Seafoodilla ei ole vain suuria ravintoarvo, mutta myös monipuolisuus valmisteluuunnitelmassa. Kalat, katkarapuja ja mustekääriä voidaan keittää kymmenellä tavalla, mukaan lukien Lisää salaattiin.

Tällaisia \u200b\u200bruokia ja maukkaita ja hyödyllisiä. Ehkä se on merenelävät, jotka muodostavat perustan itäisen kansakunnan ruokavaliosta, anna japanilaiset ja kiinalaiset elämään 90-100 vuotta ja katsovat nuoria ja kiristettyjä.

Punaiset kalat ja katkaravut sisältävät yli 70% proteiinia, mikä tekee näistä tuotteista täydelliseksi urheilijoille ja matala-carb-sähköjärjestelmälle. Lisäksi frase, joka on mereneläviä, on hyödyllinen ja suorituskykyinen laatuominaisuuksissa rasvan eläinperäisenä. Joten, jos rasva jäädytetään, kun jäähdytetään kokkareiksi, sitten kylmä kalanrasva pysyy nestemäisessä muodossa kuin kasviöljy.

Salaatti katkarapuja ja lohi - tuotteiden ja astioiden valmistelu

Kaupat ovat useita katkarapuja - on myös tiikeri ja kuninkaallinen ja tavallinen keskikokoinen. Mikä on paras valita salaatti? Itse asiassa laatu ja makuominaisuudet Ne ovat kuin, vain suuri kuninkaallinen näyttää esteettisesti, mutta ne ovat vastaavasti kalliimpia.

Miten valita hyvä kala salaattia varten? Ensinnäkin on syytä ymmärtää, että myymälän lohi kutsutaan moniksi lohi-lajiksi - ja vaaleanpunainen ja ketu ja taimen. Useimmiten se ei tapahdu, koska myyjä haluaa pettää sinua, mutta tietämättömyyden vuoksi . Siksi sanoa, mitä väriä ja kokoa pitäisi olla lohi, vaikea. On helpompi sanoa, millaisia \u200b\u200bkaloja ei pitäisi. Ensimmäinen asia, joka kiinnittää huomiota ostamiseen, on tuotteen väri. Tuoreiden kalojen ei pitäisi olla matto, ei muta, kirkas väri lämpimät sävyt. Jos näet violetin tai sinertävän kylmän sävyt, se tarkoittaa, että lohi pilaantunut.

Savukalat. Jos se on tuoretta, niin haju ei ole lainkaan tai se on tuore, meri. Jos tunnet erillisen "kalan" haju, se tarkoittaa, että lohi on jo alkanut heikkenevän. Lisäksi, tuore kala On oltava tiheä rakenteella, kun makaa ja hajoaa osassa leikkaamalla.

Jäätelökala On peitetty ohut kerroksella lasi, enintään 1-2 mm paksu. Jos jääkerros on enemmän, se tarkoittaa, että lohi oli aika sulattaa ja jäädyttää uudelleen, mikä tietysti vaikuttaa kielteisesti tuotteen laatuun.

Millaisia \u200b\u200bkaloja hankkia: kokonaisuudessaan tai jo muotoiltu? Toinen vaihtoehto on helpompaa valmisteella, mutta se on kalliimpaa. Voit ostaa turvallisesti koko kalastuksen, erottaa sen itse ja kokata päätäni herkullinen korva. Voit tehdä sen näin - terävällä veitsellä, leikkaa pään ja hännän, hajota vatsa, vedä sisä- ja selkärangan. Bones B. lohi kala Suuri, ja siksi saada ne melko yksinkertaisiksi. Jos haluat nukkua lohta, täytä sitten paksu suolakerros ja aseta jääkaappi tunti.

Resepti 1: Salaatti katkarapuja ja lohi "aristokraatti"

Tämä ruokalaji on ihanteellinen kandidaatille tai romanttiselle illalliselle, kun en halua ladata vatsaa raskasta ja öljyistä ruokaa. Salaatin jälkeen katkaravut ja lohi tunnet kylläisyyttä ja samalla miellyttävällä tavalla. Tarvitset raskaasti salmon, katkaravun liha, arugula ja vihreät viinirypäleet.

Vaaditut ainesosat:

• Lohi - 265 g.
• Katkarapujen liha - 170 g.
• Arugula - 160 g.
• Salaatti "jäävuori" - 140 g.
• Viinirypäleet vihreä - 145 g.
• Sitruunamehua
• Sota kerma - 5 rkl.
• Kurpitsansiemenet - 65 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. File Filet Cut Medium-kokoiset kupit.
2. Katkaravut nojaa kiehuvaan veteen, poista ne niistä.
3. Pese vihreät ja harjaa kädet, ripottele sitruunamehulla.
4. Jäädytetyt viinirypäleet leikataan puoliksi.
5. Liitä ainesosat ja sekoita hapan kerma. Ripottele kurpitsa siementen salaattia.

Resepti 2: salaatti katkarapuja ja lohi "Meksiko"

Utelias yhdistelmä paprika, säilötty maissi Ja äyriäiset ilahduttavat sinua tässä salaatissa. Astiat osoittautuvat paitsi värikkäille ja houkuttelee huomiota, mutta myös yllättävän maukasta.

Vaaditut ainesosat:

• Bulgarian pippuri - ½ vihreä ja ½ punainen
• Säilykkeet - 140 g.
• Tuore lohi - 220 g.
• Royal Shimps - 170 g.
• Sota kerma - 3 rkl
• Majoneesi - 1 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Peppers pestään ja leikkaa ohut olki.
2. Maissi, tyhjennysmehua.
3. Seafood ja salma tarvitsevat paista. Katkarapujen avulla irrota kuoret, purista fileetti pitkät nauhat. SPASPINTED paistinpannu voita, paista komponentit ennen ulkonäköä kultainen kuori. Jäähdytä hieman.
4. Liitä kaikki ainesosat. Mix majoneesi ja hapan kerma, polttoainesalaatti.

Resepti 3: Salaatti katkarapuja ja lohi "CRESS"

Tämä italialainen salaatti Palveli kaikissa maailman kulinaarisen pääkaupungin muinaisissa instituutioissa (on mahdollista, että eri nimissä, mutta osa-alueita ei muuteta vuosisatojen ajan). Sen ominaisuus mausteinen yhdistelmä Avokado, matalapäinen lohi ja katkarapu, ja hapan omena antaa helposti ja epätavallisen äänen "ruokaa.

Vaaditut ainesosat:

• Avocado - 2 kpl.
• Kala malosol - 210 g.
• Katkarapu - 200 g.
• 2 vihreä hapan omena (Groen Smith tai Semirenko)
• Jogurtti (tankkausta varten)

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa avokadot, poista luu ja lusikka Valitse sisältö. Leikkaa se kuutioiksi.
2. Poista iho ja leikkaa se ohuilla levyillä.
3. Kala leikataan ohuiksi dioiksi.
4. Katkarapuja kiehuvat suolavedessä, poista kuoret.
5. Liitä kaikki komponentit ja lisää jogurtti salaattiin, sekoita.

Resepti 4: Salaatti katkarapuja ja lohi mereneläviä

Tässä salaatissa voit lisätä mereneläviä, joita sinulla on jääkaapissa. Tällainen lautasen on hyödyllinen, koska se sisältää paljon proteiinia ja vähän rasvaa. Voit tankata tällaisen astian seoksella hapan kerma ja majonees tai jogurtti.

Vaaditut ainesosat:

• Malosol lohi - 170 g.
• Shrimps - 155 g.
• Octopus liha - 160 g.
• Squid - 2 ruhoa
• Majoneesi - 2 rkl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Jogurtti - 2 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistele komponentteja. Katkaravut, mustekala ja kalmari täytyy kiehua. Katkaravut kiehuvat noin 5 minuuttia, mustekala - 2-3, ja kalusta ensin irrottaa kalvo ja laske sitten kiehuvaa vettä tarkalleen minuutissa. Seafood leikkaa keskikokoisia kappaleita.
2. Kala matalapäinen olki olki.
3. Sekoittaa soijakastike, majoneesi ja jogurtti.
4. Liitä komponentit kumoamalla kastike ja ripottele seesami.

Resepti 5: Salaatti katkarapuja ja lohi-itä

Saw salaatti. Sopii osapuolelle japanilainen tyyli Tai yksinkertaisesti, jos jotain epätavallista haluaa jotain.

Vaaditut ainesosat:

• Katkarapujen liha - 180 g.
• Kalafilee - 170 g.
• Porkkana - 1 kpl
• Pepper Bulgarian - 1 PC.
• Mustat oliivit (ei siemeniä) - 10 kpl.
• Noodle Soba (tattari) - 120 g.
• Soijakastike
• Ruskea sokeri - 1 TSP.
• Inkivääri (jauhe)
• Etikka riisi - ½ tl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistele salaattikastiketta, liitoskastiketta, sokeria, etikkaa ja inkivääriä.
2. Porkkana, joka on korealaisen vihannesten rata, ja pippuri leikkaa ohut ja pitkä olki.
3. Keitä nuudelit. Keitä se 5 minuuttia kiehuvaan veteen, huuhtele sitten juoksevan veden alla.
4. Oliivit leikataan puoliksi.
5. Kala leikataan ohuiksi pitkäksi raidasta.
6. Shrimps Lean, puhdas kuorsista.
7. Liitä kaikki ainesosat ja täytä marinadi. Salaatin on vedettävä vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.

Salaatti katkarapuja ja lohi - salaisuuksia ja hyödyllisiä vinkkejä parhaista kokkeista

Kuinka koristella salaattia katkarapuja ja lohta? Suuri kaviaari sopii täydellisesti. Varten suuret ruokia Tarvitset pari teetä kaviaaria, niin että tällainen sisustus maksaa sinulle kovin kalliita. Se on myös erittäin sopiva silputtu saksanpähkinät tai setri, sekä kranaattijyvät.

Jos ostat jäädytettyjä katkarapuja, tiedä: Ice Glasze on ohut ja huomaamaton, mutta katkarapujen ostamisesta jääkuorissa on parasta kieltäytyä.

Seafoodilla ei ole vain suuri ravitsemuksellinen arvo, vaan myös monipuolisuus ruoanlaittoon. Kalat, katkarapuja ja mustekääriä voidaan keittää kymmenellä tavalla, mukaan lukien Lisää salaattiin.

Tällaisia \u200b\u200bruokia ja maukkaita ja hyödyllisiä. Ehkä se on merenelävät, jotka muodostavat perustan itäisen kansakunnan ruokavaliosta, anna japanilaiset ja kiinalaiset elämään 90-100 vuotta ja katsovat nuoria ja kiristettyjä.

Punaiset kalat ja katkaravut sisältävät yli 70% proteiinia, mikä tekee näistä tuotteista täydelliseksi urheilijoille ja matala-carb-sähköjärjestelmälle. Lisäksi frase, joka on mereneläviä, on hyödyllinen ja suorituskykyinen laatuominaisuuksissa rasvan eläinperäisenä. Joten, jos rasva jäähdytetään, kun jäähdytetään kokkareiksi, kylmä kalaöljy pysyy nestemäisessä muodossa, kuten kasviöljy.

Salaatti katkarapuja ja lohi - tuotteiden ja astioiden valmistelu

Kaupat ovat useita katkarapuja - on myös tiikeri ja kuninkaallinen ja tavallinen keskikokoinen. Mikä on paras valita salaatti? Itse asiassa korkealaatuisten ja makuominaisuuksien mukaan ne ovat samankaltaisia, vain suuri kuninkaallinen näyttää esteettisesti, mutta ne seisovat vastaavasti kalliimpia.

Miten valita hyvä kala salaattia varten? Ensinnäkin on syytä ymmärtää, että myymälän lohi kutsutaan moniksi lohi-lajiksi - ja vaaleanpunainen ja ketu ja taimen. Useimmiten se ei tapahdu, koska myyjä haluaa pettää sinua, mutta tietämättömyyden vuoksi . Siksi sanoa, mitä väriä ja kokoa pitäisi olla lohi, vaikea. On helpompi sanoa, millaisia \u200b\u200bkaloja ei pitäisi. Ensimmäinen asia, joka kiinnittää huomiota ostamiseen, on tuotteen väri. Tuoreiden kalojen ei pitäisi olla matto, ei muta, kirkas väri lämpimät sävyt. Jos näet violetin tai sinertävän kylmän sävyt, se tarkoittaa, että lohi pilaantunut.

Savukalat. Jos se on tuoretta, niin haju ei ole lainkaan tai se on tuore, meri. Jos tunnet erillisen "kalan" haju, se tarkoittaa, että lohi on jo alkanut heikkenevän. Lisäksi tuoreiden kalojen pitäisi olla rakenteella, kun makaavat kerrosta ja putoaa palasiksi leikkaamalla.

Jäätelökalat on peitetty ohut kerroksella lasituskerros, enintään 1-2 mm paksu. Jos jääkerros on enemmän, se tarkoittaa, että lohi oli aika sulattaa ja jäädyttää uudelleen, mikä tietysti vaikuttaa kielteisesti tuotteen laatuun.

Millaisia \u200b\u200bkaloja hankkia: kokonaisuudessaan tai jo muotoiltu? Toinen vaihtoehto on helpompaa valmisteella, mutta se on kalliimpaa. Voit turvallisesti ostaa koko kalan, erottaa itsesi ja kokata herkullista korvaani päältäni. Voit tehdä sen näin - terävällä veitsellä, leikkaa pään ja hännän, hajota vatsa, vedä sisä- ja selkärangan. Luut lohi kalat ovat suuria, ja siksi ne ovat melko yksinkertaisia. Jos haluat nukkua lohta, täytä sitten paksu suolakerros ja aseta jääkaappi tunti.

Resepti 1: Salaatti katkarapuja ja lohi "aristokraatti"

Tämä ruokalaji on ihanteellinen kandidaatille tai romanttiselle illalliselle, kun en halua ladata vatsaa raskasta ja öljyistä ruokaa. Salaatin jälkeen katkaravut ja lohi tunnet kylläisyyttä ja samalla miellyttävällä tavalla. Tarvitset heikko lohen lohi, katkarapu, arugula ja vihreät viinirypäleet.

Vaaditut ainesosat:

• Lohi - 265 g.
• Katkarapujen liha - 170 g.
• Arugula - 160 g.
• Salaatti "jäävuori" - 140 g.
• Viinirypäleet vihreä - 145 g.
• Sitruunamehua
• Sota kerma - 5 rkl.
• Pumpkin siemenet - 65 g.

Keittomenetelmä

1. File Filet Cut Medium-kokoiset kupit.
2. Katkaravut nojaa kiehuvaan veteen, poista ne niistä.
3. Pese vihreät ja harjaa kädet, ripottele sitruunamehulla.
4. Jäädytetyt viinirypäleet leikataan puoliksi.
5. Liitä ainesosat ja sekoita hapan kerma. Ripottele kurpitsa siementen salaattia.

Resepti 2: salaatti katkarapuja ja lohi "Meksiko"

Purrikan, purkitettujen maissin ja äyriäisten utelias yhdistelmä ilahduttaa sinut tässä salaattia. Astiat osoittautuvat paitsi värikkäille ja houkuttelee huomiota, mutta myös yllättävän maukasta.

Vaaditut ainesosat:

• Bulgarian pippuri - ½ vihreä ja ½ punainen
• Säilykkeet - 140 g.
• Tuore lohi - 220 g.
• Royal Shimps - 170 g.
• Sota kerma - 3 rkl
• Majoneesi - 1 rkl.

Keittomenetelmä

1. Peppers pestään ja leikkaa ohut olki.
2. Maissi, tyhjennysmehua.
3. Seafood ja salma tarvitsevat paista. Katkarapujen avulla irrota kuoret, purista fileetti pitkät nauhat. Squash kermaöljyllä, paista komponentit ennen kuin kultainen kuori ilmestyy. Jäähdytä hieman.
4. Liitä kaikki ainesosat. Mix majoneesi ja hapan kerma, polttoainesalaatti.

Resepti 3: Salaatti katkarapuja ja lohi "CRESS"

Tämä italialainen salaatti tarjoillaan kaikissa maailman kulinaarisen pääkaupungin antiikin laitoksissa (on mahdollista, että eri nimissä, mutta osa-alueita ei muuteta vuosisatojen ajan). Sen ominaisuus mausteinen yhdistelmä Avokado, matalapäinen lohi ja katkarapu, ja hapan omena antaa helposti ja epätavallisen äänen "ruokaa.

Vaaditut ainesosat:

• Avocado - 2 kpl.
• Kala malosol - 210 g.
• Katkarapu - 200 g.
• 2 vihreää happamaa omenoita (napata Smith tai seminiini)
• Jogurtti (tankkausta varten)

Keittomenetelmä

1. Leikkaa avokadot, poista luu ja lusikka Valitse sisältö. Leikkaa se kuutioiksi.
2. Poista iho ja leikkaa se ohuilla levyillä.
3. Kala leikataan ohuiksi dioiksi.
4. Katkarapuja kiehuvat suolavedessä, poista kuoret.
5. Liitä kaikki komponentit ja lisää jogurtti salaattiin, sekoita.

Resepti 4: Salaatti katkarapuja ja lohi mereneläviä

Tässä salaatissa voit lisätä mereneläviä, joita sinulla on jääkaapissa. Tällainen lautasen on hyödyllinen, koska se sisältää paljon proteiinia ja vähän rasvaa. Voit tankata tällaisen astian seoksella hapan kerma ja majonees tai jogurtti.

Vaaditut ainesosat:

• Malosol lohi - 170 g.
• Shrimps - 155 g.
• Octopus liha - 160 g.
• Squid - 2 ruhoa
• Majoneesi - 2 rkl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Jogurtti - 2 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistele komponentteja. Katkaravut, mustekala ja kalmari täytyy kiehua. Katkaravut kiehuvat noin 5 minuuttia, mustekala - 2-3, ja kalusta ensin irrottaa kalvo ja laske sitten kiehuvaa vettä tarkalleen minuutissa. Seafood leikkaa keskikokoisia kappaleita.
2. Kala matalapäinen olki olki.
3. Sekoita soijakastike, majoneesi ja jogurtti.
4. Liitä komponentit kumoamalla kastike ja ripottele seesami.

Resepti 5: Salaatti katkarapuja ja lohi-itä

Mausteinen salaatti sopii japanilaistyyliseen osapuolelle tai yksinkertaisesti, jos hän haluaa jotain epätavallista.

Vaaditut ainesosat:

• Katkarapujen liha - 180 g.
• Kalafilee - 170 g.
• Porkkana - 1 kpl
• Pepper Bulgarian - 1 PC.
• Mustat oliivit (ei siemeniä) - 10 kpl.
• Noodle Soba (tattari) - 120 g.
• Soijakastike
• Ruskea sokeri - 1 TSP.
• Inkivääri (jauhe)
• Etikka riisi - ½ tl.

Keittomenetelmä

1. Valmistele salaattikastiketta, liitoskastiketta, sokeria, etikkaa ja inkivääriä.
2. Porkkanat Stodit korealaisen vihannesten rata, ja pippuri leikataan ohueksi ja pitkäksi oljeksi.
3. Keitä nuudelit. Keitä se 5 minuuttia kiehuvaan veteen, huuhtele sitten juoksevan veden alla.
4. Oliivit leikataan puoliksi.
5. Kala leikataan ohuiksi pitkäksi raidasta.
6. Shrimps Lean, puhdas kuorsista.
7. Liitä kaikki ainesosat ja täytä marinadi. Salaatin on vedettävä vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.

Salaatti katkarapuja ja lohi - salaisuuksia ja hyödyllisiä vinkkejä parhaista kokkeista

• Kuinka koristella salaattia katkarapuja ja lohta? Suuri kaviaari sopii täydellisesti. Suurelle ruokalaudalle tarvitset pari teetä kaviaaria, joten se ei ole kovin kallista. Myös murskatut saksanpähkinät tai cedar sekä kranaattijyvät ovat myös erittäin sopivia.
• Jos ostat jäädytettyjä katkarapuja, tiedä: Ice Glasze on ohut ja huomaamaton, mutta katkarapujen ostamisesta jääkuorissa on parasta kieltäytyä.

Lohen ja katkarapujen yhdistelmää voidaan kutsua todella kuninkaalliseksi. Joten miksi nämä ainesosat eivät yhdistä ihana herkullinen salaattiikuinenantamalla hänelle miniatyyri meritähti? Tällainen välipala taataan tarkalleen vierasmuisti pitkään. Herkullinen ja epätavallinen ulkoisen suunnittelusalaatin lohen ja katkarapuja on läsnä yritys emäntä. Lisäksi valmistelu on äärimmäisen yksinkertainen ja step-by-step resepti Valokuvan avulla kaikki on oikein, jos ruokalaji valmistautuu ensimmäistä kertaa.

Keittoaika on 40 minuuttia.

Osat - 2.

Ainesosat

Valmistaa epätavallinen salaatti, On tarpeen toteuttaa seuraavat ainesosat:

• tiger Shrimps - 6 kpl.;
• savustettu lohi - 100 g;
• venäläinen juusto - 30-35 g;
• Öljyt ilman luita - 12 kpl.;
• tomaatti - 1 kpl.;
• kananmuna - 4 kpl;
• majoneesi, paprika, suola ja sitruunamehu - maistaa.

HUOMAUTUS! Voit monipuolistaa salaattia lisäämällä sipulia. Lisäksi ei-majoneesti voi ruokkia välipala, mutta oliiviöljy.

Kuinka kokata salaattia lohta ja katkarapuja

1. Katkaravun salaatin ja kalan valmistus pitäisi alkaa juustolla. Tuote on ryhdyttävä matalalla tai keskipitkällä graterilla.

Kananmunien täytyy kiehua ja kaataa kylmä vesi. Sitten ne on puhdistettava kuoresta ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Sitten sinun pitäisi valmistaa oliiveja, jotka on täysin yhdistetty katkarapuihin ja loheen. Ne riittävät poistamaan purkusta ja leikkaamaan mielivaltaisia \u200b\u200bkappaleita. Tämä osa Koskee salaattia epätavallista makua.

Sitten sinun täytyy tehdä katkarapuja. Seafoodin täytyy kiehua kunnolla lisäämällä suolaa ja musta jauhettu pippuri. Jotta lautasen on herkullinen, katkarapujen jäähdyttämisen jälkeen on välttämätöntä puhdistaa suojasta ja matalasta leikattua. Sitten ne on kaadettava sitruunamehulla.

Kaikki komponentit on siirrettävä salaattikulhoon. Ne täytetään majoneesin täytetään, minkä jälkeen alkupala sekoitetaan perusteellisesti.

Merkintä! Niille, jotka huolellisesti viittaavat kalorien lukumäärään kulutetusta, sopivampi tankkausvaihtoehto on oliiviöljy, keskeytyi muutaman pisaran sitruunamehua.

Edelleen kaunis levy STAR on muodostettu tuloksena olevasta massasta. Työkappale voidaan laimentaa piquance-sipulille. Jos se on esiasennettu sokerilla ja ripottele öljyllä, katkeruus menee ulos siitä. Lisäksi tämä komponentti on flawlessly yhdistetty kalaa.

Sitten tarvitset ohuita levyjä leikata tomaatti ja aseta se päälle maukas buset. Lohipalat on esitetty tomaatti.

Yllä kuin salaatti on satelliitti pienellä määrällä juustoa. Voit koristella sitä oliiveilla.

Alkuperäinen resepti salaatille lohta ja katkarapu on täysin todellinen. Tarjoile tällainen välipala pöydälle, että jopa nuori emäntä voi kokata, sinun on valmistauduttava siihen levylle, että tähdellä muodostettiin. Kuitenkin se on välttämätöntä ennen kuin se on perusteellisesti, mutta puhdista astiat niin paljon kuin mahdollista.

Video Resepti salaatille katkarapuja ja lohta

On muita vaihtoehtoja ruoanlaittoon, jossa katkaravut ja lohi. Voit selvittää niistä, katsomalla alla olevaa videota.

Salaatit katkarapuja ja eri kala On suuri joukko. Ja niiden täyttö on erilainen: sitruunamehua ennen kehittyneet kastikkeet peräkkäin erilaiset ainesosat. Ehdotan valmistamaan yksinkertainen, mutta erittäin maukas salaatti, jossa on lohi ja katkarapu.

Salaatille, jossa on lohi ja katkarapu, tarvitsemme

• Shrimps - 600 g
• Lohi - 150 g (on parempi käyttää heikosti suolaliuosta ja voidaan puristaa)
• Juusto - 100 g (semi-kiinteä)
• Muna - 2 kpl.
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl. (Medium)
• Öljyt ilman luita - 10-15 kpl.
• Majoneesi tankkaukseen - 100 g
• Vihreät persiljaa ja tilli - sisustukseen
• Cedar Pähkinät - kourallinen
• Bay Leaf, musta herneet pippuri, suola - katkarapuja varten

Ruoanvalmistussalaatin vaiheet lohi ja katkaravut:

1. Ensimmäinen kiehua katkarapuja. Käytin tiikeria - he ovat mehukas ja salaatti muuttuu maukasta. On tärkeää, ettei katkarapu tehdä niin, että he eivät tule kumille. Kiehuessa vedessä Lisää useita mustia pippuria herneitä, 1 laakerinlehti ja 1 rkl. Lusikallinen suola 1,5 litraa vettä. Paw Shrimps ja kokki ennen kiehumista. Katkarapujen tulisi puntaa - tämä on niiden valmiuden indikaattori.
2. Keitetyt katkarapuja, opimme Colanderia, anna tyhjennys, viileä ja puhdas.
3. Rinnakkain ruoanlaittojen katkarapuja keitetään munia. 10 minuutin kuluttua suolalla, jäähdytämme ne, puhdas ja hienoksi leikattu.
4. Seuraavaksi puristaa juustoa suurella rata.
5. Jäähdytetyt katkaravut leikataan kuutioiksi - katkarapuja useisiin osiin. Me sekoitamme juuston ja munan kanssa, lisää majoneesi. Valmistamme astiaa, jossa palvelemme salaattia pöydälle. Laitamme sileän kerroksen tuloksena oleva katkarapu-raaka massa.
6. On aika jakaa lohi. Puhdista se ja leikataan ohuiksi viipaleiksi 1,5-3 mm leveä, 3-5 cm pitkä ja laittaa lautasen katkarapuja.
7. Seuraava kerroksella on tomaatteja. Otamme terävän veitsen, leikkaamalla tomaattia 4 osaan, päästä eroon vaikeista emäksistä, ja sitten jokainen osa on hieno ohuesti lohi ja laittaa lohen päälle.
8. On aika leikata ohut 1-2 mm: n oliivien renkaat ja koristella salaattia päälle.
9. Hieno hienonnettu vihreät ja paahdettu setripähkinät Autamme meitä ja koristimme salaattia ja täydentämään sitä ihanaa makua ja aromia. Salaatin sisustus - maku ja fantasia 😉

Tämä on niin helppoa, mutta voit kokata nopeasti herkullinen salaatti Lohi ja katkaravut.