ಚಹಾದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅನೇಕರು ಇನ್-ಸ್ಟೋರ್ ಸಲಹೆಗಾರರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಅಂಗಡಿಯು ಮಾರಾಟದಿಂದ ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಹೆಗಾರರು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅನನುಭವಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಂಬಬಹುದಾದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾ:

1. ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಗಾಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೂಲ ಪೇಪರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

2. ಚಹಾವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸ್ಮೋಕಿ ಅಥವಾ ವುಡಿ ಸುವಾಸನೆಯು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ವಾಸನೆ ಇರಬಾರದು. ಚಹಾವು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

3. ಚಹಾದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ದೀರ್ಘ ವಯಸ್ಸಾದ ಟೀ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಯುವ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಶುದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಇರಬಾರದು, ಇದು ಅಚ್ಚು ರಚನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಘನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದುಬಾರಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಿಕೆಟ್ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಹಾವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

4. ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಹಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಪು-ಎರ್ಹ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಹಾ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು, ಇದು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

• ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಶು, ಶೆಂಗ್, ವಯಸ್ಸಾದ, ಯುವ), ನೀವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಇದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದರೂ ಸಹ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮೆಂಘೈ, ಕ್ಸಿಯಾಗುವಾನ್, ಶುವಾಂಗ್ಜಿಯಾಂಗ್ ಮೆಂಗ್ಕು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪು-ಎರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರದ ಕೆಲವು ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ.

ಈ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಹಾ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಏಳು ತತ್ವಗಳು

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಮುಂದೆ ಒಬ್ಬರಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಹಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ www.puercn.com ನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪಾದಕರಿಂದ ನಾವು ಲೇಖನವನ್ನು ಅನುವಾದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಾನದಂಡಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಮಾನವ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಏಳು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

1) ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು:ಇದು ಮಾವೋಚಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒತ್ತಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಗಳ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮರಗಳಿಂದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಿಮಾವೊ - ??, ಕ್ಸಿಶುವಾನ್ಬನ್ನಾ - ?? ??, ಲಿಂಕಾಂಗ್ - ??). ಎಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹ, ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ -??? ಮತ್ತು ತಾರಸಿ ಮರಗಳಿಂದ-??? ( ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ * ಅನುವಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ), ಚಹಾ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ - ಹವಾಮಾನ, ಮಣ್ಣು, ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು - ಯಿವು ಗ್ರಾಮದಿಂದ - ?? ?, ಬುಲಾನ್ ಪರ್ವತದಿಂದ -?? ?, ಜಿಂಗ್ಮೈ ಪರ್ವತದಿಂದ -?? ಸಿಮಾವೊ ಕೌಂಟಿಯ ಲಂಕಾಂಗ್‌ನಿಂದ - ಪರಸ್ಪರ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. (ಪು-ಎರ್ಹ್ ಪರ್ವತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ).

2. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಆಕಾರದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ:ತಿಳಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಗಮನಚಹಾದ ಫ್ಲಶ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನ ಮೇಲೆ. ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಣ ಚಹಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು (ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್): ಏಕರೂಪತೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಬಹುಮುಖತೆ, ಕಂದು ಛಾಯೆ (ಬಣ್ಣ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು!!!), ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಶೀನ್, ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಇದನ್ನು "ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಚಹಾ ಫ್ಲಶ್ಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿದೇಶಿ ಚಹಾ-ಅಲ್ಲದ ವಾಸನೆಗಳ ಸುಳಿವು ಕೂಡ ಇರಬಹುದು, ಚಹಾದ ಫ್ಲಶ್ಗಳು ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಶೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಮುರಿದು ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊನೊರಸ್ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಉದ್ದದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಏಕರೂಪದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು, ಬಣ್ಣವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಶೀನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

3. ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣದ ಅಂದಾಜು:ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣದ ಆಳ, ಅದರ ಹೊಳಪನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಯುನ್ನಾನ್‌ನಿಂದ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾದರಿಗಳು, ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀನಿಯರು ಇದನ್ನು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಕ್ರಾಲ್" ("??") ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹನಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವಯಸ್ಸಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ನಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವರ್ಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಳದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಧೂಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು (ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ತಮ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ರಾವೆನ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಪು-ಎರ್ಹ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶೆಂಗ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾಗಳಿಗೆ, ಕಷಾಯವು ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಅರೋಮಾ ರೇಟಿಂಗ್: ಸುವಾಸನೆಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಬಿಸಿ ದ್ರಾವಣದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ದ್ರಾವಣದ ಪರಿಮಳ. ಬಿಸಿಯಾದ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಟಿಪ್ಪಣಿ.

ಕೆಟ್ಟ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚು, ಅಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು "ಚಹಾ-ಅಲ್ಲದ" ವಾಸನೆಗಳಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಸ್ತಿಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಚಹಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

5. ರುಚಿ ರೇಟಿಂಗ್:ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ (???), ಮತ್ತು ರುಚಿ "ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬಂದಾಗ", ಅಂದರೆ, ನಂತರದ ರುಚಿ (???) ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂವೇದನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಚಹಾವು ಶ್ರೀಮಂತ, ತಿಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. "ಸ್ಲಿಪ್”, ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಚಹಾವು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ (????). ರುಚಿಯ ಆಳದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು "ರುಚಿಯ ವಿಕಾಸ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳು).

6. ರುಚಿ (?? - ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಲಾರಿಂಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧುರ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನೇರವಾಗಿ ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.) ಇದರರ್ಥ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರುಚಿಯ ಸಿಹಿ ಶೇಷ, ಈ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಯು ಚಹಾದ ನಂತರ ಬಲವಾದ ಸಂಕೋಚಕ ಸಂವೇದನೆಯಾಗಿದೆ. ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಇದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಕೆಟ್ಟ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

7. ಪರಿಣಾಮದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ (ಚಹಾ "ಕಿ"):ಚಹಾ ಕಿ ಆಳವಾದ ನುಗ್ಗುವ ರುಚಿ, ಶುದ್ಧ, ವಯಸ್ಸಾದ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಹಾದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ " ಕಿ"ಅಲ್ಲದೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಂಶವು ಸಹ ಕಡ್ಡಾಯ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಗಂಧದ ಶುದ್ಧತೆ, ಅದರ ಬಹು-ಪದರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೂಕವಿಲ್ಲದಿರುವಾಗ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು!

ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ (ಸಿ) 2013

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಪ್ರೇಮಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನಾವು ಮೂಲಭೂತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯು ಚಹಾ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಸ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನಿಗೂಢ ಮಾಹಿತಿ, ವಿವಿಧ ದಂತಕಥೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಕಥೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ, ವಾಸನೆ, ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡುವ ಪು-ಎರ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಇದುವರೆಗೆ ಭೇಟಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ. ಇದು ಧ್ರುವ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ: ಬಿಸಿಯಾದ, ಆರ್ದ್ರ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಪರ್ವತ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ. ಈ ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಸಾವಿರಾರು ವಿವಿಧ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೈನ್ಯವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರಾದ ನಮಗೆ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ!

ಎಲ್ಲಾ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಶೆನ್ ಪ್ಯೂರ್ (ಬೆಳಕು);


• ಶು ಪ್ಯೂರ್ (ಕತ್ತಲೆ).

ಅವರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳುಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಇದು ಅವರ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದಾಗಿ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ ಎಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎಲೆಯ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ "ಹಸಿರು" ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಸುಕಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ, ಹೂವಿನ ಛಾಯೆಗಳು, ಜೇನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ. ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಗೋಚರತೆ . ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಹೇಳಬಹುದು. ನಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಿಂಗಳು - ಇದು ವಸಂತಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ವಸಂತ ಕೊಯ್ಲು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯು ಪೆನೊವ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವರ್ಷ - "ಏಜ್ ಆಫ್ ಪ್ಯೂರ್" ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸೋಣ ... ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ನಾವು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರಚನೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಪು-ಎರ್ಹ್ "ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು", ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಧೂಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ಭಾಗ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ "ಏಕರೂಪತೆ" ಇರಬೇಕು;

ಪರಿಮಳ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಳವಾದ ಉಸಿರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುವಾಸನೆ ಇರಬೇಕು! ಮತ್ತು ಇದು "ದಟ್ಟವಾದ", ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಚಹಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಲಿಲ್ಲ;

ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಕಷಾಯವು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ, ಮಳೆ, ಧೂಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು (ನೀವೇ ಚಹಾವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ);

ರುಚಿ. ಚಹಾವು ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಬಹುಶಃ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನದೊಂದಿಗೆ;

ವಯಸ್ಸು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ... ಹೌದು, ಶೆನ್ ಪ್ಯೂರ್‌ಗಳಿಗೆ ವಯಸ್ಸು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗೌಣವಾಗಿದೆ. Pu-erh ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಯಸ್ಸು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಗಮನಿಸಬಹುದಾದಂತೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ "ಸುಂದರ" ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ವಿಫಲವಾದ ಚಹಾವು ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ತಮ ಶೆಂಗ್ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ "ಹಸಿರು" ಚಹಾದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಬೆಲೆ ನೇರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 20-40%, ಮತ್ತು 7-8 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶೆನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ: ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, 3 ರಿಂದ 6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶೆನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ "ಹಸಿರು" ಮತ್ತು ಕಹಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅವರನ್ನು ತೊರೆದಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲ;

ಬೆಲೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ಮಾರಾಟಗಾರನ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬೆಲೆ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತಯಾರಕರು ಅಥವಾ ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಲಾಭವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ 10, 15, 20 ವರ್ಷದ ಪು-ಎರ್‌ಗೆ ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಇದು ಮಾರಾಟಗಾರನು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಿದ್ದಾನೆ (ಬಹುಶಃ), ಅಥವಾ ಚಹಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ (ಬಹುಶಃ), ಅಥವಾ ನೀವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಶೆನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದ!). ಚೀನೀ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೂಲತಃ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ "ಆಡಲು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು "ಯುವ" ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು! ಇದು ಗಾಢ ಕಂದು, ಬಹುಶಃ ಕಪ್ಪು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆಳವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ/ಕಪ್ಪು ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪೀಟಿ, ಮರದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ತೊಗಟೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಗೋಚರತೆ. ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಲ್ಪ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ನಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, ರಚನೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು. ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿಂದಾಗಿ: ವೇಗವರ್ಧಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ (ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಇಡೀ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ), ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎಲೆಯು ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇದ್ದಂತೆ, ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಒಂದಕ್ಕೆ ತರಲಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ. ದುಬಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ - ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಚೀನೀ ತಯಾರಕರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ! ನೋಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ ... ಎಲೆಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಾಣಬಹುದು - ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 5% ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ "ಚಿನ್ನದ" ಮೊಗ್ಗುಗಳು / ಎಲೆಗಳು ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಹ್ನೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶೂನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಎಲೆಗಳ ಗಾತ್ರವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಧೂಳು ಇರಬಾರದು. ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನೀಲಿ / ಬಿಳಿ ಲೇಪನದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಚಹಾವು ಕಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಫಲಕವು ಅಚ್ಚು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಅದು ಇರಬಾರದು;

ಪರಿಮಳ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಹಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಘ್ರಾಣಿಸುತ್ತಾ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಪೀಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಮರದ ಅಂಡರ್ಟೋನ್ಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಕೊಳೆತತೆ, ತೇವಾಂಶ, ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ! ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು - ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;

ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ, ಮಳೆ, ಧೂಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ (ನೀವೇ ಚಹಾವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ);

ರುಚಿ. ಅದು ಕೂಡ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ;

ವಯಸ್ಸು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ! ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ವಯಸ್ಸು ಬಹುತೇಕ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಯಿತು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಶು ಪ್ಯೂರ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಮೊದಲ 2-3 ವರ್ಷಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ತೇವಾಂಶದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. 10, 20, 30 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;

ಬೆಲೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳ ಕನ್ನಡಿಯೂ ಆಗಿದ್ದಾಳೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಗ್ಗದ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ "ಮುತ್ತು" ಹುಡುಕಬೇಡಿ - ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಯಶಸ್ಸು ನಗಣ್ಯ!

