ಜೋಳದಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕೋಬ್ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೆತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ತೆನೆಯಮೇಲಿನ ಕಾಳು. ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

sp-force-hide (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ;).sp-ಫಾರ್ಮ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಬ್ಲಾಕ್; ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್: 15px; ಅಗಲ: 600px; ಗರಿಷ್ಠ-ಅಗಲ: 100%; ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; -moz-ಗಡಿ -ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; -ವೆಬ್‌ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: #dddddd; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1px; ಫಾಂಟ್-ಕುಟುಂಬ: ಏರಿಯಲ್, "ಹೆಲ್ವೆಟಿಕಾ ನ್ಯೂಯು", ಸಾನ್ಸ್-ಸೆರಿಫ್;). sp-ಫಾರ್ಮ್ ಇನ್‌ಪುಟ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಇನ್‌ಲೈನ್-ಬ್ಲಾಕ್; ಅಪಾರದರ್ಶಕತೆ: 1; ಗೋಚರತೆ: ಗೋಚರ;).sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-form-fields-wrapper (ಅಂಚು: 0 ಸ್ವಯಂ; ಅಗಲ: 570px;).sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp- ಫಾರ್ಮ್-ನಿಯಂತ್ರಣ (ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: #cccccc; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1px; ಫಾಂಟ್-ಗಾತ್ರ: 15px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಎಡ: 8.75px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಬಲ: 8.75px; ಗಡಿ- ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -moz-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -ವೆಬ್ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; ಎತ್ತರ: 35px; ಅಗಲ: 100%;).sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಫೀಲ್ಡ್ ಲೇಬಲ್ (ಬಣ್ಣ: #444444; ಫಾಂಟ್-ಗಾತ್ರ : 13px; ಫಾಂಟ್-ಶೈಲಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ; ಫಾಂಟ್-ತೂಕ: ದಪ್ಪ;).sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಬಟನ್ (ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -moz-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ಹಿನ್ನೆಲೆ -ಬಣ್ಣ: #0089bf;ಬಣ್ಣ: #ffffff;ಅಗಲ: ಸ್ವಯಂ;ಫಾಂಟ್-ತೂಕ: ದಪ್ಪ;).sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಬಟನ್-ಧಾರಕ (ಪಠ್ಯ-ಜೋಡಣೆ: ಎಡ;)

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಂತಹ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಡಲ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳ -ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ. ಅದು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅಥವಾ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಕೆ, ಪಿಪಿ, ಸಂಯೋಜನೆ: ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅದು ಆಗಸ್ಟ್ಗಿಂತ ನಂತರ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಷೀರ-ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಹಳದಿ ವರ್ಣವು ಕೋಬ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ, ಅವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿರಬೇಕು. ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ದುಂಡಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಡಿಂಪಲ್ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಜೋಳವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಕೋಬ್ಗಳು, ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
4. ಕಾರ್ನ್ ಮಾಗಿದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೊದಲು ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು

ಕಾರ್ನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಳೆಯ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಕಾಬ್‌ಗಳು ಬೇಯಿಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

• ಸಹ ನೋಡಿ -

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನಿರಿ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ವಿಡಿಯೋ

ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದೆ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದವುಗಳು ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರಬಹುದು.

ಒಂದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಜೋಳದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಎಳೆಯ ಬೀಜಗಳು ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುವ ಬಿಳಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಂಗ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ, ಕೋಬ್ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಎಲೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಸಿರು, ದಟ್ಟವಾದ, ತಾಜಾ.

ದಿ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕಾಬ್ / butimhungry.com

ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಬಹುಶಃ ಮಾರಾಟಗಾರನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದಾನೆ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಸರಕುಗಳು.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಳಂಕಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಿವಿಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಯಂಗ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧ - ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಹಳೆಯ ಜೋಳನೀವು ಅದನ್ನು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಹತ್ತಿರ, ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಒಂದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಜೋಳವನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ಅಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿ ಉಗಿ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದು - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ! ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ಇಕ್ಕಳದಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾರ್ಕ್‌ನವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಳಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ. ಕಿವಿಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬೌಲ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಹಾಕಿ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಕಿವಿಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 10 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಂಕಗಳಿಂದ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಇದರಿಂದ ಕಾಬ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಧಾನ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಬ್ಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ 120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಜೋಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಉಳಿಸಲು ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ರುಚಿ.

ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಸೂಚನೆಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಶುದ್ಧ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಎಲೆಗಳ ಕೋಬ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಾಳಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮೊದಲ ಹಂತವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ನ್ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೋಬ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳೆಯ ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು "ಹಳೆಯ" ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು

ಜೋಳದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅದರ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುವ ಜೋಳವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೌಢ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 2-3 ಗಂಟೆಗಳು.

ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ

ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಡಕೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಜೋಳವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಹ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ. ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ರಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತರಲು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು?

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

1. ಹೆಚ್ಚಿನವು ರುಚಿಯಾದ ಕೋಬ್ಸ್, "ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಯೌವನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಟೆಂಡರ್ ಕಾರ್ನ್ಅವು ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಂಬರ್ ಅಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ವರ್ಣಗಳು ಜೋಳವು ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಫೀಡ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಇದು ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಳೆಯ ಕೋಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಮುರಿದಾಗ ಅವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ, ದಪ್ಪ ರಸ. ಹಳೆಯ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಡೆಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತರಗಳಿವೆ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳು. ಅವು ಕಳೆಗುಂದಿದ, ಕಳೆಗುಂದಿದ, ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಬ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾದದ್ದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ದೀರ್ಘ ಕುದಿಯುವ ನಂತರವೂ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಷೀರ ಕಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು, ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗಮನ!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಜೋಳವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಕಿವಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದ ತರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು: "ಬೊಂಡುಯೆಲ್" ನ ರಹಸ್ಯ

ಬಹಿರಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮಗೆ ಆಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಬೊಂಡುಯೆಲ್ಲೆ ವೈವಿಧ್ಯ - ಮೋಸದ ಖರೀದಿದಾರರು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ Bonduelle ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ "ಅದೇ ಬೊಂಡುಯೆಲ್" ಅನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಟ್ಗೆ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಂಪನಿಯು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ "ಬೋನಸ್" ಮತ್ತು "ಸ್ಪಿರಿಟ್" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಇತರರು ಇದ್ದಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿಯರಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ:

• "ಡೊಬ್ರಿನ್ಯಾ"
• "ಗೌರ್ಮೆಟ್"
• "ಸ್ಯಾಂಡಸ್"
• "ಆರಂಭಿಕ ಗೋಲ್ಡನ್"
• "ಪ್ರವರ್ತಕ"
• "ಜೂಬಿಲಿ"
• "ಐಸ್ ಮಕರಂದ"

ನಂತರದ ವಿಧವು ತಡವಾಗಿ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿ ನಂಬಬಾರದು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದಂತೆ, ಅದು ಸುಳ್ಳಾಗಿರಬಹುದು. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಫೀಡ್ ಕಾರ್ನ್, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.

ಸವಿಯಾದ ಬದಲು ಮೇವಿನ ದಂಟುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಟೇಬಲ್ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಮೇವು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಉದ್ದವಾದ.
2. ಮೇವಿನ ಕೋಬ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಚ್ಚಾ ತಿರುಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.
3. ಸಿಹಿ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ವೆಚ್ಚಗಳು ಮೇವಿನ ಜೋಳಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಂಚಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳುಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಕೃಷಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

"ಕ್ವೀನ್ ಆಫ್ ದಿ ಫೀಲ್ಡ್ಸ್", ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳು: ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಓವನ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಾಜಮನೆತನದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೇವಲ 2 - 3 ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದಿವೆ.
2. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅತಿಯಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಬ್ಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು", ಅವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ವಿರಾಮ.
4. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಕಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಕ್ರಮೇಣವಾಗಿತ್ತು.
6. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಜೊತೆ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರಿಂದ ಕೋಬ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವೂ ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಹಿಮ್ಮುಖ ಪರಿಣಾಮ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು 40 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೇವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 - 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಸಮಯ.

ಕಾಬ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಡೌನ್, ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಪಿಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಖರೀದಿಯ ದಿನದಂದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಉತ್ಪನ್ನ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಅಗಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ- ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.

ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಕಾಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಬ್ಸ್ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೇಲಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಳಂಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು, ಕಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು (ಧಾನ್ಯ) ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು - ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ.
4. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಕೊಡಿ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ಗಮನ!

ಅತಿಯಾದ ಜೋಳ ಅಥವಾ ಮೇವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ

ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದೇ ಸಮಸ್ಯೆ - ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ತೇವಾಂಶವು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
4. 800 W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಕೋಬ್ಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕೋಬ್ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

1. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಬ್ಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ: ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅರ್ಧ-ಬೇಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮುಖ್ಯ.
2. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾರ್ನ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ "ತಲುಪಲು" ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ

ಎಲೆಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಯೋಗ್ಯ ಬದಲಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ವಿಧಾನವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ!
2. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 700 W, 20 - 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪರಿಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಹೋಲ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಲೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೇಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಧಾರಕವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 40 - 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180ºС ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಹಾಯಕನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

1. ನಾವು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಳಂಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಗುರುತು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಯುವ ಕಿವಿಗಳನ್ನು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದವುಗಳು - ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕೋಬ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಅನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ

ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವು ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಕಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ
• ಧಾನ್ಯಗಳು

ಗಮನ!

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಉಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಎರಡೂ ಪಕ್ವತೆಯ ಯಾವುದೇ ಪದವಿಯ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ (ಅತಿ ಮಾಗಿದ ಸೇರಿದಂತೆ), ಮತ್ತು ಮೇವು.

ಕೋಬ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮೇವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.


ನಾವು ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಅನನ್ಯ ಏಕದಳ ಬೆಳೆತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಓವರ್ಲೋಡ್" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳುಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ.

ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!