Vaiheittaiset reseptit herkullisen ja terveellisen puolukan hedelmäjuoman valmistamiseksi kotona

Arvosana
resepti

Aika
(min)

Annoksia
(ihmiset)

100 grammassa valmisateria

0 gr.

0 gr.

Hiilihydraatit

48 kcal.

Vaihtoehto 1. Puolukka mehun klassinen resepti

Puolukka on todellinen vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden varasto. Sillä on diureettisia, kuumetta alentavia ja bakterisidisiä ominaisuuksia. Tämän marjan hedelmäjuoma säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, koska lämpökäsittely on minimaalinen.

Ainesosat

• tavallinen sokeri ny hiekka - 150 g;
• lähdevesi - litra;
• puolukka - 350 g.

Askel askeleelta resepti puolukka mehu

Käy puolukat läpi, poista lehdet ja oksat. Huuhtele ja taputtele kuivaksi asettamalla keittiöpyyhe... Aseta marjat purkkiin tai termosiin. Lisää sokeri ja lisää pestyt mintunlehdet. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja peitä tiiviisti.

Anna juoda vähintään viisi tuntia. Siivilöi siivilän läpi dekantteriin. Hiero marjoja lusikalla niin, että massa jää juomaan. Hävitä kakku.

Jos teet hedelmäjuomaa lasipurkki, samalla kun vaadit, kääri se lämpimään peittoon, jotta juoma jäähtyy hitaasti. Voit korvata sokerin hunajalla. Lisää tässä tapauksessa se lämmin juoma, koska hunaja ei siedä korkeita lämpötiloja.

Vaihtoehto 2. Nopea resepti puolukkahedelmäjuomalle hitaassa liesissä

Morse valmistetaan hitaassa liesissä kirjaimellisesti 15 minuutissa. Sinun tarvitsee vain ladata kaikki ainekset laitteeseen ja odottaa äänimerkkiä.

Ainesosat

• pussi vaniljasokeria;
• kaksi litraa puhdistettua vettä;
• lasi valkoista rakeistettua sokeria;
• kaksi lasillista tuoretta puolukkaa.

Kuinka valmistaa puolukka mehu nopeasti

Lajittele marjat, poista lehdet ja oksat. Huuhtele puolukat ja kuivaa. Laita kulhoon ja soseuta surppurilla tai perunatyöntimellä.

Siirrä puolukoiden sose 3-kertaiseen juustoon ja purista mehu. Jos mahdollista, voit käyttää mehupuristinta.

Lähetä kakku marjoista monikeitinastiaan, lisää Kidesokeri ja täytä vedellä niin, että se peittää kakun kokonaan. Sulje laitteen kansi tiiviisti. Käynnistä höyryohjelma. Aseta ajastin 15 minuuttiin. Kaada piippausmehu piippauksen jälkeen, sulje kansi uudelleen, kiehauta juoma ja sammuta se.

Jätä morse laitteeseen suljettu kansi kunnes se jäähtyy kokonaan. Siivilöi juoma siivilän läpi ennen tarjoilua.

Vaihtoehto 3. Puolukka mehu jäädytetyistä marjoista

Talvella voit valmistaa hedelmäjuomia pakastetuista puolukoista. Juoma ei tietenkään tule samalta kuin tuoreista marjoista. Siihen kuitenkin varastoidaan paljon hyödyllisiä aineita. Vanilja ja neilikka lisää makua hedelmäjuomaan ja tekevät siitä mausteisen.

Ainesosat

• pussi vaniljaa;
• jäädytetyt puolukat - 400 g;
• neilikka alkuunsa;
• suodatettu vesi - kaksi litraa;
• rakeinen sokeri valkoinen - 75 g.

Kuinka kokata

Sulata puolukat, laita siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla.

Kaada marjat tehosekoittimen astiaan. Laita viipale juustokankaaseen ja taita se kolmeen kerrokseen. Purista mehu erilliseen kulhoon.