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನದಂಡಗಳು.

• ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್‌ನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ. ಆಕಾರವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಅಂಚುಗಳು, ಟುವೋ ಚಾ. ಇದು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಈ ರೂಪದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾತನಾಡದ ಹಕ್ಕು ಇದೆ: "ಪು-ಎರ್ಹ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಯಿತು." ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಮಿನಿ ಟುಯೊ ಚಾ (ಮೆಡಾಲಿಯನ್‌ಗಳು/ಚೌಕಗಳು) ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗದಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಈ ವಿಪರೀತಗಳ ನಡುವಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ವೇಗವರ್ಧಕ ಬ್ಯಾಂಡ್" ಆಗಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;


• ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಟ್. ಇದು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ! ಅಂಗಡಿಯ ಸ್ವರೂಪ, ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸ್ಥಾಯಿ ಅಂಗಡಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಂದು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀವೇ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡೋಣ. ಇದು ಟೀ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ, ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಹುಕ್ಕಾಗಳು ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಚಹಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಚಹಾವನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ/ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯ ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಈ ಚಹಾವು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಚಹಾ - ಕಾಫಿಯಾಗಿ "ತಿರುಗಿ", ತಂಬಾಕಿನಿಂದ ಮಲಗು - "ತಿರುಗಿದ" ತಂಬಾಕು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಗೂಢತೆ, ವಿವಿಧ ಪುರಾಣಗಳು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ! ಬಹುಶಃ ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ತಾನು ಏನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅವನು ಸಾಧಾರಣ / ಕೆಟ್ಟ ಚಹಾದ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಹೇರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;


• ಸ್ವಂತ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮಾನದಂಡಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕರಾಗುತ್ತಾರೆ!

ಅಷ್ಟೇ! ನಿರಂತರವಾಗಿ "ನಿಮ್ಮ" ಚಹಾಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಡಿ! ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು?

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎಂದರೇನು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಗುಂಟಿಂಗ್, ಜಿಯಾ, ಲಾಬಾನ್‌ಜಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಪದಗಳಿಂದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಲಾಗದ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಬೌದ್ಧ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುವ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವವರು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪು-ಎರ್ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುವವರು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ.
ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಳಿದಿದೆ: ಉತ್ತಮ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಂದು ನಾವು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು.

ಶಾಂತಿ ಚೈನೀಸ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಪ್ರಪಂಚವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಶೆನ್ ಮತ್ತು ಶು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಇವೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳುಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು, ಟೋಚಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳುತಯಾರಕರು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಪು-ಎರ್ಹ್ - ಶು ಮತ್ತು ಶೆನ್‌ಗಳಿಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೂಪಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ (ಕ್ವಿ ಝಿ ಬಿಂಗ್, ಅಂದರೆ 7 ಕಿ ಅಥವಾ 357 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್) ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳ ಸಾಕಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳು ಅಮರವಾಗಿವೆ. ಇತರ ರೂಪಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿನ ಚಹಾವು 100 ಪ್ರತಿಶತ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಒಂದು ಬ್ರಿಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಖಚಿತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಮಿನಿ-ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಚಹಾಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, "ಎಂಜಲು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ".

ಶೆಂಗ್ ಮತ್ತು ಶು ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕ, ಇದು ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅವರ ಖ್ಯಾತಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜಾಗೃತಿ ವಿಷಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗಳು (ಡಾ ಯಿ, ಲಾವೊ ಟೊಂಗ್‌ಜಿ, ಕ್ಸಿಯಾಗುವಾನ್, ಡೈಶುಜಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಅನುಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ ಪು-ಎರ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು.

