilken form å tørke dill

Det er best å først tørke greenene med hele grener, og først deretter kutte dem. Med denne metoden vil krydderet beholde essensielle oljer i lang tid, slik at aromaen blir sterk.

Hvis det ble bestemt å forhåndsmale greenene, må du ikke kutte dem for fint. Du kan male tørkede urter før du legger i retten, gni mellom fingrene.

Tørking av hakket dill

Før du fortsetter med tørkeprosedyren, må du velge riktig sted beskyttet mot sollys. Rommet skal være godt ventilert. Foret med papir på en flat overflate. Hele den høstede avlingen finhakkes og fordeles i det tilberedte området.

Tørking av dill med kvister

Metoden for å tørke med hele grener tar mindre tid og krefter. Den høstede avlingen fordeles på en flat overflate. Hvis været er tørt, kan du la gresset tørke i solen.

Så snart de plukkede greenene tørker godt, kuttes grenene av og legges i beholdere forberedt for lagring. Med denne tørkemetoden blir de essensielle komponentene bevart lenger.

Hvor mye å tørke dill

Hvis du ikke tørker eller overeksponerer dillbladene, kan de miste alle sine fordelaktige egenskaper og raskt råtne. I klart, tørt vær er det tilstrekkelig å tørke i 2 timer. Hvis været er overskyet, øker tiden til 3,5 timer.

Varigheten av prosedyren påvirkes også av mengden avling som er forberedt for lagring. Jo tykkere laget er spredt på overflaten, jo lenger tørker gresset.

Hvis du har tenkt å tørke greenene hjemme, avhenger tidspunktet for prosedyren av den valgte metoden. For eksempel vil tørking i mikrobølgeovn ta maks 5-6 minutter, og i ovn i cirka tre timer.

De viktigste måtene å tørke dill hjemme

Du kan tørke tilberedte og bearbeidede greener forskjellige måter... Tidligere er den knust eller stående i hele greiner. Hvis alle reglene følges, vil krydderet beholde sin smak og helbredende egenskaper i lang tid.

Tørking i friluft

Dill kvister er bundet sammen, og skaper små bunter. Etter det blir de suspendert med røttene oppover, og beskytter dem mot eksponering for sollys. I dette tilfellet bør frisk luft strømme fritt til krydderet.

Finhakket dill kan også tørkes på utendørs... For å gjøre dette, spre greenene i ett lag på en flat overflate og dekk med gasbind for å forhindre forurensning.

Hvordan tørke dill i ovnen

Du kan også tørke krydrede urter i ovnen, bare lufttemperaturen bør ikke overstige 42 grader, ellers vil alle essensielle oljer fordampe:

• For varm luft ødelegger de nyttige egenskapene til produktet og endrer arbeidsstykkets utseende.
• Legg papir på bunnen av bakeplaten og fordel dillkvistene i ett lag, du kan dekomponere de hakkede grønnsakene.
• Ikke lukk ovnsdøren tett, du må sørge for luftstrømmen.

Tørkeprosedyren tar ca. 3,5 timer. I løpet av denne tiden må du hvert 25. minutt trekke ut bakeplaten og overføre grønnsakene.

Tørking av greener i en elektrisk tørketrommel

Enkelt og raskt å tilberede greener til lang lagring du kan bruke en elektrisk tørketrommel. Skuffene til enheten er fylt med krydret gress og en modus er satt der temperaturen ikke overstiger 38 grader. Prosedyren varer i gjennomsnitt 40 minutter.

Tørking av dill i kjøleskapet

De innsamlede greenene legges ut på en flat overflate, dekkes med et serviett og plasseres i kjøleskapet i 16 dager, der det er varmest. I løpet av denne perioden vil all fuktighet fra grøntområdet fordampe. Klar tørket krydder overført til beholdere og fjernet til et mørkt sted.

Hvordan tørke greener i mikrobølgeovnen

Legg ut en serviett på en tallerken med flat bunn, fordel urten og dekk med enda et lag serviett. Deretter settes produktet i mikrobølgeovnen. Etter 2,5 minutter, sjekk greenene for beredskap. Om nødvendig kan du sette urten tilbake i mikrobølgeovnen i et par minutter til.

