Kuulin äskettäin tarinan. Vanhemmat tulivat tapaamaan nuorta naista. Nainen jätti heille avaimet ja lähti töihin. Matkasta väsyneet vanhemmat päättivät syödä lämpimän aamiaisen, he katsoivat - mutta ei ollut liesiä! Siellä on vedenkeitin ja mikroaaltouuni. Mikään ei kuitenkaan voi paistaa munia, et voi keittää kahvia etkä leipoa juustokakkuja. Olimme yllättyneitä. Menimme kauppaan, ostimme pienen sähköliesin, keitimme borssia, paistettua juustokakkua ja rupesimme odottamaan nälkäistä tytärtä töistä. Tyttäreni tuli ja hämmästyi: mistä laatat tulivat, ja mikä tärkeintä, miksi? Tässä on monikeitin, jossa voit keittää samaa borssia, paistaa samoja juustokakkuja, kahvia, vaikka et voi tehdä sitä, mutta on kahvinkeitin! Vanhemmat olivat hämmentyneitä, poistivat laatat ja saapuivat kotiin he ostivat monikeittimen itselleen. Itse asiassa se on helpompaa ja mikä tärkeintä, nopeampaa. Tässä artikkelissa yritämme pohtia objektiivisesti kaikkia monikeittimen ja painekattilan etuja ja haittoja.

Monikeitin on ehkä muodikkain keittiön laite tänään.

Elämämme nopeus edellyttää, että emme jää riippumaan yhdestä tehtävästä: kokata borssia puolitoista tuntia, seisomaan lieden ääressä ja asettamaan vihanneksia tietyssä järjestyksessä, meillä on jo tylsää. Emme halua varmistaa, että maito ei juokse pois ja puurot eivät pala, sitä pidetään jo käsienpesuna: se on vanhentunutta, ärsyttävää ja jopa tarpeetonta. Joten ruoanlaitosta tulee pian ammattilaisten taide, harrastus eikä päivittäinen rutiini. Vallankumous ruoanlaittoon liittyvien kotitöiden automatisoinnissa tapahtui monikeittimen tullessa ja yleistyessä. Monikeittimen ja painekattilan tärkein etu on, että niiden avulla emäntä voi tehdä muita asioita tai rentoutua ruoanlaiton aikana.

Mikä on ero monikeittimen ja painekattilan välillä

Monikeitin tulisi erottaa painekattilasta.

Painekattila on ilmatiiviisti suljettu "kattila", jossa ruoka kypsennetään korkeassa paineessa. Toisin kuin monikeitin, painekattilassa on erityinen venttiili höyryn vapauttamiseksi, joka on avattava työn päätyttyä. Painekattilan etuna on, että kun venttiili on kiinni, ruoka kypsyy paljon nopeammin kuin perinteisessä monikeittimessä tai liesillä.

Kaikki tuotteet laitetaan painekattilaan samanaikaisesti, koska korkeapaine, kantta ei voi avata käytön aikana.

Monitoimilaite eroaa ulkoisesti painekattilasta vain sillä, että siinä ei ole höyryn vapauttamiseen tarkoitettua venttiiliä, itse asiassa se on myös "pannu", jonka pohjassa on lämmityselementti. Monikeittimen kypsennysnopeus on melko korkea, mutta painekattilassa kypsyy vielä nopeammin. Monikeittimen etuna on, että kypsennyksen aikana sisäinen paine nousee hieman, joten voit lisätä ainekset vähitellen.

Testasin monikeittimen painekattilaa ja tavallista monikeitintä, jota käytin pääasiassa lapseni ruoan valmistamiseen.

Yleensä painekattilan etu yksinkertaiseen monikeittimeen nähden on heti ilmeinen - astiat kypsyvät nopeammin. Mutta on olemassa vivahteita: painekattilaa on vaikeampi pestä, on mahdotonta valmistaa hyvin pientä osaa (yhdelle). Siksi keitän esimerkiksi puuroa aamiaiseksi hitaassa liesissä - itselleni ja lapselle kerralla.

Tattarin kypsentäminen hitaassa liesissä kestää 20 minuuttia, painekattilassa 7. Mutta painekeitin vaatii esilämmityksen, joten kokonaiskypsennysaika oli 15 minuuttia.

Monikeittimen ja painekattilan edut ja haitat valmistettaessa erilaisia ​​ruokia

Painekeittopuuro on täydellinen. Multicookerissa ja painekattilassa keitetty puuro osoittautui paljon paremmaksi kuin liesi. Hyvin kypsennetty tattari, maidossa haudutettu riisi, kaurapuuro. Totta, tätä arvostavat vain ne, jotka eivät voi keittää puuroa liedellä. Esimerkiksi minulle tämä näennäisen yksinkertainen ruokalaji osoittautui varsin ongelmalliseksi: joko sulatan sen, sitten en seuraa maitoa ja se juoksee pois. Lisäksi olen pahoillani liedellä vietetystä ajasta, kun pohdiskelin puuron keittoa. Siksi päättelemme, että puuro hitaassa liesissä ja painekattilassa voidaan ja pitää keittää.

