5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕೇವಲ ನೇರ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಪೋಅಲರ್ಜೆನಿಕ್, ಇದು ನೇರ, ಬಾಲಿಶ, ಆಹಾರ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕಾಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಳಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಫಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಪ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ರ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು (ಅಂದರೆ ತೈಲ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದ್ರವವು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ನಂತರ. ಈ ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ನಡುವೆ ತಡೆಗೋಡೆ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಟು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಂದು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ; ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ" ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೇರ ಕಪ್ಕಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ; ಅವರು ಸೋಡಾವನ್ನು ಆರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೆಸ್ಟ್ಮ್ಯಾನ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೇರ ಚಹಾ ಕಪ್ ಅಥವಾ ನೇರವಾದ ಕಾಫಿ ಕಪ್ಕೇಕ್, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ತಯಾರಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷ

ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ 210 kcal

ಒಂದು ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಕೊ ಜೊತೆ ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ CH.L.;
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ;
• ನೀರು 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎರಡು ಹಿಮ್ಮುಖಗಳಾಗಿವೆ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಹೆಚ್ಚು.
3. ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಟಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. 22-24 ಸಿ.ಎಂ. ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಾವು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಓವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ದಂಡವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ.
7. ನಾವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

• ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿಗೆ, ಕೆಲವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಎರಡನೆಯದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
• ಕೋಕೋ ಬದಲಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ 90-100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಒಲವು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು 20 × 30 ಸೆಂನ ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ರತಿ-ಆಯಾಮದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಹಲವಾರು ಪೋಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನಿಷೇಧಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.

ಮೊದಲ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿರುವುದು ಮಾತ್ರ!

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಲುಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಆಶ್ಚರ್ಯ ಏನು, ಇದು ಈ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಗಸಗಸೆ, ಶುಂಠಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ.

ಲಾಚಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿ, ಸೌಮ್ಯ, ನಯವಾದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಲುಮೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಲಾಭವು ಹೆಚ್ಚು. ಕನಿಷ್ಠ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ!

ಲಾಚಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಜನರಲ್ ತಯಾರಿ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್

ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಒಂದು ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಶುಷ್ಕ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಗಸಗಸೆ, ಕೋಕೋ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಂತರ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವಿಶೇಷ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೊಡ್ಡ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಕಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅವರನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪವು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಸ್ಟೌವ್ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವು 180 ರಿಂದ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವೇಗವಾಗಿ, ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ದಾಟುತ್ತಿವೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಚುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ಟಿಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರಾಶಿಯ ತುಣುಕುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್" ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಕಾಕ್ಕ್ಯಾಕ್, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ಡೇಟ್ಸ್ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸುಂದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ 350 ಮಿಲಿ;

150 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಎರಡು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಯಿಲ್;

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;

ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;

ಒಂದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಚಮಚಕರು;

ಯಾವುದೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅವರ ಐದು-ಆರು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತವೆ.

ನಾಯಿಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಎರಡೂ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

ಬೀಜಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಆಕಾರ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಾಚಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೈಸಿನ್ ಅದಿರು

ಅದ್ಭುತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಆಪಲ್ ಹುಳಿ ನೇರ ಕಪ್ಕಾ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಕನ್ನಡಕ;

ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು (ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು);

ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಭೂತ ಗಾಜಿನ ತೈಲ ವಾಸನೆರಹಿತ;

ವಾಲ್ನಟ್ನ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಿರಣದ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;

ಬೇಸಿನ್ (ಅಥವಾ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ);

ಚಹಾ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಂಗ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಪಲ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ತ್ವರಿತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹಿಟ್ಟು.

ಕಷಾಯದ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಾಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಕೊಕೊನಟ್-ಗಸಗಸೆ" ನೊಂದಿಗೆ ಲಾಚಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಸಿಹಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಡಿಕೆ muesli ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಭಿರುಚಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;

ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ;

ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್;

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಥಿರ ಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆ;

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;

ಫ್ಯಾಂಟಸ್ನ ಲಿಟಲ್ ಜಾರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ.

ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು.

ರೂಪವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೂಲ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಬಿಸಿಲು ಕಿತ್ತಳೆ"

ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೇವಲ ಫೆಂಟಾಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;

ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಗಾಜಿನ;

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ;

ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ ಚೀಲ;

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಝಾಕಟ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತೈಲ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.

ನಟ್ಸ್, ಝುಕಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಅಡಿಕೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು.

ತೈಲದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸೆಮಲೀನ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಲವತ್ತೈದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಆಪಲ್-ರೈ"

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ, ರೈ ಹಿಟ್ಟರ್ನಿಂದ ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣಾಂಕ;

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೈಲ ಕಾಲು;

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚಮಚ;

ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;

ಮೂರು ಮಧ್ಯದ ಸೇಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಂಡಲ್ (ಅಥವಾ ಹಾಯ್ಡ್ ಸೋಡಾ).

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಆಪಲ್ನಿಂದ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೈಲಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಕುಂಬಳಕಾಯಿ" ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೇರ ಕಪ್ಕೋಕ್ಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

350 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;

ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೈಲ ಕಾಲು;

ಎಂಟು ಹತ್ತು ಬೀಜಗಳು;

ಎಲುಬುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸೀಡರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ರಸ ಶಾಖೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

ಬೀಜಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು.

ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಆಕಾರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೊನ್ನಾನ್ಸ್ಲಿವಿನ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ.

ನಕಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೇರ ಕಪ್ "ಜೇನು"

ಲಿಟಲ್ ಹನಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೋಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು;

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;

ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣಾಂಕ;

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಫ್ಲಾಪ್;

ಬುಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ನೀರು, ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಿಫ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು.

ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಲಾಚಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚೆರ್ರಿ"

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚೆರ್ರಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಶ್ರಯ ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ;

ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;

ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣಾಂಕ;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚಮಚ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿಗೆ;

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುಟ್.

ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು.

ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ರಸವು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಬೇಕಾದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ನೀರಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲು. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ದ್ರವವು ಹೊರಬರಬೇಕು.

ನೀವು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಘನ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಾದ ಓವನ್ ಐವತ್ತು (ದೊಡ್ಡ ರೂಪ) ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು (ಸಣ್ಣ ರೂಪ) ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟೆನ್ ಕಪ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡ್ಯುಯೆಟ್"

ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎರಡು ಮಂಡಾರ್ಂಕ್ಸ್;

ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು;

ಕರಗುವ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್;

ಟೀಚಮಚ ಚಹಾಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಎರಡನೇ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ.

ಮಾಂಡರಿನ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ತೈಲ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

ತೈಲದಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ("ಕಪ್ಕೇಕ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಬಟನ್).

ಲಾಚಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಚೈನ್-ಶುಂಠಿ"

ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ರೂಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಲವಾದ ಕೇವಲ ಬ್ರೂಡ್ ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣಾಂಕ;

ಹಿಟ್ಟು ಏಳು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಪ್ರವಾಹದಿಂದ);

ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಜಾಮ್ನ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ;

ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಮಚ;

ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;

ಆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗ್ರಾಂ;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ (ವಿನಾಶಕಾರಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ನೆನಪಿಡಿ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

• ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಯಶಸ್ಸಿನ ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧ.
• ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ದ್ವೇಷಿಸಬಾರದು, ಅಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೋಡಾ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಲುರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಡ್ಡಾಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಸೋಡಾ ಅಶಕ್ತರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಮೂಲಕ ಆವರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚಮಚದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುವುದು, ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ನಿಮಗೆ ಸೋಡಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್.
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಯಾವುದೇ ಹುರುಪು ಕ್ಷಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿವಾರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಘಟಕಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಫಿನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸದ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸಿದ ಅನೇಕ ಯುವತಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಹೈಲೈಟ್ ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಧ್ಯಮ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನೇರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;
• ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ↑ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ¼ ಟೀಚಮಚದಿಂದ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ½ ಕಪ್;
• ಟೀಚಮಚ ಚಹಾಗಳು;
• 3 ಗಂ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು, ಸಿನ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೋಡಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ನೇರ ತೈಲ ಕೂಡ ಇದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಔಟ್ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯದ ನೇರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಬೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೇರ ಕೆಕ್ಸ್ನ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• ಬಿಸಿ ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿಲಿಟರ್ಗಳು;
• ½ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಪ್;
• ಕೋಕೋ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದೆರಡು ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟೈಲ್.

ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರವಾಗಿ ಹಾಕಿದವು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಆಯ್ಕೆ

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಕಾಫಿಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (ವಾಸನೆರಹಿತ);
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್.