Hvordan tørke dill til vinteren slik at den ikke blir gul

Hvis tørkeprosedyren krydrede urter ble utført feil, så endres utseendet til grøntområdet, og det blir dekket med gule flekker. Vanlig årsak til endring utseende blir også varme under tørking.

For å forhindre at dillbladene tørker ut i en hvilken som helst valgt metode, bør de dekkes med en lett klut eller papir.

- en av de mest populære urtene i matlaging, preget av en rik aroma og en stor mengde vitaminer, mineraler og essensielle oljer. Det duftende krydderet brukes i mange oppskrifter – legg det til kjøttretter, fisk, supper, salater. Den gyldne tiden for grøntområder er sommeren. Men hvis du passer på på forhånd, kan du bruke ditt favorittkrydder hele året.

Tørking av dill: fordeler og ulemper

Det er to måter å høste dill for vinteren: tørk eller frys. Frysing av greener har sine fordeler ved å holde dem attraktive og krydret smak... Frosne planter kan legges til salater og forretter.

Tørket dill sparer mye mer nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer, samt essensielle oljer, sammenlignet med frosne og til og med ferske.

Dill inneholder nyttige stoffer:

• kalium;
• kalsium;
• jern;
• mangan;
• kobber;
• fosfor;
• magnesium;
• natrium;
• betakaroten;
• vitamin E;
• vitamin C.

For å bevare den maksimale aromaen og øke de gunstige egenskapene til dillen, er det å foretrekke å tørke den. Riktig tørket dill, i motsetning til frossen, kan lagres i flere år uten å miste sin syrtelukt. Til frysing er urter bedre egnet der smak er verdifull enn aroma: persille, fennikel, selleri, spinat.

Forbereder dill for tørking

Det er best å tørke en ung plante høstet før paraplyene dukker opp. På dette tidspunktet har dillen ennå ikke blitt grov og har ikke mistet sin saftighet. Paraplyer kan imidlertid tørkes for bruk i pickles og pickles.

Tørket og frø, bruken av disse er utbredt i folkemedisin... Innholdet av vitaminer og mikroelementer i dem er ikke mindre enn i selve planten.

Det anbefales å plukke urter om morgenen, i godt vær. Kvistene for tørking bør ikke være for våte, ellers vil de raskt begynne å råtne og forringes før slutten av selve tørkeprosessen. Hvis dillen ikke ble dyrket uavhengig, men ble kjøpt på markedet, bør du være oppmerksom på at alle grenene er lyse grønne.

I tillegg, urter skal ikke visne. Når du velger en bunt, vær spesielt oppmerksom på stedet der den er bundet. Vanligvis der, på grunn av skade på integriteten til stilken, begynner for tidlig råtning.

Så, noen hovedregler når du velger dill for tørking:

• kvister - friske og faste;
• planten har en jevn grønn farge og en spesifikk dilllukt;
• dill beregnet for tørking bør ikke gjennomgå en forfallsprosess.

Når strålen er valgt, fortsett direkte til forberedelsen:

1. Først av alt må greenene vaskes. Dette må gjøres i en beholder, ikke under rennende vann.
2. Hvis dillen er kjøpt og det er tvil om dens miljøvennlighet, kan kvistene kort plasseres i saltet vann.
3. Deretter må fuktige greener tørkes grundig med et papir- eller vaffelhåndkle. Fuktighet bør fjernes forsiktig, ellers vil det ikke være mulig å oppnå den nødvendige tørrheten til sluttproduktet.

Hver gren må undersøkes nøye og sorteres ut, gulaktige og falmende blader skal fjernes.

Algoritme for forberedelse for høykvalitets tørking av greener:

• skyll bunten;
• tørk urtene grundig;
• sorter ut grenene, fjern skadede blader.

Hvordan tørke dillen?

Du kan tørke den hel eller strimlet. Hvis hakket dill tørkes, må stilkene skilles fra bladene, de tørker lenger.