Myös palkokasveille. Monikeitin sopii hyvin palkokasveihin.

Lasten astiat ovat hyviä. Vihannessose esimerkiksi se valmistetaan seuraavasti: voitele monitoimikeitin kevyesti öljyllä, laita viipaleiksi leikatut vihannekset (kesäkurpitsa, kurpitsa, porkkanat), kaada vesi ja keitä Vauvanruoka". Sitten keitettyjä vihanneksia sinun täytyy jauhaa tehosekoittimella. Viljan, kompottien, keittojen keittäminen ei eroa aikuisten ruokalajeista.

Hidas liesi valmistaa keitetyt keitot hyvin. Vaikka täytekeitot ovat maukkaita, ne eivät ole ihanteellisia.

En juuri keitä paistettuja keittoja, laitoin keittoon sipulia ja porkkanaa raakana. Jos tämä vaihtoehto ei sovi sinulle, monikeitin ei välttämättä toimi. Multicookerissa vihannekset keitetään ja joskus sulatetaan.

Monitoimilaite on hyvä keittämään borssia, kaalikeittoa (tavallinen ja hapan). Myös niitä ei voida kutsua mestariteoksiksi, mutta melko hyviä.

Jotta keitto onnistuu hitaassa liesissä, on parempi keittää ensin liemi (keitä naudanlihaa 20 minuuttia), poista liha ja keitä sitten vihannekset vielä 10 minuuttia. Ei ole toivottavaa säilyttää keittoa hitaassa liesissä, koska et voi käyttää sitä ennen kuin keitto on ohi. Se voidaan kaataa kattilaan.

Mutta painekeittimen korva on upea! Kalaa, perunaa, sipulia ja porkkanaa, suolaa ja hieman mustapippuria. Ripottele persiljaa tarjoiluaikana.

Hitaassa liesissä on hyvä hauduttaa lihaa (jopa lammasta). Lihaa ei ole liikaa, liha on erittäin pehmeää. Pilaf on myös hyvä. Vain harrastajat keittävät pilafia liedellä, prosessi on liian pitkä. Monitoimilaitteella pilafin valmistaminen kestää noin 20 minuuttia.

En pitänyt leivonnasta, eikä mitään etuja uuniin nähden. Ja miltä uunissa paistetut piirakat tuoksuvat! Mikään monikeitin ei voi korvata.

Toinen hidas liesi on pelastus niille, jotka haluavat valmistaa ruokia keitetyistä juurikkaista (vinaigrette, silli turkin alla), joka on kypsennettävä liedellä niin kauan. Hitaassa liesissä kaikki vihannekset kypsyvät kerralla. Ja nopeasti.

Maissi, jota on keitetty liedellä yli tunnin, voidaan kypsentää monitoimilaitteessa 20 minuutissa.

Yleensä painekattilan ostamista kannattaa harkita, jos kokkaat paljon ja usein.

Jos kokkaat harvoin, voit rajoittua hitaaseen liesiin.

Harvat ihmiset haluavat asua talossa, jossa se on epäpuhdasta, epämukavaa, ruokaa vain puolivalmisteina, jossa ei ole tapana kutsua vieraita, viettää perhelomaa, jossa ei ole perinteitä kokoontua keittiön pöydän ääreen iltaisin ja keskustelemaan kaikesta, mitä päivän aikana tapahtui herkullisen ruoan äärellä. Nykyään päinvastoin perheen ja perheen tulisija unohdetaan. Ihmiset, vaikka he eivät ole sopeutuneet taloudenhoitoon, yrittävät hallita kaikki taidot ja salaisuudet tullakseen vieraanvaraisiksi ja vieraanvaraisiksi isännöiksi.

Nykyään perheenjäsenet eivät enää halua syödä vain nopeaa ja normaalia ruokaa, he haluavat syödä terveellistä, kaunista, maukasta ja jopa alkuperäistä. Tällaisia ​​ruokia on runsaasti hyvässä ravintolan menu, mutta kaikilla ei ole kykyä tai halua käydä gourmet -ravintoloissa joka päivä.

Jos tämä on sinun tapauksesi, niin tässä artikkelissa kuvataan monikeittimen edut käytettäessä sitä kotitalous kirjoitettu sinulle. Jos et vielä ymmärrä, tarvitsetko tätä uutta tekniikkaa, autamme sinua tekemään oikean päätöksen.