Laita kakku marjoista kattilaan ja peitä vedellä. Aseta keittolevylle ja laita kohtalainen lämpö päälle. Kiehauta seos. Vähennä sitten lämpöä, lisää sokeri, lisää neilikka ja vanilja. Keitä noin seitsemän minuuttia. Ota juoma liedeltä ja jäähdytä hieman. Siivilöi hedelmäjuoma seulan läpi.

Vaihtoehto 4. Puolukkahedelmäjuoma ilman ruoanlaittoa

Tämän reseptin mukaan valmistettua puolukamehua suositellaan käytettäväksi ensimmäisten kylmäoireiden ilmaantuessa, koska tämä on paras viruslääke. Sitä voidaan käyttää lääkkeenä tai virkistävänä juomana.

Ainesosat

• suodatettu vesi - kaksi ja puoli litraa;
• pussi vaniljasokeria;
• lasi tavallista rakeistettua sokeria;
• kaksi lasillista puolukkaa.

Askel askeleelta resepti

Huuhtele puolukat, kuivaa ja siirrä tehosekoittimen astiaan. Lisää vanilja ja tavallinen sokeri. Vatkaa, kunnes kuori on homogeeninen ja sokerijyvät liukenevat.

Kiehuva vesi. Siirrä marjamassa kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Sekoita, peitä ja jätä puoli tuntia. Siivilöi hedelmäjuoma ennen käyttöä.

Juo talvella lämpimänä ja kesällä jääkuutioilla jäähdytettynä. Tuoreuden lisäämiseksi voit lisätä hedelmäjuomaan sitruunaviipaleita. Valmista juoma vain lasi- tai emaliastioissa.

Vaihtoehto 5. Puolukan ja karpalon hedelmäjuoma

Kaikki tietävät karpaloiden ja puolukoiden hyödylliset ominaisuudet. Näistä marjoista valmistetut juomat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, minkä vuoksi on tärkeää valmistaa ne syksy-talvikaudella. Sokeria lisätään hedelmäjuomiin melko paljon, koska karpalot ovat melko happamia.

Ainesosat

• 600 g tavallista rakeista sokeria;
• 200 g tuoreita tai jäädytettyjä karpaloita;
• kolme litraa lähdevettä;
• 200 g liotettuja puolukoita.

Askel askeleelta resepti

Huuhtele karpalot ja puolukat. Laita emali kattilaan, peitä lähdevedellä ja aseta poltin. Kytke keskilämpö päälle.

Heti kun sisältö kiehuu, ota astia liedeltä ja anna sen peittyä 20 minuuttia. Valuta infuusio kuivaksi kolmen litran purkki seulan läpi. Jauhaa marjat erottaaksesi kuoret.

Laita karpalo- ja puolukkasose purkkiin, sekoita ja laita kylmään tunniksi.

Juoma on hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille, mutta alle kolmen vuoden ikäiset vauvat on laimennettava voimakkaasti vedellä. Hedelmäjuoman maku muuttuu pistävämmäksi, jos lisäät siihen muutamia mintunlehtiä.

Vaihtoehto 6. Puolukka mehu kanelilla

Juoma voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista puolukoista. Hedelmäjuoma lämmittää täydellisesti viileänä päivänä ja piristää. Kaneli tekee juomasta aromaattisen ja herkullisen.

Ainesosat

• 120 g kukkahunajaa;
• 2 litraa kiehuvaa vettä;
• 5 g jauhettua kanelia;
• 10 g vaniljasokeria;
• 600 g jäädytettyjä puolukoita.

Askel askeleelta resepti

Laita puolukat joukkoon paksuseinäinen pannu... Jauha marja tasaiseksi puisella murskaimella tai survin. Lisää kaneli ja vanilja. Sekoita.

Täyttää marjaseos kiehuvaa vettä, sekoita ja jätä kannen alle tunniksi. Siivilöi juoma annetun ajan kuluttua kannuun. Lisätä kukka hunaja ja ravista, kunnes se on täysin liuennut.

Voit monipuolistaa juomaa lisäämällä siihen sitruunankuorta tai -kuitua, raastettua inkiväärijuurta tai muita mausteita. Kun hedelmäinfuusio on infusoitu, se on tyhjennettävä sideharsolla tai seulalla.