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, sifted ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನೇರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರ್ದ್ರ ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ ಉಂಗುರಗಳ ಜೋಡಿ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆರಹಿತ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ 9% ವಿನೆಗರ್.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ನೇರ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ, sigred ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಕೂಡ ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಜೀವಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೇವದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಗಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ);
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೋಕೋರ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ;
• ನಿಜವಾದ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1.5 ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲಾಸ್.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬೆಡ್ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ, ದ್ರವದ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರಸವನ್ನು ಬರಿದು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೇರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ, sifted ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಾಕರ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರ್ದ್ರ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಗೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ);
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (ವಾಸನೆರಹಿತ);
• ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಗಳ ½ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿನ್ನಿಲಿನ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕಾಕರ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ನೇರ ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ವಿವೇಕಯುತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 160 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ತಾಜಾ ತಯಾರಾದ ಚಹಾದ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 1/3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೀಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಕದ್ದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಬಲವಾದ ಚಹಾದ ಮಗ್ನ ಹಿಂದೆ ಸ್ನೇಹಿ ಸೈಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, sifted ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ-ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಲಕಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಪಾಲಿಥೈಲೀನ್ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೋಹಾರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರ ತೈಲದಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಇರಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ, ಪಿಷ್ಟ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
1.5 ಗಂ. ಎಲ್. ಬೇಸಿನ್
5 ಸೇಬುಗಳು
ನಿಂಬೆ ರಸ
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲೆಬಿಡ್ ಕ್ರೀಮ್ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ ಡ್ರೈ ನೇರ ಕೆನೆ "ಫ್ರೈಮಾ" ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ 1,5 ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವ

ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸೇಬುಗಳು ತುರಿಹಿಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳ ಪದರ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು 3 ಪದರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ನೇರ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುವಿಕೆಯು ದ್ರವದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಿತು. ನಾವು 50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 180 ರಲ್ಲಿ *.

ಪಿಯರ್ ಲೀನ್ ಡೆಸರ್ಟ್

3-4 ಪೇರಳೆ
100 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
ನೇರ ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
2 h l ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1 ರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜಲಾಶಯ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪೇರಡಿಗಳ ಫ್ಲಾಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು). ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸುವ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿ (ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ) ಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.
1. ಆಲ್ಮಂಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಟುಕಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ - ತುಂಬಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
2. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಪೇರಳೆ ತುಣುಕುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾಗವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್).
3. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ರೂಪಕ್ಕೆ, ಬಾದಾಮಿ-ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬುವುದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಲೋಹದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟಿಕ್ಸ್.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಚೆರ್ರಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ನೇರ)

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ 400 ಗ್ರಾಂ
0.5 ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹನಿ ಸ್ಪೂನ್ಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
1 ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಚೆರ್ರಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ರಸವು ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚೆರ್ರಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಮೂಡಲು.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವರೂಪದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೀವಿಗಳು (ಸುಮಾರು 16 ಕೇಕುಗಳಿವೆ) ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಒವೆನ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಬಿಗ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಮರದ ಕಡ್ಡಿ (ಟೂತ್ಪಿಕ್, ಸ್ಕೀಯರ್) ಯೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್

1 ಕಪ್ ರಸ (ಆಪಲ್, ಅನಾನಸ್)
2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
5-6 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, ಹ್ಯೂಡ್ ವಿನೆಗರ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ರೂಪಗಳು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಭಾವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಡಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದವು. ತಯಾರಿಸಲು20-30 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳು.

ರೈ ರಷರ್ (ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ)

ರೈ ಬ್ರೆಡ್
ಹನಿ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಬ್ರೆಡ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳೆ ಬೆಳೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು, ಪಸ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಕಂಬಳಿ

ಹಿಟ್ಟು - 2.5-3 ಕಪ್ಗಳು
ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ - 1 ಕಪ್
ಕಾಫಿ ಕರಗುವ - 1 ಚಹಾ. ಸುಳ್ಳು.
0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
zepende ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಭರ್ತಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು
ಕುರಾಗಾ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 2 ಸ್ಟ.
ಸೋಡಾ - 1 ಚಹಾ.
ನಿಂಬೆ. ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಸ್ಟ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಬಲವಾದ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಜಗಳು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪಲ್ಸರ್- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುರಾಗಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಬೆರೆಸು. ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180-200 * 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮ್ಯಾನ್ನಿಕ್ (ನೇರ)

1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಥವಾ ನೇರ ಕೆನೆ
200 ಗ್ರಾಂ. ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್
1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ:
ನೇರ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಬಣ್ಣ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಲು, ಕ್ರಮೇಣ ಸೆಮಲೀನ ಏಕದಳ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಿಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ನೇರ)

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತುರಿದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 0.5 ಕಪ್
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು
ಸೋಡಾದ 1 ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು
ಹನಿ

ಅಡುಗೆ:
ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಟಿ 220 ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

16-20 ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ.
1 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ (140 ಗ್ರಾಂ), ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಫ್ಹೋಮೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ
↑ ಕಪ್ ಆಫ್ ಓಟ್ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ (80 ಗ್ರಾಂ)
½ ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ)
¾ ಎಚ್ ಎಲ್ ಬಾಸ್
¼ ಎಚ್ ಎಲ್ ಸೋಡಾ
½ ಎಚ್ ಎಲ್ ಉಪ್ಪು
½ ಎಚ್ ಎಲ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
½ ಕಪ್ಗಳು ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ (35 ಗ್ರಾಂ)
↑ ಕಪ್ಗಳು (80 ಮಿಲಿ) ರೇವ್ ಆಯಿಲ್ ಅಥವಾ ¼ ಕಪ್ಗಳು (65 ಗ್ರಾಂ) ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಕೇವಲ 1 ಆಪಲ್ನಿಂದ) +2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
⅓ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ಗಳು
½ ಕಪ್ಗಳು ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು
1 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
1 ಕಪ್ \u003d 240 ಮಿಲಿ
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳಿಂದ).
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡಿ.
ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿದ, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕೀಸ್ (ನೇರ)

2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ನೇರವಾದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು (ನೇರ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಅಣಬೆ 500 ಗ್ರಾಂ
ಮೃದುವಾದ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ
100 ಗ್ರಾಂ ಒರೆಕಾವ್
Pasastet ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿಯಲು, ಒಗ್ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್, ಫ್ರೈ (ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು). ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸಣ್ಣ ನಯವಾದ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ನೀವು ಕುಕಿಗಾಗಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಚೌಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚೌಕದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೌಕಗಳ ಮೂಲೆಗಳು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹಣ್ಣು ಫ್ಲಾನ್ (ನೇರ ಆಯ್ಕೆ)

ನೇರ ಕುಕೀಸ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ
ಮೃದುವಾದ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
ಕುಕೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಲಕ್ ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬೆಸುಗೆಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದಪ್ಪನಾದ ಸಿಹಿ ಚುಂಬನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ (ನೇರ)

ಡಫ್:
225 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು
4 ppm ಬೇಸಿನ್
175 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆ
250 ಮಿಲಿ. ನೀರು (ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು)
ಕೆನೆ, ಮೌಸ್ಸ್:
ಯಾವುದೇ ರಸದ 2 ಕಪ್ಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್
ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವೆ
ತುಂಬುವುದು: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು
1) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎರಡು ರೂಪಗಳು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಲು ವಿಘಟನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2) ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಇರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸದಸ್ಯರನ್ನು 180 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ25-30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೂಲ್.
3) ಕ್ರೀಮ್: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ರಸವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಸಂದೇಶವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಮನ್ಕಿ. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲು (ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ)
4) ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಕೊಳೆತ. ಮೇಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮೌಸ್ಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಪರಿಹರಿಸಲು. ಮೌಸ್ಸ್ನ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ನೇರ)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಒರೆಕಿ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ದಂಡಗಳು

ಬನಾನಾಸ್ 2-3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್.
ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳು ವಿಭಜನೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ದಂಡವನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಛಿದ್ರಗೊಂಡ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗ್ರೇಟ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ನೇರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ನೇರ ಚಹಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿ ... ಚಹಾ! ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಹಾ ಕಂಬಳಿಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಚಹಾ ಮಿನಿ-ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಹಾ - 1 ಕಪ್ (200 ಮಿಲಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (100-120 ಗ್ರಾಂ);
• ಫ್ಲೋರ್ - 7 ಸ್ಲೈಡ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (200-220g) ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ;
• ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆ ಜಾಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ);
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ (ಅಗ್ರ ಇಲ್ಲದೆ);
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ 9% - 0.5 ಚಮಚ;
• ಶುಂಠಿ (ಪಿಂಚ್), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಚಿಪ್), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು:

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಜಾ ಚಹಾ (coulips ಇಲ್ಲದೆ !!!) → ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, 1.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಕುರಾಗು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕುಗಳಿವೆಗಾಗಿ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ವಿಶಾಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ - ರಂಧ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಡಿದಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ನಾವು 180-200 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಹಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮರದ ದಂಡದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಪ್ಕಾಗಳು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಟರ್ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ.

ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!