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಹಾದ ನೈಜ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಂದಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪು-ಎರ್ಹ್ಗಳು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಬೇಕು, ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ DaI 7572 ನ ಅನುಕರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

Puerh ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮೂಲ ಸಲಹೆಗಳು:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಕಾರವನ್ನು (ಕಿ ಝಿ ಬಿಂಗ್ ಅಥವಾ 357 ಗ್ರಾಂ) ಯಾವಾಗಲೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
2. ಪ್ಯೂರ್ ಮಿನಿ ಟೋಚಾ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣ ಚಹಾವಾಗಿದೆ
3. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತಯಾರಕರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ
4. ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ನೀವು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ
5. ನಿಮ್ಮ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ: ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವವು ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗೆ ಇವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈಗ ನಾವು ಶೆನ್ ಮತ್ತು ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್‌ಗಾಗಿ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾದ ಶೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು?

ನೆನಪಿಡಿ, ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎಂಬುದು ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾದ ಏಕೈಕ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಯಸ್ಸು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ. "ಹಳೆಯದು, ಉತ್ತಮ" ಎಂಬ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಾವು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅದು ಶೆಂಗ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. (ಇದು ಶುಗೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ), ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದ ಚಹಾವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾವು ಬದಲಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಯಸ್ಸು ಮಾತ್ರ ಮಾನದಂಡವಲ್ಲ. ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ.

1) ಶೆಂಗ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ವಯಸ್ಸು.
ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಹಳೆಯದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯುವ ಶೆಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಹಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಹಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದರ ವಯಸ್ಸು ಅನನುಕೂಲತೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅವನು ಸುಮ್ಮನೆ ಸುರಿದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವನು ತುಂಬಾ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಚಹಾವು ಕೇವಲ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ನಕಲಿ ಹಳೆಯ ಚಹಾವಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಚೀನಿಯರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕೆಲವು "ಹಳೆಯ ಚಹಾದ ಅನುಕರಣೆ" ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಚಹಾ ಶೇಖರಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾರಾಟಗಾರನ ಖ್ಯಾತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಕೆಟ್ಟ ಚಹಾವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಲು ಕಾಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಹಳೆಯ ಶೆಂಗ್‌ಗಳು (10 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದು) ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

2) ಪು-ಎರ್ಹ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಪು-ಎರ್ಹ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೊಲೊಗ್ರಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಲೋಷನ್‌ಗಳನ್ನು ನಕಲಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ 7 ಅಥವಾ 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದವು ಸೂಕ್ತವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಆರ್ದ್ರ ತಾಣಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದ ತಾಣಗಳು) ನೋಡಿ, ಇದು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದಿನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು (ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಚೈನೀಸ್ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ).

3) ಒಣ ಚಹಾ.
ಈಗ, ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಬೇಕಾಗಿದೆ (ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪದವನ್ನು ನಂಬುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ). ಒತ್ತುವಿಕೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಒತ್ತುವಿಕೆಯು ಚಹಾವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಎಲೆಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಶೆಂಗ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ - ಕ್ಸಿಯಾಗುವಾನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಚ್ಚು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಕಿರಿಯ ಚಹಾವು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಶೆಂಗ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿಯುವಂತಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸುತ್ತೀರಿ.