Det er flere måter å tørke dill på:

• vertikal og horisontal naturlig;
• i ovnen;
• i mikrobølgeovnen;
• i en elektrisk tørketrommel;
• i kjøleskap.

Hvordan dyrke flere avlinger?

Enhver gartner og sommerboer er glad for å motta en stor avling med store frukter. Dessverre er det ikke alltid mulig å oppnå ønsket resultat.

Planter mangler ofte næring og mineraler.

Den har følgende egenskaper:

• Muliggjør øke avkastningen med 50 % på bare noen få ukers bruk.
• Du kan få en god høstes selv på lite fruktbar jord og under ugunstige klimatiske forhold
• Helt trygt

Hvordan tørke dill hjemme?

Dill tørkes vertikalt og horisontalt. Gresset tørkes vertikalt i bunter. For å tørke greenene i bunter, må du samle den tilberedte dillen i 5-7 grener og binde dem forsiktig for ikke å skade stilkene. De ferdige buntene skal henges i et godt ventilert rom i en avstand på 7-10 centimeter fra hverandre.

Vertikal tørking skjer vanligvis naturlig. Et loft eller loft er perfekt for henne. Du kan også henge urter på en ventilert veranda. Men vi må følge nøye med på at de lyse solstråler falt ikke da det påvirker oppbevaringen av essensielle oljer i urtene negativt.

Tørk naturlig

Dill kan tørkes naturlig horisontalt. For å gjøre dette legges kvistene ut i et tynt lag på papir vekk fra sollys. Horisontal tørking er også egnet for hakket grønt. Når du tørker horisontalt, er det viktigste å overvåke urtene nøye slik at de ikke begynner å råtne eller råtne.

Grønnsaker må vendes hvis hele grener tørkes, eller blandes hvis dill tørkes i en allerede hakket form.

Naturlig tørking tar ca. 2-3 dager. Det er viktig å holde styr på denne prosessen, ellers vil overtørket dill miste sine fordelaktige egenskaper. Hvor mye greener som tørker påvirkes av luftfuktigheten og belysningen av stedet.

Tørking av dill med husholdningsapparater

Du kan fremskynde prosessen ved å bruke husholdningsapparater.

Hvordan tørke dill slik at den ikke blir gul?

Ved tørking kan et slikt problem oppstå: bladene blir gule og mister sitt attraktive utseende. I tillegg har gulnede greener ikke lenger slike stort beløp vitaminer og oljer.

Dette problemet kan oppstå av flere årsaker:

1. På naturlig tørking det er oftest forårsaket av overtørking av greener. For å unngå gulhet trenger du bare å kontrollere tørkeprosessen og fjerne dillen for lagring i tide.
2. Ved tørking i ovn eller mikrobølgeovn gulhet er effekten av for høye temperaturer. I dette tilfellet er det viktig å ikke overopphete ovnen, og også røre urtene grundig under tørkeprosessen.
3. For å unngå at kvistene blir gule i mikrobølgeovnen ikke glem å dekke dem med et serviett under hele prosessen.

Hvordan lagre tørket dill riktig?

Mange husmødre står overfor spørsmålet: hvordan bestemme beredskapen til tørket dill?

Fokuser på disse egenskapene:

• Tørket dill av høy kvalitet gnis lett mellom fingrene, men det blir ikke til støv i det hele tatt. Det etterlater bare små partikler.
• Hvis dillen smuldrer til støv, blir den overtørket. Men kvistene, som allerede har blitt ganske skjøre, men ikke smuldrer, må tørkes.

Etter tørking oppbevares de på et kjølig, mørkt sted. Det er viktig å beskytte krydder mot varme, fuktighet og sterkt lys... Og de forseglede lokkene vil beholde en behagelig duft.

Egnet for oppbevaring av tørket dill:

• forseglede glass eller porselenskrukker;
• tinn bokser;
• lin poser;
• papirposer.

Det er bedre å legge greener i gjennomsiktige beholdere i et kjøkkenskap. Ugjennomsiktige beholdere står på åpne hyller, bare ikke plasser tørkede urter over koketoppen. Det vil tørke ut av varmen.