Vaihtoehto 7. Puolukkahedelmäjuoma punajuurilla

Punajuuret kirkastavat juoman väriä ja makua. Kypsennä morse kattilassa tai emali kattila... Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö ei toimi tähän. Juomaa suositellaan juotavaksi ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Ainesosat

• tavallinen rakeinen sokeri - 100 g;
• juomavesi- kolme litraa;
• punajuuret - 300 g;
• puolukka - 400 g.

Kuinka kokata

Lajittele puolukat, poista lehdet ja oksat. Laita marjat siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Kuivaa talouspaperilla. Laita puolukat puoliksi taitettuun kankaaseen ja purista mehu.

Aseta marjakakku emaliastiaan. Kuori ja pilko punajuuret karkea raastin... Yhdistä kakun kanssa ja sekoita. Peitä vedellä ja laita tuleen.

Keitä hedelmäjuoma siitä hetkestä, kun se kiehuu kolme minuuttia. Jäähdytä juoma hieman, siivilöi seulan läpi ja yhdistä puolukoiden mehun kanssa. Lisää hunajaa lämpimään hedelmäjuomaan, sekoita.

Jos aiot antaa juoman lapsille, lisää hunajan määrää. Älä käytä valkojuustoisia juurikkaita tähän juomaan.

Pelastaa vitamiinikoostumus juoda, tuloksena oleva sokeriliemi yhdistetään tuoremehu ja tarjoile valmiita hedelmäjuomia pöydälle. Puolukan hedelmäjuomaa voidaan säilyttää ja säilyttää monella tavalla lääkinnällisiä ominaisuuksia juomaa, harkitse perusreseptejä.

Jäädytetty puolukan hedelmäjuoma - resepti

Jäädytettyjen marjojen avulla voit valmistaa hedelmäjuomia milloin tahansa vuoden aikana. Puolukat säilyttävät hyödyllisen varauksen jäädytettynä eivätkä menetä sitä lämpökäsittelyn aikana, tärkeintä on sulattaa ne luonnollisesti.

Ainekset:

• jäädytetyt puolukat - 490 g;
• puhdistettu juomavesi - 2,8 l;
• sokeri - 200 g

Valmistautuminen

Sulata puolukat ja jauhaa ne lihamyllyssä soseeksi. Sekoita marjat sokerin kanssa ja kaada syvään kattilaan. Kaada seos puhtaalla vedellä, kiehauta ja hauduta muutama minuutti. Siivilöi ja jäähdytä valmis hedelmäjuoma.

Karpalo- ja puolukamehu - resepti

Klassinen yhdistelmä kahdesta marjasta, joita käytetään monina talvina vitamiinivalmisteet, käytetään myös hedelmäjuomien valmistuksessa, kyllästää juoman makean ja hapan maun.

Ainekset:

• puolukka marjat - 290 g;
• karpalot - 190 g;
• sokeri - 190 g;
• puhdistettu vesi - 2,9 litraa.

Valmistautuminen

Hiero karpalot siivilän läpi. Lähetä syntynyt mehu jäähtymään ja sekoita jäämä sokeriin syvään kulhoon ja kaada juomavesi... Kuumenna juoma kiehumatta muutaman minuutin ajan. Jäähdytä hedelmäjuoma, siivilöi seulan läpi ja sekoita marjamehun kanssa. Valmis marja mehu käytä jäähdytettynä.

Puolukka mehu ilman ruoanlaittoa - resepti

Yksinkertainen ja nopea resepti täydellinen päivittäiseen käyttöön ehkäisevä juoma talvella.

Ainekset:

• puolukka marjat - 250 g;
• mintunlehti - 2 kpl;
• sokeri - 50 g;
• juomavesi - 1,4 litraa.

Valmistautuminen

Mene ja huuhtele tuoreita marjoja puolukoita. Laita ne syvään suljettuun astiaan ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Lisää sokeri, minttu ja kääri astian ympärille. Vaadi juomaa useita tunteja, siivilöi neste siivilän läpi ja murskaa marjat puristaaksesi massan. Valmiiden hedelmäjuomien tulee olla huoneenlämpöisiä.

