Suosittelen, että yrität keittää kaurahiutaleita. Jos perheesi lapset tai aikuiset eivät pidä kaurapuurosta puuron muodossa, tarjoa heille kaurapuuroleikkeitä. Vaikka reseptissäni ei ole lihaa, ei asiantunteva henkilö on erittäin vaikea määrittää, mistä ne on tehty. Sanoisin jopa, että ne maistuvat vähän kanalta.

Kuvasin näytteen smetalla. No erittäin maukasta!

Kaurahiutaleet

Minun askel askeleelta valokuva resepti kotlettien tekemiseen kaurapuuro sisältää kovan juuston, paistetun sipulin ja raakojen kananmunien lisäämisen jauhelihaan.

Lisääminen sellaisiin kotletteihin paistettuja sieniä- saat vielä yhden annoksen. Voit improvisoida yrteillä, valkosipuli soi erittäin hyvin kaurapuuleissa, raastettuna raakoja perunoita tai porkkanaa.

Vähärasvaisia ​​kotletteja Kaurapuuro tulisi keittää ilman munia, mutta usko minua, tämä ei vaikuta makuun. Tässä katsauksessa kerromme sinulle tästä reseptistä. Lisäksi hämmennyksen vuoksi kaurapuuroa voidaan höyryttää paitsi kiehuvalla vedellä, myös kanan, lihan tai sienikuution liemen kanssa.

Ainekset:

• Kaurapuuro (valssattu kaura) - 1 lasi
• Vesi tai liemi - 1 lasi
• Kova juusto- 150-200 g,
• Raaka muna - 2 kpl,
• Sipulit - 2 kpl,
• Valkosipuli - valinnainen
• Leipä tai leipä - 4 viipaletta
• Mausteet maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy paistamiseen.

Kaurahiutaleiden valmistus:

Kaada lasillinen kiehuvaa vettä herkulien päälle, peitä ja anna seistä 20-30 minuuttia, jotta hiutaleet turpoavat. Jos ei ole aikaa odottaa, voit keittää kaurapuuroa hieman liedellä. Mutta rehellisesti sanottuna, kun valmistelin muita kotlettien aineksia, kaurapuuro höyrystyi hyvin.

Sipuli kuori ja leikkaa hienoksi. Jos kaikki rakastavat valkosipulin tuoksua, valmista se myös. Paista kaikki yhdessä kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Liota leipä vedessä tai maidossa. Käytin paloja kotitekoista valkoista ja ruisleipä... Purista sitten ylimääräinen neste pois.

Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Kun kaurapuuro on imenyt kaiken nesteen, lisää siihen kaikki muut ainekset ja sekoita jauheliha. Tasaisemman rakenteen saamiseksi (ja jotta lapset eivät etsi sipulia kotleteista) pilkoin leivän ja paistettua sipulia blender perunamuusissa.

Jauhettu kauranliha ei ole sitkeää eikä juoksevaa. Jotta kaurakyljistä olisi mukava muotoilla, sinun on kostutettava kätesi vedessä. Käytä kotlettien rullaamiseen jauhoja, jauhettuja keksejä tai mannasuurimoa.

kokki paistettuja kotletteja kaurapuurosta kauniiseen kultaisen ruskea molemmilla puolilla. Jotta kotletit eivät ime ylimääräistä öljyä kypsennyksen aikana, pannu on esilämmitettävä kunnolla.

Lapsille tai dieettiruokaa Kaurapihvit voidaan kypsentää paistettuna uunissa tai höyryttää kaksois- tai hidaskeittimessä.

Kaurahiutaleet hitaasta keittimessä

Paistaakseni nopeasti kaurahiutaleet keitin ne kahdessa pannussa ja käytin myös hidasta keitintäni.

Tietysti kotlettien keittäminen monitoimikeittimessä vie hieman enemmän aikaa, mutta silti ...

