บัควีทปรุงมากแค่ไหนเพื่อให้พร้อมอย่างสมบูรณ์ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่กลายเป็น "รอยเปื้อน"? groats ร่วนได้รับเมื่อสังเกตเทคโนโลยีการเตรียมการ

ก่อนอื่นล้างแกนกลางหลายครั้งในตะแกรงหรือกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ จนน้ำใสจากนั้นใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมซีเรียลด้วยชั้น 2-3 ซม. ตอนนี้ปิดจาน มีฝาปิด เปิดไฟแรงๆ แล้วรอจนเดือด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นสามารถลดก๊าซได้ถอดฝาออกและบัควีทเค็มหลังจากนั้นก็รอทั้งหมด น้ำส่วนเกินต้มไป ปกติจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อดูว่ามีน้ำเหลืออยู่กลางหม้อมากแค่ไหน เมื่อไม่เหลือเลย คุณสามารถปิดไฟและปล่อยให้โจ๊กยืนประมาณ 15 นาทีเพื่อให้มันร่วน

มีความเห็นว่าคำถามหลักไม่ใช่ว่าทำบัควีทกี่นาที แต่เทน้ำมากแค่ไหน เชื่อกันว่าสำหรับซีเรียลแห้ง 1 ถ้วยคุณต้องเพิ่ม 2 ถ้วย

กับข้าวหรือโจ๊กไม่ได้ล้มเหลวเสมอไปเนื่องจากปฏิคมไม่รู้ว่าจะปรุงบัควีทมากแค่ไหนขึ้นอยู่กับซีเรียลเอง แกนคุณภาพต่ำปรุงอย่างไม่สม่ำเสมอ: ธัญพืชบางส่วนกลายเป็น "สารละลาย" ในขณะที่เม็ดที่สองยังคงเหนียว หากคุณได้อาหารจานนี้ - เพียงแค่เปลี่ยนผู้ผลิตผลิตภัณฑ์: เป็นไปได้มากว่าคุณไม่ได้เจอผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ถามเพื่อนและคนรู้จักว่าพวกเขาชอบบริษัทไหน บางทีประสบการณ์ของคนอื่นอาจเป็นประโยชน์

หลายคนสนใจที่จะปรุงบัควีทมากแค่ไหนเพื่อไม่ให้ไหม้ ประเด็นนี้ไม่ใช่เวลาทำอาหาร แต่เป็นปริมาณน้ำในหม้อเดือด หากยังไม่เพียงพอก็ควรเพิ่มความร้อนจากกาต้มน้ำเพื่อให้ชั้นล่างไม่แห้ง อย่าหักโหมจนเกินไป - น้ำส่วนเกินจะทำให้บัควีทเดือดมากเกินไป และไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสิ่งนี้

ดี แบบเก่าทำโจ๊กอร่อยๆ ดังนี้. รอย วิธีดั้งเดิมหลังจากทำอาหารซีเรียลจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นเช่นบนเตียงห่อกระทะด้วยผ้าห่มเป็นเวลา 20 นาที - ครึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้ไม่สำคัญเท่าไหร่ที่จะปรุงบัควีทเพราะแม้แต่ซีเรียลที่อบแล้วครึ่งหนึ่งก็จะถึงสภาวะที่ต้องการในช่วงเวลานี้ นอกจากนี้เมื่อเสิร์ฟแกนจะยังร้อนอยู่ราวกับว่าเพิ่งเอาออกจากกองไฟ

บัควีท- เป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างยิ่ง ผู้ที่ไม่ค่อยได้ปรุงหรือไม่ปรุงเลยจำเป็นต้องพิจารณาตำแหน่งของตนใหม่ ประการแรก ธัญพืชนี้มีแร่ธาตุและธาตุเหล็กสูง และประการที่สอง วัฒนธรรมนี้ไม่สามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้: นักวิทยาศาสตร์ยังคงไม่สามารถทำลายบัควีทแบบเปิดและบังคับให้เปลี่ยนธรรมชาติของมันได้

ความจริง, อาหารจานด่วนอย่าตั้งชื่อแกน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาไม่เพียงแค่ระยะเวลาที่ใช้ในการปรุงบัควีทเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาเวลาที่ใช้ในการจัดเรียงซีเรียลด้วย หากปริมาณมากเพียงพอ ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรู้สึกเหมือนซินเดอเรลล่า ผู้ผลิตบางรายขายสินค้าที่เกือบจะสะอาดหมดจดโดยไม่มีสิ่งเจือปน อย่างไรก็ตาม การมองหาสิ่งของชิ้นเล็กๆ ที่จับได้โดยไม่ได้ตั้งใจก็ควรค่าแก่การดู ไม่เพียงแต่เมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงก้อนกรวด กิ่งไม้ และสิ่งอื่น ๆ ด้วย หลังจากนั้นสำหรับ รสชาติพิเศษล้างในกระทะที่สะอาดเป็นเวลาหลายนาทีโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ที่นั่นซีเรียลแห้งและเริ่มแตก - คุณสามารถโอนไปยังกระทะแล้วเติมด้วยน้ำ

โจ๊กบัควีท - ดั้งเดิม อาหารรัสเซียในประเทศอื่นไม่เป็นที่นิยม และมีไม่กี่ประเทศที่ปลูกบัควีท - ผลผลิตต่อเฮกตาร์ของที่ดินนั้นน้อยกว่าซีเรียลอื่นมากซึ่งลดความสามารถในการทำกำไร อย่างไรก็ตามแฟน ๆ ของความอร่อยนี้และ อาหารเพื่อสุขภาพมาก ดังนั้นความสามารถในการปรุงบัควีทอย่างถูกต้องจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับแม่บ้านคนใด

การทำโจ๊กบัควีท แม่บ้านที่มีประสบการณ์ดูไม่ซับซ้อนเลย แต่ถ้าคุณเป็นมือใหม่ล่ะ? บทความของเราจะช่วยคุณ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงบัควีทร่วน ระยะเวลาในการปรุงอาหาร ตลอดจนเคล็ดลับเล็กน้อยสำหรับโจ๊กที่ประสบความสำเร็จ

วิธีทำบัควีทร่วนและอร่อย

โจ๊กบัควีทแสนอร่อยนั้นยังห่างไกลจากทุกคน เนื่องจากมีเทคนิคบางอย่างในการเตรียมการ โดยที่คุณจะไม่บรรลุผลลัพธ์ที่เหมาะสม ทีนี้มาดูวิธีการปรุงบัควีทที่ร่วนและอร่อยกันและสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้

การทำโจ๊กบัควีทเป็นกระบวนการที่สั้น แต่ต้องใช้ความอุตสาหะ เพื่อให้มันออกมาอร่อยจริงๆจะต้องแยกออก เห็นด้วย เป็นเรื่องที่ไม่พึงประสงค์มากที่จะรู้สึกถึงกรวดหรือสิ่งแปลกปลอมบนฟันของคุณ?

ก่อนที่คุณจะเริ่มแยกประเภทซีเรียล คุณต้องวัดปริมาณซีเรียลที่คุณต้องการ นี่เป็นเรื่องที่ค่อนข้างรับผิดชอบเนื่องจากควรคำนึงว่าหลังจากทำอาหารซีเรียลจะกลายเป็นสองหรือสองเท่าครึ่ง

ปริมาณซีเรียลจะขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณทำอาหาร ตัวอย่างเช่น บัควีทหนึ่งแก้วก็เพียงพอสำหรับสามคน

หลังจากที่ท่านได้วัดแล้ว จำนวนเงินที่ต้องการบัควีทแยกออกควรล้าง groats อย่างเหมาะสม ทั้งนี้เพื่อให้แน่ใจว่าเศษขยะขนาดเล็กที่ลอยอยู่จะถูกชะล้างออกไป ล้างซีเรียลสามหรือสี่ครั้งก็จะเพียงพอสำหรับความบริสุทธิ์

เพื่อให้โจ๊กมีกลิ่นหอม ให้ย่างซีเรียลในกระทะ นำกระทะที่แห้งแล้วเทบัควีทลงไปแล้วทอดจนเริ่มกรอบ จะใช้เวลาไม่เกินห้านาที

ตอนนี้เรามาถึงช่วงเวลาที่ทำโจ๊กโดยตรง ที่นี่สิ่งสำคัญจะเป็น ทางเลือกที่เหมาะสมกระทะ

พูดนอกเรื่องเล็กน้อย สมัยก่อนคุณย่าของเราทำโจ๊กยังไง? พวกเขาเอาหม้อเหล็กหล่อ เทโจ๊กลงไป เทน้ำ แล้วใส่ในเตาอบ และข้าวต้มก็อ่อนระโหยอยู่ตรงนั้นเป็นเวลานาน มันกลับกลายเป็นโจ๊กที่อร่อยรวย แต่ไม่ต้ม

แน่นอนว่าตอนนี้ไม่มีเตาแล้ว แต่มีหม้อเหล็กหล่อ หม้อขนาดใหญ่ และหม้อที่มีผนังหนา ที่นี่เหมาะสำหรับเราและเหมาะสำหรับทำโจ๊ก นำกระทะดังกล่าวเทที่เตรียมไว้ บัควีทเทน้ำ

ควรจะชี้แจงไว้ ณ ที่นี้ เราใช้น้ำมากเป็นสองเท่าของธัญพืช เหล่านั้น. คุณเอาซีเรียลไปหนึ่งแก้ว ดังนั้นคุณต้องมีน้ำสองแก้ว

ดื่มน้ำสะอาดที่กรองแล้ว เนื่องจากน้ำที่มีสิ่งสกปรกต่างๆ สามารถให้รสชาติของโจ๊กไม่เหมือนที่คุณคาดไว้

ตอนนี้เราตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วปล่อยให้น้ำเดือดกับโจ๊ก หลังจากที่เดือดแล้ว ให้เกลือโจ๊กและลดความร้อน ให้โจ๊กของเราเหงื่อท่วมกองไฟเล็กๆ อย่าเปิดฝาตอนนี้เพื่อไม่ให้ไอน้ำหายไป

หลังจากนั้นประมาณยี่สิบนาที ไฟควรจะปิด อย่างไรก็ตาม ข้าวต้มยังไม่พร้อม ห่อด้วยอะไรอุ่นๆ ทิ้งไว้อีกยี่สิบถึงสามสิบนาที วิธีการระเหยนี้ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเตาของคุณยาย

เท่านี้โจ๊กร่วนแสนอร่อยของคุณก็พร้อมแล้ว! โปรยลงจาน เติม เนยและกิน.

วิธีการปรุงบัควีทในน้ำ

บัควีทปรุงในน้ำมากแค่ไหน? คำถามนี้ถูกถามโดยแม่บ้านมือใหม่ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ทำอาหารง่ายๆ ด้วยตัวเอง และเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาที่จะรู้เวลาทำอาหาร หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้

ดังนั้นบัควีท กระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาที แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องเตรียมบัควีทอย่างเหมาะสมเพื่อให้โจ๊กอร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรของเธอจะอธิบายไว้ด้านล่าง

• บัควีทหนึ่งแก้ว
• น้ำสองแก้ว
• เกลือเนย

ก่อนปรุงอาหาร บัควีทต้องแยกออกหากคุณไม่สะอาดเกินไป และล้างน้ำให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ลอยอยู่ ทางที่ดีควรล้างในน้ำหลาย ๆ เพื่อไม่ให้เหลืออะไร

ตอนนี้ทอดซีเรียลในกระทะ โดยปกติมันจะเผาโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่แห้ง แต่เราจะเอาเนยเล็กน้อยแล้วเราจะเผามัน ปลายข้าวควรกรุบเล็กน้อยก่อนที่คุณจะนำออกจากความร้อน แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดถ่าน

ตอนนี้เราใช้กระทะที่เหมาะกับขนาดของเรา ต้มน้ำเกลือ ตอนนี้เท buckwheat groats ที่เตรียมไว้ลงไปตามจนเดือด หากโฟมปรากฏขึ้นจะต้องถอดออก

ลดไฟลงเหลือน้อย ข้าวต้มควรขับเหงื่อบนเตาประมาณยี่สิบนาที ไม่ต้องเปิดฝาเท่ากำลังหุง โจ๊กอร่อยมันขึ้นอยู่กับว่า

หลังจากเวลานี้ ปิดไฟ เอาโจ๊กออกจากเตา ใช้ผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วห่อโจ๊กไว้ ปล่อยให้ยืนต่อไปอีกสามสิบนาที นี้จะช่วยให้โจ๊กของเราได้รับความร้อนเพียงพอและเข้าถึง

เมื่อข้าวต้มสุกแล้ว ให้ตักใส่จาน ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ในแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนโต๊ะ ทานให้อร่อย!

วิธีทำบัควีทสำหรับเครื่องเคียง: สูตรสำหรับคนรักโจ๊กบัควีท

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารทั่วไปที่พนักงานต้อนรับเตรียมเป็นเครื่องเคียง ปรากฎว่าอร่อยรวดเร็วมีสุขภาพดี วิธีทำบัควีทสำหรับเครื่องเคียงคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติม

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารโจ๊กบัควีท แต่วันนี้เราจะพิจารณาวิธีหนึ่งที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของบัควีทไว้และเมื่อใช้มันคุณจะได้โจ๊กที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร?

• บัควีท - หนึ่งแก้ว
• น้ำ - สองแก้ว;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• เนย - 50-70 กรัม

ตอนนี้วิธีการปรุงอาหาร ต้องคัดแยกและล้างเนื้อให้สะอาด น้ำเย็น. โยนตะแกรง (ใช้ตะแกรงละเอียดเพื่อไม่ให้เมล็ดหลุดออกมา)

ตอนนี้เอากระทะแล้วเทน้ำลงไป ตั้งไฟและรอให้น้ำเดือด เทซีเรียลลงในน้ำเดือด ตอนนี้น้ำควรต้มพร้อมกับบัควีท

หลังจากที่ทุกอย่างเดือด ใส่เนยลงในโจ๊กและเกลือ ปิดไฟแล้ววางหม้อในที่อบอุ่น คุณยังสามารถคลุมด้วยอะไรอุ่นๆ ก็ได้

บัควีทจะบวมภายในสี่สิบนาที โจ๊กของคุณปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยและร่วน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบัควีทในระหว่างการประมวลผลนี้จะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ (และมีหลายอย่าง)

หลังจากเวลาผ่านไปคุณสามารถเทโจ๊กลงในจานและเสิร์ฟ เป็นกับข้าวก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อและ เมนูปลา, ตลอดจนถึง สลัดผัก,น้ำเกรวี่.

รู้วิธีการปรุงบัควีทอย่างถูกต้องตามปกติ น้ำดื่ม, ปฏิคมจะสามารถเตรียมอาหารเช้าราคาประหยัดหรือกับข้าวแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ที่สำคัญกดติดตาม สัดส่วนที่แน่นอนซีเรียลและของเหลว และนอกจากนี้ ค้นหาว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงอาหารจานภายใต้การสนทนา

ส่วนใหญ่มักใช้เตาธรรมดาและกระทะที่มีผนังบางเพื่อปรุงบัควีทในน้ำ ของเหลวที่ใช้กรองไม่ผ่านการต้ม

ส่วนผสม: บัควีท 1 ถ้วย, น้ำ 2 ถ้วย, เกลือสินเธาว์เพื่อลิ้มรสน้ำตาลเล็กน้อยเนยชาวนา

1. ก่อนอื่นซีเรียลจะถูกแยกออกอย่างระมัดระวังจากสิ่งเจือปนและเศษซากที่ไม่จำเป็นล้าง เมล็ดธัญพืชที่เน่าเสียหรือแข็งสีเข้มจะส่งเสียงดังเอี๊ยดบนฟันและทำให้รสชาติของอาหารเสียไปอย่างมาก
2. บัควีทเทลงในกระทะที่เลือกเทน้ำที่อุณหภูมิสบายจากด้านบน ส่วนประกอบอื่นๆ ที่ระบุในสูตร (ยกเว้นน้ำมัน) จะถูกเติมทันที
3. เมื่อเนื้อหาของหม้อเดือด ความร้อนของเตาจะลดลงเหลือน้อยที่สุด

จานจะปรุงจนกว่าซีเรียลจะดูดซึมของเหลวทั้งหมด ซีเรียลสำเร็จรูปปรุงแต่งด้วยเนยส่วนหนึ่ง

ใช้เวลาในการปรุงบัควีทนานแค่ไหน?