Multikookerin tärkeä etu on vapaus liesistä

Monitoimikeitin ei vapauta sinua ruoanlaitosta, mutta se vapauttaa sinut tarpeesta viettää useita tunteja lieden päällä ja loihtia seuraavan kulinaarinen mestariteos... Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä ruoanlaittoon, kuten paisti, on kuoria ja pilkkoa perunat ja vihannekset sekä huuhdella ja pilkkoa liha. Monitoimikeitin hoitaa loput. Hän varmistaa, että kaikki on valmista oikeaan aikaan illalliselle, jotta mikään ei pala tai karkaa, että vihannesten maku ei ole ylikypsää ja liha on erittäin pehmeää. Kun yrität kokata tällä laitteella, et ole enää sidottu liesiin. Ei ole väliä, mikä malli sinulla on tai tarpeesi, voit jopa valmistaa keittoja hitaassa liesissä.

Monikeittimen tärkein etu on vapaa -aika.

Jos aiemmin, kun tulit töistä kotiin, tartuit kiihkeästi ruoanlaittoon perheellesi ilman, että olisit edes ehtinyt vaihtaa kotivaatteitasi, ja syödessäsi kiireesti yritit valmistautua aamiaiseen ja lounaaseen. seuraava päivä, silloin ei tarvitse kiirehtiä monitoimikoneella. Se vapauttaa aikaa tehdä jotain mukavampaa. Esimerkiksi puuroa aamulla tai jogurttia voidaan keittää nukkuessasi ja keittoa lapselle - sinä ja miehesi katsotte elokuvaa hiljaisen illallisen jälkeen.

Keittiö missä olet - monikeittimen edut kesäasukkaille

Monikeitin toimii kaikkialla, missä on ulostulo. Siksi jopa keskeneräisessä dachassa tunnet olosi luottavaiseksi sen kanssa. Ei kuivaa vettä, ei ruokaa kotoa, pikapuuro ja keittoja. Keittiömme olet sinä ja monikeitin, varsinkin kun hänen ruoanlaiton aikana voit pelata sulkapalloa poikasi ja aviomiehesi kanssa.

Tilaa luovuudelle - monikeittimen etu aloittelijoille

Vaikka et pidä ruoanlaitosta ja teet sen vain velvollisuudesta perheellesi, niin monitoimikoneen tullessa kotona kaikki muuttuu. Todennäköisesti aloitat luomisen keittiössäsi kokeilemalla uusia ainesosia, mausteita, kastikkeita, monimutkaisia ​​reseptejä... Ruoka ei ole niin yksinkertaista ja tavallista kuin ennen. Lopetat laskemasta perunoita, jotka on kypsennetty monikeittimessä kanan rinta- perheesi arvoinen ruoka. Valmistaudu kuitenkin siihen, että kokeilujen ensimmäisinä kuukausina ruokabudjettisi voi kasvaa!

Vasta uusien teknisten avustajien myötä huomaat kuinka arvokas vapaa -aikasi on, kuinka tärkeä työsi on ja kuinka hyvä on, että sinulla on mahdollisuus omistaa ainakin vähän aikaa itsellesi. Loppujen lopuksi elämä muuttuu noidankehäksi, joka lopulta vakavan väsymyksen jälkeen lakkaa miellyttämästä ja yllättämästä. Ja meillä on yksi elämä ja yksi perhe - eläkäämme siis täysin ja onnellisesti rakkaittemme kanssa!

Monikeittimen hyvät ja huonot puolet, edut ja haitat, haitat ja hyödyt.

Multicookeria esitetään oikealla ja vasemmalla. Mitä hyötyä on multicooker -ruoanlaitosta? Ja tämä herättää heti kysymyksen. Ovatko nämä laitteet todella niin ainutlaatuisia, että monikeittimen edut varjostavat kokonaan sen muutamat ja pienet haitat? Onko multikookerista haittaa terveydelle, ja jos on, mitä se on? Kyllä, monikeitin on todella hyvä suorittamaan monia tehtäviä, mutta kuten arviot osoittavat, sillä on sekä etuja että haittoja.

Multicooker: hyvät ja huonot puolet

Aloitetaan siis ilmeisimmästä, toisin sanoen plussista.

1. Monikeittimen plussat

Monipuolisuus. Tämä laite voi todella ratkaista monenlaisia ​​tehtäviä, jotka liittyvät kaikenlaisten ruokien nopeaan valmistamiseen. Lukuisten hoito -ohjelmien käyttö monipuolistaa ruokavaliotasi, minkä seurauksena voit ylpeillä uusista menestyksistä kulinaarisia taitoja... Mitä se kannattaa? maukasta ruokaa kuten maitopuuroa tai pilafia tai terveellisiä aterioita pikavalinta painekattilassa.

Nopeus. Painekattilassa ruokaa voi valmistaa korkeintaan 10-20 minuutissa. Ilman painekeitintä ne kypsyvät suunnilleen samalla tavalla kuin tavallisella liesillä, mutta ilman sinun suoraa osallistumistasi.