Puolukka mehu talveksi

Puolukka mehun asianmukainen valmistus auttaa säilyttämään makuominaisuuksia tästä tuotteesta klo pitkäaikaissäilytys... Ennen puolukan mehun keittämistä lajittele marjat huolellisesti ja kaada ne päälle kiehuvalla vedellä, jotta ne ovat mehukkaampia. Marjojen laatu määrää juoman maun.

Ainekset:

• puolukka marjat - 1,4 kg;
• sokeri - 1 kg;
• - 2 kpl .;
• vesi - 2,5 l;
• - 80 ml.

Valmistautuminen

Jauhaa pestyt marjat lihamyllyssä, lisää hieman vettä, jolloin kaikki tulee puuron sakeuteen. Siivilöi mehu siivilällä ja anna jäähtyä. Kaada marjan puristemassa vedellä, lisää minttu ja keitä muutama minuutti ja siivilöi sitten uudelleen. Kaada sitruunamehu puhtaaseen liemeen, lisää sokeri ja kuumenna, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada puhdas juomaan marja mehu, kiehauta ja kaada steriiliin astiaan. Peitä valmis hedelmäjuoma ja säilytä kylmässä paikassa.

Puolukka mehu hitaassa liesi

Marjoja ja hedelmiä voidaan syödä tuoreina ja kyllästää keho valtavalla määrällä erilaisia ​​hyödyllisiä aineita. Lisäksi niistä voidaan valmistaa monia ruokia ja virkistäviä juomia. Jälkimmäisestä voi tulla todellinen löytö paitsi lämmössä myös viileänä vuodenaikana. Mutta miten kokata herkullisia ja hyödyllinen hedelmäjuoma puolukoista annamme todistettuja reseptejä ja opimme myös keittämään tällaisen juoman jäädytetyistä ja tuoreista marjoista ja harkitsemme sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kuinka valmistaa jäädytettyä ja tuoretta puolukan hedelmäjuomaa?

Tämän puolukan hedelmäjuoman version valmistamiseksi sinun on valmistettava lasillinen marjoja (tuoreita tai jäädytettyjä), puoli lasillista sokeria ja puolitoista litraa viileää vettä.

Vaahdota ensin puolukat tehosekoittimessa, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi. Laita saatu massa kattilaan, sekoita puolitoista litraan vettä ja laita keskilämpötilaan.

Kuumenna juoma kiehuvaksi, keitä kolmekymmentä sekuntia. Sammuta lämpö, ​​lisää sokeri kattilaan ja sekoita, kunnes se liukenee. Tuloksena oleva koostumus on jäähdytettävä ja suodatettava seulan läpi. Massa voidaan heittää pois tai voit ripotella sokerilla ja syödä teetä.

Puolukka mehu tuoreista marjoista

Tällaisen juoman valmistamiseen tarvitset puoli kiloa puolukoita, kolme litraa vettä ja sokeria, riippuen makuasetukset... Purista ensin mehu marjoista siivilän avulla. On suositeltavaa kerätä syntynyt neste keraamiseen astiaan, koska se voi joutua odottamattomiin kemiallisiin reaktioihin metallin kanssa. Laita marjoista jäljellä oleva puristemassa kattilaan, peitä ne vedellä ja aseta tulen päälle. Lisää sokeria kulhoon maun mukaan. Sekoita tuleva hedelmäjuoma hyvin lusikalla. Kuumenna kiehuvaksi ja ota heti pois liedeltä. Kun koostumus on jäähtynyt hieman, siivilöi se ja yhdistä puolukka mehun kanssa.

Puolukka muuten sopii hyvin karpaloiden kanssa. Voit tehdä hedelmäjuomaa molemmista versioista tällaisista marjoista - kolme litraa vettä varten ota kaksisataa grammaa karpaloita ja kolmesataa grammaa puolukkaa. Keittojärjestelmä on sama kuin yllä.

Puolukka mehu tuoreista marjoista ja mintusta

Valmistaaksesi tällaisen herkullisen ja erittäin terve juoma tarvitset puoli kiloa puolukoita, tuoreita lehtiä piparminttu, kolme litraa puhdas vesi ja sokeria makusi mukaan.

Pyyhi marjat ensin siivilän läpi, kerää mehu erikseen ja kaada jäämä kattilaan veden kanssa. Kaada mintunlehdet ja sokeri kattilaan, sekoita ja keitä tällainen koostumus. Siivilöi jäähtynyt liemi ja yhdistä tuoreen puolukka mehun kanssa.

Miksi puolukan hedelmäjuomaa arvostetaan, mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet?

Puolukka mehu on todellinen luonnollinen lääke. Tällainen juoma voi auttaa nivelvaivojen ja luukudosta... On erittäin suositeltavaa juoda sitä pyelonefriitin, munuaiskivien ja kystiitin kanssa. Puolukka -mehulla on voimakkaita bakteereja tappavia ja nukahtavia ominaisuuksia. Se voi aktivoida ruokahalua ja vähentää kohonnut lämpötila erilaisten kanssa patologiset tilat... Tällaisen juoman kulutus johtaa normalisointiin verenpaine ja vasodilataatioon.

Puolukka mehun hyödylliset ominaisuudet hyödyttävät haimatulehdusta sairastavia potilaita, ja tällainen juoma on erinomainen lääke kaikenlaisia ​​ongelmia suoliston ja vatsan toiminnassa. Sen uskotaan olevan kulutuksen arvoista milloin diabetes mellitus verensokerin normalisoimiseksi. Puolukan hyödylliset ominaisuudet auttavat selviytymään myrkytyksestä ja niiden epämiellyttävistä seurauksista. Morse aktivoi täydellisesti toimintaa immuunijärjestelmä, poistaa myrkkyjä kehosta ja auttaa poistamaan vilustumisen.

Juomalla on hyvä rauhoittava vaikutus ihmiseen. Sen kulutuksen uskotaan auttavan selviytymään monista ihosairaudet, mukaan lukien sieni -infektiot. Lääkärit suosittelevat sen käyttämistä kehon vahvuuden onnistuneeksi ja nopeaksi palauttamiseksi leikkauksen ja vakavien sairauksien jälkeen.

Puolukka mehun hyödyllisistä ominaisuuksista on hyötyä myös naisille, jotka odottavat vauvaa ja ovat synnyttämässä imetys... Se aiheuttaa harvoin allergisia reaktioita ja jopa auttaa poistamaan ihoärsytyksiä vauvoilla (jos äiti kuluttaa). Tällainen juoma voi myös auttaa anemian hoidossa lisäämällä hemoglobiinia.

Tietenkin tuoreet puolukat sisältävät paljon enemmän ravintoaineita kuin hedelmäjuomat, mutta samaan aikaan tällainen juoma vetoaa melkein kaikkiin, se poistaa janon ja sävyttää. Sen kulutus auttaa lisäämään tehokkuutta ja parantamaan aivotoimintaa. Kohtuullisesti hedelmäjuoma auttaa pääsemään eroon päänsärkyistä ja migreenistä.

Puolukka mehu auttaa myös selviytymään ummetuksesta lievän laksatiivisen vaikutuksensa ansiosta. Ja hän on myös hyvä korjaamaan aineenvaihduntaprosesseja, jotka auttavat eroon liiallisesta painosta.

Samaan aikaan on kuitenkin pidettävä mielessä, että puolukamehua ei voida käyttää monien rinnalla huumeita... Sen liiallinen saanti voi aiheuttaa kuivumista ja migreeniä. Tätä juomaa ei suositella ihmisille, joilla on maha- ja suoliston haavaumia, eikä sitä saa juoda gastriitin kanssa, jolla on korkea happamuus ja jolla on taipumus ripuliin.

Jos et vieläkään tiennyt puolukan hedelmäjuoman valmistamista, antamani reseptit voivat mielestäni opettaa sinulle, miten se tehdään. Useimmille ihmisille puolukka mehu on hieno juoma hyötyä terveydelle. Tulkoon siitä sinullekin!

Ekaterina, www.sivusto

P.S. Tekstissä käytetään joitain suulliselle puheelle ominaisia ​​muotoja.