เพื่อไม่ให้เสียการรักษาคุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปรุงบัควีทนานแค่ไหน มิฉะนั้น คุณสามารถปรุงโจ๊กไหม้ได้ง่ายๆ หรือแม้กระทั่งปล่อยให้เมล็ดธัญพืชไม่สุก

โดยเฉลี่ย 17-20 นาทีก็เพียงพอที่จะปรุงซีเรียลที่กล่าวถึงบนเตา ผลลัพธ์ที่ถูกต้องเป็นบัควีทที่มีโครงสร้างร่วนซึ่งดูดซับส่วนประกอบของเหลวอย่างสมบูรณ์

ดีกว่าแล้ว ข้าวต้มพร้อมห่อด้วยผ้าห่มในกระทะ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงจานจะระเหยได้ดีและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

สัดส่วนของน้ำและบัควีท

สำคัญพอๆ กันคือ สัดส่วนที่ถูกต้องส่วนประกอบแห้งและของเหลว เพื่อให้การรักษาร่วน คุณต้องใช้ของเหลว 2 ส่วนต่อบัควีท 1 ส่วน

หากปรุงโจ๊กสำหรับสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้นอย่างปลอดภัย 1.5-2 เท่า มิฉะนั้น มันจะเป็นเรื่องยากสำหรับทารกที่จะใช้บัควีทร่วนที่แห้งสำหรับเขา

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า?

ส่วนผสม: บัควีท 280 กรัม, น้ำกรอง 630 มล., เกลือแกง 1-2 หยิบมือ, น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสครีมหรือ เนยละลาย. วิธีการปรุงบัควีทอย่างถูกต้องและอร่อยในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ขั้นแรกให้ล้างซีเรียลออกจากเศษซาก ในกระบวนการเปลี่ยนน้ำซ้ำๆ เม็ดสีดำทั้งหมดจะถูกลบออก แต่ไม่จำเป็นต้องแช่โซบะ
2. ซีเรียลที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในชามของอุปกรณ์และใส่เกลือทันที น้ำตาลยังสามารถเติมเพื่อลิ้มรส
3. น้ำเย็นไหลลงมาจากด้านบน

สำหรับการปรุงบัควีทโปรแกรม "กระทะอัจฉริยะ" ที่แตกต่างกันจึงเหมาะสม ตัวอย่างเช่น "ข้าวต้ม" "Pilaf" หรือ "Groats" การรักษาจะอิดโรยภายใต้ฝาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

ทำอาหารในไมโครเวฟ

ส่วนผสม: บัควีทครึ่งแก้วน้ำกรอง 2 เท่า เกลือที่ปลายช้อน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน น้ำมันสำเร็จรูป, มัดเล็ก ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งสมุนไพรหอม

1. เทซีเรียลแห้งลงในชามที่เหมาะกับการใช้งานทันที เตาอบไมโครเวฟ. อาจเป็นชามแก้วลึกธรรมดาก็ได้
2. บัควีทเทจากด้านบนด้วยน้ำบริสุทธิ์ทุกอุณหภูมิ
3. ผสมส่วนผสมปิดฝาภาชนะแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5-6 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด
4. จากนั้นเติมของเหลวอีกเล็กน้อยลงในชามมวลจะถูกใส่เกลือเทน้ำมันโรยด้วยสมุนไพรหอมและเกลือ คอนเทนเนอร์จะถูกส่งไปยังเตาเผาอีกครั้งในระยะเวลาเท่ากัน

จานเสร็จเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

บัควีทในถุง - เคล็ดลับการทำอาหาร

วันนี้ซีเรียลที่บรรจุในถุงแบ่งส่วนได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ซื้อ เคล็ดลับดังกล่าวช่วยปกป้องจานจากการไหม้และโดยทั่วไปยังช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมโจ๊กที่คุณชื่นชอบ

สำหรับบัควีทบรรจุถุงสองถุง ให้นำน้ำดื่มที่ผ่านการกรองแล้ว 1.5 ลิตร ของเหลวนั้นถูกทำให้เค็มเพื่อลิ้มรสนำไปต้มหลังจากนั้นจึงหย่อนถุงซีเรียลลงไป แม่บ้านบางคนแช่ใบกระวาน 1-2 ใบในน้ำเพื่อให้ข้าวต้มมีกลิ่นหอม

Groats ปรุงในถุงพิเศษเพียง 17-20 นาที ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องปิดฝากระทะเลย

ถัดไป ห่อบัควีทที่ทำเสร็จแล้วก็เอนหลังลงในกระชอน เมื่อของเหลวไหลออก คุณสามารถตัดบรรจุภัณฑ์แล้ววางจานบนจาน ในขั้นตอนนี้ หากต้องการ ทรีตเมนต์จะปรุงแต่งด้วยเนยละลายและสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่น่ารับประทาน ใช้กระเทียมบดก็ได้ น้ำมันมะกอก, ผักใบเขียวหั่นเต๋า เป็นต้น

บัควีทนึ่งในกระติกน้ำร้อน

จานรุ่นนี้มักจะทำในช่วง อาหารบำบัดหรือเพื่อการลดน้ำหนัก บัควีทนึ่งมีแคลอรีต่ำเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ ใช้ สินค้าสำเร็จรูปใช้ได้เฉพาะระหว่างวัน ดังนั้นอย่าใช้มากเกินไป จำนวนมากของซีเรียลที่มีระยะขอบ

ส่วนประกอบ: บัควีท 1 ส่วน, เพียว 2 ส่วน น้ำเดือด, เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ก่อนอื่นบัควีทจะถูกคัดแยกและล้างอย่างระมัดระวังใต้น้ำไหล วิธีนี้จะช่วยเธอให้พ้นจากเศษซากและเมล็ดพืชที่ไหม้เกรียมสีเข้มซึ่งไม่เหมาะกับการบริโภค
2. บัควีทเทลงในกระติกน้ำร้อนที่สะอาด ปริมาณน้ำเกลือบริสุทธิ์ที่ประกาศไว้จะถูกเทจากด้านบน ใช้ของเหลวที่อุณหภูมิอุ่นเล็กน้อย
3. ถัดไปปิดฝาภาชนะให้แน่นและทิ้งไว้ค้างคืนในสภาพธรรมชาติ