Myöhästynyt lähtö. Voit nukkua rauhassa lempisängyssäsi tai istua housuissasi töissä, kun monikeitin huohottaa annettujen ruokien valmistuksen yli. Minun mielestäni tämä on mitä tärkein hyöty monikeitin.

Toisin kuin tavallinen kattila, monien laitemallien avulla voit valmistaa puuroa ja pilafia, mutta myös leivonnaisia, jogurtteja, leipää jne. Eli lajiketta on enemmän kuin tarpeeksi.

Työkulhon peittävä teflon estää astiat palavan ja maidon poistumasta kulhosta. Sinun ei tarvitse käyttää öljyä, vaikka pieni tippuminen ei koskaan haittaa.

Turvallisuus. Jos käytät monikeitintä oikein, et koskaan pelkää roiskuvaa öljyä tai kuumaa höyryä.

Kuten näette, etuja on paljon. Nyt on kuitenkin syytä selvittää, onko hidas liesi haitallinen yhdestä tai toisesta näkökulmasta?

2. Monikeittimen haitat

Hinta. Laitteet, jotka todella ilahduttavat sinua laajalla toiminnallisuudella ja ihanteelliset parametrit ovat melko kalliita. Budjettimalleissa yksi on säädetty välttämätön minimi, josta määrätään kehitetyissä standardeissa, mutta niistä ei pitäisi odottaa ihmeitä.

Riittämätön nopeus. Jos mallissa ei ole painekattilan toimintoa, on epätodennäköistä, että sinusta tuntuu, että ruoka kypsyy nopeammin. Ja jos sinulla on kaasuliesi, niin monikeitin ilman painekattilaa ei todennäköisesti kiinnosta sinua.

Hajautus toiminnallisuutta. Huolimatta siitä, että monikeitin on leipäastia, jogurttikone ja myös uuni, jokainen näistä laitteista tarjoaa sinulle paljon enemmän mahdollisuuksia kuin monikeitintekniikka. Siksi, jos rakastat jogurtteja, osta täysivaltainen jogurttivalmistaja.

Onko monikeitin haitallinen? Onko monikeitin haitallinen terveydelle? Kiistanalainen aihe. Jotkut käyttäjät väittävät, että suuri kypsennysnopeus tuhoaa täysin hyödyllistä materiaalia ja vitamiinit, vaikka valmistajat itse eivät vain kiistä tätä, vaan myös väittävät päinvastaista. Ketä uskoa? Sinä päätät.

Monikeittimen haitoihin voi sisältyä myös teflonia, joka on erittäin helppo vahingoittaa huolimattomalla käsittelyllä. Vaurioiden jälkeen ei ole enää suojaa polttamiselta ja puheelta. Siksi sinun on huolehdittava siitä kuin silmän omenasta.

johtopäätökset

Kuten näette, multicookerin haitat ja hyödyt ovat saman kolikon kaksi puolta. Ensi silmäyksellä laitteet ovat kunnossa, mutta jos tarkastelet tarkemmin, voit tunnistaa sekä edut että haitat.

1. • • Lisää kommentti (voit ottaa valokuvan)

       JavaScript ei ole tällä hetkellä käytössä. Jotta voit lähettää kommentteja, varmista, että JavaScript ja evästeet ovat käytössä, ja lataa sivu uudelleen. kuinka ottaa JavaScript käyttöön selaimessasi.

       Voit lisätä valokuvasi (jpg)

       • 

         Jääkaapin valinta ilmastoluokan, tyypin, Venäjän todellisuuden mukaan.

       • 

         Kuinka valita hiljainen jääkaappi kotiisi, melun syyt.

       • 

         Kuinka tarkistaa televisiosi kuolleiden pikselien varalta, kun ostat kaupasta?

       • 

         Mikä ruuvimehukone on parempi ostaa kotiin, arvosteluja.

Ennen kodinkoneiden ostamista monet ihmiset kysyvät itseltään kysymyksen: ”Kannattaako ostaa? Tarvitsemmeko sitä? " Tässä artikkelissa kuvataan kaikki monikeittimen edut ja haitat, jotta voit vastata kysymyksiisi.

Mikä on monikeitin?

Monikeitin - tämä on kattila, joka on sijoitettu pieneen uuniin, jossa on ohjelmanhallinta ja ruoanlaittoon erilaisia ​​ruokia automaattitilassa. Sisäpuoli on peitetty tarttumattomalla kerroksella. Yläosa suljetaan suljetulla kannella. Kannessa on reikiä, joiden kautta ylimääräinen höyry pääsee ulos. Se sisältää kuudesta kolmeen tusinaa ruoanlaitto -ohjelmaa.

