Verden er delt inn i te og kaffe elskere. For mange er disse drikkene tydelig forbundet med morgenen, noen drikker flere kopper hele dagen. Hva er i disse drikkene, hva er de så fast inkludert i livet til hver person?

Hva er te?

Selv om alle og høre den tradisjonelle engelske te-drikkingen, men moderne mann Te kom akkurat fra I øst. Ifølge kinesiske legender har tebushen vært kjent i tiden for å skape himmel og land. Ifølge indiske legender fant Tea the Prince of Bodhidharma mens han reiste i Kina. Den japanske forteller litt forferdelig legende om Prince Darum. De sier ikke å sovne under meditasjon, han snakket bare øyelokkene og kastet dem til jorden. På plass, hvor øyelokkene falt, og tebusken steg.

Ganske lang te var dyrt drikke, og bare noen lag av befolkningen kunne ha råd til det. Takk til Sir Thomas Lipton fra slutten av XIX århundre. Te begynte å aktivt spre seg og bli rimeligere for samfunnet. Sir Lipton kjøpte på om. Ceylon teplantasje og derfra begynte levering til Storbritannia.

Typer te

Avhengig av alderen av teblad, tid på året, vær, skiller været, grader av gjæringen flere varianter av te.

1. Den mest populære - svart te. Den har en sterk I. rik smak, svart te farge, til tross for motsetninger med tittelen, fra oransje til mørk rød.
2. Puer. Den har nesten svart farge og veldig rik smak. For ham bruk "voksne" blader og nyrer.
3. Også veldig populært grønn te . Han har en liten tartsmak, og fargen er gul eller lysegrønn.
4. Hvit te Å samle fra unge blader, fargen er mørkere enn den grønne teen, og å smake er søt.
5. Ekstremt sjeldne variasjon Ta i betraktning gul te . Hans grad av gjæring er en av de laveste (ca. 3-12%), en rik smak og mer uttalt farge enn i grønt eller hvitt.
6. Ulong. betraktet som en av de mest nyttige varianter. Farge i nærheten av grønn te.

Historie og varianter av kaffe

Innenriks kaffe vurderes Etiopia.. Derfra kom han inn i Jemen, hvem i lang tid forblev den eneste leverandøren av dette forfriskende drikke. Araberne bevoktet hemmeligheten til kaffe: Hvordan vokser, det forbereder, tørkes. På Jemes territorium var det et strengt forbud mot eksporten av korn, som ikke var tilstrekkelig nok. Slike tiltak ble gjennomført for å forhindre fremveksten av minst ett korn utenfor landet, som kan gi spire.

Men til tross for alle forholdsregler, ved slutten av XVII-tallet. Kaffebønne kommer inn i India, og litt senere - til Europa. Og i XX århundre. Kaffeplantasjer vises allerede i Sør Amerika, Asia, Afrika, Australia.

Den mest populære i dag er kanskje det mangfoldet av kaffe arabica (eller arabisk kaffe). Trær med denne sorten kan nå i en høyde på 10 meter, men med en slik høyde er kvaliteten på kornene tapt, så de er stadig kuttet og bryr seg. Ideelt sett bør deres vekst være 1,2-5 meter. En interessant funksjon Arabica er at koffeininnholdet direkte avhenger av terrenget der trærne ble dyrket: i kornene som ble malt i fjellet, koffein nesten to ganger mindre enn i bønner med slettene.

De viktigste leverandørene i Arabica er Brasil, Venezuela, Guatemala, Zambia, Zimbabwe, India, Indonesia, Jemen, Kenya, Colombia.

Et annet populært utvalg er Robusta.. Ordet "robusta" i seg selv er oversatt som "sterk, stabil". Dette skyldes at denne variasjonen er mindre utsatt for værforhold og er mer tilpasset å overleve enn Arabica. Dessverre, ifølge smaken, er robuste parametere dårligere enn Arabica, men samtidig er det et billigere alternativ.

Naturligvis, snakker om kaffe, er det umulig å ikke nevne den berømte variasjonen "Copy Luvak". Denne kaffen er laget i Indonesia, Sør-India, Filippinene. Produksjons geografi er forbundet med territoriet til spredningen av musangs, som er de viktigste komponentene i det eksklusive variasjonen. Faktum er at i tillegg til den vanlige behandlingen, kaffebønner For "syk Luvak" må gå gjennom gastrointestinal Dette dyret. Det er en slik måte og gir en spesiell raffinert smak. Denne sorten regnes som den dyreste.

Men nå har noen eksperter lært å lage en billigere ekvivalent. For ham bruk apekatter.

Kaffe vs Te: Hva er vanlig enn forskjellig

På grunn av det faktum at både te og kaffe har en viss effekt på kroppen, prøver legene å fastslå om de er skadelige eller, tvert imot, nyttig. Du kan prøve å analysere dataene.

Det antas at kaffe er full bare for å oppmuntre, fordi på grunn av det høye koffeininnholdet har drikken en øyeblikkelig spennende effekt. Imidlertid er en ganske stor andel koffein i te. Hvis du sammenligner mengden koffein i kaffe og grønn te, så er det enda mer i sin siste. Det er imidlertid verdt å merke seg at koffein fra te er fortsatt mykere.

Forresten, det er på grunn av innholdet av koffeindrikker, både lik lette stoffer. Samtidig, uansett hvor skadelig koffein er, har han en bevist eiendom med medisinsk forskning: Koffein letter astma symptomer, slapper av luftveiene.

Til fordel for grønn te er det bevis på at det er et stoff som reduserer aldring av cellene ( antioksidanter), og askorbinsyre hindrer dannelsen av svulster og reduserer tretthet. Det antas at grønn te kan godt påvirke menneskets seksuelle funksjon, men for dette må du drikke tre te krus hver dag.

Ifølge Patrick Sirog, en ernæringsfysiolog, er innholdet av antioksidanter i kaffe enda høyere enn i te. Disse stoffene hjelper kroppen å kjempe med frie radikaler, redusere risikoen for forekomst. kreft tumorer. Til moderat bruk Kaffe reduserer risikoen for hjertesykdom.

Som forskjellene mellom te og kaffe, bør følgende påvirkninger på kroppen bli uthevet.

Grønn te:

• Advarer forekomsten av kreft, hjertesykdom.
• Viser kolesterol ut av blodet.
• Styrer blodtrykket.
• Reduserer blodsukkernivået.
• Kjemper med virus.

• Kjemper med døsighet.
• Gir en kraftig ladning av munterhet.
• Forenkler symptomene på forkjølelse og influensa.
• Forbedrer de anestetiske egenskapene til aspirin.

Tvister om farene og fordelene med begge drikkene utføres med nesten begynnelsen av bruken av dem. I denne forbindelse er en slik historisk anekdote kjent. I Sverige i XVIII århundre. Kong Gustavi III bestemte seg for å gjennomføre et eksperiment om dømt til døden for å finne ut, til slutt, hva slags drinker fører til døden. Gemini Brothers ble valgt som fag. Dødsstraff ble erstattet av konklusjonen med den obligatoriske daglig bruk av te (en bror) og kaffe (andre bror), de levekårene skapte komfortable for dem.

Under forsøket fulgte han stadig legen, og alle ventet på eventuelle endringer i helse. Imidlertid døde legene først, og deretter kongen. Fra brødrene døde den første twinen, men heller fra alderen: Han var i det øyeblikket allerede 83 år gammel.

Når og for hvem kaffen er nyttig

Først av alt, vil jeg gjerne være gravid eller forberede seg til å bli en mor med kaffe "avhengige ": Det er ingen vitenskapelig bevist kontraindikasjoner for gravide kvinner. Selvfølgelig bør et slikt spørsmål bli avklart av legen din, men når god helse Det er ganske mulig å ha råd til opptil 3 kopper din favorittdrink per dag.

1. Også på virkningen på kvinners helse: Ifølge studiene av legene, er kvinner som regelmessig drikker ca 3 kaffekrus, mindre enn 20% av hudkreft. Og kvinner over 65 kaffe har en gunstig effekt på minnet.
2. I 2009 publiserte kinesiske forskere fra universitetet i Guangzhou følgende data: Resultat 21 Studier viser det daglig bruk 2 kopper kaffe reduserer kvinners risiko for hjertesykdom. Dessverre hadde menn ikke denne innflytelsen.
3. Men for menn er det også gode nyheter: Forskere på Harvard fant ut at menn som drikker ca 6 kopper kaffe, reduserer risikoen for prostatakreft med 60%. Som en bonus: en slik innvirkning har vanlig kaffeOg uten koffein.
4. Kaffe vil være nyttige idrettsutøvere og ønsker å gå ned i vekt: det bemerkes at koffein akselererer metabolisme og prosessen med fettforbrenning. Men her må du være forsiktig: populær kaffe fra kaffebarer (latte, cappuccino, etc.) kan overstige en vanlig lunsj av kalorier, spesielt hvis du legger til ulike krem, sirup, sukker.

Når og for hvem te er nyttig

• Grønn te - god drikke For de som ønsker å gå ned i vekt (hvis ikke tilsett sukker). Det antas at på grunn av innholdet i slike komponenter som koffein, vitamin B, polyfenol, katekin, grønn te reduseres appetitten. Han har også en gunstig effekt på metabolismen, fjerner giftstoffer fra kroppen, som igjen påvirker gunstig effekt På huden: Folk drikker regelmessig grønn te, mindre ofte klager på cellulitt. For å tilbakestille ekstra kilo, anbefales det å drikke grønn te 20 minutter etter måltider.
• Under forverring av forkjølelse og influensa vil grønn te være nyttig for mennesker med en svak immunitet. På grunn av innholdet i sammensetningen av forskjellige aminosyrer, katekin, polyfenoler ( kraftige antioksidanter) Denne drikken styrker kroppens beskyttende egenskaper.
• Også på grunn av rikdom av antioksidanter og vitaminer, er grønn te nyttig for å drikke barn. Men barn kan ikke drikke mer enn en kopp per dag, og i stedet for sukker er det bedre å legge til honning.
• Det anbefales å drikke urte eller frukt te Om kvelden har folk som har vært stressende i løpet av dagen eller har problemer med nerver. "Tea" spesialister kaller nøyaktig disse typer avslappende og spenning.
• Te, takket være antiproliferative og cytotoksiske handlinger, nyttig for eldre menn som har problemer med prostata.

Nesten hver person på jorden begynner sin dag fra en kopp varm drikke. I de fleste tilfeller er det kaffe eller te, og det er mellom disse drikkene løpende for kampen for dominans. Selvfølgelig, fra personlig smak, har hver person sine egne preferanser. Noen liker kaffe, noen foretrekker te, og begge varianter av kaffe og te varianter kan være de mest varierte, så det er veldig vanskelig å avgjøre hvilken av disse drikkene som er bedre, styrt av de eksklusivt dataene knyttet til personen som denne drinken eller ikke . Mye mer effektivt vil vurdere hva som er mer nyttig, te eller kaffe. På dette emnet er konstante tvister allerede på vei på dette emnet, og noen forskere hevder at det er nyttig å drikke kaffe, mens andre tror at bare te kan gi kroppen din den nødvendige næringsstoffer Og la deg bli sunnere. Vel, det er på tide å håndtere dette spørsmålet og forstå at det er mer nyttig, te eller kaffe. For å gjøre dette, se på hvilke fordelaktige egenskaper som har hver av disse populære varme drikkene.