ตามสูตรนี้ จานจะมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่แห้งและแข็งเล็กน้อย หากคุณต้องการปรุงโจ๊กที่ชวนให้นึกถึงโครงสร้างมากขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องนึ่งซีเรียล น้ำอุ่นแต่ด้วยน้ำเดือด นอกจากนี้บัควีทยังถูกทิ้งไว้ตลอดทั้งคืน โดยทั่วไป อาหารเช้าจะพร้อมสมบูรณ์ใน 7-8 ชั่วโมง

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่มีประวัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศสลาฟ ในรัสเซียและเบลารุส ในยูเครนและโปแลนด์ เสิร์ฟทั้งในบ้านที่ร่ำรวยและในกระท่อมของคนจน ซีเรียลนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันมีวิตามิน แร่ธาตุและกรดอะมิโนที่ซับซ้อนทั้งตัวซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพและความงาม สูง คุณค่าทางโภชนาการรวมกับแคลอรี่ต่ำซึ่งทำให้โจ๊กบัควีท สินค้าที่สำคัญที่สุดสำหรับนักดูน้ำหนัก บัควีทที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะอิ่มตัวให้ความสดชื่นสุขภาพและความงาม

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซีเรียลนี้ต้องการความเอาใจใส่ในการปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง เพื่อให้โจ๊กอร่อยไม่แพ้กัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎบางประการเมื่อเตรียมและทำอาหาร

วิธีการเลือกบัควีท

เมล็ดพืชแตกต่างกัน แกนกลางเป็นบัควีทที่ไม่มีเปลือก แบ่งออกเป็นชั้นประถมศึกษาปีที่สองและสาม โจ๊กคุณภาพสูงสุดจะได้มาจากซีเรียลชั้นหนึ่ง - ไม่มีสิ่งสกปรกและเศษซากอยู่ในนั้น

เมล็ดข้าวบัควีทบดเสร็จแล้วไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ มันเดือดเร็วขึ้นและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์น้อยกว่า

เมื่อเลือกซีเรียล สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ายิ่งมีน้ำหนักเบาเท่าใดก็ยิ่งผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยลงเท่านั้น มีประโยชน์มากที่สุด บัควีทสีเขียว- เก็บสารสำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ไว้สูงสุด อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถหาได้ในร้านค้าทั้งหมด เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกบัควีทแบบเบา การผลิตของรัสเซีย. โปรดจำไว้ว่าซีเรียลสีเข้มถูกทอดแล้วดังนั้นจึงขาดวิตามินจำนวนหนึ่ง

การเตรียมบัควีท

• จัดเรียงซีเรียล นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำ เพราะบ่อยครั้งมักมีก้อนกรวดเล็กๆ หรือขยะอื่นๆ ที่มักจะมาทำลายความประทับใจของอาหารที่อร่อยที่สุด
• ล้างซีเรียล สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวัง บัควีทมักจะล้างในน้ำหลาย ๆ หรือใต้น้ำไหลจนกว่าน้ำจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นเราจะกำจัดฝุ่นและสิ่งสกปรกที่เข้าไปภายในระหว่างกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ ตัวบ่งชี้ของซีเรียลที่ล้างไม่ดีคือโฟมสีเทาน้ำตาลที่ไม่น่ากินซึ่งปรากฏขึ้นเมื่อเราเริ่มปรุงโจ๊ก
• แม้แต่ผู้สนับสนุน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอนุญาตให้บัควีททอดสั้น ๆ ในกระทะแห้งหรือในหม้อหุงช้า ขั้นตอนนี้จะช่วยให้เธอมีกลิ่นหอมมากขึ้น

กฎทั่วไปในการทำโจ๊ก

ต้มบัควีทใน กระทะผนังหนาหรือใน multicooker เช่น ค่อยเป็นค่อยไป การรักษาความร้อนช่วยให้คุณประหยัดทั้งรสชาติและประโยชน์ เป็นการดีที่จะต้มซีเรียลในหม้อในเตาอบหรือเตาอบ มันออกมานุ่มฟู

สัดส่วนในอุดมคติของของเหลวและซีเรียลสามารถเรียกได้ว่าเป็นดังนี้: บัควีท 1 ถ้วยต่อน้ำ 2 ถ้วย เหมาะสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้าและใน กระทะธรรมดา. หากมีน้ำมาก โจ๊กจะกลายเป็นต้มมากเกินไปและมีของเหลวส่วนเกิน

แช่บัควีทใน น้ำร้อนสักสองสามชั่วโมงจึงจะสุกเร็วขึ้นมาก

อย่า "รบกวน" โจ๊กระหว่างทำอาหาร สิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาการปรุงอาหารและการสูญเสียรูปร่างของเมล็ดพืช

สูตรสำหรับทำโจ๊กบัควีท

โจ๊กบัควีทคลาสสิกบนน้ำ

คุณจะต้องการ:

• บัควีทล้าง 2 ถ้วย;
• น้ำบริสุทธิ์ 4 แก้ว;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช(ส่วนใหญ่มักทานทานตะวัน แต่คุณสามารถทานอย่างอื่นได้ตามต้องการ);
• เกลือครึ่งช้อนชา

ใส่บัควีทลงในน้ำเดือด แล้วเอาโฟมออกอย่างระมัดระวัง เพิ่มน้ำมันพืช จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที หลังจากนั้นนำออกจากเตาแล้วห่อกระทะด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง โจ๊กกลายเป็นร่วนอย่างน่าประหลาดใจเนื่องจากเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับผักและยังดีเป็นอาหารอิสระ

บัควีทอบในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• แก้วบัควีทล้าง;
• น้ำบริสุทธิ์ 2 แก้ว;
• เกลือ - มากเท่าที่คุณต้องการ
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ (ควรทานตะวัน)

โจ๊กดังกล่าวควรปรุงทันทีในหม้อหรือในกระทะที่มีผนังหนาเหมาะสำหรับทั้งเตาและเตาอบ หากคุณมีหม้อขนาดใหญ่ ปลายข้าวสามารถผัดในนั้นได้ ในกรณีของการปรุงอาหารในกระทะ ควรย่างบัควีทแห้งในกระทะเบา ๆ ก่อนนำไปใส่ในจานที่ควรปรุงอาหาร

เทซีเรียลผัดกับน้ำแล้วเติมเกลือ นำไปต้ม. ไม่จำเป็นต้องกวนบัควีทระหว่างการปรุงอาหาร หลังจากนั้นปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีแล้วนำกระทะหรือหม้อน้ำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมัน เราวางโจ๊กในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศาหรือในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จานดังกล่าวสามารถเตรียมในหม้อหุงช้าได้โดยการทอดบัควีทในโหมด "การทอด" แล้วเปลี่ยนโหมดเป็น "การทำอาหาร" โจ๊กจะ "ถึง" ในโหมดที่ช่วยให้คุณลดอุณหภูมิที่ multicooker ทำงาน

โจ๊กบัควีทหลวมในหม้อหุงช้า

ใน multicooker คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและ ของอร่อย, โดยไม่ต้องเสียเงิน กองกำลังพิเศษ. ใส่บัควีท 1 ถ้วยตวงซึ่งก่อนหน้านี้จัดเรียงและล้างในชามเทน้ำ 2 ถ้วย - นี่ สัดส่วนในอุดมคติให้เติมเกลือและน้ำมันหากต้องการ เปิดโหมด "บัควีท" ระหว่างการทำงานของเครื่อง ห้ามเปิดฝาและคนจานที่เตรียม เพราะอาจทำลายโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ได้ โดยปกติจะใช้เวลา 30 ถึง 40 นาทีในการปรุงอาหารโจ๊กนี้ในหม้อหุงช้า เมื่อสัญญาณดังขึ้น ก็สามารถเสิร์ฟอาหารได้

โจ๊กบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรนี้สำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดให้มากที่สุด สารที่มีประโยชน์ในบัควีทและรับมากที่สุด แคลอรี่น้อยลง. ในการทำเช่นนี้ต้องใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:2 เติมเกลือ ปิดให้สนิท ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง โจ๊กดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งกับข้าวและ จานอิสระ. ทานให้อร่อย!

โจ๊กบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและอเนกประสงค์สำหรับโต๊ะรัสเซีย เข้าถึงง่าย เตรียมง่าย เหมาะกับทุกเมนู มีประโยชน์กับทุกคน โดยเฉพาะเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างรุนแรง การรวมซีเรียลนี้อย่างเป็นระบบในอาหารจะช่วยรักษาสุขภาพความมีชีวิตชีวาและความงามเป็นเวลานาน

ท่ามกลางความนิยม อาหารสลาฟเครื่องเคียงบัควีทเป็นที่ชื่นชอบอย่างต่อเนื่อง มีซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเข้ากันได้ดีกับเนื้อและ เมนูผัก, นกและแม้แต่ปลา

คุณสามารถปรุงบัควีทในน้ำได้อย่างรวดเร็วด้วยการเติมเกลือและเนย นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือกับนมเป็นอาหารจานแรกแบบอิสระ

ลองดูตัวเลือกต่างๆ ในการปรุงบัควีทในกระทะ ในเตาไมโครเวฟ หรือแม้แต่ในหม้อหุงช้า เลือกวิธีที่ใกล้ชิดกับคุณมากขึ้น

วิธีต้มบัควีทในน้ำ

บ่อยครั้งที่โจ๊กบัควีทปรุงในน้ำในกระทะธรรมดา การทำบัควีทบนเตาเป็นเรื่องง่าย สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีซีเรียล น้ำธรรมดาเกลือและเนย มาเริ่มกันเลยดีกว่า

• ครัวรัสเซีย
• เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที
• เวลาเตรียม: 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• 3 เสิร์ฟ
• 400 กรัม

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• น้ำ - 2 แก้ว
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราจัดเรียงซีเรียล เทใส่จานรองเป็นส่วนเล็กๆ เราเอาเมล็ดพืช ผิวหนัง และเศษอื่นๆ ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกออก อย่าเกียจคร้าน เพราะถ้าคุณไม่แยกแยะซีเรียล ข้าวต้มอาจไม่สวยงามมาก และสิ่งสกปรกที่เจอจะขบเคี้ยวฟันของคุณอย่างไม่เป็นที่พอใจ
2. เราเอากระทะเล็ก ๆ เทบัควีทลงไป เราล้าง น้ำประปาเพื่อขจัดฝุ่นและเศษซาก ระบายของเหลวที่เหลืออย่างระมัดระวัง จับปลายข้าวด้วยมือหรือใช้ตะแกรง
3. เติมโซบะด้วยน้ำในอัตรา 2 ถ้วยน้ำต่อ 1 ถ้วยบัควีท
4. ใส่ไฟและนำไปต้ม เอาโฟมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. หลังจากเดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุดผสมซีเรียล ปล่อยให้มันต้มจนน้ำถูกดูดซึม กวนโจ๊กของเราเป็นระยะ
6. เมื่อโจ๊กเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่เนยและผสม ทิ้งไว้ 1 - 2 นาที ปิดและปิดด้วยฝา
7. เราเสิร์ฟโจ๊กบัควีทไปที่โต๊ะ 10 นาทีหลังจากปิดไฟ