Monikeittimen edut

1. Ensimmäinen etu on monipuolisuus tätä laitetta... Monitoimikoneella voit valmistaa monia erilaisia ​​ruokia... Nämä voivat olla päivittäinen aamiainen, lounas ja illallinen. Tai ehkä loman menu ja jopa suosikki piirakoitasi.
2. Toinen plussa on aika. Painekattilassa voit valmistaa ruokaa 15 minuutissa. Mutta vaikka sinulla ei olisi tätä tilaa, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt. Monitoimikeitin valmistaa ruokia ajallaan, jonka tavallisesti käytät ruoanlaiton aikana, mutta ilman sinun osallistumistasi.
3. Kolmas etu on, että voit nukkua tai olla töissä, ja monikeitin kokkaa puolestasi. Tämä johtuu viivästetystä käynnistystoiminnosta. Valitse aika ja monitoimikeitin alkaa automaattisesti valmistaa ruokaa juuri tähän aikaan.
4. Toinen erittäin tärkeä plus on tarttumaton pinnoite... Ateriat eivät pala koskaan.

Nämä ovat tärkeimmät edut, mutta niitä on myös monia muita:

• Multicooker on erittäin turvallinen. Niissä ei roisku öljyä eikä maito pääse ulos. Et käytännössä tarvitse öljyä ruoanlaittoon, yleensä pari tippaa riittää.
• Toisin kuin sähköliesi, monikeitin kuluttaa vähemmän sähköä.
• Uudelleenlämmitystoiminnon avulla voit aina lämmittää ruokaa jopa 60 asteeseen.
• Hänestä on helppo huolehtia. Kansi ja kattila on erittäin helppo puhdistaa.
• Voit ottaa sen mukaasi ja käyttää sitä missä ei ole liesiä.
• Kaikesta automaatiosta huolimatta voit hallita laitetta milloin tahansa muuttamalla lämpötilaa tai aikaa.

Kuten huomaat, etuja on paljon ja ne ovat merkittäviä.

Monikeittimen haitat

1. Multicooker, joka sisältää kaikki tilat ja toiminnot, maksaa paljon rahaa. Edulliset ovat yleensä vakio -ominaisuuksia.
2. Hitaassa liesissä, kuten aiemmin mainittiin, voit valmistaa piirakoita, leipää ja jogurttia. Mutta esimerkiksi rakastat kotitekoista leipää sitten kannattaa ostaa leipäkone. Hänen kanssaan sinulla on enemmän vaihtoehtoja.
3. Kokattavan ruoan määrä on rajoitettu. Potin koko rajoittaa sinua. Jos sinulla on paljon vieraita, sinun on kypsennettävä sama ruokalaji useita kertoja varmistaaksesi, että kaikilla on tarpeeksi.
4. Onko ruoka 15 minuutissa kypsennetty terveellistä? Sitä ei tiedetä! Mielipiteet tästä asiasta ovat erilaisia. Jotkut väittävät, että tällainen ruoka menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet, kun taas toiset pitävät sellaista ruokaa mahdollisimman hyödyllisenä. Täällä päätät itse.
5. Multicookerin kanssa sinun on oltava mahdollisimman varovainen. Jos pinnoite on vaurioitunut edes vähän, voit unohtaa suojan tarttumiselta.

Lähtö: kuten kaikilla laitteilla, monikeittimellä on monia etuja ja haittoja. Valinta on aina sinun!

Multicookerilla on johtava asema keittiökoneiden markkinoilla. Ystävien ylistävät arvostelut, kirkas mainonta ja kiiva keskustelu foorumeilla saavat sinut ostamaan tämän keittiölaitteen.

Jotkut vakuuttavat innokkaasti, että valmistavat nyt kaikki ruoat tässä ihmepannussa, toiset eivät löydä siitä mitään erityistä.

Mutta loppujen lopuksi jokaisella uudella tuotteella on omat hyvät ja huonot puolensa, jotka huomaat tietyn ajan kuluttua sen toiminnasta.

Miksi on niin paljon ylistäviä arvosteluja? Pitäisikö minun ostaa laite henkilökohtaiseen käyttöön? Kuinka valita monikeitin? Mitkä ovat sen edut ja haitat?

Yritetään selvittää kaikki ongelmat.

Yleiset luonteenpiirteet

Monikeitin On monitoiminen keittiön sähkölaite, jossa on ohjelmoitu ohjaus, joka on suunniteltu ruoan valmistukseen eri tiloissa.

Se yhdistää useita kodinkoneita: leivänpaahdin, liesi, riisinkeitin, kaksoiskattila, jogurttikone.

Monikeittimiä on 2 tyyppiä:

• Painekattila - toimii paineen alla. Hän on erilainen nopea ruoanlaitto ruokaa ja energiaa.
• Kaksinkertainen kattila - tavallinen monikeitin, toimii ilman painetta.