Et hjerte

Hvis du vil vite hva som er mer nyttig, te eller kaffe, bør du se på hvilken innflytelse på begge disse drikkene er på kroppen din. Naturligvis er det først og fremst verdt å være oppmerksom på hjertet. Her vil seieren definitivt beseire te, fordi det er i stand til å senke blodtrykket, noe som er en svært viktig faktor for mange mennesker. I tillegg har den en positiv effekt på tilstanden til arteriene dine, renser dem og fører til den tilsvarende utsikten. Samtidig er effekten av kaffe på hjertet i de fleste studier definert som nøytral eller negativ. Dessuten, hvis det kommer til kaffe uten koffein, som har fått svært bred popularitet de siste årene, inneholder denne drikken et stort nummer av Skadelig kolesterol, som tvert imot kan forårsake skade på ditt kardiovaskulære system. Derfor forblir denne runden for te, men dette er ikke det eneste organet menneskelig organismesom er verdt å se på hva som er mer nyttig, te eller kaffe.

Kreft

Selvfølgelig er kreft ikke en menneskekropp, men det er definitivt verdt å fortelle om det når det er bestemt at det er nyttig, grønn te eller kaffe. Faktum er at mange studier allerede har blitt gjennomført, under hvilke personer har blitt bevist at folk, på permanent basis, forbruker kaffe, lider sjeldnere av kreft, nemlig på bestemte former, som for eksempel leverkreft eller kolon. Dette er definitivt gode nyheter for de som elsker å drikke om morgenen en kopp varmt. aromatisk kaffe. Hva med te? Er det i stand til å håndtere kreft eller i det minste hjelpe kroppen din? Det viser seg enten svart eller grønt, eller noen mer populære te har de tilsvarende effektene. Forsøk har blitt gjort for å skape spesiell anti-voks-te, men dets effekter var ikke bevist i praksis, så i dette tilfellet er det verdt å dekke kaffe hvis du vil lære hva det er mer godt å drikke, te eller kaffe.

Tenner

Hver person som er interessert i at det er mer nyttig, kaffe eller svart te, bør også tenke på tennene sine. Fargen på te spiller stor betydning, fordi svart te, som kaffe, kan forlate flekker på tennene. Selvfølgelig er kaffe i dette spørsmålet mye mer skadelig enn selv svart te. Imidlertid er te ikke bare svart. Faktum er at grønn te har fantastiske funksjoner. Den inneholder spesielle antioksidanter som bidrar til kampen mot karies. Således, hvis du drikker grønn te, vil tennene dine være sunnere, og vil også se mye mer attraktivt og blendende hvitt enn de som er glad i kaffe. Så du kan seriøst spare på besøk til tannlegen.

Hjerne

Når spørsmålet om hvilket er mer nyttig, te eller kaffe, faller funksjonene til disse to drikkene ofte sammen. For eksempel, hvis vi snakker om effekten på hjernen, så gjør de generelt det omtrent det samme. Kaffen stimulerer imidlertid fortsatt nervesystemet, slik at du mer nøktige tror og bedre å navigere. Men dette er ikke den største fordelen denne drinken. Den største fordelen er at forskere har fastslått at det forhindrer fremveksten av Parkinsons sykdom. Selvfølgelig hindrer det ikke denne sykdommen alene, men det bidrar i stor grad til en nedgang i sjansen for manifestasjon av denne sykdommen i en person som har fast basis. Men igjen, vil ett poeng alene ikke tillate deg å svare på spørsmålet om hva som er bedre å drikke, te eller kaffe. Hva er mer nyttig av disse to drinker? Dessuten viste forskere relativt nylig at te også har en positiv effekt på hjernen i alvorlige sykdomsproblemer. Bare te gjør det mulig å forhindre Alzheimers sykdom, som ikke er mindre farlig enn Parkinsons sykdom.

Godt system

Alle mennesker mest sannsynlig hørt om problemer med urogenitalsystemet. I nesten alle står overfor dem. Og oftest er det problemer som er dannet i et bestemt organ i urogenitalsystemet. Stener akkumuleres av visse avfall av kroppen, som skal fjernes fra kroppen i flytende form, men de krystalliseres, de vokser opp i størrelse, forårsaker smerte, samt bryter med den fullstendige funksjonen til det urogenitale systemet. Hva har dette å gjøre med spørsmålet om hva som er bedre å drikke om morgenen, te eller kaffe? Faktum er at innenfor rammen av mange studier ble det bevist at disse to drikkene vil tillate deg å effektivt håndtere dannelsen av steiner i godt system. Bare i tilfelle av te snakker vi om nyrestein, mens i tilfelle kaffe - om steiner i den travle boblen. Dermed, på dette tidspunktet, utfører hver drink svært viktig og nyttig arbeid.

Diabetes

En annen veldig farlig, men samtidig er en veldig vanlig sykdom diabetes. En sykdom i en eller annen type observeres på det imponerende antallet innbyggere i jorden, så hvis du ikke har en medfødt diabetes, må du prøve å ikke få ervervet skjema. For å gjøre dette må du spise riktig og spille sport, men det viser seg at det er en annen ekstra effektiv metode. Dens essens er å drikke minst fire kopper kaffe per dag. Studier har vist at risikoen for anskaffet diabetes er betydelig redusert hos personer som drikker kaffe i store mengder. Når det gjelder te, så, uavhengig av mengden, hadde bruken av denne drikken ingen innflytelse på diabetes.

Bein

En annen fordel at te har før kaffe er å påvirke drikken på det menneskelige beinet. Alle vet at beinene må bevare seg og ta vare på dem, som de, selv om de ser veldig holdbare ut, tåler alvorlighetsgraden av alt menneskekroppen Og ekstremt vanskelig å bryte, i virkeligheten er svært skjøre, spesielt hvis de glemmer dem og oppfatter dem som dette. Men hvis du liker å drikke kaffe, må du forberede deg på sannsynligheten for en slik bein sykdom, som osteoporose, øker betydelig. Hva med te? Men te, hvis du velger riktig variasjon, kan du styrke beinene. Så hva slags te for dette må du velge? Som i de fleste tilfeller er grønn te mest nyttig. Denne saken, som du allerede kunne forstå, er det ikke noe unntak.

Vekt

I moderne verden, problemet med fedme og overvekt Det er en av de mest relevante. Det overveldende flertallet av stillesittende jobber, dominerende stress og hidtil uset tilgjengelighet skadelige produkterklar til bruk, provosere dette problemet, og det er nødvendig å bekjempe det, selvfølgelig, først og fremst, det er nødvendig å bruke høyre balansert ernæring og fysisk aktivitet. Men det er verdt å merke seg at grønn te har en fantastisk funksjon. Han akselererer metabolisme, og alle vet at metabolismen spiller viktig rolle I prosessen med vekttap. Det skyldes akselerasjon av metabolisme bli brent i kalorier i prosessen fysiske belastninger. Derfor må du drikke mer grønn te for å gå ned i vekt raskere. Nedgangen i appetitten vil også også hjelpe, noe som forårsaker koffein inneholdt i grønn te. Men som alle kan gjette, inneholder kaffe også koffein, slik at denne drinken også har en lignende eiendom.

Produksjon

Mange tenker på om te, kaffe med melk, kaffe uten melk og andre varme drikker, som alle elsker å drikke minst en Sutra, og ofte hele dagen. Det er derfor du og det var verdt kjent med materialene som presenteres i denne artikkelen. Nå vet du hvordan kaffe og te påvirker kroppen din, slik at du kan gjøre det passende valget. Dessverre er det umulig å si at te er definitivt bedre enn kaffe, eller tvert imot den kaffen nyttig enn te. Begge drikkene har sine egne fordeler og ulemper, og viktigst er at de begge inneholder svært nyttige og viktige aminosyrer som vil hjelpe kroppen din.