Jauhettu kaurapuuro on sama, kytkemme multicookerin päälle "leivonta"- tai "paistamis"-tilassa, kaada pari ruokalusikallista öljyä kulhoon, odota sen lämpenemistä ja laita rullatut kaurahiutaleet. Paista molemmin puolin kansi auki kullanruskeiksi.

Vähärasvaiset kaurakotletit

Ainekset:

• Kaurapuuro - 1 lasi
• Kiehuvaa vettä - 100 ml,
• Raakoja perunoita- 1 KPL.,
• Sipulit - 1 iso sipuli,
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
• Suolaa maun mukaan
• Mausteet maun mukaan
• Jauhot, keksejä tai mannasuurimot leivitykseen,
• Kasviöljy paistamiseen.

Kuinka tehdä vähärasvaisia ​​kaurapihvejä

Tässä reseptissä käytetään kauran höyryttämiseen vähemmän vettä kuin edellisessä juustolla varustetuissa kaurakyljissä, koska kananmunia ei lisätä jauhelihaan.

Kotleteissa sipulia ja valkosipulia voi myös paistaa tai hienontaa hieno raastin perunoiden kanssa käytettäväksi raa'an jauhelihan kypsentämiseen.

Kun kaurahiutale on höyrytetty, siihen lisätään loput ainekset ja jauheliha vaivataan.

Muotoile kotletteja, pyörittele leivitykseen ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Hyvää ruokahalua, Anyuta ja hänen reseptivihkonsa!

Tuomme huomionne resepti laihoille kotleteille. Kaurahiutaleet sienillä loistava paastoamiseen. Ja niin, rakkaat te olette emäntämme, me valmistaudumme kaurahiutaleet.

Vähärasvaiset kaurahiutaleet

5 1 arvostelusta

Vähärasvaiset kaurakotletit

Kaurahiutaleet

Ruokalaji: Kasvisruoat

Keittiö: venäläinen

Ainesosat

• 1 rkl. - kaurapuuro,
• ½ rkl. - kuuma vesi,
• 3-4 kpl. - tuoreita herkkusieniä,
• 1 KPL. - peruna,
• 1 KPL. - sipuli,
• 2 kynttä - valkosipulia
• vihreät,
• suola,
• mausteet,
• paistoöljyä.

Valmistautuminen

1. Ensin sinun on höyrytettävä kaurapuuro kiehuvalla vedellä ja jätettävä 20 minuutiksi.
2. Kuori seuraavaksi perunat, raasta ne hienolla raastimella.
3. Kuori sitten sipulit ja sienet, hienonna sipulit tehosekoittimessa (tai raasta), hienonna sienet hienoksi ja ripottele sitruunamehua jotta ei tummu.
4. Hienonna sitten vihreät hienoksi ja pujota valkosipuli puristimen läpi.
5. Purista sen jälkeen kaurapuuroa hieman, älä vain kaada vettä pois.
6. Lisää perunat, valkosipuli, sienet, sipulit ja yrtit muroihin. Sekoita kaikki hyvin. Jos se on kuiva, lisää hieman vettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Seuraava vaihe on muotoilla pihvit ja laita ne esilämmitettyyn pannuun.
8. Paista keskilämmöllä molemmin puolin rapeiksi ja anna kypsyä miedolla lämmöllä tai uunissa.

Huomautuksia (muokkaa)

Paastossa munien sijasta voit käyttää: mannasuurimot, kikhernejauho, perunamuusi.

Hyvää ruokahalua!

Hieno postaus jatkuu ja pääsiäinen on edessä, on aika monipuolistaa ruokalistaa. Tuomme huomiosi vähärasvaisten kotlettien reseptin. Kaurahiutaleet sienien kanssa sopivat erinomaisesti paastoon. Ja niin, rakkaat emäntämme, valmistamme kaurapuuroleikkeitä. Lean oatmeal cutlets 5 1 arvostelusta Lean oatmeal cutlets Tulosta Oatmeal cutlets Kirjoittaja: Povarenok Ruokalaji: Kasvisruoat Keittiö: Venäläiset Ainekset 1 rkl. - kaurapuuro, ½ rkl. - kuuma vesi, 3-4 kpl. - tuoreita herkkusieniä, 1 kpl. - perunat, 1 kpl. - sipuli, 2 kynttä - valkosipuli, yrtit, suola, mausteet, öljy paistamiseen. Valmistelu Ensin sinun on höyrytettävä kaurapuuro...