Oppsummering

Så vi så på de grunnleggende metodene for å tørke dill. Dette kan gjøres naturlig eller ved hjelp av husholdningsapparater: i en ovn, elektrisk tørketrommel, mikrobølgeovn og kjøleskap. Totalt ble det 5 effektive måter som vil holde de krydrede greenene for vinteren.

Dill er en av de mest populære krydrede planter, er mye brukt i tilberedning av ulike retter. Mange kokker tilbereder krydder dyrket om sommeren for vinteren, men ikke alle vet hvordan man tørker dill riktig, hvordan man bevarer fargen, lukten og de gunstige egenskapene til den helbredende og smakfulle urten. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du tørker dette krydderet hjemme.

Forbereder dill for tørking

For å tørke dillen, må du forberede den. For dette:

1. Vi samler inn unge planter som ennå ikke har hatt paraplyer med frø, vanligvis på begynnelsen av sommeren.
2. Dillen må være tørr, så vi høster den om morgenen, men etter at duggen har tørket. Det er bedre å vaske kjøpte planter med rennende vann og tørke godt med vaffel eller papirhåndkle, eller legg i en trekk for å fordampe fuktighet.
3. Vi sorterer ut det innsamlede krydderet, fjerner gresset og gulnede kvister eller stilker av dill, kuttet av røttene ved selve stilken hvis planten trakk seg ut med dem.

Hvis dillen vannes rikelig en dag før høsting, vil det være lettere å trekke den ut med røttene og den vil bedre beholde egenskapene.

I hvilken form tørkes greener

Husmødre prøver vanligvis å tørke hakket dill. Men for å bevare plantens essensielle oljer, er det bedre å gjøre det med kvister, som skilles fra stilkene og treskes i en allerede tørket form. De konserverte oljene vil gjøre krydderet enda mer aromatisk. Du kan male tørkede urter før tilberedning ved å gni dem med fingrene.

Grunnleggende tørkemetoder

Utendørs

Du kan tørke dill hjemme på et sted som er godt ventilert, men der de direkte solstrålene ikke faller, blir greenene gule fra dem. I tillegg, når den tørkes i solen, stiger innholdet av vitamin A i stilkene og bladene, men alle de andre forsvinner. Planter er bundet i bunter, der det er omtrent 6 grener. Grøntkost legges ned med blader, bundet til en hvilken som helst baldakin.

1. Tørkede kvister kan kuttes ved å gni gjennom en sil.
2. De hakkede greenene tørkes i skyggen, spres på et brett i et tynt lag. For å forhindre at arbeidsstykket blir dekket med støv, er det dekket med ett lag gasbind.
3. Du kan spre krydderet på pergament, dekke det på toppen med et annet stykke papir.
4. Dill tørkes i flere dager. For å holde den grønn må den jevnlig blandes og kontrolleres slik at den ikke blir våt. Når solen treffer greenene vil tørkingen gå raskere, men kvaliteten på krydderet blir dårligere.

I ovnen

Planten tørkes i ovnen ved å spre den på bakepapir på toppen av vokset papir. I dette tilfellet bør tørketemperaturen ikke overstige 40 ° C. En høyere temperatur vil endre fargen på arbeidsstykket og redusere næringsinnholdet. Tørkeprosessen i ovnen varer i ca. 2 til 4 timer, mens du regelmessig må fjerne bakeplatene og blande innholdet, mens ovnsdøren skal være litt åpen.

I en elektrisk tørketrommel

Tørking av dill i en spesiell enhet er veldig praktisk. Tørketrommelen har en "Urter"-modus, innstilling som du trygt kan vente på ferdig krydder etter ca 4 timer.

I kjøleskap

Tørkede greener kan fås ved å plassere dem på nederste hylle i plussrommet i kjøleskapet i flere uker. Over tid vil fuktigheten fra dillen fordampe, og den kan fjernes for lagring.