Folk kan deles inn i to leirer - elskere av te og kaffe elskere. Dette er de mest populære varme drikkene i verden som erobret et stort nummer Tilhenger. Hvilke av dem er nyttige, og hva er mer skadelig?

Hva vil ødelegge tennens farge?

Te og kaffe, samt rødvin, kompotter og en rekke andre drinker, er i stand til å gi emaljen av tennene med en gulaktig fargetone. Tannforskere gjennomførte et eksperiment, som følge av at den som kom til den konklusjonen at den minste effekten på skyggen av dental emalje er kaffe.

Hva bedre bidrar til å oppmuntre om morgenen?

Det antas at det er best å våkne drinker som inneholder koffein. Fra dette synspunktet vinner kaffen utvilsomt, fordi koffeininnholdet i kaffe er 380-650 mg / l, og i te - 180-420 mg / l. Men som det viste seg, garanterer et stort koffeininnhold ikke drikkeens evne til å vekke deg om morgenen. Hovedrollen i dette spilles av personlige preferanser. Både te og kaffe er like i stand til å gi munterhet. Når det gjelder te, er det mer bidratt til konsentrasjonen av oppmerksomhet.

Hva påvirker det søvn?

Forskere gjennomførte et eksperiment, hvor statens tilstand som kastet antall te og kaffe i løpet av dagen ble sammenlignet. Resultatene ble forventet - det høye innholdet i koffein i kaffe førte til en rastløs søvn, og til og med søvnløshet. Derfor, hvis du liker kaffe, men ikke vil ødelegge søvn, er det bedre å bruke det om morgenen.

Hva er verre som påvirker helsen?

Te flushes kalium og magnesiumorganisme, forstyrrer absorpsjonen av jern og folsyre, begrenset fartøyene, som er spesielt farlig med hypertensjon og aterosklerose, bruk av grønn te i store mengder laster leveren. Det systematiske forbruket av kaffe fører til en avhengighet, og skader også en psykisk helse til en person, en puls er racing med kalsium, magnesium, natrium, kalium, vitaminer B1 og B6 fra kroppen.

Hva betyr gunstig effekt på kroppens helse?

Te (spesielt grønn) bidrar til eliminering tungmetaller Fra kroppen bidrar det til å styrke fartøyene, takket være tanniner inneholdt i den. I tillegg hjelper det med forebygging av diabetes, kreft, magesykdommer. Kaffe bidrar til å forhindre sykdommer som astma, levercirrhose, hjerteinfarkt, migrene og så videre. Således, basert på helsestatus og personlige preferanser, er det mulig å konkludere, hvilken av drikkene som skal foretrekkes.

Og te er det beste av mulige metoder gjøre det ferdig. Og her er alt helt logisk: kaffe, som du vet, begå og avgifter energi og te, tvert imot, beroliger og slapper av. Kaffe- og helsekonser er også godt kjent, og forskere regelmessig "twist" oss forbundet med påvirkning av drinker på fysisk og mental velvære. Men hva er mer nyttig - kaffe eller te? Vi vil forstå akkurat nå.

Når det gjelder resonnement om bruken av kaffe og te, ser de fleste forskere på hvordan de påvirker helsetilstanden, utstikker de viktigste årsakene til dødelighet rundt om i verden - kreft, kardiovaskulære sykdommer, sykdommer i mage og tarm. Og dette, det vitenskapelige samfunnet er enig, det er ganske rettferdig, siden denne tilnærmingen tillater oss å bestemme det samlede bruken av helsedrikkene uten å bli distrahert spesielt.

Hva er den nyttige teen

I sin siste studie, Elliot Miller (Elliott Miller), lege av medisinsk vitenskap og offiser Nasjonalt institutt US Health (National Institutes of Health), studerte tegn og 7.000 amerikanere. Deretter så Miller-teamet på hvilke drinker som gjorde forskningsdeltakere foretrukket. De klarte å finne ut at 75% av respondentene startet morgenen utelukkende med kaffe, og 40% oftere drakk te enn kaffe hvis evaluering av dietten hele dagen. Så forskerne fant at bruken av kaffe åpenbart reduserer sannsynligheten for utviklingen av sykdommer i hjertet og blodkarene, hvis vi sammenligner det med bruk av te.

Mange andre studier ligner tekniske tider, viste at te er også i stand til å redusere risikoen for brystkreft, prostatakreft og melanom (hudkreft). I tillegg viser eksperimenter at denne drikken er ganske effektiv i den forstand å redusere nivået av angst, stabilisering blodtrykk og kontroll over kolesterol.

Hvilken kaffe er nyttig

Det ville være urettferdig å hevde at kaffen var helt ubrukelig når det gjelder helseindikatorer og dårligere enn te i alt. Bare fordi det ikke er det. Det er viktig å huske på at på noen mennesker kaffe, spesielt med overdreven forbruk, har for stimulerende handling, noe som forårsaker unødvendig bekymring. Det har vist seg at kaffe er i stand til å redusere risikoen for stater som diabetes, Alzheimers sykdommer og Parkinson, demens og diabetes.

I løpet av forskningen om temaet forskere var det også mulig å finne at det vanlige forbruket kan øke levetiden. Dataanalysen tillot oss spesielt å si at vanen med å drikke 3-4 kopper kaffe per dag har mange helsemessige fordeler forbundet med lang levetid for alle, unntatt barn og gravide. Sistnevnte er viktig for å redusere mengden koffein i kostholdet for å minimere risikoen for abort. Og leger anbefaler å gjøre det til tross for at de siste dataene motvirker forbindelsen mellom koffein og den normale utviklingen av fosteret.

Og hva til slutt?

Faktisk svarer entydige spørsmålet om hvilke av drikkene som er mer nyttig, det er ikke lett, men det er umulig. "Jeg tror at den eneste konklusjonen som kan gjøres her er at hvis du drikker kaffe og fortsetter å gjøre det. Og hvis du drikker te eller vann, og du virkelig liker det, vil den mest egnede være disse drikkene, sier Alberto Ascherio, professor i epidemiologi og ernæring i Harvard School of Folkehelse (Harvard Th Chan School of Folkehelse).

Faktisk, leger og ernæringseksperter, med sjeldne unntak, konvergerer i den oppfatning at det ikke er så viktig, te eller kaffe du velger regelmessig. Det viktigste er å følge moderatet til forbruket og ikke glem å hindre kroppens dehydrering og de tilknyttede problemene.

Innhold

Fordelene og skadene av te og kaffe til menneskekroppen er en evig konfrontasjon. Nesten hver person begynner sin dag fra en kopp forfriskende drikke. Tea adherenents sier at det er mye bedre, og kaffemaskinene hevder at bare kaffe kan lade energi for hele dagen.

Fordeler og ulemper

Forskere har bevist at kaffe ikke gir så stor skade på kroppen. Men alle slags fjernsynsprogrammer nevner stadig fordelene med te av alle varianter og tvinge kaffelskere til å tenke på endrede preferanser.

Så, positiv innflytelse Te på:

Positiv effekt av kaffe på:

Som et resultat viser det seg at te er mer nyttig for kroppen enn kaffe. Som professor kjemi av Pennsylvania University Vislin Joe sa: "Vi må drikke kaffe eller te. Som en del av begge drikkene er det antioksidanter som hjelper til med å takle mange sykdommer. Hvis du ikke er gourmet, drikk te, er det mer nyttig for hjertet og har ikke bivirkninger" Hvis du har problemer med press eller hjerte, er det bedre å avstå fra kaffe og drikke te.

Te, kaffe og dehydrering

Et annet viktig aspekt ved bruk av te og kaffe er som følger: Det antas at disse drikkene fører til dehydrering av kroppen. Det høres truende, så la oss prøve å finne ut hva.