หากคุณต้องการให้บัควีทร่วนและเมล็ดพืชไม่เดือดมากเกินไปให้ใช้สูตรนี้ จำไว้ว่าบัควีทควรปรุงในอัตรา 1 แก้วสำหรับ 3 คน เนื่องจากซีเรียลจะพองตัวและมีขนาดเพิ่มขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มาเริ่มกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ:

• บัควีท 1.5 ถ้วย
• น้ำเปล่า 3 แก้ว
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราคัดแยกซีเรียลเทลงในกระทะแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
2. เทน้ำสามแก้วแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกแล้วลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด
3. เกลือบัควีทเพื่อลิ้มรสปิดฝา ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ ยังไงก็ตาม ถ้าคุณมีหม้อเหล็กหล่อ จะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กอร่อยๆ
4. เมื่อน้ำเกือบถูกดูดซึม และมักจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 15 นาที (ขึ้นอยู่กับเปลวไฟ) ให้ใส่เนยลงไป เราผสมโจ๊กปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู
5. หลังจาก 20 นาทีโจ๊กควรนึ่งให้ดีและอร่อยและร่วนมากขึ้น จำไว้ว่าบัควีทไม่แตกคุณต้องดื่มน้ำไม่เกิน 2 แก้วต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว นอกจากนี้ คุณไม่ควรย่อยโจ๊ก ปล่อยให้มันต้มและเคี่ยวจะดีกว่า น้ำและน้ำมันที่หลงเหลือจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แม้หลังจากดับไฟแล้ว

เคล็ดลับการทำโจ๊กบัควีทแสนอร่อย

เพื่อให้โจ๊กบัควีทอร่อยพอที่จะปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานหลายประการ:

1. จำไว้ว่าเพื่อที่บัควีทจะไม่เดือดมากเกินไปและเมล็ดพืชจะไม่สลายตัว คุณต้องใช้น้ำในอัตรา 2 ถ้วยต่อบัควีทหนึ่งถ้วย
2. ก่อนปรุงอาหารควรแยกซีเรียลออกโดยเทลงในจานเป็นส่วนเล็ก ๆ ซีเรียลมักมีเปลือก ผิวหนัง สิ่งเจือปนของเมล็ดพืชอื่นๆ หรือแม้แต่ก้อนกรวด ซึ่งอาจทำให้เสียความประทับใจในอาหารที่ทำเสร็จแล้ว
3. ก่อนปรุงอาหารควรล้างซีเรียลให้สะอาดเทหลายครั้ง น้ำสะอาด. ด้วยวิธีนี้ ฝุ่นละเอียดจะถูกชะล้างออกไป และความขมของโจ๊กก็ถูกขจัดออกไปด้วย หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกจากโจ๊กซึ่งรวบรวมสิ่งสกปรกที่เหลือ
4. โจ๊กเกลือง่ายกว่าทันทีหลังจากเดือด จากนั้นคุณสามารถลิ้มรสน้ำและบัควีทเองก็จะกลายเป็นเกลืออย่างสม่ำเสมอ
5. น้ำมันจะถูกเติมเมื่อโจ๊กบัควีทเกือบจะพร้อม ในเวลาเดียวกันเขาต้องได้รับอนุญาตให้ละลายจากนั้นผสมโจ๊กให้ละเอียดแล้วปิดฝา
6. หลังจากปรุงโจ๊กบัควีทแล้วควรปล่อยให้ต้มเล็กน้อย คุณยังสามารถห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูหนาๆ เพื่อให้โจ๊กรักษาอุณหภูมิ เคี่ยวได้ดี และไอน้ำออกมา
7. สามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กได้อย่างรวดเร็วโดยการเทนมบัควีทต้มกับนมเย็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหรือแม้แต่ผลไม้แห้งลงในโจ๊กด้วยนมตามที่คุณต้องการ

นานแค่ไหนที่จะปรุงบัควีท

บัควีทเตรียมได้เร็วพอ ยกเว้นเวลาที่ต้องใช้ในการคัดแยกและล้างซีเรียล คุณต้องปรุงบัควีทบนเตาจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 15 - 20 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิความร้อน

เพื่อให้บัควีทไม่ไหม้จึงต้องกวนเป็นระยะโดยเฉพาะเมื่อมีน้ำเหลือน้อย หลังจากทำอาหารแนะนำให้ห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ซีเรียลเคี่ยวและมีรสชาติดีขึ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนชอบต้มมากกว่าต้มบัควีท เชื่อกันว่าวิธีการเตรียมนี้สามารถลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก นอกจากนี้ ในการต้มเบียร์ คุณยังสามารถบันทึกวิตามินและแร่ธาตุในบัควีท ซึ่งจะสลายตัวในระหว่างกระบวนการหุงต้ม

หากคุณต้องการ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตและดูรูปร่างของคุณคุณสามารถลองทำบัควีทด้วยวิธีที่ผิดปกตินี้

วัตถุดิบ:

• แก้วบัควีท
• น้ำสองแก้ว
• ช้อนเกลือ

การทำอาหาร:

1. เราคัดแยกปลายข้าวล้างออกให้สะอาด เติมน้ำเย็นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ระบายน้ำออกจากบัควีทแล้วเทน้ำเดือดสองถ้วย เราเติมเกลือหลังจากนั้นเราห่อซีเรียลด้วยผ้าขนหนูหนาหรือผ้าห่มทันที
3. เราทิ้งซีเรียลไว้ค้างคืนเพื่อใส่ หากในตอนเช้าบัควีทไม่ดูดซับน้ำทั้งหมด คุณสามารถโยนมันลงในกระชอนเพื่อให้น้ำที่เหลือระบายออก

