Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

Sterkt anbefalt deilige puffs fra ferdig deig med kvede og nøtter. En oppskrift med et bilde vil lære deg trinn for trinn hvordan du lager deilig mat frukt- og nøttefyll og form originale puffs. Kvede kombinert med valnøtter skaper en veldig krydret smak. Men generelt er puffene veldig myke og velduftende.

Ingredienser:
- butterdeig- 250 gram,
- kvede - 1 stk.,
- valnøtter - 1-1,5 ss. en skje,
- sukker - 2 ss. skjeer,
- vann - 1 ss. en skje,
- kyllingplomme- for smøring.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

1. Nødvendige ingredienser.




2. Min kvede, fjern kjernen og kutt i små terninger, uten å fjerne skallet.




3. Valnøtter må hakkes. Du kan gjøre dette med en blender, eller du kan bare legge den i en pose og rulle den med en kjevle.




4. Nå tar vi en stekepanne, hell en skje med vann i den, tilsett sukker og sett den på komfyren. Du må vente på at sukkeret er oppløst.






5. Tilsett deretter hakket kvede og hakkede valnøtter. Kvede skal bli myk og karamellisert.




6. Kvedefyll for puffs er klart, overfør det fra pannen til en bolle, avkjøl.




7. Vi er engasjert i testen. Vi tar ett lag med ferdig butterdeig (vanligvis selges en slik deig i lag), ruller den ut litt, gir den en rektangulær form, kutt den i flere like deler.




8. Visuelt, med øyet, er hvert stykke delt inn i 2 deler, og på en av dem lager vi kutt med en kniv.






9. Vi fordeler kvedefyllet på halvdelen der det ikke er kutt.




10. Vi danner puffs.




11. Legg de tilberedte puffene på en bakeplate, forhåndslagt pergamentpapir eller silikonmatte.




12. Pisk eggeplommen med en gaffel og smør overflaten på de tilberedte puffene med den. Vi sender bakeplaten til ovnen i 20 minutter, sett temperaturen til 200 grader.




13. Puffs med kvede og valnøtter er klare, det er på tide å helle te.




14. Ha et hyggelig teselskap!
Vi anbefaler også at du baker

Elt deigen fra de angitte produktene. Dekk til med folie og sett på et varmt sted i 2 timer. Smør en ildfast form med smør og strø over mel, eller bruk bakepapir. Del den ferdige deigen i to deler. Kjevle ut den ene delen etter størrelsen på bunnen av formen og legg deigen inn i formen (uten sider). Smør deigen med japansk kvedesyltetøy ...

Kvæde kuttet i 8 deler, fjern kjernen, stek i en blanding av smør og vegetabilske oljer, drysset med brunt sukker. Skrell eplene, kutt også i 8 biter og stek (i samme panne). Smør bakebollen med olje, legg vakkert ut kvede (i midten) og epler (langs kanten). Tilsett bringebær og resterende epler...

Bland mel, sukker, salt, egg og finhakket smør Elt sandkakedeigen Pakk deigen plastfolie og sett i kjøleskapet i en time Tørk kvede grundig med et håndkle, kutt hver i fire deler, skrell, fjern kjernen og skjær i tynne skiver Kok kvede i 200 ml vann, tilsett appelsin ...

Bland mel med sukker, bakepulver og brus. Vi renser ingefær og kvede, tre på et rivjern, bland med sitronsaft og olje, vend til en homogen masse i en blender. Bland denne massen med mel og elt en myk smuldrende deig, tilsett eventuelt vann eller mer mel. Jeg hadde ingen tillegg. Hvis et problem med maismel,...

La oss starte med majones. Vi får en blender. Hell olje i et glass for pisking, knekk et egg, hell eddik (jeg har vin), tilsett salt og sukker, legg sennep. Start blenderen på turbomodus og pisk til den er jevn. Hvis det ikke er noen blender eller for lat til å rote rundt, kan du ta kjøpt majones. Hell gjær varmt vann og dra...