I mikrobølgeovnen

Ved hjelp av en mikrobølgeovn tørkes greener på noen få minutter. Maksimal effekt stilles inn i mikrobølgeovnen, og etter 3 minutter tas arbeidsstykket ut for blanding. Om nødvendig fortsetter prosessen i ytterligere 3 minutter.

Sjekke beredskapen til tørkede urter

Måten å sjekke beredskapen til greener er enkel, du må gni den tørkede kvisten med fingrene. Hvis den smuldrer og lager en knasende lyd, er tørkingen utført riktig. I tilfelle grenene er krøllet, må prosessen fortsette.

Oppbevaring

Tørket grønt lagres i Glass krukker med tettsittende lokk, som legges på et mørkt og tørt sted. Hvis lagringsforholdene til det tørkede produktet respekteres, vil dillen glede kokken med lukten og smaken i mer enn seks måneder.

Prosessen med å tørke greener tar ikke mye tid og krefter, men det resulterende krydderet vil bidra til å lage mat deilige retter i enhver årstid.

Knapt noen i dag ser for seg å lage mat uten bruk av urter. Foruten å være deilig og aromatisk krydder Til ulike retter, det er også et lager av nyttige stoffer. Så for eksempel inneholder den fire ganger mer askorbinsyre enn. Og 100 g inneholder 25% av det daglige behovet for en person. På bedre måter bevaring av verdifulle stoffer i lang tid i planter som brukes i matlaging er. Vi vil snakke om hvordan du tørker riktig i denne artikkelen.

Hva kan tørkes

Det er pent enkel, lett og billig måte forberedelser til vinteren. I tillegg tar tørkede produkter ikke mye plass og krever ingen spesielle lagringsforhold.
La oss imidlertid først finne ut hva slags greener som kan tørkes slik at de ikke mister egenskapene sine.

Disse plantene inkluderer:

Visste du? 454 g grønt inneholder så mye vegetabilsk protein du trenger menneskekroppen på en dag.

Før du tørker greenene for vinteren, må de sorteres nøye, vaskes og tørkes godt fra fuktighet. Røttene må først kuttes av. Fjern gule, tørre, skadede blader. Det er også nødvendig å kvitte seg med tykke blader og grove stengler, gamle planter.

Når du kjøper urter på basaren, er det fornuftig å bløtlegge dem i 15 minutter i saltet vann (en spiseskje per 1 liter vann). Hvis de inneholder skadelige tilsetningsstoffer de fleste av dem burde gå. Etter prosedyren skal urtene vaskes, ristes godt og tørkes på et håndkle (papir eller lin).
Hvis du foretrekker å tørke kuttede planter, må de kuttes med en kniv i biter på 4-5 cm. Når du høster ved å henge, må du samle greenene i bunter og binde dem.

Tørkemetoder

Det er to hovedtørkemetoder:

• på frisk luft;
• v spesielle forhold- ved hjelp av en ovn, mikrobølgeovn.

Utendørs

For å tørke grøntområdet utendørs trenger du hyssing eller pergamentpapir, avhengig av hvilken metode som passer best for deg - vertikalt (hengende) eller horisontalt (utbrettet).

Utendørstørking bør gjøres i varmt vær.
Vertikal tørketeknologi er som følger:

1. Vi binder det utrangerte, vaskede og tørkede gresset med gummibånd eller tråder i bunter på fem til seks greiner.
2. Vi henger buntene under en baldakin med bladene nede slik at lufttilgangen til dem er god, men samtidig blåses de ikke sterkt av vinden, og solstrålene faller ikke på dem. Når det utsettes for solen, vil gresset miste det meste av næringsstoffene sine, når det utsettes for vinden, vil lukten fordampe.
3. Avstanden mellom bjelkene skal være ca 7-10 cm.
4. Vi sjekker med jevne mellomrom beredskapen til blankene. Tørking tar fra seks timer til flere dager. Hvis greenene tørkes riktig, vil de ha samme farge som ferske. Den skal ikke smuldre til støv.

For hengende bjelker, i tillegg til en baldakin, er også et loft, en balkong, en loggia, en veranda eller et annet godt ventilert rom egnet.