Monikeitin koostuu rungosta ja kulhosta. Itse ruoanlaitto tapahtuu kulhossa. Ja keho ottaa termoksen roolin eikä vapauta lämpöä yksikön ulkopuolelle. Lämmityselementit sijaitsevat monitoimikoneen alaosassa, kehittyneemmät mallit on varustettu lisäelementteillä sivuilla ja yläosassa.

Kannessa on venttiili, joka vastaa paineen säätämisestä kypsennyksen aikana. Ja pohjassa on säiliö kondenssiveden keräämiseen.

Elektronisen paneelin avulla voit valita ohjelman, asettaa halutun lämpötilan ja kypsennysajan.

Siten monikeitin on pannu, jossa on oma lämmityselementti ja suljettu lämmönhukkajärjestelmä. Se ei tarvitse ohjausta ja ilmoittaa kypsennyksen päättymisestä äänimerkillä.

Yleiset edut ja haitat

Plussat:

1. Vapautus ruoanlaittoon osallistumisesta. Yksi tärkeimmistä eduista on ajan säästäminen. Sinun ei tarvitse odottaa veden kiehumista, pelkää, että ruoka palaa, on mahdotonta polttaa astiaa sarjakuvassa. Riittää, kun leikataan ruoka, laitetaan se kulhoon ja asetetaan haluttu tila. Ja tämä keittiölaite hoitaa kaikki muut huolet.
2. Ylläpito oikea lämpötila astiat. Kypsennysprosessin päätyttyä monikeitin kytkeytyy automaattisesti lämmitystilaan. Lämmin ruokalaji odottaa sinua milloin tahansa.
3. Viivästetty käynnistystoiminto. Ruoanlaiton viivästyminen on jumalattu niille, jotka rakastavat terveellisiä aamiaismuroja. Kaada kaurapuuro kulhoon illalla, peitä maidolla ja jähmettyä oikea aika... Ja aamulla laita vain kuuma puuro lautasille.
4. Monitoimisuus. Monikeitin sopii erinomaisesti minimalismin ystäville tai ylisuurten keittiöiden omistajille. Se korvaa samanaikaisesti jogurttikoneen, leipäkoneen, uunin, mikroaaltouunin ja kaksinkertaisen kattilan. Lisäksi kaikkien näiden toimintojen yhdistäminen itsessään vapauttaa paitsi tilaa myös rahaa, koska yksittäin nämä laitteet ovat paljon kalliimpia.
5. Monitila ja helppokäyttöinen. Laite voi paistaa, kiehua, leipoa, hautua, hauduttaa ruokaa, valmistaa jälkiruokia. Jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa tuoksuvia ja herkullinen ruokalaji ihme kattilassa. Monet reseptit monikeittimelle auttavat välttämään monotonisuutta ruoassa.
6. Säilyttäminen hyödyllisiä ominaisuuksia tuote. Ruoka keitetään ilmatiiviisti suljetussa kulhossa. Venäläisen kiukaan vaikutus säilyttää kaikki ravintoaineet, vitamiinit ja kivennäisaineet ruoassa. Lisäksi monikeittimessä valmistettu ruoka vaatii vähemmän mausteita ja mausteita.
7. Liikkuvuus. Kompakti keittiölaite ei vaadi paljon tilaa ja toimii kaikkialla, missä on pistorasia. Todellinen minikeittiö, joka painaa useita kiloja ja kätevä kannettava kahva.
8. Kun valmistat monitoimikoneessa, hajuja ei ole niin paljon kuin liesillä valmistettaessa.

Huomautuksella! Lisäksi monikeittimessä kypsennetty ruoka vaatii vähemmän mausteita ja mausteita.

Miinukset:

1. Lisää pitkä aika ruoan valmistus tietyissä olosuhteissa, kuten keitot, verrattuna kaasuliesi.
2. Vain 1 ruokalaji per sykli. Toisin kuin liesi, jossa on useita mukavuuksia, jossa voit heti valmistaa, hauduttaa ja kokata, voit valmistaa vain yhden ruokalajin monitoimikoneessa. Ja tämä hukkaa aikaa.
3. Pinnoitteen hauraus. Monikeittimen kulhon pinta vaatii huolellista käsittelyä. Vain muoviset, kumiset ja puiset lastat tai lusikat soveltuvat käytettäväksi. Muuten, tavallinen kulho on vain 5 litraa, mikä tarkoittaa, että käyttötilavuus on enintään 3,5-4 litraa. Valmista keitto viikon ajan klo iso perhe ei toimi.
4. Kansi ei avaudu automaattisesti. Pieni asia, mutta pilaa ulkomuoto astiat. Kypsennyksen päätyttyä kannelle kertyy kondenssivettä. Jos et avaa sitä itse, tipat tippuvat suoraan valmiiseen ruokaan.
5. Hajautus toiminnallisuutta. Monitoimikeitin, kuten lähes kaikki monitoimitekniikat, on toiminnallisuudeltaan huonompi kuin erikoislaitteet. Höyrytoimintoa varten siinä on hyvin pieni lokero, johon mahtuu rajoitettu määrä ruokaa, toisin kuin kaksinkertainen kattila. Ja jogurtit ovat paksumpia ja maukkaampia jogurttikoneessa. Jokainen näistä Keittiölaitteet tarjoaa enemmän mahdollisuuksia täysimittaisessa tilassa kuin monikeitin.
6. Rapea kuori ei muodostu. Koska yläosaa ei ole lämmityselementti, silloin monikeitin ei voi ruskistaa leivonnaisia ​​ruokahalua herättävästi, vaan ne on käännettävä ympäri.
7. Monitoimilaitteen tehtävänä ei ole sekoittaa astiaa.
8. Lämmitystilaa ei voi peruuttaa monissa malleissa, tämä toiminto ei ole aina sopiva.