4) ಬ್ರೂಡ್ ಶೆನ್.
ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದ ಒತ್ತುವ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಹಸಿರಿನ ಸುಳಿವು.
ಹೇಗೆ ಹಳೆಯ ಚಹಾ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಶೆಂಗ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಚಹಾದ ಕಷಾಯವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಮೋಡವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಧೂಳಿನ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
ಶೆಂಗ್ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಸುಮಾರು 2-4 ಕಷಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಒಣ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಳಿದ ಪರಿಮಳದ ಸ್ವಲ್ಪ ವರ್ಧಿತ ನಕಲು ಆಗಿರಬೇಕು. ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು.
ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಾಸನೆಗಳು ಇರಬಾರದು, "ಜೌಗು" ಇರಬಾರದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಶೆಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಚಹಾದಿಂದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಮಾತನ್ನು ಆಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ, ಅವರು ಯಾವ ಶೆನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

5) ಉತ್ತಮ ಪು-ಎರ್‌ನ ಪ್ರಭಾವ
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾದಕತೆ, ಮಾದಕತೆಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಾವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪು-ಎರ್ಹ್, ಅಥವಾ, ಕೆಫೀನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು) ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪರಿಣಾಮ ಅಥವಾ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮ ಚಹಾದ ಸೂಚಕವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪರಿಣಾಮದ ಬಲವು ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸೂಚಕವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಚಹಾದ ಮಾದಕತೆಯಂತೆಯೇ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಗುರಿಯಲ್ಲ.

ಆಳವಾದ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸಬಾರದು?

ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಜ್ಞಾತ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಚಹಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರ್ ಪದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಶು ಪ್ಯೂರ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಗರಿಷ್ಠ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಆಳವಾದ ಅರ್ಥ.

ಬೇಡಿಕೆಯು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗಿರುವ ದಂತಕಥೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು: ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುತ್ತಾರೆ; ಪು-ಎರ್ಹ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅದು ಹಳೆಯದು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ವಾಸನೆಯು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದರ ವಿಕೃತ ತಿಳುವಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನಾವು ಕೆಲವು ಐತಿಹಾಸಿಕ ನ್ಯಾಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ?

1) ಬೆಲೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಂಜಸವೆಂದು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ f****a ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 357 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 1000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಇದು ಒಳಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಚಹಾ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಅಲೌಕಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪು-ಎರ್ಹ್ (2017 ರಂತೆ) ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 2000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಚಹಾದ ವೆಚ್ಚವು ಕನಿಷ್ಠ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರನ ಲಾಭವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

2) ಬ್ರಾಂಡ್

ಮೇಲಿನ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯೂರ್ ಒಂದು ಚುಚ್ಚುವ ಹಂದಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪ್ಯೂರ್ ನಕಲಿಗೆ ಓಡುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು 100% ಖಚಿತವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಖಾನೆ- ಮೆಂಘೈ ಟೀ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ, ಇದು DaYi (TAE TEA) ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯೋಗ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಓಲ್ಡ್ ಕಾಮ್ರೇಡ್, ಡೈಶುಜಿ, 8 ಕಾರ್ನರ್ಸ್ ಪೆವಿಲಿಯನ್, ಪು ವೆನ್, ಹಾಂಗ್‌ಡೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

3) ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ನೋಟ
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅಂದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದ. ಚಹಾವು 5-6 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಗದವು ತುಂಬಾ ಹೊಸದಾಗಿರಬಾರದು. ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಣಗಿದ ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹರಿದು ಹಾಕದೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

4) ಚಹಾದ ಗೋಚರತೆ
ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಿದ ಸುಳಿವುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಂಶಗಳು ಇರಬಾರದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ (ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಾ ಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ), ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಪ್ಪು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

5) ಚಹಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಒಡನಾಡಿ ಇಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಉಲ್ಲೇಖದ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾನದಂಡವೆಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ, ಚೀನಿಯರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ, ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತೇವ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಇರಬಾರದು, ಅಂದರೆ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವ ಒದ್ದೆಯಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ವಾಸನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅಂತಹ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಬಹಳ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮೋಡಿಯಾಗಿ ರವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು "ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ." ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಈ ಮಣ್ಣಿನ ಅಂಶವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.
ಪು-ಎರ್ಹ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಕ್ರೋಡು-ಓಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ Puerh ಆಳವಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೀನು, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವುಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಛಾಯೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಓಕ್ ಬಾತ್ ಬ್ರೂಮ್. ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿ ಛಾಯೆಗಳೂ ಸಹ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಕರಿಂದ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು, ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಾನಸರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ, ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ . ಅಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ (ಸಿ) 2017

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳುಚೈನೀಸ್ ಚಹಾ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರತೆಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು, ಮತ್ತು ಸರಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳುಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು. ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಕುಡಿದ ಕಪ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಚೀನೀ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಯುನ್ನಾನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ನಂತರದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ಕುಲದ ವಿಶೇಷ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾ - ಉತ್ಪಾದನಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಈ ರೀತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಗಳ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಮರಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ. ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ಸಸ್ಯ, ಅದರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಅವರು ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ, ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಂತವು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಣ್ಯ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಲ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಹೇಗಾದರೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ತಯಾರಕ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ತೂಕದಿಂದ ಒಂದು ಪಕ್ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು, ಒಂದು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಚಿಕಣಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಜೊತೆಗಿನ ಪರಿಚಯವು ಅದರ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಅಧ್ಯಯನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇವು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು-ಕಂದು ಎಲೆಗಳು. ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಗೋಲ್ಡನ್-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹೊಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಸುಕಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಮಾರ್ಗ. ಎಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಂದು-ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸನೆ ಚೂಪಾದ, ಮಣ್ಣಿನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ. ರೆಡಿ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಚೀನೀ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯ ಜನನವು ಚಹಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತ್ತು. ಅವಳು ಮದುವೆಯಾಗುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಅವರು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದರು. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ವರದಕ್ಷಿಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು.

• ಇದು ಹಸಿರು ವಿಧದ ಚಹಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ (ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ), ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 20 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು. ಇದು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ವಿಧಗಳು

ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅನನ್ಯ ಚಹಾಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಪು-ಎರ್ಹ್ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಮಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಬಿನ್ ಚಾ (ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಕ್). ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳ ತೂಕವು 100 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
2. ಟೋಚಾ (ಗೂಡು ಅಥವಾ ಬೌಲ್). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವು 3 ಕೆಜಿ ಮೀರಬಾರದು ಕನಿಷ್ಠ ತೂಕಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
3. ಜುವಾನ್ ಚಾ (ಸಮಾನಾಂತರ ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆ). ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸದ ಸರಳ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ.
4. ಫ್ಯಾನ್ ಚಾ (ಘನ). ಇದರ ತೂಕ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನೂರಾರು ಗ್ರಾಂ ಮೀರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಖದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಲಿಪಿಯ ಮುದ್ರೆ ಇರಬೇಕು.
5. ಜಿನ್ ಚಾ (ಮಶ್ರೂಮ್). ಟಿಬೆಟ್‌ನಿಂದ ಪು-ಎರ್ಹ್. ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾ.
6. ಜಿಂಗ್ ಗುವಾ (ಸೋರೆಕಾಯಿ). ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೇಖಾಂಶದ ಚಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಚೀನೀ ರಾಜ ಕುಟುಂಬಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರವು ಡಿಕ್ಲೇರ್ಡ್ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ನಿಜವಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು:

• ಗಮನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆ.ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮಾದರಿಯ ನಂತರವೂ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.
• ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಈ ಅಂಶವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಣಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾನೀಯವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳುಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಂಬಾಕು ಅಥವಾ ಮದ್ಯದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.ಆದರೆ ಈ ಆಸ್ತಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಬಳಕೆ ನಾದದ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ - ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭ:

1. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ದ್ರವದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗಿ.
2. ಮೂರನೇ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಇಕ್ಕುಳದಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಕೊಳವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಹಾ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 98º C ಮೀರಬಾರದು.
4. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಕರು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗ.

ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ದ್ರವದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ರುಚಿಕರ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣ. ತೇವಾಂಶ, ಗ್ರೀಸ್, ಧೂಳು, ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಡ್ಡಬೇಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಲೇಪನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಕುಚಿತ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳುಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.