1. DEIG: Legg alle ingrediensene til deigen i foodprosessoren og bearbeid på puls til en homogen masse er oppnådd. VELDIG VIKTIG IKKE BEHANDLES - DEIG BLIR IKKE CRUM! Legg på en støvet overflate, form forsiktig en ball, pakk inn i en film og sett kaldt i en time. 2. FYLLING:inn stor kjele legg kvede og pærer, tilsett juice og...

For noen dager siden ønsket jeg å muntre meg opp med noe velsmakende, søtt, og jeg begynte å bla gjennom sidene på nettstedet vårt på jakt etter en kjær oppskrift. Å ja, jeg glemte å si, i tillegg til at den ønskede godbiten må være søt, må den også være rask å tilberede ... Som et resultat av søkene mine, "det ble født" ...

deig Sikt mel, smør (fast) gjennom et rivjern og mal. Lag en brønn, pisk inn egg + vann og elt deigen. Kjevle ut deigen til en sirkel (form 26 cm) og lag en side. fyll Kok opp sirupen og la kveden småkoke til den er myk (skrellet og kuttet i skiver) Ta ut kveden og avkjøl. fløte kombiner eggeplommene med sukker og mel, introduser gradvis ...

fløte: spe ut eggeplommene.vanilje. stivelse og sukker i melk og la det småkoke under konstant omrøring til kokt / fløten blir tykk og begynner å klukke / tilsettes appelsinjuice og løs den helt opp i kremen. Ikke fjern fra brannen. Avkjøl. fyll: kok sirup av vann og sukker tilsett sitronskall og kvedeskiver kok til myk skiver...

Bløtlegg rosiner i rom. Mal nøtter til pulver. Bland nøttene med mel og salt, tilsett avkjølt smør, sukker og skall, kutt i biter. Hakk i smuler, tilsett 3 ss. isvann. Elt deigen raskt. Pakk inn i matfilm og avkjøl i en halv time. Skrell kvede, skjær i skiver. Bland sitron og eple...

Tin et lag med puff gjærdeig, kutt i puff-rektangler 12x20cm, vent til det passer. rå kvede vask, fjern kjernen, kutt i biter 1x1cm, dekk med sukker, tilsett 1-2 ss vann og kok i en kjele i 10 minutter på svak varme. Ro deg ned. Fordel 2 ts kvede på hver puff...

Min kvede, kutt i 8 deler, fjern kjernen og skjær hver del i ikke for tynne skiver. Vi lager sirup: oppløs sukker i vann, kok opp, kok litt, legg kvede, press sitronsaft og kok over lav varme i omtrent en time. Det er nødvendig at kveden blir gjennomsiktig og rosa. (det viser seg utmerket syltetøy;)) Pisk egg med sukker ...

Mal mel, margarin, cottage cheese til smuler. Tilsett så eggeplommen, bakepulveret, rømme og litt salt. Kna myk deig, pakk inn i matfilm og la den hvile. Rør eggeplommene og cottage cheese, tilsett sukker og vanillin. Pisk eggehviter til stivt skum. Riv inn ostemasse svart sjokolade. Kombiner hvite...

Jeg har laget gjærdeigen selv () Det ble ca 500-600g. Elt deigen på bordet, del i to deler. Fra første halvdel ruller du ut bunnen av paien tynt. Ovenfra legger vi ut fyllet, nemlig: -skrellet fra skinn og frø, legg ut "sjakkbrettet" av kvede og epleskiver. - Svisker kuttet i biter....

Legg til en oppføring i sitatet :)

Kvedepai Kvæde kuttet i skiver og legg i en smurt form. Bland de resterende ingrediensene og legg den resulterende massen på toppen av kvede. Stek på 200 ºС til den er ferdig. Server kaken med is.Trenger: muskat malt - 1/2 ts, malt kanel - 1/2 ts, sukker - 1/2 kopp, havregryn - 1/2 kopp, hvetemel - 1/2 kopp, hermetisk kvede - 8 stk., kremet olje - 80 g, egg - 1 stk.

