ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಪಿಯರ್ ಕುಸಿಯಲು: ನಾವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಎಂಎಂಎಂ ... ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ತುಂಬಾ ನೀರಿನ ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸವು ಅವುಗಳಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪೇರಳೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು 4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.

   

   ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

2. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 175 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ).

   

   ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ

3. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

   

   ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ

4. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಏಕರೂಪದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

   

   ನಾವು ಬನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

5. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.
6. ನನ್ನ ಪೇರಳೆ, ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ.

   

7. ನಾವು ಕಸದಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
8. ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

   

   ನಾವು ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಪೇರಳೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

   

9. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕುಸಿಯಲು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   

   ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ.

10. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ರೂಪದಾದ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಿ.

    

11. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.



ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನ್ನಾ ವೆಸ್ಟಾಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ

ಕ್ರಂಬಲ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮರಳು ಚಿಪ್ಸ್. ಅಂದಹಾಗೆ, "ಕ್ರಂಬಲ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಿಂದ "ಕ್ರಂಬ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪಿಯರ್ ಕುಸಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹರಡಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಸಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈಗ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ಜನರು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ, ಕುಸಿಯಲು ರಷ್ಯಾದ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕುಸಿಯಲು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅನುವಾದವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾರ ಏನೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಪದವನ್ನು "ಕ್ರಂಬ್, ಬೇಬಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 125-150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ಕ್ರಂಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಕ್ರಂಬಲ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕುಸಿಯಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು (ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ (ರುಚಿಗಾಗಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಸೇಬುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು. (ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ).
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ).
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಲು.
• ರಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡು.
2. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ರಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ - 190 ° C, ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ - ಬೆರ್ರಿ ಕುಸಿಯಲು ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಂಬಲ್ ಹಗುರವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗುರುತು:

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ: 130 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ: 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು: 150 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ: ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಸಿಯಲು ಹೇಗೆ

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಂಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರೂಢಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
2. ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇಬು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಲೇ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು!

ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರಂಬಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅವು ಕ್ರಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಚೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. (ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಳಿಸಿ.)
5. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
6. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ - 180 ° C.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಿಷ್ಟವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪಿಯರ್ ಕುಸಿಯಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮೇಲಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು).
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಎಣ್ಣೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್), ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಅಚ್ಚುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕುಸಿಯಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕುಸಿಯಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಕುಸಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತೋರುತ್ತದೆ!

ಪ್ಲಮ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೂಲ ಪ್ಲಮ್ ಕುಸಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಪ್ಲಮ್ (ದೊಡ್ಡ, ದಟ್ಟವಾದ) - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸುಂದರವಾದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ - ಕನಿಷ್ಠ 180 ° C.

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಲಮ್ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪೈನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೂ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ ರಚಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳ ನಂತರ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶ ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಗಂಜಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿ.

ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕ್ರಂಬಲ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕುಸಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೂಟ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಕ್ರಂಬಲ್" ಎಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು "ಕ್ರಂಬಲ್" ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದದಿಂದ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಂಡು ಇರಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ

ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೂಟ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಕ್ರಂಬಲ್" ಎಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು "ಕ್ರಂಬಲ್" ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದದಿಂದ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಂಡು ಇರಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕುಸಿಯಲು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸಿ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೇರಳೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲಿ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಕುಸಿಯಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತುಂಬಿಸುವ

5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪೇರಳೆ

50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಕುಸಿಯಲು

200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್

150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

100 ಗ್ರಾಂ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಸಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ crumbs ಹರಡಿತು. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180* ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ (ಸೇಬುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ). ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮಾಗಿದ ಪಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾವಯವವಾಗಿ ಮರಳು ತುಂಡುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸೊಗಸಾದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಚಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪೇರಳೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಾದಾಮಿ - 2/3 ಸ್ಟ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪಿಯರ್ ಕುಸಿಯಲು ಹೇಗೆ

ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುಸಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

1. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. "ನೇಕೆಡ್" ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡಿಕೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

1. ಇದಲ್ಲದೆ, ತುಂಬಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ರೂಪವನ್ನು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

1. ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಈಗ ಪಿಯರ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

1. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಒರಟಾದ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ ಕುಸಿಯಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೂಲ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: