ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪೈಪ್ ಹಾಕುವುದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ, ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಚಹಾ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಮುರಬ್ಬ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಆದರೆ ಈ ವಿಧವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಿಸ್ತಾ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಸ್ಲಿಂಗ್ನಿಂದ ರುಚಿ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 550 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆನೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 190 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ - 170 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 82% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 200 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಕಾಲು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು + ಕೆನೆ + ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಮಿನಿ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಪರಿಮಳ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಪ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ

• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ, ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಮೃದುವಾದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ಸುರಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತನ್ನಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಅಂದವಾದ ಮೋಡಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿಹಿಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನ. ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಯಸ್ಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಂದಲೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 3.2% - ½ ಲೀ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ "ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್" - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಂದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್, ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಾಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಇದ್ದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಪಾಠ" ದ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ.

ನೀವು ಕುಟುಂಬ ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ! ಅವರು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯವರು? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು - ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕಿರಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಏಕೆಂದರೆ. ಕೆನೆ ಕೊಳವೆಗಳಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೈಫ್ ಸೇವರ್ ಆಗಿ ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ?!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 4 ಬಾರಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಗೋಧಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ½ ಕ್ಯಾನ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನಅಡುಗೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸದ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಂತೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

AT ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಮಾಡಲು - ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ), ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಂದಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲುನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಕೋ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಟೋನಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳು: 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 750 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 0.5 ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ; 1 ಪ್ಯಾಕ್ ವ್ಯಾನ್. ಸಹಾರಾ; 450 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 150 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್; 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; 350 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು, ವ್ಯಾನ್ ತರುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಲ್ಲಲಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
5. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯ ಸೊಗಸಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು: 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 40 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋ; 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 15 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; 0.5 ಲೀ ಹಾಲು; 15 ಮಿಲಿ ಸೋಲ್. ತೈಲಗಳು; 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು; 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ "ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್"; 150 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು; 50 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು. ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿತ್ತಿ ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಬೇಕು. ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ, ಯಾವ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಘಟಕಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 190 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 170 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ; 35 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; 50 ಮಿಲಿ ನೀರು; 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ sl. ತೈಲಗಳು; 1 ಜಾರ್ ಹಾಲು; 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಹುಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್.
2. ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು sl ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವುದು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
5. ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಂತೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನನ್ನ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ!

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಹನೀಯವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ. ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಬಹುಶಃ, “ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ” ಎಂಬ ಮಾತಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಂತರದವುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವು ಮಾಡಬೇಕಾದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ: ತೆಳುವಾದ, ಉಸಿರಾಡುವ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬದಲಾಗುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಅಡುಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಹಲವಾರು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಏಕೆಂದರೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಮನೆಯವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ?

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು- 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ, ನೊರೆ ಕ್ಯಾಪ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ, ಅಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಣ್ಣ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬರದಂತೆ ನೀವು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಸಾಕು. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ - ಇದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ:

• ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.; ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ (250 ಗ್ರಾಂ); ಹಾಲು - 2.4 ಕಪ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿ); ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.; ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು- 1 ಜಾರ್ (200 ಮಿಲಿ) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಮ್ ಮಾಡಿ; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ; ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ). ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೇರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಥಬ್ದವಾಗದಂತೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಂದರಿಯರು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್; ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್; ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು; ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ- 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್.; ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.; ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗಂಜಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ; ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ). ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೇರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಥಬ್ದವಾಗದಂತೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಂದರಿಯರು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್; ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್; ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು; ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.; ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.; ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗಂಜಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಏಕೆ - ಶಾಲಾ ಹುಡುಗಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಅಲ್ಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (220 ಮಿಲಿ) 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಕಪ್ ಶೆಲ್ಡ್ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 2/3 ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು; ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಎಲ್.; ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್; ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ; ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.; ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.; ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ; ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.; ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಆತ್ಮೀಯ ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು!

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರು, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ತಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ :. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮರ್ಥ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಜೊತೆಗೆ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳುಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳುತಯಾರಿ ಹಂತಗಳು. ಲಿಖಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿ. ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.