Huomautuksella! Jos haluat kypsentää ruokaa monitoimikoneessa vuorotellen, sinun on siirrettävä valmis astia välittömästi toiseen astiaan, jolloin monitoimikulho vapautuu seuraavaa ruokaa varten.

Mikä monikeitin valita?

Ennen ostamista sinun on päätettävä seuraavista kriteereistä:

• Teho;
• Kulhon tilavuus ja peitto;
• Moodien määrä;
• Säätimen tyyppi;
• Rakentavia vivahteita;
• Valmistajat.

Virta

Laitteen teho vaihtelee 200 W: sta 2 kW: een, tämä indikaattori riippuu kulhon tilavuudesta.

Mielenkiintoista! Monikeitin on osoittautunut taloudellisemmaksi sähköuuni 2 kertaa!

Pienelle perheelle sopii monitoimikeitin, jonka teho on 800 W; se kypsyy optimaalisella nopeudella. Mitä suurempi laitteen teho, sitä nopeammin kypsennysprosessi tapahtuu, ja vastaavasti kulutetaan vähemmän sähköä.

Huomio! Suurin teho saavutetaan täyteen ladatulla kulholla.

Kulhon tilavuus ja peitto

Monitoimikeitin, jonka kulho on 1,5-3 litraa, sopii pienelle perheelle tai yhdelle henkilölle. Iso perhe on otettava huomioon 5-6 litran tilavuus. On laitteita, joissa on 10 litran kulho, mutta ne ovat erittäin harvinaisia.

On parasta ostaa laite, jossa on 4-5 litran kulho, vaikka asut yksin. Vieraat voivat aina tulla, jotka on ruokittava, mutta pienellä kapasiteetilla tämä ei todennäköisesti toimi.

Kun valitset kulhon kantta, sinun on keskityttävä kunkin materiaalin etuihin ja haittoihin.

• Jos teflonia käsitellään huolimattomasti, se menettää nopeasti tarttumattomuutensa. Ruoan maku voi muuttua hieman haitallisten höyryjen vuoksi, jotka vapautuvat metallia kuumennettaessa. Toisaalta teflonastiat pestään hyvin.
• Keraaminen kestää puhdistusaineita, on hygieeninen eikä ime hajuja. Mutta se on lisännyt haurautta, mikä vaatii myös huolellista käsittelyä.
• Viisikerroksinen tarttumaton pinnoite on helppo puhdistaa, se on kestävä, täysin turvallinen ja säilyttää mahdollisimman paljon vitamiineja. Mutta sillä on korkeat kustannukset.

Huomio! Edellä esitetyn perusteella on parempi valita keraaminen kulho. Tärkeintä on käsitellä sitä huolellisesti.

Moodien määrä

Nyt he tuottavat monikeittimen, jossa on laaja valikoima erilaisia ​​ohjelmia. Mutta ovatko kaikki nämä tilat tarpeellisia? On tärkeää olla maksamatta liikaa tarpeettomista ominaisuuksista.

Tärkeimmät ovat:

• Ruoanlaitto;
• Paistaminen;
• Leipomo;
• Sammutus;
• Pariskunnalle;
• Maito puuroa;
• Tattari, riisi.

Muita ovat:

• Jogurtti;
• Nyytit;
• Kompotti;
• Muhennos;
• Leiväntekijä.

Monet valmistajat toimittavat keittiölaitteelle joukon tarpeettomia tiloja ostajien houkuttelemiseksi. Tämä vaikuttaa monikeittimen hintaan ylöspäin. On turhaa maksaa yli tuhansia ylimääräisiä maksuja, jos et pidä leivän leipomisesta tai hillon valmistamisesta.