Sjokoladepai med kvede, kastanjer og valnøtter Pisk eggene med sukker, tilsett rømme og smør Grovhakk valnøttene og kastanjene Bland de tørre ingrediensene og bland sammen med de flytende Fjern kjernen fra kveden og kutt i 12 deler Ha deigen i en smurt form ( 26 cm), fordel kvedeskivene i en sirkel som drukner...Du trenger: Deig: et glass-200 ml, 3 egg, 1,5 ss brus, 0,5 ss valnøtter, 0,5 ss skrellede kastanjer, 3 kveder, Glasur: 200 g rømme, 2/3 ss sukker,...

Pai med kvede og epler Bytt ut deigen med deigingrediensene. La det nærme seg, og legg deg deretter i formen. Topp fyllet og stek i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 30-40 minutter.Du trenger: Til deigen: Melk - 500ml, Gjær - 50g, Vegetabilsk olje - 100g, Mel - 400 - 500g, Vanillin - en pakke, Salt, sukker -smak, Til fyllet: epler - 2 medium, kvede - 1 medium, sukker - etter smak, kanel - etter smak

Ostemassepai med streusel og kvede eggehviter skilles fra plommene.. Pisk hvitene inn sterkt skum, som for marengs... Pisk cottage cheese, sukker og eggeplommer med en blender... bland forsiktig inn piskede proteiner i ostemassen... Koke streusel: riv frossent smør på et grovt rivjern Bland med mel og...Du trenger: - 4 egg, - 400 gr. cottage cheese, - 100 gr. granulert sukker, - kvedeskiver fra syltetøy, Til streusel: - 200 gr. frosset smør - 300 gr. hvetemel, - 2 ts bakepulver, - 3 ss. kakaopulver - 2 ss. Sahara

Pai med epler og kvede i ostemasse... Forbered deigen. sett i kjøleskapet i 40 minutter. I mellomtiden forbereder du fyllet. Skrell og kutt epler store stykker(for 4 skiver og deretter hver i to). Vi maler den skrellede kveden (den oksiderte og ble mørkere veldig raskt). Tilsett sukker, egg...Du trenger: Deig (som i oppskriften http://www.edimdoma.ru/recipes/16396), 7 mellomstore epler 120 g hver (Semerenko), 3 små kveder (100 g hver), 230 ml rømme , 2 egg, 2 st l maisstivelse, 4 ss sukker, vaniljesukker

Mild Ostekake med kvede Skrell kvede fra kjernen og skjær i ringer Smelt smøret i en panne og legg ringene drysset med sukker og gurkemeie. lukket lokk 15-20 minutter til den er myk, snu den med jevne mellomrom. Bland cottage cheese, egg, melk, sukker, brus og vaniljesukker.Gradvis...Du trenger: 2 kvede, 600 g cottage cheese, 100 g melk (du kan bruke fløte eller rømme), 2 egg, 5 ss sukker (2 i deigen og 3 i kvede), 4 ss semulegryn, 1 ts brus (rask, ostemasse vil slukke) eller 2 bakepulver, en pose vaniljesukker (jeg hadde 15g. Hvis du bruker vanillin, så en skje med ...

Engelsk tradisjonell julekake Smelt først smør, sukker, alkohol og tørket frukt (hakket) over bål under omrøring i 10 minutter. Avkjøl til det er varmt, rør inn eggene. Bland mel, bakepulver, nøtter, krydder og kombiner med fruktmasse. Kle en paiform med smurt papir...Nødvendig: 500-700 g tørket frukt (her er plommer, aprikoser, kandiserte frukter, rosiner, kvede, tyttebær), 150 g sukker, 175 g smør, 40 ml sitron- og appelsinjuice, 85 g hakkede og brente mandler, 3 mandler til pulver, 85 g mandler , 200 g mel , 3 g bakepulver, 100 ml alkohol (konjakk, ...