Tørk godt i bunter.
For den horisontale tørkemetoden legges greenene ut på sikter, brett, bakepapir eller annen overflate. Flate plater vil duge. Under bunnen er pergament eller avispapir, lerret. Gresset legges ut i et tynt lag slik at en plante ikke finner seg på en annen. Du kan dekke den med gasbind ovenfra. Under tørking må gresset vendes med jevne mellomrom for å forhindre råtne. Planter må beskyttes mot solen.

I vinduskarmen

Den kan tørkes horisontalt i vinduskarmen.

1. På pergamentpapir eller vi legger ut gresset. Det er best om laget er enkelt, ikke høyere enn 1-1,5 cm.. Ellers vil tørkeprosessen være lang og av dårlig kvalitet.
2. Bland gresset en eller to ganger om dagen.

På samme måte kan du tørke planter på en loggia, balkong.

I en elektrisk tørketrommel

Hvis du ofte høster greener for vinteren, er det en grunn til å kjøpe til disse formålene. Dette er ikke en veldig dyr enhet som vil bidra til å forenkle prosessen og tørke plantene med høy kvalitet.

Tørkeprosessen i en elektrisk tørketrommel er som følger:

1. Legg det vaskede, tørkede og knuste gresset til 1,5-2 cm i et tynt lag i brettene.
2. Hvis tørketrommelen har "Urter"-funksjonen, velg den. Hvis det ikke er en slik funksjon, sett temperaturen til 40-45 grader.
3. For å oppnå jevn tørking av hele partiet, må brettene byttes med jevne mellomrom.
4. Vanligvis tar prosessen med å tørke urter i en tørketrommel to til seks timer. Denne tiden vil være annerledes for enheter av forskjellige merker. Det bør spesifiseres i vedlagte instruksjoner.

Kan jeg tørke i ovnen

Det er mulig å tørke urter i ovnen. Samtidig er det viktig å observere den nødvendige temperaturen, siden for høy temperatur fører til overtørking av planter, tap av farge og verdifulle stoffer.

Vi foreslår at du gjør deg kjent med teknologien for å tørke greener i ovnen:

1. Legg den vaskede og tørkede urten på en stekeplate med bakepapir. Det er også lurt å dekke toppen med papir. Laget skal ikke være høyere enn en til to centimeter.
2. Forvarm ovnen til minimumstemperatur. Det er best å tørke ved temperaturer under 40 grader. For å oppnå lav temperatur kan du plassere en vinpropp eller annen gjenstand mellom døren og ovnen som skal hindre at døren lukkes helt. Dermed kan temperaturen reduseres.
3. Når gresset blir tregt, bør temperaturen heves til 50 grader.
4. Vi holder plantene i ovnen i to til fire timer, og kontrollerer med jevne mellomrom beredskapen.

Viktig! Ikke tørk flere typer urter samtidig. Dette vil blande luktene deres.

1. Du kan tørke grønt i mikrobølgeovnen. Den legges på en papirplate, etter å ha dekket den med en papirserviett. Toppen av gresset er også dekket med en serviett. Planter tørkes ved maksimal effekt i tre minutter. Etter at ovnen er slått av, undersøkes greenene. Hvis det er undertørkede prøver, bringes de til beredskap i ytterligere to til tre minutter.
2. Tørkede urter er en utmerket erstatning for salt og reduserer saltinntaket. Du trenger bare å legge til en klype tørr urt i saltbøssen, som vanligvis står på kjøkkenbordet ditt. Han takler denne oppgaven perfekt.
3. Ved tørking må du passe på at plantene ikke kommer i kontakt med metallet. Ellers vil de miste fargen og endre den til mørk. Så hvis du legger planter på metallbakeplater, spre deretter bakepapir på dem.
4. Unge planter egner seg bedre til å tørke.
5. Ulike typer urter må tørkes separat (unntatt i tørketrommel). Hvis du planlegger å lage en blanding av krydder, må du blande dem etter at de er tørket.
6. For tørking er det bedre å velge