Hver dag rundt om i verden har folk mer milliarder kopper kaffe og to ganger te. Noen elsker bare disse drikkene, og for noen er det viktigste at de bidrar til å lade opp energien.

Noen tilhenger sunt bilde Livet er vedvarende anbefalt å drikke åtte vannbriller gjennom hele dagen, noe som er veldig kontroversielt, som regel er det avklart at i denne væsken ikke tatt i betraktning kaffe og te, fordi de dehydrer kroppen.

Kaffen og teen inneholder et stort antall forskjellige stoffer, inkludert vitaminer, men temaet for nært oppmerksomhet er for det meste koffein. Forresten er forskning på dette emnet ekstremt lite.

Eksperimentere med koffein

En av de mest kjente studiene ble holdt for nesten et århundre siden. I forsøket deltok bare tre personer. Essence var som følger: I to vintre drakk tre menn fire kopper hver dag, noen ganger var det te, og noen ganger bare vann med koffein i ren form. Gjennom forsøket ble antallet eksperimentelle urin frigjort nøye kontrollert. Som et resultat kom forskere til den konklusjon at hvis folk avstod fra kaffe og te i to måneder, og begynte å bruke vann med tilsetning av koffein, var mengden av urinproduksjonen to ganger. Da de begynte å bruke igjen, ureraksjonseffekt forsvant.

En meget stor mengde koffein øker blodinngangen til nyrene, og forhindrer natriumabsorpsjon. Overflødig natrium bør utskilles fra kroppen - derav den vanndrivende effekten. Men den nøyaktige arbeidsmekanismen og i dag er gjenstand for tvister. Når dosen koffein er moderat, er utviklingen av urin svært svak. Lawrence Armstrong (USA, University of Connecticut) gjennomførte gjentatte studier om dette emnet, og kom til den konklusjonen at koffein er et mykt vanndrivende middel, ikke mer. I de fleste tilfeller bør mengden urin ikke avhenge av om koffein var inneholdt i tørket vann eller ikke. Da kan du også bruke enkelt vann. Av en eller annen grunn tror mange mennesker at hvis du drikker kaffe eller te, må du stadig løpe til toalettet.

Forskere må bestemme seg for å gi test i prosessen med eksperiment: oppløst koffein eller kaffe.

I undersøkelsen av Armstrong ble det påvist at de fleste forskere gir folk ren koffein oppløst i vann, ikke kaffe eller te, som vanligvis brukes hjemme. Det er mulig at kombinasjonen av visse stoffer som finnes i disse drikkene på en eller annen måte påvirker utfallet av hendelser.

I forsøket, hvor eksperimenter ikke brukte noe, i tillegg til te, ingen forskjell i kroppsmetningen med en væske mellom mennesker som brukte te og det vanlige kokt vannhar ikke blitt identifisert.

Når det gjelder kaffe, i ett eksperiment, ble det fortsatt oppdaget en økning i mengden urin til 50% og forbedret natrium- og kaliuminnhold. Men i dette tilfellet brukte deltakerne før studien ikke koffein i noen form, derfor, med de som er vant til kaffe, kan situasjonen være annerledes.

I den følgende studien ble det ikke påvist forskjell i hydrering mellom mennesker som bruker kaffe og te, så det er ingen utvetydig produksjon her.

Og det siste vitenskapelige arbeidet ...

En ny jobb ble utgitt av Sophie Killer fra University of Birmingham.
I denne studien ble volumet av allokert urin målt, kontrollert som nyrene som gjenspeiles på analysen av blod og beregnet den totale mengden vann i kroppen. Test menn drakk fire kopper kaffe per dag, som du ser, mer enn normen som den gjennomsnittlige forbrukeren vanligvis drikker. Data som vil bekrefte at fagene blir observert dehydrering av kroppen, i sammenligning med de som bare brukte vann, ble ikke oppnådd.