ทุกคนได้ลองพิซซ่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม: กับไส้กรอก เห็ด อาหารทะเล และผลไม้ ส่วนใหญ่มักจะขึ้นอยู่กับ ขนมอบคลาสสิกจากน้ำ แป้ง เกลือ ยีสต์ และเนย

ทั้งๆที่ถือว่าพิซซ่าเป็น เมนูง่ายๆต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัว ต้องนวดแป้งแล้วรอจนกว่าจะมีการผสมและหลังจากนั้นจึงดำเนินการอบ แต่เชฟที่ฉลาดแกมโกงมักมีตัวเลือกสำรองเสมอ นี้เรียกว่าพิซซ่าขี้เกียจ สูตรทำเร็วทันใจไม่ต้องง้อ จำนวนมากเวลาและความพยายาม หากนี่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา เรามีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้

พิซซ่า "ขี้เกียจ": สูตรในกระทะ

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบหรือไม่มีเวลาทำอาหาร ใช้ชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไข่;
• ครีมเปรี้ยวประมาณ 100 มล.
• เกลือ;
• โซดาที่ปลายมีด
• แป้งสองสามช้อนโต๊ะ (5-6)

สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ เช่น ไส้กรอก แฮม มะเขือเทศ เห็ด ที่ ไม่ล้มเหลวคุณต้องใช้ (หรือซอสมะเขือเทศ) และชีส ควรนวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการ ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันลงไป กระจายแป้งในชั้นบาง ๆ ราดหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ วางผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ตัดเป็น ชิ้นเล็ก ๆ- ลูกบาศก์หรือลายทาง ชั้นสุดท้ายควรเป็นชีสขูด ปิดฝา. ตั้งไฟให้ต่ำและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด คุณจะมีพิซซ่า "ขี้เกียจ" สำเร็จรูปในกระทะ อย่างที่คุณเห็น คุณจะต้องใช้เวลาเล็กน้อย

พิซซ่า "ขี้เกียจ" ในไมโครเวฟ

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังพิต้า โรยหน้าด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ ใส่ไส้ลงไป โรยหน้าด้วยชีส ใส่ไว้สักสองสามนาที ทั้งหมดพร้อมแล้ว

"ขี้เกียจ" ใช้ก้อน

ถ้าคุณขี้เกียจทำแป้งแล้วและอยากกินพิซซ่าจริงๆ ก็ทำมาจากก้อน ตัดเป็นชิ้น จาระบีกระทะด้วยน้ำมัน วางชิ้นก้อนให้แน่น ปล่อยให้ไม่มีช่องว่าง เตรียมส่วนผสมนมไข่: นมหนึ่งในสี่ถ้วยต่อไข่ 1 ฟอง เติมก้อนด้วยมวลที่ได้ ตอนนี้ทาซอสมะเขือเทศลงบนพื้นผิวจัดวางส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยด้วยชีส พิซซ่า "ขี้เกียจ" ในกระทะผัดประมาณ 10 นาที คุณสามารถทำอาหารจานนี้ในเตาอบได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เปลี่ยนถาดอบด้วยแผ่นอบ

พิซซ่า "ขี้เกียจ" ในกระทะ: สูตรกับเห็ดและไส้กรอก

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี 7 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 4 ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อน;
• 2 ไข่.

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• มะเขือเทศสองสามลูก (ประมาณ 200 กรัม);
• เนยแข็งชิ้นหนึ่ง (ประมาณ 200 กรัม)

สำหรับการกรอก:

• ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ ( วางมะเขือเทศ,ซอส) และมายองเนส

การทำอาหาร

การนวดแป้งนั้นง่ายมาก คุณแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ แล้วเทออก มวลเสร็จบนกระทะ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เห็ดควรต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย (อาจไม่มีเวลาทอดสำหรับ เวลาอันสั้น) ตัดมะเขือเทศเป็นวง ทาแป้งให้ทั่ว โรยหน้าด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ โรยทุกอย่างด้วยพิซซ่าขูดบนไฟอ่อน เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 10 นาที