En tiedä sinusta, mutta perheessäni he rakastavat kotletteja. Siksi tänään lounaaksi keitin eniten herkullisia kotletteja kaurapuuron kanssa. Ja haluan todella kertoa sinulle, kuinka keittää tällaisia ​​kotletteja kotona. Kaurahiutaleet ovat erittäin mureita ja mehukkaita: rapeaa ruskea kuori päällä ja mehukas sisältä herkullista jauhelihaa... Ota aikaa ja muista valmistaa herkullisia kotitekoisia kotletteja kaurapuurolla.

Ainekset:

0,5 kg jauhelihaa;
1 valkosipulinkynsi;
puoli lasillista kaurapuuroa;
1 sipuli;
neljäsosa lasillista maitoa;
1 kananmuna;
pippuria ja suolaa maun mukaan.
Herkullisimmat kotletit kaurapuurolla. Askel askeleelta resepti

Laita muna kulhoon ja sekoita maidon kanssa.
Kaada kaurapuuro muna-maitosoksella, jonka kaadamme ensin kulhoon. Poistamme hiutaleet sivulle niin, että ne turpoavat: noin 30 minuuttia.
Kuori ja hienonna sipulit. Se voidaan hienontaa hienoksi veitsellä, hienontaa tehosekoittimessa tai yksinkertaisesti raastaa haluamallasi tavalla.
Pilko valkosipuli samalla tavalla.
Valmiina paloiteltu liha lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Voit käyttää tällaisiin kotleteihin jauhelihaa valmiina tai voit kiertää lihan itse lihamyllyn läpi.
Kaurapuuro on jo turvonnut ja pehmennyt. Lisäämme niitä myös jauhelihaan.
Nyt pippuria ja suolaa jauheliha. Tähän ruokamäärään menee noin kaksi teelusikallista suolaa, mutta tee se mielesi mukaan: joillekin tämä määrä ei välttämättä riitä, mutta toisille kotletit jäävät liian suolaisiksi.
Sekoita jauheliha ja vatkaa se hyvin käsin. Mitä paremmin vatkaat jauhelihan pois, sitä maukkaampia kotleteista tulee.
Kaada kulhoon kylmä vesi ja alamme muodostaa kotletteja. Kasta kätesi veteen, kostuta ne ja ota pala jauhelihaa. Muotoile pyöreä tai soikea kotletti. Tässä ei ole periaatetta, tee sellaisia ​​kotletteja kuin haluat.
Muotoile koko jauhelihasta pihvejä. Vaihtoehtoisesti ne voidaan leivittää korppujauhoissa, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
Laitamme kattilan tuleen, kaada se kasviöljy ja lämmitellä.
Laita kotletit esilämmitettyyn pannuun.
Kun kotletit ovat ruskistuneet alta, käännä ne toiselle puolelle ja jatka paistamista. Tuli ei saa olla voimakas, jotta pihvit ovat hyvin paistettuja, eivätkä vain ruskeita.
Kun pihvit ovat paistuneet molemmilta puolilta, peitä ne kannella, vähennä lämpöä ja anna hikoilla muutama minuutti.
Kaurahiutaleet ovat valmiita. Ne voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa: perunamuusi, tattaripuuroa tai sen kanssa kasvissalaatti... Tai voit yksinkertaisesti leikata palan tuoreesta leivästä, laittaa sen päälle kotletin ja syödä sen: se on yleensä herkullista. Tee ruokaa Super Chef -sivustolla, hemmottele läheisiäsi erilaisilla makeisilla, niin löydämme sinulle uusia reseptejä. Hyvää ruokahalua!

Kaada kaurapuuro kiehuvalla vedellä ja anna hautua noin 10-15 minuuttia. Tällä hetkellä käsittele sipulia ja munia. Älä unohda hiutaleita eri valmistaja käyttäytyvät eri tavalla, joten ole valmis lisäämään hieman enemmän kiehuvaa vettä kuin reseptissä sanotaan.

Nyt otamme sipulin, kuorimme ja raastamme sen, raasta sipuli, koska kaurahiutaleet paistetaan hyvin nopeasti, jos lisäät hienonnetun sipulin, niin sillä ei ole aikaa paistaa. Siirrä raastettu sipuli lautaselle.

Vatkaa muna. Voit tehdä tämän haarukalla tai vispilällä, mikä sopii sinulle parhaiten. Erityistä loistoa ei tarvita, riittää, että saadaan homogeeninen massa.

Nyt siirrymme reseptimme tärkeimpään osaan - suoraan kaura kotletteja... Sekoita tätä varten kaurapuuromassa, lisää sipuli, muna, pippuri ja suola maun mukaan. Kaurapuurolla ei ole omaa voimakasta makua ja tuoksua, joten se on erinomainen pohja mausteille ja lisäaineille. Tykkään lisätä rosmariinia, suolaista tai basilikaa.

Kuumenna paistinpannu, lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä ja lusikoi pihvit pannulle. Liota sitten lusikka vedessä joka kerta kotlettimassaa liukuu helposti pois. Paista pihvit molemmilta puolilta kullanruskeiksi, ota pois pannulta ja laita lautaselle. Näin helppoa on valmistaa kaurahiutaleita. Hyvää ruokahalua!

Jos haluat maistaa mielenkiintoinen ruokalaji, niin haluan ehdottaa vaihtoehtona keittämään sinulle kaurapuuhaleikkeitä, maun mukaan yritämme tuoda kotletit lähemmäksi lihapalat. Saadaksesi maun ja tuoksun lihaisan sävyn, höyrytä kaurapuuro liemessä, mieluiten tiivistetyssä. Saavuttaa enemmän kylläinen liemi voit käyttää kana- tai lihaliemikuutiota. Kaurapuuleet, kuten lihaleipä, sopivat täydellisesti vähärasvaiseen ruokavalioon, ja kasvissyöjienkin pitäisi niistä pitää. Kotletteja voidaan tarjoilla vihannesten tai suolakurkkujen kanssa, herkullisia kastikkeita. Yksityiskohtainen resepti valokuvalla askel askeleelta auttaa sinua valmistamaan nämä kotletit nopeasti ja helposti. Kokeile myös näitä.

- kaurapuuro - 1 lasi,
- vesi - 1 lasi,
- liha liemikuutio- 1 KPL.,
- sipuli - 1 kpl,
- valkosipuli - 1 kynsi,
- kasviöljy - 30 ml,
- suolaa, pippuria - maun mukaan,
- korppujauhoja tai maissijauho - 8-9 ruokalusikallista,
- tuore tilli - 15 gr.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat listan mukaan. Liuota liemikuutio välittömästi joukkoon kuuma vesi, kaada kaurapuuro, jätä rauhaan 10-15 minuutiksi.




Kuori keskikokoinen sipuli, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.




Kuumenna lusikallinen kasviöljyä paistinpannulla, heitä sipuliviipaleet, paista sipulia pari minuuttia, jotta se ei kuivu, eli kuullota. Lisää sipuli höyrytettyyn kaurapuuroon.




Huuhtele ja kuivaa tuore tilli, hienonna hienoksi ja lisää kulhoon kaikkien ainesten kanssa. Mausta kaurapuuro suolalla, pippurilla, lisää halutessasi mausteita.
Sekoita jauhettua kauralihaa ja muotoile pieniä pihvejä.






Leivo kotletit joukkoon maissijauho tai korppujauhoja.




Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, siirrä pannulle kaurahiutaleet, paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Poista ylimääräinen öljy paperipyyhkeitä... Siinä kaikki,