Kvede- og mandelpai Deig Ha alle ingrediensene i kjøkkenmaskin og bland godt. Smør formen med olje, forskyv deigen og stek i 25 minutter ved en temperatur på 190 grader. Rens kvedefyllet og skjær i mellomstore terninger. Bland vann, sukker, sitronskall og kok i ca...Du trenger: Deig, 175 g hakkede mandler, 175 g perlesukker, 175 g smør, 2 egg, Farse, 3 store kveder, 200 g perlesukker, 300 ml vann, skall av en halv sitron

FRUKT SOFFLE PIE elt deigen fra mel, smør og sukker, legg den i en smurt form, lag sider. Skrell frukten, fjern kjernen og skjær i tynne skiver, legg dem på deigen \ solid rad \ for sufflé, pisk eggeplommene med sukker, tilsett rømme, bland, tilsett pisket ...Nødvendig: 2 egg, sufflé, frukt \ epler, pærer, kvede \ 500 g, sukker 2 ss, smør 300 g, mel 400 g, deig, sukker 1 kopp, rømme 1 kopp, vaniljesukker

Kvedepai Bland mel med sukker, kakepulver og mal med margarin til en homogen masse er dannet. Tilsett et egg, 2-3 ss. skjeer rømme og elt deigen. Smør formen med margarin og dryss på mel, kjevle ut deigen til en sirkel. Kutt kvede i to og flat deretter...Nødvendig: 350 g mel, 170 g sukker, 180 g margarin, 1 pakke kakepulver, 1 egg, 2-3 ss. skjeer rømme, 3-4 kveder, kandiserte frukter

God ettermiddag!

Denne oppskriften ble nylig sendt til meg av min venn, men kun som en oppskrift på en deilig eplepai.

Og siden jeg har stor kvedehøst i år, bestemte jeg meg for å bake en pai etter ny oppskrift med kvede.

Resultatet bare sjokkerte meg, jeg har aldri spist så godt!

Oppskrift på en deilig pai med kvede

Så for å tilberede den deiligste kvedepaien trenger vi:

• mel - 2 kopper og 2 skjeer
• rømme - 400 gram
• margarin (eller smør) - 150 gram
• bakepulver - 1 ts (eller ½ ts lesket brus)
• sukker - 1 kopp
• egg - 1 stk
• kvede - 4 stykker

Koking av deigen

Smelt margarin og sett til side.

Tilsett ½ kopp rømme i margarinen og bland. Jeg pleier å røre med en gaffel, det er mye mer praktisk og enklere enn å røre deigen med en skje.

Sikt 2 kopper mel og bland med bakepulver.

Hell mel i flytende masse, bland og elt deigen. Deigen er myk og elastisk. Den ruller seg veldig lett ut.

Tilberedning av frukt

Min kvede, kutt ut kjernen og skjær i skiver.

Rømmefyll

Et glass sukker blandes grundig med to spiseskjeer mel (med et stort lysbilde!), Hell et glass rømme og 1 lett sammenpisket egg. Vi blander alt godt.

Å danne en pai

Smør formen vegetabilsk olje, spre med pergament (i stedet for pergament bruker jeg papir som er tilgjengelig, jeg smører det med vegetabilsk olje).

Vi ruller ut deigen til en rund kake og legger den i en form, danner sidene.

Hell den hakkede kvede på deigen, jevn den ut.

Hell rømmeblandingen over kvede.

Vi baker en pai med kvede i en forvarmet ovn ved en temperatur på 200-220 grader.

Siden fyllet er flytende er kaken stekt ganske lenge, jeg satt i ovnen i 1 time og 10 minutter. Og den ble spist ... nesten umiddelbart.

Vi tar ut klar pai ut av ovnen, la den avkjøles og ta den deretter ut av formen.

Pai med kvede. Slik ser det ut ovenfra

Ser veldig vanlig ut hjemmelaget pai. Og smaken er magisk! En slik duftende pai med kvede og smaken er rett og slett fantastisk!

Og med kvede elsker jeg å bake. Dette er fantastisk deilig!

Nyt måltidet!

P.S. Ny deilige oppskrifter hjemmelaget mat veldig praktisk å motta på e-post. For å gjøre dette trenger du bare bloggnyheter.

På en eller annen måte ble det så rart - det er ingenting på bloggen min om søte bakverk. Eller rettere sagt, nesten ingenting. Det er bilder her, og ikke noe mer. Og det er favorittemnet mitt. Vi vil korrigere.

I dag skal vi bake to paier med kvede, se dens magiske transformasjoner i prosessen, nyte aromaen og smaken.