บัควีทสามารถต้มได้ไม่เพียง แต่ด้วยน้ำเดือด แต่ยังสามารถต้มกับนมร้อนได้อีกด้วย หากคุณเทน้ำเย็นลงบนซีเรียล จะกลายเป็นแข็งมากขึ้นและมีรสชาติที่ไม่น่าพอใจ

คุณสามารถปรุงบัควีทในหม้อหุงช้าได้ง่ายและรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้โจ๊กจะถูกนึ่งอย่างดีกลายเป็นร่วนและอร่อย นอกจากนี้อย่าสำรองเนยมันจะทำให้รสชาติของโจ๊กนุ่มและสว่างขึ้น

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 250 กรัม
• น้ำ - 550 ml
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนไม่มีสไลด์
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เนย - 40 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราคัดแยกซีเรียลและล้างออกด้วยน้ำ เทลงในชามหลายเมนู
2. เพิ่มน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรอง เรายังเติมเกลือและน้ำตาลที่นั่น
3. ขึ้นอยู่กับรุ่น multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก", "ซีเรียล" หรือ "Pilaf" แล้วปล่อยให้อ่อนระโหยเมื่อปิดฝา
4. หลังจาก 20 นาที ใส่เนย ผสมและปล่อยให้โจ๊กเหลืออีก 5-10 นาที

เราจัดวางของเรา กับข้าวอร่อยบนจานและเสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือสัตว์ปีกที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

บัควีทในไมโครเวฟ - เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณไม่มีโอกาสปรุงบัควีทบนเตา คุณสามารถใช้ไมโครเวฟธรรมดาได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ซีเรียลกับน้ำใน เครื่องแก้ว, ปิดฝาและตั้งค่ากำลังไฟสูงสุดของไมโครเวฟ

โดยปกติบัควีทในไมโครเวฟจะปรุงนานขึ้นเล็กน้อย ควรต้มจนโจ๊กดูดซับน้ำทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 0.5 ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• เกลือ - ช้อนชา
• เนย - 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราคัดแยกและล้างซีเรียล เราผล็อยหลับไปในกระทะแก้วซึ่งอนุญาตให้ใช้ในไมโครเวฟได้
2. เติมบัควีทด้วยน้ำและเกลือทันที เราปิดฝา
3. เราใส่ในไมโครเวฟและตั้งโหมดสูงสุด
4. เมื่อน้ำเกือบระเหย ให้ใส่เนยและปล่อยให้บัควีทต้มต่ออีก 1 - 2 นาที

วิธีทำบัควีทแสนอร่อยในถุง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การซื้อบัควีทที่เตรียมไว้ในถุงกลายเป็นที่นิยม โจ๊กดังกล่าวมักจะทำความสะอาดเศษซากนึ่งและปรุงสุกเร็วพอสมควร ข้อดีอีกประการของบัควีทในถุงคือไม่ไหม้และดูดซับน้ำได้มากเท่าที่จำเป็น เพื่อไม่ให้โจ๊กต้มมากเกินไปควรปรุงไม่เกินที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

บัควีททำอาหารในถุง:

1. เราใส่หม้อน้ำบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด ควรมีน้ำเพียงพอสำหรับแช่ถุงบัควีทจนหมด
2. หลังจากเดือดให้เกลือน้ำแล้วใส่ถุงที่มีซีเรียล
3. ต้มบัควีทในถุงเท่าที่ผู้ผลิตแนะนำ โดยปกติเวลาในการปรุงโจ๊กดังกล่าวคือ 17 - 20 นาที
4. เขานำถุงออกจากน้ำแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้กระชอน
5. เราตัดบรรจุภัณฑ์และใส่เนื้อหาลงในจานหรือชามลึก เพิ่มเนยตามรสนิยมของคุณผสมให้เข้ากัน

หลังจากปรุงอาหารสองสามนาทีโจ๊กสามารถวางบนจานและเสิร์ฟ โดยปกติโจ๊กบัควีทในถุงจะนุ่มน่ารับประทานและอร่อย

บัควีทกับนม - สูตรง่ายๆ

สูตรสำหรับทำบัควีทกับนมนี้คุ้นเคยกันดีอยู่แล้วตั้งแต่วัยเด็ก โจ๊กบัควีทกับนมแทนที่ Borscht และซุปได้อย่างสมบูรณ์แบบเด็กและผู้ใหญ่ชอบมันมาก บางคนชอบกิน โจ๊กเค็มในขณะที่คนอื่นเติมน้ำตาล โดยทั่วไปอย่ากลัวที่จะทดลองทำให้ตัวเองหรือลูก ๆ ของคุณพอใจกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดี

วัตถุดิบ:

• บัควีท - ½ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• นม - 1 - 2 ลิตร
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มนมและปล่อยให้เย็น ถ้าไม่ชอบ นมต้ม, คุณก็สามารถเทนมบัควีทกับนมสดได้
2. เราคัดแยกซีเรียลเติมน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม อย่าลืมคนให้โจ๊กไม่ไหม้
3. เพิ่มเนยและผสมให้ละเอียด มาคลายร้อนกันสักหน่อย
4. เราทาโจ๊กบนจานลึกแล้วเทนม เพิ่มน้ำตาลหรือเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ

เสิร์ฟถึงโต๊ะและเพลิดเพลินกับความอร่อย เรียบง่าย และที่สำคัญที่สุด - อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ทานให้อร่อย!