ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ... ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ತುಂಡು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 22 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪಕ್ಕೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ). ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಸುಮಾರು 1/3 ಬಿಡಿ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ಪೈನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ (ನಾನು ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್-ಬಾಟಮ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ). ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ದೇಶದ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಿದೆ. ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು "ಆರ್ದ್ರ" ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಹಿಟ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ, ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಖಾದ್ಯದ ಕರ್ತೃತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿವಾದಗಳು ವರ್ಷಗಳು, ದಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸತ್ಯವು "ಎಲ್ಲೋ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ" ಉಳಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೂಲದ ಕ್ರಂಬಲ್ ಎಂಬ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಅಮೆರಿಕನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರಂಬಲ್ (ಬಹುತೇಕ ಪುಡಿಂಗ್!), ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್-ಫ್ರೆಂಚ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ, ಸೇರಿವೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು crumbs. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇಂದು ನಾನು, ನೀವು ಸಹ, ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಂದರು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಕ್ರಂಬಲ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೇಗದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯಲು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಜೊತೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ. ಮೂಲಕ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ಪೋಲಿಷ್ ಅಜ್ಜಿ, ರಷ್ಯಾದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಮೂರು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡಿಗೆ : ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಅಮೇರಿಕನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಿಂಗ್.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು: 2 .

2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ಲಮ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ / ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಸಂಖ್ಯೆ 1) - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅಡಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - ಪಿಂಚ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. (ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್ಗಾಗಿ).

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚುಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಕ್ರಂಬಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈಗ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆದರೆ ಇತರ ಜನರು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಹೌದು, ಇಂದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಕ್ರಂಬಲ್ ರಷ್ಯಾದ ವಿಸ್ತಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕುಸಿಯಲು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅನುವಾದವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾರ ಏನೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಪದವನ್ನು "ಕ್ರಂಬ್, ಬೇಬಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಹೊಂದಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 125-150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ಕ್ರಂಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಕ್ರಂಬಲ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕುಸಿಯಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು (ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ (ರುಚಿಗಾಗಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಸೇಬುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು. (ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ).
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ).
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಲು.
• ರಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ರಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ - 190 ° C, ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ - ಬೆರ್ರಿ ಕುಸಿಯಲು ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಂಬಲ್ - ಸುಲಭ, ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ: 130 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ: 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು: 150 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ: ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಸಿಯಲು ಹೇಗೆ

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಂಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರೂಢಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಒಂದು ತುಂಡು ತೋರುತ್ತಿದೆ.
2. ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇಬು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಲೇ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು!

ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರಂಬಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಎಲ್ಲರೂ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅವು ಕುಸಿಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಚೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. (ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಳಿಸಿ.)
5. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
6. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ - 180 ° C.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಿಷ್ಟವು ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. AT ಪಿಯರ್ ಕುಸಿಯಲುನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸವಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು).
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಎಣ್ಣೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್), ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಅಚ್ಚುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕುಸಿಯಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕುಸಿಯಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಕುಸಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತೋರುತ್ತದೆ!

ಪ್ಲಮ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೂಲ ಪ್ಲಮ್ ಕುಸಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಪ್ಲಮ್ (ದೊಡ್ಡ, ದಟ್ಟವಾದ) - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸುಂದರವಾದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ - ಕನಿಷ್ಠ 180 ° C.

ರುಚಿಕರ ಪ್ಲಮ್ ಸಿಹಿಸಿದ್ಧ! ಪೈನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೂ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ ರಚಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳ ನಂತರ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

« ಸೇಬು ಕುಸಿಯಲು”- ತುಂಬಾ ಸುಂದರ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕ್ರಂಬಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಇದೆ: "ಕ್ರಂಬ್ಲ್" ಅನ್ನು "ಕ್ರಂಬ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಕ್ರಶ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಹಿಟ್ಟು crumbsಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಂಸಿಸಲು(ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ).

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪೈನ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅವರು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವುದುರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ (ಫೋಟೋ).

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪೈನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು: ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಮರಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪೈ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯಲು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು crumbs ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು: ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಆದರೆ ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಪೈ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್(ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ).

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ crumbs ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು: ಸೇರಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳುಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು. ಕುಸಿಯುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮೋಡಿ ಅದರ ನಮ್ಯತೆಯಲ್ಲಿದೆ: ಈ ಪೈಗೆ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ: ಇದು ಅನುಮತಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವ ಮೊದಲು, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೈನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನೀಡುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ: ಅಂದರೆ, crumbs. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಇದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ crumbs- ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ. ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ತುಂಡು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು). ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕವನ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವಿಷಯ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ನ್, ಧಾನ್ಯ, ಓಟ್ಮೀಲ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳುಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ: ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒದಗಿಸಿದ ಕುಸಿಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ದೊಡ್ಡ ಪೈ. ಈಗ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು crumbs ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ (ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು 175 - 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಂದೇ ಒಂದು ಫೋಟೋವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮುಗಿದ ಸಿಹಿ! ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳುಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕರಗತವಾಗಿವೆ, ಇದು ವಿವರಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಸಮಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಕುಸಿಯಲು ತಯಾರು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ವಿವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೈ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈಗ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್ ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
2. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಮುಗಿದಿದೆ, ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆರಳುವ ಸಮಯ:

1. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ, ಬ್ರಿಟಿಷರ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಲವಂಗಗಳು (ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ). ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸೇಬಿನ ಗರಿಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕುಸಿಯಲು 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ ಒಂದು ರಡ್ಡಿ ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಫೋಟೋ) ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಫೋಟೋ). ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು: ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಪಲ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