Hard, syrlig kvede fra varmebehandling blir rett og slett fantastisk. Det gjenstridige kjøttet, frigjør en deilig aroma, mykner og får en delikat rosa nyanse, sødme og fantastisk smak, smuldrer i munnen med tusen bittesmå granuler.

Paier med henne, umulig å ødelegge. Tenk deg: appetittvekkende gyllen brun, rosa skiver, berusende aroma ... En kopp te og kvelden ble en suksess.

La oss bake. Selvfølgelig vil paiene våre være åpne - slik skjønnhet kan ikke skjules. En butterdeigspai, den andre mørdeig. Begge deigene kan kjøpes kjølt i supermarkedet.

Prinsippet for tilberedning er det samme for dem - den rullede deigen legges i passende form med sider blir den ofte stukket over hele overflaten med en gaffel slik at den ikke sveller under steking, ferdiglagde kvedeskiver stables vakkert på toppen, og alt dette er bakt.

Kvede krever lang koketid, så den kokes eller bakes først til den er nesten klar, og først deretter legges den på paien. Det er viktig å ikke overdrive det, og ikke bringe det til full koking. Kvede skal forbli litt fast. Et fast grønt eple kan tjene som et referansepunkt for hardhetsgraden.

Dette er vanlig. Forskjellene ligger i bruken annen test, forskjellige fyllstoffer og i forskjellig design. Jeg glemte en ting til felles - begge er deilige.

Sandkake med kvede i karamell

1 stor kvede

stor håndfull avskallede valnøtter

ferdig smurdeig

200 g sukker

50 ml vann

200ml krem ​​med 35% fett

50 g smør

50 g honning

Vi renser kvede, fjerner kjernen, skjærer i vakre skiver, dypper i kokende vann og koker i ca 10 minutter. Vi ser, som de sa ovenfor, for ikke å koke myk. Vi tar ut med en hullsleiv i en sil, la vannet renne av.

Rist nøttene under omrøring, tørk, varm stekepanne til en deilig aroma vises.

Vi lager karamell smørkrem. Vi varmer en tom kjele, hell sukker i den, hell i vann, sett på en liten brann, hold til sukkeret er helt oppløst, rør. Øk deretter varmen, kok opp og kok til den er lysebrun. Fjern fra varmen, hell forsiktig i fløten og gi en homogen konsistens på lav varme. Tilsett smør og honning, kok opp litt, ca to minutter.

Vi ruller ut deigen, legger den i en lav form, smurt med olje, slik at den dekker bunnen og sidene. Vi nivellerer den med hendene, trykker den til bunnen og sidene, kutter av resten. Prikk jevnt og ofte med en gaffel. Hell kremen, legg ut kvedeskivene vakkert og sett i ovnen, oppvarmet til 200 ° C i 25 minutter.

Se, hver ovn er forskjellig.

10 minutter før slutt på stekingen, dryss kaken med nøtter.

Avkjøl den ferdige kaken på rist.

Den andre oppskriften er litt enklere, den koker raskere, men den er dårligere enn den første på smak. Etter min mening. Hva med din?

Lagkake med kvede.

1 stor kvede

ferdig butterdeig

3 ss brunt sukker

stor håndfull valnøtter

30 g mørk sjokolade

3 art. l. melk

Min kvede, ikke rengjør den, rengjør den fra kjernen, skjær den i skiver og stek den i en smurt form i en ovn forvarmet til 200 ° C i ca 20 minutter. Vi sørger for at den ikke koker.

Rist nøttene som i den første oppskriften.

Vi ruller ut deigen, legger den i en lav form, smurt med olje, trykker den til bunnen og sidene, prikker ofte med en gaffel. Stable kvedeskivene vakkert, dryss med sukker, smør kantene på deigen med et sammenvispet egg og sett i en forvarmet ovn. 200 °C - 25 min. I 10 min. Dryss over nøtter til ferdig.

Vi dekorerer den avkjølte kaken med et sjokoladenett, og heller sjokolade smeltet med melk.

Vi setter på vannkokeren. En kopp er ikke nok. Det er umulig å løsrive seg fra disse paiene. De spises til de er helt borte. Ha en fin kveld!