Lopeta valinta niillä tiloilla, joita todella tarvitaan. Lisäksi toiminnon nimi ei rajoita sen käyttöä, esimerkiksi pilaf ja muhennos onnistuvat erinomaisesti haudutus- tai leivontatilassa.
Säätimen tyyppi

Laitteessa on 2 ohjaustyyppiä:

• mekaaninen;
• sähköinen.

Ensimmäisessä versiossa etupaneelissa on erilaisia ​​painikkeita ja kytkimiä. Ne ovat luotettavia ja ajan testattuja.

Elektronisessa versiossa paneelissa on kosketusnäyttö.

Anturi ei ole tärkeä vivahde kun valitset monikeittimen. Se on hyvä niille, jotka haluavat pysyä ajan tasalla uusimmista teknisistä innovaatioista.

Siksi, jos ero ei ole sinulle olennainen, on parempi valita painikepainikkeella varustettu monikeitin, se maksaa suuruusluokkaa halvempaa.

Rakentavia vivahteita

Muista kiinnittää huomiota näihin tärkeisiin seikkoihin!

• Monitoimijalat on kumitettava. Tämä suojaa pöytää naarmuilta ja monitoimikeitin putoamiselta, se seisoo tukevasti pöytälevyllä.
• Metallikotelo kestää kauemmin kuin muovinen vastine eikä haalistu ajan myötä.
• Suunnittelussa oleva kosteudenerotin kerää kondensaattia ja suojaa astiaa tippuvilta pisaroilta.
• Miellyttävä bonus on irrotettava jalusta lusikoille ja lastille, se on kiinnitetty laitteen sivulle eikä aiheuta haittaa, kun etsit lisätilaa näille laitteille.
• Verkkojohdon on oltava riittävän pitkä, jotta se voidaan liittää pistorasiaan. Parempi vielä, johto on irrotettava, jotta se on helpompi liikkua pienessä tilassa.
• Monilämmitin, jossa on 3D -lämmitys, on parempi ruoanlaitossa, mutta sen hinta on keskimääräistä korkeampi.

Huomautuksella! Monikypsennystoiminnon avulla voit asettaa oman lämpötilan, ajan ja kokeilla reseptejä.

Valmistajat

Markkinat ovat täynnä näiden ihmelaatikoiden valmistajia. Sinun on kiinnitettävä huomiota niihin tuotemerkkeihin, jotka ovat osoittautuneet täsmällisesti tuotannossa Keittiölaitteet... Tarkastellaan tunnetuimpia.

• Redmond- on johtaja, hänellä on ansaittu maine ja hyvä laatu ja toimivuus on hintansa arvoinen.
• Moulinex- hyvä monikeitin, suuret kulhot, suuri teho.
• Panasonic- luotettava laatu, kulhot ovat monikerroksisella pinnoitteella ja itse monitoimilaite on varustettu näytöllä, lämmitystilalla, monikeittimellä.
• Polaris- hyvä laatu ja muotoilu, mutta kehittäjä käyttää enimmäkseen muiden valmistajien ideoita.
• Philips- monitoimikoneessa on erikokoisia kulhoja, suuri teho, teräsrunko ja mikroprosessoriohjaus.

Jos haluat ymmärtää, mikä malli on valmistajan paras, mene temaattiselle foorumille. On julkaistu arvosteluja oikeilta ihmisiltä, ​​jotka ovat jo kokeilleet tätä laitetta. Lisäksi on olemassa erityisiä Internet -sivustoja, joissa voit vertailla malleja keskenään toiminnallisuuden, hinnan, tehon ja muiden yksityiskohtien suhteen.

Ennen ostamista kiinnitä huomiota asiantuntijoiden arvosteluihin, ne auttavat sinua tekemään lopullisen valinnan eikä maksa liikaa keittiölaitteesta:

1. Tarkista näytön taustavalo
2. Kaikkien toimintojen on oltava venäjäksi.
3. Automaattinen sammutus. Jos keitto juoksee usein pois tai jotain palaa paistinpannulla, tämä toiminto on tarpeen.
4. Kiinnitä huomiota takuuaikaan, mitä pidempi se on, sitä enemmän luotat tuotteen laatuun. Takuun on oltava vähintään yksi vuosi.
5. Mekaanista käyttöä varten kaikkia painikkeita on painettava ilman voimaa.
6. Tarkista, myydäänkö valittuun malliin erillinen kulho. Joten jos pinnoite vaurioituu, älä vaihda koko monikeitintä.
7. Tarkista monikeittimen runko, ettei siinä ole karkeita liitoksia tai rakoja.

Nyt tiedät kuinka valita monikeitin. Muista, että keittiölaite on ostettu pitkiä vuosia siksi ostossa ei kannata säästää. Mutta kalleimman mallin valitseminen ei myöskään ole viisasta. Lue mahdollisuutesi ja tarpeidesi perusteella eritelmät laite ja valitse luotettava valmistaja.