เมื่อคุณต้องการที่จะกัดกินของอร่อย แต่คุณขี้เกียจเกินไปที่จะปรุงอาหารสูตรนี้จะทำได้ดี ....
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
4 ช้อนโต๊ะ – ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ - แป้ง
ไข่ 1 ฟอง
เกลือและโซดาเล็กน้อย
(สูตรออกแบบมาสำหรับกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม. - ต่อ กระทะขนาดใหญ่เพิ่มปริมาณสินค้า 2 เท่า)
มากกว่า สูตรที่น่าสนใจ:
เราผสมทุกอย่างด้วยตะกร้อมือหรือส้อมแล้วได้แป้งเหมือนแพนเค้ก หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้ง (ปล่อยให้มันตั้งไว้) สำหรับไส้เราเอาทุกอย่างที่เหมาะสมในตู้เย็นมาตัด หั่นเป็นชิ้นตามชอบ วันนี้มาเจอผักใบเขียว (dill , parsley, หัวหอมใหญ่), cervelat รมควัน, มะเขือเทศเชอร์รี่, ชีส (แข็งและ "Viola" ละลายสองแผ่น) แน่นอนว่าชีสสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบได้ .) และก็หั่นเป็นชิ้นๆ
เราใส่แป้งลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วทาชีสไว้ด้านบน
ตอนนี้คุณต้องปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ทำให้ไฟน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย เราไม่เปิดฝา แต่มองผ่านฝา (ฝาแก้ว) แล้วรอให้ชีสละลาย . หุงเร็วมาก. จากนั้นปิดไฟ ให้พิซซ่ายืนใต้ฝาอีกสองสามนาทีแล้วตักใส่จาน ท็อปด้วยสมุนไพร

ปฏิคมฝีมือดี คิดเสมอ สูตรใหม่ซึ่งจะใช้เวลาไม่มากและในขณะเดียวกันก็กับครอบครัวด้วย ความยินดีอย่างยิ่งกินอิ่มและอิ่ม สูตรนี้สามารถนำมาประกอบ - พิซซ่าขี้เกียจ การเตรียมไม่ยาก เทคโนโลยีประกอบด้วยการเตรียมแป้งเหมือนแพนเค้กและเพิ่มสไลซ์จากส่วนประกอบต่าง ๆ ลงไป

เตรียมพิซซ่าขี้เกียจด้วยการเติมส่วนผสมทั่วไป: มะเขือเทศสด, มะกอกต้มหรือ ไส้กรอกรมควัน, เห็ด, ชีส และสมุนไพรสดต่างๆ เป็นต้น ไส้กรอกสามารถเปลี่ยนเป็นแฮมได้ วันนี้ฉันจะพยายามเผยแพร่สูตรอาหารหลายสูตรตามที่ขนมนี้เตรียมไว้แล้วแทนที่ขนมปังและของว่าง

1. พิซซ่าไส้กรอกขี้เกียจ

พิซซ่านี้สะดวกสำหรับการเตรียมอาหารเช้า เวลาสั้น และความสุขมากมาย แพนเค้กเขียวชอุ่มด้วยฟิลเลอร์และครีมเปรี้ยว - นี่คือการประดิษฐ์การทำอาหาร

พิซซ่าขี้เกียจไส้กรอก

ลำดับการทำอาหาร

1. เมื่อสร้าง "ผลงานชิ้นเอก" นี้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน มีไม่มากนักที่นี่ ไส้กรอกต้ม, ไข่, kefir ที่มีปริมาณไขมันใด ๆ แม้จะปราศจากไขมันก็ตาม แป้ง โซดา กรีนฟินช์ตามที่คุณต้องการ มะกอก เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสและน้ำมันพืช

2. ไส้กรอกต้มชิ้น ฟางเส้นเล็กหรือชิ้นเล็กๆ

3. หั่นมะกอกหลุมเป็นวง

4. ผักชีฝรั่งสดบด ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เศษเล็กเศษน้อย. นำเมล็ดออก

5. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามทั่วไป

6. เทตามสูตรที่นำเสนอ คีเฟอร์ไขมันต่ำ. ฉันมีไขมัน 1%

7. สำคัญ! รวมแป้งกับโซดา ร่อนและเพิ่มทั้งหมด ชุดของชำ. ผสมทุกอย่างเบา ๆ

8. ใส่เกลือและพริกหยวกสีแดง

9. ขับไข่สด

9. ค่อยๆ ผสมอีกครั้งจนเนียน

จดจำ! ในขั้นตอนนี้ ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ทดสอบกึ่งสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าในการทอดในทันที ปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 20-25 นาที หรือตามเวลาของคุณ จากนั้น สินค้าสำเร็จรูปจะใหญ่กว่ามาก

10. ในขั้นตอนสุดท้าย เทน้ำมันพืชลงในกระทะเคลือบหินอ่อน ตั้งไฟ ใส่แพนเค้กแล้วทอดทั้งสองด้าน กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและเสิร์ฟบนจานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวโฮมเมดและผักชีฝรั่งหรือมายองเนส

