ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಹಾಲನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ಕಟ್ಟಬೇಕು - ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಮೊಸರು

ಮೊಸರು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಇಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಂತಿಮ ಶೇಖರಣಾ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ವಿವಿಧ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೃಹತ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಧುನಿಕ ಟೆಟ್ರಾಪ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸ್ಥಳವು ಬಾಗಿಲು ಅಲ್ಲ, ನಿರಂತರ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಕಡಿಮೆ - ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಗೆಯೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಏಳು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್- ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿದೇಶಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ನೀವು ಕ್ಲೀನ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರವೂ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳುಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾತ್ರೆ, ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಯಾವುದನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಯಾವುದನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ.

ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ರಶಿಯಾದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಮೊಲೊಸ್ಟೊವೊ" ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ತೊಟ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ "ಕೊನೊವ್ಕಾ" ಒಂದು ಮರದ ಬಕೆಟ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಲ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ "ಹೆಲೆಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಾಲಿನ ತೊಟ್ಟಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಹೂಪ್ಸ್ ಸಹ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
"ಬರ್ಬೆನಿಟ್ಸಾ" - ಉದ್ದವಾದ (ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ), ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೊನಚಾದ, ಇದು ಎರಡು ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಬರ್ಬೆನಿಟ್ಸಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಹಿಂದೆ ಪೊಲೊನಿಯಂನಿಂದ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕುಣಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಎರಡು ಬರ್ಬೆನಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಲಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ತಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದುರೆಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ತೂಗುಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಇನ್ನೂ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ(ಜಗ್, ಗ್ಲೆಚಿಕ್, ಮುಚ್ಚಳ). "ಹಾಲು ಇದೆ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಜನರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯು ಉತ್ತಮ ಡಜನ್ ಹಾಲಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಜಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಡದಂತೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ರೈ ಸ್ಟ್ರಾ, ಗಿಡ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲಾಂಡೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲಾಂಡೈನ್, ಮೂಲಕ, ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಗ್ಲಿಚ್ಕೋಪರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಹಾಲು ಸುರಿಯುವ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು, ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ). ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ ಬೂದಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - 1.5-2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಯಿತು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುದಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈನ್ಸ್, ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ (ಆಧುನಿಕ ಟೆಟ್ರಾ-ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳುಲೋಹದ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನಂತರವೂ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ (ಆಧುನಿಕ ಟೆಟ್ರಾ-ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಲೋಹದ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನಂತರವೂ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ (ಆಧುನಿಕ ಟೆಟ್ರಾ-ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಿಗಿಂತ ನಂತರವೂ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ .

ಹಾಲು ಈಗಾಗಲೇ ಹುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ದಪ್ಪವಾದ ಬಹು-ಪದರದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ದಂತಕವಚದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಸ್ತಿವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಹಿಂದೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಸುಡುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರು.
- ಹಾಲು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಕ್ಲೀನ್ ರಾಗ್ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಡುವ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಯಾಸವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದು ವಿಷಾದಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು, ಗರಿಷ್ಠ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು "ಅಂಗಡಿ" ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ( ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು, ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ - ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುಅದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಗುಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಲು ಕರೆಯುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಷ್ಟ.

ಹುಳಿಯಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಾಲನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಾಲನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಟವೆಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಟವೆಲ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಾಲನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಐರಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಆಹಾರದ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು - ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಜನರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಧಾನ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಅವರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರತೆಓಹ್. ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮೊಸರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಅವಧಿಯನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. +6-+8 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, +1-+2 ನಲ್ಲಿ - ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಖಾನೆ - ಮೂರು ವರೆಗೆ. AT ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಪದವು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಶೇಖರಣೆಯು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ - ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಬರಡಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಸರದಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುಮಾರು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಫಲವತ್ತಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ನೆಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಾಲನ್ನು ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು + 3-5 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇಡುವುದು, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲುಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪೋಷಣೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ನೀವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ ಐಸ್ ನೀರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ಜ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ದೇಶೀಯ ಹಸು ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮೇಕೆ ಹಾಲುನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುವವರೆಗೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅದು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಹಗಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಆಗಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು +2 -5 ° C ನಿಂದ ಇಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಗುಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಹಾಲನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಗದಿತ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಹಾಲನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸದೆ, ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಆದರೆ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎದೆ ಹಾಲು, ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ತಾಜಾ ಎದೆ ಹಾಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ತನ್ನ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ -15 ° C ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಧಿ 7 ತಿಂಗಳುಗಳು, ಸುಮಾರು +5 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲುತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು + 2-7 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆದ ನಂತರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. .

ಹಾಲು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ವಿವಿಧ ಬೆಲೆಯ ವರ್ಗಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಧುನಿಕ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?

ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾಲನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದಂದು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಬರಡಾದ ಒಣ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಯದೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ತೆರೆದ ಹಾಲು, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯದೆ, ಹಾಲಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಧಾರಕವನ್ನು ತೆರೆದ ಕ್ಷಣದಿಂದ 36 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
• ತೆರೆದ ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• UHT ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಹಾಲಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳುಹಾಲಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಬಿಗಿಯಾದ ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ.

"ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮಕ್ಕಳೇ, ಹಾಲು - ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ." ಈ ಸಲಹೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಗಿದೆ
ಜೀವನವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುದುಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಬಾಲ್ಯವು ದೀರ್ಘವಾಗಿದೆ
ಜಾರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು. ಅವರಿಗೆ ತರಲು
ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ
ಪ್ರತಿ ವಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಮನೆಯ ತಂತ್ರಗಳುಸಹಾಯ
ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಮೊಸರು

ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ತಯಾರಾಗಲು ನಿರಂತರ ಸಹಾಯಕ
ಕಡಲತೀರದ ಋತು. ಮೊಸರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲು, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ಒಂದು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಖರೀದಿಯ ಕ್ಷಣ. ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ -
ತರುವವರು ಅವರೇ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭಚಯಾಪಚಯ, ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹ. ಅದು ಅವರ ಜೀವನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮೊಸರು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀರು ಆಗುತ್ತದೆ.

2. ಹಾಲು

ತೆರೆದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ
ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತಷ್ಟು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಇದೆ
ಹಾಲು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ "ಬದುಕುಳಿಯಲು" ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾರ್ಟನ್ ಟೆಟ್ರಾಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ,
ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳುಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಎಂದಿಗೂ
ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು
ನಿರಂತರ ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯ ಹತ್ತಿರ, ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತದೆ.

3. ಚೀಸ್

ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು ಅಚ್ಚು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೊಂದು ಉಪಾಯವಿದೆ
ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ
"ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್". ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ
ಚರ್ಮಕಾಗದ: ಆದ್ದರಿಂದ "ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳ" ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಸುಮಾರು 0 ಗೆ, ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ
3-4.

4. ಬೆಣ್ಣೆ

ಬೆಣ್ಣೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರೂಲ್: ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ತಂಪಾದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ (ಫ್ರೀಜರ್ ಹತ್ತಿರ). ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಆಗ
ತಕ್ಷಣವೇ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು
ಆರು ತಿಂಗಳು! ಆದರೆ ಒಂದು "ಆದರೆ" ಇದೆ: ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ
ಕರಗಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ
ಅವರು ವಿಷವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆನಂದ
ಗುಡಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ
ಮನೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವೂ!