ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. "ನೇರ" ಎಂದರೆ ಅವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ). ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೋಷಪೂರಿತವಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಹ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ (ಅವು ಆಹಾರಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ), ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ:

ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಸೋಂಪು; ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ; ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು; ವಿಭಿನ್ನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು (ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ); ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು; ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು; ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ವಿರ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ) - 500 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೋಡಾ - 6-7 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಇದು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ರವೆ). ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಂಧ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪೊರಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ಅದು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸೂಚಿಸಿದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಯಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 7 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ದಂಡ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮೂಲಕ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 1: 1.25 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ತೈಲ ಬೇಕು.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
7. ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕೆಲವು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟನ್ ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ dark ವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜರಡಿ.
2. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ತಿರುಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು).
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆರೆಸದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
7. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 40-50 ಮಿಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
9. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣ ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
11. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು, ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಪಕ್ಕದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು) ಬಳಸದೆ ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ .ತಣದ ಉತ್ತಮ ಅನುಕೂಲ ಇದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಗಾ dark ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - ಸುಮಾರು 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾ - 0.5 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಬರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಾ dark ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ¼ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮಾರಕ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ (ತರಕಾರಿ), ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಸ್ಮಾರಕ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಡಾರ್ಕ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಶುಷ್ಕ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ - ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - 0.5 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-1.8 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.

ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನೇರವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಸ್ಮರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಳಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೊಸದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಳಿದ ಗಾ dark ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ, ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಬಳಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೋಗಬೇಕು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೂ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ರೆಪ್ ತಯಾರಕ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದ ಅದೇ ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನಿಂದ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ತಕ್ಷಣ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಯಾದ ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತರಬೇಕು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

2. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆದರು. ಇದು ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳೂ ಇದ್ದವು, ಅದು ನನ್ನ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿತು.

ಎಲ್ಲವೂ ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೂಡ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಅವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬ ಆತಂಕದಲ್ಲಿದ್ದೆ. ನನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 12 ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆಯ ಶಿಫಾರಸ್ಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ನಾನು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಅವನು ಪಾತ್ರವಹಿಸಿದ್ದಾನೋ ಇಲ್ಲವೋ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಟೀಕೆ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ದೃ cannot ೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 14 ದುಂಡಾದ ಚಮಚ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 7 ಚಮಚ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ -1.5 ಚಮಚ

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನನ್ನ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ).

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು photograph ಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಗಾದರೂ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಾನು ಕೈ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ನಾನು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ಘೋರತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 350 ಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 14 ಚಮಚಕ್ಕೆ ... ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು 100% ಹೇಳಲಾರೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ನನಗೆ ನಿಂತ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪಗಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನಾನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಸಹ ನೋಡಬಹುದು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನನಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿಕ್ಕವು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿವೆ, ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು).

ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ನನ್ನ ಅನುಭವವು ಅನೇಕ ಉಪವಾಸ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಂತಹ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಅವರ ರುಚಿ ಬಹಳ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಏನು, ನಮಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುವದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಟ್ಟೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು, ಅವುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಯಾರಾದರೂ - ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನಾನು ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತಲೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಗೌರವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ಎಲೆನಾ ಕುರ್ಬಟೋವಾ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಸಂಬದ್ಧವೆಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಇರಬೇಕು.

ಆದರೆ ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆಚರಿಸದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದಲೂ ಲೆಂಟನ್ ಅಡಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರೀತಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ:

1. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್\u200cನ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಜನರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ;
2. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ) ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ ನಿರುತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ ಮತ್ತು ಹೊಸ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರುಚಿಯಾದ (ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿದಂತೆ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ;
3. ಲಾಭದಾಯಕತೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ" ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಕ್ಕರೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 500 ಮಿಲಿ;
• 320 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ.

ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸತ್ಕಾರವು ತಯಾರಿಸಲು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 187.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ), ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
2. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
3. ರೆಡಿಮೇಡ್ ದ್ರವ ಬೃಹತ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ "ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಲು" ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
4. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ನೀರಿನ ಬದಲು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ;
• 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆರಹಿತ ಉತ್ತಮ);
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - 1 ಗಂಟೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 210.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಡಿ;
2. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ;
3. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ರೌಂಡ್ ಸನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಬೆರೆಸುವ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ನೀರು;
• 12 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್;
• 35-40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 75 ಮಿಲಿ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 3-5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯವು 2 ರಿಂದ 2.5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 198.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ;
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಕರಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
3. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ;
4. ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಂತರದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲ)

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಇದು ಬೈಂಡರ್ ಆಗುವ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು.

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕೇವಲ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರವೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 129.1 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
2. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್;
4. ನಂತರ 13-14 ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಗಾ .ವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು, ಚಹಾ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು (ಸರಿಸುಮಾರು ¼) ರೈ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿದೆ.

ಲೆಂಟನ್ ಟೇಬಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಬಹುದು. ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ದೇಶ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ.

ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರದಂದು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರ ರಹಿತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ನೇರ

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200c ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ 300 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ 400 ಮಿಲಿ
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 3 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 10 ಗ್ರಾಂ ಲೈವ್)
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಅಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದು ಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಫೋಮ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• "ಬೊರ್ಜೋಮಿ" ನಂತಹ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 0.5 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ನೇರ ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಚಮಚ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

1. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ತೆಳುವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ಶ್ರೀಮಂತ, ಯೀಸ್ಟ್, ತೆಳುವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಂದ್ರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು.
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ರೈ, ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುಡುತ್ತದೆ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭರ್ತಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹುರುಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.
• ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿದಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರಡ್ಡಿ ಅಂಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೇರ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತೆಳುವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವವರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 15
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಈಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನೀರಿನಂತೆ ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಬಿಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಲೆಂಟನ್ ಮಾಡಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಬಡಿವಾರ ಹೇಳುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. "ಫ್ಯಾಷನ್" ಒಂದು ರಂದ್ರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಸೂತಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಖನಿಜ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೇರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಜೇನು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ "ಮುದ್ದೆ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಫಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ - 2 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಚಮಚ
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
2. ಎರಡು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವಚ್ ,, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ದಪ್ಪ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.
4. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಟೇಬಲ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಂಧ್ರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ "ನೊರೆ ಟೋಪಿ" ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಏರಲು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
6. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಮೃದುವಾದ, ಗಾ y ವಾದ ... ಇವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ಬಬಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲವು - ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ - ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಡಿಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ವರ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಚಮಚ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ದ್ರವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
5. ಅಂಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ಇದು ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ವರ್ಷದ ಬಹುಪಾಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೈಸ್ತರಿಗೆ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಲೌಕಿಕ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವವರಿಗೆ, ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇದು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪವಾಸ, ಮತ್ತು ನಾವು, ಅದು ಪಾಪದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇತರರು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಎಂದಿನಂತೆ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಇಲ್ಲ ಕೆನೆ. ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಇವುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚರ್ಚ್\u200cಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಶನಿವಾರ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರ. ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ದ್ರವರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ರೈ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಓಟ್ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಈ ಅವಕಾಶವು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ. ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೇರವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
2 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು,
1.5-2 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು (ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ),
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ,
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ರಾಶಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
1 ಲೀಟರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.

ತಯಾರಿ:
ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
100 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ರಸ,
420 ಮಿಲಿ ನೀರು,
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸೋಯಾ ಹಾಲು
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ನೀರು,
50 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
300 ಮಿಲಿ ನೀರು,
3 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ 10 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಒತ್ತಿದರೆ),
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ. 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೇಕಾದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆದ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹರಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆರ್ರಷ್ಯಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು,
25 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸಂಜೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರುದಿನ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಹುರುಳಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು "ಹುರುಳಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ರಾಶಿಗಳು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು,
4.5 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ಏರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.

ನೇರ ರಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ರಾಶಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ರಾಗಿ ಪದರಗಳು
5 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಪ್ಯಾಕ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ರಾಗಿ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ 3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಹಾರಾ. ಗಂಜಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 1 ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ನೀವು ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದ್ರವ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಳೆದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾರದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು,
4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಬಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಂದಿನಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನೇರ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
2 ರಾಶಿಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್,
4 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣಿಸಿ, ನಿಮಗೆ 900 ಮಿಲಿ ಓಟ್ ಹಾಲು ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ 1 ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೇರ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಡಿಕೊಯ್ಸ್,
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
ಕೆಲವು ಅರಿಶಿನ.

ತಯಾರಿ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ರವೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೇರ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
1 ಈರುಳ್ಳಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಸ್ಥಿರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು,
3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ
3-4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ
20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
20 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಮಸಾಲೆಗಳು: ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡಿದಾಗ, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲೊಡಕು ಆಧಾರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೂ ಇರುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇವು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಅವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಂದ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಉಪವಾಸದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಿರಲು, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಸಾರು, ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರಬಹುದು, ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬು, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಭರ್ತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೇರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನೀರಿನಂತಹ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಜಾಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ...

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ! ...

ಸ್ವತಃ, ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಕರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಯುವ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಬಹುದು. ತುಂಬಲು, ತೆಳುವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಅವು ...

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ - ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಂದಿನಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವು ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ...

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತೆಳುವಾದ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಮತ್ತು...