Kerran kaukaisessa menneisyydessä mies laittoi kourallisen marjoja kulhoon, vaivasi sen kivellä, kaatoi sen vedellä ja muutamaa päivää myöhemmin, palattuaan metsästyksestä, sammutti janonsa herkullisella juomalla.

Arkeologit uskovat tosiasioihin, että tällainen juoma olisi voinut ilmestyä 2,5 miljoonaa vuotta sitten. Hedelmäjuoma on juoma, jossa on marjoja ja hunajaa. Tämä on sanan muinainen merkitys - "vesi hunajalla". Venäläisessä kirjallisuudessa hedelmäjuoman valmistusta kuvataan kirjassa "Domostroy", joka on peräisin 1500 -luvulta.

Herkullinen ja aromaattinen puolukan muunnelma juomasta on valmistettu Venäjällä jo pitkään ja sitä oli joka kodissa. Tämä hedelmäjuoma säilyy pitkään luonnollisen säilöntäaineen ( bentsoehappo) epätasaisten (punaisten) marjojen koostumuksessa.

Slaavit joivat puolukavettä paitsi janonsa sammuttamiseksi myös lääketieteellisiin tarkoituksiin... Länsi -Euroopan asukkaat eivät jääneet jälkeen. Esimerkiksi hollantilainen lempinimi terve marja"Punaiset helmet".

Kypsistä marjoista

1. Ota 500 g puolukoita 3 litraan vettä. Marjat on pestävä juoksevalla vedellä ja kastettava sitten lämmintä vettä ja sitten jäähtyä.
2. Purista mehu mehupuristimella. Tuoretta puolukkaa voi myös hieroa siivilän läpi. Prosessissa et voi käyttää metallivälineitä, muuten hapan marjamehu reagoi metallin kanssa.
3. Jäämäkakku kaadetaan vedellä, laitetaan tuleen ja keitetään. Sammuta heti kiehumisen jälkeen.
4. Neste jäähdytetään ja suodatetaan.
5. Lisää hunajaa maun mukaan lämpimään juomaan (voit korvata sen sokerilla), kaada aikaisemmin valmistettu mehu ja sekoita hyvin.

Tuore puolukka mehu on valmis.

Resepti ilman kiehumista

1. Hedelmäjuoman valmistamiseksi ilman kiehumista on parempi ottaa lasipurkki.
2. Marjat nukahtavat jopa puoleen tai hieman enemmän.
3. Kaadetaan jäähtyneenä keitetty vesi, hunajaa tai sokeria lisätään maun mukaan, sekoita hyvin.
4. Vaadi useita päiviä. Kun käytät hedelmäjuomaa, voit lisätä vettä.

Tällainen juoma säilyy täydellisesti jopa huonelämpötila... Haluttaessa laita purkki hedelmäjuoman kanssa viileään paikkaan.

Jäädytetty marja

Hedelmäjuoma valmistetaan myös pakastetuista puolukoista.

1. Marjat johdetaan tehosekoittimen läpi.
2. Kaada päälle lämmintä keitettyä vettä, makeuta maun mukaan ja anna hautua.
3. Sitten juoma suodatetaan juustokankaan läpi.

Marjat menettävät osan hyödyllisiä vitamiineja kuumennettaessa hunajasta tulee syöpää aiheuttava aine. Siksi riippumatta siitä, minkä reseptin valitset hedelmäjuomasta, yritä olla keittämättä puolukoiden vettä.

Lisämakuja ja hyödyllisiä ominaisuuksia juoma vaatii minttua, kanelia, neilikkaa, siivua appelsiinia tai sitruunankuorta.

Kuumat hedelmäjuomat lämmitetään kylmässä, ja kylmillä ne virkistyvät kesällä erityisen kuumina päivinä.

Mikä on hyödyllistä

100 grammassa makeuttamatonta hedelmäjuomaa voi olla jopa 40 kcal, mutta suurempi määrä sokeria tai hunajaa lisää juoman kaloripitoisuutta.

• glukoosi;
• fruktoosi;
• C-vitamiini;
• tanniinit;
• orgaaniset hapot;
• fosfori;
• sinkki;
• hopea;
• natrium;
• kromi.