ส่วนประกอบ:

• kefir - 500 มิลลิลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• มะกอก - 20 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• โซดา - หนึ่งช้อนชา;
• เกลือและพริกหยวกแดง - ตามความชอบของคุณ

2. พิซซ่าจากบวบในกระทะ

พื้นฐานของพิซซ่านี้จะเป็นบวบมันนุ่มและละลายในปากของคุณในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง - สิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ทุกอย่างง่ายมาก ฉันจะมีพิซซ่าขนาดเล็กสองอัน

กระบวนการทางเทคโนโลยี

1. นำบวบขนาดกลางมาขูดเกือบครึ่งและเกลือ

2. บีบมวลสควอชที่เกิดขึ้นทันทีจากความชื้นทันทีผสมให้เข้ากันเพิ่มแป้งสามช้อนโต๊ะหรืออาจจะมากกว่านี้เล็กน้อยเพื่อให้มวลมีความหนาสม่ำเสมอกว่าแพนเค้กสควอช

3. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลทั้งหมดให้ทั่วพื้นผิวการทอดทั้งหมดของกระทะ ทอดแล้วพลิกกลับ

4. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ค่อยๆ เติมไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสลงไป ไส้กรอกเป็นที่พึงปรารถนาที่จะรมควันหรือรมควัน ปิดฝาและตั้งไฟจนชีสละลายหมด

5. ตัดพิซซ่าบวบด้วยมีดและเสิร์ฟร้อน

สิ่งที่ต้องทำ:

• บวบ - มากกว่าครึ่งหนึ่งของผลไม้
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• ไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

3. พิซซ่าขี้เกียจในกระทะ

พิซซ่ากระทะขี้เกียจนี้อร่อยร้อนๆ ให้ปรุงและเสิร์ฟให้ผู้กินของคุณทันที

กระบวนการทางเทคโนโลยีของการเตรียมการ:

1. ตักใส่จานลึกสะดวก ชีสแข็งบนเครื่องขูด

3. จากนั้นสับผักชีฝรั่งแล้วหั่นมะกอกหลุมเป็นวงบาง

4. เทครีมและส่วนหนึ่งของ kefir - หนึ่งแก้ว

5. เทแป้งร่อนผสมโซดา

6. ใส่ kefir ทั้งหมดและผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือ

7. ตอนนี้ปล่อยให้แป้งที่ปรุงสุกแล้ววางบนเดสก์ท็อปเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชและทาแป้งอย่างระมัดระวังด้วยช้อนของเชฟ ทอดด้านใดด้านหนึ่งก่อนแล้วพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วแต้มสีจนหน้าแดง

องค์ประกอบของวัตถุดิบ:

• kefir - 350 มิลลิลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แฮม 100 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• มะเขือเทศ - 1 ผลไม้;
• แป้งสาลี - 280 กรัม
• ครีม - สองช้อนโต๊ะเต็ม;
• น้ำมันพืช - ตามต้องการ;
• เบกกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าขี้เกียจบนก้อนและขนมปังแบนจาก แป้งเหลวในกระทะและในเตาอบ

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อมทาน

9 กรัม

19 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

206 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: พิซซ่าขี้เกียจคลาสสิกบนก้อน

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำพิซซ่าขี้เกียจที่คุณนึกออก มันจะดีกว่าถ้าใช้ก้อนที่หั่นแล้วทันทีจากนั้นชิ้นส่วนจะออกมาเหมือนกันอบให้เท่ากันมันจะดูสวยงาม สำหรับการเติมเราใช้ไส้กรอกตามที่คุณต้องการรวมถึงชีสแข็ง หล่อลื่นชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• ก้อน 400 กรัม
• ไส้กรอก 300 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 140 กรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• ชีส 150 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Classic Lazy Pizza

เรากระจายก้อนบนแผ่นอบ หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดฝา หากมีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้างให้แบ่งชิ้นออกเป็นหลายส่วนเติมพื้นผิวของชิ้นก้อน

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนไส้กรอก ขูดชีสและโรยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน ไม่ต้องพยายามเติมขอบให้เต็ม ผลิตภัณฑ์จะละลายในเตาอบและกระจายตัวเล็กน้อย

เราส่งแซนวิชไปที่เตาอบ อบ 5-7 นาทีที่ 200 องศา เมื่อชีสละลายแล้ว ก็พร้อม แต่ถ้าต้องการเราให้มากขึ้นและเป็นสีน้ำตาลแก่เขา เราเพียงแค่ดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของก้อนจากด้านล่างไหม้

ถ้าไม่มีซอสมะเขือเทศก็เอาอย่างอื่นก็ได้ ซอสมะเขือเทศถ้าต้องการ ให้ใส่เครื่องเทศ กระเทียม สมุนไพรหรือสมุนไพรแห้งลงไป

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับ Lazy Flatbread Pizza

พิซซ่านี้คลาสสิก ทรงกลม. สำหรับทำอาหารเราก็กินตามปกติ เค้กขนมปัง. หากต้องการตัดเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน คุณต้องใช้มีดที่ยาวและคม ไส้เป็นไส้กรอกและชีสที่ง่ายที่สุดนอกจากนี้ยังเพิ่มมะกอก แต่ถ้าจำเป็นก็สามารถแยกออกได้

วัตถุดิบ

• หนึ่งเค้ก;
• ไส้กรอก 200 กรัม
• ชีส 180 กรัม
• 15 มะกอก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 3 ศิลปะ ล. ซอสมะเขือเทศ.

วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจอย่างรวดเร็ว

ตัดเค้กออกเป็นสองแผ่นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณแล้วโอนไปยังแผ่นอบทันที สามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนได้แล้ว โดยตั้งไว้ที่ 180 องศา

ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ จารบีเค้ก เราตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ กระจายบนพิซซ่า ขอแนะนำให้ทำชิ้นบาง ๆ มะกอกหั่นเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

เหลือเพียงขูดชีสโรยหน้าพิซซ่า หากใช้มอสซาเรลล่าให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วจัดวางอย่างระมัดระวัง ชีสแข็งสามารถโรยได้เล็กน้อย เราอบพิซซ่าขี้เกียจในเตาอบจนได้สภาพที่ต้องการ

คุณสามารถใช้มะกอกเขียวแทนมะกอกได้ พิซซ่าดังกล่าวจะอร่อยมากเมื่อคุณเติมแตงกวาดองหรือเกลือสับ

ตัวเลือกที่ 3: พิซซ่าขี้เกียจกับมะเขือเทศและเห็ดบนขนมปัง

สูตรพิซซ่าขี้เกียจนี้คล้ายกับตัวเลือกก้อนยาว แต่ขนมปังจะซึมซาบ ควรใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีอย่างเรียบร้อยบนแผ่นอบและใช้งานง่าย เห็ดดองใช้สำหรับเติม

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาว 300 กรัม
• 2 ไข่;
• 7-8 แชมเปญดอง;
• 3 มะเขือเทศ;
• ชีส 200 กรัม
• 0.5 เซนต์ นม;
• ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ตีไข่กับนม เกลือ และพริกไทย แต่ไม่เบาเกินไป หั่นขนมปังเปียกแล้วสะบัดออก ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ทาไขมัน

เราได้รับเห็ดดอง เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดความชื้นส่วนเกินออกไป เราหั่นแชมเปญเป็นชิ้น ๆ และมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน เราถูชีส หล่อลื่นชิ้นขนมปังที่แช่ด้วยซอสมะเขือเทศวางเห็ดก่อนแล้วจึงใส่มะเขือเทศโรยมะเขือเทศด้วยชีส

เราใส่แผ่นอบกับพิซซ่าที่เก็บรวบรวมไว้ในเตาอบและอบ ตามปกติ. ต้องขอบคุณไข่ที่ทำให้ขนมปังไม่แห้ง มันจะนุ่มและจะคล้ายกับฐานแป้งพิซซ่าจริงๆ

หากคุณต้องการเปลี่ยนเห็ดแชมปิญองดองด้วยเห็ดชนิดอื่น ก่อนที่จะวางบนขนมปัง ก่อนอื่นคุณต้องต้มหรือผัดให้สุกเล็กน้อย มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่มีเวลาเตรียมตัวในเวลาอันสั้นเช่นนี้

ตัวเลือกที่ 4: พิซซ่าแป้งขี้เกียจ

พิซซ่าไม่ได้ปรุงสุกบนขนมปังหรือตอร์ตียาเสมอไป มีตัวเลือกที่น่าทึ่งด้วย การทดสอบอย่างรวดเร็ว. นี่คือสูตรสำหรับกระทะ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มากขึ้นโดยไม่ต้องเปิดเตาอบ แป้ง Kefir, นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเลือกสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น

วัตถุดิบ

• แก้ว kefir;
• ไข่;
• แป้ง 7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งช้อน;
• ไส้กรอก 0.1 กก.
• มะเขือเทศ;
• ชีส 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อน;
• ผักใบเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

ทำ ปะทะ. เทเกลือลงใน kefir แบ่งไข่หนึ่งฟองแล้วใส่แป้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันหรือตีด้วยตะกร้อมือเล็กน้อย หล่อลื่นกระทะใส่ไฟเล็ก ๆ ให้ร้อน

เราเตรียมส่วนผสมอื่นๆ เราถูชีสและแบ่งครึ่ง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกสามารถบี้ได้ตามอำเภอใจหรือทำเป็นวงกลมบาง ๆ เราเพียงแค่สับผักใบเขียว หากไม่มีมัน พิซซ่าก็จะออกมาดีเช่นกัน

คนแป้งอีกครั้งแล้วเทลงในกระทะ แล้วลดความร้อนลงทันที โรยด้วยชีสครึ่งหนึ่งแล้วราดซอสมะเขือเทศ สะดวกในการบีบหยดออกจากซอง หรือทำด้วยช้อน เราทำงานได้อย่างรวดเร็ว

กระจายไส้กรอกด้านบนหรือเพียงแค่โรยด้วยชิ้น ตามด้วยผักใบเขียว มะเขือเทศ และชีสขูดที่เหลือ

ใส่ฝาปิดแน่นบนกระทะ มันยังคงเป็นเพียงการทำพิซซ่า เราไม่เปิดเจ็ดนาทีแรก จากนั้นคุณสามารถตรวจสอบ หากชีสละลาย คุณสามารถเพิ่มไฟและทำให้ก้นฐานเป็นสีน้ำตาลได้

จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณบนกระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. หากมีขนาดเล็กกว่าแป้งจะหนาขึ้นจะใช้เวลาในการอบนานขึ้น ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้แบ่งส่วนผสมทั้งหมดครึ่งหนึ่ง หากพิซซ่าพร้อมและด้านในชื้น คุณสามารถใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาที

ตัวเลือกที่ 5: Lazy Lavash Pizza

พิซซ่านี้ทำมาจากแป้งบาง ลาวาชอาร์เมเนียและสามารถกลายเป็นสิ่งที่แม่บ้านต้องมีอย่างแท้จริง เป็นผลให้เราได้รับจานที่น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อและสะดวก คุณยังสามารถนำติดตัวไปกับคุณได้อีกด้วย สูตรสำหรับเตาอบ แต่ใน เตาอบไมโครเวฟหรือในกระทะก็เตรียมได้เลย

วัตถุดิบ

• 2 ขนมปังไฟลนก้น;
• ไส้กรอก 300 กรัม
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อน;
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อน;
• มายองเนส 4 ช้อน;
• พริกหยวก;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ผักใบเขียว

ทำอาหารอย่างไร

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันเราสับพริกหยวกและผักใบเขียว นี่อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ส่วนผสมสดหรือแห้ง เราถูชีส

เราทิ้งมายองเนสไว้หนึ่งช้อน รวมซอสสามช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน เราวางขนมปังไฟลนก้นไว้ข้างหน้าเราคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สองที่เป็นแบบเดียวกัน หล่อลื่นทุกอย่างพร้อมกับซอสที่ได้

โรย พริกหยวกผักใบเขียว ไส้กรอก แล้วก็ชีส เราบิดม้วนไม่แน่น เราเปลี่ยนเป็นแผ่นอบจารบีกับมายองเนสแล้วอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 200 องศา ตัดพิซซ่าร้อนเป็นชิ้น 10 ซม.

Lavash ส่วนใหญ่มักจะมีรูปร่างโค้งมน คุณสามารถตัดขอบได้ทันทีและทำให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าคุณจะได้ม้วนที่เรียบร้อย

ตัวเลือก 6: แพนเค้กพิซซ่าขี้เกียจ

จานนี้ปรุงเร็วกว่าพิซซ่าปกติหลายเท่า ทอดในกระทะ น้ำมันพืชไม่นานเช่นกัน นวดแป้งในเวลาเพียงหนึ่งนาทีถ้าคุณมอบงานให้กับเครื่องผสม สำหรับการกรอกจะใช้ไส้กรอกกับมะเขือเทศและชีส คุณสามารถเทผักใบเขียวลงในแป้งพริกไทย

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก;
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• ไส้กรอก 100 กรัม
• แป้ง 0.25 กก.
• โซดา 6 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เกลือไข่และครีมเปรี้ยวโยนโซดาแป้งลงไปทันทีแล้วตีจนเนียน เราต้องได้แป้งเหมือนแพนเค้ก ทิ้งไว้สักสองสามนาที

เราถูชีสแข็งหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ และไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน พิซซ่าอร่อยกว่าด้วย ไส้กรอกรมควัน. เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในแป้งใส่ผักใบเขียวหากต้องการ ผัดและคุณสามารถเริ่มทอด

เทชั้นบางลงในกระทะกว้าง น้ำมันสำเร็จรูป, อุ่นเครื่อง เรารวบรวมแป้งกับไส้ด้วยช้อน เกลี่ยให้ทั่ว แพนเค้กขนาดใหญ่. ทอดพิซซ่าขี้เกียจจนสุกทั้งสองด้าน เมื่อเสิร์ฟเราเสริมด้วยซอสมะเขือเทศคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดทันทีในขณะที่เค้กร้อน

มีสูตรแป้งอื่น ๆ สำหรับพิซซ่าซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ kefir มักใช้มายองเนสน้อยกว่า แต่มีไข่เกือบทุกครั้ง นี่คือส่วนผสมหลักที่ช่วยให้การบรรจุเข้าที่และป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลุดออกมา

พิซซ่าขี้เกียจ : เย็น ง่าย เร็ว และอร่อยมาก

พิซซ่าขี้เกียจ คุณต้องการใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมพิซซ่าหรือไม่? เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับพิซซ่าขี้เกียจที่อร่อยมากในกระทะ

สูตรอาหาร

เพื่อเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

• 2 ไข่;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์);
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะคล้ายกับ ครีมเปรี้ยว thick. ตามสี - แป้งจะมีสีเหลืองสวยงาม

เรากระจายแป้งที่ด้านข้างเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดของกระทะและมีรูปร่างเป็นวงกลม เป็นที่พึงประสงค์ว่าชั้นแป้งไม่หนา (ประมาณ 0.5 ซม.)

พิซซ่าขี้เกียจ: วางท็อปปิ้ง

• ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ)
• ค่อยๆ "ปิด" ไส้กรอกด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศบาง ๆ
• ด้านบน - เช่นเคย - ขูดชีสแข็ง (หรือชีสอื่น ๆ ที่คุณชอบ)
  คุณสามารถตกแต่ง (โรย) ด้านบนของพิซซ่าด้วยสมุนไพรสับ

ปิดฝาพิซซ่าและปรุงอาหารภายใต้ฝาบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที (ไม่อยู่ในเตาอบ !!!).

ว้าว - คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

ลองในขณะที่มันร้อน ฉันคิดว่ามันค่อนข้างดีสำหรับพิซซ่าขี้เกียจ กินร้อนๆ อร่อยกว่า แซ่บกว่า 🙂

ในขณะที่พิซซ่ากำลังปรุงอยู่ในกระทะของคุณ วลีที่น่าสนใจเกี่ยวกับพิซซ่า:

สาวผมบลอนด์สั่งพิซซ่า เธอถูกถามว่า: - คุณตัดมันออกเป็น 12 หรือ 6 ส่วนหรือไม่? - ฉันจะไม่กินตอนหกโมง สิบสอง

พิซซ่าเป็นผลิตภัณฑ์เชิงปรัชญา ตัดสินด้วยตัวคุณเอง กล่องพิซซ่าเป็นรูปสี่เหลี่ยม ตัวพิซซ่าเป็นทรงกลม และส่วนต่างๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม นั่นจะหมายถึงอะไร? (ให้ปริศนานี้กับเพื่อนของคุณและในขณะที่พวกเขาคิดว่า .... )

เราอยู่ในสังคมที่พิซซ่ามาถึงเร็วกว่ารถพยาบาล

สามีพบหมายเลขโทรศัพท์ที่ไม่คุ้นเคยในโทรศัพท์มือถือของภรรยาซึ่งโทรมาเวลา 23:00 น. ฉันโทรหาเขา ผู้ชายบางคนรับสาย
- คุณคือใคร? สามีถาม
- และคุณเป็นใคร?
ฉันเป็นสามีของลูซี่...
- ฉันเป็นคนส่งพิซซ่า พวกคุณมากับฉันได้ยังไง! ...
*****

พิซซ่าเป็นรักสามเส้าเดียวที่ฉันต้องการ!

ทานให้อร่อย!

อ่านและติดตามพวกเราได้ที่