Puolukkaveden hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa satoja vuosia. Muinaisina aikoina se valmistettiin näin: kerätyt kypsät marjat kaadettiin tynnyreihin, kaadettiin lähdevedellä, painettiin sorron alla. Liotettuja puolukoita säilytettiin kylmissä kellareissa seuraavaan sadoon asti. Vesi oli kyllästetty hyödyllisillä aineilla, mikroelementeillä ja muuttui parantavaksi juomaksi.

Parantaja tiesi jokaisessa asutuksessa ainutlaatuisia reseptejä puolukka vesi eri sairauksiin.

Baltian ihmiset valmistivat lääkkeen "virintas" keittämällä hunajaa ja puolukavettä. Kuumeisessa tilassa yksi lasillinen juomaa yhdellä otteella helpotti kivuliaita oireita: kuumetta, päänsärkyä jne.

Pitkäaikainen kylmä, kuuma hedelmäjuoma, jossa on hunajaa, olisi pitänyt juoda pieninä kulauksina, jotta yskä laantuu, hengenahdistus ja käheys lakkaa.

Janon sammuttaminen kanssa vilustuminen poistamalla lämmön, juoma "bar" -marjoista normalisoi suoliston ja lisää kehon vastustuskykyä.

Erikseen on huomattava puolukkaveden hyödyt naisten terveydelle:

• tasoittaa hienoja ryppyjä;
• lievittää kuukautiskipuja;
• lievittää hermostuneita jännitteitä.

Se poistaa myrkkyjä kehosta, joten sen käyttöä voidaan suositella syöpäpotilaille tilan lievittämiseksi kemoterapian ja säteilyn jälkeen.

Se on tehokas diureetti verenpaineen alentamiseen. Mutta krooninen hypotensio, puolukka mehu on vasta -aiheinen.

Tutkijat huomaavat säännöllisen juomisen edut, joilla on vähentynyt ruokahalu ja elinvoimaisuus.

Pysäyttää ripulin ja auttaa maksan erottamaan ylimääräisen sapen.

Puolukka mehu, joka on kerran imettävän äidin kehossa, ei aiheuta vauvalle allergiaa, mutta auttaa selviytymään vatsakivusta.

Tämä juoma on korvaamaton venäläisessä kylvyssä. Vain yksi lasi auttaa välttämään ylikuumenemista ja hukkaa.

Muita hedelmäjuoman hyödyllisiä ominaisuuksia:

• anti-inflammatorinen aine;
• on antipyreettisiä ominaisuuksia;
• auttaa auringonpistoksessa ja hypotermiassa;
• alentaa verensokeria;
• auttaa haimatulehduksen hoidossa;
• hoitaa myrkytystä;
• taistelee hermostuneesta jännityksestä;
• eroaa diureettisista ominaisuuksista;
• neutraloi alkoholin;
• lievittää sieni -infektioita;
• lisää hemoglobiinia;
• ei ole vakavia vasta -aiheita juomiseen ja imetykseen;
• auttaa selviytymään nivelreuman kivusta;
• parantaa suuontelon tilaa, myös parodontiitin yhteydessä;
• edistää ylimääräisen nesteen poistumista kehosta.

Onko vasta -aiheita

Älkäämme unohtako mahdollista haittaa puolukka mehu, joka:

• vasta -aiheinen hypotensiopotilaille;
• tulee juoda varoen, jos vatsa on hapan.
• parantaa lääkkeiden diureettista vaikutusta;
• kun sitä käytetään suuria määriä aiheuttaa kuivumista ja päänsärkyä;
• on laksatiivisia ominaisuuksia;
• on suositeltavaa käyttää sitä enintään 3 viikon ajan, jotta se ei aiheuta voimakasta kuormitusta munuaisille;
• juominen on kielletty alle vuoden ikäisille lapsille.

Puolukka -hedelmämehun edut tekevät tästä kotitekoinen juoma vaaraton vaihtoehto lääkkeille ja ei -toivottuja teollisille limonadeille elintarvikevärejä ja muita kyseenalaisia ​​lisäaineita.